老年人腿足保健七法
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。您是否正在关注不同人群的养生呢？养路上网站小编为此仔细地整理了以下内容《老年人腿足保健七法》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
一手扶物或扶墙，先向前甩动小腿，使腿尖前向上翘起，然后向后甩动，使脚尖用力向后，脚面绷直，腿亦尽量伸直。在甩腿时，上身正直，两腿交换各甩数十次。此法可预防半身不遂、下肢萎缩无力及腿麻、小腿抽筋等。
一、足浴：用热水泡脚，特别是用生姜或辣椒煎水洗脚，可较快地扩张人体呼吸道粘膜的毛细血管网，加快血液循环，从而使呼吸道粘膜内血液中的白血球及时地消灭侵袭人体的细菌和病毒，使人体免受感染。经常站立者，易患“下肢静脉曲张”疾病，而足浴能加快腿部血液循环，使腿部的静脉血液及时向右心回流，有利于减轻腿部的静脉瘀血，防治下肢静脉曲张。另外，临睡前用热水泡泡脚，还有助于安神去烦，催眠入睡，使睡眠更加深沉和香甜。
二、按摩脚：洗脚后，双手搓热，轻揉搓相关部位或穴位，可全脚按摩，也可局部按摩，多摩涌泉穴(足心)或太冲穴(一、二足趾关节后)或太溪穴(内踝高点与跟腱之间凹陷中)。对头昏、失眠、厌食、面色晦暗、疲劳、高血压、便秘等有防治作用。
三、高抬贵脚：每天将双脚翘起2-3次，平或高于心脏，此时脚、腿部血循环旺盛，下肢血液流回肺和心脏的速度加快，得到充分循环，头部可得到充足而新鲜的血液和氧，同时对脚部穴位、反射区也是一个良性刺激。
四、搓揉腿肚：以双手掌紧夹一侧小腿肚，边转动边搓揉，每侧揉动20次左右，然后以同法揉动另一只腿。此法能增强腿力。
五、扳足：取坐位，两腿伸直，低头，身体向前弯，以两手扳足趾和足踝关节各20-30次，能锻炼脚力，防止腿足软弱无力。
六、扭膝：两足平行靠拢，屈膝微向下蹲，双手放在膝盖上，膝部前后左右呈圆圈转动，先向左转，后向右转，各20次左右。可冶下肢乏力、膝关节疼痛。
七、甩腿：一手扶物或扶墙，先向前甩动小腿，使腿尖前向上翘起，然后向后甩动，使脚尖用力向后，脚面绷直，腿亦尽量伸直。在甩腿时，上身正直，两腿交换各甩数十次。此法可预防半身不遂、下肢萎缩无力及腿麻、小腿抽筋等。
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老年瘙痒是常见的一种皮肤病。老年人的汗液分泌功能减弱，使皮肤角质层的含水量减少，故皮肤更为干燥。冬季气温低，气候干燥，易诱发老年瘙痒症或使其加重。因搔抓关系，在皮肤上可看到许多线条状的抓痕及血痂。所以，老年患者在生活中应注意以下几个问题：
1.合理的皮肤保养，尽量避免搔抓，衣服宜宽大、松软，内衣选用棉织品或丝织品，不要穿毛织品。洗澡不应太勤，每周洗澡1-2次即可，不可用碱性太强的肥皂或摩擦过多，浴水温度以35℃-37℃为宜。若洗澡太勤、水温过高或肥皂用得太多，都会使原本干燥的皮肤失去皮脂滋润而更加干涩、枯萎，从而加重瘙痒。被褥不宜太暖，冬季应适量涂抹润肤膏保护皮肤。
2.饮食宜清淡、易消化，多食富含维生素C的蔬菜和水果，保持大便通畅，能有效地将体内积聚的致敏物质及时排出体外。不吃有过敏或刺激的食物，如鱼、虾、蟹等。对已经证明有过敏的食品，包括同类食品均应绝对忌服。应戒烟酒，不喝浓茶、咖啡。
