什么食物补碘
“活动有方，五脏自和。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！有效的饮食养生是如何实现的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《什么食物补碘》，相信能对大家有所帮助。
碘是一种化学元素，更是人体内一种必需的微量元素，正是有了碘的帮助，我们的新陈代谢才会时刻处于正常的状态下，同时它也可以发挥出治疗疾病的作用，比如甲状腺肿。这就意味着每一个人都应该适当的摄入一些碘，那么问题来了，生活中什么食物具有补碘的功效呢?
菜里面就含有非常高的碘元素，菠菜的碘含量也很高，大白菜，青辣椒含碘量也是非常高的，这些蔬菜里面还含有其它很丰富的营养物质，可以补充人体需求，在日常生活里面就可以用这些蔬菜做成美食吃，可以起到很好的补碘效果。
很多的水果里面就含有非常丰富的碘元素，像是葡萄，橙子，菠萝，香蕉，这些水果里面碘元素含量都是非常高的，可以多吃这些水果，让我们的身体获取足够的碘元素，能够改善因为缺碘而出现一些不良症状。
海鲜产品里面含碘元素是最高的，像扇贝，新鲜的鱼类，紫菜，海带，海蜇，龙虾等等，这些食物里面都含有非常高的碘元素，鸡蛋，奶粉里面含碘量也是很高的，淡水鱼里面也有一定的碘元素，淡水鱼的含碘量会比肉类高一些。
上面给大家介绍的就是含碘高的蔬菜食物有哪些，现在大家应该也知道了吧，上面给大家介绍的这些食物里面都含有非常丰富的碘，身体缺乏碘就会出现各种不良症状，所以大家一定要适当的补充碘元素，如果碘元素缺乏非常厉害，要及时到医院就诊，今天小编就给大家介绍到这里了，希望今天介绍的内容可以给大家带来一定的帮助。
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孕妇吃什么补碘
有专家认为，最好的补碘食品为海产品，如海带、紫菜、鱼肝、海参、海蜇、蛏子、蛤等，而甜薯、山药、大白菜、菠菜、鸡蛋等也含有碘，均可适量吃一些。如用碘化盐补充碘时，需注意不可用大量，以免引起产后 甲状腺肿或合并甲状腺功能低下。
而省盐业协会负责人介绍，目前省内已经研制出专供孕妇和哺乳期妇女食用的碘盐，盐碘均值选用30毫克/千克的标准，并采用特殊包装。由于孕妇和哺乳期妇女专用碘盐的要求比普通碘盐要高，因此将集中在广州统一生产加工，再配送到全省各地，预计本月可以上市，并确保市场供应，价格与普通碘盐相同，市场零售价1.30元/500克。
但小编要提醒各位准妈咪,我们每天的食用盐中含有一定量的碘，使得一般正常人不会出现碘缺乏。而人体的碘80%-90%来源于食物。成人每天需要70-100微克，孕妇每天需要175微克，青少年需要150微克，儿童需要70-120微克，婴儿需要10-50微克。因此，若每位计划怀孕的女性或已经怀孕的孕妇，在补碘时，如查尿碘含量低于100微克/升尿，则必须在医生的指导下，采用正确剂量摄入碘盐或碘丸。
碘的功效与作用
碘的主要作用都是通过参与甲状腺激素合成来实现的，它的生理作用也就是表现为甲状腺激素的生理作用，主要有三个方面：第一是对生长发育方面的调节，主要是对中枢神经系统 ;第二个是对骨骼的；第三是对能量代谢平衡的调节。因为甲状腺素是人体的一个重要生理激素，而碘是合成甲状腺激素必须的成分，所以碘的主要作用都是通过参与甲状腺激素的合成来发挥作用的。
孕妇补碘过量的危害
正常状态下，甲状腺每天从细胞外液碘池摄取碘离子120μg，其中60μg用于合成甲状腺激素，其余60μg返回细胞外液碘池。甲状腺内以甲状腺激素和碘化酪氨酸形式储存的有机碘高达8至10mg，每天甲状腺释放60μg激素碘。碘的摄入量会影响甲状腺激素分泌 量。
换言之，甲状腺够娇气，过高或过低的碘，均可能引起甲状腺功能的异常，碘摄入过低会导致碘缺乏疾病，妇女在怀孕期 间缺碘，会导致流产 、早产 、死产、胎儿先天畸形，食盐加碘预防的正是它；碘摄入过高可能与甲状腺疾病的增加有关系，如甲亢、甲状腺功能减退、甲状腺炎。
孕妇补碘需要补多少
碘，是人体中一种必需的微量元素，缺碘会导致甲状腺激素的合成和分泌减少。我们可以通过吃一些食物来补碘维持我们的人体机理，像我们平时所吃的碘盐，就是为了补充碘才把碘加进去的。每个人都需要注意补碘，身处孕育阶段的孕妈咪更是如此，如果碘缺乏的话，那么最大危害是影响胎儿、新生儿和婴幼儿大脑的发育。那么孕妇补碘需要补多少呢？妈网百科马上为大家科普这方面的知识。
一般来说，孕妇补碘的关键时间是在准备怀孕阶段和孕早期，如果在怀孕的5个月后再补碘，已经不能预防宝宝智力缺陷的发生。另外怀孕期间碘的摄入量比平常多30%～100%，大概在175～200微克的碘才能满足孕妇身体的需求。如果补碘过量也会给孕妇的身体健康带来很严重的后果，常见的现象就是碘致甲状腺肿和高碘性甲亢，对人的智力也会产生不良影响。
