玉米鸡蛋甜汤的做法
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？下面是小编为大家整理的“玉米鸡蛋甜汤的做法”，相信能对大家有所帮助。
在饮食上，多和汤类对胃肠的好处有很多，汤类食物不仅具有很高的营养价值，而且还容易消化，不管是幼儿还是老年人都适合饮用，如果喜欢吃甜的朋友们，可以制作玉米鸡蛋甜汤，这种汤类的制作方法也很简单，味道也比较不错，可以给身体健康带来帮助，那么玉米鸡蛋甜汤的做法有哪些?
第一，玉米鸡蛋甜汤的做法有哪些?剥好的玉米粒，嫩嫩的，锅中放水烧开，把玉料倒进去煮，放一些点油和盐，把一个鸡蛋找散倒进去，鸡蛋放进去后，立刻这样搅拌，让鸡蛋充分散开，蛋花一出来，再放点香菜，就可以盛出来啦。
第二，食用玉米的禁忌：煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收。吃玉米时，应把玉米粒的胚尖一起吃掉，因为许多营养都集中在这里。玉米尤其适合糖尿病患者吃，因其膳食纤维丰富，吃下血糖不会迅速升高。但肠胃不好的人不要多吃，可用玉米粒做道玉米羹，也可“粗粮细做”，用玉米面蒸锅窝头、做几个贴饼子，或熬锅棒子面粥都是不错的选择。玉米受潮霉坏变质产生黄曲霉素，有致癌作用，应当禁忌食用。
第三，玉米的功效与作用。含有膳食纤维，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用，可防治便秘、肠炎、肠癌等。所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、降低胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效，同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
玉米鸡蛋甜汤的做法有哪些?将煮熟的玉米粒一半加一碗清水，用料理机打成浆，另一半留着备用。将玉米浆和玉米粒一起倒入锅中，加一勺白糖，小火煮。鸡蛋一只打散。玉米汤煮五分钟左右，用水淀粉勾芡后，将鸡蛋液一点点淋入汤中，用筷子搅一下。淋少许香油、出锅。
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夏天已经到了，天气也变得非常炎热，这个时候最受欢迎的莫过于各式各样的甜品和冷饮。其实之在我们的生活中，许多的甜品在自己的家中都可以制作的，自制的甜品虽然在味道上有可能比不上市面上的，但是自制的甜品会比较的安全卫生，更加适合自己的口味，今天我们就来为大家介绍玉米甜汤做法，这种甜品很简单哦，还容易就会完成的。
营养价值：
玉米：玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、胃病、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C、异麦芽低聚糖等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。
主料：甜玉米、绿豆片、芡实、西米、番薯、小麦胚芽
辅料：冰糖
做法：
1.甜玉米洗净剥粒，芡实自冰箱取出用温水解冻，成粒后洗净。绿豆瓣洗净，番薯去皮切丁。
2.取一锅煮水，水沸下入西米，搅拌开防止结块。然后加入玉米粒番薯粒绿豆瓣
3.大火开后转小火慢慢熬。不时搅动，撇去浮沫。
4.等西米变的完全透明，加入小麦胚芽，冰糖。太粘稠的话可加开水调节
5.沸腾后就好了。甜甜的让人止不住口水啊
