体育运动的养生价值

2019-10-07 │ 体育运动的养生价值 冬季养生的营养原则

橘橙的营养价值

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”社会发展,人们越来越接受养生的理念,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《橘橙的营养价值》,相信能对大家有所帮助。

在冬季时,是我国南方的橘子、橙子大量上市的季节,有的微甜,有的甘甜,还有的是酸甜味道,大家也可根据自己的口味来购买,橘橙的营养价值也是很高的,其中含有大量的柠檬酸,维生素C的含量也会更高。橘和橙对于润肺、止咳、化痰和健脾等方面有很好的效果。不过,再好吃的水果也要注意不可大量食用,

橘子、桔子和橙子有什么区别

桔属于芸香科的柑橘亚科,为常绿小乔木。中国多在长江以南诸省栽培。 柑桔包括了柑、桔、橙、柚、柠檬等品种,其区别是:桔的果皮薄,果皮和果肉容易分开,果瓣之间也容易分开;橙果皮厚,果皮和果肉,果瓣之间都很紧密;柑是桔和橙的天然杂交种,果皮比桔厚些,但是容易剥开。

柑桔在水果中属于产量高,营养全面,又容易保存的一类。柑桔含有含有的大量柠檬酸,对维生素C具有保护作用,因此在加工成果汁之后,最易被破坏的维生素C能够大部分保存下来。含钙量在比苹果高出10倍。中医认为桔皮能够理气、化痰、止咳、健脾胃。桔络能够通经络,消痰积、治神经痛。

柑、桔、橙是柑桔类水果中的三个不同品种,由于它们外形相似,易被人们所混淆。柑桔,是桔、柑、橙、金柑,柚、枳等的总称,柑和桔的名称长期以来都很混乱。

按科学的角度来衡量,桔是基本种,花小、果皮好剥、种子的胚多属深绿色;柑是桔与甜橙等其它柑桔的杂种,花大,果实剥皮不如桔好剥,种子的胚为淡绿色。因此,在宽皮柑桔中,橙柑(芦柑)是桔不是柑 ,温州密桔是柑不是桔。柑和桔在植物分类学上是同科同属而不同种的木本植物。另外柑和橘两者常统称为「柑橘」。

柑橘属植物是柑橘类果树中最主要的一群植物,共有17个种,分成6个种群:大翼橙类、宜昌橙类、枸橼柠檬类、柚类、橙类和宽皮橘类。柑橘类水果包括橘子、柑、柚、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、柠檬等一大家族。为了便于区分,柑、桔、橙、柚的特点如下:

橙子:指芸香科,柑桔亚科,柑桔族,柑桔亚族以下的一群植物。品种有锦橙、脐橙等。常见的主要指甜橙。中育7号甜橙”是中国农科院柑桔研究所选育的无核、优质、丰产、耐贮、鲜食、加工(制汁)兼用的甜橙新品种。果实呈圆形或长圆形,表皮光滑,较薄,包囊紧密,不易剥离。肉酸甜适度,富有香气。

桔子含水量高、营养丰富,含大量维生素 C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。食用得当,能补益肌体,特别对患有慢性肝炎和高血压患者,多吃蜜桔可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。适当食用可增进食欲

桔子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效,是男女老幼(尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者)皆食的上乘果品。桔子可谓全身都是宝:不仅果肉的药用价值较高,其皮、核、络、叶都是“地道药材”。桔皮入药称为“陈皮”,具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。其果核叫“桔核”,有散结、止痛的功效,临床常用来治疗**肿痛、乳腺炎性肿痛等症。橘络,即桔瓤上的网状经络,有通络化痰、顺气活血之功效,常用于治疗痰滞咳嗽等症。因为桔络含有丰富的维生素p,所以能有效防治高血压,老年人多食,有益健康。桔叶具有疏肝理气、消肿散毒之功效,为治胁痛、乳痛的要药。桔皮刮掉白色的内层,单留表皮称为“桔红”,具有理肺气、祛痰等功效,临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。

