哪些药膳有助于春季护肝
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。就中医养生话题，您是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供哪些药膳有助于春季护肝，希望对您的养生有所帮助。
一、韭菜炒鳝丝
配料：熟黄鳝丝300克、韭黄150克。植物油、盐、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、葱段、姜末。
做法：熟黄鳝丝洗净后切段。韭黄摘洗干净，切段。锅内加植物油，烧至五成熟放入葱段炝锅，再放入鳝丝和姜末翻炒，加入料酒、酱油、盐、白糖和胡椒粉，用小火炒4分钟左右。待鳝丝入味后，加入韭黄翻炒至韭黄熟透。加水淀粉勾芡，淋少许香油翻炒均匀即可。
功效：温补肝肾、助阳固精。
二、韭黄腰花
配料：韭黄150克、鲜猪腰1个。植物油、盐、蒜蓉、姜丝、白糖、胡椒粉、香油、胡椒粉、鲜汤。
做法：韭黄洗净切段。猪腰剖开，去除白色腰臊，洗净后用斜刀横切成片，泡在水里，把血水浸泡出来，除去臊味，捞出沥干水分。将盐、白糖、胡椒粉和香油放进碗里，再加少量鲜汤兑成芡汁备用。锅内放入植物油，油热后放入猪腰片，至猪腰五成熟，捞出沥油。锅内留少许油，放蒜蓉、姜丝、腰片、韭黄翻炒几下，放入兑好的芡汁炒匀，加入少许香油即可。
功效：温阳补虚、健肾。
三、干贝芦笋
配料：干贝85克、芦笋200克、文蛤300克。盐、香油、葱花。
做法：芦笋去皮，切段。文蛤吐沙，洗净，用沸水烫熟后去壳取肉备用。锅内倒香油烧热，放入葱花爆香，先放入干贝、芦笋拌炒，再放入文蛤用大火略炒，加盐即可。
功效：补血养阴、滋补肝肾。
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对此宜里外配合，注意性交前的准备与诱导，同时可以尝试一些女性助性食物。
女性助性食谱如下：
1.猪肾2个，枸杞子30克，将猪肾支筋膜，切片，入枸杞子同煮汤，调味食用。
2.冬虫夏草5~10枚，雄鸭一只。将雄鸭去毛皮内脏，洗净，放砂锅或铝锅内，加入冬虫夏草、食盐、姜葱调料少许，加水以小火煨炖，熟烂即可。
3.肉苁蓉15克，水煎去渣取汁，和羊肉、粳米各100克同煮，肉熟米开汤稠，加葱、姜、盐煮片刻，寒冬食用。
4.麻雀2只，去毛及内脏，放入菟丝子、枸杞子各15克，共煮熟去药食肉喝汤。
5.枸杞子30克，鸽子1只，去毛及内脏后放炖锅内加适量水，隔水炖熟，吃肉喝汤。
6.公鸡一只，去内脏，加油和少量盐放锅中炒熟，盛大碗加糯米酒500克，隔水蒸熟食用。
7.鲜胎盘1个，冬虫夏草10克，隔水炖熟吃。
8.青虾250克，韭菜100克，洗净，切段后，先以素油煸炒青虾，烹黄酒、酱油、醋、姜片等调料，再加入韭菜煸炒，嫩熟即可食用。
一、红枣米汤羹：粳米100g、红枣10枚。粳米洗净红枣去核，一同入砂锅内，先用武火煮沸后以文火煨熬成浓米汤，用砂糖适量调味即可服食，常食此方有补虚损、益气血、增肥丰乳之功效。也可用于脾胃虚弱、食欲不振、贫血等症。
二、小米油汤：取小米250g洗净，置砂锅内加水煮稀粥到浓稠状，取其表面厚汤食之。每日1次，长期服食，可滋阴，补肾，有令丰满乳房、健美肌肤之功效。
三、莲子糕：莲子100g，去心煮烂后捣成泥。再取粳米100g，加水蒸熟与莲肉混匀，放入容器中待冷切决，撒上白糖即可食用，此方有健脾，补虚之功效，常食有增肥丰乳的作用。