以上就是我们介绍的玉米甜汤的做法，是不是觉得很简单啊，玉米和番薯都是非常保健的粗粮，不管是对于老人和小孩都是非常的适合。玉米含有丰富的维生素和矿物质，能够预防疾病，加强自己的胃动力，清理肠胃，从而达到美容护肤的效果。玉米还可以降低血脂，降低胆固醇，希望各位朋友身体都健康。
其实，所谓的鸡蛋甜汤和我们生活中所喝到的鸡蛋汤是一致的，只是会加入糖料让口感更加香甜，虽然鸡蛋甜汤的做法极其的简单，但是在不同的地方也是有不一样的习惯的，在口味方面也是有比较大的差异的，接下来我们就为大家详细的介绍一下关于鸡蛋甜汤的制作方法吧。
方法一
制作食材：鸡蛋、西红柿、黄瓜、香菜、香油 、葱花、生姜
制作流程：
1、西红柿洗净切块，黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀。
2、锅中加水，放入生姜2片一起煮。
3、水开后加西红柿，再开转小火放入黄瓜，加少许盐，把鸡蛋倒入，关火。(关火前可点入几滴香油)。
方法二
先将西红柿洗净切小块，锅里放少许油加热放点蒜末葱白煸炒再加水，加入西红柿至水烧开，用勺将西红柿在锅里弄成绒状，捞起皮和渣不用，加打碎的鸡蛋汁，加盐，鸡精，葱花（可以加点猪油更好），起锅。
方法三
1.半锅清水，水中放少许海米，煮沸。
2.一只鸡蛋，打散，加葱花少许。
3.西红柿一到两个，切成片，或切成小块。
4.水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，略搅拌，再将切好的西红柿倒入，水再沸腾后，关小火，闷3分钟左右，加入紫菜、发菜，姜粉、盐、胡椒粉各少许，淋香油几滴，大火使汤沸腾，关火即可。
方法四
先将西红柿在油中炒一下，待出汤后加入半锅水，然后将事先打好的鸡蛋液轻轻的倒入锅里（边倒边动，可以使鸡蛋呈薄片状）。起锅前倒入与水混合好的淀粉混合液，轻轻搅拌。起锅。
上面的这些内容就是关于鸡蛋甜汤的做法的介绍了，虽然鸡蛋甜汤很常见，但是喝起来味道也很不错，而且对我们的身体也是有好处的，鸡蛋中富含着丰富的蛋白质，可以让我们增强体质，老人和孩子都是很适合喝鸡蛋甜汤的。
玉米甜汤的制作方法其实是比较简单的，尤其是在日常生活当中，它可以作为一道饭后的甜品，但是要怎么制作可能有些人并不太了解，所以不妨看看以下所介绍的不同做法。
一、主料甜玉米个
方法/步骤
1两根甜玉米洗干净，用刀将玉米粒最上端削下，接着将刀竖起将剩下的玉米粒挤出，你看皮都留在玉米棒上了。
2一定要挤出，这样化成玉米汁，汤才会有颜色
3放一块冰糖，喜甜食的可以多放点。加水开始大火熬制，水开后改中火。
420分钟后加入水淀粉，搅拌均匀。
5等水淀粉均匀熟透后打入一个鸡蛋即可。有朋友学做，尝试在自己碗里撒干桂花或玫瑰花等，又会有别样的味道哦
二、主料
甜玉米、绿豆片、芡实、西米、番薯、小麦胚芽
1.甜玉米洗净剥粒，芡实自冰箱取出用温水解冻，成粒后洗净。绿豆瓣洗净，番薯去皮切丁。
2.取一锅煮水，水沸下入西米，搅拌开防止结块。然后加入玉米粒番薯粒绿豆瓣
3.大火开后转小火慢慢熬。不时搅动，撇去浮沫。
4.等西米变的完全透明，加入小麦胚芽，冰糖。太粘稠的话可加开水调节
5.沸腾后就好了。甜甜的让人止不住口水啊
三、注意事项
1.切玉米时一定要注意，先削掉玉米最顶端一点
2.将刀竖起用最前端挤出玉米粒。这样做出来的玉米没有整粒，几乎没有玉米皮，挤出来的玉米几乎都化为玉米汁，所以汤才能变成玉米色。
玉米是生活当中我们经常会吃到的一种食物，现在玉米除了有水果玉米，还有香香糯糯的东北玉米，玉米除了可以直接蒸熟后吃，还可以做玉米羹甜汤，玉米羹甜汤在制作的时候需要准备好一些蜂蜜作为配料在里面加入水，还有再放一些冰糖，这样做出来后口感是香甜美味的。
