冬季什么汤好喝又有营养

夏天是一个令人很苦恼的季节，因为天气炎热，不管穿再少都会感觉到热，近几年因为炎热中暑而导致死亡的案例也是逐渐增多。而且夏天往往会让一些人没有胃口吃饭，这就是常说的苦夏。很多人都说冬天才适合喝汤，其实夏天喝一些清热解暑的汤也是很有必要的，一起来看看夏天什么汤好喝又有营养吧。

一、百合绿豆汤材料：鲜百合100克，绿豆250克，冰糖适量。做法：

1、洗干净绿豆和百合，一同放入砂锅中

2、加入适量清水，大火煮开

3、再关小火将绿豆和百合煮至绵烂

4、最后加入冰糖即可

功效：清热解暑。用于炎炎夏日易心烦气燥、口干、出汗者。亦可用于防治中暑眩晕。百合性微寒，具有清火、润肺、安神等功效，绿豆具有清热解暑、清血利尿、明目降压等功效，是湿热体质者的天然良药。

二、冬瓜海带鲫鱼汤

材料：冬瓜100克、海带30克、虾皮、鲫鱼。

做法：

1、所有材料洗干净，将冬瓜切成小块

2、鲫鱼入油锅两面煎至微黄后与海带冬瓜，

虽然很多人都说喝酒伤身，但是如果喝酒适量，且喝的酒具有着一定的保健功效的话，那么既不会伤身，还可以补身体。为了更好的补身体，很多人都喜欢用水果泡酒，樱桃、桑葚、蓝莓、荔枝、杨梅等水果，都是可以用来泡酒的，且不同的水果泡酒，有着不同的功效作用。下面就为大家介绍一下这几种水果泡酒的功效。

1、樱桃

樱桃是很多人都喜欢吃的水果，用樱桃泡的酒味道香醇，非常好喝。樱桃酒所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素c等较高，常饮樱桃酒能使面部皮肤红润、嫩白、细腻、光泽，去皱消斑，防衰抗老。

樱桃酒可以帮助女人美容祛斑，同时对经常手腕酸痛，关节痛的人也很有效。是治疗风湿的一种理想食品。

2、桑葚

桑葚是桑树的成熟果实。农村很多地方都有，，味甜汁多，是人们常食的水果之一。桑葚酒中含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素，功效并不输红酒。

桑葚酒含有人体必需的各类氨基酸和微量元素，营养价值更甚于红葡萄酒，具有提高

鱼的营养价值是非常高的，很多人喜欢用鱼来炖汤，鱼炖汤是一种比较有营养的做法，可以选择鲫鱼、黑鱼、青鱼都可以用来做汤，那么如如何炖出又好喝又营养的汤呢？这就需要咱们平时选择一些新鲜的材料如果要选择下奶，最好选择鲫鱼来炖汤，如果是为了补气清胃可以用墨鱼来炖汤，草鱼具有温胃平肝的作用，是女性养生的佳品。

清炖鲫鱼汤怎么做最有营养

做法一、鲫鱼杀好洗净待用,锅置火上加入色拉油(很少一丁点。类似1元硬币这么大面积即可)。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下。清炖鲫鱼汤hr.jpg然后把锅内放入开水,放入葱段和姜片。大火烧开后转中火炖至汤浓白即可。炖好汤后,放入盐和胡椒粉。

做法二、鲫鱼五条,是老公钓的鱼,拿回家时就这样子,在水里游来游去,决对的新鲜!鲫鱼去掉鳞片,清洗干净,砂锅内倒入适量清水,放入葱姜片,再放鲫鱼。大火煮开后转小火,炖一个半小时即可。出锅的鲫鱼汤,放少许盐调味即哥。鱼少,水多,所以颜色就

减肥现在成了一个大众的话题，尤其是女孩子，总是希望自己的身材是完美的。但现在市场上的减肥药物和减肥茶很多都没有效果，严重的还会对人体产生副作用。有些女孩为了减肥甚至走上了极端，每天都只吃很少的饭或者不吃来减肥，这对于身体的损害是非常严重的。那么，喝什么汤可以减肥又有营养呢?

