扁豆和西红柿能一起吃
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。古往今来，人们都普通注意养生！身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“扁豆和西红柿能一起吃”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
西红柿可以算作是生活中一种百搭的蔬菜，因为不管是将西红柿加在哪一种菜肴中都可以起到提味的作用。比如酸汤肥牛中就必不可少西红柿，西红柿的作用就是让酸汤肥牛的味道变得酸甜。但是吃西红柿的时候也要考虑到与西红柿相克的食物，如果是扁豆的话，可以和西红柿一起吃吗?
扁豆和番茄是可以一起煲粥。
扁豆与番茄煲粥
食材
粳米 (100克)， 白扁豆 (50克)。
辅料
花生 (18粒)， 番茄 (3)个。
厨具
砂锅
1、粳米去杂质洗净。
2、 扁豆去杂质洗净。
3、 花生去杂质洗净。
4、 番茄洗净切块。
5、砂锅加入粳米、扁豆、 花生，再加入清水适量。
6、大火水开五分钟，小火煮约45分钟，再加入番茄到砂锅中，煮约5分钟，加盐调味即可。
功效：健脾益胃、清热除湿、清肝解毒、明目祛斑。
白扁豆，别名藊豆、白藊豆、南扁豆。
白扁豆味甘，性微温，有健脾化湿，利尿消肿，清肝明目等功效。
白扁豆宜与粳米煮粥，健脾之力更强。
番茄功效：止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血、平肝。
食用疗效：祛斑、 美白、 防辐射、 治皮肤病、 美容、防衰老、 防癌。
食用注意事项
1、不能生吃(带青色的西红柿)，不宜空腹吃。
2、不宜长时高温加热。
3、 不宜和青瓜，黄瓜同食。
4、不能和海鲜同食。
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扁豆和鸡蛋是比较常见的食物，营养价值也很高，扁豆糯糯的，口感也是软软的，只要做熟以后会变得很好吃，而鸡蛋有蛋黄和蛋清区分，营养价值含量高，吃法也很多，扁豆和鸡蛋可以放在一起吃，而且还可以做成一道菜，只需要准备扁豆和鸡蛋两个原料即可，不需要放太多的配料。
鸡蛋扁豆
原料：扁豆300g 鸡蛋两个 葱10g 姜5 盐3g 生抽5ml 芝麻适量 香菜两根
做法：
1、鸡蛋打散，下锅炒至七、八成熟，捣碎出锅备用
2、葱末姜丝下油锅煸香后，倒入扁豆丝翻炒，直到扁豆丝变色变软彻底熟透之后
3、倒入鸡蛋块，加入盐、生抽翻炒片刻，出锅后洒上少许香菜熟芝麻即可
皮蛋瘦肉豆腐羹
材料
葱碎少许，姜末少许，盐适量，浓汤煲1盒(猪骨的，超市有卖），盒装豆腐1盒，皮蛋1-2个（依个人口味），胡椒粉少许，淀粉适量，鸡蛋1个
做法
1、盒装豆腐切成1厘米的方丁，皮蛋也切丁，鸡蛋清打好，水淀粉准备好待用；
2、浓汤宝和三四碗水放入锅中，待煮沸融化后放入猪肉馅、葱末和姜末，打散；