四、羊肉粥：新鲜羊肉150g，洗净切成肉丁与粳米100g，同入沙锅内加水煮粥，等粥稠时加食盐、胡椒粉、葱花、生姜调味即可，每日早晚趁热服食，此方具有益气补虚，温中暖下，壮骨健脾，丰乳肥健等作用。
五、清蒸人参鸡：生晒参20g、母鸡1只（约1500g），火腿10g，水发玉兰片10g、香菇15g，将母鸡宰杀去毛及内脏，放入开水锅里烫一下，用凉水洗净，人参用开水泡开，上蒸茏蒸20分钟取出，将母鸡放入盆内，加入配料及葱、生姜、食盐、料酒、味精，添入鸡汤在武火上蒸至鸡肉熟烂即可食用。此方有补元气、固脱生律、安神之功效，适用于劳伤虚损、形体消瘦、食欲不振、气血津液不足等症，常食丰乳健美效果较佳。
六、猪肉扁豆枸杞汤：猪瘦肉150g，白扁豆50g，枸杞30g，将猪瘦肉洗净切丝与扁豆、枸杞一同入锅内，加水适量炖煮至猪瘦肉熟烂后加入食盐、生姜、葱花、味精调味服食。此方有滋补肝肾，强体健身、增肥丰乳之功效。
七、河虾炒鸡蛋：活虾50g、鸡蛋2个，按常法先在油锅煸炒洗净的河虾，将鸡蛋打匀与虾一起煸炒，加酒、葱、姜、盐各适量，再熘炒至香起锅即可服食。本方有补肾髓、健脾开胃、丰乳和令人肥健之功效。
八、猪皮胶胨：新鲜猪皮1000g，去毛洗净，加水适量以小火煨炖到肉皮烂透、汁液稠时，加黄酒250ml，红糖250g，调匀后倒入碗中，冷藏，可每日食用250g，常食猪皮，可使贮水功能低下的皮肤组织细胞得到改善，精血得到及时补充，还可使肌肤滋润丰满，减少皮肤皱纹，而且丰乳效果较佳。
九、参芪鸡肉汤：党参15g、黄芪20g、鸡肉200g、紫河车10g。先将党参、黄芪放入炖盅内，加水适量，隔水炖半小时，再放入鸡肉紫河车炖2小时，调味即可服食。此方有补虚益血，强胃健脾之功效。常食能使面色青白无华的女性变得面如敷粉，色如桃花且丰乳增肥效果较好。
十、术苓乌鸡汤：白术、淮山、茯苓各15g、陈皮8g、紫河车粉12g、乌鸡半只，将上述几味药物与乌鸡肉一同放入砂锅内加食盐、生姜、胡椒、清水适量用中火炖煮至乌鸡烂熟，再放入紫河车粉稍煮片刻即可食肉。常食此方可使皮肤具有弹性，皱纹减少，还能使女性发育均匀，乳房丰满，身体曲线优美。
以下介绍几个春季适宜的养生汤，大家不妨一试。
红枣银耳汤
材料：银耳20g，干枣10粒，冰糖20g，水适量。
方解：此汤具有补脾胃、益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损的作用，常服还可祛病健身。
红枣对更年期和缺铁性贫血的女性，更为适宜。对病后体虚的人也有很好的滋补作用，还可提高人体免疫力，减少其他药物对肝脏的损害。
银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用，对老年人支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。具有滋阴作用，长期服用可以润肤。
草决明海带汤
材料：草决明10克，水发海带50克，水适量。
方解：春季人们常易肝火上亢、血压升高，目赤涩痒。此汤有清肝、明目、化痰的功效。
草决明又称决明子，能利五脏，除肝热，有清肝、明目、利水、通便的功效。对高血压、夜盲、习惯性便秘等患者有一定的食疗效果。
海带能利水泄热，软坚化痰。
猪肝枸杞鸡蛋汤
