老人对养生的需求

2019-10-07 │ 老人对养生的需求 运动对养生的作用

对奶粉的水温

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。怎么才能作好饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供对奶粉的水温,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

随着孩子的年纪逐渐增长,已经到达可以适当添加辅食的年纪,这时候奶粉就是一个大多数家庭会选择的一种辅食。选择奶粉的时候,家长们一定要尽量选择能够全面补充宝宝身体营养的奶粉,并且还要具有一定的安全保障。在兑奶粉的过程中也有诸多讲究,下面的文章为家长们讲解兑奶粉需要的水温。

冲泡奶粉的最佳水温M.YS630.cOM

不同品牌婴儿奶粉对冲调温度要求不一,主要是与产品的工艺有关。因此冲奶粉的水温应参考罐身上标注的温度。找到冲泡奶粉的最佳水温的直接的方法就是购买温度计,但是这个操作起来不便利。可用手腕内侧皮肤测温,这部位比较敏感,感觉温热而不烫手为宜,温度大概会是50-70℃左右。

冲奶粉的3大常见误区

1.用沸水冲婴儿奶粉

从日常习惯来看,成人饮用的奶粉、豆浆粉、果汁粉等产品,常用沸水冲调,这样可以加速粉末溶解的速度。因此很多新手爸妈也主观地认为婴儿奶粉也要用沸水冲。甚至还认为高温可以杀菌,保证宝宝的健康安全。

实际上,冲婴儿奶粉一定不能用开水。婴幼儿配方奶粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素A、维生素D以及钙、铁等微量元素,开水的水温很高,会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块,影响孩子的消化吸收。而那些对热不稳定的维生素也会被破坏,特别是添加了免疫活性物质的奶粉,免疫物质的活性也会被破坏。

2.先加奶粉后加水

是最多见的一种错误冲调方法,按照日常习惯,大多数人都会将粉末状的冲剂倒入杯子或碗中,然后用水冲。但是婴儿奶粉不能这样做,正确的冲调次序应是,量取量的温水,按照冲调比例倒入相应量的奶粉。

每款奶粉的冲调比例都是特定的,如先加奶粉后加水,仍加到原定刻度,奶就加浓了;而先加水后加奶粉,会涨出一些,但浓度合宜。婴儿吃过浓的奶,胃肠消化能力难以负担,肾脏的排泄能力也难以承受。

3.奶粉冲得太浓

每款配方奶粉都会在包装上标注明确的冲调比例,标注形式多是“N毫升温水加n勺奶粉”,而且要用奶粉本身配备的专用奶粉勺。

但很多家长会认为,按标示冲调比例冲的奶粉太稀,宝宝容易饿,就擅自将奶粉冲得很浓。这样的做法最常见的后果是宝宝便秘、上火,严重时会促使幼儿脑部毛细血管破裂,导致出血,最后影响宝宝智力发育。因为奶粉中含有钠离子,需要加足量开水稀释。如果奶粉浓度过高,宝宝饮用后会使血管壁压力增加,最后导致毛细血管破裂出血。

本篇文章给大家介绍了给宝宝冲泡奶粉时的最佳温度以及给宝宝冲奶粉时几个常见的误区,希望各位爸爸妈妈们要注意了。另外,在给宝宝冲泡奶粉的时候,一定要注意卫生,避免细菌通过奶粉进入宝宝体内,对宝宝造成伤害。

扩展阅读

冲奶粉的最佳水温是多少


奶粉是很多人喜爱选择,喝奶粉对身体营养有很好补充,不过在喝奶粉的时候,都是要注意方式方法,很多人在喝奶粉的时候,都是比较随意,这样喝的时候,对自身身体没有任何帮助,而且随意的冲泡奶粉,会让它的营养元素流失,冲奶粉水温一定要掌握好,对冲奶粉的最佳水温是多少呢?

冲奶粉的最佳水温:

传统的测量水温方式,是妈咪将奶瓶中的水稍微滴一点点在自己的手腕内侧,假使不会烫手,就是适合的温度。但是假使妈咪有准备“调乳器”,那么温度可以设定在40℃~60℃之间。

NO.2 冲泡奶粉,应该先调好温度?还是可以先用热水泡匀,再加冷水?

