冬瓜籽能吃吗
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《冬瓜籽能吃吗》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
冬瓜籽自然是可以去吃的，不过是想要食用冬瓜籽的话最关键的就是应该要先将他们全部晒干的，这样的话吃起来口感才会变得更加好的，而且这种冬瓜籽的味道在品尝的时候还会感觉到些许甜腻的，所以说才会让人们感觉到那么喜欢的，但不要一次性吃太多的，毕竟里面是含有很多油性的。
【采集】食用冬瓜时，收集种子，洗净，选成熟者，晒干。
【药材】干燥种子呈扁平的长卵圆形或长椭圆形，长1厘米左右，宽约6毫米。
外皮黄白色，有时有裂纹，一端纯圆，另一端尖，尖端有2个小突起，其一较小者为种脐;另一突起较大，上有一明显的珠孔。
边缘光滑(单边冬瓜子)或两面边缘均有一环形的边(双边冬瓜子)。
剥去种皮后，可见乳白色的种仁，有油性。
气微，味微甜。
以白色、粒饱满、无杂质者为佳。
全国大部地区均产。
以四川、浙江、江苏、河南、河北、安徽等地，产量较大
【化学成分】种子含皂甙0.68%、脂肪、尿素、瓜氨酸等。
同属植物Benincasa ccrifera种子的脂肪油中含亚油酸62.3%，油酸21.9%，饱和脂肪酸15.6%，种子中并分离出少量腺嘌呤，胡芦巴碱等。
【炮制】拣净杂质，用时捣碎。
或用文火微炒至黄白色。
置干燥处，防虫蛀及鼠咬。
【性味】甘，凉。
①《本经》：味甘，平。
②《别录》：寒，无毒。
③《陆川本草》：甘，凉。
【归经】《得配本草》：入足厥阴经。
【功用主治-冬瓜子的功效】润肺，化痰，消痈，利水。
治痰热咳嗽，肺痈，肠痈，淋病，水肿，脚气，痔疮，鼻面酒皶。
①《本经》：益气。
②《别录》：主烦满不乐。
③崔禹锡《食经》：利水道，去淡水。
④《日华子本草》：去皮肤风剥黑皯，润肌肤。
⑤《纲目》：治肠痈。
⑥《本草经疏》：能开胃醒睥。
⑦《本草述》：主治心经蕴热，小水淋痛，并鼻面酒渣如麻豆，疼痛，黄水出。
⑧《本草从新》：补肝明目。
⑨《本草述钩元》：主腹内结聚，破溃脓血，凡肠胃内壅，最为要药。
⑩陈念祖：能润肺化痰，兼益胃气。
⑾《山东中药》：治肾脏炎，尿道炎，小便不利，脚气，水肿。
⑿《中国药植图鉴》：罨痔疾肿痛，或洗涤。
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西瓜是生活中常见水果，西瓜籽很多人都不陌生，吃西瓜的时候都会把籽吐出来。西瓜籽能吃吗也是很多人关心的，具体西瓜籽能不能吃是要分情况的，对于大人来说，西瓜籽可以吃，但是孩子却不能吃。
1.分情况，如果是成人的话,吃西瓜不吐籽一般没有什么问题,但嚼碎了吃比较好.西瓜籽的硬度与十字花科植物的根部的硬度差不多,与比较坚韧的红肉类也差不多,因此咽下对于肠胃的影响大概不大。小孩子的话,吃西瓜最好还是要吐籽,有过报道说有小孩子因为吃西瓜的原因住院.西瓜籽外壳质地坚硬,难以消化,当大量进食西瓜籽时,西瓜籽随着肠蠕动而逐渐集聚成团,从而导致大便秘结、腹胀,甚至造成肠梗阻、阑尾炎等.因此,吃西瓜时,家长要告诉孩子将西瓜籽吐出,或将籽挖出后再给小孩吃.
