冬枣的营养价值

辣椒中含丰富的维他命e、c,此外还含有只有辣椒才有的辣椒素，而在红色、黄色的辣椒、甜椒中，还有一种辣椒红素，这两种成分都只存在于辣椒中，辣椒素存在于辣椒果肉里，而辣椒红素则存在于辣椒皮，它的作用类似胡萝卜素，有很好的抗氧化作用，因此喜欢吃剥皮辣椒的人可能就吃不到辣椒红素了。下文做了具体介绍，小编带大家一起来看看。

辣椒的热辣除了镇热止痛外，由于它能促进肾上腺素分泌，提高新陈代谢，因此也被做成减肥用品，而辣椒素也具有降低血小板黏性的作用，因此也成为维护心血管健康的保健食品热门成分，不过因为它的刺激性强，肠胃溃疡或心脏疼痛、胸闷的人建议避免食用。

一、健胃、助消化。

如前所述，辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。中国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查，发现这些普遍喜食辣椒的省区，胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前

导语：冬枣的滋补价直很高，滋味甜甜的，备受欢迎。如果孕妇想吃冬枣可以吗?冬枣孕妇可以吃吗?秋冬正是吃枣的季节，大街小巷都是卖枣，那么吃冬枣的好处都有哪些呢?下面我们来详细了解下。

冬枣孕妇可以吃吗?

孕妇让人可以吃冬枣的。

冬枣的维生素含量极高，是苹果的70倍。冬枣中含有较多的维生素a、维生素e、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效。

冬枣虽然营养价值很高，但是孕妇不要过量食用，易产生腹泻并伤“脾”。健康的孕妈妈每次食冬枣最好不超过5颗。

吃冬枣的好处都有哪些?

既然冬枣营养高，那么吃冬枣的好处都有哪些呢?会给人带来哪些益处?

1、冬枣可以补钙补血

冬枣中富含钙和铁，有助于孕妈妈补钙补血。孕妇在妊娠期间容易发生缺钙和贫血现象，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。

2、冬枣能调

导语：现在，市场大量上市冬枣，很多人喜欢冬枣的脆甜口感，一吃就吃不下来。那可就有人担心了，吃冬枣会上火吗?冬枣一次性吃多了会不会上火呢?下面就带大家一起来了解冬枣的营养价值有哪些，看看吃冬枣究竟会不会上火。

吃冬枣会上火吗?

答案是不会上火，但过多食用会胀气。冬枣属于中性水果，并不是像红枣那样属于热性水果，所以完全不用担心吃冬枣会上火的问题。

冬枣中含有丰富的糖类、维生素c，以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，降低血清谷丙转氨酶水平等作用。慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬枣，还可起到一定的辅助治疗作用。一般人群均可食用，冬枣性平，但是不建议多吃，否则会不消化。

冬枣的营养价值有哪些?

1、富含维生素

水果中富含维c的除了猕猴桃，还有冬枣，每100克果肉维生素c含量高达380～600毫克(维生素c补充剂所能提供的

现代人都非常的重视自己的身体健康，很多时候不是只要饮食和身体的健康才重要，平时生活中要多吃些绿色的水果!冬季气候寒冷，你们知道冬枣的营养价值有哪些吗，生活中大家都了解哪些冬枣品种呢?还不知道冬枣的功效与作用的朋友们赶紧来看看下文详细的介绍吧!

目录

1、冬枣的概况简介 2、冬枣的营养价值有哪些

3、冬枣的功效与作用是什么 4、冬枣的食疗价值有哪些

5、冬枣该怎么挑选 6、哪些人不宜吃冬枣

7、冬枣的美味食谱有哪些 8、冬枣的药用价值是什么

冬枣

冬枣(dongzao)枣树(zixyphus jujuba mill)的一个栽培品种，(亦称雁来红、庙上福、苹果枣[1]、冰糖枣、山西冬枣、庙上冬枣、、鲁北冬枣、沾化冬枣、黄骅冬枣)是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种，也是公认的品质最好的鲜食枣品种。

沾化冬枣(亦称)是华北地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣属于鼠李科，枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良

冬枣的最大特点是维生素c含量极高，每100克果肉维生素c含量高达380～600毫克（维生素c补充剂所能提供的维生素c一般为60毫克），是苹果的70倍，柑橘的16倍，连以往被认为富含维生素c的山楂也甘拜下风。

冬枣不仅味道可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香，而且营养极丰富。

冬枣含糖20%～36%；含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体所需的氨基酸，总含量为0.985mg/100g

冬枣含蛋白质1.65%，膳食纤维2.3%，总黄酮0.26%，烟酸0.87mg/100g，胡萝卜素1.1mg/kg，维生素b10.1mg/kg，维生素b22.2mg/kg。

冬枣还有良好的药用、保健价值：

防治心血管病

冬枣中含有丰富的维生素c和维生素p，含有较多的维生素a、维生素e以及钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管，维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益。

冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗

冬枣的最大特点是维生素c含量极高，每100克果肉维生素c含量高达380～600毫克（维生素c补充剂所能提供的维生素c一般为60毫克），是苹果的70倍，柑橘的16倍，连以往被认为富含维生素c的山楂也甘拜下风。

