相信大家肯定都吃过红萝卜吧,红萝卜是我们常见的一种蔬菜,红萝卜不但味道很好而且还含有丰富的营养,经常吃红萝卜可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以红萝卜深受人们的喜爱,红萝卜的做法有很多种,我们不但可以采用红萝卜来炒着吃而且还可以用红萝卜来煮汤,下文我们介绍一下红萝卜炒粉条的做法。
原料:粉条,红萝卜
调料:盐,味精,糖,大油或素油,豆瓣酱,蒜,香油
做法:
1,红萝卜去皮切丝。
2,粉条用水煮透捞出沥净水,用剪刀剪几下。
3,蒜切成末
4,锅放火上,添入少许底油,五成油温时下入豆瓣酱炒出香味,盛出待用。
5,另起锅,加入大油(我用的素油),下入蒜末炒出香味后加入红萝卜炒至断生。
6,放入粉条倒入炒香的豆瓣酱翻炒均匀。
7,加入少许水和盐,味精(我用的蔬之鲜所以是绿色的),糖定好味,翻炒均匀。
8,最后淋入少许香油,出锅装盘即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是红萝卜,我们知道红萝卜是蔬菜里面的一种,红萝卜不但可以食用而且还可以起到很好的养生保健功效,上文我们采用了红萝卜搭配上粉条做成了红萝卜炒粉条。
白萝卜是我们大家经常看到和吃到的一种蔬菜,白萝卜不但看相很好而且还含有丰富的营养,常吃白萝卜是可以起到很好的养生功效和保健的作用,白萝卜有提高人体免疫力和抗菌消炎等好处,此外白萝卜在防癌抗癌上面的效果也是很好的,所以白萝卜深受大家的喜爱,下文我们介绍一下白萝卜炒粉条的家常做法。
材料
白萝卜半个,绿豆粉丝1把,蒜,姜,生抽,青辣椒,香菜,白糖
做法
1、白萝卜去皮,切丝备用。
2、绿豆细粉丝,放入热水里泡软,淋干水备用。
3、青辣椒、香菜分别切丝和切段(怕辣的可以把辣椒里面的白色的筋膜去掉就不辣啦)
4、锅烧热,倒入油,然后放入姜片和蒜片炒到略微发黄,倒入切好的白萝卜丝和青椒丝炒到变软。
5、加入适量盐拌匀。
6、锅里再次放入油,烧热了,倒入泡过的粉丝快速炒,倒入生抽和一勺白糖。
7、炒匀后倒入炒过的白萝卜丝,用筷子把菜拌匀,撒入香菜即可。
小诀窍
1、炒粉丝加入生抽是为了色泽好,加入一勺白糖是因为有酱油的菜,加入白糖就不会苦涩,而且可以收汁。
2、萝卜切成细丝,这样炒的比较容易快熟。如果有擦菜板,可以擦出丝来。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜,那就是白萝卜了。我们知道白萝卜不但美味而且还含有丰富的营养,常吃白萝卜可以起到很好的食疗功效,上文为我们详细介绍了白萝卜炒粉条的家常做法。
胡萝卜对于经常会出现高血压,高血脂,身体免疫力低下的朋友来说,有着非常不错的功效,而且胡萝卜在生活当中,吃法有很多种,比如说炒红萝卜,胡萝卜馅饺子,那么接下来为大家来介绍一道,胡萝卜炒粉条的做法。
胡萝卜炒粉条:
主料:胡萝卜200克,粉条50克
调料:植物油15克,酱油4克,白砂糖4克,盐3克,味精1克,姜2克
做法:
1. 将胡萝卜洗干净后切段或者切粗丝;
2. 粉条用开水泡透后略煮捞出控水;
3. 姜去皮切末;
4. 炒锅放油烧热,放入姜末炝锅,放入粉条、酱油、白糖、精盐翻炒,再放入胡萝卜丝(段)段炒匀,撒入味精就可以出锅啦。
食材
主料洋葱 粉丝 胡萝卜 蛋皮 笋干 菠菜 香菇
配料
生抽 香油 味精 盐 糖 黑白芝麻 土豆炖骨头
制作步骤
1 粉丝煮软,过凉水;菠菜焯烫过凉水;鸡蛋一个摊成蛋皮,切成丝;
2 香菇、笋干泡发后,切成丝;洋葱、胡萝卜切成丝;
3 锅放少许油,小火,先下洋葱炒出香味,再将胡萝卜丝、香菇丝、笋丝、放入炒一会儿;
4 熄火,放入粉丝,蛋皮丝和菠菜,加盐、糖、味精、生抽、香油调味,撒芝麻,拌匀。
胡萝卜的营养价值成分非常的高多吃一些胡萝卜,对于小朋友的身体发育和老年朋友来说,有着非常好的功效,我们介绍了这一道胡萝卜炒粉条,味道非常的好吃。
胡萝卜是一种很好的蔬菜,生活中我们会时常食用到胡萝卜炒肉就是一道不错的菜,还有一道你知道吗?叫做胡萝卜炒粉丝。但是有不少朋友不知道怎样好吃,你知道怎样能保住胡萝卜的营养又能炒出一道美味可口的小菜吗?那么下面我就来给你们介绍介绍一下!
