我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于黄花木耳烧肉这道菜的做法。
2.12黄花菜用热水泡发,清洗干净;
3.21黑木耳用热水泡发,摘掉蒂部,洗净撕成自己喜欢的大小;
4.1锅内坐油烧至六分热,下蒜沫和红椒炒香;
5.2猪肉切小块,其它配料洗净,姜切片,大蒜剁碎;
6.接着下入猪肉翻炒;
7.烹入料酒、白糖、生抽、老抽继续翻炒上色;
8.放入八角、桂皮和香叶炒出香味;
9.倒入与猪肉持平的高汤或清水,盖上锅盖中小火烧至剩下三分之一的汁(约20分钟,根据各家火力大小调整);
10.收大部分汁后,继续往里加黑木耳和黄花菜翻炒;
11.中小火烧到完全收汁;
12.出锅前入少许盐调味。
如果你想做黄花木耳烧肉这道美食,那么请你认真读完上面的方法步骤,然后仔细耐心地学着做几遍。这样,用不了多长时间,你就会看到自己劳动的“成果”了。
白花菜的营养丰富,食用方法也很多,可以炒着吃,烧菜吃,或是凉拌吃,根据个人口味可以自行选择。下面这篇文章将为你介绍一下关于白花菜的一些养生知识,以及它的一些吃法。
白花菜别名羊角菜,五梅草,臭花菜,猪屎草,五梅草、白花仔草,一年生草本,有恶臭。
全球热带与亚热带都有分布,是低海拔村边、道旁、荒地或田野间常见杂草及药用植物,有杀头虱、家畜及植物寄生虫之效。临床应用广泛,能疗头痛,有抗痉挛作用,并为产科临床用药。
广泛分布于中国大部地区,但分布于湖北安陆一带白花菜最为有名。
常见杂草及药用植物亚洲、非洲少数地区偶有栽培以供蔬食,亦可腌食。种子碾粉功似芥末,含油约25%,供药用,有杀头虱、家畜及植物寄生虫之效;种子煎剂内服可驱肠道寄生虫,煎剂外用能疗创伤脓肿。
全草入药,味苦辛微毒,主治下气,煎水洗痔。捣烂敷风湿痹痛,擂酒饮止疟;制成混敷剂,能疗头痛,局部疼痛及预防化脓累积;因有抗痉挛作用,亦为产科临床用药。
食用价值
腌制熟的白花菜白花菜含有丰富的氨基酸及人体必须的钙、铁等元素。这种菜具有独特的风味,是闻名遐迩的地方特产。
其茎叶腌制后可食用,是夏季主要的一种腌菜,可炒肉、蛋炒或单炒。其味清香鲜美,能提神生津、开胃建脾、增进食欲。全株还能作药用。
传统方法腌制的白花菜,香味独特,口感丰富,回味无穷,是当地人餐桌上的美味佳肴和佐料。市场的白花菜产品开袋开瓶即食,它的生产、加工采用传统和现代科技相结合腌制而成。
药用价值
功能主治
治风湿痹痛,跌打损伤,疟疾,痢疾,白带,痔疮。
①汪颖《食物本草》:下气。
②《纲目》:煎水洗痔;捣烂敷风湿痹痛;擂酒饮,止疟。
③《生草药性备要》:治跌打,理蛇咬伤
④《中国药植图鉴》:止下痢。
单方验方
1、治风湿痛痹:白花菜12克,三叉苦根15克,虎姆根30克,猪排骨水煎和酒少许服。
2、治遗精、白浊:鲜白花菜60克和猪赤肉炖服,每日1剂,连服3-5次。
3、治淋浊、带下:白花菜根15-24克,水酒各半煎服。
4、治白带:白花菜15克,猪赤肉水煎服。
5、止下痢、治跌伤:白花菜叶15-24克,水煎服。
6、治健胃、助消化:白花菜种子1-1.5克,水煎服。
7、治痔疮肿痛:白花菜全草水煎,熏洗患处。
8、治风湿痹痛:白花菜全草捣烂外敷患处
9、偏方预防治疗月子里的疾病: 产妇第30天。取白花菜少许,熬水,取其水,打入鸡蛋7个,产妇一次服下。
白花菜的做法
清炒白花菜
材料:白花菜500g,火腿150g,盐适量,大蒜适量,橄榄油适量,鸡精适量,白糖适量
做法
1.白花菜洗净
2.火腿切小丁
3.锅里加水烧沸,加少许油,将白花菜放进烫软(过程1分半钟左右)
4.将汆过水的白花菜捞出
5.大蒜用刀剁成碎末,锅加少许油烧热放入大蒜末煸香
6.加入火腿继续煸至香
7.关火,把处理好的白花菜倒入锅里,加少许盐、橄榄油、鸡精、白糖拌匀即可。
白花菜烧鱼
材料:鲫鱼600g,白花菜150g,油适量,盐适量,生姜适量,大蒜适量,香葱适量,红椒适量
做法
1.准备好食材
2.白花菜、香葱、红椒、大蒜切碎,姜切片
3.鲫鱼背切十字花刀
4.用厨房纸吸去表面水分
5.热锅下油下鲫鱼煎至两面金黄
6.下红椒、生姜、大蒜和白花菜
7.加适量盐、生抽、料酒和水
8.煮至鱼熟即可小贴士1、煎鱼时油锅一定要烧热再下油,擦干鱼身表面的水分再煎,这样鱼皮不易粘掉。
2、白花菜是用盐腌制过的,烧鱼时只须放少量的盐即可。
结语:白花菜的营养丰富,搭配其他食材烹饪味道鲜美,实在是一道美味佳肴,不妨在家中与肉类一起炖煮或者炒食,相信你一定会喜欢的。并且对孕妇也有一定的好处,不妨食用一些哦!