2.西瓜籽有清肺润肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽壳用来治肠风下血、血痢。对于高血压病人，食用西瓜也有好处，因为西瓜籽有降压作用。取西瓜籽仁9-15克煎汤内服，或者生吃，或者炒熟嚼食，均有一定降压效果。
3.西瓜籽还有美白功效。取西瓜籽仁50克， 桂花200克，桔皮100克;将材料混合后碾成细末，饭后用米汤服用，每日3次，每次一勺，服用一个月后面开始变白。
众所周知，木瓜是一种可以用于丰胸的食物，在日常生活中，木瓜可谓是女性朋友竞相选择的一种水果，不得不说的是，木瓜全身都是宝，而木瓜籽，在平常既可以入药，也可以用来制作出化妆品护肤。
青木瓜的籽未成熟是白色的，成熟木瓜的籽是黑褐色的。一般人购买木瓜，都是吃肉弃籽。在日常生活中，极少有直接利用木瓜籽的。可以说，木瓜籽不能吃。
木瓜籽有它的多种用途，可以入药，并可加工成化妆品。另外，木瓜籽含有木瓜酵素会让鲜肉软化，但市场上已经有经过提炼的“嫩肉粉”出售，使用起来比用木瓜籽方便得多。
炒着吃，富含锌或者将木瓜子进行深化提取，做美容养颜护肤品。
木瓜芦荟酒
材料：
芦荟鲜叶1千克、木瓜子数粒、米酒1.8千克、砂糖50克
做法：
选用芦荟鲜叶洗净，切细。将木瓜子切破。将其放入容器，加入砂糖和酒，瓶口密封保存1个月，将果实取出，再放2周~3周。如果多放点木瓜子，对低血压症特别有效。这种酒特别有利于低血压者饮用。
木瓜是药食具佳的瓜果，中医认为木瓜味甘、平，有补脾、益胃、催乳、消食、驱虫的效用，可用于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、饮食积滞、产后缺乳、脘腹疼痛、驱除绦虫、蛔虫等病症。
呵护秀发以木瓜煎汤洗发，可增加头发的光泽。《太平圣惠方》中记载:用木瓜浸油梳头，可治“发槁不泽”。
清心润肺可炖食，冰糖炖木瓜可清心润肺，医治喉炎等疾患。
延年益寿木瓜在中国还有“万寿果”之称，多吃可延年益寿。
木瓜籽能吃吗？由上可见，木瓜籽其实是可以被人们来进行食用的，通常来讲，将木瓜与冰糖等食物一起进行炖制，还可以用于治疗喉炎等比较常见的病症，除此之外，还可以将其与芦荟一起泡酒饮用。
木瓜籽能吃吗
通常我们在腌肉的时候，为了让肉更柔软好吃，我们会使用市面上卖的木瓜精。其实用木瓜的籽是最天然的，不仅经济实惠，对身体也是大有好处。
1、把籽取出，然后在腌牛肉的时候，将牛肉平放，腌入酱汁里，然后上面铺一层木瓜籽，这样就把牛肉、酱汁、木瓜籽一起腌到入味，此时木瓜籽里天然的木瓜酵素就会发挥让牛肉软化的作用。
2、腌好后，将牛肉取出，轻轻拨掉上面的木瓜籽，切记不要再将牛肉洗过，因为木瓜籽是干净没有污染又稍带甜味的，此时就可准备用牛肉做出好吃的料理了。
木瓜籽的营养价值
木瓜籽有均衡、强化青少年和孕妇期的荷尔蒙的生理代谢平衡，减轻脸部黑斑、色斑、青春豆的产生，可淡化已生成的色斑、黑斑、润肤养颜。
木瓜丰胸的功效几乎是所有MM们都知道的事，可是明明自己已经吃了很长时间的木瓜，并且天天吃，但丝毫不见自己的胸部有变化，于是不少人都认为木瓜丰胸是骗人的，其实，并非木瓜没有丰胸的的效果，而是很多人的吃法不对，现在小编就给大家介绍一些木瓜丰胸的正确吃法。