冬天喝汤能够暖胃，大家自然少不了喝上几碗。但是有些人一个冬天下来喝了不少汤，人就长胖了。这是因为他们喝汤的方式不对。冬天喝汤减肥，首先要喝对汤。向一些骨头汤，鸡汤等，经过熬煮和调味，汤里面有许多油脂。喝太多容易长胖。冬季喝汤减肥要尽量喝一些素菜做的汤，或者是半荤半素的汤。熬煮时候还得少放盐油，尽量清淡些。

其次，喝汤的时间要对。饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。并且汤里大部分是水分，饭前喝几口汤能够解决部分饥饿感，降低人们对高热量食物的食欲。另外

很多人平时都有喝汤的习惯，在饭前或者是饭后喝上一碗滋补的养生汤，不仅暖胃滋补身体，而且还能让人精神抖擞一整天，特别是在寒冷的冬天，汤虽然好喝，但是很多人都不知道什么样的汤喝起来比较营养又健康，那究竟煮什么汤有营养又好喝呢?下面具体介绍煮什么汤有营养又好喝。

什么汤好喝又有营养

一 玉米萝卜大骨汤

准备材料：

玉米棒，红萝卜，排骨，红枣，生姜。

做法：

1.把玉米棒切成段，红萝卜切块，排骨砍好，生姜切片再把红枣洗干净备用。

2.把排骨去血水洗干净后拿出汤锅洗干净。给汤锅倒进清水，自己想喝多少汤就倒多少清水，不过要预留一些。

3.可以烧水了，水烧开后就把玉米段，排骨，姜片一起放进去用大火煮开后改为小火煲上40分钟左右。而红萝卜很容易熟，所以差不多到最后几分钟才放下去哦。

二 海带豆腐汤

准备材料：

海带，豆腐，姜葱，蒜，虾皮，五香粉。

做法：

1.把海带，豆腐，姜葱，蒜，虾皮等都洗干净或者切开

大多数人在生活中都比较喜欢吃面，特别是在冬天的时候，因为天气比较寒冷，这个时候来一碗热乎的汤面会使整个人感觉到非常温暖，因为面不仅能够使人吃饱，她带的汤还能够暖胃，而且在我国面食的种类有成百上千种，每天吃一顿都不会腻，那么什么面好吃又有营养呢?

1、面条含热量低，面条在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克。

2、面条有抑制食欲的特点，因为面条在胃中的消化比较慢，使人长时间有饱胀感，不易饥饿。

3、面条能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定。

4、面条含有一定量的蛋白质，但它不是优质蛋白质，因为这种蛋白质中缺乏一种十分重要的氨基酸。因此，只靠面条不能保证身体对蛋白质的需要，必须通过奶酪和肉等其他食品来补充所缺乏的蛋白质。

5、面条是维生素和矿物质的重要来源，含有维持神经平衡所必需的维生素b1、b2、b3、b6和b9。同时

乌鸡还被称为乌骨鸡和丝羽乌骨鸡等名称，当然乌鸡也分有很多的种类，我们在日常中比较常见的乌鸡是白羽乌鸡。乌鸡含有方法的蛋白质、脂肪、微量元素和黑色素等。乌鸡不但可以食用还可以入药，所以在生活中食用乌鸡总是有食疗的作用，在炖乌鸡的时候可以和一些食材搭配，这样既美味还有营养。

栗子乌鸡养生汤

材料： 乌鸡500g、栗子肉200g、红枣150g、枸杞50g、生姜少许、盐1茶匙

做法： 乌鸡处理干净，斩大块。放水中焯去腥味，水开后煮5分钟左右，捞出过凉，同时洗净表面脏物。、另起一锅，将乌鸡肉放进去，加足量的水，切几片生姜。水开后，转小火，炖一小时后，加入栗子(如果是板栗的话可以早点放，我用的是锥栗，肉质比较嫩，容易散，所以稍煮一会儿就成)。 加入洗净的红枣和枸杞。再用小火煮20分钟左右，调入少许盐即可。