桔子含有丰富的糖类(葡萄糖、果糖、蔗糖)、维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等,澳洲科学及工业研究机构的一项最新研究显示,每天吃1个桔子可以使人们避免某些癌症(如口腔癌、喉癌和胃癌)的侵袭。

桔子好处虽多,但宜常吃而不宜多吃。中医认为桔子性温,多吃易上火,会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。因桔子果肉中含有一定的有机酸,为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适,因此,最好不要空腹吃桔子。此外,桔子还含有大量的胡萝卜素,如果一次吃的过量或近期连续摄入过多,血液中胡萝卜素浓度过高将会导致皮肤发黄。此时除了多喝水、暂时不吃橘子类水果外,还应限制摄食胡萝卜素含量丰富的食物,大约经过1个月左右后,皮肤的颜色就会恢复正常。

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血橙的营养价值


在我们生活中,我们很多朋友应该都是见过黄色的橙子,而没有见过血橙,说起血橙应该很多朋友就有所迷惑了,其实血橙是一种新型的品种,它不仅美味而且还营养丰富,是一种不可多得的营养水果,下面,我们将来详细介绍一下这种水果,让大家了解一下血橙的营养价值。

血橙较为出名的是资中出产的,它具有果实较大,色泽光滑,风味浓郁等等特点,是我们很多热爱血橙朋友的最爱,说了这么多它的特点,相信大家应该都迫不及待了,下面是血橙的具体营养价值的介绍。

塔罗科血橙有别于其它橙类水果,主要有以下几点:

国家农业部柑桔质检中心于2002—2011年每年检验的结果平均数为:单果重186克,果皮厚0.33厘米,可溶性固体物 11.8%,维生素C每100毫升果汁含60.40毫克,固酸比11.54,出汁率69.62%,可食率77.99%。

1、促进血液循环,改善贫血的补血良品;

2、促进血液循环的最佳精油,有效改善人体的贫血状况;

3、能温润补血,改善手脚冰冷;

4、对改善肤色,促进皮肤细胞再生,且具清新的香味;

5、能振奋思考及情绪。

血橙含有丰富的维生素,能显著改善贫血

血橙由于具有含有丰富的维生素及其它营养物质,对于调理贫血有着非常好的作用,特别适合老人,小孩和孕妇,用于改善贫血。

经国家农业部研究证实:资中塔罗科血橙果汁富含维生素C外,还含丰富的维生素E、β—胡萝卜素,花青素苷和类黄酮等多酚化合物,具有抗氧化、预防心血管疾病和抑制癌症等保健作用。

看了上面关于血橙的营养价值的详细介绍之后,相信大家现在对于血橙的营养价值应该都有所了解了,大家在生活中不妨可以食用上一些血橙,这可以有效改善我们的身体,既能让我们享受到这种美味的水果,还能帮助我们保持健康,何乐而不为呢。

吃橙上火吗?橙的营养价值有哪些?


能够根据自己的身体情况调整好正确的饮食能让身体变得更加的健康,尤其是容易上火的人一定要特别注意,下满一起了解下吃橙会上火吗?

橙的营养价值

1. 橙子含有大量维生素C和胡萝卜素,可以抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,降低胆固醇和血脂; 2. 研究显示,每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,从而降低患心脏病的可能,橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素,可以促进HDL增加,并运送低密度脂蛋白(LDL)到体外; 3. 经常食用橙子对预防胆囊疾病有效; 4. 橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力,但仅有助于女性克服紧张情绪,对男性的作用却不大。