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2.21黄花菜木耳花菇用温水泡发
3.用适量的盐、老抽、白糖、料酒、五香粉将排骨拌匀后腌制,腌制时间长一点
4.泡发的木耳花菇洗净后,花菇切成片和一半木耳铺在盘子底
5.再把排骨放好不要摞上不易熟
6.将黄花菜打结,和其余的花菇木耳撒在排骨上
7.最后把葱粒姜片放在最上面。用保鲜膜包住
8.冷水上锅,锅开后大火蒸1个小时左右,关小火慢蒸30分钟,关火。出锅前倒掉多余汤汁撒上葱花,即可
做菜讲究火候的把握,那么今天小编为你介绍黄花木耳蒸排骨,大家一定要注意火候的拿捏,赶快去尝试着做一做吧!
要想抓住一个男人的心,首先就得抓住他的胃。而对于男人来说,也同样如此。所以,为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下白花卷的做法。
2.将酵母水冲入面粉中,用筷子搅拌成面絮
3.用手将面絮揉成光滑的面团
4.夏天发面)盖上一块湿布,饧上1个小时左右,要注意观察,发至两倍大即可
5.将发酵好的面团,反复揉搓后,擀成3毫米厚度的薄面片
6.在面片上刷上一层色拉油
7.将面片卷起来
8.用刀切成每个宽4厘米左右的小面团卷
9.每两个叠加起来,用筷子如图压下
10.压好后再用大拇指和食指左右往里捏下
11.将做好的花卷,码在蒸架上,每个间隔一个花卷的距离
白花卷做起来并不复杂,相信仔细阅读上文,相信你应该有所收获的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。
奶昔是很多人都喜欢吃的一种甜品,它主要是将碎冰和鲜奶一起混合打碎做出来的,所以在夏季的时候奶昔是一种非常不错的解暑甜品。奶昔的口味也有很多种,其中有一种叫做木瓜奶昔,就是在制作奶昔的时候加入一种叫做木瓜的水果,这样不仅可以融合木瓜的香味也可以融合木瓜的营养。所以木瓜奶昔的营养价值是什么呢?
一、木瓜奶昔的功效
1. 健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,治疗消化不良,有健脾消食之功。
2. 抗疫杀虫:番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,
可用于杀虫抗痨,治疗寄生虫病。
3. 通乳抗癌:木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,
可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌),并可治疗乳汁不通。
4. 补充营养:提高抗病能力,木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。
5. 抗 痉 挛:木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌手脚痉挛疼痛等病症有明显的治疗作用。
6. 合性综能:具有清热,祛风的功效,主治胃痛,肺热干咳,湿疹。
二、适应性人群及注意事项
一般人群均可食用。
1. 适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者;
2. 不适宜孕妇、过敏体质人士。
3 木瓜带有微涩感,不适应者应勿一次性多吃。
三、做法用量
材料:
木瓜150克,牛奶200c.c.(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)
制法:
1. 木瓜去皮、切块。
2.放入果汁机中加入200c.c.鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。
木瓜是常见的美容保健功效的水果,木瓜含有丰富的维生素A和维生素E,常吃可以补充维生素,除了维生素,木瓜的营养价值还有很多,木瓜分美容和食用两类,很多人女性都用木瓜来丰胸,这个目前没有科学的依据,先介绍一下木瓜的营养价值有哪些。
中医认为木瓜性温、味酸、具有消食清热祛风等功效,木瓜在中国素有万寿果的美称,常吃还能延年益寿,另外番木瓜中的番木瓜碱有抗肿瘤的功效,木瓜还能均衡和强化青少年和孕妇妊娠期间的荷尔蒙生理代谢平衡,润肤养颜。
另外木瓜的营养价值还有净化血液的作用,对于肝脏功能障碍和高血压都有防治效果。如果感觉胃肠消化比较慢,可以吃一些木瓜帮助其消化吸收。