木瓜炖牛奶
用挖勺器将木瓜挖成小球，或是切成小块备用，将木瓜块放在炖盅里，放上冰糖，把炖盅放进锅里大火蒸20分钟，然后加入半盒牛奶，继续大火蒸15分钟。爱美的女孩子可以常吃。
木瓜炖银耳
银耳用清水浸泡回软，去根洗净;木瓜去皮、去籽洗净，切块。银耳放清水锅中煮沸，捞出备用。银耳、木瓜、冰糖放砂锅中加清水煮沸，转小火炖一个小时。炖好后可以加入蜂蜜，效果更佳。
红酒木瓜饮
备齐所有材料：木瓜，红酒。木瓜洗净、去皮、去籽，切成1厘米见方的小块;将木瓜块放入搅拌机;加入15ml清水，搅打成木瓜糊;调入少许蜂蜜，搅拌均匀；加入红酒，搅匀，表面撒少许木瓜粒即可。喜欢浓稠口感的，可加大木瓜用量;可根据自己所用红酒的口味增减用量;蜂蜜的用量根据自己的口味调节。
木瓜蜂蜜糖水
木瓜1个、蜂蜜适量、水适量。 用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去，去瓤，切片。将木瓜放入煲中，加适量水，煲滚后改用中火煲30分钟。放落蜂蜜调味。搅匀糖水，即可饮用。
木瓜羊肉汤
木瓜、羊肉各1000克，草果3克，豌豆300克，米500克，白糖200克，食盐、味精、胡椒面各适量。将米、草果、豌豆淘洗干净，木瓜取汁待用。将羊肉洗净切块，放入铝锅内，加入米、草果、豌豆、木瓜汁，在加水适量，先置武火上烧沸，后改用文火炖之，至豌豆烂、肉熟，放入白糖、食盐、味精、胡椒面即成。
木瓜综合牛奶果汁
木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷开水50CC、冰块。木瓜去籽挖出果肉;香蕉剥皮;柳橙削去外皮，剔除籽，备用。把准备好的水果放进果汁机内，加入牛奶、冷开水，搅拌打匀后即可倒入装有冰块的杯中饮用。
木瓜鲜鱼汤
木瓜 1个(约1斤重)，鲜草鱼 约1.2斤，干百合 1两，胡萝卜 1个，黄杏 8钱，党参 1两，姜 2片。先将所有原料洗净，木瓜去核切成块，待水滚开后将所有原料放入锅内，然后用文火炖两个小时便可饮用。
木瓜鸡脚汤
鸡脚两对，木瓜半斤(木瓜要青的)，枸杞少量(不然汤会酸的)。同水煲一个小时要喝时加点盐就可以了，这样即不油腻而且富含营养，常吃还可以令人皮肤更加富有弹性。功效：滋补肝肾，美白，丰胸，润肤祛斑，而且对常用计算机的朋友可以减少辐射的伤害。
木瓜排骨盅
木瓜排骨盅是海南一种平常的做法。将木瓜掏空后，放入四五块猪排，根据各家口味加入少许蒜末、辣椒、蚝油、米酒等调味品，放入锅中清炖40分钟就可。揭盅后热气腾腾，肉香混着木瓜香扑鼻而来。这道菜做法简单、实用，是一道可以经常做的家常菜。另外，猪排也可以换成牛排、羊排等。
酸辣木瓜色拉
绿木瓜150克，胡萝卜50克，生菜叶若干，蒜茸适量，碎干辣椒末适量，鱼露，柠檬汁，糖。生菜洗净后切片后垫在盘底。将木瓜，胡萝卜切成均匀的细丝。木瓜，胡萝卜丝和鱼露，柠檬汁，蒜茸，辣椒末搅拌均匀，盛在生菜叶上。
木瓜莲子乳
