番木瓜的营养价值 番木瓜的养生功效大全
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。您对饮食养生是如何看待的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“番木瓜的营养价值 番木瓜的养生功效大全”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
番木瓜是在我们的生活中比较常见的一种水果，番木瓜的营养价值非常的高。而且据具有很多的功效和作用，对于我们的身体健康来说，可以说是大有裨益的哦。如果你还不是特别了解番木瓜的话，不妨一起来看看吧。
目录
1.番木瓜的基本介绍 2.番木瓜的营养价值
3.番木瓜的功效与作用 4.番木瓜丰胸食谱推荐
5.孕妇能不能吃番木瓜呢 6.肠胃不好的人可以吃番木瓜吗
7.番木瓜好和木瓜的区别 8.番木瓜的食用禁忌
番木瓜的基本介绍
番木瓜还叫做乳瓜和万寿果，是属于热带和亚热带的常绿软木质大型的多年生的草本植物，常绿软木质小乔木，具有螺旋状的排列的托叶痕。一般来说果实是长在树上的，因为外形像瓜，故被称作番木瓜。
番木瓜的营养成分
果实含有番木瓜碱(Carpaine)、番木瓜蛋白酶(pa-pain)、凝乳酶(Rennin);在淡黄色的果实中含隐黄素(Cryptoxanthin)、蝴蝶梅黄素(Violaxanthin)、-胡萝卜素(-Carotene)、-胡萝卜素和隐黄素环氧化物(Crypto-xanthinmonoepoxide)等色素;在红色的果实中尚含番茄烃(Lycopene)。
种子含异硫氰酸节酯(Benzylisothio-cyanate)、番番木瓜甙(Carposide)。
番木瓜的果实里边含有糖类和大量的果胶，另外还有少量的酒石酸和苹果酸物质，还有多种人体所需的维生素，比如维生素B1、B2、C和菸酸，另外还有多种胡萝卜素类的化合物，比如隐黄质(kryptoxanthin)、-胡萝卜(-carotene)，以及多种可消化的酶。
果实的乳汁及种子含微量番番木瓜碱(carpaine)。种子尚含旱金莲甙(glucotropaeolin)，经酶水解产生苄基异硫氰酸酯(benzylisothiocyanate)，加氨处理得番番木瓜胺(carpasemine)约0.35%;另含脂肪油约25%。
相关食用人群
一般人群均可食用。
1、适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者。
2、不适宜孕妇、过敏体质人士。
番木瓜的营养价值
番木瓜在我们的生活中还算是比较常见的一种美味的水果，虽然不如吃苹果和香蕉那样经常被大家吃，但是番木瓜的营养含量可是一点也不比它们的营养成分少哦，今天小编就给大家介绍一下番木瓜的很多的营养价值哦。
1、番木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。
2、番木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有番木瓜蛋白酶、番番木瓜碱等。
3、番木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。
4、番木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。
5、番番木瓜碱具有抗肿瘤的功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
6、番木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘，并可预防消化系统癌变。
7、番木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，润肤养颜。
膳食营养
番木瓜果皮光滑美观，果肉厚实细。
番木瓜致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有百益之果、水果之皇、万寿瓜之雅称，是岭南四大名果之一。番木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有番木瓜蛋白酶、番番木瓜碱等。半个中等大小的番木瓜足供成人整天所需的维生素C。番木瓜在中国素有万寿果之称，顾名思义，多吃可延年益寿。