专家建议,婴儿室调配奶粉的方式是先调好水温和水量,再加入奶粉。假使麻麻先用热水将奶粉泡开,再注入冷水,这样在水量上容易产生误差,除非麻麻事先准备好定量的热水和冷水(如麻麻要泡120ML的牛奶,已准备好80ML的热水和4ML的冷水),否则还是会影响配方奶的浓度,进而可能会让宝宝便秘或腹泻。

建议方法:

先调好水量和水温,譬如要泡120ML的牛奶,那么请先在奶瓶中注入120ML的温水(40℃~60℃皆可),再加入奶粉摇匀。假使妈咪担心不容易将奶粉摇匀,可以分次加入奶粉。譬如妈咪要泡120ML、2平匙奶粉的配方奶,那么请先在奶瓶内注入120ML的温水,然后可先加入1匙奶粉摇匀之后,再加入第二匙。

NO.3 蒸馏水、山泉水、矿泉水、煮沸的开水,该用哪种“水”来泡奶粉才对?

一般来说,假使家中有装设滤水器,仍建议将过滤出来的水再次煮沸,再拿来调泡奶粉。其他像是矿泉水、蒸馏水,只要有经过煮沸,拿来泡牛奶是没问题的。专家表示,因为山泉水的成份不明确,加上宝宝的肾脏功能尚未发育完全,因此不建议麻麻使用山泉水来泡奶粉。

在低冲奶粉的最佳水温是多少认识后,进行冲泡奶粉的时候,水温都是可以根据以上建议进行,而且要注意的是,在对奶粉冲泡数量上,都是不要过多进行,冲泡太多的话,凉了后,在热它的味道会改变,而且营养元素也会减少。

泡茶的水温对茶的影响


茶,是中国的额传统饮料,流传千年,并且不分平复贵贱都可以喝,男女老少皆宜,更是流传往世界各地,真正是大众饮品。而且还有随其而生的茶道,各种各样的茶具等,都含有很高的艺术价值,就连泡茶的水温也是很有讲究的,泡茶的水温对茶的影响也是很大的,下面就来介绍一下。


泡茶的水温常常影响着泡茶的质量,不同的茶叶对水温的要求也不尽相同。所以泡上一杯好茶,水温知识是必不可少的!

一、泡茶需要多高的水温?

冲泡不同类型的茶需要不同的水温:

a、低温(70℃~80℃):用以冲泡龙井、碧螺春、煎茶等带嫩芽的绿茶类与霍山黄芽、君山银针等黄茶类。

b、中温(80℃~90℃):用以冲泡白毫鸟龙等带嫩芽的乌龙茶,瓜片等采开面叶的绿茶,以及虽带嫩芽,但重萎凋的白茶(如白毫银针、白牡丹)。

c、高温(90℃~100℃):用以冲泡采开面叶为主的乌龙茶,如包种、冻顶、铁观音、水仙、武荑岩茶等,以及后发酵的普洱茶、全发酵的红茶。这三类茶中.偏嫩采者,水温要低,偏成熟者,水温要高。上述乌龙茶之焙火高者,水温要高,焙火轻者,水温要低。

二、水温影响茶汤的特质

泡茶水温与茶汤品质有直接关系,这“关系”包括:

a、从口感上,茶性表现的差异:如绿茶用太高温的水冲泡,茶汤应有的鲜活感觉会降低;白毫乌龙用太高温的水冲泡,茶汤应有的娇艳、阴柔的感觉会消失;铁观音、水仙如用太低温的水冲泡,香气不扬、应有的阳刚风格表现不出来。

b、可溶物释出率与释出速度的差异:水温高,释出率与速度都会增高,反之则减少。这个因素影响了茶汤浓度的控制,也就是等量的茶、水比例.水温高,达到所需浓度的时间短,水温低,所需时间长。

c、苦涩味强弱的控制:水温高,苦涩味会加强.水温低,苦涩味会减弱。所以苦味太强的茶,可降低水温改善之,涩味太强的茶,除水温外.浸泡的时间也要缩短;为迭所需的浓度,前者就必须增加茶量,或延长时间.后者就必须增加茶量。

泡茶水温还受到下列一些因素的影响:

a、温壶与否:置茶入壶前是否将壶用热水烫过会影响泡茶用水的温度,热水倒入未温热过的茶壶,水温将降低5℃左右。所以若不实施“温壶”,水温必须提高些,或浸泡的时间延长些。

b、温润泡与否:所谓温润泡就是第一次冲水泡茶后马上倒掉,然后再冲泡第一道(这不一定要实施),这时茶叶吸收了热度与湿度,再次冲泡时,可溶物释出的速度一定加快,所以实施温润泡的第一道茶,浸泡时间要缩短c、茶叶冷藏过没有:冷藏或冷冻后的茶,若未放置至常温即行冲泡,应视茶叶的温度酌量提高水温或延长浸泡时间,

五、如何判断水温?