吃橙上火吗

橙是热性的,吃多会导致上火。

通过对吃橙会上火吗的介绍,希望容易上火的人能注意饮食的调整,另外容易上火的人平时最好多吃些青菜和水果。

血橙的营养价值有哪些


对于血橙可能有些人是比较熟悉的,当然还有一部分人其实并不是很了解的。没关系,接下来我就来告诉大家一些关于血橙的相关知识吧。血橙是橙子中的一种,顾名思义,就是一种果肉是血红色的橙子。血橙中含有丰富的维生素等等人体所必需的营养物质,血橙还有一定的药用价值,对于一些常见的心血管疾病还是有一定的疗效的。

血橙中的营养价值不容小觑,有些人冬天手脚冰冷,这样就容易生冻疮,这是非常讨厌的。而血橙对于这种现象还有一定的缓和作用,当然这只是一点皮毛,下面我就来告诉大家血橙的营养价值吧,请大家听我一一道来。

血橙有别于其它类型的橙类水果,主要有以下几点:

1、促进血液循环,改善贫血的补血良品;

2、促进血液循环的最佳精油,有效改善人体的贫血状况;

3、能温润补血,改善手脚冰冷;

4、对改善肤色,促进皮肤细胞再生,且具清新的香味;

5、能振奋思考及情绪。

塔罗科血橙是从塔罗科血橙珠心系后代中选育而成。其树势强,枝粗叶大,多刺,缓和树势后丰产、稳产,以弱枝结果为主。果实倒卵形或短椭圆形,果梗部有明显沟纹,单果重200-250g,为血橙中最大的晶系,果皮特光滑,成熟时果皮及果肉血红色。果实一般1月下旬成熟,因外观极其美观,迎合中国人喜庆日子喜欢红色的习惯,加之果肉细嫩化渣,汁多味浓甜,香气浓郁,可溶性固形物12%-13%,果大无核,具极强的市场竞争力。塔罗科血橙新系营养丰富,极宜鲜食,果汁含有丰富的维生素E,p胡萝卜素,花青素苷和类黄酮等多酚化合物,具有抗氧化,防止心血管疾病和抑制癌症发生等生理作用。作为晚熟甜橙,是目前推广的重要优良品种。

看了上面的文章相信大家对于血橙的营养价值应该是已经有所了解了吧?血橙的作用是不容小觑的,血橙中含有丰富的维生素,这正是人体所需要的。总的来说,血橙就是一种老少皆宜的水果,是一种人们十分喜爱的水果,多吃水果对于我们的身体还是有好处的。

夏橙的营养价值有哪些


现在的生活中人们更多的就是注意养生和饮食方面的情况,所以在饮食方面不光是饭菜还有水果方面都是大家关注的。很多的人总吃的就是夏橙,也知道这个口味比较好。也比较受到大家的欢迎,所以有些人想了解下夏橙的营养价值有哪些?下面就让小编给大家介绍一下吧,希望通过下面的内容大家能够有所收获。

夏橙是甜橙类柑桔中的一个特殊品种,也是广西目前与东盟国家最具互补优势和发展潜力的水果品种。我国南方多地都有种植比如湖北秭归夏橙之乡——泄滩乡。

橙子几乎已经成为维生素C的代名词。事实上,它的维生素C含量丰富,能增强人体抵抗力,亦能将脂溶性有害物质排出体外,是名实相符的保安康抗氧化剂。

橙子的营养价值:

1、橙子中含量丰富的维生素C、p,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。

2、橙子所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。

3、橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。

橙子的功效作用:

1、和胃降逆,橙子味酸,性寒凉,入肝、胃经。有和中开胃,降逆止呕之功。善用于饮食停滞而引起的呕吐,胃中浮风恶气,肝胃郁热等疾病。

2、宽胸开结,橙子性寒,有清热降逆之功、善清肺胸之热,宽胸开结,凉血止血,功效显著。

3、消瘿,因外邪所侵,或情志内伤,以及体质虚弱,使气机阻滞,津液积聚为痰。

4、杀鱼蟹之毒,橙子味酸芳香,酸能杀菌,有除醒脾,和胃降逆,对于因饮酒过量,或做鱼蟹之菜肴,均有较好的调味和解毒醒酒作用。使菜肴更加可口适中,味香鲜美。

5、鉴别应用,橙子与橙子核,一为橙子肉,一是橙核,肉偏于止呕恶,宽胸膈,消瘿,鲜鱼蟹之毒。而橙子核偏于治疝气,诸淋病,腰痛,外用可治面黔粉刺,橙子偏于治肝肺之病,而橙核偏于治肾脏之患。

