电煲汤锅怎么用?
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”生活越来越好，人们越来越注重养生，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《电煲汤锅怎么用?》，但愿对您的养生带来帮助。
现在是一个养生的社会，所以说做任何事情都可以与养生保健有所牵连。就拿人们平时吃的食物来说，除了要吃一些菜肴以及主食之外，也可以适当的喝一些汤，而中国的汤品种类非常多，有营养的更是非常多，不过煲汤还是非常有讲究的。那么问题来了，电煲汤锅怎么用呢?
电砂锅一般都是 慢炖的方式加热的，一般要想喝到美味的鸡汤 炖的越久 越好。一般都是前一天晚上放入锅中早上或者 中午 去品尝
这个时候味道才会出来，营养才会出来的，想我们平时用高压锅炖个东西，几十分钟 那食物的营养是释放不出来的。
适合煲汤的锅的优缺点分析
1、砂锅或瓦罐
优点：砂锅或瓦罐通气性、密封性、保温性、依附性很好，可耐高温，传热均匀持久，散热缓慢，内循环比较好，炖出来的汤非常的浓厚醇香，原汁原味，且不会丢失原有营养万分。
缺点：导热性差，易龟裂。 注意：买砂锅要格外注意，劣质砂锅的瓷釉中含有少量铅，会危害健康。
2、陶瓷锅 优点：比砂锅好看，轻薄，耐用。 缺点：不如砂锅炖煮的好喝。
3、高压锅 优点：高压锅温度高，密闭性好，煲汤速度快，且让营养不被破坏。
注意：但高压锅内放入的食物不宜超过锅内的最高水位线，以免内部压力不足，无法将食物快速煮熟。
4、不锈钢汤锅 优点：容量大，耐用，耐煮，受热均匀，导热快。 缺点：用不锈钢汤锅煮出的汤较为清淡，不似砂锅煮出的汤有种原汁原味的感觉。
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很多人都认为用砂锅熬出来的汤是最好的，味道是最原始的。由于大力提倡环保和节能的，所以就退出了电砂锅这个产品，其实电砂锅具有的效果可能会比原始的砂锅更好，因为电砂锅使用的是电能，在一定程度上是节约了煤气或天然气能源。并且其砂锅的本质对于汤的味道是不会有任何的改变。
苹果瘦肉炖生鱼汤
去除黑眼圈，又可以补心益气养颜生肌。。
备料：苹果一个，生鱼一条(一斤左右)瘦肉二两左右红，去核红枣五六颗
作法：苹洗净，连皮切开去心;
生鱼剖好洗净(在超市叫人帮你杀好);
瘦肉红枣分别用清水洗净。
全部用料放入汤煲，加适量水，盖好，煲三个小时调味就可以了。
很清甜，但有点生鱼腥，不过好喝哟。
美白祛斑汤
【材料】：绿豆5钱、赤小豆(红豆)5钱、百合5钱
【做法】
1.将绿豆、赤小豆、百合洗净，用适量清水浸泡半小时。
2.大火煮滚后，改以小火煮到豆熟。
3.依个人喜好，加盐或糖调味皆可。
【功效】 润肤除斑
绿豆含淀粉、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维生素(A、B1、B2)、磷脂等，有清热解毒、利尿消肿、去面斑等功效;赤小豆(红豆)含淀粉、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维生素(B1、B2)、植物皂素等，能利水消肿、解毒排脓、清热祛湿、通利血脉;百合则含有人体所需的营养物质，如淀粉、脂肪、蛋白质和多种维生素，能清心安神、润养肺经、气血津液，可以养肤、润肤、美肤。其中，绿豆与百合所含的维生素能使黑色素还原，具漂白作用。
在本篇文章中，和大家介绍了关于电砂锅煲汤的方法，其实也是很简单的做法，就是和大家平时煲汤差不多的，只是使用的燃料不一样而已。利用电砂锅还可以帮助节省一定的资金和能源，对自己和环境也是有帮助的。
电饭煲的功能是非常多的，不仅可以用来煲汤和做饭，还可以进行做菜，特别是煲汤的味道更是非常的鲜美，由于做法也非常的简单，所以受到了很多人群的喜爱，如果加入一些有营养的食物进行煲汤，还可以起到养生和暖胃的效果，对身体非常的有益，那么电饭煲煲汤怎么用呢?
