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夏季天气炎热,很多人都因为高温而出现食欲不佳,甚至厌食的情况,这种情况对人体健康影响是非常大的,在饮食上大家要注意多吃一些酸味的食物来促进食欲,那么哪些食物适合大家夏季食用呢?下面就请大家与小编一同来了解一下吧。
适合夏天吃的酸味食物
夏季炎热高温,常使人感觉到不适,这时候吃一些酸性食物是对健康很有利的,因为酸性食物具有敛汗止泻祛湿、生津解渴、健胃消食的作用。
一、酸奶
酸奶中含有鲜奶中的蛋白质、脂肪和糖类等营养成分,食用后可以刺激胃酸分泌,对于新陈代谢的刺激帮助很大,同时还可促进营养的吸收。因为酸奶中含有乳酸杆菌可以调节肠道内的pH值,因此对于排毒,缓解夏季腹泻问题效果是非常好的。
二、番茄汤
番茄中含有丰富的番茄红素,对健康帮助很大。一般番茄在煮熟了以后,其中的有机酸可以融入到水中,起到乳酸杆菌可以调节肠道内的pH值。如果是在番茄汤中加入蛋花,那么营养价值更高。
三、醋
夏季适量吃一点醋,可以元预防流汗,还可以增进食欲并促进消化液的分泌。同时,醋酸还具有促进新陈代谢功效,可以帮助人体恢复精力,对预防动脉硬化、高血压有很好的效果。另外,醋还有很强的抑菌能力,对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。建议大家在炒菜、炖肉的时候可以适当的加人一点醋。
上文中小编为大家介绍的都是生活中非常常见,并且在促进食欲上效果很好的食物,建议大家在生活中可以适量的食用。除了上文中小编为大家介绍的几种外,像一些含酸性的食物都是适合大家食用的,如山楂、茶饮等等,希望小编的介绍对大家有所帮助。
夏季天气酷热,人们为了舒服总是贪凉,但大多数人并不知道,这会使体内寒湿淤积,各种疾病都会在寒冷的季节发生。那么我们该如何安全度夏呢?在夏季,食用以下几种粥品便可抑制我们的心火。
黑米薏仁莲子粥
黑米50克,糯米100克,薏仁10克,莲子20克,冰糖、米酒各少许。将薏仁洗净,加水浸泡一晚,再加入黑米、糯米、莲子文火熬煮,至黏稠软烂时将冰糖、米酒倒入其中搅拌均匀即可。黑米有黑珍珠和世界米中之王美誉,薏仁药食皆宜,莲子有养心安神、滋补元气功效。多饮此粥可滋阴养心、温脾补肾,滋补而不上火,是不可多得的粥中极品。
银耳白果枸杞粥
糯米150克,银耳10克,白果20克,枸杞、冰糖少许。先将银耳用温水泡发,切碎,再将糯米、白果、枸杞文火熬煮至黏稠后,放入银耳和冰糖煮沸即可。此粥清新素雅,能补气润肺、敛定咳喘、降糖降脂、保健美容。
葛根百合杏仁粥
糯米100克,葛根粉30克,百合、杏仁各20克,冰糖适量。先将糯米与百合、杏仁同煮至软烂,然后加入葛根粉调至粘稠,再加入冰糖即可。此粥性凉味甘,有清心安神、降火排毒、润肠通便、袪斑美容的功效。常饮可改善微循环。
温馨提示:夏季保健养生是四季保健的重要内容。夏季天气酷热,导致人心浮躁不安,夏季养生的关键在于如何保持稳定愉悦的心情。心静自然凉,只要我们保持清净的心理,同时搭配以上三道养生保健的粥品,便可以帮助我们安全度夏。
在夏季,我们可吃的蔬菜有许多,但是你选择对了吗?有一些蔬菜是最适合在夏季吃的,不仅可以起到的作用,而且还能够防病防中暑。夏季要多吃这三类蔬菜,千万别错过。
第一类多食用一些凉性蔬菜。
夏季对人体最重要的影响是暑湿。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调、消化不良。肉类食物食用过多,会使人体质呈酸性,多内热,适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。
我们常吃的黄瓜、西红柿、芹菜、藕、绿豆芽、空心菜、大白菜、白萝卜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、菠菜、小白菜、油菜、莴笋、苋菜、茭白、紫菜等都属于这一类偏寒凉的蔬菜。因为这些蔬菜偏凉性,在食用时也应注意。久病体弱、身体虚寒者皆不宜多吃偏寒性的蔬菜,以免寒上加寒,对身体造成不利影响。
第二类蔬菜是瓜类蔬菜。
