芝士酱怎么吃？
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“芝士酱怎么吃？”，但愿对您的养生带来帮助。
人们的生活条件越来越富裕，所以在吃方面越来越讲究，会想要吃更多没有吃过的东西，但是现在的人普遍都比较懒，所以更加追求吃东西的便利性，在这样的大环境中，各种各样的酱就非常受欢迎，比如番茄酱与辣椒酱等等，今天为大家推荐的是芝士酱，下面介绍这种酱的吃法。
芝士酱怎么吃？
用料奶油奶酪50g牛奶250ml玉米粉1茶匙芥末粉1/2小匙起司片4片起司粉3大匙盐糖白胡椒粉
做法热锅，奶油奶酪溶化加入牛奶煮滚拌匀；加入玉米粉、芥末粉及起司片、起司粉、以小火煮至起司完全溶化；以盐、糖、白胡椒粉调味即可。
芝士焗土豆泥
1
土豆放入锅中煲熟，取出晾凉。
2
去皮后的土豆压成泥。
3
准备好材料，培根切碎，勺出RICOS芝士酱要用的量。
4
土豆泥中加入盐，黄油，培根粒，RICOS芝士酱搅拌均匀，即可。
5
高级版：可放入烤箱180度，中层，10分钟更香。
小诀窍
1.【芝士酱】焗土豆泥，芝士更好的土豆泥混合一起。
2.配料自己喜欢吃什么就加什么，自己喜欢口味重一点胡椒粉。
3.高级版是放入烤箱，味道更香。其实不放烤箱味道也很美味的哦。
4.土豆泥中也可以加入洋葱和胡萝卜等蔬菜，需提前煸炒。
5.芝士酱的量看自己喜好啊，喜好的话就多加点。
芝士酱捞公仔面
1
将公仔面放入沸水中煮约1分钟即可。捞出沥干水备用。
2
锅烧热，倒入适量油，将火腿粒放入锅中爆炒几十秒即可。
3
将炒好的火腿粒撒在公仔面上。
4
打开芝士杯，用勺子将RICOS芝士酱淋在公仔面上。最后可根据个人口味加入适量辣酱，即可品尝。
芝士酱烤土豆
1
将烤箱预热至180度。把土豆放在烤盘烤30分钟。然后用叉子将每一个土豆几下，继续约30分钟即可。
2
用烤箱手套拿土豆，把土豆的顶部切下，形成一个类似独木舟的形状。小心地把大部分土豆挖进一个碗里。留下约0.5cm厚的土豆在皮上。
3
碗里的土豆泥中加入2汤匙黄油，浓缩车打芝士酱和酸奶油，放入葱段，辣酱，辣酱，盐和胡椒粉，搅拌均匀。
4
用盐和胡椒粉撒在土豆皮。将土豆泥混合物填充至土豆壳。放入烤箱再烤2-3分钟立即上桌。
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在生活中相信很多的人都吃过芝士的吧。芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。现在很多人喜欢吃芝士了，芝士怎么吃呢?下面就和小编一起去看看吧。
芝士怎么吃
芝心鸡蛋卷
材料：鸡蛋2个，芝士片2片，色拉油适量，食盐1/3茶匙，小葱适量，白糖适量，芝麻少许。
做法
1.鸡蛋打散，调入少许盐、糖到自己喜欢的口味，倒入少许葱花。
2.平底锅烧热，舀入一小勺鸡蛋液，这一层蛋液可以煎的比较熟，因为要在上面铺一层芝士，撒一些黑芝麻。
3.蛋液凝固后转熟时放入芝士片，用铲子卷起来，然后推到锅的一端。
