只要你活着,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天,最好都自己做饭做菜吃。如果你不会,现在小编就来教你关于飘香卤味的做法。
2.12五花肉洗净切成适量的厚度。
3.21小红葱,姜,蒜去外皮舂成茸。
4.青葱切成段。
5.砂锅中放少许油爆香(3)料。
6.放入五花肉炒至变色。
7.调下五香粉,酱油,冰糖,八角翻炒片刻。
8.倒下遮过肉面1,2寸的水,鹌鹑蛋和青葱段也放下,盖锅盖大火煮滚转小火焖至肉熟汁变浓稠即可。。
9.1锅2吃=卤鹌鹑蛋 卤肉
虽然飘香卤味的做法很简单,但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你,肯定能够创造出不一样的美食来。
对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关飘香锅贴的做法。
2.2准备好材料。木耳、香菇提前泡发好,泡香菇水不要倒掉。肉末让店家用绞肉机打成肉末,饺子皮买现成的
3.1切好的木耳、香菇、洋葱用盐、味极鲜,老抽、胡椒粉搅拌均匀
4.2葱姜切成末放入泡香菇的水中,将葱姜尽量捏成茸,让葱姜的香味渗入香菇水中
5.1将搅拌好的肉末和木耳、香菇、洋葱混合在一起搅拌均匀成馅料
6.2肉末用盐、味极鲜,老抽、胡椒粉搅拌均匀后,分次加入香菇葱姜汁,把肉末搅拌成粘稠状
7.饺子皮中间放上馅料
8.饺子皮两边对接,捏紧,两端不封口成锅贴
9.煎锅涂上一层食用油,将锅贴码放整齐,中火先煎一会,让锅贴底部定型
10.用泡香菇的水沿着边慢慢加入煎锅中,盖上盖子,大火烧开转中小火焖至水干,饺子底部至金黄色即可装盘
看完飘香锅贴的详细介绍后,相信你已经迫不及待了吧。别急,先把这具体的方法铭记于心,然后再去好好地学着做,相信你肯定能够做好。
每天上班累成狗?一到周末睡成猪?这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢?这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此,小编就来为大家介绍一下飘香皮蛋的做法。
2.212准备原料
3.锅内放油,下青椒翻炒
4.加入一勺盐,之后不再加盐啦
5.加入小红椒,怕辣的小红椒可以不加
6.炒熟后出锅备用
7.洋葱、大葱下锅爆香然后下皮蛋,翻炒
8.然后倒入辣椒翻炒,加入酱青少许
9.出锅啦
10.完成图
11.开吃吧!
或许之前,你从未在家中自己做菜吃。但是看完飘香皮蛋的做法简介,你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐,但是结果肯定是美好的。
民以食为天,我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病,说起营养健康,当然是自己在家里做的饭菜最可口,今天小编就教喜欢做菜的朋友一道飘香茄子,让家人吃得更健康。
2.茄子洗净后切成块,加盐腌制10分钟
3.鸡胸肉,洋葱,葱白一起剁碎
4.剁好的肉泥加麻油,糖,少许盐搅拌均匀
5.腌好的茄子沥去水分,放平底锅内煎至焦黄后盛出备用
6.鸡肉团成圆子放平底锅内小火煎成两面焦黄
7.煎好的鸡肉团拨到锅边,中间加入2勺黄豆酱小火炒一下
8.加入适量清水烧开
9.倒入茄子翻炒均匀,加盖焖2分钟
10.最后大火收汁即可
11.成品
飘香茄子介绍就到这里了,朋友们您是否对这道菜感兴趣,学会了它的制作方法?那么赶快回家,在厨房自己尝试一下吧!
盖浇饭,就是一种美食的做法,大家在感觉到饥饿的时候就可以选择做一份盖浇饭给自己吃,盖浇饭的制作方法是多种多样的,在生活中这种盖浇饭里面还可以添加很多自己喜欢吃的食材,而盖浇饭的制作方法也要注意营养,吃的美食要好吃,但是营养也必须要 保证好,那么这个飘香盖浇饭是怎样做的呢?
