感冒吃山楂好吗
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。养生达人是如何进行饮食养生的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“感冒吃山楂好吗”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
山楂是我们生活中经常能够见到的水果，它里面含有非常多的叶酸，所以经常吃山楂，能够帮助我们肠胃功能消化，但有些时候吃山楂过度也容易引起胃酸，在患者感冒期间内，他们的胃口可能并不是特别好，这个时候就需要吃一些山楂开开胃，那么感冒的时候吃山楂好吗?
山楂片含糖含酸比较多，吃太多容易刺激咽喉部位，加重疼痛等不适的症状。所以感冒嗓子疼的话，最好是不要吃山楂片太多了。建议您口服感抗感冒药物加上双黄连口服液，维c银翘片等药物治疗。要注意休息，多喝水，清淡饮食，不吃油腻，煎炸和辛辣等刺激性食物，不吃过酸过甜等重口味食物。
山楂具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的功效。感冒是可以吃山楂片的，但是建议不要吃太多就行。
首先，由于山楂含山楂酸等多种有机酸，味酸甘，并含解脂酶，入胃后，能增强酶的作用，促进肉 食消化，有助于胆固醇转化，所以，对于吃肉或油腻物后感到饱胀的人，吃些山楂、山楂片、山楂水或 山楂丸等，均可消食，为老年人的保键食品，山楂还可利胆汁，促进胃液分泌。
而且山楂的果实酸甜可口，能生津止渴，亦可入药，入药归脾、胃、肝经，有消食化积、活血散瘀 的功效。一般人群均可食用，适宜消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者;孕妇、儿童、胃 酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。
通过以上的介绍可以知道，感冒是可以吃山楂，那么，山楂可以减肥吗?
山楂还可以做成一道凉菜：以上面方法去核,然后找一个微波炉盒子,放大约5,6颗鲜山查,加去半盒 水,放入微波炉高温加热7分钟左右,拿出后放凉,加入蜂蜜,你会发现放凉的山查会和水混在一起.然后切 一颗白菜心放入盘中(切丝),把山查水倒在上面,怕酸的话可以加些糖.一道很爽口很健康的凉菜,还有减 肥功效,可以试试。
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山楂是一种常见的水果，酸酸甜甜的味道让人吃了更加开胃，宝宝食用山楂也是可以的，但是不宜过多，因为山楂中的有机酸可以刺激胃液分泌，过量食用山楂就会影响肠胃健康了。
1.宝宝能吃山楂吗
宝宝能吃山楂，但是不宜多吃。
山楂含有多种有机酸，可以刺激胃液分泌，帮助促进消化，可以起到开胃消食的作用，儿童吃山楂，是可以帮助促进食欲和消化的。
2.宝宝吃山楂好吗
儿童适量的吃山楂，对于消化和促进食欲方面是有好处的。但是过量的吃山楂，是会影响肠胃健康和牙齿的生长发育，反而会给身体健康带来坏处。
3.宝宝吃山楂的好处
据中国疾病预防 控制中心营养与食品安全所最新测定显示，山楂富含多种营养物质，尤为突出的是，以每百克山楂果肉为例：含VC53毫克，在水果中仅低于鲜枣和猕猴桃，含VE7.32毫克，居水果之冠，含胡萝卜素100微克，在蔷薇科水果中名列前茅。VC、VE及胡萝卜素是抗氧化剂，能提高机体免疫力，增强体质。另外，山楂有消食化积、活血散瘀的功效，能调理宝宝脾胃。也可以调理因吃肉食过多引起的消化不良，进而导致的腹泻和咳嗽。山楂泡茶，更是顺气、化痰、促进消化，是防治小孩积食的保健茶。