材料：猪肝100克，枸杞子15～20克，鸡蛋1个，盐等调味品适量
方解：此汤具有健脾胃、
养肝明目、补血的功效，适用于肝虚所致之头晕、目花、夜盲症及贫血的调养。
枸杞子能滋补肝肾，益精明目。药理证实，枸杞子多糖是免疫增强剂。枸杞子还有保肝及抗脂肪肝作用。
猪肝含有多种营养物质。富含蛋白质和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口。其中含有丰富的维生素A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。
肝脏的健康与否是决定人体是否健康的主要表现之一，对于很多人来说，患有肝部疾病是非常不便的。中医如何养肝护肝的呢?护肝吃什么是比较好的呢?肝不好有哪些表现?和小编一起了解一下吧。
中医如何养肝护肝
1、平和心态养肝
大怒会伤肝,肝脏不好的人千万不要生气,因为愤怒会导致肝气上逆,血随气而上溢,从而损伤肝脏功能。因此,我们要想强健肝脏,要学会制怒,尽力做到心平气和、乐观开朗,从而使肝火熄灭,肝气正常生发、顺调。
2、注意饮食平衡
饮食要保持均衡,食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例;同时还要保持五味不偏,尽量少吃辛辣的菜。饮食合理,营养均衡也有利于护肝,避免因应酬饮酒过量使肝受损。
3、经常做按摩
当身体处于平躺姿势时，轻柔地按摩胆囊和肝脏所在的部位，大约位于身体右侧的肋骨下方。按摩有助于促进肝脏部位的血液循环,进而改善全身代谢功能。
4、正常作息
根据传统医学的经脉行理论,凌晨1～3点为肝经时间,一定要睡觉才可养肝、排毒。从现代的理论来看,晚上10点至凌晨2点为美容时间,如果这段时间不睡觉,就会导致皮肤粗糙、容易疲劳、倦怠、常感口苦咽干、火气大,甚至出现黑眼圈,有碍美容。养肝、保肝的好方法是晚上10点就寝,保证充足睡眠。
5、饮酒适量
喝酒是非常伤肝的行为，想要拥有健康的肝脏就需要适度饮酒。如果工作上真的有避免不了的应酬，需要“饮酒过度”，也应该在事后马上为肝脏“解酒消毒”。
6、保持适量运动
护肝秘方是加强锻炼,提高自身免疫力。中医专家指出,运动可防脂肪肝,消耗掉体内多余的脂肪。已经患了脂肪肝的人,应坚持体育锻炼,适当进行一些慢步跑、快步走、骑自行车等有氧运动,这些都可消耗体内热量,控制体重增长。
7、茶中药养肝
人们可以喝些绿茶、菊花茶和玫瑰花茶等茶饮。其中,绿茶清热解毒、消食解腻,菊花平肝明目,玫瑰花舒肝解郁。常喝这类茶水有益养肝护肝。另外,中药枸杞滋补肝肾、养肝明目,或泡茶、或炖汤、或熬粥皆可。常吃核桃仁、开心果之类的坚果,以疏肝理气、缓解焦虑。
8、以酸养肝
以酸入肝,酸入肝是指食用酸味食物或药物可以养肝。在日常饮食中,可以适当食一些酸味食品,如山楂、橘子、葡萄等。其中山楂含有熊果酸,能降低动物脂肪在血管壁的沉积,有一定的防止或减轻动脉硬化的作用。
中医来讲，阴虚主症为五：心烦热或午后潮热、盗汗、颧红、消瘦、舌红少苔。
对女人来说，阴虚，皮肤就容易产生细纹。只要补阴就能祛皱，吃对事物根本不需买什么除皱的面霜。
阴虚也有轻重的差别，有些人会手心脚心发热，或者有燥热、眼睛干涩、眩晕、耳鸣等症状，这些都要开始注意补阴。