如何知道水的温度呢?先买支120℃的温度计,测量个五、六次,以后就可以直接用感官判断了。想将茶泡好,水温的判断是很重要的。

在看了上面关于泡茶的水温对茶的影响之后是不是觉得大吃一惊呢?想不到泡茶居然这么讲究,酒量水温都有这么严格的要求,同时也感到我们古代先辈们的伟大智慧,能够将这么一个小小的茶叶也研究出这么大的学问,将它的功效发挥的淋漓尽致。



奶粉香精对孩子的影响


奶粉对孩子们来说的重要性不言而喻。特别是前几年的奶粉中过量添加三聚氰胺事件后,人们对奶粉质量的关注度一直居高不下。我们知道,奶粉中是需要添加一些食品添加剂的,而香精就是其中一类物质。食品香精分为许多类,像饼干、蛋糕中都会添加一定量的香精。那么,奶粉中添加的香精对孩子会有不良影响吗?

一、食品香精的分类、性能和适用范围

食品香精按其性能和用途来分可分为以下几类:

1.油溶性香精

香味较强,稳定性好,多用于耐高温操作的一些产品如硬糖,饼干,蛋糕年糕等。这种香精使用时要注意:

2.水溶性香精(酒精体香精)

与油性相比,香味浓度较低,耐热性差(酒精沸点低,它蒸发后能带走一部分香味成分),只能用于一些不需要加热的产品或加香时温度不高的产品。饮料主要用的是水溶性香精,它种类很多,现在市场上各种果味香精基本都有。像冰棍、冰淇淋、雪糕、果汁饮料、汽水、各种酒类及某些药品制剂等都使用水溶性香精。

3.乳化香精(乳浊香精)

这类香精为白色乳浊状液体且带黏稠性,能溶于水也能溶于油中呈乳浊态。适用于对透明无影响的(如冰棒、雪糕、冰淇淋等)或需要乳浊态的饮料(如果汁汽水、果汁等)。目前一些乳化香精加有色素,使用较方便,但调制其他饮料时颜色则不好调配。

4.粉末香精

将香气成分以各种吸附剂或基质吸住,然后做成粉末状.主要用于固体饮料的生产.它的优点是运输方便,不易破损,但贮存时需防止吸潮。

5.植物精油

用时要乳化剂,因为没乳化.否则易与饮料分层。使用时,一般先溶于少量乙醇,再放入饮料中,如橘子油,甜橙油用量:0.05 g/kg。它的缺点是不如乳化香精香气温和圆润。

二、含香精奶粉对的宝宝危害

1.奶粉食用香精/香料加重婴幼肾脏负担损婴幼器官发育。

2.添加香精/香料奶粉口易于宝宝接受宝宝吃含香精/香料奶粉,容易形依耐性,不利于宝宝身体发育,并且容易导致宝宝现同程度偏食。

3.香精不宜长期使用,易致癌,建议使用不含香精的奶粉更有利于宝宝的健康。建议尽可能少给孩子吃含有防腐剂、色素、香精、食用胶等的饮食。三岁的孩子,家长自己做饭,营养全面、饭菜吸引孩子,增加其食欲是最好的。

大红袍水温


世界上茶叶的品种非常多,每一种茶叶都可以发挥出不同的口感,并且大部分茶叶的泡制方法也不一样。其中大红袍是一种较为珍贵的茶叶,因为大红袍的种植地区非常少,只有在福建地区才有少数地区种植。在泡大红袍的时候也有许多讲究,才能够让大红袍发挥出最好的口感,那么大红袍需要多少温度的水泡呢?

冲泡大红袍要注意投茶量;不同的茶,不同的泡茶器皿投茶量也不相同;基本上六大基本茶类中的绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶投茶量在容器水容量的2%~3%。如获至宝100ml的盖碗,投茶量仅需求2~3克。掌握好泡,大红袍的投茶量,还能让泡出来的茶味更好。

冲泡大红袍要注意水温;不同的茶所需温度略有不同:总的来说分不发酵和发酵茶两类,发酵茶的水温高于不发酵的茶,绿茶是不发酵茶,它的水温为65℃~75℃之间;而红茶、黑茶、乌龙茶的水温则为全沸水,特别是云南地区海拨高,沸点低,一定要涨透(但也不能过熟)才能激发出茶的香、韵、味。在冲泡大红袍时,控制水温也是不可缺少的环节。

冲泡大红袍时要注意,泡制的时间不能太长。浸泡时间,长了苦涩并且可能将茶中不好的物质如农残量浸泡出来;短了淡薄无味;同时与投茶量、水温有恰当的比值,如投茶量高,浸泡时间短;反之时间则增加。在冲泡大红袍时,不要让其泡制的时间过长,只要喝起来不烫嘴时就应该品尝了,这样才能品出其本质的茶味。