平时许多人都喜欢吃一些酸的东西，而山楂就是不少人的最爱，而山楂也可以用来制作很多的食品。适当的吃些山楂的话，可以促进食欲，帮助肠胃的消化，还是比较不错的食品。但是对于吃山楂的时候，大家许多人有所疑问。那么，饭后吃山楂好吗？这是许多朋友想咨询的问题，对此问题一起来看看下文的具体的介绍。
饭前吃开胃，饭后吃消食，但不论怎么吃，都不要过量。营养功效：山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。
山楂片的作用：山楂还可以综合加工利用，如山楂核，占山楂总重的1/3，经科研部门化验，它所含的各种成分与果肉差不多，尤其是苦杏仁甙和金丝甙、脂肪等还高于果肉。从山楂核中提取“山楂核馏油”，出油率达10％以上。馏油治疗湿疹、疖肿、神经性皮炎等常见多发皮肤病的总有效率达98.7％，治愈率达47.6％。馏油还有消炎、止痛、软化血管、降低胆固醇和甘油三脂等作用。
饭后吃山楂好吗？饭后吃些山楂的话是可以的，其实大家完全可以根据自己的意愿饭前和饭后都可以吃山楂。山楂虽然很不错，但是大家也不要吃太多，否则的话会导致胃酸，肠胃不适。另外，孕妇们需要注意的是，尽量不要吃山楂，尤其是孕早期别吃，因为会刺激子宫收缩。
山楂可以帮助消化，而且能够有效的缓解身体的一些不适的情况，但是山楂也不能够一次性吃过多，有的时候可能会导致一些慢性肠胃病发生，在晚上睡觉之前也不要吃山楂。
1、如果身体中出现了肠胃饱胀的情况，那么服用一些山楂是能够很好的缓解身体不适的情况。不过需要注意的是，山楂具有很好的促进消化的作用，但是却没有保健脾胃的功效，他仅仅只能够促进身体中分泌出更多的消化液体。在这个刺激的过程中，会对肠胃造成一定的刺激性。所以说，如果是患有肠胃疾病的患者最好不要空腹服用山楂或者是山楂水，常见的肠胃疾病就有胃炎、胃溃疡、胃酸过多或者是食管炎以及反流性胃炎，患有这些疾病的患者服用之后不仅不能够促进身体健康，反而会加重疾病。
2、另外，正常人在服用山楂的时候也需要注意用量，千万不能够一次性服用过多，否则不仅不能够起到减肥以及降脂的作用，甚至还有可能导致身体出现慢性肠胃病。在日常服用山楂水的时候很多人都不知道应该服用多少量，但是如果一整天服用山楂水毫无疑问都是不科学的。所以说，在日常山楂泡水喝的时候一定要注意用量，千万不能够贪多，否则很容易导致身体出现各种各样的肠胃疾病。
3、除此之外，山楂具有很好的消食作用，服用之后能够很好的帮助身体消化。但是，在服用山楂的时候最好不要空腹，特别是胃酸比较多的患者千万更不能够如此，常见的就是一些患有各种胃肠道疾病的患者。
4、如果想要获得更好的减肥以及降脂是效果，那么最好能够每天坚持服用山楂水或者是山楂水，这样日积月累才能够起到软化血管的作用。另外，每天独用山楂的数量也需要控制，最好能够控制在25克左右，这样效果才是最好的，同时也不会对身体产生副作用。另外，也可以在山楂水中搭配一些决明子、何首乌，这样抗氧化以及降低血压的作用会更好。
相信不少人都听说过，一个人在感冒的时候是不适宜吃一些富含丰富饮用食物的，因为这些食物可能会加重感冒病情，特别是鸡汤鸡蛋这一类富含丰富蛋白质的食物。这也有一些人听说在感冒的时候应当吃一些滋补食物，这样才不会让自己的身体急剧消瘦，因此在感冒的时候可以喝鸡汤吗？
事实上，感冒喝鸡汤不但不会加重感冒，还有助于缓解感冒症状。
因为鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽的次数也会相对减少。而美国内布拉斯加大学的研究小组在《胸腔学》期刊上也有公布，鸡汤中所具的消炎物质，可以减轻喉咙痛及其它感冒所产生的不适。所以说，虽然鸡汤不是治疗感冒的药物，但是它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能，帮助治疗感冒。
鸡汤食谱推荐1：山药炖鸡汤
食材：农家鸡1只，山药1根，枸杞1小把，葱姜，料酒，盐适量。