阴虚影响到的脏腑有肺、胃、肝和肾。肺阴虚的主要表现是干咳、少痰、口干咽燥;胃阴虚的主要表现是咽干口渴、大便干燥;肝阴虚的症状包括眩晕、头疼、两眼干涩昏花;肾阴虚的主要表现则是腰膝酸痛、手足心热、心烦失眠、头昏耳鸣以及潮热盗汗。
有人年轻的时候脸上总是油光满面，过了25岁却变成干性皮肤。第一个原因是肝火太旺，第二个原因就是阴虚。皱纹也就这么产生了。
补阴的食物能够补养人体的阴液和津液，滋养和濡润全身的脏腑器官。
银耳百合雪梨汤和甘蔗，这两味补阴效果很好，熟梨更是能滋补五脏六腑。另外一味大家都知道的好东西就是豆浆。牛奶和豆浆同为补阴食品，但建议首选豆浆而非牛奶，因为植物性的一般都要比动物性的令人放心一些。
补阴的食物除了梨、甘蔗、黑芝麻、豆浆、银耳、百合之外，荤食可以搭配鸭肉，因为它不光滋阴清热，还有利尿的功能。
【滋阴养颜汤】
燕窝蜜枣汤： 燕窝 25克、蜜枣15克、红糖适量，将燕窝用清水泡开除去杂质，然后与蜜枣（去核）同放入锅内，加水适量，煮至蜜枣烂熟，再入红糖调味食用。此方有养颜和祛皱纹之功效，使肤色光泽滋润。
金莺羹： 雪耳（银耳）25克、红枣15克、陈皮6克，鸡蛋1个、冰糖适量。先将红枣去核与雪耳同煮30分钟，然后放陈皮再煮10分钟，加冰糖打入鸡蛋拌匀即可食用。此方有养颜美肤、祛皱纹、消色斑之功效，常服可使皮肤白嫩、细腻、富有弹性。
果红汤： 山楂15克、金银花5克、赤烛柬200克、冰糖100克。先将山楂、金银花同入锅内，加水适量，煮20分钟后滤去渣质，入赤小豆同煮至烂熟，放少量冰糖调味食用。此汤味道酸甜，是开胃、健脾、清热、养颜、美容之常饮佳品。
杏花露： 杏仁12克、桂花6克、冰糖适量，取杏仁捣碎入锅内，煮15分钟后入桂花再煮10分钟，滤去渣质入冰糖调味，即可食用。此汤清香扑鼻、美味可口，有乌发养颜、护肤祛斑之功效，适于女性四季常饮。
苹果雪梨羹： 苹果2个、雪梨2个、莲米120克、陈皮9克、砂糖适量。将苹果、雪梨去核留皮，莲米与陈皮一同放入锅内，加适量清水煮30分钟，再放苹果、雪梨同煮50分钟后，入砂糖调味即可食用。此汤有美容、护肤、抗衰老之功效。
木瓜牛奶汤： 新鲜成熟的木瓜、鲜牛奶各适量。将木瓜切细加水适量与砂糖一同煮至木瓜烂熟，再将鲜牛奶兑入煮沸即可服用。此方有美容护肤、乌发之功效，常饮可使皮肤光洁、柔嫩、细腻、皱纹减少、面色红润。
三味美颜汁： 将藕、胡萝卜、苹果切成小块，一同放入果汁机内绞成汁，再用少许蜂蜜调味饮用。藕含有大量的磷、钾及多种维生素，胡萝卜、苹果所含的果酸、胡萝卜素可使皮肤得以营养，使之光泽、细腻、柔嫩。
柠檬蜂蜜汁： 先在细长的瓶子里注入蜂蜜适量，然后将柠檬切成薄片放入蜂蜜里浸泡。以冷开水兑服（冬天可用温开水），此方可使皮肤变得娇嫩、润滑，还可防治雀斑、黑斑。
一那到底有哪些蔬菜有这样的功效呢？下面给大家简单介绍一下：
金针菜金针菜又叫萱草花，另有黄花菜等别称，是萱草上的花蕾部分。它是一种多年生宿根野生草本植物，根呈块状，喜欢生长在背阳潮湿的地方。成分十分丰富，每100克干品含14.1克，这几乎与动物肉相近。此外，还含有大量的B1、B2等。由于金针菜营养丰富，故有较多的食疗价值，祖国医学认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治乳汁不下，用金针菜炖瘦猪肉食用，极有功效。
茭白传说武则天产后少乳，又复大便秘结，口腔溃疡，但她畏苦吃药，当时一位对食疗造诣很深的学者孟洗献了一张食疗处方，菱白泥鳅豆腐羹加醋调服，竟奏奇效。
