橙子梨能一起榨汁吗
天下只有养生之道，没有长生之药。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“橙子梨能一起榨汁吗”，希望能对您有所帮助，请收藏。
橙子和梨都是生活中常见的水果，喜欢喝鲜榨果汁的人会尝试着不同水果的搭配，橙子和梨是可以一起榨汁喝的，而且常喝这种果汁对人体是有很多好处的，两者不会起反应，各自的功效依然能发生着作用。梨单独榨汁会被氧化变黑，加了橙子一起榨汁还能让果汁更新鲜。
橙子梨能一起榨汁吗
橙子和梨是可以一起榨汁的，亚酸味水果可与酸味、甜味水果同食，酸味水果则不可与甜味水果一起吃，因为酸味水果会干扰甜味水果的顺利消化，延迟胃的排空，导致甜味水果的果糖成分长时间与胃酸接触并起作用，造成过度发酵，引发腹胀不适。水果简单分为酸味、亚酸味、甜味如下：酸味水果：葡萄柚、橘子、凤梨、奇异果、柠檬、青苹果、草莓亚酸味水果：蕃茄、红苹果、荔枝、葡萄、桃子、梨子、文旦甜味水果：释迦、西瓜、甜瓜、榴连、香蕉、甘蔗、木瓜。
橙子榨汁配方
1、橙子梨子混合汁
原料：一个橙子和一个梨子。
做法：水果分别去皮，切成小块，然后一起放在榨汁机里面进行榨汁。
功效：早饭的时候来一杯，或者平时当成饮料喝掉都是不错的选择。在这个干燥的冬季，橙子梨子汁既能够帮你清火去燥，还能够帮你补充所需维生素C。
2、芒果橙子苹果汁
原料：两个芒果、半个橙子和一个苹果。
做法：水果洗干净以后分别去皮，然后切成小块放到榨汁机里面，然后你可以根据自己的需求加入蜂蜜之类的调味。冬天多吃点橙子、苹果之类的挺好的，但是冬天吃点水果比较冷，可以考虑榨汁喝。
橙子梨子汁的营养价值
饮用橙子梨子汁可以为人体带来不少的好处，具有增强食欲、润肠通便、提神、降血脂、润肺止咳、解暑、利尿消肿、生津止渴、补中益气、清热解毒、促进消化、增强记忆力、解酒、清心降火、保护心血管、补肾益精、通经活络、健脾养胃等功效.
适当食用还可以治疗小便不畅、动脉硬化、水肿、消化不良、便秘、支气管炎、口干舌燥、咳嗽、燥热、气血不足、高血脂、骨质疏松症、呕逆、醉酒、肺炎、食欲不振、记忆力减退、饮酒过度等不适病症。
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菠萝和橙子能不能一起榨汁，那我们要看看，它们都有那些成分。菠萝的果肉中含量最多的当属果酸了，果酸不仅可以使蛋白质的凝固，还能抑制其消化吸收。橘子中不仅含有大量的氨基酸物质，还有许多的营养元素，跟菠萝一起榨汁即能补充人体中的氨基酸，又能清热去火，是中暑的最佳果汁。
橙子和菠萝都是出汁率比较高的水果，原料中的量足够3口人每人一杯的量。菠萝的味道非常好，但是如果买到的菠萝不是很甜，单独榨汁口感上会比较酸，同时配合橙子，既增加了甜味，又得到了符合的香甜口味。
2、用橙子榨汁只需要将橙皮去掉，如果有核去掉可以，怕麻烦不去掉也可以。但菠萝中间的芯儿一定要切掉不用，菠萝芯的纤维比较粗，卡住出渣口儿的话，影响榨汁效果。
3、由于我们早餐吃水果蔬菜的机会比较少，每天早晨，如果能喝一杯鲜榨果汁，是一个很好的习惯，能补充身体需要的养分和水分。但不是说，喝果汁，就可以完全不吃水果了哦。
4、老人和小孩适当的喝少量的果汁可以帮助消化、润肠，补充日常饮食中营养成分的不足。成年人平时，如果平时吃水果和蔬菜的机会少，通过喝适量的果汁补充一些营养，也是很不错的方法。
5、压榨式的榨汁机（原汁机），与高速旋转离心式的榨汁机相比较，出汁率会高很多，而且果汁的口感和口味更好，果汁也浓郁很多。
6、鲜榨的果汁，最好马上喝，口感和营养才最佳哈，但如果一次喝不完，盖上盖子放入冰箱里冷藏保存也可以，但还是尽快喝掉最好。像苹果汁那样的鲜榨果汁比较容易氧化变色，还是榨出来马上喝最好啦。
苹果和橙子都是两种比较常见的水果，而且它们的营养都是非常的丰富的，尤其苹果被誉为水果之王，苹果可以帮助排出体内的一些毒素，橙子含有非常丰富的维生素c。那么苹果和橙子能一起榨汁吗？人们并不知道这两种水果是否可以一起榨汁食用，下面就来给人们好好的分析一下这个问题。
一、备料
苹果 （1-2个），橙子 （1-2个），水 适量。
二、步骤
1.准备材料：苹果，橙子
2.将苹果洗净，切块；橙子去皮，掰成小瓣备用；
3.分别苹果和橙子把放入榨汁机里，再加水；
4.打开电源，调至相应档位开始榨汁；
5.纯天然美味芦柑橙子鲜果汁，
喜欢吃更甜的放点蜂蜜就行。
三、橙子功效
1、常吃可以防癌：
一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C,提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中，柑橘类所含的抗氧化物质最高，包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。