原料:
胡萝卜、青椒、粉条、葱、蒜片、花椒粉、生抽。
做法:
1、胡萝卜洗净、切丝,尖椒切丝、粉条用温水泡软;
2、烧一锅水,然后把泡软的粉条煮一下,煮软了为止,捞出来放在凉水里搅开了;
3、锅里放少许油,放入葱蒜片,放入尖椒丝炒一下,倒入胡萝卜丝,加少许生抽,花椒粉,放入粉丝,炒匀加盐后即可出锅。
这个菜一定要快,胡萝卜、尖椒本来生吃都可以,炒菜不要超过3分钟,否则营养成分就流失了.
这个菜,很家常,很是快手的一道菜,想起粉条是因为活佛爱吃,我尝试着混搭了蔬菜,没想到味道很不错的说。我的量不小心做大了,跟爷一人一盘子,吃的干干静静的。
1. 净锅入油(可稍微多一点),稍热,入花椒大料,小火焙香后,放葱花炒香。转中火,下胡萝卜丝炒软,下白萝卜丝,炒软。
2. 尝下胡萝卜熟了能吃了,放煮熟的粉条,加老抽上色,生抽、盐、醋半匙,加点汤或水5匙,拌匀,加盖焖两分钟。看着别让粉条糊底了,水少可以适量再加点。粉条入味了即可。
3. 临出锅再放半匙醋,炒匀即出。
这个菜的酸度和咸度全在自家口味,我家是觉得略酸点好吃。爱吃花椒味的,最后可以撒一点花椒粉再。也可以加辣椒。
胡萝卜是不错的蔬菜,爱吃的朋友们可以用上述的方法来做菜,这样可以保证营养,又对你们的味觉来说是好东西,多吃可以防止夜盲症,你还犹豫什么呢!粉丝也是不错的东西,不错就马上去做吧,有利于身体呦!
白萝卜炒粉条是一道美味的家常菜,做法简单,主要食材就是白萝卜和粉条所制作而成,口感爽口滑嫩,加入调料风味独特,是一道深受大家喜爱的家常菜,经常吃白萝卜对身体有很大好处,还可以改善肠胃疾病,下面让我们来看一下白萝卜炒粉条的做法。
材料
白萝卜半个,绿豆粉丝1把,蒜,姜,生抽,青辣椒,香菜,白糖
做法
1、白萝卜去皮,切丝备用。
2、绿豆细粉丝,放入热水里泡软,淋干水备用。
3、青辣椒、香菜分别切丝和切段(怕辣的可以把辣椒里面的白色的筋膜去掉就不辣啦)
4、锅烧热,倒入油,然后放入姜片和蒜片炒到略微发黄,倒入切好的白萝卜丝和青椒丝炒到变软。
5、加入适量盐拌匀。
6、锅里再次放入油,烧热了,倒入泡过的粉丝快速炒,倒入生抽和一勺白糖。
7、炒匀后倒入炒过的白萝卜丝,用筷子把菜拌匀,撒入香菜即可。
小诀窍
1、炒粉丝加入生抽是为了色泽好,加入一勺白糖是因为有酱油的菜,加入白糖就不会苦涩,而且可以收汁。
2、萝卜切成细丝,这样炒的比较容易快熟。如果有擦菜板,可以擦出丝来。
生萝卜开胃的功能,熟萝卜有顺气的功效,白萝卜水分充足,炒着吃很甜。选萝卜的时候,要选不要裂开、表面光滑的比较好,这样的比较嫩。如果太老了,内心会糠,就是没有水分了,而且吃起来会苦。 香菜,中医有称作“胡荽”,是辛温解表、开胃健脾。炒熟加点香菜,可以让萝卜更好吃。
现在生活工作忙碌压力大,很多人在饮食方面都不注意规律性,就会引发各类的疾病,自己掌握一两道菜的健康做法,既能享受美味,还可以补充身体的营养,让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做萝卜丝炒粉条
2.将粉丝剪成10㎝左右的小段
3.白萝卜洗净、去皮、切细丝备用
4.辣椒切丝,姜、蒜切片
5.锅内放油,烧至微热时,放入姜蒜及红椒、八角炒香
6.倒入萝卜丝翻炒
7.倒入生抽、老抽、盐,继续翻炒2分钟
8.将红薯粉倒入萝卜丝上,放入少量开水,盖上盖子焖五分钟
9.调入鸡精,翻炒均匀即可出锅
萝卜丝炒粉条的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解肯定不同,所以做出来的味道也必然不一样。所以,赶紧去试试,看自己做出来的它究竟是什么味儿的。
正宗的辣子炒粉条是一道经典的小吃,但是由于各地的口味偏好有所差异,所以对于它的制作方法有诸多的不同。首先需要准备好上等的粉条,具体的配料可以根据自身的喜好进行调配,有想学的朋友们可以自己动手制作,依据给出的步骤慢慢学习,相信一定可以做出美味的辣子炒粉条。
