胡萝卜炒粉条的做法大全
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。如何避免关于饮食养生的误区呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《胡萝卜炒粉条的做法大全》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
胡萝卜对于经常会出现高血压，高血脂，身体免疫力低下的朋友来说，有着非常不错的功效，而且胡萝卜在生活当中，吃法有很多种，比如说炒红萝卜，胡萝卜馅饺子，那么接下来为大家来介绍一道，胡萝卜炒粉条的做法。
胡萝卜炒粉条：
主料：胡萝卜200克,粉条50克
调料：植物油15克,酱油4克,白砂糖4克,盐3克,味精1克,姜2克
做法：
1. 将胡萝卜洗干净后切段或者切粗丝；
2. 粉条用开水泡透后略煮捞出控水；
3. 姜去皮切末；
4. 炒锅放油烧热，放入姜末炝锅，放入粉条、酱油、白糖、精盐翻炒，再放入胡萝卜丝（段）段炒匀，撒入味精就可以出锅啦。
食材
主料洋葱 粉丝 胡萝卜 蛋皮 笋干 菠菜 香菇
配料
生抽 香油 味精 盐 糖 黑白芝麻 土豆炖骨头
制作步骤
1 粉丝煮软，过凉水；菠菜焯烫过凉水；鸡蛋一个摊成蛋皮，切成丝；
2 香菇、笋干泡发后，切成丝；洋葱、胡萝卜切成丝；
3 锅放少许油，小火，先下洋葱炒出香味，再将胡萝卜丝、香菇丝、笋丝、放入炒一会儿；
4 熄火，放入粉丝，蛋皮丝和菠菜，加盐、糖、味精、生抽、香油调味，撒芝麻，拌匀。
胡萝卜的营养价值成分非常的高多吃一些胡萝卜，对于小朋友的身体发育和老年朋友来说，有着非常好的功效，我们介绍了这一道胡萝卜炒粉条，味道非常的好吃。
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相信大家肯定都吃过红萝卜吧，红萝卜是我们常见的一种蔬菜，红萝卜不但味道很好而且还含有丰富的营养，经常吃红萝卜可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以红萝卜深受人们的喜爱，红萝卜的做法有很多种，我们不但可以采用红萝卜来炒着吃而且还可以用红萝卜来煮汤，下文我们介绍一下红萝卜炒粉条的做法。
原料：粉条，红萝卜
调料：盐，味精，糖，大油或素油，豆瓣酱，蒜，香油
做法：
1，红萝卜去皮切丝。
2，粉条用水煮透捞出沥净水，用剪刀剪几下。
3，蒜切成末
4，锅放火上，添入少许底油，五成油温时下入豆瓣酱炒出香味，盛出待用。
5，另起锅，加入大油(我用的素油)，下入蒜末炒出香味后加入红萝卜炒至断生。
6，放入粉条倒入炒香的豆瓣酱翻炒均匀。
7，加入少许水和盐，味精(我用的蔬之鲜所以是绿色的)，糖定好味，翻炒均匀。
8，最后淋入少许香油，出锅装盘即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是红萝卜，我们知道红萝卜是蔬菜里面的一种，红萝卜不但可以食用而且还可以起到很好的养生保健功效，上文我们采用了红萝卜搭配上粉条做成了红萝卜炒粉条。