材料
主料:稻米(400克)
辅料:冬笋(60克)猪肉(肥瘦)(100克)小白菜(150克)
调料:大葱(10克) 盐(5克) 味精(2克) 酱油(4克)淀粉(豌豆)(5克) 花生油(50克)
制作工艺
1.将猪肉洗净,沥水,切成片;小白菜洗净,沥干水分,切成段;冬笋去壳煮熟切成片;葱洗净切成段,备用。
美味盖浇饭
美味盖浇饭 (40张)
2.将大米淘洗干净,做成米饭,备用。
3.将炒锅倒入花生油,用中火烧至五成热时,放入葱段炒几下,放入猪肉片,翻炒,放入熟冬笋、青菜段、酱油、精盐、味精,翻炒几下,倒入适量肉汤,烧沸,用少许淀粉勾芡,做成浇汁。
盖浇饭
盖浇饭
4.米饭分装到碗里,浇上汁,即可食用。
菜品口感
此饭色泽悦目,汁醇饭软。
1.大米:首推东北大米,这种米蒸出来的饭粒粒光洁油亮,香糯弹牙,我用的是泰国香米,效果也还不错。
特别提醒:蒸饭时,水和米的比例是1:1;饭蒸好后,不要急着盛出来,放在电饭煲内保温,卤肉做好后再盛饭浇肉汁,即取即吃。
2.制作油葱酥:油葱酥干香酥脆,在卤肉饭内起到非常重要的提香作用。
(1)小洋葱(以为是小个洋葱,原来不是,是干葱头,超市有售),切去两头,再剥去外皮,切成薄薄的小洋葱圈;
(2)撒入少许淀粉,用手混合均匀,并将小洋葱圈拆散;
(3)中火烧热油锅(最后是猪油,如无用色拉油代替也可),油锅5成热后,下小洋葱圈,半炸半炒;
(4)待小洋葱丝逐渐浮起,呈微黄色时,迅速捞起沥干油,平摊在厨房纸巾上充分吸收油分并晾凉;
(5)将油葱酥放入密封袋(或保鲜袋),用擀面杖压碎。
3.新鲜五花肉洗干净,擦干水分,放入冰箱冰冻20分钟便于切割,接着连皮带肉切成0.5cm见方的小丁;
4.老姜切碎,大蒜切碎,锅内放少许油,中火烧热后放入姜碎蒜碎爆香;
5.将五花肉丁放入锅中,慢慢煸炒到微微上色,逼出其中多余油脂;
6.锅中加入酱油,八角,酒,冰糖,五香粉,胡椒粉,油葱酥和适量温水,水不要太多,没过五花肉丁1-2cm即可。
盖浇饭
盖浇饭
7.大火翻炒均匀后,待烧沸后,将锅中的五花肉丁及汤汁一起倒入砂锅中慢慢卤,2小时后,一锅肉味飘香的卤肉汁就做好了。
8.卤时可加入几枚剥去外皮的煮鸡蛋,一起慢慢卤,吃时和卤肉饭一起享用。
9.最后,盛米饭,浇卤肉汁,加上卤蛋,配上一两棵青菜心或者其它爽口小菜.旁若无人的扒饭连同肉和汁一起入口。
以上就是关于盖浇饭的各种做法,大家如果知道了盖浇饭的制作方法之后在一天的工作劳累之后就可以选择做个盖浇饭了,制作盖浇饭 时候也不能选择比较油腻的食材来制作,这样的制作方法很容易让人们长胖,或者是身体不舒服,消化不良,所以说选择做盖浇饭的时候最好是营养好吃还健康。
当你每次欣赏一道美食的时候,你是否有想过,它究竟是怎样做出来的呢?换作自己,是不是也一样能做好呢?如果你有这种想法,那就先来跟着小编学习一下飘香乳鸽的做法吧。
2.把鸽子洗,加入所有调味,腌好,要腌2个小时左右,
3.腌好再拿来蒸,蒸10来分钟,
4.腌好再拿来蒸,蒸10来分钟,
5.蒸好了,拿来风干,
6.蒸好了,拿来风干,
7.风干,吹干,再炸。
8.风干,吹干,再炸。
9.油中低温,下锅炸,
10.油中低温,下锅炸,
11.炸的时候要翻一翻,让皮上色均匀,
12.炸的时候要翻一翻,让皮上色均匀,
13.炸至金黄,捞出,
14.炸至金黄,捞出,
15.斩块,摆上菜碟,OK,
16.斩块,摆上菜碟,OK,
也许你吃过无数的山珍海味,也许你从不自己下厨。但是看完飘香乳鸽的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
每当上街,你是不是总忍受不住街边美食的诱惑?为了解一时之馋,你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好,多吃则会危害健康。而为了健康,最好就是在家吃饭。看到这里,你是否已经心动?那就赶紧跟着我学习一下如何做好飘香熏笋鸡这道菜吧。