材料:玉米粉50克，粳米60克，水适量。
做法:
(l)将粳米淘洗干净;玉米粉放入大碗中，加冷水溶合调稀。
(2)锅置火上，放入适量清水，梗米烧煮，待水煮沸，倒入调稀的玉米粉，边煮边搅，防止糊锅，至熟为止。
(3)粘稠，米香味浓。
功效:补脾养心，调中和胃。适于更年期、高血脂、冠心病、心血管病、心悸患者食用。
玉米甜羹
材料
新鲜甜玉米3根，蛋清1只，胡萝卜100g，香菇2朵，盐1茶匙（5g），鸡汤1200ml
做法
1、胡萝卜洗净削去外皮，切成1cm见方的小丁。
2、香菇用流动水冲洗干净，切去根蒂，再切成1cm见方的小丁。
3、将新鲜甜玉米剥去外皮及须毛，再竖起用刨丝器将甜玉米粒刨下，制成甜玉米碎。
4、在汤锅中加入鸡汤，大火烧沸后将香菇小丁和胡萝卜小丁放入，用中火煮制约10分钟。
5、接着将刨好的甜玉米碎放入锅中，混合均匀用中火继续煮制5分钟。
6、最后在汤锅中调入盐，在离火后，迅速淋入蛋清，并用汤勺推搅出蛋花即可。
小诀窍
在用刨丝器擦甜玉米时，甜玉米粒中会流出大量的汁水，这些汁水中含有甜玉米的大量精华，千万不可浪费掉，一定要与甜玉米碎收集在一起，进行下一步烹调。
甜玉米包菜火腿肠沙律
材料
甜玉米100克、圆包菜50克、火腿肠1根、洋葱半个
调味料：
黑胡椒1茶匙、寿司醋1勺、芝士粉1勺、香草、茶树油1勺、芝麻1勺、盐、鸡精或是沙拉酱适量
做法
1、甜玉米焯水；香肠切片；洋葱切丝；
2、圆包菜洗净，用手撕成小片；
3、洋葱在容器底部，甜玉米、香肠、圆包菜拌匀后放在上面；
4、撒上黑胡椒、寿司醋、香草、芝士粉、盐、鸡精或是沙拉酱拌匀；
5、静置10分钟，撒上茶树油、芝麻即可。
鸡蛋甜汤的制作方法很多人并不了解，实际上在日常饮食当中，如果我比较喜欢这些甜点的话，自己动手制作食用的话会更加的方便，我们现在就介绍一下鸡蛋甜汤的具体制作方法。
做法一、
主料面粉半碗鸡蛋1个
1、首先，我们要根据人数的多少，今天天水，我做的就是三个人的，用的是水舀，就是一舀半。
2、然后我们就要开始搅面了，我们把面放到碗里面就好了。不要太多了，半碗就可以了。
3、然后我们就倒进去水，开始进行搅拌就好了，搅得时间越长越好。
4、然后等到水滚开了以后，我们就把搅好的面倒进去，在倒的时候，用筷子一直搅着，可以防止不均匀的情况出现。
5、然后我们就盖着盖子，刚开始用大火，过一会了就要用小火滚了，经常的搅一下。
6、等到差不多快熟的时候，我们就开始打鸡蛋了，我们把鸡蛋打到勺子里面，用筷子进行搅拌就好了。然后就全部的倒进锅里面，就好了。这时候就不需要在搅拌了。
7、然后我们等到鸡蛋穗全部都飘起来的就是，就可以关掉火，端下来了。这时候我们的鸡蛋甜汤就做好了。
做法二、
1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。
2、现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，以冲进去就成蛋花了。
3、水的量很重要，太少会觉得蛋羹比较密实比较老，太少蛋羹成形会比较困难，口感也水水的。那么，偶一般是一颗蛋，量蛋壳水。就是把磕开的两半蛋壳都装上水，装两次，就是4、两蛋壳水了，简单的说，水是蛋液的两杯。呵呵。
5、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪化油。
6、好了，蛋液全部准备完了，现在说说蒸的过程。鸡蛋表面时候平滑如镜，全靠这蒸的技巧了。