以上所介绍的关于冲泡大红袍需要注意的三点,希望能给各位提供一些参考,冲泡大红袍如果不掌握正确的方法,那么,就不会泡出好茶,所以要想泡出一壶,好的大红袍茶,那就一定要讲究方法,上文所要注意的三点,希望大家能够做到。

泡红茶的最适水温


一说到泡茶,很多人都觉得就拿一个壶,放点茶叶,再倒点水,就可以啦,其实并不是这样简单的,比如说想要尝到红茶的那种韵味,泡红茶时还是要掌握一定的技巧,泡茶时必须先温壶、温杯,再放入茶叶,而泡红茶也有一个泡红茶的最适水温,下面就来看红茶的冲泡温度和技巧分享。

红茶属全发酵茶,适合以较高的温度冲出茶香,冲泡秘诀在于,水煮开后直接用以冲茶,水入茶壶之际约是95℃高温,这是最适合红茶的温度。

此外,泡红茶时,要掌握茶叶延展性,叶怡兰形容,“要让茶叶在茶壶里自由自在、旋转跳舞”,如果挤压茶叶,丹宁酸会造成苦涩味,茶壶要选择圆形的,避免使用滤心,才能让茶香在壶内发挥得淋漓尽致。

而条型红茶为中国传统红茶,有紧细纤秀的祁门红茶,体形中等的小种红茶,肥壮多毫的滇红工夫。这类茶的冲泡选用紫砂壶或瓷壶,用下投法置茶,每壶茶的用量以壶的大小和所配的杯数而定。冲泡方法:茶水比掌握在1:印一1:印,用95—100℃的开水高冲于壶中,加盖,约3分钟后,用巡回法依次加入杯中,即可品饮,此为清饮。

颗粒型红茶通常制成调饮(在茶汤中加入糖、柠檬、牛奶等)茶饮用,茶具可选择中型玻璃杯(用于袋泡茶)或玻璃壶(有过滤内胆),也可用咖啡具。冲泡方法:先将适量的茶加入有滤胆的玻璃壶中,用巡回手法冲人95℃左右的开水,约2~3分钟后取出滤胆,将茶水分别加入高型玻璃杯或咖啡杯中。然后根据个人所好,加入糖、牛奶、柠檬片、蜂蜜和白兰地等,调制出各种风味的红茶饮品,此种调饮法多为年青人所喜爱。

各种红茶的泡冲方式都不一样,相信你也有所了解了,下面泡红茶喝的时候再也不要以为是就拿热水冲一下就可以了,一定要掌握好红茶的最适水温,这样才能喝出不一样的韵味,你也能感受到红茶不一样的魅力。

枸杞泡水水温是多少


在我们日常生活中,枸杞是非常常见的一种中草药植物,药用价值极高。我们总是能看到某些花茶中会包含有枸杞,也会发现有些种类的粥里含有枸杞。我们都知道枸杞有明目的作用,其实不仅仅如此,枸杞还有很多其它的功效,对某些疾病问题有着很好的改善和治疗作用。那么枸杞泡水水温是多少?

最佳的食用方法是冷水或者温水冲泡,温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议50—70度水温最合适;100ml的水需要1g黑枸杞,即15-20粒左右,要是水多,杯子大,那您就按比例多放点。黑枸杞在碱性水中泡呈现蓝色,在酸性水中泡呈现紫色。水的酸碱程度不同,会影响黑枸杞泡出来的颜色。黑枸杞的花青素活性很强,遇到不同的水质水温颜色都会有变化,一般来说,蓝色、绿色、紫色、紫红色都是正常的颜色。不要用开水,温水或冷水冲泡。

工具/原料 枸杞子 杯子 开水

方法/步骤

一般来说,市面上的枸杞分免洗和不免洗的两种,但是我建议免洗的当不免洗的来用,毕竟是用自己吃进肚子里的东西,对吧,马虎不得。

先将枸杞用凉水冲洗两遍,冲洗掉表面的灰尘即可

然后将凉水冲洗后的枸杞放入杯中,再用开水冲烫一下。

接着将用开水冲烫后的枸杞子放入杯子中

倒入开水浸泡

待水自然放温之后即可饮用。

注意事项

第一次用枸杞子泡水时可以加入少量的枸杞子,然后根据个人的口感适量增加枸杞子。

枸杞子泡水时,加入少量蜂蜜,口感会更好。

由于枸杞泡水并不能把枸杞的成分完全发挥出来,建议吃掉泡水用的枸杞,效果会更好。

用枸杞子泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼,对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。但嚼枸杞子时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。

