老年人如何饮食养生

2019-10-06 │ 老年人如何饮食养生 老年人应该如何养生

如何玩走老年痴呆症

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。如何分辩关于不同人群的养生话题的对错呢?考虑到您的需要,养路上网站小编特地编辑了“如何玩走老年痴呆症”,供您参考,希望能够帮助到大家。

老年人玩玩具能够预防老年痴呆症吗?据北京宣武医院神经内科主任医师、中国老年保健协会脑保健专业学术委员会主任委员高利介绍,大脑和其他器官组织一样"用进废退",只有勤动脑,使大脑接受刺激信息多,脑细胞才能充分发挥功能。玩玩具是用脑的一种方式,如果玩得合理、玩得恰当,对于预防老年痴呆症是有益处的。

老年人玩玩具应讲究怎样玩,机械地摆弄是不会收效的。应当一边玩一边记一边琢磨,无论对于颜色、形态、结构、质地或变化后的状况,都应牢记,从中找出规律。对玩具的各种现象都应问个为什么,要浮想联翩,尽量与生活现象相结合,每天尽量重复前一天的模式以加强记忆,从而总结出规律性的东西或开发出新的玩法,所谓熟能生巧就是这个道理。

不但如此,玩玩具还可以帮助老年人活动手腕、手指、上肢,玩、记忆、思考、开发,形成一个肢体活动和脑力活动的环路,刺激脑细胞,防止脑退化。预防老年痴呆还要积极参加文娱活动或体育锻炼,血液循环加快的同时为大脑供血提供了保证,使脑细胞得到充足的营养,保持大脑的活力。

老年人还可每天坚持散步、打太极拳等舒缓的运动,每天保持2小时左右锻炼,同时要保持足够的睡眠,每天以7-9小时为宜,使大脑得到充分休息,保持脑细胞活力和精力盛。

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老年痴呆症食疗


1、老年痴呆症食疗:猪脊髓甲鱼汤

猪脊髓 200克,甲鱼1只,调味品适量。将甲鱼用沸水烫死,去甲壳,内脏,头、爪,猪脊髓洗净备用,将甲鱼肉与葱,姜同放锅中,武火烧沸后,改文火煮至甲鱼肉待熟时,下猪脊髓、煮沸、再下胡椒,味精、精盐、料酒等,煮熟服食。可补气血,填肾精,强腰脊,聪脑目,对老年性痴呆,脑动脉硬化,脑萎缩等,有良好的补益食疗作用。

2、老年痴呆症食疗:补脑宁神羹

猪脑(或牛、羊脑)2副,银耳,黑木耳各6克,香菇6朵,鹌鹑蛋3只,首乌汁2茶匙,精盐,味精等调味品各适量。将二耳,香菇发开,洗净,二耳切碎,香菇切丝,鹌鹑蛋煮熟,去壳备用,猪脑去筋膜,上锅蒸熟后切碎,同放入开水中煮透,下鹑蛋,首乌汁及调味品等,煮沸,加适量淀粉勾芡即成。可补脑明目,宁心安神,适用于肝肾亏虚,精血不足之眼目干涩,失眠多梦,记忆力下降,精力不集中等。

3、老年痴呆症的其他食疗选方

灵芝20克,刺五茄15克,淫羊藿12克,沸水冲泡盖焖5分钟,代茶饮。有壮筋骨,强心力之效。适用于老年人健忘体衰。

枸杞子6克,五味子6克,白糖适量。枸杞子、五味子捣烂,沸水冲泡,加白糖,代茶频饮。功效强身延年。常饮可延年益寿,益智强身。

黑芝麻25克(捣碎),大米100克,淘净加水适量,煮粥,常食。适用于老年性痴呆肝肾不足。

核桃仁50克捣碎,大米100克,洗净,加水适量,煮粥,时时食。适用于老年性痴呆肾精不足。

老年痴呆护理方法

老年痴呆护理工作第一步就是患者要形成规律的起居习惯,坚持早睡早起,保证充足的睡眠时间、同时也要设法提高睡眠质量。尤其是一些精神兴奋型的老年痴呆病人,更要重视以上几点。如果经常失眠的话,可以适当地服用一些安眠药,但是量一定要控制好。平时穿衣也要适中,室温可以偏凉一些。