番木爪的果实不仅可以作水果、蔬菜，还有多种药用价值。未成熟番番木瓜的乳汁，可提取番番木瓜素，是一种制造化妆品的上乘原料，具有美容增白的功效。
据介绍，美国人在煮食牛肉时，喜欢将番番木瓜素掺合或注射到牛肉中，这样，牛肉很快就会煮烂，而且吃起来鲜嫩，容易消化。热带美洲土著居民自古以来一直利用番木爪的绿叶包裹肉类过夜后再蒸煮，或将叶与肉类共煮，以便使肉类的质地变软。
在西双版纳，半成熟的番木瓜经常被人们当作蔬菜食用。常见的有两种吃法，一种是用它来煮汤，清香微甜，十分鲜美;另一种吃法是将其切成细丝，放入醋、酱油、辣椒粉、味精等佐料凉拌生吃，清脆酸辣，略有回甜。成熟的番番木瓜是营养丰富的高档珍稀水果，含有大量的蛋白质、维生素C、胡萝卜素和蛋白酶等。
既可鲜吃，也可制成饮料、糖浆、果胶、冰淇淋、果脯、果干等。蛋白酶有健胃化积，驱虫消肿的功效，主治消化不良、高血压、乳汁稀小、关节痛、蛔虫病、疔疮肿毒、蜈蚣咬伤等症。
所以，成熟的番番木瓜是一种比较理想的饭后水果。早在15世纪，哥伦布就曾发现，加勒比海地区的土人常在进食大量的鱼和肉之后，吃一些番木爪果甜点，藉以防止消化不良。
另外，也有人将成熟的番番木瓜果肉用作化妆品例如雪花膏、刮脸膏和洗发膏以及药膏的增稠剂。
番木瓜的功效与作用
1、抗肿瘤作用
番木瓜碱具有杭淋巴性白血病细胞(L1210)的强烈抗癌活性和抗淋巴性白血病p388和EA肿瘤细胞的适度活性。
2、抗菌和抗寄生虫作用
番木瓜碱在试管内对结核杆菌(H37RV)稍有抑制作用;叶和根有很微弱的杭菌作用，叶柄无效。
也有人证明叶及浆汁无抗菌作用，而种子、果实及根有一定的抗菌作用;抗菌成分的最好溶媒是丙酮;含量有季节差异。果实之浸膏稍能延长感染病毒之鸡胚生存期。该植物各种浸膏整体试验时均无抗疟作用。
番木瓜碱有杀灭阿米巴原虫的作用，临床应用其盐酸盐皮下注射亦有效。浆汁及番木瓜蛋白酶用于驱除绦虫、蛔虫及鞭虫等有效。后者的杀蛔虫作用已经实验证明。
从种子中分离出的异硫氰酸苄酯有驱蛔作用，而且除局部刺激外无任何毒性。番木瓜甙也曾用作驱虫剂。
3、蛋白酶的作用
番木瓜蛋白酶，能帮助蛋白消化，可用于慢性消化不良及胃炎等。亦可用于腹腔注射防治粘连，动物试验证明其防治粘连再发的效果比胰蛋白酶好。
未成熟果实的浆汁在炭疽病灶中能消化损坏的组织，而健康的组织不受影响;成熟的果实效果较差。
番木瓜蛋白酶水溶液可溶解小血块，如加入微量谷胱甘肽则溶解更快。也能溶解粘稠的脓;土霉素、金霉素、氯露累、链霉素可延缓这一作用，青霉素、磺胺及 Gastrisin对之则无影响。
因此番木瓜蛋白酶可用于有坏死组织的创伤、慢性中耳炎，用作溶解白喉伪膜以及烧伤时的酶性清创。
番木瓜蛋白酶是有效的抗原，无论吸入、内服、注射及局部应用均能发生过敏。它可释放组织胺，静脉注射毒性很大。
4、抗凝作用
静脉注射番木瓜蛋白酶可引起组织胺释放，延长血凝时间，防止发生休克。从浆计中获得。
番木瓜的蛋白性物质无论试管试验或整体试验均有显著的抗凝作用，在抗凝剂量时(狗，2毫克/千克)，对心血管及呼吸系统无明显作用，大剂量对心脏有直接抑制作用。
由于过敏及引起回肠痉挛，其治疗应用仍受限制。
5、降压作用
番木瓜碱可引起家兔血压下降，对离体蛙心、兔心引起扩张期停止，使蛙后肢血管收缩，兔耳壳、肾脏、小肠及冠状血管舒张。
6、抑制平滑肌作用
番木瓜碱抑制肠管(猫、兔及鼠)及气管(豚鼠)平滑肌，对妊娠子宫(兔及豚鼠)
番木瓜及正常子宫(豚鼠)，少量使之兴奋，大量使之麻痹，对骨胳肌则使之麻痹。种子含番番木瓜甙及芥子酶(Myrosin)，前者和芥干甙类似，水解后产生刺激性挥发物。
7、堕胎作用
果实的浆汁对豚鼠子宫有明显的加强收缩作用，据云种子有堕胎作用，曾用作通经剂及抗刺激剂。
8、心脏和中枢抑制作用
番木瓜碱5毫克给实验动物静脉注射，可引起血压短暂下降，对心脏有抑制作用，减慢心率，5毫克/千克对兔产生毒性反应;此外，有中枢抑制作用。
9、润肤去皱，美容增颜
因为番木瓜性温，不寒不燥，其中的营养容易被皮肤直接吸收，特别是可发挥润肺的功能。
当肺部得到适当的滋润后，就能更好地行气活血，使身体更易吸收充足的营养，从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻，皱纹减少、面色红润。
