在我们国家,中药材的种类是非常非常多的,有的时候路边一株不起眼的植物,很可能就是中草药。而且日常生活中,人们平时喜欢吃的食物,很多也是中草药,也包括用来泡水的,诸如枸杞子等等,通通属于中药材。为了能够让身体更加健康,可以选择中药材熬汤喝,那么,煲汤中药食材都包括哪些?
常用药材
陈皮:调中理滞、顺气消痰、宣通五脏。(要刮瓤洗净)
田七:又名三七,止血、散瘀。(洗净,桩碎)
枸杞子:又名杞子,益精明目、润肺清肝、滋肾益气。(洗净)
淮山:补脾肺、清虚热、固肠胃。
银耳:滋阴养胃、润肺生津、养颜,不含胆固醇。(清水浸1小时,撕碎)
木耳:补气血、润肺止血,对动脉硬化有疗效。(清水浸1小时,入滚水5分钟,取出过冷水)
南杏仁:又名甜杏仁,润肺平喘、生津开胃、润大肠。(入滚水5分钟,去衣洗净)
北杏仁:又名苦杏仁,去痰宁咳、润肠。(同南杏仁)
清补凉:清补(包括玉竹、百合、莲子、龙眼肉、薏米、