螺蛳什么时候最好吃？
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“螺蛳什么时候最好吃？”，希望对您的养生有所帮助。
螺蛳是一种美味营养的美食，很多人都喜爱吃螺蛳，螺蛳富含钙质可以补钙，还可以补铁质起到补血的好处，螺蛳还富含各种维生素，对人的皮肤很好，螺蛳还可以降低人体心血管的通透性，人体的炎症以及水肿会得到良好的控制，螺蛳可以维持酸碱平衡等好处。螺蛳也是要分季节吃的，螺蛳什么时候最好吃？接下来我们来看看吧。
一.螺蛳什么时候最好吃？
话说“三月螺蛳四月蚌”，三月正是螺蛳最好吃的季节。
二.酱爆螺蛳做法
材料:螺蛳（放在清水一两天，多洗洗等干净了剪掉尾巴）、姜末、蒜末、红辣椒若干、葱段、黄豆酱、料酒、白糖
做法：起油锅爆香姜末、蒜末、红辣椒若干、葱段、黄豆酱，加入螺丝爆炒1-2分钟，加入料酒、白糖、水，注意不要加锅盖，水加多点没过螺蛳，煮2-3分起锅。吃的时候和汤汁一起吃味道鲜美。
三.螺蛳营养价值
1、螺蛳肉质丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”之美誉，含有丰富的蛋白质（蛋白质食品），维生素（维生素食品）和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙（钙食品）质的天然动物性保健（保健食品）食品。
2、螺蛳含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高；调节酶的活性；参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放；调节激素的分泌；调节心律、降低心血管的通透性，控制炎症和水肿，维持酸碱平衡等。
3、螺蛳含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。能治水肿、目赤肿痛、疔疮肿毒。
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柳州螺蛳粉什么时候放调料
1、首先先来做螺丝汤,准备的材料有:田螺250g,猪骨头250g,腐乳一块,紫苏适量,香料适量。
2、首先先把田螺放入锅中焯水,过滤掉杂质。
3、再把猪骨头同样的放入锅中焯水,过滤掉杂质。
4、然后把猪骨头放入砂锅中,添加大量的清水,中火烧开。
5、准备螺蛳粉150g,放入冷水中泡软。
6、锅中放入适量油,烧热后放入腐乳,紫苏和香料炒香。
7、倒入田螺翻炒出香。
8、然后依次加入生抽蚝油和盐料酒继续翻炒,焖三分钟即可关火。
9、把炒好的田螺放入步骤4已经烧开了的猪骨汤中,小火炖2小时。
10、待步骤9炖至快好前的20分钟,倒入辣椒油和油果,继续炖20分钟。
11、螺蛳粉的配菜有:酸笋丁,腐竹段,萝卜干丁,花生,油果(刚才已经放入螺丝汤炖了),木耳丝,酸豆角丁,黄花菜。
12、锅中放入适量食用油,烧热后分别倒入酸笋/萝卜干丁翻炒,倒入适量螺丝汤炒至水分干,再倒入适量盐即可出锅。
柳州螺蛳粉的一般做法
柳州螺蛳粉做法一
1、先把螺蛳粉米粉用沸水煮5分钟,关火盖上锅盖焖5-6分钟左右,尝试米粉中间无夹生即可,将米粉捞出大碗中备用。
2、煮汤方法先将500毫升水煮沸,然后把螺蛳酱包放入锅中煮2分钟以上,加入青菜口味更佳哟!