3.生活要有规律，心情要保持愉快，不要过度疲劳，避免发怒和急躁。早睡早起，不看刺激性的影视节目，临睡前不宜喝浓茶与咖啡，以保证充足的睡眠。
4.适当参加体育锻炼以促进皮肤的新陈代谢，提高皮肤对营养的吸收，还可以促进汗液的分泌，减轻皮肤干燥，缓解症状。平时可选择散步、打羽毛球、太极拳、练气功等活动。
5.积极防治原发疾病，如糖尿病、黄疸、肠寄生虫病等，以祛除加剧瘙痒的病因。
皮肤瘙痒时，可采用以下方法来减轻症状：
外洗：
用鲜丝瓜叶捣烂涂搽患处。
用食盐水洗涤、涂搽。
苍耳子（根叶全用）15克切碎煎汤1碗，外洗患处，每日1次。
苦参30克，川椒9克，水煎外洗患处，每日两次。
艾叶60克，雄黄6克，防风60克，花椒6克，水煎外洗患处，每日1次。
外敷：
红花、桃仁、杏仁、生栀子、荆芥、地肤子各10克，共研细末。每次取10克，用蜜调成膏状敷脐，外用胶布固定，每日1次，5天为1个疗程。
将一撮香烟灰放在一容器内，滴上几滴水，使其呈糊状，敷于患部。
刺血疗法：
取穴曲池、血海、合谷、神门、三阴交、风市、内关或耳后静脉，皮肤常规消毒后，三棱针点刺出血。
人的脚和全身其他器官一样，随着年龄的增长，逐渐发生退行性变化。脚痛，便是退行性变化的一种表现。尤其是年老体弱的人，平时走路较少，脚底板的皮肤肌肉变软，再加上皮下脂肪变薄，走路时地面挨着脚部的骨头，更是硌得疼痛。下面几种脚病更容易引起脚痛，应积极到医院检查治疗。
一、趾外翻：
多见于中老年妇女，主要表现为行走或站立时，脚趾疼痛，拇趾端明显向小趾倾斜，趾跖关节肿胀，局部皮肤增厚，这种病有一定的遗传因素。防治的方法是穿松紧合适的鞋，夜间睡觉时可用特制的小夹板固定拇趾，尽量使外翻的拇趾回到中立位，病情严重时需用手术治疗。
二、跖底痛：
多见于身体虚弱久病卧床的老年人。有扁平足的老年人也常发生。引起这种病的原因是身体过度虚弱或长期卧床，维持脚弓的韧带逐渐松弛，致使无力维持脚弓的形状，使脚部的跖骨下陷，脚底板的肌肉出现疲劳。防治的方法是经常将五趾并拢屈曲，以五趾尖和脚后跟着地走路坚持锻炼下去使脚弓早日形成便可减轻。也可在鞋底的中间钉上一块1厘米高、2厘米长、3厘米宽的硬橡皮垫。走路时脚心卡在硬橡皮垫上，使身体的重量不完全落在跖骨上，即可减轻跖底痛。
三、腱膜炎：
老年人的跖腱膜弹性较差，功能降低，如果剧烈跑跳、长时间走路以及受到寒冷潮湿的刺激，容易发生炎症。防治的方法是老年人不要剧烈跑跳，多用热水洗脚，平时尽量踮着脚尖走路，病情严重的请医生用强地松龙配普鲁卡因局部封闭。
四、跟腱周围炎：
跟腱及其周围的组织，因外伤、过度摩擦或长期劳损易发生无茵性炎症，尤其是穿着又小又硬的皮鞋，鞋后跟反复磨擦跟腱时，更容易发病。防治的方法是换上宽大的软帮布鞋，少走路，多用热水烫脚后跟，休息几天便能治好。
五、跟骨骨刺：
跟骨骨刺是老年人的多发病。多数人因为脚后跟长骨刺，引起滑囊无菌性炎症造成的疼痛。长了骨刺并不一定开刀才能治好脚痛，只要防止骨刺周围的滑囊发炎便能防治脚痛。常用的方法是经常用热水烫脚，少做剧烈的跑跳活动，也可用理疗、针灸、按摩的方法治疗。疼痛严重的，请医生往脚后跟注射普鲁卡因和强地松龙混悬液，每周一次，一般三四次即可治好。
晨练五不宜
一年之际在于春，一日之际在于晨，许多老年人纷纷积极参加春练，但春练不当会适得其反。
一不宜早：
春天晨间气温低，湿度大，气重，室内外温差悬殊，人体骤然受冷，容易患伤风感冒或使哮喘病、老慢支、肺心病等病情加重，故老年人应在太阳升起后外出锻炼为宜。
二不宜空：
