四季烹调的调味考虑——夏天
“活动有方，五脏自和。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，要作生活的主人，我们必须注意养生。就四季养生话题，您是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“四季烹调的调味考虑——夏天”，希望对您的养生有所帮助。
人们都听说夏天宜吃苦，是说夏天炎热而潮湿，传统医学认为这时人容易发生心火过旺的现象，令肾气不足，适当吃些苦味食品，可以降泄心火，除燥去湿，强健脾胃，从而使人心安神爽，肾气得以补益。但是，苦涩味道往往来自生物碱、多酚类物质和萜类物质，它们或多或少地有降低营养素吸收的作用。中医也认为，如果苦味过重，也会伤及脾胃的消化吸收功能，因此提出要控制苦味食品，适当加点辣味，以便促进血液循环，增强体能。特别是在气候潮湿的南方，吃点辣味食物能促进排汗，更有利于除湿。
夏天的主要调味考虑是少油淡味。对于身体容易发热和怕热的人来说，烹调时应当注意少放一些浓味的调味品，辣椒、花椒、大茴香之类均应减少用量。不加盐调味的蔬菜和水果都是钾的好来源，它们是提高解暑能力的重要食品。但是，如果出汗过多，容易损失太多的盐分，此时就不能完全依赖水果和甜饮料，而一定要吃一些咸味的食品，以获得足够的盐，补充身体所需的钠。
由于夏天微生物繁殖特别迅速，在“淡味”的同时，在吃凉拌菜的时候，也应当常用一些大蒜和醋作为调味品，以便抑制有害细菌的繁殖，保证食品安全。
延伸阅读
阿胶性味甘平，药用和食用皆可，自古以来，阿胶就是备受推崇的滋补养生佳品，女人食用可以益气补血，美容养颜，可谓是妇女之友。当然季节的不同，阿胶的食用方法也不尽相同，以下介绍了几款不同的阿胶药膳……
春季主风，风伤人，最易损人之肝，尤其易耗人肝阴，使人肝阴不足，肝阴不足则会出现头晕、眼干、目涩、胁肋灼痛等症状，所以，春季最宜养肝息风。
阿胶海参汤
【配方】东阿阿胶80克，海参300克，山药30克，枣干10克，姜少许，水淀粉适量。
【制作】
1. 东阿阿胶用温水浸透发开，洗净切块。
2. 海参浸透后择洗干净，切成3厘米长、1厘米宽的条。
3. 山药洗净去皮，切片。
4. 红枣洗净去核。
5. 姜去皮切片。
6. 锅内放适量清水，用旺火烧开，放入山药、海参、东阿阿胶、红枣、姜片，改用中火煮2小时，下精盐调味即可。
【功效】养阴益肾，填精补血。
夏季分为初夏和长夏，气候特点各不相同。初夏主火，火气伤人，心脏首当其冲，心神易受困扰，容易出现心烦、失眠的情况，所以初夏要注意养心安神。
莲子阿胶粥
【配方】莲子30克，东阿阿胶10克，糯米100克。
【制作】
1. 将莲子放入碗中，用沸水浸泡片刻，去莲心后备用。
2. 将东阿阿胶打成细粉，放入莲子碗中，拌合均匀，隔水蒸熟，待用。
3. 将糯米淘洗干净，入锅，加水后煮沸，调入蒸熟的莲子阿胶，拌匀，按常法制成糯米粥，即可食用。
【功效】益气健脾，宁心安神。
秋天燥气最强，燥气通肺，肺为娇脏，最怕燥，肺主气，司呼吸，一旦被燥邪所伤人就容易出现气逆、喘咳、口干鼻干等病症，许多有咳喘病史的人也最容易在秋天加重病情，所以秋天要注意养肺生津。
阿胶蒸燕窝
【配方】燕窝6克，东阿阿胶6克，冰糖20克。
【制作】
1. 将东阿阿胶打碎成小颗粒，燕窝用温水发胀，夹去燕毛，冰糖打碎成屑。
2. 将东阿阿胶、燕窝、冰糖屑放入蒸杯内，加水250毫升，置蒸笼内，武火35分钟即成。
【功效】滋阴润肺，补血止血。
冬季寒气较重，人体易受寒邪入侵，再加上气候多变，体虚之人便很容易患病，因此冬季要注意温补，增强免疫力。
阿胶炖花胶
【配方】花胶30克、东阿阿胶10克、西洋参10克、鸡蛋一个、冰糖适量。