对于夏橙这个水果来说,是有很大的营养价值的。一开始可能不是很了解的人,现在就可以好好的看下上文中的内容。也知道了夏橙是可以很好的帮助身体补充维生素的,所以有需要的话就可以好好的吃这个水果,相信对身体有帮助的。

多吃柚橘橙柠 冬季预防中风


一提到酸酸甜甜的橘子,一般人多半会先想到丰富的维生素C,能够加强免疫力,更有护肤的效果。但是你知道吗?冬季吃些柑橘类水果,更有助于预防中风这个“冷天杀手”,且若是将橘皮火烤或泡水喝,在冬天里暖暖的吃,更可达到通体舒畅、止咳化痰的作用。

冬季4果防中风

营养师指出,“柚橘橙柠”是冬季防中风的4个宝贝,富含钾、维生素B6、维生素B12、叶酸、微生素C、纤维和抗氧化物等营养素,可降低心血管疾病和中风的风险。

1. 柚子:

柚子营养丰富,含有丰富的维生素C和柚子甙,能够降低血脂,也可以「清血管」,降低血液黏稠度,预防血栓的形成,有效预防中风以及脑血管疾病。

此外,柚子也含有钾元素,是降血压饮食中所需的营养素。若是常吃高盐份饮食,体内会有过多的钠,血压易升高,而钾则会与其抗衡,可以改善因盐分摄取过多引发的高血压。

要注意的是,柚子中含有丰富的夫喃香豆素(furanocoumarin),会与抗凝血剂药物交互作用,使药物分解速度减缓,而药物停留在身体中的时间变长,短则数小时,长则达2、3 天之久,血液中药物浓度增高,恐有过量风险。有服用抗凝血剂预防中风的民众不宜多吃柚子。

2. 橘子:

“一天一橘子,中风远离我”是英国东英吉利大学(University of East Anglia)对于柑橘类水果以及中风预防的发现。此项长达14年的研究发现,女性多吃柑橘类水果,特别是橘子,能有效预防缺血性脑中风 (ischemic stroke)。

研究发现,日常饮食当中,从柑橘类水果如橘子、柳丁等中摄取类黄酮的女性,脑部血液循环较佳,之后罹患血栓类中风的风险也降低19%。橘子也是高维生素C的水果,能减少血管脆性、降低血管通透性,也可减少胆固醇吸收,降血脂,抗动脉粥样硬化。

3. 柳橙:

加拿大曾有研究表示,每天3杯柳橙汁或是橘子汁(共约750mL),一个月后,体内好胆固醇HDL提升了21%,而坏胆固醇LDL竟降低16%。一旦体内坏的胆固醇降低,而好的胆固醇增加,罹患心血管疾病的风险也降低。此外,柳橙中有丰富的维生素C和胡萝卜素,能软化血管,降低胆固醇和血脂。

4. 柠檬:

柠檬如同其他柑橘类水果,也富含维生素C和类黄酮,能增加人体血管弹性和韧性,有预防高血压和缓解心肌梗塞症状的功效。柠檬中另有维生素P,具强化血管、预防动脉粥样硬化的功能。

土豆的营养价值土豆的营养价值详解


很多人都很喜欢土豆炒出来的口感,而且土豆稍微保存不好就会产生毒素,一般发芽的土豆不能吃是有毒的。

土豆一般的颜色都是淡黄色的,其他的颜色均不能吃的。那么今天小编就为大家介绍一下土豆的营养价值吧。

1、和中养胃、健脾利湿:

土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。土豆所含少量龙葵素,能减少胃液分泌,缓解痉挛,对胃痛有一定的冶疗作用;

2、宽肠通便:

土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生;

3、降糖降脂、美容养颜:

土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。

土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用;

4、补充营养、利水消肿:

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。

土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

带鱼的营养价值鱼类的营养价值汇总


鱼不仅营养丰富,而且美味可口。古人有“鱼之味,乃百味之味,吃了鱼,百味无味”之说。老祖宗造字,就将“鲜”字归于“鱼”部,而不入“肉”部,将鱼当作“鲜”的极品,因此,鱼历来成为人们喜爱的食品。鱼不但味道鲜美,还对人体有多种保健功能。鱼很很多种,那么各种鱼的营养价值是什么?下面就简单的介绍下:

各种鱼类的营养价值

带鱼——有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能,可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。

鲫鱼——有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。

鲤鱼——有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之,治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治产妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治咳嗽气喘。

鲢鱼——有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能,是温中补气养生食品。

青鱼——有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。

黑鱼——有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。

墨鱼——有滋肝肾、补气血、清胃去热、养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

草鱼——有暖胃、平肝祛风等功能,是温中补虚的养生食品。

鳗鱼——有益气养血、柔筋利骨等功能。

石榴的营养价值 石榴营养价值大盘点


说到石榴大家肯定不陌生,粗糙的外皮下有着晶莹剔透的小果肉。对于石榴的营养价值您了解吗?知道石榴还有药用价值吗?下面就一块儿来了解一下石榴的营养价值和药用价值吧!

石榴的营养价值

石榴形状如瘤,皮内有子,秋季果实成熟时采收食用,其口味大致有酸、甜两种。鲜艳夺目的石榴红如玛瑙、白似水晶,十分惹人喜爱,石榴鲜食味甜微酸,加工制成饮料也清凉可口。石榴不但营养丰富,而且还形色美艳。

晋人潘岳在《安石榴赋》中写道“榴者,天下之奇树,九洲之名果,”“缤纷磊落,垂光耀质,滋味浸液,馨香流溢”。把石榴的色、香、味、形写得百媚千娇,令人垂涎欲滴。

石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13-17%,其中维生素C的含量比苹果高1-2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为主,也可制成上等饮料。

石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压,可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效,对饮酒过量者,解酒有奇效。

石榴的医用价值

1.石榴可延缓衰老

以色列工程技术学院的研究人员发现,石榴中含有延缓衰老预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的高水平抗氧化剂,石榴酒、石榴汁对人体均大有裨益。这项发现首次为石榴及其产品的抗氧化和抗炎症功效提出了科学依据。

无论是榨取鲜果汁还是发酵后的石榴酒,其类黄酮的含量均超过红葡萄酒,类黄酮可中和人体内诱发疾病与衰老的氧自由基。研究人员同时注意到,从干石榴种子里榨取的多聚不饱和油中石榴酸的含量高达80%。

这是一种非常独特有效的搞氧化剂,可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用。 研究人员称,动脉硬化、衰老和癌症都是一个长期、缓慢的发展过程。如果能从20岁甚至更早就开始坚持适量饮用用石榴酒或石榴汁,有益于自身的健康与长寿。

2.石榴汁可预防心脏病

以色列工程科学院阿维拉姆教授,在美国《临床营养学》杂志上就果汁对心血管疾病影响的问题公布了其最新研究成果,他表示预防和治疗动脉硬化引起的心脏病,石榴汁比红葡萄酒更佳,通常体内的胆固醇被氧化、沉积可导致动脉硬化引发心脏病。

说起榴莲,不得不扯到它和咱中华子孙的关系,那是要追溯到大明王朝,传说郑和下西洋,到了东南亚,尝到了这种水果,从此欲罢不能,临走时依然恋恋不舍,故名留恋,后人取谐音榴莲。