4.锅小火，在舀入一勺蛋液，撒入少许芝麻，蛋液凝固，还没完全熟透的时候就可以开始卷，用筷子飞快的从上一次卷好的蛋卷开始卷到另一头。
5.继续保持小火，舀入蛋液，重复之前的动作，直到卷到自己喜欢的蛋卷大小，当然可以卷的比我的厚。
6.吃的时候随意切成合适大小的蛋卷就ok了。
芝士排骨
材料：排骨1kg，洋葱一个，苹果1/2个，辣椒酱8大勺(150g)，生抽4大勺，蜂蜜4大勺，香油2大勺，蒜头4瓣，姜一小块。
配菜：混合芝士碎450g(马苏里拉+红莱斯特)，辣白菜，墨西哥泡辣椒，玉米粒，酸黄瓜，欧芹。
做法
1、首先用细擦板或者其它工具将洋葱、苹果和姜处理一下，将它们制作成泥状混合在一起备用。
2、蒜头压成蒜蓉放进去。
3、加入辣椒酱、香油、蜂蜜和生抽，搅拌均匀就是酱料。
4、在排骨凹进去的那一面有一层白膜，用手撕掉。在排骨两面均匀地刷上酱料，盖上保鲜膜，冷藏腌制3小时至隔夜。
5、接着将烤箱预热150°C，然后将腌好的排骨拿出来并用锡纸包好，做好裹两层后放在烤盘上，而腌过排骨剩下的酱料也是有用处的，留用。
6、送入预热好的烤箱，凸起面朝下，150°C烤80分钟。
中国人都喜欢吃火锅，尤其在南方地区，人们一年四季都会吃火锅，可以加入来吃火锅的食材非常多，最常见的是一些肉类和蔬菜，可能很多人没有吃过芝士火锅，大家都知道，只是富含蛋白质以及丰富的钙质，另外含有多种微量元素，所以芝士火锅美味又健康，下面教大家吃芝士火锅的方法。
芝士火锅怎么吃？
这么冷的天，吃火锅最好不过了。吃惯了麻辣、海鲜锅后，要不要试一试香醇浓郁的芝士火锅？大家围炉在一起，闻着奶酪浓郁的飘香，味觉立马打开，绝对的诱惑。涮着面包、水果和蔬菜，其乐融融的感觉。
原料：
浓缩车打芝士酱350g
白葡萄酒150ml
水15ml
白酒10ml
全麦面包500g
淀粉2茶匙
切成片的蒜一粒
做法：
（1）先用蒜片擦一遍锅底，把芝士酱放进专煮火锅用的容器里，然后倒入白葡萄酒用慢火边煮边搅拌。
（2）在碗里加入淀粉、水和白酒，搅拌均匀后倒入锅里，然后把锅搁在已经准备好的小火炉上煮开即可。
（3）吃的时候要用长柄的叉子将面包叉起来，放进锅中蘸芝士吃。就这样一边烧一边蘸一边吃。
小贴士：
1.准备时间15分钟，份数2人份。
2.搭配火锅的食材可以是面包。西兰花，肉丸等，切记生的食材要先煮熟。
3.芝士酱适合稀释和加热，做芝士火锅加热不易煮焦，凉了不凝固。
芝士火锅介绍
就这样一边烧一边蘸一边吃，直到火锅中的液体奶酪快要烧干烧焦时为止。
芝士火锅传入中国，在各地食法也有不同。在广州锅底还包括牛奶和生鸡蛋，鸡蛋是为了让食物更加嫩滑，另外还有让火锅不上火的作用。火锅配食也比较丰富，除了面包还包括海鲜、肉类、素菜，吃什么就看个人喜好了。如果吃肉，可以先把肉放在高温铁板上煎熟，再醮芝士酱，也可把肉直接放进芝士酱中烫熟。感觉前者比较好，因为肉类经过煎热口感香口酥脆，比较好入口，而鸭胸等或许带有骚味，不宜直接放入芝士酱中，以免产生味道混杂。选择蔬菜就更能带出芝士的香味。
