在夏天时候,因为天气炎热,如果食品保存不好的话,会容易造成变质的情况出现。如果误食了一些变质了的食物,可以按照下面的小方法来缓解和治疗。情况比较严重的建议就医治疗。
方法一
如果吃了变质的或者是不卫生的食物,有时候严重的会引起中毒,比较轻的患者就会出现又拉又吐的情况。这时候我们可以直接用几片生姜煮成水喝,要保证这一天之内喝的水都是姜水。姜可以解百毒,只要只要及时喝姜水,一般都可以缓解症状的。
方法二
在吃了变质的东西以后,如果出现腹泻的情况可以吃一些鸡蛋黄,鸡蛋黄有止腹泻的作用。鸡蛋要煮的时间长一些,把里面的蛋黄煮老,吃的时候只吃鸡蛋黄,这个方法很管用。如果感觉蛋黄有点老或者是干,可以喝点水。
方法三
吃了变质的食物可以吃一些生大蒜,可以很好的缓解由于吃了变质的东西引起的拉肚子的情况。如果情况特别严重的情况,一定要去医院。
方法四
吃了变质食物我们可以喝一些胡萝卜汤,胡萝卜是碱性食物,可以很好的缓解由于吃了变质食物产生的反应。
吃了变质的食物有可能会引起消化不好,或者是肠胃炎症,食物中毒的情况,要根据食物变质的时间长短来决定。所以说我们平时一定要注意,别吃一些变质的东西,就算是觉得可惜或者是浪费也不要吃了。平时在食物的保存上可以用一些正确的方法,预防一下食物变质的可能。
吃豆角的时候一定要将豆角炒熟,因为大家都知道吃了不熟的豆角,会产生腹泻的情况,而且有很多人在吃豆角之前为了保证豆角快速熟,都会先加豆角焯一遍,这样就能够有效的,避免豆角里面的毒素产生,豆角里面的毒素又被称作为红细胞凝集素,那么吃了不熟的豆角该怎么办呢?
豆角因地区不同又称为菜豆、芸豆、梅豆角、芸扁豆、弯子、滚子等,是人们普遍食用的蔬菜,常因烹调不当食用后中毒。
(1)中毒成分和机理:一般认为与豆角中毒有关的毒成分是豆角所含的皂贰和红细胞凝集素,具有凝血作用。
(2)中毒原因及预防:主要是因为烹调时未熟透,食后引起中毒。如水焯后做凉拌菜、炒食,未能彻底破坏其所含毒成分,一般炖食者很少发生中毒。
豆角宜炖食,炒食不要过于贪图脆嫩,应充分加热,使之彻底熟透。
(3)中毒症状:潜伏期半小时至3小时,长者可达15小时。食后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛,少数人有胸闷、心慌、出冷汗、手脚发冷、四肢麻木、畏寒等,体温一般正常。一般病程短,恢复快,预后良好。
(4)诊断:有进食未熟透豆角史,以胃肠炎为主的中毒表现,有条件时可检验豆角中的红细胞凝集素。
(5)急救与治疗:通常无须治疗,吐泻之后迅速自愈。吐、泻严重者可对症治疗,有凝血现象者,可给予低分子右旋糖酐、肝素等。
我们都不建议婴儿过早吃蜂蜜,因为蜂蜜当中激素很多。孩子太早吃蜂蜜的话,可能造成身体内分泌功能异常,甚至造成性早熟,我们看到很多,小孩子才十岁左右就开始身体发育,甚至会有月经情况的产生,这些都是性早熟的表现。为了避免性早熟,婴儿吃了蜂蜜,我们应该怎么办呢?