榴莲,爱者爱得发狂,赞其香;恨者避而远之,怨其臭。那么对于这种神奇的水果,有哪些好的吃法呢,下面本文就给大家列举几个。

冰镇榴莲

冰指冰淇淋,镇指镇住榴莲的味道。对第一次吃的朋友来说,榴莲的味道未免不太容易接受,冰镇榴莲就是最好的选择。

将榴莲切成小丁放入盘中,然后加入些许冰淇淋,搅拌几下就成了这冰镇榴莲,不仅清凉爽口,而且冰淇淋的清香可以稍稍掩盖榴莲的味道,初试者容易接受。

榴莲蛋糕

这是榴莲和奶制品的配搭,榴莲香气浓郁,奶油顺滑丝丝入扣,它俩的结合可谓是情人见面分外眼红,啊呸!脸红。不知喂饱了多少单身狗。

榴莲芒果杀

榴莲和芒果都是热带水果,同宗同源,搭配起来根本无压力。榴莲软滑,芒果略带嚼劲,果肉共同作用于味蕾,你中有我,我中有你,不要太赞!

榴莲炖鸡汤

榴莲炖鸡是一味养生吃法,意在滋阴补肾,尤其对女性朋友月经期间的调养更是大有裨益。

木瓜榴莲

这是一道著名的泰国菜,其配搭更甚于榴莲和芒果,毕竟都在泰国长大,两小无猜,举案齐眉,吃起来还能差吗?

榴莲酥

榴莲酥是一种由油酥面、榴莲肉和鲜奶制作而成的甜点,虽然缺少了水果的清凉,却有了加工之后的独特风味。

泡芙榴莲

泡芙和榴莲搭配不仅不会影响彼此之间的口感,而且起互相促进的作用,快去试试吧。

榴莲芝士

榴莲芝士蛋糕延续了对榴莲风味的保护,芝士的味道加上榴莲的味道,任你如何反抗,也难以拒绝。

生吃

生吃是最原始最接近榴莲本质的吃法了,不用教,放弃一切的手段,尽情享受那洋葱与臭乳酪结合的臭味,享受仿佛松节油的清香,享受那又臭又香又好吃的榴莲吧!

怎么样,榴莲的吃法是不是既繁多又精美,作为水果之王,没两把刷子怎么说的过去呢?大家是不是也已经跃跃欲试了,快去试试吧。

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中国是个礼仪大邦,自咱孔圣人确立种种礼法以来,“你送我一两我回头就还你二两”的来而不往非礼也就深入人心,于是逢年过节,超市就跟被抢劫了一样,家家堆满了礼品,当然都是别人送的。于是问题来了,普通的礼物可以保存,可送一堆水果吃不掉怎么办?总不能扔了吧。

水果能放冰箱吗

用伟大的共产主义创始人马克思大人的话来说:分情况看喽。水果跟人一样,你不能把一个东北佬放到西双版纳,也不好把一个海南仔扔到黑龙江去。水果亦如此,有的水果适合冷放,有的水果就不适合。

不适合放冰箱的水果

一般来讲,热带水果不太适合放进冰箱,毕竟热惯了对吧,忽然一冷肯定各种受不了。比方说吧,像这个芒果、火龙果、木瓜等水果,放进冰箱历练没几天就会出现黑色斑点,往往还伴随果皮凹陷。所以啊,热带水果还是不要冻着,否则不仅变丑,里面也坏掉了,就不能吃了。

建议储存方法:热带的蔬果要选择在阴凉避光的地方存储,也不是完全不能放冰箱,前提是在温度较高的那个空间里存放。

适合放冰箱的水果

寒带地区不用说,毕竟人家不怎么产水果,主要是温带水果,历经春夏秋冬四季寒暑,练就了一身金刚不坏的神功,管你有多冷,俺都接受得了。就像苹果、梨子、葡萄、樱桃、蓝莓等,一般都是冷藏,冻不坏!