做法：鸡清理干净后，剁成小块，山药去皮切成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结备用;切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开，撇去浮沫;然后加入一汤匙料酒，放入姜片葱结;煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟;将山药加入锅中，继续加盖炖10分钟;枸杞用清水冲洗下，开盖加入，继续加盖炖10分钟，开盖加盐调味即可。
鸡汤食谱推荐2：香菇鸡汤
食材：1/2只鸡、12-15朵香菇、葱、姜、料酒、盐、味精适量。
做法：将鸡清理干净，剁成块，氽烫去血水，捞起洗净备用;将香菇泡软、洗净沥干去蒂再对切;将洗好的鸡块放入炖锅内，加入适量水及葱、姜、料酒等调料，盖上锅盖炖40分钟;40分钟后再放入香菇和适量食盐，继续炖20分钟后，调入味精，即可食用。
在感冒的时候吃一点生姜也是有好处的，生姜本身有驱寒保暖的作用，对于风寒引起的感冒有一定的治疗和调理的作用，比如说可以做成红糖姜汤水，有发热去风寒的效果，在治疗风寒感冒方面效果是很好的。生姜除了属于厨房的调味食材以外，在生活当中很多方面都能发挥很好的调养身体的效果。
感冒吃姜好吗
夏季气候多变，再加上贪凉，如果长时间吹电风扇，空调温度太低，过多食用生冷食物，很容易受风寒而引起各种不适应症。
此时喝一碗红糖姜汤可以有效缓解不适，因为生姜有发热、祛风、散寒的功效，而红糖能养血、活血，和姜搭配，能改善体表循环，治疗风寒感冒。
这些人不能吃姜
1、手脚心发热的人：这类人属于阴虚体质，是体内津液不足所导致。而生姜性温，会容易耗损津液，加重阴虚的程度，使津液亏损得更厉害，还会出现口干、眼干、心烦易怒、失眠等症状。
2、眩晕耳鸣的人：有此症状的人多是由于肝火过旺导致的一些并发症所致，这类人本来就阳热亢盛，如果再吃过多的姜，相当于“火上浇油”。
3、肝炎病人：一般情况下，肝炎病人都是忌吃姜的，因为常吃姜会加重其症状，生姜引起的燥热对炎症的消除不利。
4、口臭的人：中医认为口臭是由胃热所致，生姜性温，胃热的人吃会加重原有的胃热，甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。
5、便秘人群：便秘多属于肠热，此时如果过食生姜，也会加重症状。
6、咳痰较黄的人：痰黄的人是因为肺热肺燥，生姜性温，食用姜易加重症状。
7、脱发的人：中医认为，头发与肾有密切关系，老年人肾精不足，肾阴亏虚，头发得不到充足的滋养，就会脱发，生姜性·温，脱发的人食用，肾阴虚更甚，会加重脱发的程度。
还有阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。
感冒期间因为身体会有很多不适的症状出现，所以人们的食欲可能会有一些影响，为了能够让身体的抵抗力增强，很多人就算是没有食欲也会吃一些有营养的食物。感冒吃羊肉好吗?大家都知道，羊肉属于温热的食物，如果感冒的话不建议大家吃羊肉，具体的原因可以阅读下面内容进行了解。
一、感冒能吃羊肉吗
人在感冒期间体质非常弱，面对美食的诱惑会时常抵挡不住。感冒期间有许多需要忌口的食物，对于鲜嫩美味的羊肉也会想要饱饱口福，那么感冒能吃羊肉吗?为什么呢?
首先答案是：最好不吃。
感冒患者需要多吃一些肉类及蛋类补充蛋白质，羊肉并不是很好的选择。
因为羊肉营养丰富，属于中药食材，常吃羊肉可以补血助阳、益气补虚、促进血液循环。羊肉属于热量肉食，可以让体寒的人变得身体暖和，但是有发热、牙痛、口舌生疮等上火症状的人不宜食用。
感冒常会有鼻涕黄、痰多黏绸、黄色、咽痛、口乾、舌燥等热象，这时后如果再吃了有温补性的羊肉!很容易造成了火上加油的现象而加重感冒的病情!