3、把所有配料倒到有煮熟的米粉碗里。再把刚煮好的螺蛳汤倒到碗里搅拌一下,一碗美味的螺蛳粉就呈现在你眼钱了。如果是口味比较重的亲们可以把粉和配料都一起放到锅里煮好了再捞上来即可食用。
柳州螺蛳粉做法二
1、石螺用清水洗净,浸泡2日,期间换水几次,将外壳刷洗干净,钳去尾尖冲净;
2、猪骨洗净焯烫,捞出沥水,汤锅中加入足量清水,大火烧开后转中小火炖煮;
3、酸笋洗净切片,紫苏洗净,姜切片,大蒜去皮;
4、炒锅不放油,放入酸笋转小火,将酸笋的水分焙干,盛出备用;
5、放入螺蛳炒干水分,放入酸笋,烹入料酒、蚝油、生抽、豆腐乳翻炒入味;
6、将炒好的螺蛳倒入猪骨汤中,调小火慢炖约3个小时;
7、将辣椒油加入螺蛳汤里,最后加入盐,鸡精调味即可。
柳州螺蛳粉做法三
1、猪骨,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇加水熬汤待用;
2、腐竹油炸之后切块待用;
3、炸完腐竹的油趁热浇到胜着辣椒的碗里制成辣椒油待用;
4、干锅炒干酸笋后加辣椒油、盐暴炒,加入骨汤、腐竹、螺丝汤料煮沸;
5、清水烧开放入米粉煮好捞出装碗,加入做法4,淋上骨汤洒上切碎的酸豆角、香菜、小葱,香辣可口的螺丝粉就做好了。
柳州螺蛳粉的由来
螺蛳粉起源于唐代,唐代文学家柳宗元被贬官来到广西柳州任刺,由于心情不好、加上水土不服、不思饮食,身体欠缺,医生不知所措。时任府中大厨师的周万福也十分焦急,不知如何是好。一天,他到柳江边洗菜时随手捡回几个螺丝,刚精心只做好一碗螺蛳粉,柳宗元非常喜欢。从而柳州的螺蛳粉历时千年,旺销不衰,成为歌仙刘三姐故乡的传统美味小吃。
猕猴桃，作为天然的保健水果，被称为是水果之王。里面含有的非常丰富的维生素c，日常生活当中，我们见到的各种各样的猕猴桃饮品，使用起来非常的简单，并且可以给我们的身体提供足够的能量，那么对于猕猴桃这样的水果来讲，也可以去做成各种各样的面膜，为了促进人体对猕猴桃的吸收，下面小编就给大家讲解一下，猕猴桃什么时候最好吃呢？
适合的量：1-2个是能被人体充分吸收的量。
适合时段：不能空腹吃，饭前饭后1-3个小时吃都比较合适。
猕猴桃是中华猕猴桃栽培种水果的称谓，又有水果之王、果中之王、维C之王、羊桃、茅梨、奇异果、毛桃等别称。猕猴桃果实肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏。适时采收下的鲜果，在常温下可放一个月都不坏;在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等，这些产品或黄、或褐、或橙，色泽诱人，风味可口，营养价值不亚于鲜果，因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。
一般的猕猴桃成熟的季节，猕猴桃的味道是最好的，猕猴桃什么时候最好吃？冬季的时候猕猴桃的营养价值会大大的提高。但是猕猴桃也不宜吃太多，一般吃1到2个就好了，同时猕猴桃当中也含有了一些酸性物质，所以说猕猴桃吃多了会导致胃酸增多。
很多人都喜欢吃柿子，当秋天柿子成熟的季节的时候，市场上有会很多卖柿子的。柿子有很多种类，有一种是硬柿子，把皮去掉就可以直接吃了，还有一种是软柿子，只要和苹果与香蕉一起放上一段时间就可以了。柿子并不是什么时候吃对自己的身体都好的，但是很多人对这个方面都不是特别的清楚，今天小编就和大家聊聊柿子什么时候吃最好。
柿子，是柿科植物浆果类水果，成熟季节在十月左右，果实形状较多，如球形、扁圆、近似锥形"方形等，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到350克。
柿果味甘涩、性寒、无毒；柿蒂味涩，性平，入肺、脾、胃、大肠经；有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。可以补虚、止咳、利肠、除热、止血，还可充饥。
柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。
