动一次手术不仅消耗体力还会损伤元气,术后一般需要饮用一些滋补的汤来补充身体损耗的元气。但是刚做完手术后,还不适合过度的滋补,此时肠胃功能都不是很高,营养不吸收会影响肠胃功能,所以术后3-5天内最好饮食清淡,食用易消化的食品。3-5天后再配合有营养的汤水,本文提供了几种对术后伤口愈合有好处的汤的做法,一起来看看吧。
1、黄豆猪蹄汤
食材明细:猪蹄250克 大豆250克黄酒10克大葱8克姜5克盐3克详细步骤:猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮;黄豆提前浸泡1小时,备用;姜洗净切片;大葱切段;猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫;加上酒、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮;至半酥,加精盐,再煮1小时;调入味精,即可。
2、黄花猪蹄汤
食材明细:猪蹄500克 通草10克
黄花菜(干)10克盐4克
味精1克料酒5克大葱5克姜3克 详细步骤:猪蹄刮洗干净,放入沸水锅内汤5分钟,捞出;黄花洗净;猪蹄、通草、黄花放入沙锅