看了上述对于枸杞泡水水温是多少的介绍后,我想大家应该已经有所了解了吧。枸杞泡水水温是50-70度。我们要正确认识和掌握有关这方面的知识,并根据其泡水方法为自己的身体带去福音。我们要好好注意方法,避免某些疾病或者并发症的产生。

泡绿茶的水温讲究什么


一说到泡茶,很多人都觉得就拿一个壶,放点茶叶,再倒点水,就可以啦,其实并不是这样简单的,古人对泡茶水温十分讲究,特别是在饼茶团茶时期,控制水温似乎是泡茶的关键。而泡绿茶也有一个泡红茶的最适水温,下面就来看绿茶的冲泡温度和技巧分享。

五月正是喝绿茶的好时候,绿茶汤清叶绿,用玻璃杯品饮的时候,边喝观赏是最为惬意的。

由于绿茶是未发酵茶,冲泡的时候水温要把握好,过冷泡不开,过热“烫坏”茶,所以,绿茶的冲泡水温宜在90℃。

绿茶是一种健康饮品,高档绿茶通常指的是名优绿茶,鲜叶原料细嫩或肥嫩,含芽率高,一般为一芽一、二叶。外观色泽嫩绿或翠绿,有些因满披白毫而呈银绿色;香气以嫩香为主,兼有花香或清香,汤色嫩绿清澈,滋味鲜爽,回味有余甘。

绿茶可选用陶瓷茶壶、盖碗、玻璃杯等茶具沏泡,茶水比例1:50左右,根据个人口味可适当增减。绿茶的冲泡水温宜在90℃,幼嫩名优绿茶可用玻璃杯冲泡,既可品尝茶汤的甘醇,又可欣赏茶芽在水中伸展的优美姿态。 绿茶的冲泡方法:

第一步:先用少量的热水把玻璃杯烫过,然后置入适量的绿茶。如果对所泡的茶比较陌生,可以选择较少的量进行试验。多试几次,就可以试出这个茶的最佳置茶量了。 第二步:把茶置入杯中之后,可以轻轻地晃动杯子,让茶叶微湿微温的环境下苏醒一下。条件许可的情况下,可以把开水放在另外的器皿中晾一两分钟,然后缓缓倒入泡茶杯中。这个时候手法要轻柔,心境平和,尽可能让水沿着杯壁流到杯底,渐渐地把茶打湿。

对于碧螺春类毫多且芽头细嫩的茶,在洁净的杯子里倒入热水,等到水温凉到合适的时候,再把适量的茶叶轻轻放到杯子里,这时候,你可以看到看到茶叶像仙子一样的舞着长袖从天而降。

为何绿茶的冲泡水温宜在90℃?冲泡绿茶,水温一高,就会把茶汤泡出别的颜色,口感苦涩,香气沉闷。特别是一些高等级的绿茶,更是觉得糟蹋了。

绿茶贮藏须注意防潮防高温、避光避氧气和远离异味。名优绿茶贮藏不当极易陈化而失去光润的色泽及特有的香气。家庭贮藏名优绿茶,可采用生石灰吸湿贮藏法,即选择密封容器(如瓦缸、瓷坛等),将生石灰块装在布袋中并置于容器内,茶叶用牛皮纸包好放在布袋上,密封容器口,容器应放置在阴凉干燥环境中。有条件的还可将生石灰吸湿后的茶叶用镀铝复合袋包装,内置除氧剂,封口后置于冰箱中,可一年以上保持茶叶品质基本不变。

经过上面的介绍后,大家都了解了绿茶的冲泡水温宜在90℃,而这90℃并不是水烧到90℃,而是烧至100℃,然后放凉至90℃,想要喝到好茶,只有用正确的方法才可以。掌握好绿茶的最适水温,这样才能喝出不一样的韵味,你也能感受到绿茶不一样的魅力。

​泡茉莉花茶的水温


茉莉花茶是很多人喜爱选择,喝这样茶对身体各方面有很好帮助,不过在喝茉莉花茶的时候,要适量进行,过多的选择这类茶,对身体也是会有影响的,尤其是晚上的时候,过多的选择会影响到睡眠质量,那泡花茶的水温是多少呢,很多人对泡制茉莉花茶水温不了解,下面就详细介绍下。

泡茉莉花茶的水温

泡茉莉花茶的水温,可根据高、中、低三个档次来区分:

一、特种造型工艺茶和高档茉莉花茶的冲泡、宜用玻璃杯,水温80-90℃为宜。观察茶在水中漂舞、沉浮,以及茶叶徐徐开展,复原叶形,渗出茶汁,玻璃杯厂玻璃水杯汤色的变化过程,称之为“目品”。三分钟后,揭开杯盖,顿觉芬芳扑鼻而来,为之一振,称为“鼻品”。茶汤在舌面上往返流动一二次,玻璃杯品尝茶味和汤中香气后再咽下,此味令人神醉,此谓“口品”。

二、如果是冲泡中档的茉莉花茶,像银毫、特级、一级等,不强调观赏茶胚形态,宜选用瓷盖碗茶杯,100℃沸水加盖。通常茶水的比例均为1:50,而每次的冲泡时间必须为3--5分钟。

三、冲泡中低档花茶,首先欣赏花茶外观,花茶有一些显眼的花干,那是为了“锦上添花”。人为加入的花干没有香气,因此不能看花干多少而论花茶香气、质量的高低。

小贴士:与其他茶搭配的讲究:茉莉花与其他茶搭配的泡饮方法,用二茶匙干燥的茉莉花加三茶匙的绿茶或一个红茶包,以开水冲泡。喝时,先闻闻它所散发的香味,再喝茶水。

在对泡花茶的水温认识后,进行泡制茉莉花茶的时候,一定要注意水温问题,而且要注意每次在泡制茉莉花茶的,每次数量都是不要过多,过多的进行后,喝不完,隔夜的茶不能选择,否则对身体会有很大影响的。

好奶粉和差奶粉的鉴别


虽然说女性天生就具有哺乳的功能,但是很多女性生产完后的奶水并不好,这样的话只能给孩子喝奶粉了。选购奶粉是一件非常重要的事,因为现在很多不法商人用次充好,不管宝宝死活。其实只要掌握了好奶粉和差难分的鉴别方法,所有的宝妈们都能够给宝宝选择出好奶粉来。

一、劣质奶粉与正常奶粉的区别一:颜色有区别

仔细观察奶粉的颜色。

结果:

正常奶粉白略淡带黄,全部呈一色最好。如果颜色很深或成焦黄色、灰白色,那就是劣质奶粉。

二、劣质奶粉与正常奶粉的区别二:声音有区别

用手捏住奶粉包装袋摩擦,听发出来的声音。

结果:

正常的奶粉细腻,因而发出“吱吱”声。劣质奶粉因为拌有糖,颗粒粗,所以发出“沙沙”声。

三、劣质奶粉与正常奶粉的区别三:味道有区别

打开奶粉包赚,可以用闻来判断。

结果:

正常奶粉有清淡的乳香气,是哪种一闻就知道的奶香味,特别天然。如果已带有霉味、酸味、涩味或苦味等,说明奶粉可能由于原料不好、包装不严或保管不善等发生变质,那这种就是劣质奶粉。

四、劣质奶粉与正常奶粉的区别四:手感有区别

抓一点奶粉放在手上捏来判断。

结果:

正常奶粉松散柔软,手捏会发出轻微的“吱吱”声。如果用手捏后,有发黏、发硬的感觉,证明奶粉可能受潮,如果不易捏碎的奶粉,那就证明奶粉比较劣质。

五、劣质奶粉与正常奶粉的区别五:冲调有区别

在玻璃杯中放1勺奶粉,先用少量开水调和,再多加点水调匀,静止5分钟。

结果:

水、奶粉溶在一起,没有沉淀,说明奶粉质量正常。如有细粒沉淀,表面有悬浮物或有小疙瘩,不溶解于水,说明质量稍有变化。如产生奶和水分离,奶水不能相混,说明质量不好。

泡绿茶的水温讲究什么呢


一说到泡茶,很多人都觉得就拿一个壶,放点茶叶,再倒点水,就可以啦,其实并不是这样简单的,古人对泡茶水温十分讲究,特别是在饼茶团茶时期,控制水温似乎是泡茶的关键。而泡绿茶也有一个泡红茶的最适水温,下面就来看绿茶的冲泡温度和技巧分享。

五月正是喝绿茶的好时候,绿茶汤清叶绿,用玻璃杯品饮的时候,边喝观赏是最为惬意的。

由于绿茶是未发酵茶,冲泡的时候水温要把握好,过冷泡不开,过热“烫坏”茶,所以,绿茶的冲泡水温宜在90℃。

绿茶是一种健康饮品,高档绿茶通常指的是名优绿茶,鲜叶原料细嫩或肥嫩,含芽率高,一般为一芽一、二叶。外观色泽嫩绿或翠绿,有些因满披白毫而呈银绿色;香气以嫩香为主,兼有花香或清香,汤色嫩绿清澈,滋味鲜爽,回味有余甘。