养生专家研究木瓜的营养价值发现木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。
关于木瓜的营养价值
木瓜是很多女性朋友都爱吃的一种水果,因为木瓜具有丰胸的功效,也有很多的好处,那么,你知道木瓜的功效有哪些吗?木瓜的作用有哪些呢?木瓜的做法你知道吗?下面,小编就带大家来了解一下木瓜吧。
木瓜性温、味酸,入肝、脾经; 具有消食,驱虫,清热,祛风的功效。
木瓜主要治疗胃痛,消化不良湿疹等等病症,对人体的一些疾病都有治疗的效果,运用得当是对健康很有帮助的食物。
木瓜的功效
健脾消食
木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。
抗疫杀虫
番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。
通乳抗癌
木瓜中所含有的凝乳酶具有通乳的作用,而番木瓜碱又有抗淋巴性白血病的功效,所以木瓜还可以用来通乳抗癌。
补充营养提高抗病能力
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。
疏散风热
木瓜可用于风热感冒及目赤肿痛,常配菊花。
清肝明目
木瓜可以用于风火目疾(如急性结膜炎)。配黑芝麻名桑麻丸,用于肝阴不足,肝阳上亢引起的头晕、视物昏花。
清肺润燥
木瓜还可以用来清肺润燥,干咳等等,和杏仁、贝母、沙参搭配在一起用。
清心润肺
可炖食,冰糖炖木瓜可清心润肺,医治喉炎等疾患。
延年益寿
木瓜在中国还有万寿果之称,多吃可延年益寿。
呵护秀发
以木瓜煎汤洗发,可增加头发的光泽。《太平圣惠方》中记载:用木瓜浸油梳头,可治发槁不泽。
贴敷外痔
木瓜还可用来贴敷外痔。
减轻溃疡
若以木瓜汁擦在溃疡皮肤上,可以使溃疡面加速愈合。
木瓜的作用
促进肝脏健康
木瓜冲剂能减轻大鼠皮下注射四氯化碳引起的肝细胞脂变及肝细胞坏死, 防止肝细胞肿胀和气球样变,能促进肝细胞的修复, 使SGpT显著降低。
用于风湿痹痛
木瓜有较好的舒筋活络作用,且能化湿,为治风湿痹痛所常用,筋脉拘挛者尤为要药。如木瓜煎,治筋急项强,不可转侧,即以本品配乳香、没香、生地。治脚气肿痛,冲心烦闷,常与吴茱萸、槟榔等配伍。
用于脚气水肿
本品温通,去湿舒筋,为脚气水肿常用药,多配吴茱萸、槟榔、苏叶等,治感受风湿,脚气肿痛不可忍者,如鸡鸣散。
水果相信很多人都是非常的熟悉的,它是人们在日常的生活中常吃的,也是我们不吃维生素等营养元素的重要途径之一,而其实水果还可以防治一些疾病,冠心病就是其中之一,那么你知道冠心病吃什么水果好?今天小编就为大家介绍一下吧!
冠心病吃什么水果好
水果都是非常的美味的,而水果还可以防治一些疾病,下面小编就为大家介绍一下对于冠心病非常有好处的水果吧!
1、山楂
山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分,具有显著的扩张血管及降压作用,有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。所以对防治心脑血管有很好多疗效,比如冠心病、高血压等疾病。平常不妨多准备一些山楂或山楂片。
2、苹果
研究表明,苹果具有防止胆固醇的增高的作用。对冠心病、动脉粥样硬化、高血压都有很好的疗效,患者每天吃1-2个,正如俗语说的那样:一天一苹果,医生远离我。
3、猕猴桃
猕猴桃被誉为水果之王,维生素含量丰富。平常多吃,可降低血胆固醇及甘油三酯水平,一方面稳定血压,另一方面对预防冠心病、动脉硬化等都有很好的疗效。
4、菠萝
菠萝所含有一种物质能促进血液循环来,可以降低血压,稀释血脂,减少冠心病的发生。
5、松子
松子有长寿果之称,松子内含有大量的不饱和脂肪酸,具有很好的软化血管的作用,保持血管的弹性,对老年人作用更加明显。降脂降压,对高血压、冠心病的预防作用非常明显。
6、香蕉
香蕉富含钾,钾有益于血液循环,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。坚持每天食用香蕉,对血压有很好的降低效果,同时,能减少冠心病的发生概率。
7、核桃
核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。对促进胆固醇代谢和保护心血管的功能有良好的效果,防治冠心病、高血压等效果明显。