3、当肉末变色后加入豆腐丁和皮蛋丁，滴入一滴老抽酱油，尝一下咸淡，根据情况判断是否加盐；
4、开锅后倒入打好的鸡蛋，迅速搅拌，随之淋入水淀粉勾芡，变稠后，加少许胡椒粉后出锅；
5、盛到透明的容器中更漂亮~
小诀窍
1、胡椒粉千万少许，太多了也不好吃。
2、如果要颜色漂亮可以在出锅后洒上香葱或香菜。
3、如果不加酱油，白白的也很好看，依照个人喜好了。
牛肉豆角蛋炒饭
材料
牛肉，豆角，鸡蛋，米饭
做法
1.牛肉切丝后改切成丁，用生抽、生粉和一点水狠狠搅拌匀后腌制
2.豆角切丁，鸡蛋打散，和米饭混合均匀，腌米饭~~~
3.锅中放油（多点），烧热后，加入牛肉丁，用筷子搅散变色，先装起来
4.锅中余油，放入豆角炒一会儿，加点盐调味
5.再加入米饭翻炒，炒至蛋液凝固
6.最后倒入炒好的牛肉丁，拌匀即可
扁豆其实就是人们常说的薇菜，这种食材在吃起来味道是非常清香，但是很多人们都比较疑惑扁豆和牛肉是否可以放在一起吃，其实这两种食物不存在相克的关系，是可以一起吃，不仅如此，扁豆还可以和很多的食材放在一起烹饪，这样就可以使得菜肴味道上面变得更加鲜美多汁一些。
1.烧三鲜薇菜
【用料】薇菜250克，鲜蘑菇、熟鸡肉、水发海米、冬笋丝各25克，火腿末15克，油菜30克，葱花、姜末各10克。
【做法】将鸡肉、鲜蘑菇、油菜切成丝;薇菜去杂洗净;锅内放油烧热，用葱、姜煸香，加入料酒、酱油、鸡汤、白糖、精盐，再放入火腿、笋丝，最后加入菠菜、蘑菇、鸡肉，用文火焖烧透，放入油菜、味精略烧，用湿淀粉勾稀芡，淋花椒油出锅即成。
【特点】此菜清淡鲜嫩，咸鲜适口，可为人体提供丰富的营养物质，具有清热解毒，滋阴润肺，益气补虚的作用。适宜于吐血，赤痢便血，崩漏，小便频数，遗精，体倦乏力，虚劳瘦弱等病症。
2.海米薇菜汤
【用料】薇菜200克，水发海米、水发黑木耳各25克，火腿片15克，葱丝、姜末各10克。
【做法】将菠菜摘洗干净，入开水锅中焯透，取出浸泡30分钟，捞出沥水;木耳洗净备用;汤置旺火上，加清汤、料酒、酱油、精盐、葱、姜、海米烧开，下入薇菜、黑木耳，水开后加味精，淋香油，装入汤碗即可。
【特点】本汤细嫩咸鲜，香浓爽口，具有健脾益胃，消肿止血的功效。适用于痢疾痔疮，便血崩漏，体弱乏力，胃口不佳等病症。
3.薇菜鸡丝
【用料】鲜薇菜150克，熟鸡肉丝100克，葱花、姜末各10克。
【做法】将鲜薇菜洗净，去叶及绒毛，剩下的叶柄入沸水中焯片刻，捞出切段;锅内加猪油烧热，放入葱、姜煸香，投入鸡肉丝煸炒几遍，加入精盐、料酒和适量鸡汤煸炒入味，再放薇菜炒热，点入味精，推匀出锅即成。
【特点】此菜洁白翠绿，细嫩鲜美，具有补益脾胃，润肺补肾的功效。适用于虚劳羸瘦，胃呆食少，吐血，崩漏泄泻，小便频数，遗精等病症。
4.薇菜里脊片
【用料】干薇菜100克，猪里脊肉150克，葱花、姜末各10克。