老年人新陈代谢慢，早晨血压及体温偏低，且经过一夜的消化腹中空空，故晨练前应喝些热饮料，增加热量，增进血容量，加速血液循环，防止脑血管意外。
三不宜露：
早晨户外活动要选择避风向阳，温暖清静，空气新鲜的旷野、公园等场所，不要顶风跑，不可减衣活动，更不能脱衣露体锻炼，出汗时，千万不可即脱衣服，让寒风直吹。
四不宜激：
老年人体弱，适应性差，故运动量一定要量力而行，循序渐进，宜多做些散步、气功、太极拳、广播操等舒缓的活动，激烈的运动易诱发心肺疾病。
五不宜急：
即不做无准备的锻炼，老年人晨起后肌肉松弛，关节韧带僵硬，四肢功能不协调，故锻炼前应轻柔地活动躯体，扭动腰肢，放松肌肉，活动关节，防止因骤然锻炼而发生意外伤害。
春季保健四诀
走出家门
老年人在漫长的冬季往往很少出门，体内红细胞会逐渐减少，脂肪组织的沉积量会逐渐增加，骨骼里会失去钙质，因此在风和日丽的春季，老年人要走出家门，到空气清新的地方去散散步，参加力所能及的体育锻炼，以增强体质。
防寒保暧
俗话说：“春天孩儿脸，一天变几变”，就是说春天的气候乍暖乍寒，变化无常，老年人的各种生理功能减退，对气候变化的适应能力较差，故应提防不测，最好不要过早的脱下棉衣，要有意的“捂”着点，尤其是早、晚气温较低时，更要注意防寒保暖，避免着凉。
饮居规律
经常保持室内空气新鲜，饮食起居要有规律，增加蛋白质丰富的食物，豆浆、瘦肉、豆腐、牛奶和禽蛋等，要适当多吃新鲜蔬菜和水果，以增加身体营养，患有高血压、糖尿病的老人，要少吃辛辣燥火，油腻大和过咸的食物，冠心病和慢性气管炎的人最忌寒冷，更不宜吃冷食品，以免诱发心绞痛或加重其它病的病情。
适当进补
春天，生机旺盛，人体对营养物质的需要也随之增多，此时适当吃些补品补药，对身体健康大有裨益。尤其是对久病将愈，病后体弱，手术后气血大亏的人更为必要，当然进补最好在医生指导下进行，以便做到有的放矢，补得其所。
1.戒急于求成
刚开始锻炼的老人，不妨逐渐增加运动量，每周参加锻炼至少3次，每次不要超过20分钟，以后可逐步增加锻炼次数以及每次锻炼时间，并且持之以恒。
2.戒单独锻炼
老年人特别是患有心脏病的老人，最好不要独自锻炼以确保安全。
3.戒过分剧烈运动
短跑，长距离游泳，因消耗体能过多，一般老人不适宜。跳高，跳远，健身操等项目，极易引起骨质已疏松的老人发生骨折。
4.戒坏天气
参加运动老年人大多反应较慢，坏天气可能引发种种事故，特别是高温，奇寒，刮大风，下雨，下雪等时。
5.戒仅从事一项锻炼
如长年参加某项锻炼，兴致往往可能大减，不妨多选择几项自己感兴趣的项目，既增添锻炼兴趣，且对身体更有好处。
6.戒不做准备活动
老人锻炼之前，务必做好准备活动，如弯腰屈膝，宽松肌肉，做深呼吸等。
7.戒穿皮鞋锻炼
有的老人以为锻炼运动量小，就"潇洒"地穿皮鞋锻炼，殊途同归不知老人脚病本来就多，锻炼时易受伤。
牙科专家在临床就诊中发现，在日常生活中，护牙健齿的错误观念困扰着老年人。对此，专家提醒老年朋友，要科学地保护牙齿，切莫陷入以下几种误区。
误区一：老人牙齿松动脱落是自然现象，防也无用，治也无益。事实上，大多数老年人的牙齿松动脱落是因牙周病、根面龋、骨质疏松等疾病引起的，只要这些疾病得到预防和治疗，就会延后脱落的年限。
误区二：牙越磨越结实，啃点硬东西没关系。其实，过度磨损会破坏牙外层包的珐琅质。牙齿磨损严重，会造成牙齿向前移位或脸形改变，并因长期不当咬合而引发颞颚关节疼痛。所以老人的牙齿应特别避免磨损。