绿茶可选用陶瓷茶壶、盖碗、玻璃杯等茶具沏泡,茶水比例1:50左右,根据个人口味可适当增减。绿茶的冲泡水温宜在90℃,幼嫩名优绿茶可用玻璃杯冲泡,既可品尝茶汤的甘醇,又可欣赏茶芽在水中伸展的优美姿态。 绿茶的冲泡方法:

第一步:先用少量的热水把玻璃杯烫过,然后置入适量的绿茶。如果对所泡的茶比较陌生,可以选择较少的量进行试验。多试几次,就可以试出这个茶的最佳置茶量了。 第二步:把茶置入杯中之后,可以轻轻地晃动杯子,让茶叶微湿微温的环境下苏醒一下。条件许可的情况下,可以把开水放在另外的器皿中晾一两分钟,然后缓缓倒入泡茶杯中。这个时候手法要轻柔,心境平和,尽可能让水沿着杯壁流到杯底,渐渐地把茶打湿。

对于碧螺春类毫多且芽头细嫩的茶,在洁净的杯子里倒入热水,等到水温凉到合适的时候,再把适量的茶叶轻轻放到杯子里,这时候,你可以看到看到茶叶像仙子一样的舞着长袖从天而降。

为何绿茶的冲泡水温宜在90℃?冲泡绿茶,水温一高,就会把茶汤泡出别的颜色,口感苦涩,香气沉闷。特别是一些高等级的绿茶,更是觉得糟蹋了。

绿茶贮藏须注意防潮防高温、避光避氧气和远离异味。名优绿茶贮藏不当极易陈化而失去光润的色泽及特有的香气。家庭贮藏名优绿茶,可采用生石灰吸湿贮藏法,即选择密封容器(如瓦缸、瓷坛等),将生石灰块装在布袋中并置于容器内,茶叶用牛皮纸包好放在布袋上,密封容器口,容器应放置在阴凉干燥环境中。有条件的还可将生石灰吸湿后的茶叶用镀铝复合袋包装,内置除氧剂,封口后置于冰箱中,可一年以上保持茶叶品质基本不变。

经过上面的介绍后,大家都了解了绿茶的冲泡水温宜在90℃,而这90℃并不是水烧到90℃,而是烧至100℃,然后放凉至90℃,想要喝到好茶,只有用正确的方法才可以。掌握好绿茶的最适水温,这样才能喝出不一样的韵味,你也能感受到绿茶不一样的魅力。

泡咖啡的水温多少比较合适


咖啡是我们大家都很喜欢的一种饮品,咖啡的好处非常的多,经常喝咖啡可以起到减肥提神等功效,很多朋友可能会认为冲泡咖啡是很简单的事情,其实这种观点并不正确,冲咖啡还是有很多方面是需要讲究的,例如我们有必要知道一下泡咖啡的水温多少才合适,下文我们就来给大家介绍一下泡咖啡的水温多少比较合适。

偶尔会看到有人用刚从火炉上移开,还在沸腾冒烟的水来冲煮咖啡,当这样的景象出现时,我总会在脑中想象那杯咖啡的滋味,想着想着舌根便会有一股苦涩的味道冒出来......因为咖啡并不适合用100度的开水去冲煮,这样不但会烫坏咖啡还会让煮出来的咖啡苦涩得无法下咽,只好靠加入大量的糖与奶精调味。

事实上适合冲煮咖啡的水温大约在摄氏85度到95度之间,而冲煮的温度高低取决于咖啡豆的烘焙程度,大原则是:烘焙深的豆子用较低的温度冲煮;烘焙浅的豆子则用较高的温度。如果一开始不知道用几度的热水,建议从90度开始,这个温度几乎适合大部分咖啡豆,之后可再依个人喜欢调整温度。

为了准确判断温度,一支温度计在这里是必要的,如果因为温度问题而需要调整冲煮温度时也有依据。其实只要不是刚刚煮开的水,对咖啡来讲应该都不会过烫,像是热水瓶里的热水平常温度大约是保持在90度左右,直接就可以拿出来冲泡咖啡。至于刚刚煮好的滚水也只要放置一下,使其自然降温就可以了。

如果你对温度的稳定真的很吹毛求疵,其实用来冲煮的热水还可以比预定温度高出3-4度,因为你必须计算热水倒入冷的冲泡容器所产生的降温,所以高出几度是合理的预估。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的饮品,那就是咖啡了,我们知道咖啡不但好喝而且还能起到保健养生等功效,上文为我们详细介绍了泡咖啡的水温多少比较合适,相信大家都掌握了吧。