10、祛除邪毒
番木瓜中含有番番木瓜碱和番木瓜蛋白酶，它们具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用治肺结核、蛔虫症、阿米巴肝脓肿等。
11、 健脾消食
番木瓜中的番木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，番木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
12、 抗疫杀虫
番木瓜碱和番木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
13、 通乳抗癌
番木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。
14、补充营养，提高抗病能力
番木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
15、抗痉挛
番木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
药用价值
番木瓜科番木瓜属植物番木瓜Carica papaya L.，以果实入药。全年可采，生食或番木瓜熟食，或切片晒干。
功能主治
治胃痛，痢疾，二便不畅，风痹，烂脚。
①《纲目》：主心痛，煎汁洗风痹。
②姚可成《食物本草》：主利气，散滞血，疗心痛，解热郁。
③《岭南采药录》：果实汁液，用于驱虫剂及防腐剂。
④《现代实用中药》：未熟果液，治胃消化不良，并为营养品，又为发奶剂。熟果，可利大小便，也可治红白痢疾。
⑤《陆川本草》：治手足麻痹，远年烂脚。
番木瓜的食疗价值功效
食疗作用
番木瓜性温、味酸、入肝、脾经。
具有消食，驱虫，清热，祛风的功效。
主治
胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。
性味功能
甘、酸、温。消食健胃、疏筋通络。主治脾胃虚弱、食欲不振、乳汁缺少、关节痛疼、肢体麻木等症。如鲜番番木瓜250克、猪蹄1个，熬汤服，治乳汁缺少;番番木瓜150～250克，鲜食，治胃、十二指肠溃疡疼痛。
宋代名医许叔微在《本事方》中记载一则有趣的故事：安徽广德顾安中外出，偶然腿脚肿痛，不能行走，只好乘船回家。在船上，他将两脚放在一包装货的袋子上，下船时突然发现自己腿脚肿胀疼痛竟然好了许多，感到十分惊奇，就问船家袋中装的是何物?船家回答是番木瓜。
顾安中回家后，就买了一些番木瓜切片，装于袋中，每日将脚放在上面，不久，他患的腿脚病就痊愈了。这一记载说明，番木瓜确有治疗风湿痹痛的神奇功效。
当然，上面说的是一种药用番木瓜，亦称铁脚梨，为我国特有的野生果，因它产于安徽宣城(古称宣州)，故称其为宣番木瓜。
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平时我们在市面上经常会见到，番木瓜和木瓜之间的形态和区别都是差不多的，并没有什么特别的地方，可是两种完全不一样，首先是科属类不同，产地不同，其中口感上也是不太一样的，而且一种是生长在我们中国，而一种是出现在国外和南方地区。
不一样
产地、科属不同
木瓜属于蔷薇科木瓜，属植物木瓜：本属植物有木瓜(木瓜海棠)、贴梗海棠(皱皮木瓜)等，几种是原产中国的温带木本植物，其果实可供食用、药用，同时花色美丽，也供观赏;它们还是传统文化、诗歌中所提到的木瓜，如《诗经》中的名句“投我以木瓜，报之以琼琚”。
与蔷薇科木瓜有比较大的区别的，是常见的热带水果木瓜，本名番木瓜，是十字花目番木瓜科水果。番木瓜是世界3大草本果树之一，是人们喜爱吃的肉质清香且四季上市的热带鲜果。别名又叫：蓬生瓜、万寿果、铁脚梨、海棠梨。原产美洲的墨西哥南部，17世纪初中国引入栽培。木瓜果皮光滑美观，果肉厚实、香气浓郁、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称。
番木瓜由于也是树上结出的"瓜"
，也称"木瓜"，但为了区别,常加一个"番"字。番木瓜是番木瓜科。植株最简单的区分方法是番木瓜只有主干，茎不分枝。果实切进去，如果是番木瓜，种子是一大堆。而木瓜横切开，情况与苹果横切类似，种子分别分布在5室，因为木瓜与苹果、梨都属于蔷薇科，苹果亚科的植物。