误区三：只要坚持刷牙，就没必要洗牙了。刷牙并不能完全代替洗牙，饮食可在牙面上留下痕迹，经细菌作用形成牙斑，单靠每天早晚刷牙是难以清除干净的。
误区四：只漱口不刷牙。不少高龄老人没有刷牙习惯，尤其农村的老人更多见。其实，正确的刷牙既有牙刷的机械刷洗作用，又有牙膏的化学去污和消毒杀菌作用，可有效防止菌斑和牙石的形成。
误区五：掉一两颗牙，不必急着补，等掉净了换全口假牙。有些人认为，年纪大了，缺几颗牙是正常的事。缺了牙又不想镶假牙，怕麻烦怕花钱多。这样会明显降低咀嚼能力，影响消化吸收，加快邻牙松动脱落。镶上假牙可助老同志消除缺陷、恢复牙齿功能，并稳固邻近的牙齿。
误区六：抽烟、喝茶沉积的黄牙、黑牙无法变白。目前的牙齿美容已经达到相当高的水平，吸烟、喝茶、喝咖啡等形成着色性污垢也容易除掉。同时，牙齿美白不仅仅是为了美容，也是牙齿保健和牙病防治的重要措施。
世界卫生组织倡导保护牙齿的“8020”运动，要求人们到80岁时仍然保留20颗牙齿，目的在于通过延长牙齿的寿命来保证长寿和提高生命质量。由此看来，“老掉牙”是可以避免的，爱牙护齿从现在做起，老来可有满口好牙；既使已经掉了几颗牙的人，“亡羊补牢犹未晚”，人到了中老年，由于口腔在生理功能和解剖形态方面产生退行性改变，因此容易患下列口腔疾病，只要积极治疗牙周病，剩下的牙还可以发挥咀嚼功能。
1.牙周疾病牙周疾病是中老年人丧失牙齿的主要原因，因此中老年人应提高对本病的认识，做到有效地预防。
预防方法：每日早晚用保健牙刷进行有效地刷牙和使用牙线。定期进行口腔检查，每半年一次。定期进行洁治（俗称洗牙），清除牙石和牙菌斑。注意膳食平衡，以保持骨组织和牙龈健康。
2.根面龋牙龈退缩，牙根暴露后，根面可发生龋损，称为根面龋。
预防方法：选用含氟牙膏刷牙，定期检查，做到早发现早治疗。
3.牙本质过敏牙齿咀嚼面由于长期咀嚼食物，即可出现磨耗的情况，即牙齿的最外层一牙釉质被磨损，牙本质外露。此时，局部出现对冷、热、酸、甜、敏感的症状。
治疗方法：经常咀嚼生核桃仁或茶叶，用脱敏牙膏刷牙，到医院进行脱敏治疗。
4.楔状缺损牙颈部是牙体结构的薄弱环节，耐磨损力低，在这个部位的唇颊面易形成两个光滑斜面组成的缺损，称为楔状缺损。
形成的原因：①长期使用硬毛的大头牙刷横刷。②爱吃酸性食物。③有胃病经常反酸。
防治方法：
①选用保健牙刷，采用竖刷或旋转刷法。
②少吃酸性食物。
③治疗胃病
④到医院进行充填。
5.口腔癌
50—60岁是口腔癌发生率最高的年龄组。口腔癌的发生和下列因素有关：吸烟、嚼烟叶、嚼槟榔、空气污染、放射线、饮酒、局部刺激、遗传因素等。
预防：
①戒除烟酒，尤其是不嚼烟草和槟榔。
②不吃过烫或有刺激性的食物。
③处理残根、残冠、磨平锐利的牙尖，去除不良的修复体。
④避免过长的阳光直接照射。
⑤接触有害工业物质的工作要加强防护措施。
6.牙齿缺失
老年人牙齿缺失比较常见。对缺失的牙齿应及时进行镶复。一般在拔牙后3个月左右镶复。常用的方法有，局部义齿或全口义齿，活动义齿或固定义齿，还有种植义齿。所谓种植义齿是以金属制成的人工牙根，种植在缺失牙的牙槽骨内，然后再镶上义齿。种植义齿具有稳固，舒适美观的特点，而且能承受很大咬合力，是最现代的义齿修复方法。
1、老年人夏季如何保健之晚睡早起