茭白作为食用，口感甘美，鲜嫩爽口，在水乡泽国的江南一带，与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜。不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。祖国医学认为茭白味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现今多用茭白、猪蹄、通草（或山海螺），同煮食用，有较好的催乳作用。
由于茭白性冷，乳母如为脾胃虚寒、大便不实，则不宜多食。另茭白含难溶性草酸钙较多，尿路结石患者也应注意不要吃得太多。
莴笋莴笋分叶用和茎用两种，叶用莴笋又名生菜，茎用莴笋则称莴笋，都具有各种丰富的营养素。据分析，除铁质外，其它所有营养成分均是叶子比茎含量高，因此，食用莴笋时，最好不要将叶子弃而不食。
莴笋性味苦寒，有通乳功效，产妇乳少时可用莴笋烧猪蹄食用。这种食法不仅减少油腻，清香可口，而且比单用猪蹄催乳效果更佳。
豌豆豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。
豆腐豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。
上面介绍的几种蔬菜都是日常生活中比较平常的一些菜，妈妈们要多了解他们的功效，正确食用这些蔬菜，能让妈妈们分泌出营养的乳汁，而且保证奶水充足，让宝宝吃的健康，吃的营养！
有的朋友做了准妈妈后，不许做家务、不许随便外出，没事就躺着，一切活动都停止，甚至去上班也被家人善意劝阻了。实际上，这样做并不好。孕期适度运动，不仅对准妈妈和胎儿都有好处，而且准妈妈将来分娩时间会较不运动时缩短，并且疼痛也会减轻。研究表明：女性在怀孕期间如果保持适度运动，将可以使她们的分娩时间缩短3小时；怀孕时坚持运动的产妇，除了可较快分娩，产后恢复也比不运动的产妇要好些。不难看出，适度运动助分娩，好处多多。
运动带来的好处
怀孕期间，准妈妈的身体会发生很多的变化，有规律的运动，不仅能使准妈妈很快适应这些变化，而且可以帮助身体为艰难的分娩过程做好准备。
运动强健肌肉、增强耐力、增加血液循环，帮助准妈妈应付身体承受的额外负担，使身体逐渐适应妊娠和分娩的需要。
运动不仅锻炼了肌肉、关节和韧带，可以缓解身体的疲劳和不适，由于孕妇肌肉和骨盆关节等得到了锻炼，又为日后的自然分娩做好了准备。
适当且合理的运动能促进准妈妈消化、吸收功能，不仅可以给腹中的宝宝提供充足的营养，而且也为准妈妈补充了体力，以利分娩。
运动可以控制孕期体重，不至于使体重增加过多。孕期保持合适的体重，会使分娩更容易、更轻松，产后也可在短期内恢复正常体型。
孕期的适度运动会消耗母体多余的血糖，降低患糖尿病的危险，而且对宝宝的生长发育有良好的促进作用。
如何运动助分娩
散步
这是一项非常适合准妈妈的运动。即使在孕前你是一个不喜欢运动的人，怀孕后也要经常散步。散步可以帮助消化、促进血液循环、增加耐力。要知道，耐力对分娩是很有帮助的。在孕晚期，散步还可以帮助胎儿下降入盆，松弛骨盆韧带，为分娩做好准备。
TIPS
1、散步要注意速度，最好控制在4公里/小时，每天一次，每次30～40分钟，步速和时间要循序渐进。