番木瓜原产于墨西哥南部以及邻近的美洲中部地区，现主要分布于东南亚的马来西亚、菲律宾、泰国、越南、缅甸、印度尼西亚以及印度和斯里兰卡;中、南美洲，西印度群岛，美国的佛罗里达，夏威夷，古巴以及澳洲。我国主要分布在广东、海南、广西、云南、福建、台湾等省(区)。
营养不同
青番木瓜和一般的水果木瓜的区别：目前番木瓜只在广西盛产。番木瓜相对于一般木瓜而言，药用价值较高。富含木瓜酶，适合加工成各种化妆品、护肤品、食品、原料。一般的水果木瓜，作为水果食用，木瓜酶含量较低。青木瓜和黄木瓜的区别：青木瓜指未成熟的木瓜，一般泛指未成熟的番木瓜，而非水果木瓜，这是的木瓜的木瓜酶含量较高，比较具有药用价值。黄木瓜即已成熟的木瓜。青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。
木瓜是一种很好的食物，人们如果能够经常食用木瓜，对身体健康是会有很大的好处的，尤其产妇可以用木瓜和鲫鱼炖汤，能够帮助下奶。木瓜其实有较多种类，有一种叫做番木瓜。很多人都搞不清楚木瓜和番木瓜，认为两者是一样的，其实两者还是有一定的区别，下面就来介绍一下番木瓜木瓜区别是什么。
青木瓜
青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素。青木瓜自古就是第一丰胸佳果，木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益，而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A等养份，能刺激女性荷尔蒙分泌，并能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺畅通，达到丰胸的目的。
青木瓜和番木瓜的区别：
青木瓜指未成熟的木瓜，一般泛指未成熟的番木瓜，而非水果木瓜，这是的木瓜的木瓜酶含量较高，比较具有药用价值。
番木瓜即已成熟的木瓜。
青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。
番木瓜和一般的水果木瓜的区别：
1、番木瓜相对于一般木瓜而言，药用价值较高。富含木瓜酶，适合加工成各种化妆品、护肤品、食品、原料。一般的水果木瓜，作为水果食用，木瓜酶含量较低。
2、青木瓜粉中含有木瓜蛋白酶，木瓜蛋白酶不但可以分解脂肪，还可以分解蛋白质和糖分。在食品工业中，木瓜蛋白酶是一种重要的添加剂，它是通过青木瓜割浆后，用木瓜浆提取出来的生物酶。60-80万 活力/克规格的木瓜蛋白酶可以用来把鸡肉分解成水状，然后经过干燥后可以做成鸡精，木瓜蛋白酶还可以用来分解虾、鱼类等做成各种调料，可以分解大豆做成各种规格蛋白粉等等。可见，木瓜蛋白酶的分解能力相当强。
3、普通木瓜粉里面的木瓜蛋白酶活力不高，一般800活力/克，高品质的木瓜粉有6000-8000活力/克，而工业用的高达几十万活力，因此，食用木瓜粉是非常安全的。 青木瓜粉中含有大量的木瓜果胶，是天然的洗肠剂，可以带走肠胃中的脂肪、杂质等，起到天然的清肠排毒作用。用温水冲调木瓜粉，你会发觉木瓜粉成胶状、糊状，特别粘，这就是木瓜果胶。
4、说起番木瓜和木瓜这两种作物，大多数的人对于二者之间的具体区别都是十分关注的，一般来讲，在吃木瓜或者番木瓜的时候，大家对于其具体的营养价值和食疗功效也需多多的了解，番木瓜，番木瓜科番木瓜属的热带、亚热带常绿软木质大型多年生草本植物，着名的热带水果之一，其果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”等雅称，为岭南四大名果之一。我们所说的“木瓜”多数指的就是番木瓜。
5、番木瓜和木瓜都是喜欢温暖的植物，显然木瓜有一定的耐寒性，因为木瓜可以再温差较大的北方省份生活，安徽宣城产者名宣木瓜，质量较好;但是番木瓜必须生活在温暖的南方。番木瓜原产中美洲，我国两广、云南、福建、台湾等地有出产。
注意事项：
木瓜的药用价值比番木瓜强，对于醉酒后的醒酒有很大的帮助，经常有痰呼吸不顺畅的人可以多食用木瓜。木瓜含有一种酵素，能分解蛋白质，有助于消化，有利于营养成分被人体吸收。
番木瓜的功效和作用可表现在很多的方面，可以起到很好的健脾消食的效果，同时还可以帮助，通乳抗癌，而且其中含有大量的水分，碳水化物，脂肪，多种维生素，这些都是人体不可缺少的。