都说在冬天的时候吃白萝卜可以相当于吃人参，这话不假，因为白萝卜不仅可以起到下气消食的效果，而且还能润肺祛痰、止咳等功能，近些年来，白萝卜更加具备了抗癌的效果，所以食用白萝卜是一种非常明智的抉择，而白萝卜的食用方法也是非常明显的，可以联合其他的食物一起食用。那么白萝卜炒粉条怎么制作呢?下面我们一起详细了解下这个问题。
白萝卜炒粉条是一种常见的食用方式，不仅可以让白萝卜发挥一定的效果，而且还能发挥非常美味的效果，白萝卜炒粉条在制作的时候非常的简单，所需要的材料也仅仅为我们日常生活中所使用的一些材料。
材料：白萝卜1根，红薯粉丝1把，蒜末/姜末1勺，红辣椒2根(不吃辣可不要)，生抽/盐/鸡粉适量。
做法：
1、白萝卜切成3-5厘米的丝备用。
2、红薯粉丝放入热水中泡软，然后切成段(比白萝卜丝略长即可)。
3、热锅下油，中火，放入蒜末/姜末，红辣椒切小段，也一并放入。
4、等锅内升腾起蒜香味AND辣味后，倒入白萝卜丝翻炒，这时可将火略调大一些，以炒出白萝卜丝体内的水份。保持中大火，翻炒3-5分钟。
5、等萝卜丝水份炒干后，可以明显见到萝卜丝体积变小了至少1/3，同时也由脆生生的变得柔软，不再有大量的水份析出来。
6、将红薯粉条倒在萝卜丝上，沿锅边往锅内添适量清水(水量以刚刚到达萝卜丝边沿为准)，将火量调为中小火，盖上锅盖，焖3-5分钟。
7、等水基本收干的时候，揭开锅盖，调入适量盐，鸡粉，生抽，将萝卜丝和粉丝翻炒均匀，即可起锅。
要点提示：1、第4步炒出萝卜内的水分很重要，否则萝卜丝不会甜，而且生水味很重，整道菜就不好吃了;
2、第6步倒入粉条后先不要忙着把粉条跟萝卜丝混合均匀，因为粉条熟后容易粘锅，所以在焖熟以前还是让它乖乖地待在萝卜丝上，起锅前再抓紧时间翻炒几下让他们混合在一起，它想粘锅都没有机会啦!
有关白萝卜炒粉条的问题就讲解到这里，希望这些介绍会对您起到一定的帮助，白萝卜和粉条都是我们日常生活中经常见到的一些事物，这些食物放在一起制作的话，不仅可以起到非常高的营养价值，而且也会对我们的身体起到一定的帮助，所以在冬季的时候食用白萝卜给我们的健康带来的好处是非常明显的。
每到了红薯出产的季节，市面上就开始出现大量的粉条，这是一种很好搭配的食材，如果觉得白菜吃腻了，可以和粉条一起搭配，再加点猪肉，简直是人间美味，非常的下饭。当然粉条还有很多其他的搭配，简直是食材届的百搭品。本文介绍了几种简单的橄榄炒粉条的做法，来看看吧。
橄榄粉丝
食材主料橄榄半颗粉丝若干鸡蛋两个辅料大葱碎少量蒜碎少量
步骤
1.1:油少量，油热后，炒入打好的鸡蛋，搅散，鸡蛋炒成小碎块。
2.2:放入切成细丝的绿甘蓝，翻炒，加入适量的味极鲜，少许盐。
3.3:甘蓝稍塌时，放入切好的粉丝，继续翻炒!粉丝炒的微软时，加入切好的蒜碎，香油，点一点点醋!出锅!4.注意:粉丝提前用凉水，必须是凉水，否则太软，浸泡半小时以上!翻炒时间不要太长，要甘蓝菜稍脆好吃!