熟木瓜600克，新鲜牛奶3杯，莲子肉25克，红枣2枚，冰糖适量。选择新鲜熟木瓜，去皮核，切成粒状，备用。莲子肉、红枣分别用清水洗净。莲子去心，保留红棕色莲子衣;红枣去核备用。将木瓜、莲子肉、红枣放入炖盅中，加入新鲜牛奶和适量冰糖，隔水炖至莲子肉熟，即可食用。
大家经常吃葵花籽，西瓜籽，南瓜籽，但有没有吃过冬瓜籽呢，冬瓜的功效非常多，冬瓜籽的功效大家都了解吗，冬瓜籽里含保养皮肤得成分，使皮肤光滑润泽，还可以降低胆固醇，对心血管也有很多好处，对人这么有益的冬瓜籽到底该怎么吃呢。
冬瓜全身都是宝贝，不光是冬瓜肉可以食用，冬瓜皮有清热消毒的作用，冬瓜子的功效与作用比较突出。冬瓜子就是冬瓜的种子，呈扁平的椭圆形，味道有些特别，可能有些人会接受不了这种味道。冬瓜子常被药用，也可以通过微火炒食用，用来润肺化痰、痰热咳嗽。早在《神农本草经》中就有记载，一般冬瓜子都会被忽略扔掉，但是不能小看冬瓜子的功效与作用，夏天这么炎热的天气很容易中暑，利用冬瓜子就可以解决这个问题，并且没有任何的副作用。冬瓜皮跟籽，解热利尿能力比冬瓜肉更强。煮水喝能解热利尿，喝水就行，不必吃籽的，冬瓜籽含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。
爱美的你们还在等什么，冬瓜籽可以煮水喝，可以炒成瓜子吃等等，吃法多种多样，既美味，又符合现在所追求的饮食健康，纯天然，以后家里再买了冬瓜，冬瓜籽千万不要浪费，可以将冬瓜籽留下，发挥它的功效。
相信大家对于黄瓜籽肯定是不会陌生的吧，黄瓜籽顾名思义就是植物黄瓜的种子，黄瓜籽不但可以食用而且还含有丰富的营养，常吃黄瓜籽可以起到很好的保健养生功效，所以黄瓜籽受到了大家的喜欢，黄瓜籽有美容养颜以及补钙等效用，那么孕妇在孕期是不是可以多吃一些黄瓜籽呢？
使用时，把黄瓜籽炒香，磨成粉末，筛去皮，吃其末。若加上芝麻籽，生菜籽，效果更好。中药材黄瓜子为葫芦科植物黄瓜的干燥种子，通常在夏秋季节采收成熟的果实，取出种子后洗净，晒干即可。其性凉、味甘、无毒，具有补钙、祛风、消痰、续筋接骨等功效，可用于治疗风湿痹痛、老年痰喘、骨折筋伤等病症。
黄瓜籽粉——接骨、壮骨及补钙的民间秘方。以前家里养的小鸡如果腿折断了，老人会采用老黄瓜籽喂小鸡的接骨方法，几天后，腿骨就长好了。黄瓜籽粉补钙的速度很快，壮骨效果极佳。它能调节人体的“五痨”、“七伤”，对长期劳伤和骨质损伤及股骨头坏死有修复和治疗的功能，对人体疲劳过度有迅速修复体力的功能，并有润肠通便之功效。同时对腰酸，背痛，手脚麻木、腿脚抽筋、风湿病、关节炎、颈椎病、骨折、骨裂等疾病和症状有很好的缓解和治疗作用。对减肥亦有意想不到的功效。
黄瓜籽粉能调节人体脏器间的互动，可促进人体细胞的再生，调解经络，营养大脑、小脑，使人增强记忆力，调解人身体的协调与平衡。它能有效的促进人体钙的吸收，补钙的速度很快，补钙效果也是最佳的。
据百科全书及中国医药宝典记载，黄瓜籽粉在民间治疗疾病已有悠久的历史。《大众医学》报道，在众多蔬菜中，黄瓜可谓最受青睐的一种，不但吃法多种多样，而且营养丰富，药食两用。