【做法】
1. 花胶温水浸发2-3小时，切段，西洋参洗净，东阿阿胶打碎。
2. 将花胶、西洋参、阿胶一起与冰糖放入炖盅内，加入冷开水350毫升（约1碗半量），加盖隔水炖2小时，打入鸡蛋（去壳后蛋清蛋黄一起下）片刻即可食用。备注：此量为1-2人量，作为滋补品宜隔日饮1次，连饮数日。
【功效】滋阴补肾、养血润肤。
1、2020夏季如何养生之作息保健
2020夏季日照时间延长,昼长夜短更明显,此时应顺应自然界阳盛阴虚的变化,睡眠方面也要相对“晚睡”、“早起”,建议晚上10点之前就寝,早上6点左右起床。掌握“子午觉”原则,即子时大睡,午时小憩。但午睡时间不宜过长,一般以半小时为宜。
2、2020夏季如何养生之情绪调节
夏天老人易感到烦躁不安,因此立夏养生要“养心”。一是“戒燥戒怒”,老人要尽可能保持精神安静、心情舒畅。气温过高时,最好减少外出,避开中高强度的运动。二是饮食上少吃高脂厚味,可多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等,既补充营养,又起到强心的作用。
3、2020夏季如何养生之冬病夏治
三伏天日照时间长,自然界阳气最旺盛,此时进行中药穴位贴敷治疗,以扶正固本,防治“冬病”,可取得显着疗效。适合于“冬病夏治”的常见疾病有感冒、支气管炎、支气管哮喘、慢性阻塞性肺气肿、过敏性鼻炎、风湿与类风湿性关节炎及脾胃虚寒类疾病等。此外,夏天也是利于中药外用的时节,如用中药煎汤洗浴,可以防治多种皮肤病。
4、2020夏季如何养生之饮食调理
4.1、多吃瓜类:2020夏季气温高,人体丢失的水分多,须及时补充。蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。
4.2、多吃“杀菌”蔬菜:2020夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。这类蔬菜包括大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中,含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中,作用最突出的是大蒜,最好生食。
4.3、补充钾:暑天出汗多,随汗液流失的钾离子也比较多,由此造成的低血钾现象,会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物,新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾,可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等;蔬菜中有大葱、芹菜、毛豆等也富含钾。茶叶中亦含有较多的钾,热天多饮茶,既可消暑,又能补钾,可谓一举两得。
2020夏季运动养生的项目
1、慢跑:2020夏季慢跑,可谓好处多多。它除了可以增强血液循环,改善脑的血液供应和脑细胞的氧供应,减轻脑动脉硬化,使大脑能正常地工作外,还能有效地刺激代谢,增加能量消耗,燃脂健美。但需要提醒的是,别为了减轻体重而空着肚子慢跑。否则不仅不减重,还会给肝脏带来很大的负担。
2、游泳:游泳可谓是2020夏季最清爽的运动了。从健康的角度来说,游泳有改善心血管系统、增强肺活量、加强皮肤血液循环、增强抵抗力、减肥、健美形体五大功效。人在游泳时,水对肌肤、汗腺、脂肪腺的冲刷,起到了很好的按摩作用,能促进血液循环,使皮肤光滑、结白、有弹性。此外,游泳时身体消耗热量多可以减肥,可谓是保持身材最有效的有氧运动之一。
