各种小饼的做法
天下只有养生之道，没有长生之药。养生已经成为一个热度越来越高的话题，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。如何进行饮食养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“各种小饼的做法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
如今的饼干是非常多，做法自然也是大不相同，最常见的一种饼干类型就是苏打饼干，这种饼干的做法相对来说会更加简单一些，而且含有的糖分和油脂会变得更加少一些，比较适合一些本身就不能去吃高糖分和高脂肪的人们食用，不过做起来的时候是需要短时间内的发酵才可以制作完成。
苏打饼干
苏打饼干是先在一部分小麦粉中加入酵母，然后调成面团，经较长时间发酵后加入其余小麦粉，再经短时间发酵后整型制作而成。
优势：含糖、含油较少。
注意：
1)吃苏打饼干，增加了钠的摄入，可升高血压，加重水肿。
2)吃苏打饼干，增加了脂肪摄入，更容易变胖，增加患糖尿病等慢性病的风险。
全麦、消化饼干
全麦、消化饼干是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的饼干，比我们一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些，口感也较粗糙，但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素，因此营养价值更高一些。
优势：纤维素含量比较高。
注意：
因为纤维素口感很差，为提高纤维素口感，有起酥的效果，可能会加入很多油，从而使油脂含量比较高，容易使血脂升高，对预防心脏病不利。
夹心饼干
要制作风味各异的夹心饼干，关键在于添加不同的辅料，如油、糖、牛奶、鸡蛋等其他口味的调料。
普通饼干脂肪含量并不高，但有了夹心后，脂肪和糖的含量明显增加，成为高热量型食物。100克馒头的热量约226千卡(945千焦)，而100克饼干的热量要比馒头高1倍以上!在制作饼干时，面粉中添加了脂肪和糖，热量很高，尤其是曲奇饼干、甜酥夹心饼干。
优势：口感香甜，口味丰富。
注意：如果是针对短时间内需要补充热量的人，饼干是一种不错的选择，比如为初、高中生课间加餐，重体力劳动者热量补充等;如果是需要控制体重的人，以及高血脂、高血糖患者，则应尽量少吃或不吃饼干。
营养强化饼干
市场上还有一些强化了营养素的饼干。最常见的品种是强化了矿物质和维生素，如钙、铁、锌、维生素A、维生素D等，还有的加入麦麸，属于增加膳食纤维。
优势：有些配方饼干添加的钙、铁等能达到一定量，相对一些饼干有些营养。
注意：
偏食、挑食的孩子，常吃一些强化钙、铁、锌的饼干是有一定好处的。但是作为普通人，如果你能做到平衡膳食，也没有明显的营养素缺乏，或你已经在服用营养补充剂，那么再选择强化营养素饼干，就要警惕两种情况：一是营养素不被吸收，白白浪费;二是营养素过多吸收，对人体产生不利影响。
Ys630.com相关知识
每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。那么，现在我就给大家传授一下如何做幸运小饼这道菜。
2.121拌好后的面糊，包上保险膜，静置30分钟。我在上面又加了湿毛巾
3.212面粉和糖粉过筛，加入蛋液，拌匀
4.同时把摊薄饼的棍子放到水里浸泡
5.锅烧热，转小火，放少许面糊在中间
6.1见饼颜色变白，就可以翻过来煎另一面，然后每三到5秒翻一次，煎到两面金黄。我煎一个饼用了1分半钟左右
7.2用薄饼棍在面糊上旋转一周，就可以摊成一个小饼了。用我们炒菜用的炒锅也可以，就是手法换成轻轻转动，应该摊得比我这个还要薄
8.煎好小饼后，立即把字条放在中间，对成半圆（不要折叠），两手捏着半圆的两角
9.把小饼中间往碗上一摁，小饼顶上的张口自动封合
10.把小饼从碗上抽出来，呈这种形状
