木瓜的属性
1、科属
蔷薇科,木瓜属
2、产地
产山东、陕西、河南(桐柏)、湖北、江西、安徽、江苏、浙江、广东、广西。
3、别名
榠楂、木李、海棠、光皮木瓜
4、简介
木瓜蔷薇科木瓜属,灌木或小乔木,高达5-10米,叶片椭圆卵形或椭圆长圆形,稀倒卵形,长5-8厘米,宽3.5-5.5厘米,叶柄长5-10毫米,微被柔毛,有腺齿;果实长椭圆形,长10-15厘米,暗黄色,木质,味芳香,果梗短。花期4月,果期9-10月。
木瓜的营养价值、吃木瓜的好处
木瓜的营养价值
木瓜营养丰富,味道清甜、肉质软滑、多汁,既可生吃,又可作菜。据现代科学测定,木瓜中富含维生素a、b1、b2、c,矿物质铁、钙、钾,还含有天然植物“多糖”、蛋白质、木瓜酵素以及有机酸。其中所含有的17种氨基酸中包括了全部人体必需氨基酸,并且比例接近人体蛋白;磷、钾含量亦较高;维生素a及维生素c的含量特别高,是西瓜及香蕉的5倍木瓜酵素中含