2、吃橙子，少得胆结石：橙子中的维生素C含量很高，一直都是很多人爱吃的水果。但对于女性来说，多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处，就是减少胆结石的发病率。
3、橙又名“黄果”“金环”，分酸、甜两种。饱食饮宴后，饮一杯酸橙汁，可解油腻，消积食，并有止渴醒酒等妙用。其果肉酸甜适度，富有香气。
4.橙含有维生素A、B、C、D及柠檬酸、苹果酸、果胶等成分，维生素p、C均能增强毛细血管韧性；果胶能帮助尽快排泄脂类及胆固醇，并减少外源性胆固醇的吸收，故具有降低血脂的作用。
5.建议不要一次吃太多，注意常吃即可，中医的观点认为，有些人是不适合吃橙子的。比如有口干咽燥、舌红苔少等现象的人。中医认为，这是由于肝阴不足所导致的，而橙子吃多了更容易6.橙子减肥：橙子被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素c、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。橙子多纤维又低卡，含有天然糖分，是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择，嗜甜而又要减肥者可以吃橙子来满足对甜食的欲望。加之橙子富含纤维，多食有助排便，能减少体内积聚毒素。
橙子跟葡萄能不能榨汁是很多人想问的问题，葡萄跟橙子是很好吃，水份充足的水果，美味营养，两种水果都富含丰富的维生素，矿物质等营养元素，葡萄跟橙子都有美容养颜的功效，橙子还可以止咳，滋润咽喉的效果，但橙子和葡萄能一起榨汁吗？接下来我们来看看吧。
一.葡萄和橙子可以一起吃吗
葡萄和橙子是可以一起吃的，可预防贫血、排毒养颜。
葡萄的营养价值很高，葡萄汁被科学家誉为“植物奶”，因为葡萄含糖量高达8%到10%，以葡萄糖为主。而葡萄糖又是一种不用经过我们身体转化就能被直接吸收的易吸收糖类，所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。比如没吃早饭或者剧烈运动后的低糖现象，都可以通过食用葡萄来缓解。
橙子中含量丰富的维生素C、p，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。
二.葡萄不能和什么一起吃
葡萄不能和骆驼肉一起吃，骆驼肉出现在我们生活中较少，但是蒙古、内蒙古和沙漠草原地区会有食用。葡萄与骆驼肉一起吃，会引起热病，严重者全身像烧烫一样，非常可怕。
葡萄不能和含钾高的食物一起吃
葡萄本身含钾高，与含钾量高的食物同食，容易引起高血钾病，造成肠胃痉挛，腹胀或腹泻，甚至心率失常等后果。含钾量高的食物如海带、紫菜、香蕉、杏仁以及各种豆类食品等，如果吃了这些食物，要等两三个小时，这些食物都消化得差不多了，再吃葡萄比较好。
三.葡萄不能和水一起吃
葡萄本来有润肠通便的功效，而吃葡萄时喝水，或者是吃完葡萄后马上喝水，胃还来不及消化吸收，水分就会将胃酸冲淡，葡萄和水，胃酸急速氧化发酵，加速了肠道蠕动，加之葡萄中的糖分没有立刻消化，进入肠道，导致肠道渗透压升高，就会产生腹泻。
四.葡萄不能和牛奶一起吃
葡萄中含有果酸，如酒石酸，苹果酸，柠檬酸，而牛奶中的蛋白质很多，果酸和蛋白质会互相反应，使蛋白质凝固，而且牛奶中的有些成分还会和葡萄中的维生素C发生反应，不但会影响吸收，伤害肠胃健康，严重的甚至出现腹痛，腹泻，呕吐症状。
五.葡萄不能和海鲜一起吃
葡萄内含鞣酸较多，而海鱼，海虾，海蟹一类的海鲜含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果鞣酸和蛋白质结合，不但会降低蛋白质的营养价值，还会刺激肠胃，导致头晕，恶心，呕吐，腹痛腹泻等症状出现。类似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子等。
六.葡萄不能和人参一起吃
葡萄的鞣酸含量多，而人参蛋白质丰富，鞣酸和人参中的蛋白质结合后形成沉淀，会影响人参吸收，还会降低人参的药效。
七.橙不能和什么一起吃
1、橙+槟榔：身体不适
槟榔具有祛痰止咳、宽胸止吐、消食醒酒、驱虫等的感化作用，但橙子忌与槟榔同食，一起吃会导致身体不适。所以在食用橙子之后忌吃摈榔。
2、橙+蛤蜊：影响维生素C的吸收