11.把整形好的小饼放到小杯里定型，冷却后取出
12.冷却后的样子，非常酥脆，比卖的强。做好后的小饼建议防潮包装，不过，我特意留了几个，就这样摆在厨房，第二天也是脆的，但口感没有头天好
13.打开后的样子
大家看完小编的介绍，相信朋友们都已经迫不及待了，还等什么，那就赶快进厨房大显身手，开始做幸运小饼
吃得好不好与身体健康与否往往是有着直接关系的，假如我们希望自己能够拥有健康的身体，在平日里就不能随便去外面饭店吃饭来打发自己，酸奶小饼！！的做法简单，只要稍微花点时间去学习，很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。
2、把蛋白分离出来，放在无油无水的盆里！
3、倒入醋1-2滴蛋白打出大泡泡就分三次加入糖，打发蛋白！
4、把蛋白打发成蛋白霜！
5、酸奶放入奶粉！
6、再放入玉米淀粉！
7、搅拌均匀细腻！
8、把三分之一的蛋霜放入面糊里！
9、上下搅拌均匀细腻！
10、把搅拌均匀细腻的面糊倒入剩下的蛋白霜里！
11、上下搅拌均匀细腻！
12、装入裱花袋里！
13、挤入烤盘里！
14、烤箱预热120，120度15分钟，100度20分钟左右！！
15、出炉啦！
合理地安排好日常饮食，对于身体健康能起到很大的促进作用，酸奶小饼！！的做法简单，有益健康。
牛奶小饼是我们最为熟悉的一种零食了，牛奶小饼不但外形好看而且吃起来味道也是很不错的，牛奶小饼含有丰富的营养，经常吃牛奶小饼可以起到平衡营养等作用，所以牛奶小饼深受人们的喜爱，我们在品尝到美味的牛奶小饼时总是希望自己也可以在家自制出牛奶小饼来，下文我们介绍一下牛奶小饼的做法。
1.将鸡蛋蛋清和蛋黄分离，面粉和泡打粉混合过筛
2.将蛋黄打散后与过筛好的面粉混合
3.加入牛奶，倒的时候一点点地倒，边倒边搅，搅匀后放在一旁静置
4.将蛋白加入少量的糖用打蛋器打至硬性发泡
5.将打发好的蛋白与面糊混合，加入糖或者蜂蜜
6.将面糊舀入平底锅中，小火煎至面饼上面有小气泡后，翻个面，稍煎会儿即可
烹饪技巧
1、调面糊的时候，尽量慢慢地倒，边倒看看面糊是否差不多了。
2、面糊不要调得太稀，因为加入打发好的蛋白之后，面糊膨胀后，会更加稀。这个比例调出来的有点稀，如果喜欢出来的饼厚一点的话，那牛奶的量就要减少
3、泡打粉可以不放，加了泡打粉之后，口感更加松软。如果介意泡打粉不健康的话，也可以不放。第一次做的时候，我就没放，口感上面没有加了泡打粉那么松
4、牛奶可以换成水，糖也可以换成蜂蜜。
5、打发蛋白的时候，一定要加点糖，容易打发。
在上面的文章里面我们介绍了什么是牛奶小饼，我们知道牛奶小饼不但好吃而且还含有丰富的营养，牛奶小饼的做法非常的简单，我们自己也可以在家里面自制出牛奶小饼来，上文为我们详细介绍了牛奶小饼的做法。
当你拖着疲惫的身体回到家，如果有人已经做好了可口的饭菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果没有，你是不是会自己去做呢？下面，就先让小编来教您如何做好葱花小饼。
2.212葱花小饼食材。
3.把面反复揉至光滑的面团，葱切碎。
4.然后把面团按扁擀薄成长方形，然后刷上油，撒上盐在撒上少许面粉。
5.然后再把葱末均匀的撒上。
6.然后沿一边卷起成长卷。
7.然后切成均匀的5个剂子。
8.然后把两面捏严按扁然后擀成小饼。
9.锅（平底锅或者电饼铛都行，我一人吃有时候就用炒锅）热放入少许油，放入饼坯，盖锅烙饼。
10.一面定型后翻面，等面饼鼓起来就熟了出锅。
11.做好的饼装盘趁热吃更好。
今天的介绍葱花小饼，很高兴和您们分享，大家不妨也来试试吧，一定会让你有所收获的哦。
虽然外面的餐馆很多，但是如果你仔细观察，就会发现无非就这几种：麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许，这些店里的菜吃起来很多“味儿”，但多半是调料的功劳。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，现在就让我来为大家介绍下有关烫面小饼做法