孕妇什么时候补碘
碘是体内甲状腺激素合成的基本原料，缺碘即可致甲状腺激素的合成和分泌减少。如果孕妇缺碘，供给胎儿的碘也不足，胎儿不能合成足够的甲状腺素，就会影响神经系统的发育，造成智力低下。所以说，别小看碘的作用，特别是身处缺碘地区的孕妇，更是需要注意及时补充碘。那么问题来了，孕妇什么时候补碘？
由于女性在围孕期和孕早期碘缺乏都会提高新生儿将来发生克汀病的概率，所以补碘的最佳时期应该是在准备怀孕阶段和孕早期。因为孕前和孕早期的妇女对碘的需求量会增加，除了要摄入碘盐之外，多食海产品可预防胎儿出生缺陷，建议至少每周摄入一次富含碘的海产品，比如鱼、紫菜、海带等。
补碘过量的症状
补碘过量会引起甲状腺功能紊乱，诱发带有或不带有中状腺肿大的甲状腺功能减退，及甲状腺肿瘤发生和种类的变化。
吃加碘盐，食碘过量可以引起碘甲亢，不论是何种原因，凡是误用了过多的碘剂，临床上产生了甲亢的表现，称为碘甲亢。临床症状：患者身体各个系统的功能均可能亢进。
补碘过量的症状常见有怕热、多汗、皮肤潮湿、也可有低热；易饿，多食，而消瘦；心慌、心率增快，严重者出现心房纤维性颤动、心脏扩大及心力衰竭；收缩血压升高，舒张血压正常或偏低，脉压增大；肠蠕动增快，常有大便次数增多，腹泻；容易激动、兴奋、多语、好动、失眠，舌及手伸出可有细微颤抖；很多病人感觉疲乏、无力、容易疲劳，引起人体代谢紊乱表现为体重减轻、肌肉无力等症状。
过量食用碘同样会发生甲状腺肿大，尤其是儿童更容易出现因碘过量导致甲状腺肿大。甲状腺肿大，部分病人有眼部异常或突眼等。孩子不宜过多食用碘盐。甲亢患者在家也可以制作“非碘盐”：煮菜时，先放盐再放菜，碘盐遇热，碘会很快挥发。
补碘过量的危害
很多人知道补碘有益于智力，但是他们并不知道，如果补碘过量，同样也有害身体健康。但补碘并非多多益善，碘摄入多了对身体也有危害，最常见的就是碘致甲状腺肿和高碘性甲亢，对人的智力也会产生不良影响。大量动物实验研究证明，过量补碘可使脑重量减轻、记忆力下降。碘摄入量过低引起的是碘缺乏病，碘过量也会对机体的健康造成影响。补碘过量对人体健康的危害主要包括以下几个方面：
1、导致疾病。补碘过量对甲状腺功能的影响最常见的是碘致甲状腺肿和高碘性甲亢。
2、影响智力。补碘过量对智力的影响碘过量与智力之间的关系仅在近几年才引起了专家学者们的重视。多项在人群中开展的流行病学调查都显示高碘地区学生的智商明显低于适碘区。大部分动物实验研究也已证明过量碘负荷确实可使动物脑重量减轻，学习记忆力下降，虽然这种影响不如碘缺乏的作用明显。
3、影响性功能。补碘过量对性功能的影响美国的一项研究曾显示碘盐的摄入量与男性精子计数有一定的关系，提示美国人食用碘盐可能导致男子的精子计数减少。此外，尚有碘过量对大鼠生殖力影响的多次报道，这不能不说是过量补碘带给我们的另类担忧。
补碘过量怎么办
补碘过量的危害我们也看到了，补碘过量的的危害可大可小，不容忽视，那么针对补碘过量我们在日常的生活中应该注意些什么呢？
首先，食用碘盐贵在坚持。人体补碘是一个长期性、日常性和生活化的过程，正常人应经常食用碘盐，最好是天天食用。
其次，补碘过量是因为我们摄入的碘盐过多所引起，所以就要对症下药，平时应该饮食清淡一点，炒菜的时候要少盐，有的人是炒盘青菜都要放一大勺盐，我国人碘摄入量普遍偏高于世界卫生组织推荐每人每天的食盐摄入量是6克，但我国国民普遍超过20克。每天这样下去，补碘肯定会过量，所以补碘要从日常饮食抓起。
最后有甲减或甲亢家族史的人，在补碘方面要看他自身是否缺碘而定。不管是甲减还是甲亢都是由于甲状腺免疫紊乱造成的，但是如果不缺碘而过多地吃碘有可能引起碘甲亢。任何原因引起的甲亢，都应该忌碘，包括碘盐，还有海带、紫菜等含碘食物都不应该吃，甲亢患者可以拿着病历到盐业公司购买不加碘的盐。甲减患者应该适量补碘。
补碘的注意事项
由于个体生理的不同，不同人群对碘的需求量也存在着一些差异。所以如果你碘过量的话，那么你就要注意以下这些了。
1、孕妇、胎儿、婴儿可适当增加一些碘的摄入量。这是因为孕妇如果严重缺碘会引起胎儿流产、早产、死产、先天畸形、先天聋哑等，但孕妇一般每天的碘摄入量不要300微克。
而婴儿出生两周岁以内是孩子脑发育的关键期，在关键期内大脑神经的生长必须依靠甲状腺激素，而制造足够的甲状腺激素需要充足的碘，如在此期间严重缺碘，会造成婴儿大脑发育不正常、智力落后，成为克汀病患者，成为矮、呆、聋、哑、瘫的病人；轻微缺碘则造成反应迟钝、智力不足和智商低下。
2、另外，也有一些人群应减少碘的摄入量。这其中包括：
老年人：碘过量不但容易引起高血压等疾病，还可能造成碘含量过高所引发的病症。
经常吃海鲜者：海产品大多含有一定量的碘，如果在大饱口福的同时也摄入了一定量的碘盐，很可能造成碘摄入过量。