蛤蜊肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。中医认为，蛤蜊肉性寒，味咸；能滋阴、化痰、软坚、利水，有滋阴明目、软坚、化痰之功效。但吃了蛤蜊就不要吃橙子，因为蛤蜊和橙同食，会影响维生素C的吸收。
3、橙+虾：身体不适
由于橙子富含维生素C，而虾肉中的无毒砷化合物会被维生素C还原为剧毒砒霜，吃多了便会危及生命。另外，橙子含有单宁，虾富含钙。同食会发作不易消化的物质，易刺激胃，呈现呕吐等征兆。
4、橙+牛奶：影响消化
吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收，还会使人腹胀、腹痛、腹泻。
5、橙+猪肉：影响消化
橙子与猪肉不宜同食，橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合，生成不利于人体消化的物质，从而发生恶心、腹痛等症状。
炎热的夏季已来临，西瓜已经成为了解暑解渴的圣果，一到夏天，在高温的天气条件下，来上一个西瓜，那可真是一种享受。要是西瓜和橙子一起榨成汁，口味肯定很独特，而且一个有点酸，一个有点甜，这种酸甜的味道深受大多数人的喜欢，下面就说说西瓜和橙子都有那些功效。
橙子的功效：
1、消食，去油腻
生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。
2、清肠
促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。
3、治疗咳嗽感冒
止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。
4、防癌
橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。
5、少得胆结石
橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。
6、橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪，对男性的作用却不大。
西瓜的功效与作用：
1.降热解暑、降血压
具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用，对贫血、咽喉干燥、唇裂，以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一定疗效。
2.天然水润防晒霜
夏季的阳光分外强烈，日光直射导致紫外线较强，西瓜的含水量在水果中是首屈一指的，所以特别适合夏季补充人体水分的损失。
3.大便通畅
吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，对治疗黄疸有一定作用。
4.抗衰老
新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。
草莓是一种深受女孩子喜欢的水果，由于它的味道酸酸甜甜，加上颜色鲜艳非常的好看使得它备受宠爱。而梨相对于草莓就比较的平民了，很少会有人将二者联系起来榨汁喝，那么到底草莓和梨能不能一起榨汁呢？其实是可以的，但是有一些事项也需要注意。
第一，草莓和梨榨汁的功效。
草莓营养配比合理，对宝宝生长发育有促进作用，同时草莓还有促进食欲、帮助消化的作用。草莓和梨搭配在一起维生素和水分非常的充足，在夏天饮用还有开胃润嗓的作用。但是不建议这样搭配，因为这样搭配的味道会非常的奇怪，最好再加上其他的材料改善一下口感。
第二，草莓雪梨银耳汤。
准备材料草莓200克，雪梨1个，银耳一朵，清水适量，蜂蜜1勺。首先将雪梨切块，银耳用手撕成小朵，一起放有清水的锅中煮到滚，转小火，继续煮30分钟，再然后草莓纵切，加入煮好的银耳梨汤中，关火。等到温度降至80度时，加入蜂蜜拌匀，清爽美味的草莓雪梨银耳汤就做好了。这样口感更加的好，营养也非常充分。
第三，
草莓和梨榨汁的注意事项。
草莓食用前一定要用流水把表面冲洗干净，再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。草莓在种植草莓的过程中，会经常使用农药和肥料。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。再就是水果和水的用量随意调配，挤入几滴柠檬汁味道更佳。而梨在处理的过程中一定要去皮，一方面皮会影响口感，另一方面水果的皮上大多数都会残留很多的农药或者是脏东西。
橙子跟柠檬是富含各种维生素的水果，对皮肤很好，橙子有利于排毒，还可以止咳化痰，水份充足，橙子可以榨汁来喝，酸甜可口，很多人都喜爱吃橙子，柠檬还可以美白皮肤，洗脸的时候水里滴几滴柠檬可以美白皮肤，橙子和柠檬能一起榨汁喝吗？接下来我们来看看吧。