3、骑自行车:对于不喜欢快节奏运动,又想要锻炼到全身的人,缓步骑自行车这项节奏适宜的运动,是不错的选择。这项运动看起来似乎很简单,但是却能锻炼全身肌肉。
2020夏季降温的饮品
预防中暑除了要注意身体状况、环境、饮食和常备一些藿香正气水、十滴水、仁丹等防暑药品外,多喝防暑降温饮料也是预防中暑的最佳方法之一。以下介绍几种降温饮品:
1、山楂汤。山楂片100克、酸梅50克加3.5千克水煮烂,放入白菊花100克烧开后捞出,然后放入适量白糖,晾凉饮用。
2、冰镇西瓜露。西瓜去皮、去子,瓜瓤切丁,连汁倒入盆内冰镇。然后用适量冰糖、白糖加水煮开,撇去浮沫,置于冰箱冷藏。食用时将西瓜丁倒入冰镇糖水中即可。
3、绿豆酸梅汤。绿豆150克、酸梅100克加水煮烂,加适量白糖,晾凉饮用。
4、金银花(或菊花)汤。金银花(或菊花)30克,加适量白糖,开水冲泡,凉后即可饮用。
5、西瓜翠衣汤。西瓜洗净后切下薄绿皮,加水煎煮30分钟,去渣加适量白糖,凉后饮用。
6、椰汁银耳羹。银耳30克洗净后用温水发开,除去硬皮,与椰汁125克、冰糖及水适量,煮沸即成。
四季养生之冬季养肾
中医认为,冬季万物蛰伏,主收藏。而肾乃人体主收藏的最大功巨。因此，冬季一定要加强对肾的保养。
外餐过多会伤肾，这可是我们最在意的器官。大厨做饭共同的特点就是油大盐大，这样更下饭更香。可是咸味属水，和肾一族，适量是有益的，过度是糟糕的，如果同时面色发黑，确实肾脏不妙。
四季养生之养肾食物推荐
补肾最应该多吃黑色食物。这些食物对应的是肾脏及骨骼，经常吃能帮助和肾、膀胱、骨骼关系密切的新陈代谢正常，使多余水分不至于积存在体内造成体表水肿，有强壮骨骼的作用。
推荐食物：黑豆、黑芝麻、蓝莓、香菇、黑枣、桂圆、乌梅。
四季养生之养肾好习惯推荐
日常生活中的相关保健，对于养肾十分有益，冷面、温齿、热足是养肾三妙法。
（一）冷面，即用冷水洗脸。冷水是指水温20℃左右的水。
（二）温齿，即用温水刷牙和漱口。温水是指水温35℃左右的水。
（三）热足，即临睡前用热水洗脚泡脚。热水是指水温在45-50℃的水。
四季养生与体育锻炼
生命科学研究表明,哺乳动物的寿命是其生长 期的 5 —6 倍,按此原理,人类的生长期为 25 年左 右,其寿命应该为 125 —150 年,但古今中外享尽天 年的人并不多,绝大多数人是年过半百而衰,寿命超 过百岁的人更是希若晨星。人类早衰的原因是多方 面的,有先天的遗传因素,也有后天的养生,还有环 境、空气的污染和食物中毒等方面。在众多的原因 中,后天的养生对能否健康长寿,起着至关重要的作 用。古今中外保健养生有生理养生,心理养生,文化 养生,还有生理、心理和哲学养生。本文就我国传统 生理养生结合四季特点与体育锻炼及营养进补作一 些探讨。
古人养生讲求四道: 即动养之道; 静养之道; 食 养之道; 居养之道。动养之道,即适度锻炼,活动筋 骨,疏通气血,静养之道,强调以静养神,但并非绝对 的静神不用,即静以养神,勤于用神,静以养神,即对 外界诱惑无动于衷,勤于用神,即凝神聚气,把注意 力集中于一点或某一事,以驱散烦恼,排除杂念。体 现“由动入静、静中有动、以静刺动,动静结合的整体 思想”。食养之道,即均衡营养,饮食有节,谨和五 味,顺应四时; 居养之道,即居住的地方要有益于人 体的健康和长寿,应选择向阳、通风、干燥的地方,同 时要求无污染、无噪声,还要尽量避开高压线,强电 场、强磁场和射线建筑面向最好朝南,此外,还应考 虑面积、容积、高度和进深对人体的影响。一年四季 的气候特点不同,不同气候对人体健康的影响也不 尽相同。如何根据不同的季节特点进行体育锻炼及。
营养进补,以达到健康长寿的目的是我们大家共同 关注的问题。
1 春季养生与体育锻炼
