海鲜是一种很受欢迎的食物,也是一种具有着很高的营养价值的物质,比如说虾和海鱼,可以为孕妇补充丰富的蛋白质,海鱼还能补充dha,促进孩子的智力发育。但并不是所有的海鲜都是可以的,在怀孕时期,对于食用海鲜,最好是谨慎而为之,因为如今海鲜中的汞含量已经越来越高了,这种物质会影响胎儿的发育。
一、孕妇可以吃海鲜吗?
孕妇最好少吃海鲜。海鲜的含汞量越来越高,孕妇和哺乳期妇女如果常吃海鲜(指每周4次以上,每次100克以上),会影响胎儿和新生儿的神经系统发育,而且某些症状要到孩子7岁甚至是14岁以后才出现。专家们认为,孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜,每周最多1-2次,每次100克以下,而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。要注意,对其过敏且会诱发湿疹者慎食。
二、孕妇能吃哪些海鲜
有些海鲜营养丰富,是适合孕妇食用的,那么孕妇能吃哪些海鲜呢?
虾是很好的,富含蛋白质和各种营养元素,可以多吃,但要煮熟,避免微生物感染。
海鱼要多吃,每周吃3-4次,尤其是孕早期。因为海鱼中含的DHA对胚胎的脑神经和视力发育有非常好的作用,而河鱼里DHA的含量远低于海鱼。
三、孕妇吃海鲜要注意什么?
1、吃海鲜时不宜畅饮啤酒,这样容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
2、海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃,至少应间隔2个小时,因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白,大大降低海鲜的营养价值。
3、海鱼的头部富含矿物质砷,在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷状态,其毒性相当于砒霜,因此应避免在吃海鱼前后2小时内服用维生素C药丸。但是,适量含维生素C的蔬菜和水果(指500克以内)和海鱼一起吃是不会中毒的。
每一位孕妇都希望自己生下来的宝宝能够健健康康白白胖胖的,所以在怀孕期间她们都会多吃一些有助于宝宝身体健康成长的食物。海鲜作为一种蛋白质含量很高的食物,其中所含有的碘元素也能够对人体起到很好的营养补充作用,特别是一些珍贵的海鲜,对人体的滋补效应是非常明显的。女性怀孕期间吃什么类型的海鲜对身体比较好呢?
孕妇吃什么海鲜比较好
除了明确规定不宜食用的海鲜,其他都可以适量吃,尤其是能给宝宝补充DHA的海产品。其中:
1、虾类
虾很适合准妈妈食用,虾中的黄金元素众多,包括蛋白质,钙,维生素等等。对于普通人来说,食用虾肉可以增强体质,有效抵抗病菌入侵,还能保护肾脏,抗击疲倦,治疗腰酸背痛。
2、鱼类
对于准妈妈来说,最好多多食用海鱼,特别是正处孕1-3月的女性。此时是孩子大脑发育的特殊期,而此类鱼中的DHA含量很是可观,对孩子的大脑和双眼发育有诸多益处,建议每个礼拜食用3次,方有效果。
孕妇吃海鲜注意事项
第一、螃蟹一定不能吃,尤其螃蟹腿,容易流产,虾可以吃的,不过建议最近海产品什么的都不要吃,会引发早期胎儿流产,是极其危险的。
第二、海鲜一定要吃熟的,万不可吃生海鲜。孕妇如果吃生海鲜,有一些寄生虫或病菌很容易被你肚子里的宝宝吸收。那对宝宝后果是不堪设想的。
第三、孕妇不宜经常食用受污染的海产品,不要吃的一些食物如螃蟹、甲鱼、鳖甲(即甲鱼壳)、海带、米仁、马齿觅、杏子及杏仁杏子、黑木耳、山楂等
第四、虾含有很高的钙。如果孕妇吃虾以后没有不良反映,如过敏、腹痛,就没有问题。怀孕期间适量多吃虾或虾皮可以补充钙、锌等微量元素,尤其是钙可以促进幼儿的生长。吃虾也可以促进幼儿脑部的发育。因此,只要你本人对虾无不良反应,可以吃,但要适量。
上文介绍了孕妇吃什么海鲜比较好,要注意的是,海鲜太好消化,孕妇一次不能过多食用,否则容易产生腹泻腹胀等问题,对胎儿也是不利的。另外,在购买海鲜的时候应该注意挑选,千万不能买到用化学制品泡过的海鲜,这对孕妇来说是有百害无一利的。
海鲜是沿海的人们非常喜欢吃的食材,,海鲜中张牙舞爪的大龙虾,横行霸道的大螃蟹端上菜桌后都是无上的美味佳肴。海鲜吃完后人们都会吃上一些水果来解解油腻。在水果中,樱桃是一种非常清爽可口的水果,但是很多人担心樱桃中的成分会和海鲜发生反应,因此吃完海鲜都不敢吃樱桃。那么,吃完海鲜到底可不可以吃樱桃呢?
