熟透的香蕉可以帮助缓解便秘,这是我们都知道的。也正是因为香蕉可以通便,所以很多人以为拉肚子的时候不能吃香蕉,可能会加重拉肚子的情况。其实香蕉并不会导致腹泻,相反,香蕉还有止泻的作用。香蕉止泻的作用鲜为人知,所以,下面,我们一起来看看香蕉为什么能够止泻以及香蕉的营养价值吧!
首先,香蕉营养价值颇高,含多种微量元素和维生素。其中维生素A能增强对疾病的抵抗力;相当多的钾和镁能防止腹泻所致的电解质平衡紊乱。
其次,香蕉中含大量果胶质,能吸收肠腔水分使大便成形,减少大便次数。
第三,香蕉皮中含有蕉皮素,它可抑制真菌和细菌。把生香蕉连皮切成段或是整条拿去蒸熟吃能止泻。
第四,香蕉中还含有一种能预防胃肠溃疡的化学物质,它能刺激胃肠道黏膜细胞的生长繁殖、维持肠道正常蠕动而防止腹泻。
香蕉的营养价值:
香蕉的营养非常丰富,每百克果肉中含蛋白质1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9克,钙9毫克,磷31毫克,铁0.6毫克,还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。
香蕉对减肥相当有效,是因为它卡路里低,且食物纤维含量丰富。香蕉非常甜,因此会被人们认为,卡路里一定很高,其实不然,一根香蕉(净重约100克左右)的卡路里,只有87卡而已,与一餐的白饭量(150克220卡)比起来,大约只有一半以下的低卡路里。
以上就是香蕉的营养价值以及香蕉之所以可以被当做止泻水果的理由了。每天最多可以吃两根香蕉,就算很爱吃香蕉也应该控制香蕉的进食量。因为香蕉饱腹感比较足,如果一天吃太多香蕉,就会加重肠胃的负担,这是很不利的。
香菇是一种营养价值比较高的食用菌,对于产妇来说,平时适当的吃一些是非常有好处的,它有一定的提高身体免疫力的作用,具有一定的预防疾病的效果,对于哺育孩子来说也是比较有好处的,平时可以给产妇做成香菇土鸡汤,有很好的养生保健的作用,对于产妇恢复健康也有很好的帮助作用。
产妇可以吃香菇吗
香菇中还含有30多种酶,有抑制血液中胆固醇升高和降低血压的作用。香菇中含有的干扰素诱生剂能抑制病毒的繁殖。香菇中有一种“泸过性病毒体”,能作为一种抗体阻止癌细胞的生长发育,对已突变的异常细胞也具有明显的抑制作用。香菇中含有的腺嘌呤,可降低胆固醇、预防心血管疾病和肝硬化。孕产妇经常食用香菇能增强机体免疫力。
香菇营养丰富,多吃能强身健体、增加对疾病的抵抗能力、促进胎儿的发育。营养学家对香菇进行了分析,发现香菇内有种一般蔬菜缺乏的物质,它经太阳紫外线照射后,会转化为维生素D,被人体利用后,对于增强人体抵抗疾病的能力起着重要的作用。
香菇除了具有抗病毒活性的双链核糖核酸类以外,还有一种多糖类,它们是由7个分子以上的醛糖、酮糖通过糖苷键综合而成的多聚物。试验证明多糖类虽不直接杀伤病毒,但能通过增强免疫力来提高机体对病毒的抗击力,具有明显的抗肿瘤活性和调节机体免疫功能等生物作用。
孕妇吃香菇的做法
香菇土鸡汤
食材:土鸡1只,鸡蛋黄4个,香菇4朵,姜1块,葱l棵,盐2克,油5毫升,香油1毫升。
做法:
1、先将一只鸡洗净去内脏,留下鸡肝、鸡肾,姜洗净切片,葱切葱花,香菇洗净。
2、锅内烧水,调入少许油烧热,放入一整只鸡和鸡肝、鸡肾、香菇、姜片一起炖1个小时。
3、锅中调入少许盐,放入蛋黄,淋入少许香油,撒上葱花即可。
功效:香菇土鸡汤,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。适合孕妇食用哦。
香菇豆腐鲫鱼
食材:鲫鱼、香菇、姜、蒜、盐。
做法:
1、鲫鱼收拾干净后,擦干身上的水分。
2、锅烧热后,用姜擦一擦,放上少许油,下鲫鱼煎到两面微黄即可。
3、倒入凉水,放入姜片、蒜粒大火烧开,待汤色变白,放入香菇,小火炖20分钟。
4、最后放入豆腐块,再炖10分钟,加盐出锅。