很多老年痴呆患者都会出现阴血不足的现象,因此,老年痴呆护理的第二部就是要让患者多吃一些清淡、富含营养的食物。桂圆大枣汤、瘦肉、鸡蛋以及鱼等都可以常吃。而一些体型肥胖的老年痴呆患者,则要多吃一些清淡的食物,新鲜的蔬菜水果,芹菜、豆芽、黄瓜、香蕉以及桔子等都是不错的选择。

此外,老年痴呆病人在每天早上和傍晚,可以选择空气清新的地方快步走60分钟。快步走可以加强运动腰下部的紧张肌,有益于刺激脑细胞,避免脑细胞衰退,从而有些预防老年痴呆病情恶化。患者的头颈也可以左右旋转运动,不仅可以让上脊椎转动变得轻松,还可以避免患者出现椎骨脑底动脉循环不全等疾病,降低脑动脉硬化发病率。

预防老年痴呆的食物

1、花生

有明显抗衰老作用,多食可延缓脑功能衰退,抑制血小板粘聚,防止血栓形成,降低胆固醇,预防动脉硬化。

2、大豆

人们把大豆称为中国的牛奶。大豆中富含油脂、磷脂及二十多种维生素和微量元素。特别是大豆中所含的卵磷脂进入人的大脑后能释放乙酰胆碱。而乙酰胆碱能促进神经细胞间的信息传递,从而能改善老年痴呆病人的症状。

3、小米

小米中含有丰富的维生素B1、维生素B2和大量的色氨酸及谷氨酸。这些维生素和氨基酸都对脑保健有益。因此,老年人平时可多吃些小米饭。

4、葱和蒜

洋葱中含有抗血小板凝集因子,能稀释血液,改善大脑的血液循环。人们在研究大蒜时发现,只要把大蒜和少许维生素B1放在一起,便会产生一种叫做“蒜胺”的物质。这种物质非常有益于大脑。

如何预防老年痴呆症


老年痴呆症可以预防吗,如何预防老年痴呆症,经常有人询问这个问题,在回答如何预防老年痴呆症之前,先让我们了解一下什么是老年痴呆症?老年痴呆症与哪些因素有关。

老年性痴呆(阿尔茨海默病 (Alzheimer's diseaseAD)) 是指老年老化程度超过生理性老化,或过早老化,致使脑功能障碍,引起获得性、持续性智能障碍。在无意识障碍的情况下,有记忆和认识功能障碍,伴有言语、视空间技能、情感或人格改变,并影响其社会活动。由于没有有效的治疗药物和手段,老年性痴呆逐日加重,最终因躯体合并症而危及生命。起病隐匿,早期症状是近记忆力减退,人格改变,智能有所下降,空间定向不良,常有走丢、不识归途、或主动性减少,情感不稳,但日常生活尚能保持。进一步发展则认知功能减退、出现失语、失认、有时有意识障碍。可出现神经系统的定位体征,生活起居已不能自理,常有不耻行为、伦理道德行为均可有改变。甚有出现幻听、幻视、妄想、躁狂或抑郁的症状。晚期则全面智能障碍,卧床、无自主运动。缄默无语、或言语支离破碎,生活完全不能自理,最终因并发症导致死亡。

哪些因素与老年痴呆有关:

1、 教育程度和脑力活动。

对知识的反复练习以及培养批评性思考的技术,可以增强柔顺性,同时增加突触(神经细胞间的电化连接物)的数目和程度。这个发现或许可以解释:为什么受过高等教育的人比没受过高等教育的人较少患老年性痴呆,或者丧失记忆。许多高级知识分子终生都喜欢旅游、玩文字游戏以及挑战脑力的各种活动,这对锻炼大脑有极大的益处。

2、体能活动。

大脑比其它器官需要更多的氧气,它消耗肺部吸进氧气的四分之一。可它却没有储存氧气的能力,所以需要源源不断的带着氧气的新鲜血液的供应。经常做强有力的有氧运动,可以增进循环系统健康;而健康的循环系统可以保证足够的氧气供应。阿博特博士在研究中发现,经常性的体育活动可以增加自然营养素——各种蛋白质的供应。动物实验也表明,运动可以刺激大脑海马等部位新生细胞的成长和发育。

