专家提醒喝豆浆有七忌
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。面对不同人群的养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？请您阅读养路上网站小编辑为您编辑整理的《专家提醒喝豆浆有七忌》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品，它所含的铁元素是牛奶的6倍，所含的蛋白质虽不如牛奶高，但在人体内的吸收率可达到85%，因此有人称豆浆为“植物牛奶”。清晨，喝一碗豆浆吃几个小笼包子，这种传统的吃法既方便又营养，可有时候，喝了豆浆肚子疼的事时有发生，甚至与“食物中毒”联系起来。
N=1 忌喝未煮熟的豆浆
很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。
没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。
越来越多的人，喜欢在家中自制新鲜豆浆，觉得又卫生又方便，但北京医院营养师李长平提醒喜欢在家自制豆浆的人们：煮豆浆一定要方法得当……怎样煮豆浆更加健康?
N=2 忌在豆浆里打鸡蛋
很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。
饮食禁忌是中医里一个重要的概念，因为任何食物都有寒热温凉的属性，它们之间会发生相生相克的作用……鸡蛋豆浆最好别一起吃
N=3 忌冲红糖
豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。
N=4 忌装保温瓶
豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3-4个小时就能使豆浆酸败变质。
N=5 忌喝超量
一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
N=6 忌空腹饮豆浆
豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
N=7 忌与药物同饮
有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。
特别提醒
急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。
豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。
豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。
痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤，且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以，豆浆对痛风病人不宜。
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生活中,不少老人喜欢先将蔬菜焯一遍,然后就放水里长时间煮,做成菠菜汤,白菜汤什么的。其实不然,那样做菜没有什么营养价值.所以,老人们最好别用"烂菜汤"式做法。
生活中有相当一部分老人在吃蔬菜的方法上存在误区，这让本来就食量有限的他们又丧失了很多获得营养的机会。
首先是深色大叶菜吃得不够.中国疾控中心近年的一项调查显示，老年人日常所吃的蔬菜中深色菜只占1/3，再加上脂肪，热量和盐摄入不平衡，就导致了中国老人体内钾，纳比例严重失衡.
其实，提倡多吃深色大叶菜是有道理的.菠菜，油菜，西兰花等深绿色蔬菜的维生素k，钙和核黄素含量比浅色蔬菜高很多倍.红，黄，绿等深色蔬菜中各种维生素的含量比浅色蔬菜和水果高.
其实这就将蔬菜中不少水溶性的维生素都给煮没了，吃到最后就是吃了点纤维，没有什么营养价值.所以，老人们最好别用"烂菜汤"式做法.
此外，吃青菜尽量不要把外层的叶子扔掉，因为青菜外层叶子维生素c含量比内层菜叶多;吃蔬菜的时候也不妨同菌菇类一起吃，，这样营养更加丰富和均衡.