柿子空腹吃或与酸性食物同吃容易引起结石。 柿子的营养价值高还有药用作用。柿子中含糖15％，蛋白质1.36％，脂肪0.57％，以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素C比一般水果高1—2倍。
因为柿子中含有大量的柿胶，如果早上空腹食用，胃酸会与之作用，形成凝块，即“胃柿石”，会严重影响消化功能，所以应该在饭后或晚上食用。柿子最好少吃，一般2到3个即可 。
柿子吃的时候一定要注意，不能够空腹吃，在早上的时候最好也不要吃，可以在睡前吃上一个或者是两个柿子，不过柿子吃的时候也要注意，如果柿子的个头太大，就不要吃太多了，不喜欢吃柿子的朋友，也可以吃柿饼，柿饼通过特殊的加工手法，吃起来味道更好。
薯条
薯条，刚出锅，热热的，外表脆脆的，还有一点明显的细盐在外面，里面是软的，最好是拿硬而热的薯条刮甜筒冰淇淋吃。一截一截咬下去，每一口都吃到盐、脆热的外皮、烫嘴的柔嫩土豆肉，还有又甜又凉又奶味十足的冰淇淋。这样就可以冷热甜咸硬软一口全吃到。
玻璃瓶装的可乐
玻璃瓶装的可乐冻到正好出现柔柔软软冰粒的时刻。可乐里上上下下都悬浮着那种冰粒，不管是大口还是小口都可以吃到它。那是梦幻可乐。
鸭脖子
鸭脖子用手撕下一条条肉吃是最好吃的。吃完可以撕的肉以后，再把骨头一节节分开，仔细吃缝里面的肉，啃到只剩白骨，最后一口吃白骨上的软骨，才最美。吃 鸭脖子应该持续地吃下去，不要洗手擦手，那样会因麻烦而扫兴。我曾经独自连续4个小时不停地吃鸭脖子，在一个正在装修、地面满是灰尘的空房间里，坐在唯一 一张能坐的小板凳上。真乃奇女子。
百香果
百香果的话，不是特别爱吃酸的人会觉得太酸，可是它实在又很香。其实，把百香果剖成两半，用勺子把果肉挖出来放在可乐里，酸甜就正好，那些籽嚼着吃掉更是满口香味。如果能放入打碎的冰块，在冰块融化之前喝掉就更棒了。
橘子
橘子不要剥皮，横着切，然后一瓣一瓣捞出来吃，好像会更甜。而且因为横着切，橘子的横剖面娇艳欲滴，散发着水果清香，色、香、味里面，就多了色、香两层，会变得更美妙。而且，剥橘子皮会溅满手橘子皮的汁很麻烦，这样吃就不会了。
橘子还可以一瓣一瓣地分开放在桌子上晾干，如果有暖气的话放在暖气片上更有趣。橘子瓣的皮就变脆了，橘子的水分也略少了一点，把皮剥掉，翻开，只吃肉，更甜，又很好玩。
药酒是日常生活中非常常见的一种养生饮品，许多人将其奉为养生圣品，同时还可以治疗多种疾病，但是药酒并不是泡的越久越好，而是应该根据室温等条件泡制合适的时间，而喝药酒的时间也是非常有讲究的，白天喝的效果比晚上喝要好，有需要的朋友们可以试一试。
一、药酒也应该是泡得越久越好吗？
如果室温在20℃左右，药材浸泡的时间大多应为15～30天。而炎热的夏季一般5～7天就行了。此外，浸泡的时间主要和药材的质地有关，坚硬、贵重药材需要时间更长，有的甚至要2个月左右。如枸杞泡酒后如果发现酒颜色变红，说明药效已经出来了；如果是动物类的药材如海马、蛤蚧等，泡制的时间需要更长，但由于它们带菌可能更多，泡好后更应尽快喝完。
储存得当的情况下，一般优质酒以储藏4～5个月为最佳。药酒泡制超过一个月后如果药材没有取出，并不能增加药物的溶解度，还会造成药物有效成分被水解，损失药效。如果泡制的时间太长，不仅酒味变淡、香气消失，还会导致药酒里的药物发酵、变质，药效也会受到影响。若出现大量沉淀物或已酸败浑浊，则绝对不能再饮用。酒精挥发后抑菌作用会降低，泡太久的药材也可能霉变。有些霉变不能目测到，喝下变质的药酒会对胃肠及肝脏造成损伤。如果喝药酒后出现脸红、头晕、呕吐、心跳过速等情况，应尽快就医。
二、药酒应该什么时候喝效果好？
药酒喝的时候也是有讲究的，不是随便什么时候都可以喝的，一般来说，药酒最好在进餐时或者餐后喝，以免刺激胃黏膜。而且，因为药酒多由度数较高的白酒泡制而成，所以不善饮者，如果空腹喝下，很容易上头，导致心跳加速。
药酒有利于人体对药物的吸收，从提高药物疗效的角度上来看，晚上服用不如白天服用效果好。药物排泄有一定的昼夜节律，通常饮药酒，在体内清除和代谢的速度，以早晨至中午最慢，加之肝药酶的活性也很高，此时血液中酒、药浓度均很高，利于发挥治疗作用。
而在下午2点至夜间0点，酒精在体内代谢和清除速度最快，则血液中酒的浓度较低，此时肝药酶的活性最高，同时，肾功能的最高点在下午5点以后，下午至晚上饮酒，在体内排泄和代谢最快，不利于药酒发挥作用。因此药酒最好在白天饮用。注意要根据个人对酒的耐受力，不是越多越好，每天最多喝一两左右为宜。