芝士火锅在京城就只有港澳中心瑞士酒店才有的吃。这里的大厨点燃酒精炉，将两杯白葡萄酒倒入火锅内，取一块GRUGEREG奶酪放入锅内搅拌均匀后，随着火温的升高，奶酪的浓香缓缓而出。除了制作不能DIY，配食也只有面包，虽然单调但却是比较传统。而在广州芝士火锅就真的随处可见，所以说食在广州真的没讲错。
大家平时吃的奶酪，基本上都是全熟的，另外还有半熟芝士，半熟芝士最初起源于日本地区，半熟芝士一定要通过冷藏储存，否则是很容易变质的，这种半熟芝士吃起来口感非常清凉，吃了入口即化，具有增强食欲等诸多作用，很多人不知道半熟芝士如何吃，下面就来学习正确吃法。
半熟芝士怎么吃？
半熟芝士是指用火候浅或者不需火候制作出来的蛋糕为生蛋糕，很多网友在问半熟芝士可以直接吃吗？当然可以吃，而且用半熟芝士加面包片吃口感相当美味，又不比重芝士的香腻，非常容易下口。
半熟芝士可以直接吃吗？
当然可以直接吃，用半熟芝士加面包片吃，再配点沙斯，生菜，火腿，煎蛋，然后在用微波炉中高火打30秒效果更佳。
半熟蛋糕也是芝士蛋糕的一种恰巧？半熟，下层是熟了的轻芝士蛋糕，上层是半熟状态，表面烤至略微上色即可，吃起来就中和了轻芝士和重芝士，所以半熟蛋糕是介于重芝士与轻芝士之间，一口可以体验两种芝士蛋糕的快感。
半熟芝士的味道果然不一般芝香浓郁，但又不比重芝士的香腻。恰巧介于轻重之间。醇厚奶香里又带点特有的酸，似腻非腻，口感软软嫩嫩，绵密湿润。
什么是“半熟芝士”：
半熟芝士是指制作蛋糕的时候，有鲜奶，火候浅或者不需火候制作出来的蛋糕为生蛋糕，像提拉米苏，慕斯等。
相反，需要烤箱高温烤制，大火候烘焙出来的蛋糕，称之为熟蛋糕，比如说虎皮蛋糕，布朗尼蛋糕。
而这2种蛋糕，前者因为加入鲜奶，容易和包装盒擦碰，破坏原型，不易携带。后者则输在口感，由于烤制时间久以及温度高，水分都流失掉了，吃在嘴里，有种粉碎的感觉。而半熟蛋糕，介于两者之间，有生蛋糕绵滑的口感，入口即化，同时也容易携带。
在欧美日本等一些发达国家，高级的蛋糕店和高级的面包店都是分开的，不一起制作销售。因为温度管理等制作工艺以及选材等截然不同。而且消费目的也不同。
面包的消费目的主要是为了胃腹的满足，蛋糕的消费群体不仅仅是味觉，还有视觉，思觉，心觉的满足，所以随着季节，潮流变化而变化。
日本的西点，就像日本的文化，融合东西方。另外，长寿大国的日本，什么都是健康主题第一。用的糖，奶，油等都越来越讲究健康，甚至每一个都标上卡路里，还有原料产地。
随着我们对外开放和文化的不断交流，很多国外的食物不断的进入我们的市场，成为我们日常的饮食需要。芝士片是一种来自德国的食物，它可以用来搭配各种各样的面包，对于面包的提味是非常好的，而且会让那个味道更好符合我们的胃口，所以建议大家可以对芝士片的吃法有一定的了解。
我们在食用芝士片的时候，应该要注意芝士片的用量，这样才不会造成芝士片的浪费，又不会影响到面包的味道。下面就让我们一起来了解一下芝士片的吃法是怎么样的吧。
准备面包片，煎蛋，火腿，生菜，沙拉酱(或者番茄酱)，做三明治当早餐吃?