“先洗后切，急火快炒，多吃凉拌，品种多样，颜色选深。”是老人做蔬菜的20字要诀。
忌馋 少年长骨，青年长肉，中年长膘。这是人体生长发育的规律。中年人为了预防身体发胖，除经常运动外，尤应注意少吃高脂肪、高糖类的食物。同时，晚餐不要吃得太饱，一般以五成饱为宜。
忌懒 俗话说，“树老先老根，人老先老腿”。人到中年，常觉得两腿沉重，腰酸腿痛，因而不爱运动。这表明衰老已悄然来临。为此，中年人应切忌懒惰，要根据自己的身体和工作情况，经常从事一些力所能及的体育运动和体力活动。适当做些家务劳动，也不失为一种很好的锻炼。
忌劳 中年人肩挑工作、家庭两副重担，而人体能承受外界的压力是有限的。若超过了一定的限度，就会积劳成疾。因此，中年人应牢记：不要劳累过度。
忌欲 人到中年，为避免未老先衰，只可有情，不可多欲。房事过度，会伤神损寿，影响健康。有的中年人靠“壮阳药”以求无度淫乐，这无异于自残。
忌怒 百病生于气，气不和，就容易演变成致病的有害因子。因此，中年人切不可动辄生气，大发脾气。应该牢记：“牢骚太盛防肠断，风物长宜放眼量。”
忌愁 中年人或因工作，或因家庭，思想负担太重，容易多愁善感，这种情绪很容易催人衰老。为此，中年人要做到遇事学会排解，泰然处之，不要动不动就愁肠百结。
忌酒 有些中年人常常饮酒过度，一日无酒便食不甘味。殊不知，酒精摄入过多会损害肝脏功能，影响肾、脾和消化系统健康。为此，中年人最好戒酒，非饮不可时，宜饮些低度酒，或以茶、果汁代酒。
日前记者在采访中发现，包头很多老年人对童话情有独钟。
1月23日，记者在包头市青山区文化路的几家书店走访时发现，前来购买童话书籍的除了年轻的父母和孩子之外，还有为数不少的老年人。
正在购买《格林童话》的杨老先生告诉记者，自从退休之后，他经常阅读童话，甚至达到了痴迷的程度。“比如《一千零一夜》、《哈利波特与魔法石》等，曾经是我每天必读的作品。”杨先生说。
无独有偶，家住包头市昆区友谊十八街坊的王女士也很喜欢看童话故事。“童话故事书一方面字体大、阅读方便，最重要的是引人入胜，给人更多的想象空间。时间长了，我反而对写实类的文艺作品不感兴趣了。”
对于一些老年人迷恋童话的现象，包头市陈欣心理学校校长陈欣在接受记者采访时表示，老年人喜欢阅读童话书，是一种心理上的自我逃避，容易影响到社会沟通和社会交往。
她建议老年人走出虚拟的童话世界，多接触大自然。“类似于童话故事、电视剧、各类文艺作品等机械类信息最好不要超过全部接触信息的20%。” 陈校长说。
女性早餐有三忌，勿喝冷饮忌吃菠萝、香蕉
1、忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。
2、忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。
3、忌空腹吃菠萝：菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。
适合女性的营养早餐
一、清晨养胃汤
材料：红枣50克，带蚕蛹的蚕茧20个，适量白糖。
做法：
1、将洗净的红枣，和蚕茧一起入锅，加800克水。
2、煮沸后改用小火慢煎15分钟。
3、滤汁入大碗，加入白糖调味即成。
功效：汤甜味美，养胃健脾，润肺生津。
三、早晚养胃粥
材料：粳米50克、大枣10个、莲子20克。
做法：
1、莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。
2、三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。
3、根据个人口味调味后早晚食用。
功效：养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。