2.212将面粉与少量盐混合均匀。
3.待温度可以下去手时，将其揉成面团，盖上湿布，醒发20分钟左右。
4.20分钟后，将其取出，分成均匀的几份子。
5.取其中一份，将其擀成椭圆长状，在其表面抹上一层花椒油，再撒适量的盐，用手将其涂抹均匀。
6.从一端卷至另一端。
7.用手捏紧收口，竖着向下将其压扁。
8.擀成圆形，不太圆也无所谓，味道好吃就成。
9.平底锅中倒入少量油，开火，将饼坯放入，用手按住将其转一圈，使面饼底部均匀地裹上一层油。
10.小火慢煎，待一面金黄时，翻面再煎。注意添加食用油，使饼面沾油即可，这样出来的颜色会很漂亮。
11.成品图，很好吃。切块食用或直接用整饼做主食都很不错。
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你，是否担心过自己的健康？要知道，饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以，从现在起，扔掉那些垃圾食品，看着烫面小饼的做法，下厨去做好它，这样的你才会是最健康的。
大部分疾病都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧，做菜没有那么困难，小编先给大家介绍卡通小饼。
2.21低、高筋面粉混合，加45克黄油和水揉面，水要视面团的软硬慢慢加，否则会影响面团软硬。揉成光滑的面团。
3.把黄油放进保鲜袋里。
4.用擀面杖把黄油擀薄。
5.1擀成长度为黄油的三倍。多漂亮的面片，没想到我的失败也由此开始了。
6.2把松驰好面团取出，用擀面杖把面团擀薄。
7.把擀薄的黄油放在面片的中间，像折被子一样对折，当我再准备擀它时，它开始漏油了....于是,它的用途开始改变了。
8.依旧是按照折被子的方式(不过,这回折的是湿被子)把已经成被的面片重新揉溶,和黄油充分混合,混合后的面团是非常的柔软和有点粘手,可以抹的干粉在手上,然后用模具。
9.放进预热好的烤箱,180度,上下火,20分钟,取出,用竹签沾上溶化了巧克力,画上相应的图画。
10.女儿的卡通乐园。
卡通小饼的做法介绍完了，你应该也掌握得差不多了。那么，你现在就可以去厨房了，为了家人、孩子、自己，请认真地做好这道菜，这是一份别样的“心意”。
很多人说自己会做菜，其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬，下面大家一起学习，先给大家葱油小饼的做法，认真看一下吧
2.2两人份的面粉，用凉开水和成面团。用湿毛巾盖好，放在湿润温暖的地方。醒上一刻钟左右。
3.1双手轻提起撒好馅料的大面皮的其中一边，开始慢慢向内卷
4.2把面揉开之后，切成小块儿。并且把小块儿的面团擀成长圆形。变成了一个长圆形的大面皮。刷一层薄油在面皮上，再撒上一层葱花和盐巴。最后撒上芝麻。
5.卷成这样就好了
6.把卷成条状的面皮，稍微收一下口。然后像陀螺那样卷。
7.就变成了这样的小面团。然后用手压一压，拿擀面杖擀成圆形。我总是擀不了圆形，各位看官见谅啊。但是味道不受影响的哦
8.平底锅上刷一层油，把擀好的饼轻轻的放在锅子里煎。慢慢的两边都变成焦黄色就可以了。
节假日期间走亲访友的机会很多，如果你能够独自做好葱油小饼，那么在亲友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都会好开心吧。
虽然说在外面吃饭可以不用洗菜，不用炒菜，也不用洗碗，但毕竟外面饭店的食物来源并不一定正规，有时可能会吃出问题，为了健康着想，还是在自己家里做饭比较好，可可小饼的做法很容易，只要稍微加点心思就可以掌握得很好。
2、黄油室温软化后加入糖粉搅拌均匀
3、分两次加入全蛋液，让黄油和蛋液充分的融合在一起
4、加入过筛的低筋粉和可可粉
5、用橡皮刮刀搅打均匀，使粉类物质融入到黄油里