如果能接受这个味道的话睡前吃一片(直接吃)，配半小杯红酒，可以美容丰胸
家里有烤箱吗?有的话可以自制汉堡，比外面买的健康而且味道好的多，或者做切达奶酪饼干，很好吃。
配料:低筋面粉135克，切达奶酪片(cheddar cheese)90克，黄油70克，糖粉40克，鸡蛋1大勺(15ML)，盐4克。
表面装饰及调味:鸡蛋适量，纯巴马奶酪粉适量。
烘焙:175度，25分钟左右，至表面金黄色。
制作过程:
1、每片切达奶酪片上撒些面粉再叠起来，用刀先切条，再切碎。(奶酪片上沾一些面粉，叠起来切的时候才不会粘在一起)。
2、切成碎条的奶酪片备用。
3、黄油软化后，加入糖粉、盐，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略发白。
4、加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅拌，直到鸡蛋和黄油完全混合。
5、把切碎的奶酪片倒入打发好的黄油里，用打蛋器低速搅拌均匀。
6、倒入低筋面粉。
7、用手把面粉和黄油混合，成为饼干面团。
8、在案板上把饼干面团先搓成长条，再稍稍压扁。
9、把长条切成小段，排放在烤盘上。
10、在每块饼干表面刷一些鸡蛋液。
11、刷好鸡蛋液以后，再撒一些纯巴马奶酪粉。
12、放入预热好175度的烤箱，上下火烤25分钟左右，直到表面金黄即可。
为了让你们更好的食用芝士片，我们希望大家可以在平时多去了解一些相关的资料，这对于你们在生活中更好的享受芝士片的营养价值和味道有很大的帮助。对于文章介绍的芝士片吃法，希望你们可以告诉你们身边的朋友，让他们更好的食用芝士片。
芝士也被称作为奶酪，是一种非常受欢迎的乳制食品，其口感多种，味道也也很多，也是属于一种发酵的奶制品，其酸牛奶与其也有相似之处，下面介绍一些吃法。
1、生奶酪的做法
把鲜奶倒入筒中,经过翻搅提取奶油后,将纯奶放置在热处,使其发酵。当鲜奶有酸味后,再倒入锅中煮熬,待酸奶呈现出豆腐形状时,将其舀进纱布里,挤压除去水分。然后,把奶渣放进模具或木盘中,或挤压成形,或用刀划成方块,生奶酪就制做成功了。大多人都在行囊中放几块奶酪,以防不时之需,备以充饥解渴。
2、熟奶酪的做法
熟奶酪的做法与生奶酪的做法略有不同。制做熟奶酪时,先把熬制奶皮剩下的鲜奶,或经过提取奶油后的鲜奶,放置几天,使其发酵。当酸奶凝结成软块后,再用纱布把多余的水分过滤掉,放入锅内慢煮,并边煮边搅,待呈糊状时,将其舀进纱布里,挤压除去水分,然后,把奶渣放进模具或木盘中,或挤压成形,或用刀划成不同形状。奶酪做成后,要放置在太阳下,或者通风处,使其变硬成干。
3、制作奶源
使用63℃低温杀菌的牛奶,因为经过高温消毒的牛奶已经不能作为原料。如果你是从奶牛饲养户处弄来的鲜奶,除了过滤加温消毒外,你还要提前告知供应商,不要在挤奶的前一天,过分喂奶牛很多水,那样会降低牛奶质量。另外一定要劝诫供应商,不要试图在牛奶中添加奶牛的副产物,你非常精明,会轻而易举拆穿他的伎俩。
奶油芝士酱是大家都非常喜欢吃的一道甜品，在饭后，人们都通常会点这一道甜品来享受，而下午茶也会常常出现这道甜品，而这道甜品的营养价值也是非常的高，富含有大量蛋白质、维生素和脂肪，那么奶油芝士酱要怎么做呢?下面，就让大厨小编来告诉大家奶油芝士酱的做法。
1.土豆去皮，切成3CM的厚片，锅中倒入水煮开后加入少许盐，放入土豆煮20分钟。(用筷子插入土豆，很轻易就可以插入，说明土豆煮熟了).2.煮土豆的同时，开始做内陷部分。把黄油跟低粉用手捏成面团状，混合均匀后备用.3.把牛奶跟鲜奶油混合后，用小火加热至煮沸，加入盐跟黑胡椒碎调味。
4.加入步骤2的黄油低粉后，迅速离火，用打蛋器搅拌均匀.5.搅拌均匀后，再次回到火上，小火加热大概1分钟，让淀粉糊化，去掉生面粉味.6.煮好的奶油白酱放在碗里放凉备用.7.煮熟后的土豆稍微沥干水分后，用细网筛筛成薯泥(这样的薯泥均匀细致没有粗糙的口感).9.把过筛的薯泥倒入锅中小火翻炒，去除多余的水分，离火后加入蛋黄和黄油拌匀.
10.把薯泥放入裱花袋，在烤盘中挤成杯状薯泥，并填入奶油白酱.