所以感冒时最好不要吃羊肉，其实不只羊肉，只要是中医上归为有温补性的中药或温热性食补都应避免!
温馨提示：感冒的患者主要是多饮水，可以适当的多吃一些新鲜的蔬菜跟水果，多吃一些肉类及蛋类补充蛋白质;主要是避免辛辣刺激性食物，避免烟酒。
二、羊肉的功效与作用
在冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷，气血循环不良的情况。按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。
三、那么羊肉的功效具体有哪些呢?
1、羊肉味甘、性温，入脾、胃、肾、心经温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
2、温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
3、肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。
4、羊肝性味甘苦寒，能养血、补肝、明目。凡血虚目暗、视物不清、夜盲翳障者可常食之。
5、羊胆苦寒，能解毒洁肤，可治疗风热目疾、疮疡肿毒等症。
6、羊髓性味甘温，能补肾健脑，可治疗毛发枯槁、须发早白、失眠健忘、皮肤粗糙等症。
7、羊肾(即羊腰子)性味甘温，能补肾气、益精髓，可治疗肾虚所致的耳聋耳鸣、须发早白。
小孩子的饮食是让家长们非焦虑的事项，因为许多孩子都在饮食方面表现额不尽如人意，例如，小孩子挑食偏食是最常的现象，这对于小孩子的身体发育是非常不利的，会造成身体营养不良等等，而给孩子吃一些开胃消食的东西能够适当缓解挑食症状，其中，山楂片就是一种非常受欢迎的开胃美味，但是，小孩吃山楂片好吗？
中医认为，山楂只消不补，对食物积滞、胃口不好、不爱吃饭的宝宝能起到开胃、助消化作用，适宜食用。对脾胃虚弱的宝宝就要注意掌握度了。细心的妈妈平时要注意观察宝宝的进食情况，只要宝宝胃口不好，饭前饭后少量吃几片山楂片，对宝宝还是非常有好处的，可增加宝宝食欲，帮助消化，有利健康。
对于不爱吃饭的宝宝，妈妈们总是喜欢给宝宝吃山楂片，帮助开胃助消化。医学研究表明，山楂的确有促进胃液分泌的作用，因而能帮助消化。其特殊的色、香、味建立起的条件反射能刺激人们的食欲，深受人们喜爱，特别是孩子们。
山楂片吃起来甜中带酸，口感较好，使宝宝越吃越想吃。作为细心的家长，要掌握好度，不能让宝宝进食过多。特别是临近吃饭前，如果宝宝进食过多山楂片，吃进了较多的糖和淀粉，经消化吸收后使宝宝的血糖保持在较高的水平，如果这种较高的血糖维持到吃饭时间，则使宝宝没有饥饿感，反而影响食欲。
山楂只消不补，对食物积滞、胃口不好、不爱吃饭的宝宝能起到开胃、助消化作用，适宜食用；对脾胃虚弱的宝宝就要注意掌握度了。
宝宝的健康成长是每个家长的期望。因此，细心的妈妈平时要注意观察宝宝的进食情况，只要宝宝胃口不好，饭前饭后少量吃几片山楂片，对宝宝还是非常有好处的，可增加宝宝食欲，帮助消化，有利健康。
现在大大小小的超市里面都有山楂片在卖，制作山楂片的主要原材料是山楂，人们使用普通的山楂，经过一系列专业的工序制作而成的一种饼状食物就是大家经常吃的山楂片，山楂片不仅吃起来味道很好，而且对促进消化有很好的作用，另外还有下列这些好处。
常吃山楂片好吗？
很多人都喜欢吃山楂片，对于山楂片的功效，却没有过多的关注。其实山楂不仅仅含有较多的营养物质，同时也是含有热量的，可以提供人体循环中所需要的能量。这些热量在的体内也会进行转化，并且加以利用，同时这些也是山楂的作用与功效之一。
干山楂片的功效与作用