甲亢类病人：出现甲亢类疾病就应该停止食用加碘盐，以防止病情的加重，应改食低碘盐，或食用前将含碘盐放在太阳下晒，使碘挥发掉。
补碘补多少正常
人体摄入过多的碘也是有害的，日常饮食碘过量同样会引起“甲亢”，更不用说额外补充时过量了。是否需要在正常膳食之外特意“补碘”，要经过正规体检，听取医生的建议，切不可盲目补充！那么，到底补碘补多少正常呢？不同的人群又有什么样的区别呢？
中国营养学会公布的儿童碘摄入量的安全上限为每日800微克，而该学会在2000年提出每日膳食中碘的推荐摄入量，婴幼儿为50微克，儿童为90～120微克，成年人为150微克。
而世界卫生组织最新的每日碘的推荐供给量如下：
0－59个月学前儿童：90微克/天；
6－12岁学龄儿童：120微克/天；
12岁以上成人：150微克/天；
孕妇和哺乳期妇女：200微克/天。
一般来说，孕妇补碘的关键时间是在准备怀孕阶段和孕早期，如果在怀孕的5个月后再补碘，已经不能预防宝宝智力缺陷的发生。另外怀孕期间碘的摄入量比平常多30%～100%，但是具体还需要根据个人情况而定，切忌补碘过量。
怎样补碘
必须承认，补碘是一件很重要的事情。碘是人体必需的微量元素 ,我国是碘缺乏病流行国家之一，食盐加碘是消除碘缺乏病最根本、最经济、最简便的措施。而且世界上有不少国家都在对食盐进行强制性加碘。但就咱们国家的面积和人口数量来说，如何才能够做得到“不多不少”呢？
据说，有关部门确实规定，高碘地区必须出售非碘盐。实际上，就算是在一个家庭内部，人们对碘的需求也不一样。而家庭之间的差别可能更大，终归贫富差距客观存在。拿海鲜当平常菜吃的人家还会缺碘吗？
所以，将食盐分为碘盐和非碘盐后放在一起出售，让个人家庭根据实际情况购买才应该是“因地制宜、不多不少”吧？ 除此，还可以因地设计，因地设计就是应当根据各个地区的自然界碘元素状况、饮食 习惯实行有区别的碘盐浓度，停止在碘充足地区和高碘地区供应碘盐，持续维持居民的碘营养 状态在安全的范围内。
毋庸置疑，我国全民食盐加碘政策的实行对于碘缺乏病的防治、提高中华民族的人口素质起到了不可估量的作用，单纯因为补碘之后出现甲状腺疾病增加就否定这一政策是不可取的。然而，盲目补碘和过度补碘也是需要修正的。
补碘的食物
提到日常中碘含量最高的美食，海带当之无愧。
食材
·干海带 、胡萝卜丝、尖椒丝、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、盐、糖、醋
步骤/方法
1.1准备好干海带，抖落掉浮尘。
2.2把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟。
3.3取出后用清水浸泡2-3小时。
4.4洗净后切丝。
5.5沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里。
6.6捞出海带丝，加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。
补碘的水果
我们都知道，碘是人体健康必需的微量元素，对人体甲状腺的健康起着十分重要的作用。如果碘缺乏，将导致机体合成的甲状腺激素减少，造成人体各项机体代谢不足，从而延缓人体生长发育的需要。如何补充人体每天碘的需求，除了从食盐中获取外还可以从食物中获取。那么生活中可以补碘的水果又有哪些呢？下面妈网百科就为我们讲解一下。
据了解，在水果中碘含量比较高的水果当属柿子了。每百克柿中碘的含量可达50毫克。柿中还含有丰富的营养。鲜柿中含有多种糖分，主要有蔗糖、葡萄糖、果糖；还含有多种维生素（维A、B、C、p）和矿物质（钙、磷、铁、钾）。柿有较高的药用价值。因其性寒、味甘涩，入心、肺、大肠经，具清热的功效。不过柿子吃的过多的话，还有可能会导致结石，因此柿子是不能多吃的。
由此可见，补碘是我们目前面临的比较严峻以及迫切的问题，但是过量摄入碘也是同样是不可取的，长期过量摄入会导致甲亢。
补碘的注意事项
目前我国依然还保留着一种“全民补碘”的热潮，这说明了碘对于我们人体的重要非同一般。尤其是孕妇、婴幼儿、青少年以及远离海边的内陆地区，其补碘的问题是重上加重。而关于日常补碘的一些注意事项，也是需要我们知道的。下面妈网百科就为我们讲解一下日常补碘的一些注意事项。
1、、每天吃点加碘盐：国家规定在每克食盐中添加碘20微克，可通过食用加碘盐这一简单、安全、有效和经济的补碘措施来预防碘缺乏病。越是精制的食盐含碘量越少。
2、加碘盐烹饪有技巧：碘比较活泼，易挥发，加碘盐在贮存期间可损失20%～25%，烹调方法不当又会损失15%～50%，所以需要正确使用加碘盐。不能放在温度较高、阳光直射的地方，贮存容器要加盖盖严，快取快盖，应在莱即将出锅时加盐，防止高温挥发减少含碘量，降低效果。
