女性喝豆浆降三高预防贫血
女性可以经常喝豆浆,豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。女性长期喝豆浆会预防子宫癌、乳腺癌等女性肿瘤,对此医生表示女性喝豆浆确实有益,不过只是起到保健作用。豆浆含“雌激素”对女性有益女性绝经后雌激素水平逐渐下降,女性的衰老与雌激素水平下降密切相关,而豆浆中含有植物性雌激素“黄豆苷原”,这种激素能够起到类雌激素的作用,所以女性常喝豆浆是有益处的。
豆浆对于女性是非常好的饮品,尤其是对于中老年人女性更适合,可以调节内分泌水平、延缓衰老能够起到一定的作用。女性每天可以喝100~200毫升的豆浆,不宜喝太多。豆浆中成分能够滋养脑细胞作为豆制品的一种,豆浆中含有的植物蛋白质、矿物质等元素也是对人体有好处的,比如豆浆中含有的成分能够起到滋养脑细胞的作用,对于预防因脑细胞退化引起的疾病也有一定的好处。
豆浆的日常吃法
芝麻黑豆浆
【用料】黑芝麻、花生各10克,黑豆。
【制作】将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆杯
【功效】芝麻黑豆浆有乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳的功效,非常适合女性经常饮用。
豆浆冰糖米粥
【用料】黄豆,大米与冰糖,水。
【制作】将预先浸泡好的黄豆与米(可浸泡半个小时)一起放入杯内,直到豆浆机完成,再放入适量冰糖
【功效】豆浆冰糖米粥用的是黄豆、大米和冰糖、水做成的,具有养颜润肺,盒肺气的功效。
豆浆对女性来说是非常适合经常喝的,不管是早餐、午餐还是晚餐,都可以煮一些豆浆饮用。豆浆中的蛋白质非常丰富,可以直接热着喝,也可以做成其他的汤羹一起吃,口感细腻,营养美味。对女性来说,不但可以补钙,还可以预防乳腺癌和子宫癌,是女性日常中的营养保健饮品。
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1、腊肉
脂肪含量高达50%;在制作过程中,肉中的很多维生素和微量元素几乎丧失殆尽;腊肉中钠的含量更超过一般猪肉平均量的十几倍。
2、肥猪肉
肥肉含动物性脂肪特别高,可高达90.8%,多吃肥肉易使人体脂肪蓄积,身体肥胖,血脂升高,以致动脉硬化,所以,“三高”人群应忌食。
3、牛羊髓
甘温补虚之物,是一种高脂肪、高胆固醇食品,凡高血压、血脂异常、动脉硬化、糖尿病及心脑血管疾病患者,均不宜多食常食。
4、鸭蛋
(尤其是鸭蛋黄)的脂肪含量高于蛋白质含量,胆固醇含量也较高,每百克约含1522毫克,“三高”患者多食久食容易加重和加速心血管系统的硬化和衰老。
5、酒
饮酒可使心率增快,血管收缩,血压升高;酒精还能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可导致严重的低血糖,而醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险。
三补
一补钾:缺钾的人容易发生中风。马铃薯(土豆)含钾丰富,据报道,每天吃一个马铃薯,就可以使中风危险下降60%。黄豆、青豆、黑豆、红小豆、绿豆等含钾也很高,宜常吃。
二补镁:一旦钙与镁的比例失衡,容易引发中风。常吃玉米、西红柿、海带等食品,都可以补充丰富的镁,有助于预防中风的发生。
三补维生素:预防中风,主要靠维圭素C和维生素E。常吃蔬菜、水果、玉米油等大有好处。
三降
一降血脂:高血脂造成动脉硬化,血管堵塞,是引起中风的危险因素之一,因此应经常吃降血脂的食物,如洋葱、海带、卷心菜、深海鱼油等,适当饮醋、饮茶也大有益处。
二降血压:高血压也是引起中风的危险因素之一,而且是更危险的因素。高血压既可以直接造成出血性中风,又可以间接造成血栓性中风,因此,降低血压,保持血压平稳非常重要。可以多吃点芹菜、橄榄油、萝卜等。
三降血黏:血管里的血液黏稠度增高,导致血液流动缓慢,容易发生堵塞,出现血栓,引发中风。
因此,降低血液黏稠度是防治中风的重要内容。为此,可以多吃点黑木耳、韭菜、生菜等。
在各种慢性病对老年朋友“情有独钟”的今天,患上了三高,就意味着要少吃高脂肪类食物了。这对于许多嗜食肉类的老人来说,无疑是件非常痛苦的事。
猪血素有“液态肉”之称。它的蛋白质含量略高于瘦猪肉,所含氨基酸的比例与人体中氨基酸的比例接近,极易被消化、吸收。而且猪血中脂肪含量非常低。每100克猪血仅含0.4克脂肪,是同等质量瘦猪肉的1/40左右,因此患有高血脂的老年人经常食用,也不会引起血脂升高。此外,猪血中还含有大量卵磷脂,可防治动脉粥样硬化及老年痴呆症。
猪血虽好,但也有不少需要注意的地方。首先,猪血在收集的过程中非常容易被污染,因此最好购买经过灭菌加工的盒装猪血。猪血以每天进食150-200克为宜,每周可进食2-3次。胃下垂、痢疾、腹泻等疾病患者不要食用猪血。做大便常规检测前3天也忌食猪血。
猪血可以煲汤,也可以炒食,将它与豆腐、木耳等一起烹制,味道十分鲜美。
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