8、西瓜
西瓜为葫芦科植物的果瓢,含大量的氨基酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、盐类、维生素 C 等。西瓜能降低血压, 对冠心病的预防大有益处。
冠心病吃什么蔬菜好
洋葱
洋葱含有能刺激血溶纤维蛋 白的活性成分,是目前所知唯一含前列 腺素的植物。它具有扩张血管、改善血 液循环、降低血压及血糖等作用。据实 验,一般冠心病患者每日食用50~70克洋葱,其疗效好于服用降血脂药。
用于吐泻转筋
本品温香入脾,能化湿和胃,湿去则中焦得运,泄泻可止;味酸入肝,舒筋活络而缓挛急。治湿浊中焦之腹痛吐泻转筋,偏寒者,常配吴茱萸、茴香、紫苏等,如木瓜汤(《三因方》);偏热者,多配蚕沙、薏苡仁、黄连等,如蚕矢汤(《霍乱论》)。
促进消化
木瓜的乳液中含有一种成份木瓜酵素,这是一种蛋白质分解酶,能够分解肉食中的蛋白质。
饭后吃木瓜,可以帮助消化,有辅助治疗肠胃炎、消化不良的效果。慢性肝病患者常有食欲减退、饭后饱胀不适等消化功能减退的表现,食用木瓜有助于改善这些症状,促进消化吸收。
抗癌
亚硝胺是肝癌的诱生物。木瓜具有阻止亚硝胺合成的本领,有一定的防癌作用。此外,木瓜酵素可消化肿瘤毛细血管细胞,从而减少肿瘤的血液供应,阻止肿瘤的生长。
丰胸
这是因为木瓜中富含木瓜酵素,可分解蛋白质、糖类以及脂肪。同时,木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益,可刺激女性荷尔蒙分泌、促使乳腺畅通,从而达到丰胸的目的。
其他作用
应用细胞培养和小鼠腹腔巨噬细胞吞噬功能观察测定方法,研究木瓜对体外培养二倍体细胞形态、生长速度及小鼠腹腔巨噬细胞吞噬率与吞噬指数的变化,结果提示木瓜能减缓细胞的生长, 降低巨噬细胞的吞噬作用。
木瓜的营养价值
1、木瓜的水分较高,大约有89%,而且热量极低。
2、木瓜中含有17种以上的氨基酸,特别是含有丰富的色氨酸和赖氨酸,而这两种都是人体必需的氨基酸。色氨酸对于睡眠、镇痛极为有用,而神经传导物质的原料、赖氨酸与葡萄糖代谢关系密切,能够抗疲劳,提高人体的注意力。
3、木瓜有少量的脂肪,其中不饱和脂肪酸的含量较高,不饱和脂肪酸能够将体内多余的胆固醇排出体外。
4、木瓜中含有丰富的木瓜酶、维生素C、B以及钙、磷及矿物质,营养极为丰富,果肉含有大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶以及柠檬酶等。
木瓜具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病的功能,能够促进新节代谢和抗衰老,此外还具有美容护肤养颜的功效。
木瓜的做法
木瓜奶露
材料:木瓜600g,鲜奶1杯,椰汁半杯,糖200g,玉米粉3汤匙。
做法:(1)木瓜去核去皮切粒。
(2)用两杯清水加糖煮滚,然后放入木瓜粒,再加入鲜奶、椰汁,用慢火煮滚。
(3)用小半杯水开匀玉米粉,逐步加入奶露中,煮至成稠状即可。可达到丰胸的效果。
木瓜鱼汤
材料:木瓜 1个(约1斤重),鲜草鱼约1.2斤,干百合1两,胡萝卜1个,黄杏8钱,党参1两,姜2片。
做法:(1)先将所有原料洗净,木瓜去核切成块。
(2)待水滚开后将所有原料放入锅内,然后用文火炖两个小时便可饮用。
(3)功效:木瓜鲜鱼汤,是富含高营养的食物,长期食用不仅能丰胸还能养颜的功效,面部会逐渐变的更加有光泽。
木瓜薏仁粥
原料:木瓜、糙米、薏仁、红枣。
做法:(1)木瓜去皮、去瓤,切小块备用。
(2)薏仁、红枣用温水浸泡、洗净备用。
(3)糙米洗净、入沙煲,加入适量冷水,煮开后调小火力,熬煮15分钟。
(4)加入木瓜,煮5分钟;盛入碗中,可按个人喜好调味食用。
木瓜花生大枣汤
原料:木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块。
做法:(1)木瓜去皮、去核、切块。
(2)将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
结语:看完本文,相信大家对木瓜的功效以及木瓜的作用及做法都有了一定的了解和认识,其实木瓜的功效有很多,也有很多的作用,而且木瓜有很多不同的做法,对人体的好处也是有很多的,而且木瓜的丰胸功效也让它备受欢迎。
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