玉米粒玉米珍粥怎么做
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”养生，很多人只是听说但并未真正力行，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？下面是小编为大家整理的“玉米粒玉米珍粥怎么做”，希望能为您提供更多的参考。
玉米是一种一年生禾本科植物，据研究，每100克玉米仅含有106千卡热量，但是有丰富的纤维素，以及其他矿物质和维生素。玉米含有较多的粗纤维，还含有大量的镁，可以加强肠壁蠕动，促进体内废物的排泄。因此，玉米对减肥非常有益。那么，玉米粒玉米珍粥怎么做?
主料
鲜玉米
辅料
玉米珍
详细步骤
1、玉米珍取出备用
2、甜玉米剥成粒儿备用
3、锅里的水开后倒入老玉米珍煮几分钟
4、加入鲜玉米粒儿
5、水再次沸腾后继续煮一会儿，盖上锅盖儿加上高压阀煮15分钟，放置15分钟后即可
6、装碗
作用
新鲜的甜玉米配上老玉米做的玉米珍，熬制成浓浓的粥，营养美味，冬日里喝一碗全身的温暖哦。
玉米的亚油酸含量达到2%，是谷实类饲料中含量最高者。如果玉米在日粮中的配比达50%以上，仅玉米即可满足猪、鸡对亚油酸的需要量(1%)。
脂溶性维生素中维生素E较多，约为20mg/kg，黄玉米中含有较多的胡萝卜素，维生素D和K几乎没有。水溶性维生素中含硫胺素较多，核黄素和烟酸的含量较少，且烟酸是以结合型存在。
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说到爆米花玉米粒，大家可能就会想起在电影院吃爆米花的经历，也会想到做爆米花其实是非常不容易的，需要专业的器材。其实，爆米花玉米粒是可以自己在家里制作的，随时都可以吃着爆米花，在家里看电影。那么，爆米花玉米粒怎么做？我们一起来看看爆米花玉米粒的几种做法。
做法一：
爆米花的食材和调料：
玉米粒两把（80克） 葵花子油 少许（3克）或其它食物油 黄油少许 白糖 适量（两汤勺） 盐少许
教您爆米花的家常做法，如何做爆米花才好吃
一、将玉米粒洗净，擦干水分。备好白糖和食用油
二、炒锅用中小火加热，锅里倒少许油，放玉米粒并搅拌一下
三、盖上锅盖（最好是透明盖，看到米花飞溅的样子很有趣），大约一分钟就能听到劈啪声，这时赶紧调为小火。中间晃几次锅（一只手按住锅盖，另一只手端起炒锅晃动，使其受热均匀）
四、大约不到5分钟，声音慢慢变小，逐渐消失后，金灿灿的爆米花就出现在你的眼前了
五、打开锅盖，赶紧把白糖撒上拌匀即可
做法二：
1:买些干玉米粒2-3快钱爆 买1块钱细白糖(越细越)
2:拿锅(要干)锅倒入少量食用油 要用物 冬物容易结
3:抓起玉米 玉米具体要放少 要看用锅 点放点 主要改锅低表面 玉米放使玉米受热均匀
4:火 等温度升80°C左右再倒入适量白糖
5:盖锅盖 手握住锅两手柄直摇晃知道听啪啪啪声候直摇 面声音渐渐没
注意:锅内声音越越 2-3秒爆粒候要马关火 再爆米花倒入蓝面(洞洞要比玉米粒点点)筛掉面没爆玉米粒 其实没爆玉米粒留着要扔掉流再爆建议要做 操作容易事故。
做法三：
材料
玉米：(粒)70克;
白糖：3克; 植物油：3克;
爆米花的做法
1
玉米粒洗净，擦干水份，油倒入玉米粒搅拌匀，使玉米粒均匀地沾上油
2
玉米粒倒入锅中，小火加热，盖好盖子
3
过几分钟，玉米开始爆花，有微弱的爆开的声音，用透明盖的话，可以看到米花在锅内四处飞溅。中间晃几次锅，使玉米粒均匀受热
4
待爆开的声音停止，即是爆好，开盖，将糖倒入，翻炒均匀。
以上就是关于爆米花玉米粒怎么做的介绍。这里需要提醒的是，作为比较干且有糖才好吃的爆米花玉米粒，容易上火的人最好是少量的食用，同时容易发胖的人也要尽量避免食用，这样就能避免增肥和上火。当然，在日常生活中，最好是少食用容易上火的食物，如辣椒等。
玉米是常见的粗粮，食用之后好处是非常多的，甜玉米是玉米中比较常见的一种，吃起来不仅味道美味，营养也是非常丰富的，甜玉米在平时的做法以及吃法都是很多的，尤其是可以用玉米粒做出各种各样的美味，玉米粒可以炒着吃，还可以油炸吃，不过不管怎样吃，对身体都非常有益。
甜玉米粒怎么做好吃?