XO酱炒粉丝
材料材料：龙口粉丝(200g)，干瑶柱(5粒)，虾皮(1，匙)，蟹柳(3条)
配料：葱花，香菜(各适量)，蒜蓉，姜蓉(各少许)
调料：XO酱(2匙)，盐，鸡粉(各1小匙)，麻油(少许)
做法
1、将粉丝用清水泡软，捞出沥干水;瑶柱用清水泡软，捞出撕成丝状;虾皮用水冲洗一下;蟹柳切成小粒。
2、锅中放3匙油爆香蒜蓉、姜蓉、XO酱、瑶柱、虾皮，放盐、鸡粉调味，下粉丝及蟹柳，用筷子配合锅铲将所有材料炒均匀至熟，撒上葱花及香菜，滴上几滴麻油即可。小诀窍1、粉丝还是龙口的好，比较有弹性。有次我随便买了粉丝，拿回家泡水后就断开了，还软趴趴的，根本就炒不了。
2、没有干瑶柱和虾皮也是可以的，因为XO酱里就有这些东西，只是我想要更香的海鲜味而已。
缤纷彩丝炒粉丝
材料粉丝2个，瘦肉1小块，胡萝卜1小段，菠菜1~2棵，鸡蛋1个
做法
1、鸡蛋打散，不粘锅刷薄薄一点油，把鸡蛋摊成蛋皮，放凉后切丝备用
2、瘦肉切丝，用生抽、植物油、淀粉拌匀，稍腌制备用
3、菠菜只取茎的部分，切丝，胡萝卜切丝
4、煮滚一锅热水，把粉丝烫一下，用筷子划散(勿煮太熟)，捞起过凉水(可在水笼头下用凉水冲一遍)，沥干备用
5、热锅放一点油，先把肉丝炒香，再放入菠菜丝和胡萝卜丝翻炒，此时可放一点盐炒匀
6、蔬菜炒软后，放入沥干水分的粉丝，炒匀
7、用生抽和一点蚝油调味，炒匀
8、熄火后，最后撒上蛋丝，用余温炒匀
青萝卜炒粉条这种做法需要我们准备好青萝卜，然后将青萝卜去皮之后，在将青萝卜切丝，然后将青萝卜炒熟之后，最后在用青萝卜跟粉条一起炒就可以了，最后加入一些生抽跟盐翻炒就可以出锅，具体的做法，大家可以来了解文章介绍的做法，因为青萝卜炒粉条这种做法是很简单的，只要做过一次就知道基本步骤了。
萝卜炒粉条
材料白萝卜1根 粉条1把 生抽2茶匙(10ml)老抽1茶匙(5ml)盐1/2茶匙(3克)鸡精1/2茶匙(3克)红辣椒5只 大葱4片 八角1个
1)粉条洗净，用开水浸泡。泡软后，剪成10cm长的段，沥干水分备用。白萝卜去皮洗净后，切成细丝。
2)炒锅中倒入油，油微热时，放入红辣椒，大葱片和八角。待红辣椒稍变色，就倒入白萝卜丝翻炒。
3)倒入生抽，老抽和盐翻炒2分钟，使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。然后将粉条倒在萝卜丝上(不要让粉条粘在锅壁上以免糊锅)，倒入少量开水，盖上盖子焖5分钟，再打开盖子调入鸡精，翻炒几下即可出锅。
超级�嗦：
**这个菜，不用放糖，因为白萝卜本身就甜丝丝的，用酱油和少许盐炒一炒，就很好吃啦。
**我用的是红薯粉条，很细的那种。千万别用那种炖肉粗条的哈。
**“放一个八角进去，做出来的素菜，有股肉味儿
薄荷干炒粉条
材料红薯粉、豆瓣酱、 生抽、葱 、姜、蒜、鲜薄荷适量、肉末做法1、先将猪肉切末，加料酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制。
2、薄荷洗干净备用。
3、准备好豆瓣酱少许。
4、锅里放油，放入葱、姜、蒜 、豆瓣酱煸炒出香味。
5、放入肉末翻炒翻炒至变色。
6、放入生抽、白糖翻炒均匀。
7、放入粉条翻炒均匀 小火炒3分钟 不要加水 让粉条用油焖熟。
8、放入薄荷翻炒。起锅放味精、香油调味即可。
今天会告诉大家韭菜炒粉条的做法大全，韭菜和粉条都是生活中比较常见的食物，韭菜有活血的功效，而粉条里面含有丰富的蛋白质，粉条口感细腻，是比较受欢迎的家庭美食，而且韭菜和粉条对人们身体没有什么副作用，可以放心饮食。粉条的做法也越来越有新意。下面就给大家推荐几种韭菜炒粉条的做法。
一:
食材:细粉条200g韭菜100g鸡蛋2个