【做法】将干薇菜用温水泡发，洗净切段;猪肉洗净切片;锅烧热，投入肉片煸炒至水干，烹入酱油，加葱、姜煸炒至肉八成熟，再加精盐、白糖、料酒、胡椒粉和适量水，煸炒至肉片熟而入味，放入薇菜炒熟，点入味精，出锅装盘即成。
【特点】此菜绿红脆韧，鲜香微辛，具有滋阴润肺，益气补虚的功效。适用于肺虚干咳，吐血，瘦弱乏力，便秘等病症。
适合人群
一般人都可食用。
1. 最适合于治疗干咳、口渴、浮肿、心悸、体倦、乏力、便秘等病症。
2. 但薇菜鲜品寒凉，脾胃虚寒者不可食之过量。
注意事项
薇菜干品宜用温水泡发;鲜品寒凉，脾胃虚寒者不可食之过量。
扁豆是一种比较常见的蔬菜。扁豆除了可以直接吃之外，也有着一定的药用价值，可以入药使用。不少人都想知道，扁豆能不能与绿豆一起吃。其实，两者是可以一起吃的。但是扁豆不能与蘑菇、蛤蜊以及卷心菜等食物一起吃。下面，就为大家详细介绍一下扁豆的相关知识！
一、扁豆不能和什么一起吃
1、扁豆不能和蘑菇一起吃
扁豆与蘑菇是不能一起吃的两种食材，它们是相克的存在，扁豆中的蛋白质和脂肪在遇到蘑菇中的胡萝卜素与其他微量成分以后会产生不良反应生成一些有毒的物质，人们同时食用扁豆和蘑菇时就会出现食物中毒。
2、扁豆和蛤蜊不能一起吃
扁豆与蛤蜊也是不能一起吃的，扁豆是一种性质温和的食材，它含有大量的膳食纤维，能加快肠胃蠕动，促进排便，而蛤蜊则是一种寒性食材，也能促进大便排出，它们一起食用，会让肠道受到过量的刺激，会引发腹泻或者腹痛。
3、扁豆不能与卷心菜一起吃
扁豆这种食材还不能与卷心菜一起吃，因为卷心菜里面有大量的草酸，而扁豆中则有大量的钙质，它们相遇以后会产生大量人体不能消化和吸收和草酸钙，这些草酸钙在人体内部积存，时间长了以后就会形成结石。
二、扁豆的功效与作用有哪些？
扁豆含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁、锌，维生素B1、B2和烟酸、泛酸、豆甾醇、磷脂、氰甙、血球凝结素等成分。用于脾虚有湿，体倦乏力，少食便溏，或水肿；妇女脾虚带下；暑湿为患，脾胃不和，呕吐腹泻。煎汤，研末，或煮熟食。
三、不同的食疗方扁豆的功效与作用：
1，扁豆茯苓散：炒扁豆30g，茯苓15g。研为细末。每次3g，加红糖适量，用沸水冲调服。
本方以扁豆健脾除湿，茯苓补脾而能利尿消肿。用于脾虚水肿。
2，煮扁豆：扁豆子60g(或嫩扁豆荚果120g)，以食油、食盐煸炒后，加水煮熟食。每日2次，连食1周。
此方取扁豆健脾除湿以止带。用于妇女脾虚带下。色白。
3，扁豆香薷汤：扁豆30g，香薷15g。加水煎汤，分2次服。
源于《千金要方》。本方取扁豆利湿和中，香薷化湿利小便。用于湿浊阻滞，脾胃不和，呕吐腹泻，小便不利。
西红柿和山楂在我们的生活中都是比较常见的水果，而且这两种水果都是红色的，里面含有的维生素含量非常的丰富，对于我们的身体来说，吃了之后有很多的益处，其实在吃山楂和西红柿的时候，也是有一只饮食禁忌的，如果搭配不当会导致营养被身体吸收不了，那么西红柿和山楂能够一起吃?