11.表面铺满切达芝士丝跟百里香少许，烤箱180度上下火40分钟即可.土豆：和胃、解毒、消肿
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶：富含蛋白质
以上就是小编讲解的全部内容，奶油芝士酱简单易学，就是在选购食品的时候要注意挑选好的材料，认真看仔细食材的新鲜程度和样貌大小。当然，这道甜品虽然美味可口，但是奶油富含了大量的脂肪，也不可以多吃，避免肥胖。
芝士火鸡面是来自韩国的食品，类似中国的方便面。芝士火鸡面属于网红产美食，单纯的火鸡面吃起来非常辣，为了满足不爱吃辣人的口味，芝士火鸡面就是很好的选择。芝士火鸡面的吃法有很多，刚刚接触这种新奇的东西，可能不知道吃法。那么，芝士火鸡面怎么吃？下面咱们就来看看吧。
将适量水烧开。转小火。
下面，煮两分钟。
转入小火，加上一片芝士片盖在面上。关火。
等10秒。捞面，芝士会均匀的包裹面条。拌入调料，撒入芝麻。甚至可以加入黄瓜，鸡蛋，火腿等辅料。
火鸡面怎么吃
火鸡面是可以直接用开水泡着吃的，不过火鸡面和平时吃的泡面稍有不同，是先将面条泡软之后再倒入调味料，然后拌起来吃，火鸡面吃起来比较筋道，面条和平时吃的泡面口感有些不同。火鸡面也是可以煮着吃的，煮着吃，面条会软的更快一些，其中的调料包是辣味的来源，可以根据自己的需求选择添加多少。
吃火鸡面有害吗
火鸡面吃起来辣味中带有些甜味，让人吃的时候还想吃，不过有些人在吃的时候，可能会被辣到，嘴巴还会辣的红肿，而且有些人肠胃不好，受到火鸡面辣味的刺激，可能会出现腹痛、腹泻等症状，吃的时候出现不适，就不要再食用了，肠胃不好，不太能吃辣的人不建议尝试。
健康贴士
现在网上有些人为了博眼球会吃一些新奇的食物，吸引大家的目光，但是有些食物其实并不是正规厂家生产的，大家在购买的时候需要注意了，而且有些网红食品也有假冒的，注意从正规的渠道购买食品，毕竟食物的安全性对健康有很大的影响！
相信很多人都有吃泡面的习惯，尤其独自在外的年轻人，经常会在家里面准备一些泡面，懒得做饭吃的时候就吃泡面，大家都知道，如果单独吃泡面的话，营养还是比较单调的，所以吃泡面的时候要加入一些配菜，比如加入白菜之类的，另外今后吃泡面可以加入芝士，具体吃法如下。
泡面加芝士怎么吃？
1.看的见的美味，好美的拉丝，筋道的面条。
2.做法：食材洗净切片，切丝，用热油焯一下备用，方便面用热水焯一下备用。
3.锅内倒入水滚开加入方便面和调料。
4.加入焯过得食材，
5.撒上一把芝士。
6.打入一个鸡蛋，蛋白凝固端锅。
7.美美哒芝士方便面
8.微酸的汤水，满口浓郁的芝士香。大冷天吃一碗别提多么过瘾！
加芝士的泡面怎么做
用料：泡面一袋（嫌少两袋）、蔬菜各种、芝士一片、一个鸡蛋
具体做法：
1、首先锅中煮水，水开后下入泡面，煮开，如图所示。
2、把第一次煮面那个黄黄的水倒了，过一遍油出去，换水，加入适量调料包，如图所示。
3、都煮开了之后，下入一个鸡蛋，如图所示。
4、最后铺个芝士片，等待融化，如图所示。
5、大功告成，芝士泡面就做好了，香气扑鼻。
对于吃货来说，方便面是最简单快速的一种美味，可是总泡方便面也太单调了，有人试出了方便面最奇特的一些搭配，比如加芝士、牛奶等等，吃过吗？
第一个，方便面+花生酱：
并不是说直接在方便面中加花生酱，最好先在花生酱里加点凉白开与香油，然后在拌进方便面里面，而且干拌方便面更好哦~
第二个，方便面+芝士：
从来没想过芝士也能和方便面搭配，这个奇特的吃法还是在电视剧里学到的，在煮辛拉面的时候，用这个方法会更好，如果不着急吃的话，还可以煮个荷包蛋。
第三个，方便面+海苔：
选择鲜味的方便面，然后把紫菜包着方便面吃，不得不说味道别有一番风味，不过，这是想吃紫菜包饭了吧？
第四个，方便面+西红柿：
这个搭配西红柿的吃法，比较适合精（折）致（腾）的吃货。煮方便面前，先将西红柿切小块，然后炒出西红柿的汁，加水煮开后再倒入方便面以及蔬菜调料粉，最后煮到汤浓面软即可。
芝士又被称作为起司和奶酪，一般口味都是一样的，大多数都是由于牛奶发酵而成和酸奶差不多，酸奶当中同样包括有活性的益生菌，那么芝士同样也是可以去帮助小孩子的肠胃发育，和帮助小孩子的身体免疫力提高，有着非常好的功效，今天就来为大家介绍一道奶香芝士酱的做法，用芝士酱可以做成什么美食呢!