祖国医学认为,春三月,天气由寒转暖,东风解 冻,春阳上升,自然界各种生物萌生发青,弃故从新。 这种环境最有利于生精血化津气,充实人体的组织 器官。《内经·素问》中有“春三月,天地俱 生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭”的说法。也就是 主张春天应晚睡早起,多到室外活动,让身体沐浴在 春光之中,接受微风的拂煦,吸取大自然的活力。春 天风和日丽,正是运动养生的大好时光。清晨应到 阳台,河边,公园等空气新鲜,环境优美的地方散步、 打太极、慢跑、做体操、练气功,年轻人可进行一些球 类活动; 或在假日,周末去春游、放风筝等等,户外运 动既充满了无限情趣,也提高了机体对多变气候的 适应能力,使人体各种组织器官适应春天的升发之 气,最大限度地得到充实。中老年人的体育锻炼应 选择轻柔、缓慢、平衡的运动项目进行,运动形式以 分散为主, 运动时心率应维持在 120—140 次/min 之间为宜,或者运动到自己的年龄加运动即刻心率 等于 170,如: 50岁运动到心率 120 次/min,70 岁运 动到心率 100 次,体质好的可以多些,体质弱者可以 少些。青少年可以选择运动量及运动强度较大的, 具有一定竞争性的运动项目,以提高机体的相关机 能,同时使个体的情绪获得适当的宣泄。此外,女子 应注意月经期的健身卫生,经期应尽量避免大运动 量锻炼,冷热刺激,剧烈活动和对抗性强的项目。
春季气候变化较大,常出现乍暖乍寒的情况。 再加上人体的皮肤已经开始变得疏泄,对寒邪的抵 御能力有所减弱,这时人体容易受到风寒之邪侵袭, 尤其是年老体弱多病的人,应随时注意增减衣被防 寒保暖,谨防旧病复发。故此谚语说,“春季寒风毒 如蛇,春季捂一捂,不必进药铺。 ”这是非常符合春季 养生原则的。
古人在认识到机体内环境和外环境统一的基础 上,提出了“春夏养阳,秋冬养阴”。故春季的饮食调 配要求有利于体内外平衡和阳气的保养。在饮食方 面应注意少辛辣,多食用青菜、水果等清凉的食物, 以抵御体内外的不平衡。为扶助阳气,应多食用如 葱、枣、豉、花生等顺应其性的食物。黄绿色蔬菜如 胡萝卜、菜花、小白菜、柿子、椒等也宜常食,寒凉、油 腻粘 滞 的 食 物, 易 伤 脾 胃 阳 气, 则 应 尽 量 少 食 。
2 夏季养生与体育锻炼
夏三月是万物生长繁茂,丰盛的季节,《内经》上 谓之“蕃秀”,人们应该晚睡早起,多到户外活动,可 促进气血的新陈代谢。老人和小孩还适当的晒晒太 阳,以促进维生素 D 的吸收,这对预防婴幼儿缺钙 与老年性骨质疏松症大有益处。日光浴以每天早晚 时段为宜,日光浴应避免过度,以防紫外线灼伤,每 次以一小时为度; 夏天天气炎热,人们进行体育锻炼 时,应注意预防中暑,注意运动中和运动后的饮水卫 生,一些含盐的清凉饮料更有利于补充运动后丢失 的水分和矿物质,补水时应遵循少量多次的原则,每 次补水不宜超过 150ml。锻炼后满身大汗,毛细血 管扩张,汗腺处于开放状态,应休息一会,擦干汗后 再洗澡以免代谢终产物中毒。选择的体育项目以游 泳、散步、慢跑、乒乓球等为佳。
夏季养生以寡欲为上,古代《养生论》说,夏季三 个月,心旺肾衰,人体命门属肾,在夏天精华为水,肾 气衰弱,所以房事要有节制。夏天天气炎热,衣着应 有较好的透气,透湿与隔热等性能好的为佳,睡觉时 腹部应盖上毛巾或薄被子,以免受凉腹泻,特别值得 注意的是切不可贪图凉快,而坐卧潮湿或冷地上,以 免湿冷之气侵入人体引起各种疾患。中医认为,冷 湿入脉在上则面黄目肿; 在下则股膝肿痛; 入里则腹 痛泄泻; 留表则头重身痛[。