2.把笋干拿出来切成小条,再浸泡半天至软身
3.将鸡块洗净入碗中,加入A料和少量花椒、姜片腌制1小时左右
4.葱姜蒜切片,干红椒切小段
5.将泡好的笋干洗净再改下刀切小些,将青红椒斜切成小段
6.将锅内入B料植物油,再加入肥肉条中小火炒一下,析出一些油脂
7.加入干红椒、花椒和葱姜蒜及八角、桂皮炒香
8.加入鸡块干炒5分钟后加入笋条,再加入老抽、生抽、酱油膏、水、盐、糖翻炒几分钟,加盖焖20分钟左右
9.待汤汁收至四分之一时,加入青红椒段,最后加入鸡精,淋上香油炒匀即可
看完了关于飘香熏笋鸡的做法简介,不少人已经口水流满地了吧,快擦擦。要知道掌握具体步骤的你,肯定能够独自做出不一样的美食来。
你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜,你是否正在为饭菜的无味而感到无奈?其实你完全可以不继续这样,如果你自己有个很好的厨艺,那么相信你会吃的开心,活得更开心的。那么,下面小编就为大家介绍下飘香芋头饭的做法吧。
2.21芋头去皮切成正方形的小块,肥肉切成同样大小的块
3.炒锅倒少量油,大火烧至八成热,改中火,下入肥肉炼制,待到肥肉里面的猪油大部分都被炼出,体积缩小至原来的一半时,倒入一勺老抽炒匀上色
4.下入芋头块炒匀
5.加入两勺盐,大半锅水,搅匀后盖上锅盖,大火烧开后改小火闷煮
6.煮约25-30分钟后,水分差不多收干,芋头的颜色变深,汤汁变得浓稠,开盖尝一下芋头是否完全煮烂,如果口感软烂没有硬心或夹生的感觉,芋头就煮好了,加入适量鸡精、胡椒粉调味后,即可关火
7.将蒸好的米饭盛入碗底压平
8.将煮好的芋头连汁一起浇在饭上即可
上文介绍的飘香芋头饭的做法也许很单一,但是理解力超凡的你,肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你,必然能够做出别有新材的美食来。
有谁不希望自己活得健健康康的,其实很多时候疾病的发生是完全可以避免的,只要我们在饮食方面多加注意,是能在很大程度上远离许多疾病的,特别是胃病,飘香花卷的做法相当简单,既美味又健康,是很值得推荐的一道家常菜。
2、取适合的面团揉滑,用擀面杖擀成一张大的面皮,不宜太薄
3、涂上一层食用油,根据个人口味撒上胡椒粉和葱花
4、将面皮对折成一个长卷,然后均匀切成等份
5、相邻两份爹在一起,用筷子在中间按压出一条痕,用手向两头拉伸方向拧在一起,两头自然搭在一起后藏在下方
6、摆在锅中,静置10分钟,摆放时留出适当的空间不要太紧凑
7、开火蒸20分钟
8、香喷喷的花卷就蒸好了
为了自身及家人的身体健康,很多人开始在家自己做饭,不妨可以多了解一下飘香花卷的做法。
没有结婚的你,是否一个人在外漂泊,为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的,但是这样的你,谁来照顾你的饮食,大部分人都不会做菜吧?那么,现在就让小编来教你如何做好飘香嫩豆腐这道菜。
2.豆腐切片码盘,围着盘子放一圈,中间留一个圈,豆腐表层撒少许盐。
3.锅内倒少许油放入蒜米和姜爆香。
4.放剁好的肉馅进去煸炒。
5.肉馅断生加入少许辣椒酱(郫县豆瓣酱和老干妈都行)少许盐,青椒碎翻炒。
6.翻炒均匀后加入没过肉馅的少量水,开锅后转小火,加少许水淀粉。
7.慢慢把汤汁收到只留少许,放少许蚝油,装出备用。
8.豆腐上锅隔水蒸两分钟。
9.蒸好的豆腐端出后用小勺子把中间的水挖掉,把之前炒好的肉馅倒在中间即可。
生活中的小聚经常有,但是你是不是从来没有表现过?这样的你肯定不开心。所以有了飘香嫩豆腐的详尽做法,你完全可以展示下自己的厨艺,做个最全能的自己。
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