宝宝要慎吃蜂蜜,1周岁内的宝宝不要喝蜂蜜。因为蜂蜜在酿造、运输与储存过程中容易被微生物污染,比如说受到肉毒杆菌的污染。而婴幼儿肠道系统尚未发育健全,抵抗力较低,细菌对周岁内的宝宝来说是很大的威胁。婴幼儿食入肉毒杆菌后,则会在肠道中繁殖,并产生毒素,而其肝脏的解毒功能又差,容易引起肉毒杆菌性食物中毒。除此以外,1岁内宝宝还容易对蜂蜜过敏,所以小宝宝应该不吃蜂蜜。
如果1周岁内的宝宝若不小心误食了蜂蜜的制品,其实也不要过分紧张,家长可以观察宝宝在食用后8~36个小时内,如没有出现恶心、食欲不振和过敏现状,则表示宝宝状况良好,否则应该立即咨询医生,说明情况。
那1岁后宝贝喝蜂蜜就可以无所顾忌了吗?并不是。1岁后的宝宝,家长可以根据孩子对食物的敏感程度作具体判断。如果宝宝对食物有过敏反应,食用应慎重。如果宝贝没有特殊过敏反应,妈妈在喂养蜂蜜及相关食品的时候一定要控制用量,蜂蜜一次1/3茶匙即可,且不要频繁食用,以避免蜂蜜中的激素对宝宝产生影响。
一般来说,等孩子过了10岁之后,可以较为放心给孩子食用蜂蜜,合理搭配即可,没有过分的限制。
女性在怀孕期间的饮食不像没怀孕的饮食,没怀孕前是不需要忌口的,想吃什么就可以吃什么,但是怀孕后在饮食上是需要格外注意的,饮食上稍有不慎是会影响胎儿的生长发育的,薄荷是很常见的食物,孕期是比较特殊的生理时期,薄荷最好是不能吃的,但是适当的吃一点点是没有关系的。
孕妇吃了薄荷怎么办
薄荷是一种常见的食物,同时薄荷也是一种中药,有一定的发汗散风热的作用,还有很好的止痒的效果,平时适当的吃一些,不但能够使口气清新,还有解除疲劳的作用,对于孕妇来说,虽然不适合孕妇多吃,但是适当的吃一点点是没关系的,对口腔有杀菌的作用。
孕妇能吃薄荷吗
薄荷是一味中药,是药三分毒,那么孕妇能吃薄荷吗?薄荷含有薄荷醇,该物质可清新口气并具有多种药性,可缓解腹痛、胆囊问题如痉挛,还具有防腐杀菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效。大量食用薄荷可导致失眠,但小剂量食用却有助于睡眠。
但是,医生指出,并不建议孕妇食用薄荷。因为薄荷中的成分会影响消化道的吸收,还会影响心脏的功能,对孕妇和胎儿都会产生不良的影响。同时,医生建议孕妇若感觉嘴巴寡味清淡,没有食欲,可是适当的食用一些健康的零食,例如西梅、话梅、葡萄干、坚果等,以免对孕妇和胎儿本身健康产生不良的影响。
孕妇可以吃薄荷糖吗
1、薄荷糖的成分
薄荷糖的主要成分有薄荷和白糖。
2、孕妇不宜经常吃薄荷糖
在薄荷糖的成分中,薄荷味凉,具有清咽利喉的作用,可以减轻胃口不佳和嘴巴不舒服的感觉,但是准妈妈们是不适宜吃薄荷糖的。
首先我们都知道孕妇对寒冷、辛辣、具有较强刺激的食物都是需要忌口的,而恰好薄荷糖中含有的芬芳物质就是具有刺激性,会对准妈妈们腹中的胎儿发育生长造成不良的影响,所以没有什么特殊的情况,准妈妈们最好少吃薄荷糖,如果真的想吃零食,可以选择例如橘子这一类,好吃美味而且具有丰富的维生素。
孕妇什么零食需要忌口
1、食物酸性过多
例如白糖、巧克力、部分鱼类和肉类。注意孕妇食用过多的酸性食物,容易导致体液酸化,使准妈妈血液中儿茶酚胺水平的增高,会引起孕妇的不良反应和不良情绪的产生,使母体内部的有毒物质分泌增多,对胎儿会造成严重的影响。
2、含有弓形虫的食物
几乎全部的哺乳动物以及猪、羊、牛、鸡等都可以传染弓形虫,这也是主要的人类传染源。在孕期,如果准妈妈们感染了弓形虫,会导致胎儿流产、脑积水,甚至造成死胎。所以准妈妈们平时饮食一定要规范,肉类一定要煮熟之后再吃,有条件的话,可以多煮它几分钟,保证准妈妈自身的安全。
所谓的发物是民间的说法,一些发物确实容易对身体健康造成威胁,这是因为当身体有疾病的时候,如果吃了一些发物,就会容易导致病症出现反复,这对于治疗疾病和调理疾病会造成一定的危害,那么吃了发物应该怎么补救呢?我们来了解一下。
当出现一些皮肤炎症,或者是伤口以及一些疾病的时候,如果不小心吃了发物,这时候可能容易导致病症出现反复的情况,这时候也不要着急,要多喝水,注意保持充分的休息,这样都有助于促进体液的循环,促进体液的代谢,如果出现些过敏的症状,而且症状比较严重,要及时到医院进行治疗。
另外对于发物这个问题,也要一分为二的看,从现代医学了解能够发现,所谓的发物最主要的还是针对于过敏性体质的人士,过敏性体质人群如果出现伤口的时候,这时候如果吃了一些所谓的发物,就容易导致伤口愈合变慢,甚至引起感染加重的情况。
所以平时只要不是过敏性的体质,对于发物这个问题不要太过的深究,比如说,身体体质比较好,没有过敏性的现象,对于这样的患者来说,应该注重饮食调养,多吃一些富含蛋白质的食物,这样才能够促进身体及时的恢复,而不是说过多的纠缠于所谓的发物。
以上简单的了解了吃了发物怎么办?对于过敏性体质来说,如果吃了一些容易导致过敏的食物,这时候应该及时采取补救的措施,比如多喝水,保持充分的休息等等,如果要是症状比较严重,应该及时就医。
现在很多人在吃鸡蛋的时候都倾向于吃半熟的,因为他们认为半熟的鸡蛋才能将鸡蛋的营养成分全部发挥出来,对人体的好处更多。但其实这种说法并不科学。半熟的鸡蛋当中含有大量的细菌,不仅不能给人体提供足够的营养,还很有可能给人体造成伤害。那么,吃了半熟的鸡蛋应该怎么办呢?