夏季就是要注意自己的健康生活,尤其是炎热的夏季,注意健康的生活习惯就是很重要的。夏季日照时间延长,昼长夜短更明显,老年人在这个季节的作息时间不妨顺应自然界变化稍作调整,建议就寝时间在晚上10点之前,起床时间在早上6点左右左右。每天午时小憩片刻,但要午睡时间不宜过长,一般以半小时为宜。午睡醒后不要立即起床,因为此时脑部供血量不足,会出现短暂的脑功能紊乱,使人感到头昏脑涨,最好静躺10分钟后再起床。
2、老年人夏季如何保健之饮食清淡
饮食的健康也是很重要的,及时的进行生活的护理,饮食的调节对我们的健康也是有很多的好处的。注意卫生夏季老年人的消化功能相对较差,所以饮食宜清淡,尽量多食容易消化且富有营养的新鲜食品,尽量避免或减少吃隔夜食品,饮食也要定时定量,有规律,不能过饱与过饥,餐间可吃些新鲜干净的瓜果。夏季是胃肠病的高发季节,同样也是瓜果上市较多的季节,要注意饮食卫生,防止食物中毒。
3、老年人夏季如何保健之静心养气
夏季本就是比较燥热的,因此,在生活中就要注意采用适当的措施,进行养心的护理。夏天老人易感到烦躁不安,因此立夏养生要“养心”。一是“戒燥戒怒”,老人要尽可能保持精神安静、心情舒畅。气温过高时,最好减少外出,避开中高强度的运动。二是饮食上少吃高脂厚味,多吃豆制品、鸡肉、瘦肉既补充营养,又起到强心的作用。
4、老年人夏季如何保健之适当锻炼
俗话说:“冬练三九,夏练三伏。”夏天的运动锻炼对健康起着重要的作用。夏季经常参加锻炼,可增强体质,提高机体的抗病能力。夏天气候炎热,人体消耗较大,若长时间在阳光下锻炼可能引起中暑,所以,只有安排合理才能收到好的健身效果。当然,老年人要安排好合适的体育运动,不宜太过激烈。
首先运动的时间安排合理,最好在清晨或傍晚天气凉爽时进行室外运动锻炼,选择合适的项目锻炼,如慢跑、太极拳、气功、广播体操等。晚饭后,到外边悠闲散步,对身体大有好处。
老年人夏季的食谱推荐
1、五行养肺粥
主料:珍珠大米、虫草花、淮山、猪骨浓汤、鸡肉浓汤、火腿等。
特点:口感香浓细滑、回味悠长。
功效:润肺、养脾、补钙;健体强身、提高免疫力、老少皆宜。
2、谷杂粮养生粥
主料:粳米、糯米、麦仁米、玉米、薏仁米、葛仙米、饭豆、白莲子、白云豆、小枣、大枣、杏仁、核桃仁、栗子、花生仁、蜜桂花、红糖。
特点:粘糯滑软,香甜可口,营养丰富,易于消化。
功效:年迈体弱者食此粥有利于恢复健康,有暖肚、润肠、补脾、清肺等功能。
老年人还可以选择吃些莲子,莲子可以养生安神,莲子有养心安神、健脾止泻、益肾固精的作用。如虚烦惊悸、失眠不寐、脾虚泄泻、食欲不振、肾虚遗精等症,多吃莲子是有益的。
老年人夏季养生禁忌
1. 夜食生冷
在夏天夜很短,老年人与体质或免疫力低下的人不容易消化饮食,如,生的蔬菜与瓜果不易在夏季食用,在夜间尤其是不能食用生、冷食物,还有如,肉、面、粘腻的食物也不易在夜里吃,严重的可能会导致腹胀、吐泻等疾病。
2. 空腹饮茶
过多饮茶,尤其是空腹时饮茶极易导致茶水消耗人体的阳气,如果再是喜欢食咸之人,咸味引茶入肾,消烁下焦肾阳,使人易于罹患手足疼痛之痹症,以及下元虚冷的腹泻、阳痿、痛经等病症。因此,夏季饮茶,应是在餐后饮两到三杯为宜,有饥饿感则立刻停饮。
3. 冷水洗浴
冷水洗浴是很多人喜欢的消暑方式,尤其是中青年男性,但夏季天气炎热,人的汗孔肌腠均处于开泄状态,因此,寒气极易侵入人体,导致阳气暗损。
一般见到的病症是手足发冷,小腿抽筋,双目视物不清等,严重的还会出现原因不明的发热,注意,即使是热水洗浴,也要注意洗后避风,尤其对于儿童更要注意。
1、老年人夏季保健方法:少吃肉食