1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2、抗疫杀虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。
4、补充营养，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
5、抗痉挛：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
木瓜是常见的美容保健功效的水果，木瓜含有丰富的维生素A和维生素E，常吃可以补充维生素，除了维生素，木瓜的营养价值还有很多，木瓜分美容和食用两类，很多人女性都用木瓜来丰胸，这个目前没有科学的依据，先介绍一下木瓜的营养价值有哪些。
中医认为木瓜性温、味酸、具有消食清热祛风等功效，木瓜在中国素有万寿果的美称，常吃还能延年益寿，另外番木瓜中的番木瓜碱有抗肿瘤的功效，木瓜还能均衡和强化青少年和孕妇妊娠期间的荷尔蒙生理代谢平衡，润肤养颜。
另外木瓜的营养价值还有净化血液的作用，对于肝脏功能障碍和高血压都有防治效果。如果感觉胃肠消化比较慢，可以吃一些木瓜帮助其消化吸收。
养生专家研究木瓜的营养价值发现木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
关于木瓜的营养价值
番木瓜大家都爱吃的吧，小编也爱吃，是一种很有营养和保健价值的水果类型哦，而且是女性美容的不二选择，除了直接食用，还可以做很多的甜品哦，来看看这道番木瓜芝麻羹的制作方法吧，可以有很好的润泽肌肤通乳的作用和效果，大家不妨试试吧。
番木瓜芝麻羹
营养价值:
蛋白质，脂肪，糖类，多种维生素，卵磷脂，番木瓜碱，木瓜蛋白酶，钙、铁、镁等多种矿物质
适宜人群:
一般人群皆可食用，2岁左右的宝宝也可食用
禁忌人群:
糖尿病患者、慢性肠炎、便溏腹泻者不宜食用
所需材料
木瓜20克、熟芝麻少许、大米80克、盐2克、葱少许
做法
1大米泡发洗净;番木瓜去皮洗净，切小块;葱洗净，切花。
2锅置火上，注入水，加入大米，煮至熟后，加入木瓜同煮。
3用小火煮至呈浓稠状时，调入盐，撒上葱花、熟芝麻即可。
番木瓜芝麻羹的功效与作用
番木瓜具有助消化、润肠排毒、消暑解渴、平肝和胃、清心润肺、抗癌防癌和增强体质的功效。芝麻具有滋补肝肾、补血益气、补中健身、润肠通便、滋润皮肤的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。此羹具有补血益气、滋润皮肤、补中健身、润肠通便、通乳的功效。这样的一道食谱可以有很好的滋阴润肤的作用，对于滋补五脏有好处，同时也可以有调理脾胃的效果呢，而且还可以有通乳的作用，适合多种的人群食用。
番木瓜芝麻羹的
木瓜大家都爱吃吧，小编也是很爱吃这样的水果，具有很好的美容养颜的作用，是女性不二的水果之选哦。番木瓜就是我们经常吃的木瓜，它的营养物质丰富，可以和很多的食材相互搭配食用，来看看番木瓜排骨汤的制作方法，可以润肠排毒。
番木瓜排骨汤
营养价值:
番木瓜碱、木瓜蛋白酶、维生素B、C、E、蛋白质、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白
适宜人群:
一般人皆可食用，尤其适合消化不良、脾胃失调者
所需材料
番木瓜100克、排骨100克、盐少许
做法
1番木瓜去皮、去核后切厚块;排骨洗净，切成段。
2番木瓜、排骨同入锅内，加适量清水，用大火煮沸后改用小火煮，煮两小时左右。
3煮好后，加入少许盐调味即可。
功效与作用
番木瓜具有助消化、润肠排毒、消暑解渴、平肝和胃、清心润肺、抗癌防癌和增强体质的功效。排骨营养丰富，具有滋阴壮阳，益精补血的功效。此汤具有健脾消食、清心润肺、润肠排毒、美容润肤、增强体质的功效。这样的一道食谱可以有很好的清热解毒润肺的作用，对于排毒润肠道有好处，还可以有很好的增强免疫力的效果，还可以美容养颜护肤的哦。
番木瓜排骨汤的制作大家都学会了吧，时的时候可以学着做一做，营养价值很高的，不仅可以开胃助消化，而且还可以有助于肠胃的健康，滋补抗疲劳补肝肾养血，润肠排毒美容润肤，对于身体健康有着很重要的意义。
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