3、孕妇要预防碘缺乏：女性在计划怀孕的时候，在孕前就要预防碘缺乏。孕前孕期都应坚持食用加碘盐，从计划怀孕时开始至孕期就要每周加食一两次海带，每次20～40克。
4、婴幼儿可食用加碘奶粉：婴儿主要以乳制品均主要食物，因此用加碘的奶粉及其他类型的加碘乳品，都可预防婴幼儿的碘缺乏症。
哪些人需要补碘
碘缺乏，是因环境缺碘造成的地球生物化学性疾病，目前在世界上分布之广泛、侵犯人群之多、危害之严重，远远超过其他微量元素缺乏所造成的疾病。人类智力损害中的80%是碘营养缺乏所导致的。那么我们生活中，又有哪些人群是需要特别补碘的呢？下面妈网百科就来告诉我们。
1、孕妇：孕妇是当前补碘的重点人群。怀孕期间严重的碘缺乏会损害胎儿的发展，对脑部发育的伤害最为严重，可导致智商明显低下，在早孕时补碘所生的宝宝在运动及语言能力方面较未补碘孕妇所生的婴儿高5.28智能发展商点。严重缺乏碘会导致流产、死胎。
2、婴幼儿及青少年：婴幼儿和青少年对碘缺乏比较敏感，最突出的表现是甲状腺肿大。而婴幼儿和青少年碘缺乏会对生长发育特别是智力发育造成损害，补碘可提高神经运动功能发育，提高智力，提高身体机能，强壮身体。
3、远在内陆地区，很少吃到海产品的人群：中国是世界上碘缺乏病流行最严重的国家之一，这是因为中国有很大一部分人生活在缺碘地区，这就可能会影响当地居民的缺碘。
缺碘对人有什么危害
甲状腺被称为人体的发动机，甲状腺激素对人体其中重要作用，而制造甲状腺激素的主要原料——碘，更有着“智力元素”的美称。碘的缺乏直接造成甲状腺激素的分泌减少，甲状腺激素的减少直接威胁到人体各个机能的正常运转。那么缺碘对于人体的危害和表现又有哪些呢？下面妈网百科就为我们讲解一下。
碘缺乏病的主要表现与危害：
1、缺碘导致智力低下、呆傻、白痴、等智力残疾。
2、缺碘导致地方性甲状腺肿和甲减。
3、严重缺碘可导致地方性克汀病，这主要是由于胎儿期及婴儿期严重缺碘，病人呆傻、矮小、聋哑、瘫痪呈现特殊丑陋面容。
4、孕妇缺碘可导致早产、流产、死产、先天畸形儿、先天聋哑儿等。
5、缺碘不很严重时，虽未出现典型的克汀病的症状，但仍有智力低下或发育滞后，即所谓的亚克汀病。
由此可见，补碘是我们日常比较重要的事，不妨可以在日常的饮食当中，有针对性的食用含有碘的食物，或者使用碘剂量进行补碘。
孕妇如何补碘
孕妇如何补碘，主要有食用加碘盐，含碘制剂以及饮食补碘三种方法。每种方法各有优缺点，准妈妈们也可以根据个人情况自行选择。
1、碘盐
在食盐中加碘，是我国从1996年开始强制推广的，这一措施可以有效预防碘缺乏病。按照我国食盐加碘量来推算，为满足成人每天150微克的碘需要量，应该摄入6-8克食盐。然而，与非孕时期相比，孕妇需要增加33%的碘摄入量，这意味着孕妇要多吃半勺盐，才能满足对碘的需要量。
但多吃碘盐会增加孕妇的钠的摄入量，有增加妊娠高血压发生的可能，故孕期不仅不宜高钠，相反应该适当减少食盐摄入，特别是在孕后期，显然孕妈咪只靠吃碘盐是不够的。
2、多维元素片
孕妇可以选择一种适用于孕期的多维元素制剂来补充维生素、矿物质和微量元素。由于碘的安全摄取范围较窄，为了避免补碘过量，孕期配方制剂不是都含碘，孕妈咪选用时一定要看清其中的营养素成分。
3、饮食补碘
海藻类食物如海带、紫菜、裙带菜等，含碘量高，孕妈咪每周吃50克，能有效补碘，但不宜经常大量食用。
以下食物在同类中含碘排名靠前，是孕妈咪补碘的选择：海虹、干贝、虾皮、虾米、豆腐干、开心果、鹌鹑蛋、火鸡腿、牛腱、奶、菠菜、小白菜、青椒、松仁、南瓜子、核桃。
孕妇缺碘的不良影响
妈妈的饮食对宝宝的生长发育极其重要，充足的营养是宝宝健康成长的保障。准妈妈缺碘除了会造成自身甲状腺肿大及甲状腺机能减退的症状外，缺碘对宝宝的影响更为严重。
对孕妇自身的影响：
1、碘缺乏的孕妇咪甲状腺会肿大
在碘缺乏地区，孕妇甲状腺肿大的发生率平均增大30%。如果持续得不到充足的碘营养，增粗的脖子可就难以恢复纤细了。
2、妊娠晚期出现甲状腺机能减退
中度碘缺乏会造成孕妇在妊娠晚期出现甲状腺机能减退，而在那些严重缺碘的孕妇中，甲状腺机能减退的发生率可达1/3。
甲状腺机能减退的表现：
（1）浑身软弱无力，易疲乏，爱睡觉；
（2）原来爱出汗者会感到出汗明显减少，皮肤粗糙发干、身体怕冷、头发干燥、稀少；
（3）工作提不起精神、注意力不集中、记忆力下降、智力减退；
（4）食欲欠佳、时常腹胀、便秘；
（5）体重增加、心率减慢；
（6）总感到自己脸胀、手胀、腿胀，但用手按却没有凹陷。
对宝宝的影响：
1、增加流产及胎宝贝畸形、死胎的发生率
胎宝贝的生长，不仅依赖孕妈咪提供的甲状腺素，在怀孕10周后，胎宝贝自身的甲状腺也具有了利用碘来合成甲状腺素的能力，以满足自身生长的需要。孕妈咪缺碘严重胎宝贝就会生长停滞或出现异常，发生死胎、畸形，引起流产。
2、胎宝贝的生长发育和智力水平直接受到影响 ...
