养生姜汁

油、盐、醋是我们厨房必备的调料品，除了做菜调味烹饪美食，其实它们还能帮我们解决很多小毛病！跟着小健来看看吧~

调 料 妙 用

1

生 蒜 末 ：预防流感

最近这段时间感冒频发，小健以及身边的朋友都不幸中招！在吃药的同时开始反省自己，怎么就不提前用生蒜末预防呢？

大蒜中含有的大蒜素对多种致病菌都有明显的抑制和杀灭作用，捣成蒜末更容易发挥功效。

但并不是只有吃生蒜末才能真正杀菌预防流感，熟吃也可以，只是效果可能比生蒜末略逊一筹。

如果是吃生蒜末，为了抵抗生蒜末对胃的刺激，小健建议可以将蒜末、醋和香油混合在一起，可以沾菜吃，也可以做凉拌吃，或者直接吃。有事没事来口蒜预防感冒，但是记得吃完要漱口哈~

2

生 姜 汁 ：擦背止咳

咳起嗽来那真的是太难受，有时停都停不下来，小健最近咳嗽咳出经验来了，决定再分享一个生姜止咳的妙招给你们~

取生姜切碎榨汁，兑一半温开水，两者

 随着度自然的追捧，蜂蜜是食用越来越深入人心，蜂蜜被称为自然界最好的礼物，拥有最天然的成分。营养价值不低于市场上卖的补品。一般来说，蜂蜜与生姜搭配，蜂蜜生姜治的效果是最受关注的，其主要效果还是通过调节身体达到减肥的效果。但是也不止这一种效果，更多效果一起来看看。

 生姜是偏热的，如果体质比较虚，则只要吃一点生姜都会上火，口腔容易溃疡。蜂蜜和生姜一起吃有一定的补气血的效果，不过不能喝的太急，否则肯定会上火。如果你的体质偏热的话就更明显。

如果有便秘的话就更不能这样吃了，便秘的话最好吃土蜂蜜、野坝子蜜、益母草蜜等中性或凉性蜂蜜，而且最好用凉开水冲服，这样有轻泻的作用。

生姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒等功效，其辛温发散的作用可促进气血的运行;现代医学研究也表明，生姜里含有的辛辣成分"姜辣素"具有很强的抗氧化效果，可以快速清除自由基，抑制体内过氧化脂质的产生，因而可防止或减少脂褐素的沉

生姜是我们日常生活中一种比较常见的做菜配料，生姜主要是去腥提鲜的作用，但是你知道人家还有很多的营养价值和药用价值，在中药方面认为，使用一些生姜能够治疗人的头发，今天小编就和大家详细的说一说怎么使用生姜来治疗人的头发，一起来看一看吧！

怎样用生姜治疗脱发

生姜中所含有的生姜素就是治疗脱发最为关键的所在，这也是为什么生姜能够成为治疗脱发偏方中的重要原因。但是并不是说只要使用了生姜就能够达到治疗脱发的目的，一定要使用正确的方法，这样才能够达到事半功倍的效果。

1、用半干的老姜切成薄薄的一片，然后轻柔的揉搓身体脱发的位置，每次坚持二十分钟，然后每天早晚各一次，一个星期为一根疗程。生姜应该需要的时候切片，最好不要切好别用。使用这种方法治疗脱发，主要原因就是用生姜揉搓头皮，能够有效的增加局部未指定 血液循环，同时还能够刺激毛囊，这样就令头发再次生长。

2、在煮洗头水的时候放入几片生姜，或者是将生姜放入

现在已经到了深秋的季节，天气也变得越来越干燥，所以在我们中的许多人皮肤都会出现缺水的情况，我们都知道皮肤缺水不仅会让自己的出油量增加，也会出现许多的皮屑，因此每到秋冬的时候，补水就成了必须要做的步骤，其实缺水除了这些问题外，还会引发皮肤的瘙痒，特别是头皮出现了瘙痒，都会让人觉得整天都不会舒服，民间说生姜汁对于这样的情况有着很好的效果，下面我们就来说说生姜汁按摩头皮的作用有哪些？

防治头皮屑，然后再用热姜水清洗头发，可有效防治头皮屑掉落。此外，经常用热姜水洗头，对秃头亦有一定治疗效果。

生姜汁来按摩头皮防治脱发，有一定的效果。但这种方法只对那些因紧张、压力等原因造成的脱发有功效，对脂溢性脱发基本没有效果。

大蒜汁和洋葱汁过于辛辣，一般人头皮根本承受不了，只有用生姜汁来按摩头皮，才对防脱发有一定的用处，由于生姜性温，具有解表、发散的功效，所以外用生姜，确实能够增加局部的血液循环，刺激毛囊打开，

生姜在我们日常生活中是一类比较常用的配料，它主要富含姜辣素和挥发油以及姜油酮等对我们人体非常有好处的化学成分。而且生姜除了是可以作佳肴之外，在其它的方面，功效也是非常的多的， 针对生姜汁作用有哪些这个问题我们来为大家科普下吧！

研究表明： 生姜具有抗氧化作用．在肥猪肉中加入5%～10%姜片煮沸1～4小时，可防止猪肉腐败；用此法煮4小时的肥肉， 其过氧化物值（pov）和硫巴比妥酸值（tba）与鲜肥猪肉相似；加入20%或50%生姜煮沸4小时的肥猪肉，在30℃的温度下放置90日， 其pov和tba几乎没有变化．姜的水、乙醇和醚提取物对亚油酸钾酯的氧化作用也有显著抑制作用．尚有报告指出，加入活性氧清除剂或姜提取物， 能抑制脂质过氧化引起的dna损伤；姜提取物亦能抑制活性氧的产生和亚油酸的氧化．