第一，电饭煲煲汤怎么用呢?蔬菜汤的话，就很简单，把蔬菜洗切后放入锅子加罐装高汤，一般就淹过蔬菜一点就可以了，因为蔬菜会出水，所以不要加太多高汤。调味后，根据你的电饭煲，一般就是有煲汤这一项，没有的话，就用煲粥的那一项即可。荤类的话，要注意肉要选得像是五花肉，就是油得比较均匀的那种。不太适合大骨头。先煮荤的再加煮蔬菜。不然蔬菜就很早就酥了。另外，电饭煲煮汤的蒸发量很少，也就说你怕会烧干，那种事情很少，基本煮后的水量和加的时候差不多。如果觉得肉不够烂，可以调制保温档，焖着。
第二，要注意在未沸腾之前盖子要盖上，因为这样会比较快的加热，省电。在沸腾之后要把蒸汽阀给拆下来，因为沸腾之后会有泡泡冒出来，拆下蒸汽阀泡泡就不会出来了。万一泡泡冒出来了·你不要急着开盖，因为盖子上有很多的汤·你贸然开盖汤就会流到电饭煲里面去，会漏电。要拨起按钮等待5分钟左右才开盖。
电饭煲煲汤怎么用呢?汤煮好了，要记得不要断电，要让汤在保温的情况下食用，这样可以一直保持相应的温度，不至于冷掉。最后提醒一点，不要用硬的勺子，例如铁的不锈钢的勺子，因为会破坏内锅表面的不粘涂层，用塑料的勺子。注意以上几点便可安全放心的用没有煲汤功能的电饭煲来煲汤。
板栗当中含有大量的脂肪和营养，有不少爱美的女性为了自己能够保证身材，所以建议大家多吃些板栗，板栗当中的脂肪高可是，对于抗衰老美容养颜和滋补，也可以起到很不错的功效，而且板栗当中含淀粉较多，吃了之后容易上火，建议大家用板栗来煲汤喝，一道板栗鸡汤锅来为大家分享一下制作方法。
板栗含有大量蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,素有"干果之王"的美称。此外还有很高的食疗价值，有补肾益气和补脾健胃的作用，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。但栗子含淀粉较多，多吃容易滞气，因此一次食用量不要过多。
秋季的气候通常比较干燥，要多补充水分。用板栗来炖汤是个不错的秋令养生食法。
栗子煲鸡汤
原料：
小母鸡半只，板栗350克，姜数片。
栗子煲鸡汤
做法：
1、板栗去皮洗净备用。
2、小母鸡洗净砍成大块，放进锅里注入清水8碗，加入姜片。大火烧开15分钟后(要注意把浮沫撇掉)，加入板栗再次烧开后转小火煮40分钟，熄火前下盐调味就可食用。
新鲜美味的板栗买回家以后将板栗去皮洗干净，我们在煲汤的时候最好是选择小母鸡，这样做成的汤不仅鲜嫩，肉质也非常的酥烂，大约这道汤要煮一个多小时，所以大家一定要有耐心等待。
老鸭汤在全国各地都属于比较有的菜了，当然也是属于大家吃得比较多的菜色，特别在这个夏天适合吃鸭肉的时候，但做过的都知道，鸭肉一旦做得不好就会有腥味的，所以有一部分人不喜欢吃鸭也是这个原因了，今天在这里来给大家介绍的也就是老鸭汤锅的作法，让大家一起来学习一下怎样做出美味的老鸭汤锅呢？
原材料：
老鸭一只（土鸭，不要太老，比用来炒的鸭子略老即可）、冬笋一个、桂皮半段、、香叶2片、豆蔻2颗、老姜三片、大葱半根
老鸭汤锅的做法：
1、准备主料：鸭子四分之一只，洗净，把鸭腿和鸭脚或者翅膀拆下来，其余部分均匀切成5-6块，放入篮子中沥干；冬笋半个，因为烧汤所以取头部较老的部分，洗净切大片备用（切的稍厚一点，剩余笋尖部分留用之后做涮涮锅素菜）；