6、用手揉成面团放入保鲜袋中，放至冰箱冷藏半小时左右
7、从冰箱取出冷藏好的面团，揉成一个个差不多大小的小剂子
8、然后压扁，用牙签压出三条横线，不用使很大的劲
9、烤箱预热，170°烘烤15-20分钟
10、叮咚，饼干出炉
11、冷却后就可以吃了
吃得好，我们才能活得更幸福，可可小饼的做法简单，它可以让我们的舌头得到极大的满足。
二十年前，你不会去挑选适合自己的饭菜，因为时代不允许。二十年后的今天，你可以选择自己喜欢的饭菜，但是你太忙。但你记住，千万别让“忙”夺走了健康。为了健康，下面请跟我一起学着来做做花生小饼
2.21黄油室温软化，加二分之一的糖粉手动打发
3.打成羽毛状即可
4.加入牛奶搅拌均匀
5.1低粉中加入泡打粉搅拌匀均
6.2加入花生酱
7.将除低粉以外的材料充分搅拌
8.筛入面粉和余下的糖粉
9.用橡皮刮刀切拌均匀即可
10.模具事先处理一下：融化的黄油刷在表面，在涂抹一层低粉，烤箱预热170度，中层上下火
11.将面团放入模具，三分之二满就，170度，中层上下火12分钟
离开了妈妈的襁褓，要你独自做饭做菜，似乎不怎么现实。但是现如今知道了花生小饼的做法，你真的可以动手做一下，这不仅美味，而且还很健康。
各种各样的小饼干是日常生活中很受大家欢迎的食品，当亲戚朋友到家里做客时，做一份香甜清脆的小饼干招待他们，是一个不错的选择。它的制作食材很容易找到，制作方法简单方便，自己在家用烤箱就可以做。可以根据口味适当加入食材。美味健康。下面给大家介绍一种最简单的小饼干的做法烤箱。
工具/原料：鸡蛋 (1个)、低筋面粉 (200克)、黄油 (120克)、糖粉 50克、细砂糖 30克
方法/步骤：
1.准备好材料
2.黄油室温下放至软化，用打蛋器搅打至顺滑
3.加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑，打发至黄油颜色变浅，体积变大，并且形成顺滑的纹路
4.分三次加入打散的鸡蛋液，每次都要打至融合后再加入下一次蛋液，这个时候的黄油体积蓬松，颜色发白的类似奶油霜状
5.筛入低筋面粉，先过筛一半，翻拌均匀后再过筛剩下的一半，分两次筛入面粉，面糊更容易快速翻拌均匀（泡打粉没有也可以不加）用橡皮刮刀把面粉与黄油用翻拌的手法（从底部往上捞起）搅拌，千万不要转圈搅拌，避免面粉出筋
6.把曲奇面糊填入裱花袋，烤盘铺上吸油纸，裱花袋底部用剪刀剪去一点点就好，不要剪太大，感觉剪小了可以再剪，烤盘铺上油纸，然后把曲奇挤在烤盘上
7.烤箱170度预热10分钟，烤箱中层烤15--18分钟即可（具体的烘烤温度和时间可以根据自家烤箱脾气来调节，烤的时候尽量不要走开，多观察上色情况）
你家孩子爱吃你做的菜吗？相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜，容易引发偏食厌食，非常影响身心的发展。所以，为了孩子的健康，你应该跟我学学如何做好豆渣玉米小饼
2.12将豆渣、玉米面、富强粉加水混合成稍稠的基础面糊。
3.21一个全蛋放入无水无油盆里打发。
4.1将打发好的蛋液倒入基础面糊中。
5.2鸡蛋打发到搅动时可见纹路的程度，也就三、五分钟的时间。
6.1直至搅拌均匀，无气泡。
7.2用橡皮铲将面糊上下搅拌。
8.用小汤勺舀起一平勺，即每个小饼的用量。
9.电饼铛放少许油，倒入勺中的面糊。不用特意抹平，面糊如稀稠合适的话，会自动成圆、摊平。
10.待面糊顶部出现明显气泡，就可以翻面了。
11.翻面后再烙两分钟就好了。
12.有点像铜锣烧吧？
13.这个是电饼铛没放油烙的。
14.面糊没放糖，吃的时候蓝莓酱、芝士片、奶酪以及酱豆腐都可以搭配啦。
常年的外卖生活，你肯定已经厌倦了。如今掌握了豆渣玉米小饼做法的你，肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解，肯定能做出人间最美的味道。
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