辣子炒粉条的做法一
食材明细
主料:辣子,粉条
辅料:葱,蒜,
配料:盐,鸡精,五香粉,老抽,
做法和步骤
1先将粉条泡发好后,用刀切成断。待用
2青椒切成丝状,待用
3葱切成末,蒜切成片,待用
4锅内倒少适量的油,开火
5油热至8成熟时,倒入葱末、蒜片爆香
6爆出香味时,加入红泡椒
7再放入切好的青椒
8最后放入泡好切断的粉条入锅翻炒,如怕粘的话,可以加入适量凉开水或泡椒水
9再放入盐、鸡精、五香粉、老抽调味,即可出锅盛盘。
辣子炒粉条做法二
用料
主料:老抽,五香粉,鸡精,蒜,葱
辣子炒粉条的做法
1.先将粉条泡发好后,用刀切成断。待用
2.青椒切成丝状,待用
3.葱切成末,蒜切成片,待用
4.锅内倒少适量的油,开火
5.油热至8成熟时,倒入葱末、蒜片爆香
6.爆出香味时,加入红泡椒
7.再放入切好的青椒
8.最后放入泡好切断的粉条入锅翻炒,如怕粘的话,可以加入适量凉开水或泡椒水
9.再放入盐、鸡精、五香粉、老抽调味,即可出锅盛盘。
芹菜是我们经常吃到的一种蔬菜,而粉条同样也是大家经常可以吃到的一种食品,所以这也就决定了芹菜炒粉条这道菜也是大家平时经常可以吃到的一道菜。芹菜炒粉条的做法有很多,而很多人也是知道芹菜炒粉条的做法的。虽然芹菜炒粉条的做法有很多,但是所有的做法基本上都是非常相似的。
芹菜炒粉条这道菜可以说是我们的一道家常菜,因为芹菜的营养价值和功效以及作用的原因,很多人都是非常喜欢吃芹菜炒粉条的。关于粉条的做法当然也有很多,而芹菜炒粉条里的粉条吃起来还是比较有嚼劲的。下面就来说说芹菜炒粉条的做法。
芹菜是非常大众的菜,四季都有卖的,价格也不高,所以经常买来吃。芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。
所以,经常吃些芹菜是身体是大有益处的。下面给大家介绍一道家常小炒,芹菜炒粉条的做法。
食材食谱热量:2109.5(大卡)
主料:西芹一棵、猪肉50g、土豆粉条若干、胡萝卜适量
配料:盐、葱、姜适量
方法/步骤
1所有食材准备好,芹菜摘掉叶子洗净,胡萝卜洗干净。
2把猪肉切成丝,加一匙干淀粉、五香粉、酱油腌十五分钟。
3粉条用热水泡软,用刀切一下备用。
4芹菜从中间剖开,再切成寸段,胡萝卜切粗丝。
5锅中放油,油热后下腌好的肉丝炒至变色,放盐、葱、姜炒香。
6放胡萝卜丝炒一分钟,放入芹菜翻炒。
7芹菜炒至七八成熟的时候把粉条放进去,翻炒一会儿关火。
8利用余热再翻炒一会儿,出锅。
贴士:
1)土豆粉条,为土豆淀粉制成,内有鲜味,少加味素。
2)宁淡勿咸。
3)能不加水,就不要加水。
4)少放油,泡好的土豆粉条不吃油,油放多了,会很腻。
食用禁忌:
1)因为芹菜有降血压作用,所以血压低的人在食用时要谨慎。
2)芹菜与甲鱼同吃会中毒, 可以用橄榄汁解毒。
3)芹菜与菊花同食会引起呕吐。
4)芹菜与鸡肉同食会伤元气。
通过上面文章对于芹菜以及芹菜炒粉条的做法的详细介绍,大多数人对于芹菜炒粉条的做法应该已经有了很大程度上的掌握。所以,大家在以后的生活中想吃芹菜炒粉条的时候,就可以按照上面教授的芹菜炒粉条的做法来自己做着吃了。另外,芹菜炒粉条还有降血压的作用,这点对于很多人来说是非常好的。
豆芽在我们的生活中非常常见,而且不管是黄豆芽还是绿豆芽的价格都非常的优惠,尤其是黄豆芽中,含有比较丰富的维生素C,如果是有败血症的话,经常吃豆芽可以帮助疾病的康复,而且豆芽所含的热量也非常的低,搭配粉条来食用的话,可以更好的控制热量,帮助减肥。
豆芽炒粉条是一种比较好的食材搭配方法,豆芽容易出汤水,而搭配粉条的话,粉条本身可以将豆芽出的汤水吸收干净,这样不但使得豆芽的口味更好,而且粉条也增加了豆芽的香味,是一种相得益彰的搭配方法。
实用黄豆芽炒粉条做法
一、生黄豆芽
1、挑选适量黄豆,拣去杂质,清洗一下。