用料
主料高筋面粉300g
调料食盐6g荷兰乳牛乳酪牛奶200ml芝士粉20g白糖20g黄油10g白芝麻10g
奶香芝士咸味面包的做法
1.1)将原料先液体后固体放入面包机，启动发面团键，直至完成揉面团至发酵为原来的两倍大
2.2)待面团儿膨胀至2倍大小时，用手将面团中的空气揉出去，分成6等份，滚圆，静置10分钟
3.3)然后将小面团擀成长条形
4.4)再卷成条形，打个结，
5.5)排放在烤盘上
6.6)放入温暖湿润的环境再醒发至原来的1.5倍大(温度大概35-38度，大概30-40分钟)
7.7)此时，涂上蛋液，撒上芝麻，烤箱用180度的温度预热5分钟，然后将造好形的面包，放入烤箱中层，烤18分钟，至表面金黄即可
8.8)面包出炉
9.9)待凉会更好吃
10.10)成品啦。
奶香芝士酱相信大家学的差不多了，平时如果家里有烤箱的话最好，如果没有烤箱的朋友们也并不用担心，这是一道方便快捷的美食，一般可以搭配上面包等一起食用。
吃是一个人生存的最根本需求，而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你，是时候自己动手学做一下饭菜了。今天，小编就先来教你如何做好白酱芝士面包。
2.12泡开的发酵粉倒入，搅拌均匀、再倒入水
3.21移到案板上用塑料板继续和15分钟左右（不用塑料板的话可能会粘手）。
4.12和到表面光滑即可。发酵30分钟左右。（我一般夏天是自然发酵，冬天用面包机和面并发酵）
5.21平底锅里下黄油，融化后加入低筋面粉。
6.1盐和胡椒粉调好味。
7.2待闻到面粉的香味后，文火，分次少量加入牛奶让面粉慢慢融化。
8.洋葱切成条，香肠切成小块，虾去背线后也起切成小块。
9.黄油入锅，加入洋葱炒至呈透明状。
10.香肠，虾入锅翻炒。
11.倒入白酱调匀。最后再用盐和胡椒粉调好味。
12.1一次发酵好的面粉均等地分成8份。盖上湿布放置15分钟。
13.2一次发酵好的面包皮。用手指插入试试，留下空洞不回弹就好。
14.每份取一些搓成条状，其余的擀成圆形。
15.模具内围涂上薄薄的黄油以方便脱模。
16.贴在模具内侧。
17.当中填入做好的馅。
18.馅的表面铺上芝士，撒上西芹碎。条状的面皮放在上面。表面刷上蛋液，烤箱预热到180度，入烤箱烤15分钟。
19.烤好的面包。
看了上面关于白酱芝士面包的介绍，你肯定跃跃欲试了吧。那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下。当然，一般人不可能一次成功。但是反复地尝试，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
芝士是牛奶发酵制作而成的一种食品，而且是一种高度浓缩的奶制品，芝士保留了牛奶中宝贵的营养，比如里面含有丰富的蛋白质，另外含有丰富的微量元素，尤其是含钙量很高的，所以小孩子和老年人平时都可以吃一些芝士，具有很好的补钙作用，很多人不知道芝士该如何加热，下面来学习正确加热方法。
芝士怎么加热？
奶酪是非常好吃的奶制品，生活中有很多人喜欢吃，那奶酪可以加热吗？奶酪片要加热多久才会融化？下面来了解看看。
奶酪可以加热吗
奶酪是可以进行加热的，但是加热的时间却不宜过长，因为这样纸会让奶酪的原营养物质流失掉，也会影响到其口感。加热奶酪只需要将其温温化开即可，这样子不但口感上刚刚好，而且也可以保证其营养价值。
另外吃奶酪也可以将其涂抹在面包片的中间，然后放入微波炉进行加热后食用，热乎乎的非常的美味哦，现在很多的麦当劳和肯德基里面的汉堡都是加有奶酪的，同时也都是加热的。