香甜玉米粒
主料：玉米粒适量
辅料：胡萝卜适量、黄瓜适量、葱花适量、盐适量、鸡精适量
做法：
1、胡萝卜和黄瓜分别切成丁，葱花切碎;
2、玉米粒是在超市买现成的，回家先用凉水泡一会，再烧水焯一下;
3、锅里放入适量的食用油，油热加入葱花爆锅，随后倒入玉米粒翻炒;
4、玉米炒两分钟放入黄瓜，随后放一点盐，再炒两分钟(不要放太多盐，会影响玉米的甜味);
5、最后加入胡萝卜翻炒一分钟，临出锅前加入一点点鸡精;
6、还可放在面包片上，可以放点沙拉酱，两片面包夹在一起，就变成香甜玉米三明治。
小贴士：
玉米要选用水果玉米， 就是我们通常说的甜玉米。
甜玉米的营养价值
1、甜玉米富含脂肪，含亚油酸60%以上，可减少胆固醇在血管中的沉积，防止高血压、冠心病和心肌梗塞等疾病的发生，并对糖尿病有积极的防治作用。
2、甜玉米含有丰富的维生素E—2.44mg/kg，它不仅是维生素，还可防止皮肤色素沉着和先期发皱，具有延缓衰老的良好作用。
3、甜玉米含谷氨酸0.59%，能促进脑细胞的呼吸，有利于脑组织里氨的排除，有很好的键脑和增强记忆力的功效。
4、甜玉米的纤维素含量较高，可促进肠迫蠕动，减轻毒腐质在肠道内的积累，能有效地降低便秘、痔疮、结肠癌和直肠癌的发病率;另外，玉米中的纤维素还能预防高血压、心脏病、糖尿病、肥胖症等许多疾病。
5、玉米还含有公认的抗癌因子——谷胱甘肽，它可与人体内多种致癌物质结合，使其失去致癌能力，然后通过消化道排除体外。
豌豆是一种绿色有机食物，它的做法比较繁多，但是做起来却不会觉得繁琐，而且吃起来也是格外的美味的，豌豆可以用来红烧的，而且它具有比较好一点的功效，对人体提供了很多的帮助，其中豌豆的做法比较多，不同的做法味道也不同，其中就包括了豌豆玉米粒，那么豌豆玉米粒怎么做？
豌豆（学名：pisum sativum Linn），一年生攀援草本，高0.5-2米。花期6-7月，果期7-9月。
全株绿色，光滑无毛，被粉霜。叶具小叶4-6片，托叶比小叶大，叶状，心形，下缘具细牙齿。小叶卵圆形；花于叶腋单生或数朵排列为总状花序；花萼钟状，深5裂，裂片披针形；花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色，雄蕊 (9+1) 两体。子房无毛，花柱扁，内面有髯毛。荚果肿胀，长椭圆形，顶端斜急尖，背部近于伸直，内侧有坚硬纸质的内皮；种子2-10颗，圆形，青绿色，有皱纹或无，干后变为黄色。
豌豆为半耐寒性作物，喜温和湿润的气候，不耐燥热单调。圆粒种豌豆的耐寒力强于皱粒种，种子发芽的起始温度较低，圆粒种为1-2℃，皱粒种为3-5℃。但低温下种子发芽迟缓。幼苗耐寒力较强，本事低温。苗期适宜温度为15-20℃。开花的最低温度为8-12℃。开花结荚的最适宜温度为15-18℃。荚果成熟阶段恳求18-20℃，高温干旱时荚果过早老熟，产量和品格下降。
步骤:1.将黄瓜、胡萝卜洗净。准备好玉米粒。（冰箱夏天冻的玉米粒）。
2.将黄瓜、胡萝卜切成碎块。蒜切片备用。
3.将玉米粒、黄瓜碎块、胡萝卜碎块一同放入锅内焯好后控干水分放盘备用。
4.起火，用蒜片爆锅，爆出蒜香后，放入焯好的玉米粒，黄瓜碎块、胡萝卜碎块，在加上精盐、胡椒粉一同翻炒，出锅加入味精即可。
5.咸口的吉祥三宝（炒玉米粒）出炉了。
玉米这是人们日常生活中很常见的食品，并且是农村最为主要的一种种植物。玉米因为其吃起来的味道很香甜并且营养成分非常高对于人体还有比如降血压、降血脂、提高抵抗力、延缓衰老等等功效而非常的受人欢迎。人们吃玉米都是吃的玉米粒，生玉米粒的做法有很多，下面就来详细介绍一下生玉米粒的做法大全。
一、椒盐玉米粒
材料
罐装玉米粒1罐，鸡蛋1个，生粉适量，椒盐少许，小香葱1根
做法
1.备齐所有所需材料
2.将玉米粒控干水分，放入碗中，打入一个鸡蛋
3.加入适量生粉，可以适当多放些，以至玉米粒比较有厚重感
4.充分搅匀，使玉米粒均匀裹满蛋液