在上面的文章里面我们介绍了什么是黄瓜籽，我们知道黄瓜籽不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃黄瓜籽可以起到很好的保健养生功效，孕妇孕期吃黄瓜籽能够有效补钙，所以建议孕妇可以多吃一些黄瓜籽。
冬瓜是我们在生活中十分常见的一种食物，冬瓜的做法比较多，深受人们的喜欢，那么有多少人地冬瓜籽比较了解呢?打工仔就是冬瓜的种子，当冬瓜成熟之后，把冬瓜籽取出来，经过晒干之后，就可以使用了。在中医的理论中，冬瓜籽的营养价值比较冬瓜要高很多，用冬瓜籽泡水水喝对身体健康有很多的帮助。
首先
冬瓜子煮水，要先把冬瓜子清理干净，放入清水中，用小火慢慢煮，1小时左右即可，也可适当增加些冰糖。
其次
冬瓜子泡水喝可祛除色斑，老年斑，增白。冬瓜子磨成的粉是纯蔬菜籽粉，无任何添加剂、防腐剂，无毒、无副作用，皆可放心混合食用。美女赵飞燕就曾长期将冬瓜仁磨成粉服用，所以她的肌肤非常的光滑细腻，白里透红。
冬瓜籽泡水的好处
1、冬瓜子种子含皂甙0.68%、脂肪、尿素、瓜氨酸等。种子的脂肪油中含亚油酸62.3%，油酸21.9%，饱和脂肪酸15.6%，种子中并分离出少量腺嘌呤，胡芦巴碱等。
2、冬瓜子性凉，味甘。具有清肺化痰，消痛排脓，利湿的功效，中医临床用来治疗痰热咳嗽，肺痈，肠痈，白浊，带下，水肿，脚气等症。
3、冬瓜子有很好的保健、抗衰老的作用。
4、冬瓜子含有丰富的蛋白质，脂肪，脲酶，皂苷B族维生素等。冬瓜子所含脂肪主要为不饱和脂肪酸，其中主要成分也是亚油酸，它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心病。
5、冬瓜子中的不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽，并使肌肤细嫩光滑，头发乌黑光泽;另外冬瓜子还可以促进人体的免疫功能。
关于冬瓜子
即冬瓜的种子，又称冬瓜仁，为葫芦科植物，冬瓜的种子晒干而成。干燥种子呈扁平的长卵圆形或长椭圆形，长1厘米左右，宽约6毫米。外皮黄白色，有时有裂纹，一端纯圆，另一端尖，尖端有2个小突起，其一较小者为种脐;另一突起较大，上有一明显的珠孔。边缘光滑(单边冬瓜子)或两面边缘均有一环形的边(双边冬瓜子)剥去种皮后，可见乳白色的种仁，有油性。气微，味微甜。以白色、粒饱满、无杂质者为佳。
在日常生活当中冬瓜是我们经常所见到的食材，冬瓜味道有些甘甜，做法繁多，也可以直接入菜，也可以和荤菜搭配在一起食用，常常食用冬瓜有助于人体利尿可以起到护心等作用，对人体非常好，冬瓜鲜嫩时期做菜需要挖去其中的籽还要祛除冬瓜皮来食用，冬瓜籽非常多，那么冬瓜籽的功效有哪些呢？下面让我们一起来了解一下。
冬瓜子为葫芦科植物冬瓜的种子，冬瓜子别名白瓜子、瓜子、瓜瓣、冬瓜仁、瓜犀，冬瓜子有清肺化痰、消痈排脓、利湿的功效，冬瓜子有治疗痰热咳嗽、肺痈肠痈、白浊带下、脚气水肿的作用，但是久服冬瓜子会寒中。
功效分类：润肺药;祛痰药
性味：味甘;性微寒。
归经：归肺经;大肠经。
功效：清肺化痰;消痈排脓;利湿。
主治：痰热咳嗽;肺痈;肠痈;白浊;带下;脚气;水肿;淋证。
用法用量：内服，煎汤，10-15g;或研末服。外用：适量，研膏涂敷