功效:鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳;鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。
香菇有蘑菇皇后之称,营养价值是非常高的。香菇是蘑菇的一种,对于孕妇这种特殊群体而言,饮食是非常重要的。孕妇可以吃香菇的,孕妇吃香菇对自身以及胎儿的发育也有好处,能够促进营养吸收。
1.怀孕的女性是可以吃香菇的。女性在怀孕的时候,多吃一些香菇,不仅帮助提高免疫力,而且可以均衡你摄入的营养平衡,促进胎儿智力以及发育等。如果怀孕的女性有血压不稳定的情况出现的话,也可以吃一些香菇来调节和调理一下的。建议你用香菇打汤,效果好。
2.香菇堪称“蘑菇之王”,孕妇食用也有很多好处。不过食用香菇要注意,不要到野山上采蘑菇,以防采到有毒的蘑菇。香菇是食用蘑菇中的优良品种,有“蘑菇皇后”的美称。香菇中还含有30多种酶,有抑制血液中胆固醇升高和降低血压的作用。香菇中含有的干扰素诱生剂能抑制病毒的繁殖。香菇中有一种“泸过性病毒体”,能作为一种抗体阻止癌细胞的生长发育,对已突变的异常细胞也具有明显的抑制作用。香菇中含有的腺嘌呤,可降低胆固醇、预防心血管疾病和肝硬化。
3.香菇是一种高蛋白、低脂肪的“健康食品”,多吃能强身健体、增加对疾病的抵抗能力、促进胎儿的发育。营养学家对香菇进行了分析,发现香菇内还有种一般蔬菜缺乏的物质,它经太阳紫外线照射后,会转化为维生素D,被人体利用后,对于增强人体抵抗疾病的能力起着重要的作用。香菇除了具有抗病毒活性的双链核糖核酸类以外,还有一种多糖类,它们是由7个分子以上的醛糖、酮糖通过糖苷键综合而成的多聚物。试验证明多糖类虽不直接杀伤病毒,但能通过增强免疫力来提高机体对病毒的抗击力,具有明显的抗肿瘤活性和调节机体免疫功能等生物作用。孕妇经常食用,能有效增强机体免疫力,还可补肝肾、健脾胃、益智安神、美容养颜。
在我们的生活中很多人都特别喜欢吃香菇,因为香菇吃起来口感特别鲜美,而且香菇的做法多种多样,里面富含的营养价值也特别高,但是吃香菇之前一定要加香菇过一遍水,不然香菇里面含有的嘌呤,对人体会造成危险的,那么婴儿可以吃香菇吗?下面小编来给大家介绍
香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。香菇主治食欲减退,少气乏力。那么,宝宝可以吃香菇吗?
宝宝可以吃香菇吗
宝宝个人情况不一样,建议宝宝六个月后吃香菇。因为孩子的消化系统没有发育完善,会引起腹泻的,再者香菇是一种菌容易引起变态反应,很会引起孩子过敏的.
宝宝六个之后便可在辅食中适当添加一些香菇的了,香菇中含有丰富的维生素D,能够预防宝宝因缺乏维生素D而引起的血磷、血钙代谢障碍导致的佝偻病。同时常吃香菇能够净化血液中的毒素,预防小儿白血病。
香菇中含有大量的亚麻油酸,有大量钙、铁、铜等造血物质,因此,香菇的营养价值超过绝大部分的蔬菜,所以宝宝的辅食中除了各种新鲜蔬菜,也要适当添加一些香菇之类的高营养菌类,这样才能保证宝宝均衡的营养吸收,让宝宝发育的更好。
宝宝吃香菇的好处
1、促进宝宝骨骼发育
香菇中含有丰富的维生素D,有促进钙、磷消化吸收的作用,并使之沉积于骨骼和牙齿,对促进儿童骨骼、牙齿的生长发育,预防佝偻病能起到积极作用,但脾胃虚寒的儿童不宜吃。
2、增强宝宝抵抗力
香菇中含有一般蔬菜所缺乏的麦甾醇,麦甾醇可转变为维生素D,能促进儿童体内钙的吸收,经常食用香菇对于增强儿童免疫力,预防感冒病毒也有良好的效果。鉴于儿童消化系统比较娇弱,做香菇时一定要洗净、蒸透、煮烂。要想充分吸收香菇的营养,最好选择干香菇。
3、增进宝宝食欲
香菇中所含的维生素B1及维生素pp,维生素B1又称硫胺素,它参与糖氧化中的辅酶合成,为机体充分利用糖类所必需,并能增进食欲。所以宝宝胃口不佳不妨给宝宝吃一些香菇。
痛风是临床上常见疾病,绝大多数的痛风多由饮食不当所致。痛风患者是可以通过饮食控制病情的。香菇的营养丰富,但是痛风患者却不可以吃香菇。这主要是因为香菇中的嘌呤含量比较高。