2、准备配料：桂皮、香叶、豆蔻洗净备用；切三片老姜，不要太薄；大葱取靠头的一半，洗净切成两段；
3、炒制鸭子：炒锅烧热倒入少许色拉油，油六成熟下入老姜及步骤二中备好的香料，略炒一下立即倒入鸭子进行炒制，翻炒后倒入少许了解再继续翻炒，超出香味并且鸭肉表面看上去变色后加入开水，水量多一些，最好淹没过主料后还有一倍水；
4、炖：大火烧开，转中火盖锅盖炖鸭子，期间加入准备好的冬笋片，中火炖25分钟后转小火，加入葱段，然后再炖25分钟，期间观察汤的量变化情况，酌情加入开水（一半第一次做很难控制水量）。
5、一边炖汤可以一边准备涮涮锅素菜（余下的笋尖、金针菇，平菇，木耳，豆腐等，娃娃菜等，爱吃肉的也可以准备肥牛片，肉丸鱼丸等）
涮涮锅：炖好后放入火锅专用锅子中，先喝汤吃肉，吃不完的肉捞出来以免肉质变老，根据汤剩下的多少加入开水，放在电磁炉上即可开始涮涮锅啦！
上面给大家介绍的老鸭汤锅的作法，很是不错啊，喝汤吃肉然后再来涮菜吃，这是相当的韵味了，一个菜全搞定，怎么样，心动了吧，那就趁个周末动手做一锅这样的老鸭汤来慰劳自己以及全家人吧，让大家在这个夏天都来尝尝这美味的老鸭汤。
相信很多朋友在童年时期都吃过锅巴吧，锅巴给人的口感是又脆又硬，十分的好吃，以前没有零食吃的时候就经常拿着块锅巴在手里咬着吃，但是现在的锅巴却被做成了各种不同口味的美食，有的人还拿来泡汤吃，这是非常好吃的，不过大多数人选用的是老鸭汤，那么老鸭汤锅巴怎么做呢？
老鸭汤当然得选老鸭子，这样比较容易去掉鸭腥味儿，一般来说鸭年龄在一年以上；酸萝卜也有讲究，酸萝卜的数量视鸭子大小而定，萝卜大小不同泡制的时间也要有差别。因为它们是这道菜主要的调味材料，所以要求会比较高。
材料：老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四五粒。
制作：
1、老鸭子打整干净，取出内脏后切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。
2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）。
3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。
经典一些的做法是用炖锅慢火煨上一两个小时，不过平时为了方便用高压锅更快些，这里就用高压锅了。
锅巴做法：
1、原料配比 大米500克，淀粉50克，猪油少许。
2、制作方法
①将淘净的米放入锅中，煮成半熟捞出，再放入蒸锅中蒸熟。
②趁热拌入少量猪油，待米饭冷却至常温时，拌入淀粉。
③将米饭手工擀制成2毫米厚的米片，再用刀切成适当的小片。
④将适量植物油入锅加热，油热后放入米片，炸至浅黄色时捞出，控去多余的油后，再撒上调味粉即成。
以上就是关于老鸭汤锅巴怎么做的一个介绍，大家可以把锅巴泡在鸭汤里面吃，也可以取一小部分淋在锅巴上，需要注意的是，这个锅巴是要立即食用的，时间长了汤汁都把锅巴的爽脆感带走的，老鸭汤和香脆的锅巴简直就是绝配，大家赶紧去尝尝吧。
鹅肉相比较于鸡肉、鱼肉等不普遍，但是对于那些喜欢吃鹅肉的朋友来说，也是属于常见的美味。鹅不仅肉质鲜嫩，而且含有丰富的蛋白质，以及富有极高的营养价值，可以有效补充人体所需营养成分，对人发挥积极有效的作用。那么，鹅肉汤锅的做法是什么呢？