炮制方法：拣净杂质，用时捣碎。或用文火微炒至黄白色。
冬瓜子性味甘微寒，冬瓜子能润肺化痰，利水除湿，消痈排脓，冬瓜子用于痰热咳嗽;水肿，小便不利;带下白浊;肺痈、肠痈等，冬瓜子多配入复方中。
1、冬瓜子治咳有微热，烦满，胸中甲错，是为肺痈：苇茎(切，二升，以水二斗煮取五升去滓)，薏苡仁半升，桃仁三十枚，瓜瓣(目前多用冬瓜仁)半升。上四味细切，内苇汁中煮取二升，服一升，当吐如脓。(《金匮要略》千金苇茎汤)
2、冬瓜子治男子五劳七伤，明目：白瓜子七升，绢袋盛，搅沸汤中三遍，暴干;以酢五升浸一宿，暴干;治下筛。酒服方寸匕，日三服之。(《千金方》)
3、冬瓜子治肠痈脓未成，少腹肿痞，按之即痛，如淋，小便自调，时时发热，自汗出，复恶寒，其脉迟紧者：大黄四两，牡丹皮一两，桃仁五十个，瓜子半斤，芒硝三合。
上五味，以水六升，煮取一升，去滓，内芒硝;再煎沸，顿服之。有脓当下，如无脓当下血。(《金匮要略》大黄牡丹汤)
4、冬瓜子治消渴不止，小便多：干冬瓜子、麦门冬、黄连各二两。水煎饮之。《摘元方》
5、冬瓜子治男子白浊，女子白带：陈冬瓜仁炒为末。每空心米饮服五钱。(《救急易方》)
冬瓜子用于白浊、带下。此外，冬瓜子还可用治燥便秘，多配伍火麻仁、郁李仁、杏仁等同用。
冬瓜子用于痰热咳嗽，肺痈，肠痈。方如《千金要方》苇茎汤、《金匮要略》大黄牡丹汤。
以上文章中所讲述的就是冬瓜籽的功效有哪些详细介绍，越来越多的人喜欢食用冬瓜，冬瓜的味道非常绵软，炒熟后可以直接食用，冬瓜也可以当做配菜制作成冬瓜汤，也可以熬制冬瓜粥等，其中有很高的营养，可以补充人体的每日所需，对于心脑疾病的患者有很大的好处。
在我们生活中，木瓜这种水果是非常常见的，我们知道木瓜的丰胸效果特别好，现在也深受广大女性喜爱，那木瓜籽能吃吗，如何吃更健康。
在我们生活中吃木瓜的时候总会把里面的木瓜籽扔掉，其实木瓜籽的用处特别广泛，而且也是可以食用的：
第一点，木瓜籽可以腌制牛肉，因为木瓜籽中含有丰富的木瓜酵素，可以很好的软化牛肉，让牛肉中的营养物质更好的发挥出来，而且作为料理来说口感也是不错的。
第二点，木瓜籽可以作为酒来饮用，可以准备一个容器放入木瓜籽，砂糖还有白酒密封保存两个月，取出后每天食用一杯，非常有利于低血压的患者饮用。
第三点，木瓜籽中含有的营养物质非常多，比如:有些人经常会感觉到胃痛，消化不良，失眠等等症状的产生，那么，木瓜籽可以很好的缓解这些问题。
最后，木瓜籽可以解决头发干枯，分叉，脱发等一系列问题，把木瓜籽捣碎后加入护发精油，过滤后均匀涂抹在头发上，可以让头发恢复光泽，修复发质，减少分叉枯黄等问题。
以上，就是关于木瓜籽的相关知识了解，而且用木瓜籽可以做出很多美味的佳肴，不管是在生活中还是在养生方面作用都是非常大的。是可以食用的，木瓜籽作为配菜来说，口感也是非常不错的，并且营养价值也是比较高的。
苦瓜是我们在生活中比较常见的一种食材，苦瓜具有清热去火的作用，特别适合在上火的时候食用，很多人只是注意到了苦瓜的作用，其实苦瓜籽也是可以食用的。很多人在吃苦瓜的时候都喜欢把苦瓜籽给清理掉，这样就浪费了。苦瓜籽的作用不比苦瓜的效果差的，那么当苦瓜籽变成了红色之后还能吃吗?
