中医认为:五脏是负责人体主要功能的器官,一旦五脏的功能受损或者低下,就会引发一连串的后果,只有养好五脏,才能健康、长寿。
今天就教大家怎么样用药膳来补养五脏,来看看吧。
健脾药膳
黄芪鳝鱼汤
原料:黄芪30克,鳝鱼1条,红枣10个,盐、姜、蒜、油适量。
制法:首先将黄芪、红枣洗净备用,将大蒜切成片,姜洗净切丝,鳝鱼宰杀后,洗净切块备用。
锅内放油烧热后,放入鳝鱼块、姜末,炒至鳝鱼半熟,将红枣、黄芪放入锅内,加清水,大火煮沸后,文火煲一小时左右,加盐等调味即可。
功效:补益气血,养血安神,鳝鱼是补血佳品,红枣可养血安神,黄芪补气,气足则血旺。诸药合用,滋补功效大大加强。
养心药膳
养心粥
取党参35公克,去子红枣10枚、麦冬、茯神各10公克,以2000毫升的水煎成500毫升,去渣后,与洗净的米和水共煮,米熟后加入红糖服用。
可达养气血安神的功效,对于心悸(心跳加快)、健忘、失眠、多梦者有