首先，准备好所有材料，将鹅肉清洗干净，去掉不要的部位。党参当归冷水浸泡十分钟左右清洗干净，大葱大枣莲子百合洗干净备用。冷水将鹅肉放锅里，加入大葱半根、生姜少许、白胡椒粒一起，水开后再煮约2分钟，冲洗干净血沫。
然后，高压锅里加入适量清水烧热，放入煮过的鹅肉以及其他配料，水开后压30分钟左右。最后盛进砂锅小火煲半个小时左右，出锅前加入盐调味。可根据自身喜好加入香菜，亦或是辣椒油进行调味。
营养健康的鹅汤即可享用，鹅肉细嫩化渣，吃一口就停不下来。由于鹅肉为自然生长9个月左右甚至更长时间，需要高压锅才能尽快煮熟。鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。
老鸭汤做为一款传统的美食，一直就广受人民群众的欢迎，成为人们日常餐桌上的一道美味肴。随着时代的发展，老鸭汤也更新了不少的吃法，这可是人们智慧的结晶，其中很为常见的就是老鸭汤的火锅了，浓郁的汤汁，放上自己想吃的各种火锅配菜，一下子能吃到那么多种类的食物，这也就是火锅的魅力所在了，这里来介绍一下老鸭汤锅底怎么做？
老鸭汤火锅的制作配料：
主要原料：老母鸭1500克 辅助原料：陈年泡萝卜200克 老姜30克，姜片15克，葱段20克，精盐5克，胡椒粉3克，料酒50克，鸡精2克，味精1克，猪骨鲜汤1000克，鸡化油30克，色拉油3000克 比较适合的菜品；
鱼丸150克，白肉片150克，熟猪肚150克，香菜丸子150克，午餐肉150克，酥肉150克，鲜蘑菇150克，鸡腿菇150克，豆腐皮100克，青笋200克，冬瓜200克，小白菜150克。
味碟：加入油酥豆瓣 尖椒 葱花 香菜 鸡精 味精
老鸭汤火锅制作过程
1、前期工作 首先把老母鸭杀死后把毛去掉，在肛门和腹部之间切开个4-5厘米长的小口，然后去掉鸭的内脏、食管、气管、爪尖、肛门、鸭脚上粗皮，去掉后清洗干净，放在清水中泡1个小时，捞出来后加入适量的葱 姜片、精盐、料酒码味20分钟。再把泡酸萝卜去皮，然后切成条。把老姜用刀拍破，大葱挽结。
（2）把锅放在中火上，把锅烧热，放入色拉油，把油烧到六成热时，把老母鸭下到锅里炸，炸到看着紧皮时捞出来，把油沥干净。
（3）把锅重新放在中火上，把鸡化油放到锅里，把油温烧到三成热时就可以，把泡萝卜下到锅里炒到颜色发白微皱时，倒入鲜汤，再把锅倒入火锅盆里，然后下老母鸭、老姜、葱、胡椒粉、用中火烧开，开后把浮沫撇掉，再用小火慢炖，等泡萝卜、鸭肉熟了肉变软的时候，把葱、姜拿掉，放入精盐、鸡精、味精、姜片、葱段，然后把盖子盖上即可。
食用方法：
把火锅盆放在炉具上，然后点火，把之前准备好的味碟放在桌子上，烫食原料经加工后分别放在盘子里上桌，摆在火锅的周围。汤烧开后，把盖揭开，每人可以先喝少量的原汁，再舀适量的汤汁放到味碟里搅拌均匀，先吃锅里的食物，等食物吃差不多了，就可以涮其它的菜。
老鸭汤火锅制作时需要注意的几个问题：
1、在选择鸭子的时候，最好选择土母鸭，这样的鸭子肉香，又有营养。
2、炸鸭肉的时候要炸到表面紧皮，发硬时最好，这样做出来的才会汤鲜味美
上面介绍了老鸭汤锅底怎么做？还包括其中的一些比较合适的配菜，相信照上面所方的做出来的老见识汤锅底肯定是香气四溢的，一顿饭就这一个菜就能搞定了，有汤有菜有肉的，营养丰富又全面，大家都可以来尝试一下。
汤是很多人都喜爱喝的，那汤的种类也是比较多，不同的汤含有的营养价值不同，而且在食材的选择上，也是有着很大区别，常见就是蔬菜汤，这样的汤对补充身体维生素有着很好效果，同时这类汤在制作上，也是比较简单，是一个很好之选，那煲汤用什么锅呢，这是很多人都不太了解的。
