胃酸过多食谱1、七物鸡汤
首先准备好500克鸡肉、10克大枣、15克党参、10克制半夏、10克生姜、10克干姜、5克黄连和5克甘草这些食材。再把15克葱、10克料酒、6克盐、6克鸡精和3克胡椒粉这些辅料准备好。
先把所有的食材清洗干净备用,再把鸡肉放在水里面进行充分浸泡,去除上面的血水,将其清洗干净后切块备用。
七味药也放在水里面进行充分浸泡,清洗干净后捞出沥干水分,再装到纱布袋里面备用。
接着往炖锅里面加入适量水,然后把鸡肉和纱布袋放在里面,再加入少许料酒、葱和胡椒粉进行调味,接着开大火进行炖煮,煮开之后再再把大火转成小火,接着进行炖煮,大约40分钟之后即可出锅食用。
2、地黄甜鸡
首先准备好生1只母鸡、5个红枣、250克地黄、30克龙眼肉和150克饴糖。
先把母鸡放在开水里面,浸泡一会儿后即可捞出。接着把上面的毛去掉,把里面的内脏去掉,去除血水,然后清洗干净备用。