油适量盐适量老抽适量鸡精适量花椒少许大料两个大葱适量蒜适量香油适量醋适量
步骤
1准备好材料
2油热后加入大料，花椒炝锅，炒出香味加入大葱
3然后加入老抽
4加入清水，在加入盐，鸡精调味
5把细粉条放入，水开后关火
6焖制半小时
7焖细粉的时候，洗干净韭菜切段，蒜切片，鸡蛋加少许醋和盐打散备用
8焖好的细粉条捞出，拌入少许香油提香
9锅中热油把鸡蛋炒熟，备用
10锅中加少许油，小火蒜片炝锅
11炒出香味加入细粉条，同时加入适量热水
12加入炒好的鸡蛋和韭菜
13翻炒均匀出锅
二
1. 食材：粉条 韭菜 辣皮子 植物油 盐 味极鲜 鸡精
2. 把粉条用温水泡软，捞起，辣皮子洗净切末，韭菜洗净切段
3. 辣皮子洗净切末，韭菜洗净切段
4. 热锅凉油加辣皮子炒出香味
5. 加粉条盐翻炒
6. 加少许水翻炒均匀，煮一会入味
7. 加味极鲜
8. 加韭菜大火翻炒均匀
9. 加鸡精收汁尝味出锅
小贴士
焖制细粉条的时间要根据自家的细粉而定，我这样的细粉条半小时刚刚好，粉条熟了还有嚼头口感很好，因为粉条容易糊锅，所以炒的时候就要快，所以要提前准备的时候把味道调好，这样就可以快速炒好了
以上两种都是韭菜炒粉条的做法，当然，不同的方法，炒出来的味道也不一样，大家在家的时候也可以根据自己的口味创造独特的韭菜炒粉条！也可以将粉条放入汤里，制作美味的粉丝汤！夏天的时候，还可以做凉拌韭菜和粉条！希望以上的内容可以帮助到大家！
我们通常在家是做菜的时候，经常会选择一些家常菜进行制作。家常菜是非常受到大家欢迎的一种豆腐，是一种非常有营养的素食类食物。制作豆腐的方法有很多种，比如炖豆腐或者炒豆腐。粉条也是人们经常食用的一种食物，味道也比较好。豆腐炒粉条的做法大全是什么呢？
主料 400g豆腐 300g白菜 100g粉条 75g猪肥肉
配料10g葱 5g姜 10ml酱油 300ml清水 4g盐 20ml花生油 适量香菜 3g五香粉
做法
1豆腐切块。
2白菜洗净掰成块。
3粉条用温水泡软。
4猪肉切片。
5热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
6放入猪肉炒至出油。
7再放入豆腐炒至变色。
8加入白菜。
9炒至白菜变软出水。
10放入泡好的粉条。
11加入酱油，酱油，清水，五香粉，盐炒匀。
12大火烧开。
13盖盖转小火炖15分钟。
14撒香菜段关火即可。
15 盛盘!
注意事项
粉条提前泡软洗净。
吃豆腐有什么好处
1、补钙
豆腐在加工过程中由于加入了卤水，从而让豆腐中钙、镁的含量比大豆更高，据测定，每100g豆腐中约含有164毫克钙，是补钙佳品，尤适合缺钙人群食用。
2、促进脑部发育
豆腐虽然经过加工了，但仍然保留了大豆中含有的卵磷脂，这种成分是促进大脑和人体神经发育的重要物质，经常食用豆腐有助于增进智力发育，提高记忆力。
3、改善更年期综合症
豆腐中含有丰富的植物雌激素——大豆异黄酮，它与女性卵巢分泌的雌二醇相似，具有双向调节作用，能够让女性体内的雌激素始终保持平衡状态，从而起到改善更年期综合症的作用。此外，豆腐中的大豆异黄酮还能降低患乳腺癌的几率。
4、预防心血管疾病
豆腐中的皂苷、卵磷脂、大豆蛋白及不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇水平，有助于预防心脑血管疾病。另外，豆腐热量很低，并且不含胆固醇，是三高人群及冠心病、动脉硬化患者的理想食物。
5、补充营养
豆腐含有人体的必需的8种氨基酸，并且豆腐中的蛋白质是完全蛋白，更利于人体消化吸收。此外，豆腐中还富含B族维生素及多种微量元素，是营养不良人群补充营养素的佳品。