对煲汤用什么锅呢，也是看选择制作什么汤，对一些汤制作的时候，锅的选择也是很主要的，这样对汤的口感和营养上，都是有着很大改善吧，所以锅一定要慎重选择。
煲汤用什么锅：
高压锅：
省火省电。高压锅能在最短时间迅速将食物煮好，营养却不被破坏，适于质地有韧性、不易煮软的原料。但高压锅内放入的食物不宜超过锅内的最高水位线，以免内部压力不足，无法将食物快速煮熟。
焖烧锅：
宜于热汤保温。焖烧锅的最大特点是，将原料放入内锅中煮沸，再放入外锅中焖熟。因此，可轻松煮较费时的原料，用焖烧锅烹调时，放入的食物不宜太少，以满为佳。
不锈钢汤锅：
宜于煮汤调羹。不锈钢汤锅容量大，耐煮、需较长时间熬煮的鸡汤、排骨汤等，但用此锅煮出的汤较为清淡，不似砂锅煮出的汤有种原汁原味的感觉。
砂锅：
宜于保持汤汁的原汁原味。砂锅可耐高温，经得起长时间的炖煮，需要小火慢炖。砂锅可以让汤汁浓郁、鲜美、保持原汁原味，不会丢失原有营养万分，但导热性差，易龟裂。
通过以上介绍，对煲汤用什么锅呢，也是有着很好的了解，所以对煲汤的时候，我们选择锅上，都是不能随意的选择，这样对煮汤也是没有任何帮助，而且想要汤做的很美味，也是可以在制作过程中，慢慢的熬，使得味道更佳鲜美。
每天适当的喝一些汤，有很好的调理功效，尤其是煲汤养生的作用很明显，很多食材都适合煲汤用。比如说百合、玉竹、川贝、沙参、白萝卜等食材，都具有很好的保健身体的作用，可以用这些食材来煲汤，有很好的养生作用。
百合在平时生活当中比较常用，百合的性质微寒，具有止咳润肺和安神清心的效果，新鲜的百合味道甜美，有养胃的作用，对于慢性咳嗽以及肺结核、肝火较盛，都有很好的调养作用。
也可以经常用玉竹来煲汤，玉竹有很好的止咳生津和润燥养阴的效果，非常适合脾胃失调的人来喝，有很好的利尿利水的效果，玉竹和沙参、麦冬等中药来搭配，能够起到生津养阴的效果，另外玉竹富含多种维生素和微量元素，有很好的美容养颜，改善皮肤状况的作用。
川贝也是比较常见的一味中药，川贝在止咳化痰方面的效果非常的明显，平时也可以用川贝来煲汤，不但能够起到润肺止咳的作用，同时还有很好的促消化，预防支气管炎的效果，尤其是在秋冬季节容易出现感冒咳嗽的症状，这时喝川贝煲汤，能够起到很好的预防效果。
沙参的营养作用也比较好，有很好的益胃生津的作用，对于阴虚肺燥的人可以适当的服用，也可以用来煲汤，能够缓解喉咙干燥，补充体液的不足，另外还有促进消化的作用，能够增加肠胃动力，能够预防大便干燥。
汤锅鸡使用到的主要原材料就是鸡肉，而在这坐汤锅鸡的时候，为了让汤锅鸡的味道变得更好，还可以根据自己的口味选择不同的搭配食物。而汤锅鸡作为口味清淡地区的一种美食，也受到了各个地区人们的欢迎。同时每一个地区研发出了汤锅鸡的不同制作方法，总结来说，关于汤锅鸡主要有以下几种制作方法。
一、清汤火锅鸡的做法大全
1.先做料汤
把一杯料酒放入锅内煮开，去掉酒精成分。然后加入3~4杯酱油和30克砂糖并搅匀。
2.洋葱和油脂
将半个洋葱切成1公分宽的块状;把半棵青菜切成5公分长;取一块鸡腿肉，去掉粘牵着的油脂后切成一口之大小，油脂要用来煎肉，所以不要扔掉。
3.准备鸡肉丸