2、用水浸泡一晚上,泡到黄豆发胀。
3、用清水过一遍黄豆,沥干水,最后用湿布覆盖在黄豆上,我用的是口罩,话说每次疫情来之前单位都要给我们发好几种口罩,俺身体壮,基本用不上。
4、此后每天用清水过几遍,以免时间过长黄豆发黏。当发泡好的黄豆芽又粗又嫩时,就可以炒着吃了。我的图是第四天的样子(注意:不要让豆芽见阳光,否则豆芽会变绿色;不要容器沾油,否则黄豆会腐烂;黄豆芽从冒尖就可以吃,每一个阶段都有不同风味)。
二、做法
1、黄豆芽一盘,这是黄豆生了八天后的成果,俺们是边发边吃,最后剩了这些长长了。
2、粉条泡在水里泡软。
3、锅里加油,烧热,下葱姜爆香,然后下肉丝炒至变色。
4、下黄豆芽翻炒,稍加一点水炖一会儿,否则黄豆芽有豆腥气儿。
5、烧一锅热水,把粉条放里面煮,煮到粉条半透明略有白芯的程度。
6、把焯好的粉条捞出来沥水,下到豆芽锅里,加盐和少量酱油调味就ok了!下粉条后不要炒太长时间,否则粉条会粘成一团不清爽。
豆芽炒粉条的做法就是这么的简单,如果说您这一段时间正处于减肥阶段的话,可以多吃一些豆芽炒粉条,相信对于您控制热量的摄取有很大的帮助。不过要提醒各位,豆芽在选择的时候一定要选择新鲜的豆芽,要避免挑选到食用药水侵泡的豆芽才好。
卷心菜是蔬菜一种,这类蔬菜在吃的时候也是有着一些不错方法,不过在制作这类蔬菜的时候,需要注意对它的制作方法进行认识,使得制作的时候,都是可以知道该如何在在最近,那卷心菜炒粉条是不错之选,这类制作方法,能够让卷心菜在口感和色泽上,都是非常不错。
在选择卷心菜炒粉条的时候,也是要对它的制作方式进行认识,这样制作的时候,才能够顺利的进行,使得吃的时候,对身体各方面都是不会有任何的损害。
卷心菜炒粉条:
1. 热水泡发粉条至熟
2. 卷心菜洗净,切片备用
3. 底油热后放葱姜蒜炝锅,放入十三香
4. 放入卷心菜翻炒,加入盐、酱油、辣椒油(或者红干尖椒)醋
5. 卷心菜9成熟的时候加入粉条
6. 点味精出锅
卷心菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点,所以,怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。卷心菜能提高人体免疫力,预防感冒,保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中,卷心菜排在第五位。新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素,有抑菌消炎的作用,对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。
卷心菜中含有某种溃疡愈合因子,对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品。多吃卷心菜,还可增进食欲,促进消化,预防便秘。卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。卷心菜和其他芥属蔬菜都含有少量致甲状腺肿的物质(如硫氰酸盐),可以干扰甲状腺对碘的利用,当机体发生代偿应,就使甲状腺变大,形成甲状腺肿。卷心菜的致甲状腺肿作用可以用大量的膳食碘来消除,如用碘片、碘盐以及海鱼、海藻等海产品来补充碘。
以上就是对卷心菜炒粉条做法一些介绍,制作这类佳肴的时候,根据以上方法进行制作是不错之选,但是要注意的是,制作这类佳肴的时候,吃的时候,也是需要适量进行,这样对身体各方面,才不会有任何的损害。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《青萝卜炒粉条》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“秋天饮食养生炒韭黄”专题。
饮食养生
运动养生