3、健康的情绪。

心理素质好、情绪健康是老年人身体健康的首要因素,也是大脑健康的重要因素。对自己的经历满意,热爱生活,经常参加各种活动,经常与家人和朋友见面,喜爱琴棋书画等等,对情绪健康都有帮助。

三、 如何预防老年痴呆症:

足够的睡眠。随着年龄的增长,老年人的睡眠时间也随之减少,睡眠质量也越来越差,但是应该至少保持每天6小时以上的睡眠。

注意饮食。有人说芝麻、核桃等硬壳食物是益智食品,有益大脑健康,可以考虑适当多吃一些。其实,养成平衡而低脂的饮食习惯是最重要的。大多数人都会从饮食中获得足够的维生素,但是适当补充多种维生素也没什么害处。在中草药中,初步证明:银杏可以稍微减缓老年性痴呆的进展,但没有太大的作用。

女性适当补充雌激素。很多人认为雌激素可以促进神经传导液的产生以及新神经细胞的成长,同时促进血液循环以及单糖在大脑的作用。

排除焦虑情绪。焦虑紧张的情绪可能引发可体松和其它激素的分泌,这些激素阻挠心脑细胞的产生,久而久之,会害死某些神经细胞。经常运动或者寻求心理医生的心理疏导,可以帮助解除焦虑情绪。

限制吸烟、饮酒和咖啡因。饮酒过度会迅速破坏大量脑细胞,从而导致头晕、丧失平衡、睡眠障碍和意志消沉。吸烟对循环系统危害很大。

维护身心健康。有些身体健康问题,会导致认知功能障碍。比如,心脏病会导致对大脑的血液供应不足、颈椎病有时会压迫神经,这就需要及时对症治疗,确保对大脑的血液供应。

少看电视。长时间看电视,会让人意志消沉;看电视也没有读书、谈话以及玩文字游戏、智力测验等需要动脑筋那样建设性的刺激。

检查所用药物。有的药物单独使用副作用比较小,可是和其它药物同服就会有想不到的副作用,有的中成药也是这样,所以应该定期检查所用药物。

打破一成不变的习惯。有些习惯使人养成了机械性,对大脑缺乏锻炼。你可以尝试做些改变,比如,用平时不使用的那只手刷牙,不走常走的路,另辟它途等等。专家认为,这些方法虽然简单,但也许会使你的大脑更加敏捷,预防老年性痴呆的发生。

药物影响老年痴呆症


美国东部时间7月28日(北京时间7月29日)消息,英国医学专家初步研究显示,帕金森药物的服用可影响老年阿茲海默症(也称原发性老年痴呆症)的发病率。

5-10%的帕金森病患者按处方服用抗毒蕈碱药物,能抑制战栗,防止膀胱病症及抑郁症,并能阻滞大脑乙酰胆碱活动性。英国纽卡斯尔综合医院伊莱恩·佩里(Elaine perry)及其研究小组通过对120例七十岁以上帕金森患者病历档案的研究,发现服用帕金森药物有两年病历的患者,其蛋白变性与正常人有较大的差别。佩里表示,目前医生不会立即改变这种治疗方式。由于抗毒蕈碱药物的各种副作用,目前抗毒蕈碱药物已很少用于治疗帕金森病。

美国亚特兰大艾莫利医学院神经系统疾病专家艾伦·利维(Allan Levey)称,数百万计的人们服用三环类抗忧郁药物,抗高血压药物和抗组胺药物。这样药物可以间接地阻滞乙酰胆碱的活动性。同时,这些药物在治疗过程中会有一些副作用。由于老年人年龄较大,身体各种生理机能都有所下降。很难定义老年痴呆症有什么因素有直接联系。利维建议对那些经常服用帕金森药物的患者进行观察,观察他们是否有很高的阿茲海默症发病率。

佩里称,“从乐观的角度考虑,如果阻滞乙酰胆碱药物能降低阿茲海默症的发病率,那么就可以降低乙酰胆碱的活动性,降低大脑病症的发病率。”

像重酒石酸卡巴拉汀(Rivastigmine),这种治疗阿茲海默症的药物。患者经常服用可以减轻阿茲海默症状。但只能治标不治本,不能从根本上抑制贝他淀粉样蛋白的生成。目前动物实验表明,乙酰胆碱刺激药物可以阻滞斑块的形成。医学专家将致力于防治阿茲海默症的药物研制。

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