5.锅中加适量油，比炒菜稍多一些，烧至七、八成热时倒入玉米粒，不要立刻用铲子拨动，等待约半分钟再用铲子搅散
6.炒几下停一会，不要一直翻动，待玉米粒呈金黄色后熄火，趁热撒入椒盐和葱花，拌匀即可
二、风味玉米粒
材料
玉米粒 黄瓜 火腿肠 胡萝卜 食盐 油 鸡精 白糖 淀粉
做法
1.用少许水将玉米粒打焯，主意水不要太多，焯过的水用碗收起来，一会用
2.黄瓜，胡萝卜，火腿切丁儿。焯玉米粒的水晾凉后，里面加入少量淀粉，用于勾芡。
3.热锅加油，加入黄瓜丁，胡萝卜丁，火腿丁，翻炒2分钟后，加入玉米粒。
4.加入食盐，鸡精，白糖，继续翻炒3分钟，加入淀粉水。
5.出锅，装盘，拍照。
6.品尝
三、五彩玉米粒
材料
玉米粒罐头300克，青椒80克，豌豆粒罐头50克，火腿50克，胡萝卜30克，植物油适量，盐适量，味精适量，料酒适量，水淀粉适量
做法
1.玉米粒罐头和豌豆粒罐头沥干水分，备用。
2.青椒去蒂，去子，洗净，切成丁。
3.火腿切成丁，备用。
4.胡萝卜去皮，洗净，切成丁。
5.炒锅置火上，倒油烧热，放入胡萝卜丁用大火翻炒。
6.炒至胡萝卜变软时，放入青椒丁继续翻炒。
7.青椒炒蔫后，下入玉米粒罐头、豌豆粒罐头和火腿丁一起翻炒。烹入料酒，并加盐和味精调味，炒匀后用水淀粉勾芡即可。
玉米可以煮一整个，但是也可以将上面的玉米粒全部都剥下来，然后做玉米粒来吃，玉米粒跟整个玉米一样做法是很多的，而吃法就更多了，玉米粒在做的时候可以用炒的方式来制作美食，很多人喜欢在炒玉米粒的时候放点青椒，放点青椒会让食物看起来很美观，黄绿交替，看起来好吃，吃的时候就更有食欲了，那么玉米粒到底该怎么来做菜好吃呢?
青椒炒玉米粒的做法如下：
主料：嫩玉米300g
辅料;油适量、盐适量、青椒适量、胡萝卜适量
步骤
1.嫩玉米去皮，去须上笼屉蒸熟。
2.剥下玉米粒、胡萝卜青椒均切小粒。
3.锅热后放入青椒粒干煸至软后，盛出。
4.锅里加少许油，油热后，倒入玉米粒翻炒。
5.倒入青椒粒、胡萝卜粒加少许精盐，翻炒均与即可。
小贴士
1、青椒干煸可增加口感，并挥发出辣味。
2、玉米蒸熟的颜色是浅色，煮熟的是金黄色。
什锦玉米粒的做法如下：
主料：玉米粒200g、青椒40g、胡萝卜50g
辅料：油适量、盐适量、葱适量、干辣椒适量、料酒适量、水淀粉适量、味精适量
步骤
1.将玉米棒上的玉米掰下来，洗净待用，
2.胡萝卜去皮洗干净切成小丁
3.青椒也洗干净切小丁
4.干辣椒和葱切小段
5.把玉米粒放入沸水中煮熟，捞出沥干水分
6.锅内放油烧热，放入干辣椒段和葱花炒出香味
7.放入玉米粒、胡萝卜丁、青椒丁翻炒均匀，加少许水，烧沸后放入料酒、盐、味精翻炒均匀，用水淀粉勾芡即可出锅
小贴士
玉米选用普通玉米或者黏玉米等比较好掰
玉米粒炒肉泥
主料:玉米粒100g、猪肉泥75g、尖椒4个
辅料：油1大勺、半盐1小勺、糖2小勺、蚝油1大勺、酒适量、生粉1大勺、生抽1大勺、鸡汁适量、水淀粉适量、葱姜适量
步骤
1.将猪肉泥用酒、生粉、蚝油上浆、冷藏15分钟左右。
2.尖椒洗净后切成小段。
3.炒锅烧热放油，下葱姜爆香。
4.放入猪肉泥炒散后盛出。
5.再少放点油。
6.下尖椒段煸炒。
7.放进玉米粒翻炒片刻。
8.再倒进猪肉泥，加点糖。
9.再倒点生抽。
10.撒点盐调味。
11.淋上太太乐鲜鸡汁。
12.最后用水淀粉勾芡。
13.再翻炒两下就OK啦。
小贴士
1、肉泥用生粉浆一下会嫩一点。
2、尖椒有点辣，不喜欢的可以少放一点。
玉米粒做菜的方法大家都会了吗，会的话，那么吃玉米的时候方法就不会在这样单调了，吃玉米的好处还有很多，有减肥的作用，同时还有美容的功效，不管怎么吃玉米，它的功效和作用都是不同的，而吃玉米粒的时候也不要炒得太辣了，这样不适合孩子吃，如果是孩子吃的话还可以在里面加点火腿。
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