1、2020冬季早餐吃皮蛋瘦肉粥
材料:皮蛋,肉丝,盐、香油,大米,鸡精、葱花。
做法:
1.1、皮蛋切块,肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟。
1.2、大米洗净,加盐、香油泡10分钟。
1.3、肉丝下热油锅过一下,至变色捞出控油。
1.4、水煮开,下米煮滚后改小火,加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花。
1.5、煮约50分钟后,放入余下的皮蛋块和葱花,微火煮10分钟即可。
2、2020冬季早餐吃鲜蔬蛋饼
材料:鸡蛋2个,面粉,黄瓜,胡萝卜(个人超爱这两种青菜,建议亲们也可以挑自己喜欢的菜来做)。
做法:
2.1、将鸡蛋打散,面粉中加入牛奶两勺、水适量,依口味加入盐适量、五香粉适量。
2.2、将蛋液与面粉搅在一起(略加水使其成糊状)待用。
2.3、黄瓜、胡萝卜切成小细丝(用叉板更省时),放入面糊中拌匀。
2.4、平锅中放油,将面糊倒入,小火慢煎,两面至金黄色即可出锅装盘。
3、2020冬季营养早餐的