很多老年人的食谱之中,肉类或者脂肪类的食物比较多,这并不利于老年人的身体健康。这样不仅会导致身体中出现营养失衡以及新陈代谢紊乱的情况,同时也更加容易患上高血压或者高血脂这些疾病,严重者还会出现心脑血管疾病。
2、老年人夏季保健方法:少吃甜食
很多老年人在夏季会出现吃甜食较多的情况,例如一些冰淇淋或者是降暑的饮品。甜食中含有大量的糖分,这就导致长生的热量比较多,如果中老年人吃了太多的甜食,那么就容易出现上火的情况,并且也会影响脾胃功能,最终出现食欲下降、消化不良的情况。
3、老年人夏季保健方法:保持锻炼
老年人每天应该至少有半个小时或者是一个小时的锻炼时间,主要的目的就是活动身子,令我们的身体保持各个肌肉的活力,最终达到舒经活血的目的。
4、老年人夏季保健方法:神志怡静
神志怡静法为适应“夏长”的特点,老年人在夏日应要调自成静心、神情气和。此外老年人还要做到心胸豁达、敦厚待事,用理智来驾驶心理,保持心态的平和,这样,才会使机体宣畅,通泄自如,达到预防疾病。
5、老年人夏季保健方法:悠闲消遣
悠闲消遣法在夏季老年人要学会休息与消遣。炎热的夏季,老人休息的最佳方式就是睡眠,为防止夜晚高温睡眠不足,每日早饭后可打个盹,或在竹床、安乐椅上闭目养神;中午也可安排一小时的午睡,即可缓解疲劳恢复体力,还是避开高温时刻,防止中暑,消遣是老年人抚慰心身的重要手段,能使人精神上享受与快乐,因此,夏季老年人可利用凉爽的天气消遣如乐。如欣赏荷花,结伴到清风凉爽之处散步、打拳、垂钓、下棋等活动。
老年人夏季预防哪些疾病
1、糖尿病
夏天虽然血糖水平相对较低,但糖尿病患者在炎热的天气里要面对的问题却许多。一些疾病比如肠胃道疾病可能造成血糖升高,运动过量引起的电解质紊乱也对控制血糖不利。同时,一些并发病也可能在夏季侵袭患者。
2、老慢支
虽说老年慢性支气管炎、肺气肿、哮喘的症状在夏天里相对缓解,但现在用得越来越多的空调对老年人的呼吸系统却是个考验。尤其在密闭的空调室里,细菌容易繁殖,一不小心就入侵呼吸道,加上进出空调房的冷热差别,可能会引起老慢支复发。
3、急性肠胃炎
夏季是消化道疾病的高发期,由于老年人生理退化,肠胃的运动、吸收功能减退,抵抗力下降,更易患上消化道疾病,最常见的就是急性肠胃炎。该病起病快,同时伴有发烧、呕吐、腹泄、腹痛等症状。老年人在夏季饮食上应选择一些比较新鲜清淡的食物,尽可能少吃油腻食物,多喝水。
老年人夏季吃什么水果好
1、苹果
苹果被中医认为具有生津、润肺、护肝、开胃、止泻、通便之功效。还有柚子,其性味酸、寒、无毒,可化痰止咳,健胃消食,消肿止痛,果肉风味甜酸适口。青苹果更利于牙齿和骨骼强壮,具有养肝解毒的祛病养生功效,并能对抗抑郁症,因此较适合年轻人食用。此外,青苹果还可促进牙齿和骨骼生长,防止牙床出血。
2、草莓
草莓所含的胡萝卜素合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。对于肝火旺盛的人来说,草莓既能养肝,又是去肝火的高手。从中医角度讲,草莓性凉、偏酸甜,能养肝护肝,又因红色入心,可去心火。挑选草莓要坚持“三不”原则:不能挑选畸形的,不能挑选个头儿特别大的,不能挑选颜色特别红的。最好选外形匀称、颜色为自然红且根部叶子处还有一小圈淡白色的果实。这样的草莓可以在冰箱里保存两三天。
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