一.橙子和柠檬能一起榨汁吗？
当然是可以的，柠檬的性质却是碱性的，柠檬中主要含有较多的维生素等营养物质，含有多种维生素，可以促进视力的发育，建议和橙子一起榨汁饮用是不错的，可以较好地补充人体的维生素等微量元素。
二.橙子功效
1.生津止渴
橙子具有消食下气，去油腻的功效，适宜在饭后半小时食用。此外，橙子还有生津止渴的功效。橙子皮的健胃消油腻的效果更佳，橙子还能中所含有的大量维生素可以有助醒酒解毒。
2.止呕
甜橙的果皮有淡淡的清甜香味，具有抑制胃肠道平滑肌运动的作用。因此恶心肠胃不适的时候也可吃点橙子止呕，比如前庭敏感容易晕车的人，或者早孕反应严重的时候，可以随身携带一个橙子缓解不适症状。
3.宽胸化痰
橙皮具有宽胸降气、止咳化痰的作用。是治疗胃肠型感冒、咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。实验证明，橙皮含0.93％~1.95％的橙皮油，对慢性气管炎有效，且易为患者接受。甜橙果实所含那可汀，具有与可待因相似的镇咳作用，且无中枢抑制现象，无成瘾性。
4.清肠通便
橙子所含有的维生素和胶质，可以促进胃肠蠕动，加速食物通过消化道，可以让粪脂质及胆甾醇更快地随粪便排泄出去。有利于清肠通便，排除体内的有害物质。
5.保护血管
橙子具有降低毛细血管脆性，增强血管弹性的作用。鲜橙果实中含有的橙皮甙，可降低毛细血管脆性，防止微血管出血。
6.降低血脂
橙子中含有果胶，能够将体内多于的脂类及胆固醇排泄出去，减少外源性胆固醇的吸收，故而吃橙子具有降低血脂的作用。橙子是高血脂、动脉硬化、心脑血管疾病的食疗佳品。橙子中的维生素C还可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸，可以预防胆结石。
三.橙子美容
橙子中富含维生素C和黄酮类化合物，具有清除人体内多余的具有破坏性的自由基的作用，从而防止皮肤老化和皮肤敏感；而且此外，维生素C还具有美白作用，所以想要美容抗衰老，不妨多吃橙子。
梨水份充足，吃起来比较甘甜，很多人爱吃梨，梨不但可以补充人体各种维生素，还可以滋润咽喉，对咳嗽有帮助，梨可以直接吃，也可以榨汁喝，牛奶补充蛋白质，补钙，对皮肤好，很多人不知道梨跟牛奶可不可以榨汁喝，梨和牛奶能一起榨汁喝吗？接下来我们来看看吧。
一.牛奶和梨互不相克，可以一起榨汁饮用。
牛奶的营养价值：
1，牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖，乳糖使钙易于被吸收。
2，牛奶中含有品质很好的蛋白质，包括酪蛋白，少量的乳清蛋白，其生物学价值为85。牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸，是其他食物无法比拟的。
3，牛奶的蛋白质和热量的比例很合理，能保证饮用者不至摄入”纯“热量。
4，牛奶中的钙含量很容易被吸收，另外，磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理。
5，牛奶中所含有的脂肪溶点低，颗粒小，很容易被人体消化吸收，并其消化率达97%。
二.梨的营养价值：
1，梨的果肉含有丰富的果浆，葡萄糖和苹果酸等有机酸，另外含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。
2，新鲜的梨含水量达83%，热量比苹果稍低，其热量主要来源是碳水化合物。
三.梨的功效
1.清热镇静
梨子性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状；梨子能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。
2.化痰止咳
梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有清热解毒、化痰止咳化痰的功效，所以吃梨缓解对肺结核、气管炎、咽喉病、哮喘病和上呼吸道感染所出现的咽干、声音嘶哑、痰稠等症状皆有很好的效果。
3.清心润肺
梨子属于寒性水果，味甘中稍带酸味，能够清内热，消除上火，具有清心润肺的作用。吃梨可以缓解热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症；也可作用与内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
4.缓解身体疲劳