乌鸡山药汤

材料： 乌鸡一只、山药适量、枸杞适量、红枣适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、盐适

鹅肉的营养价值十分的丰富，比一般的鸡鸭的营养价值要高很多，而且对于老人来说多吃鹅肉是很有好处的，因为鹅肉中含有的氨基酸对老人的身体健康十分的有益。但是有些人吃鹅肉总感觉有一股鹅肉的腥味，所以不太喜欢吃鹅肉，所以今天就为大家介绍鹅肉和什么一起炖好吃又有营养。

鹅肉的功效

补虚益气，暖胃生津。凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，这样既可补充老年糖尿病患者营养，又可控制病情发展。

家常鹅肉

材料:

鹅肉，青笋，红辣椒，大葱，生姜，食用油，酱油，料酒

豆瓣酱，精盐，味精

做法:

1.将鹅肉洗净切块;青笋切滚刀块;葱、姜切片;

2.将油烧热，把豆瓣酱、葱片、姜片下锅煸炒，待出香味后，把鹅肉放入稍炒，烹入料酒、酱油，放入精盐、味精后继续煸炒;

3.待肉上色时，加入适量开水，烧开后，转小火慢烧，待肉将熟时放入辣椒、青笋，青笋烧熟后即可。

荷香风鹅笼

材料:

糯米，风鹅肉，甜豆，虾仁，

老话说的好，早餐吃饱，中午吃好，晚饭吃少，也就是说，我们中午吃的那一顿一定要是全天中最有营养的一顿，才能够满足一天身体生活所需要的营养物质，而中午饭也是醉，有时间好好准备的一顿饭，也算是一天中的正餐，所以很多人都会中午吃的多一些，那么中午吃什么好又有营养呢?

午餐什么时候吃最好

据营养专家介绍超过七成出外进食的白领人士习惯于在茶及快餐店用膳。他们多吃一些高脂食物如排骨、牛腩及鸡翅等，你可知这些食物含有高饱和脂肪，对心脏健康构成极大威胁。

那午餐吃什么最有营养呢?健康的午餐应以五谷为主，配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，并减少油、盐及糖分。

午餐吃什么最有营养还得讲究123的比例，即食物分量的分配：六分之一是肉或鱼或蛋类，六分之二是蔬菜，六分之三是饭或面或粉(即三者比例是1：2：3)。

午餐中的三低一高也是需要特别注意的，即低油、低盐、低糖及高纤维。

午餐非常重要，所以午餐

在我们生活中做菜炒肉是比较常见的菜肴，肉类里含有丰富的蛋白质，及营养又美味，也可以搭配不同的食材一起炒制，相信会做青椒炒肉的朋友就比较多，那么除了青椒什么和肉一起炒又好吃又有营养呢?接下来就为大家详细介绍几种不同的食材搭配的炒肉，对做饭有兴趣的朋友们可以阅读一下内容。

金针菇炒肉丝

食材：肉丝，金针菇，红椒，柿子椒，盐，酱油，淀粉。

做法：

1.猪瘦肉切丝，加少许酱油，盐，淀粉拌匀稍腌。

2.红椒洗净去蒂切丝。金针菇除底部老梗撕成丝备用。

3.热锅下油，油热后，下姜末炝锅，下腌好的肉丝划散，炒至变色起锅备用。

4.余油再次烧热，下金针菇，红椒丝翻炒，加盐，生抽调味。

5.倒入炒好的肉丝翻匀。

6.淋少许辣椒油，撒上葱花即可。

蒜苔炒肉

食材：猪里脊，蒜苔，油，盐，酱油，葱，姜，蒜，料酒，淀粉。

做法：

1.肉切片或条，加葱姜丝和蒜片、料酒、酱油、水淀粉、腌制十几分钟。个人觉得嫌麻烦水淀粉也