孕妇补碘过量的危害
补碘一定要遵循科学的原则，注意剂量。缺碘会危害妈妈和宝宝的身体健康，但是也不能盲目补碘，补碘过量的危害你不得不知。
1、高碘对甲状腺功能的影响最常见的是碘致甲状腺肿（IH）和高碘性甲亢。
2、流行病学调查显示，高碘地区学生的智商明显低于适碘区。大部分动物实验研究也已证明过量碘负荷确实可使动物脑重量减轻，学习记忆力下降。
3、高碘对性功能也会造成一定的影响。影响美国的一项研究曾显示碘盐的摄入量与男性精子计数有一定的关系，食用碘盐可能导致男子的精子计数减少。此外，尚有碘过量对大鼠生殖力影响的多次报道，这不能不说是过量补碘带给我们的另类担忧。
孕妇补碘补多少好
碘，是人体中一种必需的微量元素，缺碘会导致甲状腺激素的合成和分泌减少。我们可以通过吃一些食物来补碘维持我们的人体机理，像我们平时所吃的碘盐，就是为了补充碘才把碘加进去的。每个人都需要注意补碘，身处孕育阶段的孕妈咪更是如此，如果碘缺乏的话，那么最大危害是影响胎儿、新生儿和婴幼儿大脑的发育。那么孕妇补碘需要补多少呢？妈网百科马上为大家科普这方面的知识。
一般来说，孕妇补碘的关键时间是在准备怀孕阶段和孕早期，如果在怀孕的5个月后再补碘，已经不能预防宝宝智力缺陷的发生。另外怀孕期间碘的摄入量比平常多30%～100%，大概在175～200微克的碘才能满足孕妇身体的需求。如果补碘过量也会给孕妇的身体健康带来很严重的后果，常见的现象就是碘致甲状腺肿和高碘性甲亢，对人的智力也会产生不良影响。
孕妇补碘的注意事项
补碘并非多多益善，碘摄入多了对身体也有危害，最常见的就是碘致甲状腺肿和高碘性甲亢，对人的智力也会产生不良影响。大量动物实验研究证明，过量补碘可使脑重量减轻、记忆力下降。碘摄入量过低引起的是碘缺乏病，碘过量也会对机体的健康造成影响。孕妇补碘的注意事项中，不可过量是最值得关注的。
1、孕妇补碘最好通过食物来补充，应该多吃含碘食物、碘盐、碘化豆油、鱼、虾、海带等。孕后期的时候，应在医生指导下，每日加服碘化钾20一30毫克，以保证甲状腺素的合成，这样既有利于孕妇健康，又可预防小儿患克汀病。
2、孕妇可以选择一种适用于孕期的多维元素制剂来补充维生素、矿物质和微量元素。由于碘的安全摄取范围较窄，为了避免补碘过量，孕期配方制剂不是都含碘，孕妈咪选用时一定要看清其中的营养素成分。
3、补碘的同时注意监测尿碘。当孕妇尿碘高于800ug/L，则表明身体已处于高碘状态了，不要再过于补充了，以免发生中毒。
我们每天的饮食对我们的身体健康都有着至关重要的作用。如果每天营养均衡，不会出现挑食，偏食的现象，对我们的身体是非常有利的。有的人会由于吃含碘的食物比较少，就会导致患上粗脖子等疾病，所以平时在吃到适量的碘，也不能过量的吃碘。什么食物含碘?
碘在我们人体内起到的作用很大，它可以预防中风，可以降低血压，能够维持神经健康，并且保持心跳规律达到正常等作用。所以缺碘会给我们的身体带来巨大的影响。平时就可以多吃一些含碘的食物，什么食物含碘给大家做以下的介绍。
含碘最多的食物是海带、紫菜、发菜、海蜇、海参、苔菜、柿子。含磷最多的食品有杏仁.干豆类、鸡蛋、牛肉、木耳、海带、紫菜、蘑菇、冬菇。含叶酸最多的食品有绿叶蔬菜、肝、肾. 果仁、酵母、牛肉。
含维生素A最多是肝、螃蟹. 蛋类. 牡蛎、木瓜、芒果、胡萝卜。含维生素B1最多是花生. 酵母、肉、鱼、蛋、乳类、豆类、米面的外皮。含维生素B2最多的是蛋黄，其次是肝. 肾、心，全麦及豆类。含铜最多是羊肝、硬壳果(核桃、开心果等)、肉、鱼。含维生素E 最多是花生油、玉米油、绿叶蔬菜和豆类。人乳比牛乳多 6倍。含维生素B12最多的是肉、肝、肾、奶类、鱼、蛋。手术后促进创口愈合的食品有瘦猪肉.牛肉.羊肉、鸡、鱼、鳗、鸽子、蛋。
什么食物含碘，大家可以通过以上的食物来补充碘。但是不能过量的吃，适量即可。如果缺碘会有哪些症状表现，患者会出发现恶心，呕吐，低血压的现象，有的患者则是表现为心跳加快，身体内的肌肉无力，并且会感觉到有麻木的现象，还有些患者表现为精神错乱等现象。
孕期怎样补碘
孕期如果营养不是很充足的情况，就需要额外补充一些营养元素来促进宝宝的吸收，同时能够使婴儿正常发育，那么，孕期要怎样补充碘才能够使胎儿充分吸收？
1、可以在日常生活中加碘盐来进行补碘，碘是人类的营养元素之一。缺碘的话，也会有一些疾病发生。所以在孕期产妇要更多的补充碘，这样才能够使胎儿充分的对碘有吸收。平常在食用碘盐时是6到8克，而员其实孕妇要增加33%的碘量摄入。
2、除了碘盐，还可以服用一些多维元素制剂，这样的制剂可以补充维生素，微量元素和矿物质。因为碘的摄入安全渠道很窄，也避免导致不点过量的情况，孕妇可以在孕期补充一些含碘元素的制剂，这样才能够有效地进行补碘。