取面包一片，去掉边缘部分后切成2公分大小的块，放入大碗内并加入两大勺水和一个鸡蛋，用手揉搅匀和。然后，将其移入研钵充分研碎，再加入200克鸡肉末继续研捣，直到产生粘性，随后，加入少许胡椒粉、酱油再度研捣。
4.将铁锅放在火上
把先前剔除下来的鸡肉油脂放进锅内煎烧，使油脂熔开在锅内。
5.把鸡肉一块一块地排列在锅内
迅速烧烤两面，鸡肉颜色发生变化后，加入先前做好的料汤。
6.加入洋葱和青菜
用一把湿过水的勺子，舀取先前调理好的鸡肉末，做成一个个的丸子放入锅内用弱火煮。锅内的肉和菜煮熟后，就可以蘸着搅开的生鸡蛋吃了。
二、饮食小常识
“鸡肉火锅”的作法是，在火上架上浅锅，用鸡油把鸡肉煎一下后，加入用酱油、砂糖(或是日本酱)、日本酒、调味汁等调成的作料汤，然后放进蔬菜、豆腐一起煮，边煮边吃。不同的地区或是家庭也根据各自的嗜好使用鸡肉以外的原料和作料汤。“鸡肉火锅”或是“鸡锅”等是日本寒冷的冬季必不可少的餐食，把炉子放在餐桌上边煮边吃，热热呼呼。火锅的吃法也很简单把原料调理好放在大盘子里，就可以边煮边吃了。
因为火锅不仅有肉，还有大量的蔬菜称得上是健康食品，所以，很受年轻主妇们的喜爱。除鸡腿肉外，还可用鸡肉末搓成鸡肉丸放入火锅，亦别有风味。鸡肉丸要在滚锅时放入，否则，肉丸就会散掉。锅内的鸡肉、鸡肉丸、洋葱等煮好后，将其蘸着搅开的生鸡蛋吃，不爱吃生鸡蛋的话也可不蘸鸡蛋。这样。一边吃以一边往锅里添进肉和蔬菜，锅内汤煮干了，就添入料汤，味道太浓的话，就加如用等量的酒和水调和而成的液体进行调味。最后，在锅汤内加入米饭，并拌上搅开的生鸡蛋，其味甚佳。
所谓清汤火锅鸡，其实主要也就是两部分，一部分是清汤底，另一部分就是鸡肉，上面这篇文章就为我们大家详细地介绍了汤底与鸡肉的制作方法，还提醒了我们在食用鸡肉火锅是需要注意的饮食常识，堪称是清汤火锅鸡的做法大全。
平时生活中，喝汤是非常有营养的，而且不同的食材制作出来的汤品有着不同的味道，能够满足不同人群的需求。当然了，熬汤的锅到底是什么材质也是相当重要的，一般人家普遍使用的就是铁锅，也有一些铝锅。那么问题来了，汤锅从健康的角度来说什么材质的最好呢?
1.最常见的就是18/10 或者18/8 不锈钢的。锅底是夹纯铝的复合底实现均匀导热。(不锈钢热传导系数15，铝是230)。坚固耐用，导热均匀。但不锈钢不适合隔夜存放高盐，高酸食物。
2. 铸铁锅。一定厚度的铸铁锅导热均匀，比热大，保温持久，很适合做汤锅炖锅。(铸铁热传导系数80)
3. 铸铝锅。纯铝导热非常迅速均匀，比热也比较大，适合做炖锅。由于纯铝不宜直接接触食物，所以此类锅都是用不沾涂层覆盖。
4.特种陶瓷/玻璃锅。特种陶瓷/玻璃能耐1000度以上的高温，以及400度以上的骤变温差。不怕干烧，可以从冷冻室里拿出来直接上火加热。且不和任何食材发生化学反应。缺点就是导热比金属差，只能做汤锅。(热传导系数40)
5. 陶瓷合金锅具 此种锅在导热金属锅体外表面加一层致密，坚硬的特种陶瓷层。具有不锈钢锅具和铸铁锅具的所有优点，且不怕酸碱盐食物。价格比较贵，一个要几千块。
6. 还有一些其他材质，比如中国的砂锅，日本的砂锅等。砂锅导热缓慢均匀，保温性能好，适合做汤煲(如果不着急)。
不管作甚么菜呢都得用心去做，得有细心还有耐心，这二者缺一不可，用玛卡煲汤呢，所搭配的食材一定要选好，这样做出来的汤会十分的鲜美可口，尤为重要的是呢在火候和时间的把握上一定要处理得当，这样才能很好的做出好喝的玛卡煲汤。汤的颜色也要注意了。