2、散步要先选择好环境，比如在花园或树林。刮大风、下雨的日子，尽量就别外出了。
3、散步时最好有家人陪伴。
游泳
这是一项很不错的锻炼方式，特别适合原来就喜欢游泳的女性。在国外，游泳是孕妇普遍参加的一项运动，可持续到孕晚期。孕期游泳能增强心肺功能，而且水里浮力大，可以减轻关节的负荷，消除浮肿、缓解静脉曲张，不易扭伤肌肉和关节。游泳可以很好地锻炼、协调全身大部分肌肉，增强耐力。
TIPS
1、游泳要选择卫生条件好、人少的地方游泳。下水前先做一下热身，下水时戴上泳镜，还要防止别人踢到腹中的宝宝。游泳场地要有专职医务人员在场。
2、最佳的游泳时间是在怀孕5～7个月。
3、孕晚期，为避免羊水早破和感染，应停止游泳运动。值得注意的是，胎膜破裂后应停止此项运动。
4、游泳最好在温水中进行，水太冷容易使肌肉发生痉挛。
5、游泳以无劳累感为佳。
孕妇体操
这是专门为准妈妈设计的有氧运动，有利于准妈妈分娩和产后的恢复。别看健身体操容易简单，它能防止由于体重增加和重心变化引起的腰腿疼痛；松弛腰部和骨盆的肌肉，为分娩时胎儿顺利通过产道做好准备；可以增强自信心，在分娩时能够镇定自若地应对分娩阵痛。
TIPS
1、最好坚持每天做，动作要轻柔。
2、每次做操不要太累，不要勉强。运动量以不感到疲劳为宜，微微出汗时就可停止。
3、 在孕早期的3个月，不要做跳跃运动，每节操可少做几个节拍，以免运动量太大，造成流产；怀孕4个月之后，可做全套操，但弯腰和跳跃动作最好不做；到孕晚期，不仅要减少弯腰和跳跃运动，运动的节拍也需适当控制，可以增加一些轻柔的活动，如活动脚腕、手腕、脖子等。
其他运动
除了以上3项运动外，还有其他的有氧运动，比如快步走、慢跑、爬楼梯等，可以根据自己的情况量力而行。切记不能过度疲劳，准妈妈可与医生商定自己选择何种运动最好。在选择运动形式时，要根据准妈妈自己的身体状况，以及对运动的熟练程度、运动时的环境、运动的时间长短等等综合考虑。
人生活于社会之中，常常会遇到惹人生气的事。中医的健身防病之道强调笑口常开，保持乐观情绪，以利养生保健，生气了常用顺气丸导之。其实，在我们常吃的食物中有很多能顺气的顺气丸，不妨在生气时多吃一些。
莲藕：藕能通气，还能健脾和胃，养心安神，亦属顺气佳品。以水煮服或稀饭煮藕疗效最好。
萝卜：长于顺气健胃。对气郁上火生痰者有清热消痰作用。以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之，胡萝卜无效。最好生吃，如胃上有病可做萝卜汤吃。
啤酒：有人生气后爱喝酒，这更易引起疾病。因酒食裹气，还能助热，容易引起血压骤升。但惟有啤酒不但无此副作用，还能顺气开胃，改变恼怒情绪，适量喝点会有益处。
山楂：山楂擅长顺气止痛、化食消积，适宜气裹食造成的胸腹胀满疼痛，对于生气导致的心跳过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃、泡水，各种食用法皆有效。
玫瑰花：沏茶时放几瓣玫瑰花有顺气功效，没有喝茶习惯者可以单独泡玫瑰花喝，或者将香气扑鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里，呼吸进花香也能顺气宁神。
茴香：茴香果实做药用，名小茴香，嫩叶可食用。子和叶都有顺气作用，用叶做菜馅或炒菜都可顺气健胃止痛，对生气造成的胸腹胀满、疼痛有较好疗效。
饮食养生
运动养生