夏季正是黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜类蔬菜上市的旺季,它们的含水量高,又兼具高钾低钠的特点,适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。特别是苦瓜,它不仅清邪热、解劳乏,还可增加食欲,提神醒脑。瓜类蔬菜可凉拌,可清炒,还可做汤,也可与肉、鱼一起做菜,清脆爽口,别有风味。
第三类蔬菜是“杀菌”蔬菜。
主要是指葱蒜类蔬菜,大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等,它们含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌病毒有杀灭和抑制的作用。
想要安稳度夏,一些夏季养生的小常识还是很重要的,夏季炎热,容易中暑或者是脱水,所以多喝水是很重要的,下面如何预防上火的情况你知道吗?下面的这些饮品是不错的选择,对于预防夏季上火来说起到了很好的作用,还能有补充丰富维生素和氨基酸的作用。
蜂蜜柚子茶
蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病,具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来,经常饮用对于清热降火来说有好处,还能有美白肌肤的作用,对于对抗电脑辐射来说也有好处,适合夏季女性们饮用,还能改善气色暗淡的情况。
酸梅汤
从中医上来讲,肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火,还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外,酸梅还是天然的润喉药,可以温和滋润咽喉发炎的部位,缓解疼痛。可以用绿豆和酸梅搭配煮成绿豆酸梅汤,对于滋阴去火,清热解毒去暑有一定的功效,还能生津润燥。
牛奶
夏季上火可以适当饮用牛奶去火。但是需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用,这样做牛奶的很多营养成分都被破坏掉了。牛奶可以有滋阴解暑的作用,同时也可以促进食欲,补充丰富的营养物质,夏季可以经常饮用。
关于夏季容易上火应该如何去火的问题,上面的这些饮品是不错的选择,夏季不要喝过多的冷饮,以免导致肠胃疾病的发生,同时也要多吃一些含有蛋白质和维生素比较多的食物,这样的话可以补充所需的营养,减少营养不良的情况发生。
秋季是一个丰收的季节,不管是农作物还是蔬菜水果都是非常丰厚的。秋季不仅是盛产水果的季节,各类蔬菜也是琳琅满目,夏天的多种瓜类,秋天未断,秋天未断,初秋种植过冬的蔬菜,仲秋就可以上市,秋季实仓的蔬菜,可谓五颜六色,品种繁多,你知道秋季的应季蔬菜有哪些吗?
南瓜
南瓜在东北地区被称为矮瓜,能够食用,外形与西葫芦有点相似,南瓜老练后多为黄色或橙红色不等,通常在7~9月老练,滋味甜美,有润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,美容抗痘等功效,并且南瓜是所有秋季蔬菜中脂肪含量最低的。
芹菜
芹菜性喜冷凉,湿润的气候,属于半耐寒性蔬菜,不耐高温,很多人在吃芹菜时只吃茎,不吃叶子,其实芹菜叶中的营养价值要高于茎很多,芹菜叶中的维生素E,镁,锰,铜,磷在秋季应季蔬菜中均居于首位,有极好的降压作用。
莲藕
莲藕于夏末上市,秋季盛产,莲藕中富含碳水化合物,维生素C和纤维素等,肉质脆嫩,即可生吃又可熟食,生藕清热凉血,止血散瘀,生津润肺;熟藕补充心养血,糖尿病患者不宜吃熟藕和藕粉。
上面介绍的这些食物都是比较适合秋季吃的,一定不要小看它们,秋季多吃南瓜对身体有好处,可以美容抗痘,同时也可以解毒。而且还有的脂肪量也是最低的。也要多吃些芹菜啊,莲藕这些蔬菜,含有丰富的微量元素,对身体健康有利。这个秋天有了这样的养生食材,就不必担心了,大家要多吃这样的食物,对身体有好处。
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