炎热夏季,出汗较多,人常烦躁不安,口感无味, 食欲不振,脾胃功能差。饮食宜清淡富有营养,少吃 肥腻原味,辛辣上火之物,以免过分伤阴,宜多食甘 酸清 润 之 食 物, 如 绿 豆、青 菜、乌 梅、西 瓜 等物 ,适当食用有消暑、退热、除烦、提神、健胃 等功能的苦味食物,如苦瓜、莴笋、苦丁茶、杏仁、柑 橘、荞麦、咖啡、啤酒等, 但脾胃虚弱之人,要少吃 “苦”,不宜过量,过苦则易引起恶心、呕吐、败胃等不 适应症状。同时也可适当吃些生食,喝些冷饮,但年 老体弱、脾胃虚寒之人,则忌多食生冷,以免耗伤阳 气,脾胃受损。值得特别注意的是炎热夏天是各种 病毒、细菌、微生物繁殖、滋生最旺盛的季节,因此, 不管是生食、熟食、瓜果饮料都要注意饮食卫生。
3 秋季养生与体育锻炼
金秋时节,天高气爽,是运动锻炼的好时期。应 早睡早起,与鸡俱兴,年老体弱者可进行慢跑、打太 极拳、散步、做早操等项目; 年轻人则可选择爬山、打 球、游泳、跑步、健美、做操及自己喜欢的体育项目。 以提高身体机能和抗病、耐寒能力。进行活动时,应 突出一个“冻”字,切勿搞得大汗淋漓,以微微出汗为 度,即使全身已出汗,也不要把衣帽脱光让身体裸露 在寒风之中以免感冒。其中冷水浴,冷空气浴及冬 泳等耐寒体育锻炼项目,也应在秋天开始,循序渐 进,使身体逐渐适应寒冷刺激,并可组织秋游,以陶 冶情操。
秋季早晚与午间温差大,空气干燥,在此季节应 注意及时增减衣服。但秋天的穿衣要讲究“秋冻”, 就是“秋天不忙添衣”,天气转凉,衣物的增加要适 当,不要一下子穿得太多, 捂得太严,就是到了“顺 秋”也要有所控制,有意识地让机体“冻一冻”,以避 免由于穿衣太多而带来的身热出汗,阴津伤耗,阳气 外泄; 顺应自然收敛的养生需要,是提高机体的抗寒 能力,逐渐适应冬季气候环境的前提。但是“秋冻” 也有个原则,即不使身体受到寒凉的危害,这才是 “秋冻”的意义所在。
秋天比较干燥,易产生口干、舌燥,干咳少痰的 “秋燥”状。饮食上要以防燥护阴,滋阴润肺为基本 准则。可以多吃些芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、 乳品、银耳以及藕、梨、胡萝卜等,年老胃弱的人,可 采用晨起食粥法以益生津,如百合莲子粥、银耳冰糖 糯米粥、生地粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。并 适当多饮水,以补充机体水分。同时,根据秋季的特 点,除可适当服用一些维生素类制剂外,还可以服用 宜肺化痰、滋阴益气的中药进行保健。如人参、沙 参、西洋参、百合、杏仁、远志、川贝、胖大海等。
4 冬季养生与体育锻炼
《内经·素问》中有“冬三月,上谓闭藏,水冰地 诉,天扰乎阳,早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿, 若有私意,若已有得,去寒就温,无泄皮肤,使气丞 待,此各气之应,养藏之道也。逆之则伤肾,春为萎 厥,奉生者少”。就是说冬季活动锻炼时,不宜起得 过早,以免扰乱阳气,最好是等待日光出来以后,选 择活动量较少的动作,使身体微汗为宜。这样既可 达到避寒取暖的目的,也可保持心情愉快,使精、气、 神得以内敛。这就是适应冬季“养藏”的道理。如果 违背了这个道理,就是损伤肾气,到了来年的春天, 就要发生萎厥一类的疾病,使人体适应春天的升发 之气的能力下降。
根据冬季气候的特点,在冬季进行体育锻炼时, 老年人应以室内为主,室内的温度要恒定适当,可选 择散步、跳舞、打太极拳、做操等运动项目,也可结伴 去冬游,抓住时机欣赏雪景,尤其是雪中赏梅,既能 陶冶情操,又能在冰天雪地条件下使机体耐寒能力 得到锻炼和提高。年轻人则可多接触冷空气,多到 户外活动,呼吸新鲜空气,促进防寒调节功能,促进 骨骼生长发育,但运动时应注意防寒保暖,防止冻 伤。选择的锻炼项目有: 跑步、打球、滑雪、滑冰、冬 泳及散步、跳舞等。