最近的天气有点热，相信有很多人都喜欢早上起来喝一杯冰镇饮料，但是大家还是要忍住，毕竟女性本身就是不适合吃冰冷食物的人群，更何况是当早餐吃呢。
二、桑椹三明治
材料：切片面包若干（无味或咸味）、桑椹罐头1瓶。
做法：
1、将桑椹罐头打开，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。
2、再舀几勺桑椹汁，均匀地浇在面包片上，将面包片对折即可。
功效：不仅养胃，还具有明目、清肝及健脑的作用。
专家提醒运动养生随时随地能进行，曲黎敏老师从头到尾说健康，分析各种病因病理和预防方法，通过生动的描述告诉我们不同条件下养生的重点是什么，帮助我们迅速捉住适合重点内容，找到适合自己的养生方法。今天，曲黎敏老师将跟我们讲解一下如何通过生活中的简单小动作实现防病养生的目的。
学点生活运动养生学
一提起养生，许多人会觉得是件麻烦的事，其实，生活中简简单单的小动作，不需要多长时间，却对养生大有裨益。
随时随地拍胆经
现在很多人有胆囊问题，一般来讲有三条原因：第一，跟不早睡、老是晚睡有关。第二个原因跟精神压抑有关。第三个原因就是长期不吃早饭。而拍胆经对胆有很好的保健作用：站直了，手随意地放在大腿两侧，中指指尖停留的地方有一个穴位，叫做风市穴。这个地方是风的市场，最容易进风，往往摁到这个地方会觉得很硬。
要拍胆经，就稍微蹲着点，两个手就这么拍拍，就能锻炼了。如果有劲，就拍两肋，拍头的两侧，全身拍。
坐着也能解肝郁
想要肝好，一个是锻炼，还有一个就是中国健身气功中的六字诀，其中嘘字诀是专门锻炼肝的。发嘘这个音，一方面解肝郁、解郁闷，同时肝又藏血，所以它又有止血之功效。通过发声就能治病，这是中国最古老有效的方法。
解肝郁还有一个方法，就是宣开两腋。这是古代一个很好的解肝郁方法，坐着也可以做。方法是：两个手掌交叉，抱着后脑勺，撑住了，手与肩膀齐平，尽量撑开拉住。这个动作一下子就把两腋宣开了。然后，维持这个动作慢慢左转，在左转的过程中，两腋不许合上，慢慢地左转，转到最靠边的时候，屏住呼吸待一会儿。然后，再慢慢地正过来，再右转。眼神要拼命地往最后面看。保证每天左右各做六遍。这个动作，你坐在办公桌前也可以做，很方便。
要快乐常捋心包经
心包经就是西医中的胸腺，是人快乐的根源。心包经从胸中开始，浅出属于心包，通过膈肌，散于胸部、上腹和下腹三焦。平常可以拍一拍心包经，其实有一个下意识动作，每个人都会做。当我们心中有气时，胸会觉得很憋，这在很大程度上是心包被憋了，我们就会不自觉地用手拍拍胸脯，这就是下意识地拍心包经。我们可以经常捋心包，捋一捋两乳正中间，拿大拇指轻轻地捋，心中的不快气滞就会被排除掉。
下跪可以锻炼胃经
知道怎么锻炼胃经吗？有一个古代人都做，现在人都不爱做的方法下跪。方法是：直直地跪着，双脚放平，脚心朝天，上身放直，整个胃经就都会受到牵拉。平时我们可以在床上或在地板上铺上垫子，注意上身一定要保持直直的，就可以帮助锻炼胃经。每天跪跪，所有的气血就都奔胃经而去了，膝盖有损伤、有关节炎的，会随之好转；而且存积的赘肉会被带走，还可以减肥。
古代男子坐着也有个很好的习惯，就是两手扶住膝盖，这是养胃大法。因为两个膝盖走的是胃经，两手扶住膝盖，不让膝盖受寒，这叫虎踞坐法，可以锻炼身体。
昨天，陈先生提供线索称，他收到一封E-MAIL，称国内某知名IT公司的一名年仅27岁的男性员工，到岗一个月，上周突发脑溢血，现仍在医院治疗。
记者昨天证实了确有此事，但医学专家称27岁得脑溢血其实并不罕见。 记者从该公司内部人士处了解到，这名患病的男员工其实到岗仅一个月，从事市场方面的工作。上周一在食堂就餐时突发这种不幸后，公司帮他垫付了大量的医疗费，以后还将采取积极有效的帮助措施，保证治疗的顺利进行。公司高层已到急救中心探望并安抚患病者的家属，目前患者病情稳定，需要进行一周左右的保守治疗，然后根据病情发展确定下一步的治疗方案，目前患者仍处于危险期。 昨天，该公司通发了致员工信，信中提醒每位员工，身体是事业的基础，要从每天的工间操、爬楼梯做起，认真锻炼身体。