3、也可以多吃一些含碘高的食物，比如海带，裙带菜，紫菜等这些海藻类食物，含碘的量非常高。孕妈咪可以摄入一定的量，能够有效地补充碘元素，但也不能大量食用，否则会导致碘元素的摄入过量。过量的话就会给产妇带来一些负担，同时也会影响胎儿的生长发育。
缺碘对人类的危害
如果碘元素不足，就会给人体造成一定伤害。碘会促进甲状腺素的分泌，如果碘少，就会使甲状腺激素减少，就会使身体各个机能运转出现异常。所以碘元素对人体很重要。
1、缺乏点元素会导致智力低下，出现呆傻，白痴等智力的残疾。甲状激素对人体很重要同样也对智力发育很重要。碘元素是甲状腺激素的主要原料。缺碘就会导致甲状腺激素分泌减少，从而影响智力发育。
2、缺碘会导致出现地方性的甲状腺肿以及甲减情况。缺碘严重的话，可导致地方性克汀病，孩子在胎儿及婴儿期有严重的切点现象。患儿就会出现呆傻，矮小，瘫痪，聋哑的现象发生。有的还会呈现丑陋的面容。这些都是严重缺碘现象，孩子所导致的一些疾病。
3、孕妇缺碘的话可能会导致死产，流产，早产现象发生，也会在生产中出现先天性的畸形儿和先天性的聋哑儿情况。如果缺碘不是很严重的话，虽然不会有克汀病出现，但是会影响孩子出现智力低下或者发育迟缓的情况。碘元素对于我们日常生活是非常重要，所以在日常饮食中，要避免出现缺碘的情况发生。
补碘过量会怎样
碘元素对于我们的身体发育都很重要，所以在平时会提倡补充碘元素来调节身体的各项机能。如果在补充碘元素时不注意补充过量的话，会对身体有哪些危害呢？下面我们来看一下吧！
1、如果补充碘元素过量的话，就会导致甲状腺功能出现紊乱现象，还会导致行成中状腺肿大的一种甲状腺功能的减退，甚至导致甲状腺肿瘤的发生以及种类的变化。
2、如果在平时使用过多的含碘食盐就会引起碘甲亢。食用过多的碘剂也会导致碘甲亢的发生。患者就会出现身体上的各个技能都出现亢进现象，这样不利于患者的身体健康，容易出现一些问题。不点过量会有一些怕热，皮肤潮湿，多汗也会有低热情况发生。
3、有的还会容易饿，并且多食，但是身体却出现显瘦消瘦现象。还会有心慌以及心脏扩大，出现心率衰竭，血压有升高，舒庄的血压有时正常，有时偏低，脉压的情况增大，还会出现一些情绪上的激动，兴奋，好动，以及失眠多语现象发生，病人的身体代谢紊乱，出现了体重减轻，肌肉无力的症状，还会感觉无力疲乏，容易疲劳等不良现象。因此要多注意，不能出现补碘过量的情况。
补碘过量该怎么办
补充碘元素过量会导致一些疾病发生和身体上的各种症状发生。这时对我们的身体危害很大，同时也会导致身体上各器官的亢进，就会出现一些器官的疾病。那么在我们补碘过量后需要怎么办？
1、我们补碘过量，是因为平时摄入的碘元素过多，才会导致身体中的碘元素过量，这时就需要多注意，平时的饮食清淡一点，少放盐。炒菜时每天少放一些食盐，有利于身体健康，也会缓解因碘元素过量的患者。
2、有甲减或者甲亢的家族史，在不碘的方面需要看具体情况是否缺碘。甲减或是甲亢都是因为甲状腺激素分泌紊乱所导致，所以要根据具体情况，不能因为没有缺碘而补碘就导致碘元素摄入量过多，就会引发甲亢形成。
3、出现甲亢的患者在平时需要忌碘不能吃加碘食盐，如果需要不加点时间可以到盐业公司购买，还不能吃海带，紫菜等这些含碘的食物。如果有甲减的患者是需要适量的补充碘元素不能过量，否则会适得其反。
补碘注意事项
碘元素不能随便乱补，要通过自身的情况，在缺碘的情况下，可以进行一些补充，没有缺碘的话，补充就会导致碘元素过量，出现一些疾病。所以我们在补碘时要注意一些事项。
1、孕妇、婴儿、胎儿可以增加一些碘元素比平时的多一点就可以。孕妇如果出现严重缺点，就会导致胎儿出现一些症状。但是孕妇每天的碘元素摄入量不能超过300微克。
2、婴儿在两周岁以内时，脑部发育很关键。这时就需要有足够的碘元素来刺激甲状腺激素的分泌。甲状腺激素是促进神经大脑生长的必要激素。所以这时要有足够的甲状腺激素来刺激大脑发育，因此要摄入足够的碘，如果在此期间没有足够的碘的话，就会导致婴儿的大脑发育不全，智力出现落后。如果有轻微的缺点，也能够造成反应迟钝，智力不足以及有智商低下的情况。
3、老年人不能摄入过多的碘元素。否则会引起高血压，还有其他因为碘的含量过高所导致的疾病。经常吃海鲜的人也不能再摄入碘，因为海鲜中就含有大量的碘，已经可以满足身体的需要。甲亢类的病人要停止使用加碘的食盐，防止病情加重。
碘元素对人体的作用很大，我们缺碘时可以酌情补充，补充时也要切记不能过量。否则也会引起一些疾病发生。
孕妇怎样补碘