奶粉的营养


随着大家生活水平的提高,生活质量也跟着上去了。除了正常的饮食之外,大家都想着可以另外补充一些营养物质,这样的话身体的体抗力会增强,也就不用经常的生病了,尤其是对于小孩和老年人来说更是百利而无一害,何乐而不为那?所以很多的人开始寻找一些有好的东西,比如奶粉,很多的人都在使用。

既然很多的人都选择奶粉,那说明其营养价值是很高的。可是有很多的人只是知道好,但是却不知道到底有哪些价值。下面就给大家详细的介绍一下,让大家能清楚的知道奶粉的营养价值。

根据食用要求又分为全脂奶粉、脱脂奶粉、调制奶粉。

1.全脂奶粉鲜奶消毒后,除去70~80%的水分,采用喷雾干燥法,将奶粉制成雾状微粒。生产的奶粉溶解性好,对蛋白质的性质、奶的色香味及其它营养成分影响很小。

2.脱脂奶粉生产工艺同全脂奶粉,但原料奶经过脱脂的过程,由于脱脂使脂溶性维生素损失。此种奶粉适合于腹泻的婴儿及要求少油膳食的患者。

3.调制奶粉又称人乳化奶粉,该奶粉是以牛奶为基础,按照人乳组成的模式和特点,加以调制而成。使各种营养成分的含量、种类、比例接近母乳。如改变牛奶中酪蛋白的含量和酪蛋白与乳清蛋白的比例,补充乳糖的不足,以适当比例强化维生素A、D、B1、C、叶酸和微量元素等医学`教育网搜集整理。

以上就是为大家介绍的各种不同奶粉的不同营养价值,大家在饮用的时候要根据自己的实际情况来选择,只有适合自己的才是最好的,千万不要随意的买来一种就喝,不然的话对身体是没有任何帮助的,只是徒劳的做了一件事情而已。

奶粉的热量


在我们的生活中,主要有两种奶粉,一种是脱脂奶粉,一种是全脂奶粉,它们两者的主要区别就在于有没有存在脂肪这种物质。脱脂奶粉含的热量不是很高,对于一些想要减肥的朋友来说,脱脂奶粉是一种好的食品,可以减少他们身体对脂肪的吸收量,更好的让体内的脂肪得到燃烧。

脱脂奶粉的热量一百克才356卡路里,相对于我们这些正常的成年人每天吸入的热量的来说是非常小的,根本就不会导致我们的身材变胖,所以大家可以在生活中的正常的食用脱脂奶粉。

脱脂奶粉的热量(以100克可食部分计)是356大卡(1489千焦)。每100克脱脂奶粉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的15%。

脱脂奶粉的营养成分含量为蛋白质36%,脂肪1%,碳水化合物52%,每百克含钙1300毫克,磷1030毫克,铁0.6毫克,维生素A (国际单位)40,硫胺素0.35毫克,核黄素1.96毫克,尼克酸1.1毫克,抗坏血酸微量。

(1)制作:全脂奶粉是指新鲜牛乳在加工成奶粉的过程中,未将乳中的脂肪分离出去的产品。脱脂奶粉是指新鲜牛乳在加工成奶粉的过程中,将乳中的脂肪分离出去的产品。

(2)保藏:全脂奶粉含有较多的脂肪,容易受高温和氧化作用而变质。如全脂奶粉水分超过5%,保藏温度在37℃以上时,容易产生褐变和结块现象。而脱脂奶粉就不会发生上述变化。

(3)冲调:全脂奶粉,用水冲调复原为鲜乳时,表面上会出现一层泡沫状浮垢,这是脂肪和蛋白质的络合物。脱脂奶粉比全脂奶粉乳糖含量多,故吸潮能力强,一旦奶粉潮湿大,会改变蛋白质的胶体状态,使在水中的溶解度降低。

(4)营养:全脂奶粉的营养成分含量为蛋白质25.5%,脂肪26.5%,碳水化合物37.3%,每百克含钙979毫克,磷685毫克,铁1.9毫克,核黄素0.8毫克,尼克酸0.6毫克。

以上是对脱脂奶粉热量的介绍,希望你们看完这篇文章之后,可以对它的营养价值有一定的了解,这样对你们在生活中食用脱脂奶粉有很大的帮助。如果你们是想要减肥的朋友,适当的吃一些脱脂奶粉对你们的减肥效果有一定的作用,可以尝试一下。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《对奶粉的水温》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人对养生的需求”专题。

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