苦瓜籽变红了还能吃吗
只要肉没有变质是可以吃的，一般籽红了是因为苦瓜太熟了导致的。番茄红素是一种具有鲜红颜色的天然色素,在自然界中分布很窄,主要存在于番茄、西瓜、红色葡萄柚、木瓜及苦瓜籽、番石榴等食物中，苦瓜具有清热解毒功效。一般苦瓜在鲜嫩时的籽是软的,就像小西葫里面的籽一样,只要不硌牙是可以吃的.而等到用手一掐感觉有点硬时就不太适合吃了,至于等到籽表面的那层膜变成了红色或者浅红色,说明苦瓜已经成熟有点老了。
1.苦瓜籽能吃吗
在苦瓜还未熟透的时候的种子是绿色的，这时吃起来是微苦的，要等到苦瓜完全熟透、它的籽呈红色的时候，苦瓜籽吃起来就是甜甜的。但是苦瓜籽有一定的药性，要适量地吃。
2.苦瓜籽功效
吃苦瓜是可以清热解毒、清心明目、养颜美容，苦瓜籽也不例外，也有这些功效。苦瓜籽也有很多种用法，比如苦瓜籽茶、苦瓜籽粉等。
3.苦瓜籽茶
苦瓜籽还能泡水喝，有安心宁神的功效，在脾气烦躁的夏天，可以选择喝苦瓜籽茶。苦瓜籽茶还能促进肠胃蠕动，有效治疗便秘。一般老年人很适合喝苦瓜籽茶，因为能清热解毒、清心明目，还能有效降低血糖。
4.苦瓜籽粉
苦瓜籽粉的减肥效果很好，它里面有清脂素能使人体的脂肪慢慢代谢掉;苦瓜籽粉还能治疗痘痘，也能帮助糖尿病患者降血糖。
冬瓜这种蔬菜相信很多人都食用过吧，冬瓜不仅可以单独的进行素炒，而且还可以和很多食物一起搭配食用，然而很少有人吃过冬瓜藤，冬瓜藤是属于草本植物，由于它的性寒而且味道非常的苦，所以具有很高的药用价值，但是也有一些人认为冬瓜藤是不可食用的，那么冬瓜藤能吃吗?
第一，冬瓜藤能吃吗?可以食用，冬瓜藤，它作为食物的功效和冬瓜差不多，都是清热解暑，护肾利尿，降脂减肥。另外，它还可以做药材，作为药材，主要功效是治肺热痰火，脱肛。
第二，食用方法：先把瓜藤最嫩的地方摘下来，一般一根瓜藤摘2-3段，其他的扔掉。把摘好的瓜藤段洗干净，拿个锅，煮一点水，不用太多，就刚好没过瓜藤段就好，水开了就把洗干净的瓜藤段放进去加点油煮一分钟即可。煮好的瓜藤段捞起来，放冷水里泡着，喜欢脆的可以用冰水泡，这样子炒出来的瓜藤更加爽脆可口。然后开始炒五花肉，炒香了就放盐和酱油。最后放入蒜头和冬瓜藤段进去炒一分钟就可以出锅上碟啦。一道超级美味又营养的五花肉冬瓜藤就炒好了。冬瓜藤段炒之前过水煮一是为了去掉一部分瓜藤上的细毛，二是为了保持它爽脆可口的口感。如果要凉拌冬瓜藤，也是非常好吃的呢。
冬瓜藤能吃吗?能吃的，冬瓜藤的功效与作用：冬瓜藤有清热解毒的作用。民间常常取瓜藤9-15克，煎成汤汁或者是捣成汁液服用。服用之有清热解毒的作用。冬瓜藤是治疗肺热的好药。我们可以取冬瓜的藤茎煎汤内服，有治疗肺热，痰火，内痈诸证的作用。冬瓜藤的其他作用。在民间流传下的药方中，还有如下的记载：冬瓜藤有活络通经，利关节，和血气，去湿追风的作用。冬瓜藤的栽培。冬瓜适合在温暖耐热的气候中生长，土壤宜选择排水性能好的沙壤土或者粘壤土。繁殖方式可以选择种子繁殖。冬瓜藤生长的时候要及时摘除没用的枝叶。
冬瓜具有很好的调养效果，对孕妇来说，是比较不错的一种蔬菜，可以做些冬瓜汤，放入虾仁或排骨等，具有很高的营养价值，尤其是冬瓜具有一定的消肿效果，孕妇经常出现水肿问题，因此冬瓜具有很好的预防和调养作用，有一定的消肿效果，唯一要注意不要食用过多，注意膳食结构均衡。
是可以吃的，但建议量不要过大， 建议注意休息，营养搭配要合理，适量补充维生素。冬瓜是利尿的，孕期肾负荷重，特别是孕晚期往往会出现水肿，所以对孕妇有很大好处。排骨有丰富的营养，冬瓜还可综合排骨的油腻。