孕妇吃怎样补碘呢？主要有食用加碘盐，含碘制剂以及饮食补碘三种方法。每种方法各有优缺点，准妈妈们也可以根据个人情况自行选择。
1、碘盐
在食盐中加碘，是我国从1996年开始强制推广的，这一措施可以有效预防碘缺乏病。按照我国食盐加碘量来推算，为满足成人每天150微克的碘需要量，应该摄入6-8克食盐。然而，与非孕时期相比，孕妇需要增加33%的碘摄入量，这意味着孕妇要多吃半勺盐，才能满足对碘的需要量。
但多吃碘盐会增加孕妇的钠的摄入量，有增加妊娠高血压发生的可能，故孕期不仅不宜高钠，相反应该适当减少食盐摄入，特别是在孕后期，显然孕妈咪只靠吃碘盐是不够的。
2、多维元素片
孕妇可以选择一种适用于孕期的多维元素制剂来补充维生素、矿物质和微量元素。由于碘的安全摄取范围较窄，为了避免补碘过量，孕期配方制剂不是都含碘，孕妈咪选用时一定要看清其中的营养素成分。
3、饮食补碘
海藻类食物如海带、紫菜、裙带菜等，含碘量高，孕妈咪每周吃50克，能有效补碘，但不宜经常大量食用。
以下食物在同类中含碘排名靠前，是孕妈咪补碘的选择：海虹、干贝、虾皮、虾米、豆腐干、开心果、鹌鹑蛋、火鸡腿、牛腱、奶、菠菜、小白菜、青椒、松仁、南瓜子、核桃。
缺碘对孕妇的影响
大家都知道碘元素对人体很重要，但是缺碘对孕妇的影响到底有多大呢？孕期是一个特殊时期，孕妇缺碘不但会出现典型的脖子粗大症状，还会增加流产的几率。
1、碘缺乏的孕妇咪甲状腺会肿大
在碘缺乏地区，孕妇甲状腺肿大的发生率平均增大30%。如果持续得不到充足的碘营养，增粗的脖子可就难以恢复纤细了。
2、妊娠晚期出现甲状腺机能减退
中度碘缺乏会造成孕妇在妊娠晚期出现甲状腺机能减退，而在那些严重缺碘的孕妇中，甲状腺机能减退的发生率可达1/3。
3、甲状腺机能减退的表现
（1）浑身软弱无力，易疲乏，爱睡觉；
（2）原来爱出汗者会感到出汗明显减少，皮肤粗糙发干、身体怕冷、头发干燥、稀少；
（3）工作提不起精神、注意力不集中、记忆力下降、智力减退；
（4）食欲欠佳、时常腹胀、便秘；
（5）体重增加、心率减慢；
（6）总感到自己脸胀、手胀、腿胀，但用手按却没有凹陷。
缺碘对宝宝的影响
妈妈的饮食对宝宝的生长发育极其重要，充足的营养是宝宝健康成长的保障。准妈妈缺碘除了会造成自身甲状腺肿大及甲状腺机能减退的症状外，缺碘对宝宝的影响更为严重。
1、增加流产及胎宝贝畸形、死胎的发生率
胎宝贝的生长，不仅依赖孕妈咪提供的甲状腺素，在怀孕10周后，胎宝贝自身的甲状腺也具有了利用碘来合成甲状腺素的能力，以满足自身生长的需要。孕妈咪缺碘严重胎宝贝就会生长停滞或出现异常，发生死胎、畸形，引起流产。
2、胎宝贝的生长发育和智力水平直接受到影响
如果孕妈咪缺碘，那么胎宝贝缺碘就更为严重，生长发育和智力水平会直接受到影响。有调查显示，孕妈咪缺碘，宝贝出生后的身长、体重、头围均低于正常，女婴所受的影响更为严重。
3、导致新生宝贝发生克汀病
当孕前和孕期碘摄入量低于25ug/d时，新生宝贝可出现智力低下、聋哑、性发育滞后、运动功能障碍、语言能力下降、其他生长发育障碍为特征的克汀病。
补碘过量的危害
很多人知道补碘有益于智力，但是他们并不知道，如果补碘过量，同样也有害身体健康。但补碘并非多多益善，碘摄入多了对身体也有危害，最常见的就是碘致甲状腺肿和高碘性甲亢，对人的智力也会产生不良影响。大量动物实验研究证明，过量补碘可使脑重量减轻、记忆力下降。碘摄入量过低引起的是碘缺乏病，碘过量也会对机体的健康造成影响。补碘过量对人体健康的危害主要包括以下几个方面：
1、导致疾病
补碘过量对甲状腺功能的影响最常见的是碘致甲状腺肿和高碘性甲亢。
2、影响智力
补碘过量对智力的影响碘过量与智力之间的关系仅在近几年才引起了专家学者们的重视。多项在人群中开展的流行病学调查都显示高碘地区学生的智商明显低于适碘区。大部分动物实验研究也已证明过量碘负荷确实可使动物脑重量减轻，学习记忆力下降，虽然这种影响不如碘缺乏的作用明显。
3、影响性功能
补碘过量对性功能的影响美国的一项研究曾显示碘盐的摄入量与男性精子计数有一定的关系，提示美国人食用碘盐可能导致男子的精子计数减少。此外，尚有碘过量对大鼠生殖力影响的多次报道，这不能不说是过量补碘带给我们的另类担忧。
补碘吃什么好
对于准妈妈来说，孕期补充所需营养是头等大事。但不少准妈妈往往会忽略了补碘这一块！缺碘会导致甲状腺激素的合成和分泌减少，不仅对准妈本身，对胎宝也有影响，那么补碘吃什么好呢？
1、海藻食品含蛋白质、脂肪少，具有奇特的减肥功效，它含矿物质最多的是钙、铁、钠、镁、磷、碘等。因而，常吃海藻食品还可使干性皮肤光泽，油性皮肤改善油脂分泌。海藻中维生素丰富，可维护上皮组织健康生长，减少色素斑点。海藻类的食物包括发菜、紫菜、海带、海白菜、裙带菜等。