根据冬季气候的特点,在冬季进行体育锻炼时, 老年人应以室内为主,室内的温度要恒定适当,可选 择散步、跳舞、打太极拳、做操等运动项目,也可结伴 去冬游,抓住时机欣赏雪景,尤其是雪中赏梅,既能 陶冶情操,又能在冰天雪地条件下使机体耐寒能力 得到锻炼和提高。年轻人则可多接触冷空气,多到 户外活动,呼吸新鲜空气,促进防寒调节功能,促进 骨骼生长发育,但运动时应注意防寒保暖,防止冻 伤。选择的锻炼项目有: 跑步、打球、滑雪、滑冰、冬 泳及散步、跳舞等。 搭配,荤素兼食,适当进补。冬季是进补的大好时 机,中医认为,冬季人体“精气”呈“封闭”状态,进食 滋补食物或药物,能改善机体营养状况,增强身体素 质,提高脏器功能,促进慢性病康复。冬腊月,一般 人可适当吃些栗子、大枣、糯米、羊肉、牛肉、狗肉、鸡 肉、鸽肉、鹌鹑蛋、虾米、鲢鱼、辣椒、洋葱等生热御寒 的甘温和辛热食物。在进补的同时,也可适当饮酒 以助之。因酒味甘辛,性温热,少饮能“和血行气,壮 神御寒”,且能增进食欲,恢复疲劳。体弱多 病者,冬至前后宜对症服食人参、鹿茸、蜂王浆或鱼 膘、莲子、香菇、银耳等补品。因为从冬至之后阴气 开始消退,阳气逐渐回升,在闭藏中含有勃勃的生 机,是虚弱的病症调养的最好时机。冬季进行药补 时应特别注意,必须要适合自己的体质和病情,最好 能在中医的指导下进行。否则,不但对身体无益,还 会造成不良后果。
5 结语
健康高于财富,健康长寿是一个多因素影响的 结果,个体要想获得健康,既要有符合四季气候特点 的饮食结构,又要有科学的体育锻炼,还要保持良好 的心境及良好的生活习惯。在营养进补与体育锻炼 中,年轻人以练为主,中年人练养兼顾,老年人养练 适度,循序渐进,持之以恒,一定能收到满意的效果。
茶是我们国家传统的养生佳品，但并不是随意饮用就能起到保健作用。人体是大自然的一份子，养生必须遵循自然的规律，喝茶也要根据四季的变化，结合不同茶叶的温、热、寒、凉属性而进行调整，才能达到以茶养身、以茶养性的理想效果。
春季花茶解春困
春季自然界处于万物生机勃发的状态，这时人体的阳气逐渐升发，由于这种升发是由内而外缓慢进行的，血液循环一时不能完全满足需求，所以会出现困倦的现象，也就是我们所说的春困。花茶含有多种挥发性成分，可以起到散郁醒脑的作用，春季饮用花茶，能够有效的改善春困的症状，帮助人们振奋精神，清醒头脑，提高工作效率。
夏季绿茶补消耗
夏季气温比较高，人体气机处于高度发散状态，饮水较多，出汗和排尿也比较多，随着排泄，人体中的一些维生素、矿物质等微量元素会有部分被排出体外，如果不注意及时补充，会造成身体的虚脱。绿茶是茶叶中氨基酸、维生素、酚类、矿物质等营养元素含量比较丰富的一类，在夏季饮用一些绿茶，不仅可以补充水分，而且也为身体补充足够的营养元素，有助于人们在夏季保持充沛的体力。
秋季润燥喝乌龙
秋天是丰收的季节，也是万物开始收敛气机的时候，这时的天气比较干燥，人体由于气机向内收敛，皮肤表面的血液循环减慢，所以人们会感觉到皮肤干燥，容易上火，这也就是所谓的秋燥。乌龙茶的属性处于热性和寒性之间，能够起到生津润肺、除燥润肤的作用，秋天喝一些乌龙茶，会感觉到遍口生津，有助于消除内热，改善上火症状。
冬季温补用红茶
冬了是寒冷的季节，人们饮食都要注意避免食用寒凉的食物，并且冬季人体阳气潜藏，需要补充高蛋白的营养来护理。红茶性温，并且含有优质的蛋白质，不仅可以帮助人们提高免疫力，而且还能益气养血，保护阳气。所以冬季适当饮用一些红茶，也是进补的一项措施。
饮食养生
运动养生