炎炎夏季，各种消暑食物开始盛行，蜂蜜是一种很好的解暑的食物，上火的时候蜂蜜是很好的解决食物，所以蜂蜜是夏季人们最佳的选择。既降火又吸收营养。和生姜结合的功效加倍。那怎样吃蜂蜜才能达到它最好的滋补效果呢？现在就让小编来告诉你们一个食用蜂蜜的好方法。

1、备好蜂蜜老姜；

2、切碎姜，多少可随自己喜好；

3、姜末倒入杯中，冲开水，等待开水变成大概3040度的热水；

4、加入两大勺蜂蜜，搅匀；

5、最后，滑而不腻的上品姜汁蜂蜜水出炉了。

1、蜂蜜能改进血液的成分，推进心脑和血管功用，因而常常服用对于心血管患者很有好处；

2、蜂蜜对肝脏有维护效果，能推进肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制效果；

3、食用蜂蜜能迅速弥补膂力，消除疲惫，增强对疾病的抵抗力；

4、蜂蜜还有灭菌的效果，常常食用蜂蜜，不仅对牙齿无影响，还能在口腔内起到灭菌消毒的效果；

5、蜂蜜能医治中度的肌肤损伤，特别是烫坏，将蜂蜜作为肌

韭菜汁和生姜汁含有的营养是特别的丰富，是可以给身体补充很多的营养，韭菜汁加生姜汁可以消毒和杀菌的作用，韭菜具有壮阳补肾的作用，韭菜用来治疗阳痿早泄的作用，韭菜汁加生姜汁对男性朋友来说是特别的好，韭菜汁加生姜汁的做法是什么呢?下面就让小编来告诉大家。

所需食材编辑

韭菜、姜、白砂糖

制作方法编辑

1.韭菜洗净去头部粗段及尾部须段，切小段;

2.嫩姜洗净，切小段;

3.在韭菜、嫩姜中加白糖，加水一起放入水果汁中打，待匀沥去渣饮汁。

营养价值

韭菜：补阳之品，含有一定量的锌元素，能温补肝肾，因此在药典上有“起阳草”之称，可与现今的“伟哥”媲美。此外，韭菜含有挥发性精油及含硫化合物，具有促进食欲和降低血脂的作用，对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。含硫化合物还具有一定杀菌消炎的作用。韭菜含有较多的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、金属

姜是属于比较辛辣的食物，很多人炒菜的时候都喜欢把生姜切成沫，然后用沸腾的油爆炒一下，吃起来特别香。不过也有的人比较喜欢吃姜，小编的姑妈就是的，每次炒菜的时候都会把姜切成丝，然后和菜一起炒，最后炒出的菜都是姜丝比较多。常吃姜的好处很多，平时也可以做点姜汁品尝，下面小编就给大家讲讲姜汁的制作方法是怎么样的。

用料：姜、清水。

制法：将姜捣碎，加入两倍于姜的清水浸泡，用时取其汁即可。

特点及用法：将姜的辛辣气泡入水中，姜汁便有了姜的功效，用姜汁代替姜能使菜品整洁。可用于烹制前腌渍、烹制中调味及凉拌菜品等。

做法一：

具体制法：

1、将姜清洗干净后捣成姜说，

2、将姜蓉倒出，放入小碗中，

3、在小碗中，，添加适量清水浸泡，

4、浸泡20分钟，取汁即可。

做法二：

小雪过后，北方地区会开始陆陆续续的下起今年的第一场雪，而南方气温也会慢慢的下降。气温的降低加之冬季本身就干燥缺水，身体的燥热会让情绪波动比较频繁，因此小雪前后人心会出现抑郁烦躁的情况。在食物中，黑色食物如黑木耳黑米等素有抗抑郁的良好口碑。今天介绍一款餐前饮品，萝卜生姜汁。

今天介绍的餐前饮品，能够散去体内寒气，在驱寒的同时还能保持体内的元气，对身体有很好的调养作用。

萝卜生姜汁

原材料：

鲜萝卜250g 生姜15g

做法：

1 将材料洗干净，萝卜保留皮，生姜简单的去皮。

2 两者均切碎捣烂，用干净纱布绞取汁。将汁液兑到水中即可。如果家里有榨汁机的也可以放入500g左右的水，再绞碎煮沸。

萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。

脾胃虚寒者不宜服用。不要与人参，地黄，首乌等补药同时服用。

白萝卜大家都爱吃的吧，是一种很常见的食材，经常吃萝卜可以有通气的作用，而且还可以有止咳化痰的效果呢。你知道吗白萝卜和生姜一起搭配，可以有止咳化痰的作用，来看看这道白萝卜生姜汁的制作，可以促进血液循环。

白萝卜生姜汁

化滞去痰，通中散气，助消化，健胃解热，促进血液循环

营养价值:

蛋白质，膳食纤维，维生素a和c，多种微量元素，胡萝卜素，钙，铁，磷

适宜人群:

一般人皆可食用，也包括宝宝

禁忌人群:

脾胃虚弱者

所需材料

白萝卜半根、姜30克

做法

1、将白萝卜和姜洗净，去皮磨碎。

2、用纱布过滤出汁液。

3、将汁液倒入杯中，加入蜂蜜搅拌即可。

功效与作用

白萝卜能促进新陈代谢、促进肠胃蠕动、增进食欲、化痰清热、助消化、对痰咳失音、痢疾、头痛、排尿不利等症状有很好的食疗作用。姜具有发汗解表、温肺止咳、解毒的功效，可治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。白萝卜姜汁此汤具有化滞