6、预防癌症
豆腐中含有的蛋白酶抑制素、植物固醇、大豆皂苷等成分都有抑制癌细胞增殖的作用，经常吃豆腐可降低乳腺癌、胃癌、结肠癌的发生概率。
豆牙炒粉条，可以说是一种非常家常的做法了。豆芽具有清热解毒、利湿通下的作用，并且口感清脆，配合粉条绵密的口感，可以说是一款非常下饭的美味了。制作豆牙炒粉条，其实并没有什么过于复杂的步骤，只是粉条需要提前浸泡要花费一些时间外，可以说做出豆牙炒粉条，是非常简单省力的。
豆芽当中的叶绿素能够有效的防治直肠癌，其中含水量丰富的天门冬氨酸，可以让机体大大减少乳酸的堆积，对于消除疲劳有着很好的功效。我国的中医认为，豆芽味甘性菠菜中胡萝凉，具有清热解毒、利湿通下的功效。
做法一
制作材料
黄豆芽(400克)
粉条(100克)
调料
姜(1小块)
葱(1小段)
花生油(1勺)
建议放干辣椒(适量)
生抽(1勺)
老抽(半勺)
蚝油(1勺)
盐(半茶匙)
厨具
炒锅、煮锅
制作方法
1、粉条清水略泡软。
2、放开水内煮约3分钟完全变软
3、黄豆芽洗净沥水。
4、葱切碎，姜切丝。
5、所有调料加适量清水调汁。
6、热锅放油烧七成热放葱姜煸炒出香味。
7、放豆芽翻炒。
8、豆芽基本炒软。
9、豆芽基本炒软。
10、捞出煮过的粉条放入锅内。
11、倒入调料汁翻炒均匀。
12、倒入调料汁翻炒均匀。
13、翻炒至汤汁基本收干。
做法二
制作材料
蒜苗50克、粉条200克、绿豆芽200克，葱姜适量、花椒十余粒。
调料：
食用油2大匙、酱油1大匙、料酒1大匙、盐1小匙、糖1小匙。
制作方法
1、粉条焯一下，捞到凉水里过凉备用。.准备好炒菜用的原料、豆芽菜洗干净、蒜苗切成和豆芽差不多长的段，葱切片，姜切丝。
2、锅热后倒入油，油热后爆香花椒。之后放入葱花和姜丝，再放入豆芽菜翻炒一分钟。捞出粉条，放入锅中，加入酱油、料酒和糖，最后倒入蒜苗翻炒一分钟。出锅前调入盐拌匀后就可以出锅了。
小贴士
用纯正的红薯粉条做炒粉条更好吃，口感柔滑、Q弹。
蒜苗豆芽炒粉条，豆芽的鲜嫩，加上蒜苗的独特香味，是让这道炒粉条更加好吃的关键。其实这道菜用春饼卷着吃更好吃，不过用米饭就着吃也喷喷香。
粉条里面富含丰富的淀粉能为人体提供足够的葡萄糖。葡萄糖能够水解为人体提供能量。葡萄糖是脱氧和桃核苷酸ATp的主要组成部分。ATp水解为人体提供大量的能量。粉条的做法非常多。粉条可以和别的菜放在一起炖着吃，除此之外，粉条还有很多其他的做法，比如说素炒粉条，下面教大家素炒粉条的做法。
主料：粉条300g
辅料：青辣椒3个火腿1根
配料：葱适量姜适量蒜适量老抽适量精盐适量植物油适量
清炒粉条的做法步骤
1、提前把粉条用水泡软，然后切成1cm左右备用！
2、把青辣椒洗净去籽，然后切成小丁待用！
3、把火腿也切成小丁待用！
4、把葱姜蒜切成末待用！
5、炒锅中放入适量的植物油起火烧热加入葱姜蒜，等葱姜蒜炸香放入青辣椒一块炒！
6、起火，炒锅中放入适量的植物油，等油烧热加入操姜蒜炸香加入青辣椒，加少许的盐一块翻炒！
7、待辣椒半熟加火腿翻几下入味，然后放入粉条，加入老抽翻均匀！
8、最后加入适量的盐拌匀就可以啦！
粉条
是以红薯、马铃薯等为原料，然后红薯等经磨浆沉淀等加工后制成的丝条状干燥的特色传统食品。中国各地均有各自独特的生产工艺，成品粉条呈灰白色，黄色或黄褐色，按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。
烹饪过后的粉条口感爽滑极富弹性，配合猪肉，鸡肉等可以做成可口的美食。
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