2、多吃含碘食物、碘盐、碘化豆油、鱼、虾、海带等，特别是患地方性甲状腺肿的妇女怀孕后更要注意碘的摄取。
3、孕后期的时候，应在医生指导下，每日加服碘化钾20一30毫克，以保证甲状腺素的合成，这样既有利于孕妇健康，又可预防小儿患克汀病。
碘是我们人体必需的微量元素，生活中，我们一般摄取碘的方式是通过食用的碘盐或者从食物中来获取碘的，大家都知道碘是影响人智力发育的，如果孕妇缺碘的话是很容易发生甲状腺肿大的，而且还会影响胎儿的发育，如果宝宝缺碘，是会影响宝宝的智力发育的，那究竟什么食物含碘多呢？
什么食物含碘多？
1、海产品
海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物为海产品，如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等。
海带含碘量最高，干海带中达到240毫克/千克以上;其次为海贝类及鲜海鱼达到800微克/千克左右。但是，盐中含碘量极微，越是精制盐含碘越少，海盐中的含碘量约20微克/千克。
2、陆地食物
陆地食品则以蛋、奶含碘量最高达到40微克/千克～90微克/千克，其次为肉类，淡水鱼的含碘量低于肉类，植物的含碘量是最低的，特别是水果和蔬菜。
人体碘的80%—90%来自食物，10%-20%通过饮水获得，5%的碘来自空气，因此，食物中的碘是人体碘的主要来源。食物中的碘化物被还原成碘离子后才能被吸收，与氨基酸结合的碘可直接被吸收。
孕妇缺碘有哪些影响？孕妇缺碘易发生甲状腺肿大，并影响胎儿的发育，严重者新生儿出现“克汀病”。该病的发生以胎儿胚胎期缺碘为关键。其临床上有疲乏、无力、畏寒、嗜睡、对外界兴趣不大等代谢和循环功能性变，骨骼发育异常，’脑发育缺陷及延迟，皮肤干而成鳞片状，毛发、指甲无光、脆弱等。
孕妇缺碘易发生甲状腺肿大
为了孕妇本身的健康和胎儿的正常发育，孕妇必须注意不可缺碘，尤其在缺碘地区更要有意吃含碘丰富的食物。但过量摄入碘对孕妈妈及胎儿也会存在一定的危害。有研究证明，妊娠早期孕妈妈碘过量可以导致母体血清 FT4（游离四碘甲腺原氨酸）显着降低，孕妈妈患亚甲减、甲减的几率有增加趋势。孕妈妈患甲减会导致流产、早产、先天畸形、胎儿神经、智力发育障碍等不良后果。对于胎儿，由于孕期碘摄入过量，碘经胎盘进入，极易使胎儿产生碘诱发性甲状腺功能低下或甲状腺肿。建议孕妈妈补碘，但不要过量，“碘”到为止！
宝宝补碘补钙餐：虾皮紫菜蛋汤原料：
紫菜10克，鸡蛋1个，虾皮、香菜各适量。花生油10克，精盐、葱花、姜末、香油各少许。
虾皮紫菜蛋汤对婴幼儿补钙、补碘有利
制作方法：
1、将虾皮洗净，紫菜用清水洗净，撕成小块，鸡蛋磕入碗内打散，香菜择洗干净，切成小段。
2、将炒锅置火上，放油烧热，下入姜末略炸，放入虾皮略炒一下，添水200克，烧沸后，淋入鸡蛋液，放入紫菜、香菜、精盐、葱花即可。
特点：含丰富营养，对婴幼儿补钙、补碘有利。
对于大家有大脖子病的人来说，吃含有碘的食物这都是禁忌，对于甲状腺有非常大的影响，当然平常人也是非常需要碘的，它也是身体所需的营养物质之一，主要是海产品中含碘量比较高，比如说海带紫菜，或者是一些海里的产品，那么到底有哪些食物含碘量高呢！今天就来跟大家一起说说吧！
碘盐是从海产品里提炼出来的，所以补碘海产品是首选，海带、紫菜、虾皮、海参、海蜇、龙虾等都是很好的选择。海带含碘量最高，其次为海贝类及鲜海鱼。蔬菜里面菠菜、玉米、芹菜、大白菜的碘含量也很高。
食物中以海产品的含碘量最高，其中尤以海带，海蜇，紫菜，苔条和淡菜为甚. 虾蟹含碘高.
一般地说，大多数陆地植物的碘含量都较低，平均每公斤不超过1．0毫克，唯有菠菜和芹菜的碘含量较高，每公斤可达到1．64毫克和1．60毫克。 海产品中的碘是陆地植物的几倍，有的高达几十倍。通常我们吃的海带，其碘含量每公斤就有10．0毫克。
海鱼和紫菜也同样是日常生活中补碘的较好食品。经常吃海带不但可以补充体内的碘而且还可以同时摄入其它种类的微量元素、氨基酸和维生素等。所以，只有海产品是自然界中含碘较高的食品，平时应注意多吃这类食品，它是天然的最佳补碘产品。
碘盐和碘又不一样了，盐在古代其实也是一种非常珍贵的东西，它是属于政府所拨下的东西，所以在当时就会有人走私盐，这当然是一种非常好的挣钱手段了，海水中的盐含量是非常高的，当然得是粗盐，我们吃的也还是需要精心去杂质。
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