冬枣不仅味道可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香，而且营养极丰富。冬枣含糖20%～36%；含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体所需的氨基酸，总含量为0.985mg/100g。冬枣含蛋白质1.65%，膳食纤维2.3%，总黄酮0.26%，烟酸0.87mg/100g，胡萝卜素1.1mg/kg，维生素b10.1mg/kg，维生素b22.2mg/kg。

冬枣的营养价值

防治心血管病

冬枣中含有丰富的维生素c和维生素p，含有较多的维生素a、维生素e以及钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管，维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益。冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物。

枣的属性

1、科属

鼠李科，枣属

2、产地

原产中国,亚洲、欧洲和美洲常有栽培。

3、别名

枣子、大枣、刺枣、贯枣

4、简介

枣(学名:ziziphus jujuba mill.),别称枣子,大枣、刺枣,贯枣。鼠李科枣属植物,落叶小乔木,稀灌木,高达10余米,树皮褐色或灰褐色,叶柄长1-6毫米,或在长枝上的可达1厘米,无毛或有疏微毛,托叶刺纤细,后期常脱落。

枣的营养价值、吃枣的好处

枣的营养价值

枣含有蛋白质、脂肪、18种氨基酸(其中有8种是人体不能自动合成的在),6种有机酸,36种微量元素及丰富的维生素a、维生素c、维生素b1、维生素b2、维生素p,其中蛋白质含量比梨高出11倍,维生素c和维生素p含量最高,有维生素王之美称。大枣中所含糖类主要是葡萄糖,亦含果糖、蔗糖、由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等。

吃枣的好处

改善肠胃不佳:在胃肠道功能不佳、蠕动力减弱及消化吸

大枣在我们的生活中是是一种很常见的食物，大枣的种类也是非常多的，不同种类的大枣食用方法是不同的，而且营养价值也是不同的，大枣一般比较常见的有红枣和骏枣，不过大多数人平时对于这两种枣并不是特别的了解，其实红枣和骏枣是有一定的区别的，这两种枣的营养也是不同的。

骏枣：骏枣主产于山西交城等地，当地古老品种之一。果实大，圆柱形或长倒卵形。果面光滑，果皮薄，深红色。果肉厚，白色或绿白色，质地略松脆，汁液中等，稍具苦味。干枣甜度是柔和香甜的感觉。

灰枣：灰枣也称为新郑灰枣枣，果实呈长倒卵形，果皮为橙红色。产于中国新郑。灰枣得名是因为若羌枣在成熟变红之前，通体发灰，好似挂了一层霜，所以得名“灰枣”。后大面积栽培种植于新疆等地。果实长倒卵形，胴部稍细，略歪斜。果顶广圆，顶点微凹。果面较平整。果皮橙红色，白熟期前由绿变灰，进入白熟期由灰变白。果肉绿白色，质地致密，较脆，汁液中多，干枣果肉致密，有弹性，受压

各种枣的营养区别

红枣与大青枣的区别

超市中，大青枣通常所贴的货架标签为台湾大青枣，但其实是由印度培育出来的外来户。其主产期在1月-3月，在这个水果稀缺的时节，通体碧绿，近乎苹果爽脆的口感，深受消费者青睐。

从营养角度看，和我们平时吃的普通红枣营养价值上没有多大差别。

维生素c含量比红枣略低，一般每100克大青枣含有的维生素c在75毫克-150毫克之间。

红枣家族的干枣和香脆枣

某些鲜枣经过干燥处理后，就变成了市售的有大有小的红枣。干燥过程中，多种矿物质、糖分和一些保健成分得到了浓缩，但像娇气的维生素c损失就比较大了。

在中国食物成分表中，鲜枣vc含量可达到243mg/100g；干枣经鲜枣晒干后，vc的含量只为14mg/100g。

那些想通过干枣来补充维生素c的想法，还是放弃治疗吧。

各种枣的营养区别

红枣与大青枣的区别

超市中，大青枣通常所贴的货架标签为台湾大青枣，但其实是由印度培育出来的外来户。其主产期在1月-3月，在这个水果稀缺的时节，通体碧绿，近乎苹果爽脆的口感，深受消费者青睐。

从营养角度看，和我们平时吃的普通红枣营养价值上没有多大差别。

维生素c含量比红枣略低，一般每100克大青枣含有的维生素c在75毫克-150毫克之间。

红枣家族的干枣和香脆枣

某些鲜枣经过干燥处理后，就变成了市售的有大有小的红枣。干燥过程中，多种矿物质、糖分和一些保健成分得到了浓缩，但像娇气的维生素c损失就比较大了。

在中国食物成分表中，鲜枣vc含量可达到243mg/100g；干枣经鲜枣晒干后，vc的含量只为14mg/100g。

那些想通过干枣来补充维生素c的想法，还是放弃治疗吧。

生活中，有人喜欢用枣来泡水喝以起到养颜补血的功效。其实，枣里面含铁量低且人体对其吸收率也不高，基本起不