一位IT业的从业人员在得知这件事后向记者发表了个人看法，他说，现在加班已经不是个别公司的个别现象，而是在很多行业中存在。比如媒体从业者，也经常熬夜。对于一个员工而言，良好的生活习惯、饮食习惯、作息时间是非常重要的，健康问题应该引起全社会每个人的普遍重视。
老年病逐渐趋向年轻化 年仅27岁就突发了脑溢血，记者昨天从京城几大医院了解到，不少类型的老年病均逐渐趋向年轻化，宣武医院接诊的一名脑溢血患者只有十几岁。 为何越来越多的年轻人也会患上脑溢血等老年病呢？专家分析说，长期的心神焦虑、心急心烦等可导致心血不宁，心气不足，而长期的气恼、气怒、闷闷不乐、争强好胜等也可导致肝火过盛。现在年轻人的生活和工作压力越来越大，长期的劳累和经常性的超时工作，也容易造成肾脏虚损，肾阴亏损等。
导读：专家提醒 骨质疏松以下八动作别做，老年人已经步入了人生的最后阶段，身体的各项健康指标也在慢慢的下降，所以做好老年人的养生保健工作是重中之重，为了让老人安度晚年，健康的身体必不可少。
大家有没有发现，家中的年长者发生小碰撞便很容易引发骨折，那是因为缺钙容易骨质疏松，老年人的某些动作对于年轻人来讲没有什么大不了的，但是其实这些动作对于老人来说是十分危险的，需要各位老年朋友的警惕，今天我们就围绕这个危险动作的话题展开讨论，那么专家提出骨质疏松以下八动作别做。
老年人骨质疏松八动作别做
一些对年轻人来讲十分普通的动作，却会给老人带来一定风险。但一些老人总有种不服老的心理，以为自己还年轻力壮，生活中常跟自己较劲，有时会导致悲剧的发生。专家提示，老人在生活中应“谨小慎微”，提高自我保护意识，一些风险高的动作，尽量不要做。
负重
老人由于身体的退行性变化，肌肉和骨骼的功能都会减弱，因此在负重的情况下很容易损伤肌肉或造成骨折。所以老人不但要在生活中减少负重，在锻炼时也要量力而行。
吃饭过快
老人消化功能和吞咽功能弱化。吃饭过快不仅不利于消化，还易噎着，对食管造成损伤。因此，老人吃饭时应放慢节奏。
站着穿裤子
老人平衡能力差，站着穿裤子很容易发生意外，造成骨折。所以，老人穿裤子时最好坐在床上或倚靠在固定处。
上下楼梯过快
老人大多有骨质疏松的现象，一旦摔倒很容易骨折。因此，上下楼梯时，老人要尽量放慢速度，可侧着身子，双手扶着楼梯扶手，下楼梯脚尖先着地，确保安全。
弯腰拾物
老人平衡能力和协调能力都会下降，弯腰拾取物品时，容易摔倒或损伤腰肌。因此，在拾取物品时，应尽量放缓动作，扶住椅子或其他固定物，直腰蹲下捡东西。
猛然起床
老人起床过猛有可能造成血压升高，发生暂时性晕厥甚至脑血管破裂。因此老人起床，应坚持“宁慢三分，不抢一秒”的原则，睡醒后可静卧3分钟，慢起身坐在床上呆3分钟，放下双脚在床边坐3分钟，然后再下床，开始慢慢活动。久坐看书报或电视。老人耐受力及应激力下降，看情节波动大、惊险的片子，会使交感神经高度兴奋，肾上腺素分泌增加，从而导致血压上升和血液黏稠度增高，可能发生意外。因此，老人，尤其患有心、脑血管疾病的患者，持续观看电视节目或书报不要超过1小时。
用力排便
用力排便可能会让老人血压升高，还会晕倒休克，甚至脑溢血，危及生命。如果老人有便秘症状，应多吃富含纤维的果蔬，养成按时排便的好习惯，或借助药物排便。有高血压的老人，尤其忌用力排便。
总之，子女应该关心老年人的日常起居，家中的年长者发生小碰撞便很容易引发骨折，老年人骨质疏松问题甚需大家的注意，以上的八个危险动作大家一定要牢牢切记，如果老年人发生了骨折的情况，一定要冷静应对，需要及时送到各大正规的医院骨科进行治疗，千万不可拖延治疗。
小编提醒：老年人的健康是我们应该注重的工作，想要让自己晚年生活过的更好，拥有健康的身体是重中之重。
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