冬枣的属性
1、科属
鼠李科,枣属。
2、产地
陕西、关中、河北、山东等地。
3、别名
雁来红、庙上福、苹果枣。
4、简介
冬枣(dongzao)是枣树的一个栽培品种。平均单果重17.5g,最大单果重可达25g,状如苹果,有“小苹果”之称。果皮赭红光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、营养丰富,可食率达95%。核果矩圆形或长卵圆形,长2-3.5厘米,直径1.5-2厘米,成熟时红色,后变红紫色,中果皮肉质,厚,味甜,核顶端锐尖,基部锐尖或钝,2室,具1或2种子,果梗长2-5毫米;种子扁椭圆形,长约1厘米,宽8毫米。花期5-7月,果期8-9月。
5、图片
冬枣的营养价值、吃冬枣的好处
冬枣营养价值
冬枣果实含有较多的维生素a、维生素e、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能,对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效,有防癌之功效。营养价值为百果之冠,有“百果王”之