山楂大家都知道吧，冰糖葫芦不就是用山楂做成的吗？还有山楂树之恋当中的山楂也是所要讲的山楂。山楂是可以食用的水果，它的作用很大，而且它还是一种药材。那干山楂的功效与作用有哪些？
干山楂当然就是将山楂通过曝晒等方面制成的。它不但可以食用，而且还可以药用。还可以制成像山楂皮，果丹皮等成品，具有着降血脂，降血压，以及帮助消化的功效。下面就具体的来了解一下干山楂的功效与作用。
一、山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。
二、山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处。
三、它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。
四、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。
五、山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。
六、山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
七、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
了解到干山楂的功效与作用，对于消化不良的，有高血脂，高血压等情况的患者，都可以利用干山楂泡水喝，另外可以用干山楂与茶叶或是草决明子，菊花等一起泡水喝，能够起到润肠，降血脂，降血压等效果，适用于高血压冠心病患者饮用。
山楂泡水喝的功效
山楂含有丰富的营养物质以及极高的药用价值，众所周知的服用山楂的好处就是增加食欲，并且还能够很好的提高睡眠质量，并且还具有预防动脉粥样硬化的作用，能够很好的促进身体健康。
燕窝是一种很好的保健品，吃了之后对身体好，可以补充营养，也可以提高身体素质，还有改善身体不良状态，如体质虚弱，体弱多病等患者都可以吃燕窝来提高体质，但是燕窝也不是什么时候都可以吃的，吃燕窝必须要在对的时间吃，很多人感冒之后也会吃燕窝，但是有些人却对这样的吃法有很大的疑问，那么感冒了吃燕窝好吗?
不能吃的。 需要感冒好了以后才能吃燕窝的。急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系统功能下降，自身各器官功能都受影响，特别是呼吸道和消化道最明显。感冒期间如果有发热等症状时，最好将燕窝等补品暂停，以免影响感冒的疏散驱除。
燕窝是温补的滋补品，主要功效是养颜美容、补中益气、提高免疫力、增强抵抗力的功效，更为关键的是，燕窝不含有任何对人有害的物质和激素类产品。因此，燕窝是一年四季、男女老少皆能食用的滋补圣品。感冒的时候食用燕窝，可以达到增强抵抗力的功效，尤其咳嗽的时候吃燕窝，好得非常快，效果比较明显。但是需要注意的是，感冒发热的时候建议不要吃燕窝，因为感冒发热属于邪表入侵，大部分是由于病毒感染的原因，而燕窝含有表皮生长因子，能促进细胞的分裂。建议发热期间暂缓燕窝的食用。
感冒了之后是最好不要吃燕窝的，如果有咳嗽症状的话，那么是可以吃这个燕窝的，吃燕窝还要注意时间，不要在什么时候都吃燕窝，这样对身体来说伤害是很大的，如果感冒的时候吃燕窝的话是很容易对身体造成伤害，导致感冒加重的现象，所以说感冒期间不要吃燕窝。
山楂片是很普通的一种零食，在很多的小卖铺和超市都可以看到。山楂片主要是用山楂制成的，口味酸酸甜甜的，深受小朋友和成年人的喜欢。山楂片不仅可以开胃，而且还可以促进消化，是很有好处的一种零食，但是山楂片也不是什么时候都能吃的，也不是所有人都适合吃的。那么山楂片餐后吃好吗？
山楂的主要成分：