吃法1： 直接服用玛卡片、玛卡胶囊等专业的玛卡产品，这是目前最便利的玛卡使用方式。一般每天按照用餐时间服用，即早中晚三次，饭前空腹用温水送服。以游仙尚选的玛卡为例，可以每天吃3次，每次1-2片即可。
吃法2：在炖鸡、鸭、肉、排骨、汤等时，在停火前30分钟加入10克玛卡切片/2000ml汤，饮用50ml/天；
吃法3：将玛卡切片和白酒，按重量(g):体积(ml)为1:20泡42-56度白酒2周，饮用25ml/天;泡后的玛卡片可按用法1继续食用；
吃法4：将玛卡切片2-4克(2-3片)加开水(保温杯每次约300-500毫升)泡20分钟喝，泡4次后的玛卡片可直接食用；
吃法5：游仙尚选的健康顾问再教你一种玛卡小米粥的做法，把廋猪肉切丝，和山药、大枣、小米共煮粥，粥熟前25分钟加入玛卡干片至粥熟；
吃法6：玛卡干片30g、红枣10枚，将红枣去核，洗净待用。锅置火上，加适量清水，用旺火煮沸，放入红枣、玛卡干片，锅加盖煮30分钟即可；
吃法7：将玛咖切片，随佐料同时入锅，文火慢煮，使玛咖中的营养成分，扩散在锅底的汤汁中，一般而言，2-3人食用，可放入一个完整玛卡的切片。
玛卡的吃法很多，以上这十种相对来说更为常见。专业人士提醒大家，不管采用哪种玛卡吃法，配合使用一些专业的玛卡产品都是很有必要的。
玛卡的功效还是不错的，给出的吃法呢，建议和其他一些例如山药之列的一起炖煮，这样煲出来的汤。营养丰富，味道还十分鲜美。我们可以多煲一会儿。尤为注意的是做的时候一定要用心去做，得有耐性去处理，为你的家人多做一些美食，享受制作美食给你带来的乐趣。
首先呢，不管做什么菜都得用心去做，得细心并且有耐心，这是做菜的基本准则，用胡萝卜煲汤呢时间上要控制好，而且的话，要时刻的注意火候，适当的时候用文火去炖，煲汤的文火时间要越长越好，这样煲出来的汤味道才会非常的鲜美可口。
现代生活的压力、工作繁忙，常常使人感到身心疲惫，睡眠不好，皮肤灰暗。要有好的肤色、好的心情，还需要靠细心调养。在炎热的酷暑，这时候喝些萝卜汤，有很好的降暑消渴的作用。胡萝卜排骨汤，主要以胡萝卜和排骨为主，胡萝卜中含有大量的维生素，营养价值非常高。
天气炎热，身体的水分一点点被榨干，总是想要喝水，现在就来一碗胡萝卜汤，不但可以消热解暑，还可以让你肌肤更加水灵。一根胡萝卜洗净,切丝备用，热锅，放油,炒胡萝卜炒软后加鸡汤,大火煮开10分钟鸡蛋搅匀打入锅内，加盐,胡椒粉调味关火，最后撒入葱花 增强抵抗力降糖降脂明目利膈宽肠 健脑益智 保护肝脏防治动脉硬化预防癌症延缓衰老 美容护肤 癌症、高血压、夜盲症、皮肤粗糙者适宜 一般人群均可食用 肾病、胆固醇过高患者忌食
在没有鸡汤的情况下，还有另一种做法：
1.葱花姜备用。
2.胡萝卜一根切丝。
3.取一汤匙半至两汤匙面粉放到萝卜丝里拌匀。
4.热锅，放油，葱花姜放入其中，葱花泛黄倒入萝卜丝，翻炒。泛金黄色，加水，小火煮开，小心汤淤出。
5.放盐味精鸡精香菜等辅料。
6.鸡蛋打花，均匀洒在汤里。关火，出锅即可。加点香油味更好。
上面呢，就是我介绍的胡萝卜煲汤的方法了，大家可以多多的而去尝试尝试，相信每一种做法，根据自己的口味去添加任何一种调料，会有不同的滋味，不要怕，要勇于尝试，毕竟每个人口味不一样，找到合适自己的才是最好的。
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