一、按照一般疾病护理常规。
二、密切观察病情变化,根据需要或按医嘱定时观察血压、脉搏、呼吸及瞳孔大小、对光反应。经常呼唤患者,以了解意识情况,如有病情变化,应及时报告医生。
三、预防意外损伤。躁动不安者,须安装床栏,必要时应用保护带,以防坠床。用热水袋时严防烫伤,有痉挛抽搐时,应用牙垫以防舌咬伤。如有活动假牙,以防误入气管。经常修剪指甲,以防抓伤。
四、预防肺炎:定时翻身拍背,并刺激患者咳痰或予吸痰。患者平卧时,应将头转向一侧,口中有分泌物或呕吐物时,应及时吸出。注意保暖,避免受凉。
五、预防口腔炎,每日早晨及饭后,用生理盐水清洗口腔,口唇干燥时,涂以润滑油。
六、预防角膜损伤,患者眼睑不能闭合时,应涂以抗生素软膏,加盖湿纱布,经常保持湿润及清洁。
七、预防褥疮,见褥疮护理常规。
八、预防泌尿道感染,见瘫痪护理常规。
九、长期昏迷者应预防肢体畸形、挛缩,促进功能恢复。
十、给予高营养饮食。不能进食时,按医嘱给予鼻饲。三天未解大便者,可按医嘱给予缓泻剂或小量不保留灌肠。
老年人适当吃素食多身体有很多好处,那么有哪些素食最适合老人呢?
适当吃素的人其血液粘度较低,血液在血管中能够畅通无阻,不会因血管阻塞而导致心肌缺血、缺氧,引发冠心病。但长期吃素并不利于健康,而且也是导致冠心病的因素之一。这是因为,在素食中除了豆类食品含有丰富的蛋白质外,其它食物中蛋白质的含量均较少,而且营养价值也较低,不易被人体消化、吸收和利用。长期吃素可造成人体蛋白质、脂肪摄入不足及脂溶性维生素A、D、E、K和微量元素的缺乏,导致营养失衡,使机体的抵抗力明显降低,从而使人易患传染病、骨质疏松、骨折等。最重要的是,长期吃素的人其体内还会缺乏维生素B12,这样就会造成动脉血管内壁增厚,导致血管硬化,而血管硬化又是冠心病发生的基础。
所以说,适当吃素能预防冠心病,但长期吃素则又有可能成为引发冠心病的危险因素。由此可见,要预防冠心病应做到饮食合理,营养均衡。老年人的日常饮食宜清淡、营养丰富,避免长期素食、暴食、甜食、咸食等不良习惯;少吃或忌吃一些胆固醇和饱和脂肪酸含量高的食物;多吃粗粮、蔬菜、瓜果及一些有保护作用的食物,如豆制品、山药、木耳、香菇、海带、紫菜、鱼类、脱脂奶粉、酸牛奶、芹菜、茄子、韭菜、瘦猪肉等。
很多老年人怕吃肉后导致胆固醇和血脂升高而很少吃肉,其实适当吃肉对老人的身体好时大有裨益的,为了避免体内缺少肉碱而影响老人的身体健康,老人应适当吃肉,包括红肉。对消化功能低下、难以消化肉食的老年人来说,目前国外市场上已有添加了肉碱的酸奶、糖果、糕点和面包等功能食品供人们选择。
组成人体脂肪的脂肪酸在发生氧化反应后可释放出能量,这种能量与碳水化合物所提供的能量同样可保持体温,为身体活动供能。由于脂肪酸发生氧化反应需要的酶都在细胞的线粒体内,而长链脂肪酸不能直接进入线粒体内,只有通过由肉碱和酶组成的运输系统,才能被运送到线粒体内并发生氧化反应。可见,当人体需要的能量由身体脂肪氧化反应来提供时(例如进行有氧运动、碳水化合物摄入不足等),肉碱就会成为一种不可或缺的营养物质。
1、增强骨骼肌和心肌的力量。
肌肉在工作时需要大量的能量,因此,通常肌肉里的肉碱浓度至少要比血液里的肉碱浓度高200倍。在心脏所需要的能量中,70%由脂肪提供。但是有数据表明,心脏细胞中线粒体内的肉碱量是随年龄的增加而减少的,这是与年龄有关的慢性病(如心肌缺血)容易发生在心脏的原因之一。
2、延缓大脑衰老。
由于脑细胞的细胞膜由大量不饱和脂肪酸组成,且脑细胞的氧化代谢反应十分活跃,所以,脑细胞很容易在氧化反应中受到损伤,这是大脑衰老的原因之一。老年人的记忆力下降是由于胆碱减少引起的,相关的实验证明,与服用安慰剂相比,每天补充4克肉碱,老人的精神状态能够得到明显改善。这是因为肉碱的结构与乙酰胆碱的结构相似,补充肉碱能恢复脑组织里起神经传递作用的乙酰胆碱酯酶的活性,动物实验也表明,大鼠脑组织里与年龄有关的脂类氧化过程,会随着补充时间的增加而减弱,而补充肉碱可使老年体内的抗氧化物浓度增加。
黄酒:黄酒是最古老的一种饮料酒,因其酒液颜色黄亮,故称黄酒。主要含有糖分、糊精、高级醇、甘油、有机酸、维生素等,是营养丰富的饮料。除饮用外,还可制成药酒,又可作一些中药的“药引”。
啤酒:啤酒由麦芽、啤酒花酿造而成,是一种理想的营养饮料,含有维生素B1、维生素B2,维生素H和烟酸、泛酸、叶酸(叶酸食品)以及可溶性蛋白质等。其中所含的氨基酸不仅数量大,而且品种多,具备人体不能合成的8种氨基酸,因此被称为“液体蛋白质”,又因含有多种维生素,又称为“液体维生素”。啤酒的产热量很高,被誉为液体面包。适量的饮用啤酒对高血压病、心脏病、青光眼和结核病患者都是合适的。但不宜过量,也不能常饮,否则容易引起体内脂肪堆集,加重心脏负担。
葡萄酒及其它果酒:酒精含量在12-24°,主要成分是水、酒精、醇类、酸和酸性盐、糖、鞣酸、蛋白质、果胶等。饮用葡萄酒对身体虚弱、患失眠症和精神倦怠者及老年人来说是有益的。山楂酒具有开胃止痛、消食化积、治痢止泻、镇痛收敛、调经化瘀、活血止血、软化血管、降脂降压等功效,老年人也可饮用。
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