果实中含酒石酸、柠檬酸、山楂酸、黄酮类、内酯、糖类及甙类。野山楂果实中含柠檬酸、苹果酸、山楂酸、鞣质、皂甙、果糖、维生素C、蛋白质及脂肪等。种子含苦杏仁甙、金丝桃甙、脂肪油等。树皮含马栗树皮甙。果中尚含牡荆素鼠李糖甙，果核中含廿九烷醇-10，熊果酸、齐墩果酸、胡萝卜甙、豆甾醇 、香草醛、延胡索酸、琥珀酸。
消食化瘀的食物——山楂 马悦凌
山楂，性平，味酸，有消食和中的作用，可促进消化，对于肉食积滞所致的胃胀满胀痛有效。山楂还具有行气散淤的功效，可用于产后的恶露不尽、闭经、便血等。此外，山楂还有杀菌、收敛的作用，可用做痢疾、肠炎的腹泻。
当吃肉食多的时候，在饭后吃几粒鲜山楂，可以帮助消化。内热大，舌质发紫、发暗的人，每天用鲜山楂几粒煮水喝，可以疏肝理气，消食化淤。痛经的女士，可以在每次月经来的前2～3天，用生姜4片、红糖一勺、山楂4粒煮水喝，一天一次，祛寒、补血、疏肝理气。连喝几天后，就能预防和减轻痛经。
高血压而舌质发红的，也可以经常食用鲜山楂，或用山楂煮水喝，或在烧肉的时候，放上几粒山楂一起红烧，代替醋的作用，再少加一些糖，这样烧出的肉不但味道鲜美，而且还有降压去火的作用。
山楂片餐后吃是很好的，可以帮助消化，同时也能清理餐后的口气。虽然山楂片的主要成分是山楂，但是在制成山楂片的时候还是会添加一些白糖和添加剂，这就会影响到山楂片的营养成分，所以建议超市里面卖的山楂片也不能吃得太多，可以用新鲜的山楂代替。
山楂是我们特别熟悉的一种水果，在我们国内种植的面积也比较大，也比较广，而且山楂吃法也比较多，我们最常见的是山楂糖葫芦，山楂片，生吃山楂等等吃法，每种吃法都有利于身体的健康，下面就介绍了经常生吃山楂好嘛?你可以全面了解一下。
山楂能助消化所以就可提高食欲特别是对于那些因为节食减肥过于而引起的食欲不振就具有很好的食疗的作用。同时因为山楂还具有降血脂的作用，因此常吃就可起到降脂减肥保持正常的身材的作用了。
山楂，是是一种药食两用的果品。也称为红果、棠球子、酸梅子等。其未成熟的果子称为山里红，多作为药用。日常生活中，许多孩子特别爱吃山楂制品，如食品店里的山楂球、山楂片、山楂糕、山楂酱、山楂汁、果丹皮，药店里的大山楂丸、焦山楂、山楂冲剂等。
山楂中含有糖类、酒石酸、柠檬酸、维生素C、B1、B2、胡萝卜素、烟酸、钙、磷、铁、蛋白质及脂肪。它能增加消化道中淀粉酶、脂肪酶等消化酶的分泌，促进脂肪等食物的消化，有较强的消食化积作用，特别是对过食肉类、油腻食物所引起的食积及消化不良效果较好。中医常用山楂配麦芽等药，治疗食积、脾胃不和、消化不良等。例如，用焦三仙(焦山楂、焦麦芽、焦神曲)各15克，煎服，每日1剂治疗食积;用山楂切碎，煎汤三次后合并，煎液用文火浓缩至粘稠状，加入适量白糖，溶化后晾凉食用，治疗食积、疳积等等。然而，山楂不宜用于脾胃虚弱、经常因消化不良而腹泻的人，这些人表现为面黄肌瘦、经常腹泻、精神倦怠、四肢发凉等。山楂也不宜用于身体虚弱或生病初愈的小儿，因为山楂有破气散瘀的作用，吃后可耗损正气，反而对身体不利。
正常的人，适当吃写山楂制品能助消化、增加食欲，对身体有好处。但长期、过多的依赖山楂制品，并不适宜，有时会降低食欲。因为山楂制品中有较多的汤，在过多食用山楂制品的同时，摄入的糖分也增多了，所以会影响食欲。另外，生食山楂易损伤牙齿，故不宜生吃。据现代药理实验证明，山楂有降血压、降血脂的作用，血压、血脂较低的人就更不能多吃了。
山楂是一种药用两用的果品，它的食用价值和药用价值都很高，特别是它的药用价值，比如说它能起到开胃健脾，对于降血压，降血脂，提高免疫力，特别不错，同时所富含的维生素也比较丰富，所以生吃一些山楂，对于身体的健康是特别有益处的。
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