1.痛风不能吃香菇的, 香菇属于菌类食物,一般菌类食物含有较高的嘌呤,不适合痛风病人食用。痛风病人注意不要吃动物内脏,豆类食物及豆制品,鱼虾等。可以多吃牛奶,鸡蛋,新鲜蔬菜,水果等。还要注意平时多喝水,低盐饮食,不要喝酒,适当运动,增强体质。
2.很多人都听说过,痛风患者是不能够食用香菇的,主要就是由于香菇中所含有的腺嘌呤含量较多,而痛风患者在发病时,主要就是由于体内的尿酸含量的增大,而导致尿酸在人体血液中沉淀,通过人体的循环而达到人体关节处时,所逐步形成的结石,因而引发的痛风。
3.痛风在刚开始发作的时候,是具有一定的强烈感觉的,经过长时间的沉淀,关节等部分由于结石的影响,就会形成一定的畸形,肿胀以及一些更严重的现象。而这些现象的发生,很多都是由于人体对于腺嘌呤的代谢产生紊乱二导致尿酸增多而形成的。所以,对于香菇这样腺嘌呤含量较高的食物而言,痛风人士还是应该慎用的。
你们都知道宝宝因为体质特别小,身体很多方面都发育的不是特别成熟,身体里的免疫力也没有大人的好,所以宝宝在小的时候很多家长在宝宝的饮食方面都会给宝宝特别照顾,不会给宝宝吃一些垃圾食品,就怕宝宝吃了之后会得疾病,那么宝宝可以吃香菇吗?下面小编来给大家详细介绍
宝宝能吃香菇。香菇高蛋白、低脂肪,体内还有一种一般蔬菜缺乏的麦留醇,它能转化为维生素D,这种物质被人们吸收后,对于增强婴幼儿抵抗疾病的能力,有很大的功效。
宝宝长个子离不开维生素D,香菇含有丰富的维生素D,宝宝食用可预防宝宝佝偻病。其次,缺乏铁、锌元素的孩子生长发育会迟缓,而香菇干品中钙、铁、锌等矿物质含量也较多,这些都是宝宝长个期间不可缺少的矿物质。另外香菇含有双链核糖核酸,宝宝食用能预防流行性感冒等症。
宝宝食用香菇能预防龋齿。首先,蘑菇皇后香菇所含的香菇多糖体,能够抑制口腔内致病菌的生长,阻止牙菌斑的形成,防止龋齿。
香菇中还含有鲜香味的物质鸟苷酸和香菇精,气味芳香,有助于口气清新。另外所含的大量维生素C,同样具有杀灭有害菌,保护牙齿的作用。
我们都知道肾炎是种肾脏疾病,患有肾炎的病人平时需要注意休息和饮食,对于我们来说肾炎病人的饮食情况很重要,因为饮食不当会让肾脏疾病患者的病情加重,或者恢复缓慢,所以我们应该要多了解下肾炎患者的饮食有哪些需要注意的,我们都知道香菇对我们的身体有很多的好处,并且含有很多的营养,那么肾炎可以吃香菇吗?我们一起来看看吧!
香菇味美,营养也高。是饭桌上的常菜。但蘑菇中因钾离子无法由严重损坏的肾脏排出,会引起“高钾血症”,可能造成手指麻木、疲倦、四肢无力、胸口闷、舌头僵硬、说话困难,失去知觉、严重时心律不整或心脏停止。而造成高血钾症的原因中,摄取含钾高的食物、 含钾高蔬菜,就是很重要的一条。
香菇中富含丰富的钾离子,所以肾炎患者不宜食用或过多食用。当要食用含钾离子的食物或蔬菜时,可先去皮切小块,应用大量清水煮3~5分钟捞起,再以油拌或炒。患者不宜食用或 过多食用蘑菇。但不必过度的失落,专家建议可以用茶树菇来代替。
香菇有什么特点呢?茶树菇性平,甘温,无毒,益气开胃,有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
香菇对肾虚尿频、水肿、气喘,尤其小儿低热尿床,有独特疗效。现代医学研究表明,茶树菇由于含有多量的抗癌多糖,其提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏腹水癌的抑制率,高达80%~90%,可见有很好的抗癌作用。因此,人们把茶树菇称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。
现在肾炎可以吃香菇吗这个问题就得到了解决,我们平时吃的香菇是营养价值很高的,属于一种菌类,味道和口感很好,但是我们在食用的时候要注意的事情也有很多,像是哪一类人不适合吃香菇,哪一类人可以多吃一些香菇,都需要我们多去了解。
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