有些人喜欢吃半熟的鸡蛋,甚至生鸡蛋,认为这样的鸡蛋口感鲜嫩,比熟鸡蛋更有营养。事实上,对于这样半生不熟的鸡蛋,也可能危害人的健康。
鸡蛋是一种容易受到细菌污染的食物,例如常见的沙门氏菌(Salmonella)。
沙门氏菌是经食物传播引起人类肠道疾病的主要食源性致病菌之一。沙门氏菌在100℃立即死亡,70℃经5分钟、65℃经15~20分钟、60℃经1小时可被杀灭。
如果吃了没有经过彻底煮熟,或是受沙门氏菌交叉污染的鸡蛋,有可能在6至72小时(通常为12-36小时)内,出现恶心、发烧、腹痛、腹泻及呕吐等症状。
沙门氏菌感染者一般几天后自行好转,没有后遗症,但重者可出现痉挛、脱水和休克等症状甚至导致死亡。婴儿、老人及体质差的患者应就医治疗。
所以,应避免吃生的或未经彻底煮熟的鸡蛋和蛋类制品,尤其是老年人、婴儿和孕妇,以尽量降低感染沙门氏菌的风险。
对于鸡蛋的烹调,一般推荐煮或蒸,因为这样营养流失少,而且容易消化。
此外,还要把握煮鸡蛋的时间、火候等,因为鸡蛋如果煮太老,口感会变差,而且存在营养流失等问题。
综合考虑鸡蛋的卫生和营养,最好是选择蛋清已经凝固,而蛋黄质地比较柔嫩的状态。
美国农业部建议蛋类加热到71℃(160°F)以上。更保守的做法是,把鸡蛋加热到85℃以上,使蛋黄蛋清完全凝固。其实,除了依靠经验,也可以借助煮蛋器帮忙控制火候、加水量等。
此外,应尽量购买清洁和蛋壳完整的鸡蛋,并且注意食用日期和贮存温度,如果是受到禽鸟粪便污染的鸡蛋,煮之前还应用水清洗干净。
现代人大多数人平时工作都特别忙,很少有时间吃早餐,很多人为了方便,每次会买大量的面包放在冰箱里,饿了就直接拿起来吃,结果不小心面包都长毛了自己也不知道,而且还吃了长毛的面包,如果吃长毛的面包少量的,大家可不必担心,如果食用过多的长毛的面包,是很有可能中毒的。
吃了长毛的面包怎么办?
第一种情况:如果你吃下发霉的面包,你会感觉到嘴巴、鼻子和喉咙都很干燥,如果霉菌的浓度过高,你可能会出现休克,出血或者器官坏死的症状。
第二种情况:如果面包是被良性的霉菌所感染,这种霉菌会产生抗生素,但是如果对抗生素过敏的人吃下了这块面包,则会发生过敏反应。轻者会出现皮肤瘙痒的症状,严重可造成过敏性休克。
别以为把看得见的发霉的地方扔掉,只吃没事的那部分就没事了。一般情况下,霉菌孢子的颜色很浅,正常肉眼无法发现,如果有霉菌斑长出来,那么就意味着整块面包上都被霉菌孢子覆盖了。”所以,这个时候,别再犹豫,直接将面包丢掉。
发霉的面包能吃吗
建议不要食用发霉的面包。
为了不影响面包的口感,我们在面包店买到的面包都是没有添加过防腐剂的。所以,这种面包的保存周期比较短,容易发霉变质,变质食品对身体有伤害,建议不要再食用了。
面包的保质期有多久
一般面包店现做的面包保质期只有3~5天,冬天温度低,能保存5天,夏天温度高,只能保存3天,建议买的面包根据季节在保质期内吃完。
面包要怎么保存
4面包可以放在干燥处常温保存,夏天温度高的时候可以放在冰箱冷藏,这样可以减缓面包内部的微生物繁殖,延长面包的保质期。
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