冬瓜排骨汤 营养丰富 适合孕妇喝些 对怀孕无影响的 。 意见建议：饮食加强营养 怀孕期间可以吃冬瓜排骨汤的。 一般怀孕期间可能会有水肿，吃冬瓜有利于缓解症状的，但注意适量，吃太多的话就过于凉了。
冬瓜是利尿的，孕期肾负荷重，特别是孕晚期往往会出现水肿，所以对孕妇有很大好处。排骨有丰富的营养，冬瓜还可综合排骨的油腻。 因冬瓜利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品，因此孕妇是可以吃冬瓜的，但请不要吃过量。夏天出汗多，孕妈咪胃口较差，这道低盐酸辣冬瓜汤兼有消暑、开胃、补水又利水的功效，是孕产妈咪的一个好选择。
孕妇是可以吃冬瓜的，冬瓜具有清热解毒、促进消化的特点，因此孕期是可以吃的，并没有什么禁忌。冬瓜富含碳水化合物、蛋白质和多种微量元素，对孕妇和宝宝都有一定的补充营养的效果。因此可以进行这方面的食疗保健。
冬瓜的口感比较的清淡，而且有助于消化，肠胃不是很好的老人和小孩子都可以食用，但是我们在吃冬瓜的时候一般都吃冬瓜的肉，而直接把它的瓤给扔掉了，比较节俭的人可能会认为这样做是很浪费的，那么，冬瓜的瓤究竟可不可以吃呢？下面我们一起来了解一下吧。
一：冬瓜瓤是可以吃的
冬瓜瓤是可以吃的，冬瓜子，即冬瓜的种子，又称冬瓜仁，为葫芦科植物冬瓜的种子晒干而成。呈扁平的长卵圆形或长椭圆形，剥去种皮后，可见乳白色的种仁，有油性。气微，味微甜。冬瓜瓤是一味中药，能润肺，化痰，消痈，利水，益气，美容，它可以炒着吃，只是因为香味不如南瓜籽、西瓜籽、葵瓜子;再者冬瓜子产量较小。
二：冬瓜瓤的功效
1、治肠痈脓未成，少腹肿痞，按之即痛，如淋，小便自调，时时发热，自汗出，复恶寒。
2、治男子白浊，女子白带：陈冬瓜仁炒为末。每空心米饮服五钱。
3、治消渴不止，小便多。
4、、冬瓜子有很好的保健、抗衰老的作用。
5、冬瓜子含有丰富的蛋白质，脂肪，脲酶，皂苷B族维生素等。
从上文的介绍当中我们就可以看出，冬瓜瓤不仅可以吃，而且还对于人体有着很多的好处，所以您在下次吃冬瓜的时候就可以连着它的瓤一起吃了，此外，冬瓜瓤还具有很好的美白功效，平时拿它来做面膜也是很不错的选择哦。
肾病是如今困扰着很多现代人的常见的疾病，在临床医学上特别的常见，不仅仅是男性会患有肾病，女性朋友也会有肾气不足的情况。不过生活条件逐渐转好，很多人开始养生开始预防各种疾病，肾病也是其中一种。一些人会通过饮食来调养，不过肾病的患者是不可以吃冬瓜的。相关的内容一起来看看吧。
1冬瓜器性寒，一般是脾胃虚寒、肾脏虚寒、阳虚肢冷者慎食，冬瓜有利水消肿的作用，是可以吃的。一般的人群均可食用的，有肾病、水肿、脚气病、癌症、糖尿病、冠心病的情况都可以使用，所以你是可以吃的，有助于利水消肿。
2冬瓜是百姓常吃的一种蔬菜，尤其是夏秋两季非常理想，冬瓜富含维生素C，每百克含钾135毫克、钠9.5毫克，像冬瓜这种钠盐含量低、钾盐含量高的蔬菜，对于需要低盐饮食的患者大为适用，如高血压、肾脏病、浮肿症状的患者均可。另外，冬瓜皮药用价值比冬瓜肉更有药效，利水消肿作用更强。冬瓜甘淡，入肺、大小肠、膀胱经，利水消肿、清热解毒，还可消痰。取冬瓜皮煮水作茶饮，治肾炎所致的水肿。
3宜食清淡易消化食物，忌海鲜、牛肉、羊肉、辛辣刺激性食物、酒及一切发物如：五香大料、咖啡、香菜等。尤其是阴虚如：舌红、脉洪大，盗汗、大便干、血尿等症的患者不宜食用上述食物。但阳虚的患者如：舌淡苔白、脉沉，身寒肢冷、便稀者，可食热性食物。
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