可以。西红柿、山楂富含丰富的维生素，食用后对身体大有益处。建议山楂、西红柿每天进食2个即可(避免过多进食引起胃肠不适)。可以餐前一起服用。
山楂食用禁忌：
山楂+海参:不易消化
山楂 + 柠檬山楂+柠檬:影响消化
山楂 + 猪肝山楂+猪肝:影响营养素的吸收
山楂 + 虾仁山楂+虾仁:刺激胃肠，引起不适
山楂 + 黄瓜山楂+黄瓜:维生素c被分解破坏
山楂 + 南瓜山楂+南瓜:维生素c被分解破坏
山楂 + 笋瓜山楂+笋瓜:维生素c被分解破坏
山楂 + 胡萝卜山楂+胡萝卜:维生素c被分解破坏
山楂 + 牛奶山楂+牛奶:影响胃肠的消化
山楂 + 枸杞子山楂+枸杞子:补肝益肾
山楂 + 杜仲山楂+杜仲:降血压
山楂 + 梅头肉山楂+梅头肉:化食消积，降低血压
山楂 + 草莓山楂+草莓:消食减肥
山楂 + 山楂+胡桃仁:补肺肾、润肠燥、消食
山楂 + 猪肉山楂+猪肉:滋阴健脾、开胃消食
山楂 + 核桃山楂+核桃:补肺肾、润肠燥、消食积
山楂 + 干姜山楂+干姜:适用于积滞型消化不良
西红柿吃起来口感十分酸甜可口，是一种既可以当作蔬菜也可以当作水果的食材，其内富含蛋白质、胡萝卜素、有机酸、各类维生素及钾、镁等很多种微量元素，常吃，特别人生吃，对人体健康特别有好处。莲藕是许多人很爱吃的一种蔬菜，其含有大量蛋白质、脂肪、淀粉及磷、铁等微量元素。那么，这两种食材同时吃会存在禁忌吗？
一、莲藕可以和西红柿一起吃吗
莲藕可以和西红柿一起吃。莲藕中富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养元素；西红柿中含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、磷、钾、镁等多种元素，这两种食物成分不相克，可以一起食用，但是不能多吃。
二、莲藕和西红柿一起吃的好处
1.美容养颜
莲藕和西红柿中都含有丰富的维生素C，维生素C是一种抗氧化剂，可以抑制黑色素的形成，还具有一定的美白作用，保持皮肤的光泽。
2.改善肠胃
莲藕中含有的单宁物质有消炎和收敛的作用，对肠胃有一定的改善作用，而且西红柿中含有的膳食纤维含量丰富，也可以一定程度的改善肠胃。
三、吃莲藕要注意什么
1.莲藕本身就性寒，最好不要和白萝卜、菊花等寒性食物一起食用，以免使脾胃出现损伤，造成脾胃虚寒，如果说本身脾胃就虚寒的人群食用了莲藕和白萝卜，就可能还会加重体内的寒气，不利于脾胃的恢复。
2.莲藕属于寒凉的食物，一般脾胃功能不好、大便溏泄者不适合吃，还要注意产妇虽然可以吃莲藕，但是产妇不宜过早食用，以免损害身体健康。
四、西红柿的食用禁忌
1.服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下肌肉出血。
2.空腹时不宜食用。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
3.不宜食用未成熟的番茄。青番茄含有生物碱甙，食用后轻则口腔感到苦涩，重时可会中毒。
4.不宜长久加热烹制后食用，长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。
5.服用新斯的明或加兰他敏时禁食。
西红柿又叫番茄，番茄里面含有人们所需的维生素和胡萝卜素，为人体带来了丰富的营养，满足了人体对矿物质的需求，而虾里面包含的蛋白质又能增加人体的抵抗力，让人们的身体更加强壮。虾和西红柿配在以前吃能够产生过敏的现象。那么，虾和西红柿能一起吃吗？
现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。
科学调查发现，长期经常食用番茄及番茄制品的人，受辐射损伤较轻，由辐射所引起的死亡率也较低。实验证明，辐射后的皮肤中，番茄红素含量减少31%-46%，其他成分含量几乎不变。番茄红素通过猝灭侵入人体的自由基，在肌肤表层形成一道天然屏障，有效阻止外界紫外线、辐射对肌肤的伤害。并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合，使肌肤充满弹性，娇媚动人。特别值得一提的是，番茄红素还有祛斑、祛色素的功效。
虾和西红柿最好不要一起吃！！吃虾或螃蟹等最好不要和维生素Ｃ一起吃，而番茄中含大量的维生素Ｃ，两个在一起吃容易过敏的，严重的会出现失误中毒的，所以吃的东西一定要注意的，有时候美味可能就是毒药的。
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