奶酪片要加热多久可以融化
看温度和体积视情况而定。
各人喜好不同，有些人喜欢冷的夹入面包里吃，有些人喜欢融化的芝士。可以夹入面包后放入微波炉加热半分钟。时间长了面包会变硬。
奶酪的功效与作用
1.补钙奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。
2.增加人体抵抗力奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美。
3.促进胃肠蠕动奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻。
4.预防心血管疾病奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。
芝士又名奶酪，奶酪是牛奶的的精华，是有很好的营养物质，也是人们甜品的首选，但是为了将奶酪保存的最好，所以我们在买完芝士后，一定要马上进行合理的保存，一般而言，很多人会选择把买回来的芝士放在冰箱冷冻，但是温度还是不好控制，所以今天我给大家分享，如何用正确的方法来保存芝士呢？
1.奶酪放冷冻还是冷藏
关于芝士的保存，品种不同保存方法也不同。下面为大家介绍奶酪的6大种类及其保存方法：
1、鲜奶酪 Fresh
鲜奶酪是完全新鲜、未完全成熟加工处理，介于牛奶和成熟奶酪之间的状态。因此，鲜奶酪相当纯正，白色柔软质地、散发淡淡酸味和奶香味，因可口芳香使鲜奶酪成为了烘焙产品中的最佳候选配料。需要注意的是鲜奶酪必须冷冻保存，且尽快食用。
块状的可以把它切成你需要重量的小块，用保鲜袋分别装好后放入冷冻室(如果买的是已经刨好丝的，分装后放冷冻室就行了。)，要用的时候，隔夜把它放到冷藏室回温，刨成丝就可以用来烤pIZZA。如果买的是已经刨好丝的，分装后放冷冻室就行了。
代表：马苏里拉奶酪，可以拉出长长的丝，就是披萨店里经常用的那种。
2、半软奶酪 Mold-ripened
半软奶酪的类型是第二稚嫩的类别。这种奶酪十分稚嫩，出于此原因，没有皮衣的半软奶酪需要蜡皮包裹保存然后再冷冻保存。因为半软奶酪味道不浓烈而且极易融化，对于不吃芝士的人来说，这是最佳的选择。
代表：Brie，布里奶酪，一种法国奶酪，带有白色的毛边边。
3、半硬奶酪 Semi-firm
半硬奶酪是最庞大的奶酪分类，年份较长、质地结实而且营养均衡。由于它们内在营养均衡和味道新鲜，所以半硬奶酪是红酒的理想搭配。可冷藏也可冷冻。温度保持在在1℃到3℃之间。
代表：Gruyere，一种瑞士产的奶酪；Cheddar切达奶酪，英国产，又称车打奶酪。
4、硬质奶酪 Firm
如果你想在意大利粉或者披萨里撒上一些奶酪屑的话，这种硬质奶酪就最适合不过了。硬质奶酪因其有咸味的、香味浓郁而且容易氧化，所以是奶酪屑的理想奶酪，但质地含比较粗糙、很难切片。冷藏或冷冻保存皆可，温度建议保持在1℃到3℃之间。
代表：又名parmesan，通常称帕玛森干酪，意大利产，是世界上最古老的一种奶酪。
5、水洗软质奶酪 Washed-rind
臭味奶酪爱好者绝对不会错过浸皮奶酪，这种奶酪用盐水频繁擦洗，表面呈橙色、质地柔软、口感醇厚、香气浓郁。这种奶酪需要保存在潮湿的环境中，湿度应接近90%，冷藏温度建议保持在12C至15°C。之间。
代表：塔雷吉欧奶酪，气味浓郁的意大利奶酪。
6、蓝纹奶酪 Blue
蓝纹奶酪家族是一个大家族，有许多类别和属性。这种奶酪很容易碎、有皮衣或者没有皮衣、有咸味或者甜味。然而因含有特殊青霉素形成了独特的蓝花纹。不管哪种质地的蓝纹奶酪，千万不要用塑料薄膜保存奶酪。如果你买回来的蓝纹奶酪是用铝箔片包装，你也要尽快将其撕掉。