梨中含有丰富的天然果糖，易被人体吸收，提供能量；碳水化合物丰富，让人精力充沛；梨的糖分含在充足的果汁中，所以喜欢喝果汁的人，也可以将它榨汁饮用。
5.润肠通便
梨子含有大量的植物纤维，可刺激肠管，能促进排泄，消除便秘。经常吃梨不仅能够预防便秘，还能促进人体内的有毒物质的排出。
6.保健牙齿
梨具有漱口水效果，归功于它所含有的“石细胞”它可以有效清除牙缝里的菌斑。吃半个梨就可以帮助人体清除牙齿中20％的菌斑。
7.防治骨质疏松
脆甜可口的梨其实还是健骨佳品，它可以帮助人体净化器官、储存钙质，同时还能软化血管，能促使血液将更多的钙质送到骨骼。梨子所含有一种特殊物质——硼。成熟女性因为身体不断流失矿物质而成为骨质疏松的高危人群，而硼元素的摄入可以预防女性体内钙质流失。
梨跟苹果甘甜可口，不但可以直接吃，还可以榨汁一块喝，营养丰富，味道更独特，梨可以滋润咽喉，苹果富含膳食纤维有利于人体排毒，平时对于不爱吃水果的人来说可以喝新鲜渣的果汁来补充维生素等各种营养，果汁更容易被人体吸收，梨和苹果能一起榨汁喝吗？接下来我们来看看吧。
一.苹果和梨可以一起榨汁
【材料】
苹果(200克)，雪梨(200克)，蜂蜜、柠檬汁
【步骤】
1、苹果洗净，削皮去核，切块；
2、梨子削皮去核，切块。
3、苹果和梨一起放入榨汁机中榨出果汁，加入蜂蜜、柠檬汁搅匀即可。
二.【苹果和梨一起榨汁的好处】
雪梨具生津润燥、清热化痰之功效。冰糖能补中益气，和胃，止渴化痰。中医认为苹果性平，有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的神效，被科学家称为“全方位的健康水果”。雪梨，苹果汁不但美味，而且也是最好的排毒剂和身体补充剂。这道混合汁不但能够润肺化痰，消食开胃还具有美容的作用。
苹果，属于蔷薇科大宗水果，不仅是我国最主要的果品，也是世界上种植最广、产量最多的果品。其味道酸甜适口，营养丰富。据测定，每百克苹果含果糖6.5～11.2克，葡萄糖2.5～3.5克，蔗糖1.0～5.2克；还含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｃ和胡萝卜素等。美国流传一种说法：“每顿饭吃一个苹果，就不用请医生”。此话虽然有些夸张，但苹果的营养和药用价值由此可窥见一斑。又因苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收，所以，非常适合婴幼儿、老人和病人食用。
三.苹果的营养价值
苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良，影响记忆力，实验也证明，减少食物中的锌，幼童的记忆力和学习能力受到严重障碍。锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。
四.苹果功效与作用
1、苹果具有降低胆固醇含量的功效作用
法国科研人员经过试验得出：吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50％以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10％。
2、苹果还具有通便和止泻的双重功效与作用
苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软；苹果含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅。另一方面苹果中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。
3、苹果有降低血压的作用
苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。
4.专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。临床使用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑感消失。实验还证明，失眠患者在入睡前嗅苹果香味，能使人较快安静入睡。
5.苹果还具有降低胆固醇含量的作用。法国科研人员经过试验得出吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50％以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10％。
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