7、电饭锅烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅8、盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。
9、大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦 ！
生活当中有一道甜菜是非常美味好吃的，那就是甜松仁玉米自己在家里做真材实料，想吃什么就可以多放一些，这是自己在家里做饭的好处，鲜红辣椒食盐和白砂糖牛奶都是为了调味的，配料准备得好会让整个口感变得更好吃，做熟后一定要趁热吃，这样才能变得更加香甜美味。
香甜松仁玉米粒
材料
新鲜玉米1根，松仁50g，青椒1根，红椒1根，小米椒2个，盐3g，糖3g，牛奶3汤匙
做法
1.将玉米煮熟后剥粒，青红椒切末
2.不要倒油，将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香
3.待松仁变微黄色，表面泛油光时，盛出自然冷却
4.锅中倒入油大火加热至7成热时，倒入玉米粒
5.倒入青红椒末，翻炒一分钟
6.根据个人口味加入适量盐
7.根据个人口味加入适量糖
8.倒入3汤匙牛奶，搅匀
9.待牛奶快收干汤汁时，放入松仁即可
玉米松仁
材料
黄瓜，盐，味精，山芋粉，松仁，辣椒
做法
1.黄瓜切丁在开水中稍抄去生装起备用。
2.一勺山芋粉中放入少许盐，味精，半碗小碗水调匀备用。
3.支油锅炸香松仁，装出，晾凉，松仁香脆。
4.另起油锅后放入玉米，翻炒数次，再倒如黄瓜，倒入2边用锅铲画圈，见之渐粘即可关火。
5.倒如松仁拌匀即可。
6.辣椒点缀。
小诀窍
重要之极：松仁像炸花生，腰果一样要冷油下锅。小火翻炒。否则后果自负。
双椒松仁炒玉米
材料
菜油2汤匙，新鲜玉米粒500克，松子仁30克，盐1/4茶匙，小青椒1条，小红椒1条
做法
1.将青椒红椒洗净，擦干水，去籽，切成小碎粒。
2.炒锅置旺火上预热，倒入菜油，加热至七成，下青椒红椒粒，炒1分钟。加玉米粒及盐，炒5分钟至水气炒干，玉米粒有轻微棕黄色。加松子仁，炒匀后铲出装盘。
松子玉米炸春卷
材料
松子60g玉米粒一罐虾子（切丁）56只葱切葱花1支奶油2大匙糖1小匙面粉1大匙
做法
将奶油放入锅中融化后放入虾子丁拌炒至虾肉颜色转红
接着加入玉米、糖及葱花拌匀
加入一大匙面粉炒匀收汁
起锅后洒入干锅炒香的松子即完成内馅
取一春卷皮，放入一大匙步骤3，包成长条状
起炸锅，锅热后放入包好的春卷，炸至表皮金黄酥脆即完成
随着生活的不断进步，我们对食物的要求也是越来越，不仅要吃得营养，还要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，为你介绍一道豌豆玉米甜粽的做法，赶快来学习一下吧！
2.21将好的糯米跟豌豆玉米粒拌在一起，加适量糖拌均匀。
3.1用手捏着叶根顺势再转一圈，打成稍大的漏斗。
4.2将煎过根稍的芦苇叶打一个漏斗，叶根在内，叶稍在外。
5.往漏斗中填入办好的馅料，不要太高，跟漏斗平齐即可。
6.将叶根叶稍顺势压下，盖住米料
7.用棉线缠绕后捆紧即可。
8.包好的粽子。
9.包好的粽子。
10.高压锅内胆中放入包好的粽子，加水没过粽子，启动蹄筋健，落阀开锅即可。
看完豌豆玉米甜粽的详尽步骤，再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它。而从此以后，每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
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