三、药酒虽好，不是不能贪杯这么简单
1、药材使用量不能随便添加。比如白酒中添加了很多的参茸，以为会很补。事实上，一旦使用过多，就会出现食欲减退、发热烦躁、流鼻血等症状。
2、夏天温度高，湿度也比较大。易引起身体的肝脾的不适。喝药酒容易影响身体的气血运行，会造成发热等不适症状，容易损伤身体的元气。
3、从中医来看，人的体质有阴阳寒热之分，阳热体质的人一般为体胖、脾气急躁的男性，适合喝阴虚的酒，即凉性酒泡凉性药材；阴寒体质的人则多为身体瘦弱、手脚发冷、消化不好的女性，适合饮用阳热的酒，即热性酒泡热性药材。
4、酒精过敏、肝功能较差的人以及孕妇儿童都不能服用药酒。此外，皮肤容易过敏、过敏性皮炎、银屑病等更要远离酒。
5、药酒的基酒是高浓度白酒，尽管添加了药材也降低了浓度，但也不能过量饮用。因每个人对酒的耐受力不同，建议每天最多喝30～50毫升。
所有水果当中，最受欢迎的就属苹果了，因为苹果中还有很多的营养，而且苹果也是助消化的一种水果，有利于人们常的食物的消化功能，但是，人们会吃苹果吗？知道苹果什么时候吃最好？下面就来看一下，苹果什么时候吃最好的介绍。
普通人饭前一小时,和饭后一小时 人们通常认为饭后吃水果最佳，台湾一教授却提出新见解，强调饭前一小时吃水果最为有益。其理由是:水果属生食，吃生食后再进熟食，体内就不会产生白细胞增高等反应，有利于保护人体免疫系统，从而增强防病抗癌能力。饭后吃水果则无此种保护作用。此外，饱食之后吃水果，所含果糖不能及时进入肠道，以致在胃中发酵，产生有机酸，引起腹胀腹泻，故餐后需待一小时后再吃水果。
其实饭前吃水果比饭后吃水果更好，医学家指出，食物由胃进入小肠需要1到2小时，饭后吃水果，食物会被阻滞在胃中，长期可导致消化功能紊乱。相反饭前吃水果，维他命C可在肠中帮助消化肉类的铁质，又可使胃口略减，相对地正餐也可吃少一些。 传统习惯认为，饭后吃水果是良好的饮食习惯。
但是近来研究发现，这一观点并不科学，饭后吃水果会给消化功能带来不良影响。 饭后吃的水果容易被先吃下的食物阻滞于胃中，出现胀气、便秘等症状，并且会影响食物的消化与吸收，给消化功能带来不良影响。另外正餐前吃水果也不适宜，这会影响人的正常食量，人体肠胃也不能完全吸收水果中的营养物质。最合理的吃水果时间应该在两餐之间，一般上午在9―10时，下午在3―4时。如果进餐时间不规律，尽量将吃水果时间掌握在饭前1小时与饭后2小时的时间段中。
苹果是生活中很普遍的一种水果之一，吃水果的时候我们并没有想过要注意什么时候吃的问题，因为他不像我们每天吃的三顿饭是有固定的时间和次数的，我们一般的时候都是想吃就拿来吃了，但是阅读上面的文章后，我们就吃到了，苹果什么时候吃最好，更有利于，吸收苹果里的营养，而且对身体有更好的用处。
苹果是一种味道很好的水果，在平时也是十分多见，不仅如此，苹果还是具有了美容养颜，以及瘦身的效果。在平时饮食之中，究竟什么时候吃苹果最好呢，并非是任何使用我们吃苹果都可以的。一起去看看下面知识的介绍吧。
对于什么时候吃苹果最好，我们必须要有一个合理的认识。古语上说的好，早上我们吃的苹果是属于金苹果，中午的时候，吃的苹果属于银苹果，晚上我们吃的苹果属于是铜苹果，所以在平时的饮食之中，苹果最好早上吃才是有利的。
中医上讲人体在上午时是脾胃活动最旺盛的时候，那时候吃水果有利于身体吸收，晚餐后的水果不利于消化，吃得过多，使糖转化为脂肪在体内堆积，所以吃苹果尽量选择在下午前，要么是饭前半小时，要么是饭后半小时。
知道了吃苹果的最佳时间是早上，建议您每天早饭后半个小时，因为空腹吃苹果，苹果所含的果酸和胃酸混合后会增加胃的负担。同时苹果中的酸能腐蚀牙齿，吃完苹果后最好漱漱口。
究竟对人们来说，什么时候吃苹果最好呢，中医学上认为苹果本身都是具有生津止渴，且可以帮助人们具有润肺除烦，健脾益胃，还能带来养心益气、润肠止泻、解暑醒酒的一些功效。对此情况我们必须要有一个合理的认识，选择正确时间吃苹果很重要的。
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