早安松饼这道菜的食材简单,健康又卫生,无特殊情况是适用于各个年龄层阶段人吃的。藏不住的美味,让人无法拒绝,在家也能做,让人吃了忘不了,正宗的家常口味。美味、一家人,就是幸福。
2、取一大碗,把面粉,水,糖,盐,干酵母和泡打粉放入碗中。
3、用筷子搅拌均匀,面团湿软。
4、把电动打蛋器装上勾状搅拌头,不要用打蛋清的搅拌头。
5、用最低档打发五分钟,面团冲满弹性。
6、手扒开能拉出透光薄膜,因为要拍照,我放在筷子上。
7、用保鲜膜盖住面团,冰箱冷藏发酵10个小时,如果有空闲时间,不需要冷藏,室温发酵,或烤箱发酵都行,因为我上班时间紧,选择冰箱发酵。
8、发酵好的面团有之先两倍大,台上洒上面粉,面团很粘,用括铲拨到台面上。
9、面团上洒上面粉,用括子或手压扁面团排气,手一定要沾上粉。
10、手沾上粉,把面团分成四等分,整成圆形,静置20分钟。
11、不沾锅预热,锅不要放油,把静置好的面团用括子放