但是,不是放进冰箱就一劳永逸啦,这个过程还是有些讲究的。我们都知道,二氧化碳和低温可以阻止水果呼吸,使水果新鲜期延长。但这里必须要注意,二氧化碳的浓度不能过高,氧气的浓度也不能过低,如果氧气的浓度低于5%,水果为了维持活动所需能量,就不得不发生分解反应,也就是无氧呼吸,无氧呼吸生成酒精,会导致水果的腐烂。

因此,水果不能一直放进冰箱,也要每隔三天左右就拿出来通一下风,让它进行一点呼吸,可以减少腐烂变质的情况。

怎么样,关于水果的存储问题,你get到了吗?总之,具体问题具体分析,多了解多发现才是我们面对生活应有的态度。

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玉米的营养价值?玉米的营养价值有哪些?


玉米是生活当中最常见的一种食物。虽然它看起来非常普通,但是它的营养价值却是很多食物所不能替代的。因为它能够为我们每一个人的身体提供丰富的钙物质,同时,对于中老年人来讲,玉米还可以起到降血脂的作用。

玉米营养很独特:

一、维生素数倍于稻麦玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。

专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5-10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如,甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1-2倍,“生命元素”硒的含量则高8-10倍,其所含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。

二、钙含量接近乳制品科学检测证实,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙,6周后血压能降低9%。

玉米中的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。

三、可降低人体胆固醇美国科研人员还发现,经常食用玉米皮和玉米油对降低人体胆固醇十分有益。

他们曾选择平均年龄为55岁的70位老人,其中50男20女,这些人的胆固醇含量都比较高,而且住院治疗时间都在2年以上而效果不理想。

这些人在接受试验时,西红柿或汤调和成食物,试验前一个半月每人每天吃20克,后一个半月每人每天吃40克,三个月后再经检查,发现70个人血液中的甘油三脂都有所下降,有60个人的胆固醇降低了。

在国外,玉米已经成为了家家户户的养生食物。其实,中国早在十六世纪的时候,王室贵族就已经开始食用玉米了。经过多年的培育,目前为止,中国已经出现了很多玉米新品种。在丰富着人们味觉的同时,也能够让它为人类提供更多的营养。

玉米的营养价值

1、玉米是抗眼睛衰老的极佳补充食物

根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示,摄取较高量的黄体素和玉米黄质,能降低43%罹患老年黄斑性病变的几率。玉米含有黄体素、玉米黄质,尤其后者含量较丰。因此美国医学家也认为,玉米是抗眼睛衰老的极佳补充食物。

由于玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素,加油烹煮有帮助吸收的效果,促使发挥营养作用的效果。所以,吃玉米,可以时不时地炒着吃点,比如做道松仁玉米。

2、煮玉米时间越长,抗衰老作用越好

从抗自由基角度来看,美国康乃尔大学在《农业与食品化学期刊》的研究显示,在摄氏115度下,将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现,其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%,也就是说,加热越长时间的玉米,抗衰老的作用越好。所以,在家中煮玉米,也最好能多煮一段时间。

玉米的养生功效

从食疗角度分析,玉米具有多种功能,如:开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞衰老、防癌抗癌等,适用于高血压、高血脂、动脉硬化、老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便不利等疾患的食疗保健。

1、健脾益胃

玉米在北方是粗粮,在南方则为饲料。但从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。

2、抗衰老

玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用。

3、防止便秘,防止动脉硬化

玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化。

4、防癌

玉米不但含有丰富的维生素,而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多,也有益于抑制致癌物。

5、美肤护肤

玉米还含有赖氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益于预防肿瘤,同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。

6、降糖

玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用,民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者,可用干燥玉米须50-60克,加10倍的水,文火煎开,每天分3次口服,对糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用迟缓,以经常饮用为宜。

7、通便

玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克,凉水浸泡半天,慢火炖烂,加入白薯块,共同煮熟,喝粥吃白薯,可缓解老年人习惯性便秘。

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