如果买回来的蓝纹奶酪有奶酪纸包装，可保留奶酪纸。可以在有奶酪纸包装的奶酪上再裹一层蜡纸或者放进密封的塑料袋。将没有包装的奶酪放进玻璃容器并且用一个有小孔的盖子盖住容器。
还有一点需要注意的是，通常买回来的蓝纹奶酪因为被铝箔纸或者塑料膜包裹太长时间，因此奶酪表面容易出现小水珠。如果不是太湿润，奶酪不会受到太大的影响。如果太湿润了，你需要拿一块干布，轻轻地把奶酪表面上的水分吸干，不用包装，放进冰箱冷藏大约30分钟，然后再重新用正确的方法储存。
代表：Gorgonzola，一种十分受欢迎、稀有的意大利奶酪。
小贴士
上述六大种类其实简单点归类的话，就是软奶酪和硬奶酪，保存的话，软奶酪一般需冷冻保存，且尽快食用。而硬奶酪一般可以选择冷藏或冷冻，短时间保存一般选择冷藏，长期则选冷冻。
夏天刚过，外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多，可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热，但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标，长期下去必致病。而为了活得久一点，你或许可以自己下厨房，跟着小编学一下如何做好蓝莓酱冻芝士蛋糕这道菜。
2.用擀面杖压碎。
3.黄油40克放入碗中，隔热水融化。
4.把融化黄油倒入桃酥碎中。
5.充分拌匀。
6.模具底部铺一张油纸，将拌好的桃酥碎倒入模具中，用手压实待用。
7.将2片吉利丁片放入冷水中泡软（如果用鱼胶粉，就将鱼胶粉和清水拌匀，再隔热水加热至完全融化）。
8.将泡软的吉利丁片捞出，沥干水分，放入容器中，隔热水加热至融化备用（将碗暂时放在热水中，让吉利丁片保持融化状态）。
9.奶油奶酪放入盆中，底下再放个温水盆（35-40度之间），隔着温水将奶油奶酪搅拌成粘稠顺滑无颗粒状。
10.将淡奶油加砂糖搅打至6分发。
11.将打发的奶油倒入奶油奶酪糊中。
12.将两者充分拌匀。
13.倒入融化的吉利丁。
14.再加入大喜大蓝莓果酱。
15.将所有原料充分拌匀，即成蓝莓果酱奶酪糊。
16.把拌好的奶酪糊倒入铺好饼底的模具中。放入冰箱冷藏，至奶酪糊凝固。
17.将1大勺大喜大蓝莓果酱倒入碗中。
18.13.加入约100克凉开水搅匀。
19.1片吉利丁片用冷水泡软，捞出，沥干水分，再放入容器中隔热水加热至融化。
20.将融化的吉利丁片和蓝莓果酱汁拌匀，晾凉，即成镜面果胶。
21.在冻饼表面摆上新鲜蓝莓，将凉透的镜面果胶倒入已经凝固的冻饼表面。
22.放入冰箱冷藏，至镜面凝固，用热毛巾在模具外包裹住，停留1-2分钟，即可脱模，或者用电吹风在模具外吹1小会，也很容易脱模。美味无比的芝士蛋糕请尽情享用吧！
蓝莓酱冻芝士蛋糕做起来并不难，从上面的步骤介绍中，大家应该能够看得出。那么现在，你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水，你才会发现这菜是多么的香甜。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《芝士酱怎么吃？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生贴士”专题。
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