海鲜富含蛋白和钙,不宜和含有鞣酸的水果,如樱桃、葡萄、山楂、石榴、柿子、青果等同食。因为鞣酸遇到蛋白质即沉淀凝固,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且容易导致消化不良,出现呕吐、腹泻。
一般情况对于从多数人来说,吃海鲜和樱桃是没有什么反应的,但是对有肠胃功能障碍的人海鲜和樱桃最好不要一起吃,吃完海鲜两个小时再吃樱桃这样有利于胃肠功能的消化吸收,否则会出现恶心,腹泻等现象。樱桃不能和这些海鲜一起吃,如海鱼、海蟹、龙虾、海参等一起吃。因为樱桃和这些海鲜一起吃会发生胃肠道蠕动异常或者过敏反应。
樱桃不能和什么一起吃
樱桃不宜和狗肉,牛肉等大补的肉类同吃。因为樱桃属于火性食物,吃了会上火发炎诱发一些基本。樱桃不宜和大寒的水果如山竹,梨一起吃。一起吃了就会出现山竹和梨达不到降火的功效。樱桃也不能与黄瓜(即,青瓜)一起吃,因为两者同食,黄瓜中的分解酶可破坏樱桃中的VC。
海鲜可以说是好多人最喜欢吃的食物之一了,但是在怀孕期间由于处于对宝宝的考虑需要忌口,特别是对于海鲜这种食物很容易造成一些不适的现象,那么孕期什么海鲜不能吃呢?
1、孕期一定要戒口的海鲜:无论有多爱吃,怀孕以后一定要戒口的海鲜当甲鱼和螃蟹莫属。螃蟹因为味道鲜美而受到许多海鲜专业吃货的追捧,尤其现在临近螃蟹季,许多人的胃已经做好准备,但是孕妈一定要一忍再忍。螃蟹性寒凉,有活血祛淤的功效,对孕妈非常不利,尤其是蟹爪,有明显的滑胎作用,如果在孕期,尤其是孕早期食用螃蟹,易导致出血和流产。
2、孕妇吃鱼有选择:美国一项调查发现,有四种鱼的含汞量较高,建议妈妈避免食用,分别是:鲨鱼、鲭鱼、旗鱼和方头鱼。另外,虽然金枪鱼因为所含的汞少并未列入孕妇禁食范围,但是专家认为孕妇长期吃罐装金枪鱼并不好,所以要注意把控量,甚至不吃。
3、 吃海鲜要控制量:尽管是孕妈可以吃的海鲜,也要适量,不能想吃多少就吃多少,更不能“一次吃个够”。孕妈们如果一次性摄入大量的海鲜,容易引发一系列肠胃道问题,造成身体不适。而且现在鱼类普遍受到污染,海鲜吃得太多摄入的污染物也过多,所以更要控制量。
海鲜和现实生活中很多食物都有一定相克的效应,所以大家在吃海鲜之前一定要弄清楚海鲜与哪些食物相克,避免引发中毒后果。而在水果界中有一个水果也有很多食物容易发生相克后果,那就是柿子。但是由于柿子的糖分含量比较高,所以喜欢吃甜的人一般都喜欢吃柿子,那么柿子和海鲜会上课吗?
柿子和海鲜能一起吃吗
柿子不能和海鲜一起吃。
吃柿子要注意以下几点:
一、空腹不能吃柿子:
因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状,曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话,就可避免胃柿石的形成。
二、控制每次吃的量:
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,在非空腹的情况下,每次吃柿子以不超过200克为宜。
三、吃后要漱口
柿子含糖高,且含果胶,吃柿子后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃柿子后宜喝几口水,或及时漱口。现在市场上有一些看上去很诱人的、红红的柿子,但吃起来一点也不甜,它们很可能是用激素催熟的。因为从外表上很难区别,所以建议你先买一个尝尝,再决定是否需买更多。
柿子的药用价值有哪些
中国传统医学认为,柿子味甘、涩,性寒,归肺经。《本草纲目》中记载“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾涩肠,治嗽止血之功。”同时,柿蒂,柿霜,柿叶均可入药。
柿果味甘涩、性寒、无毒。柿蒂味涩,性平,入肺、脾、胃、大肠经;有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以,柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮,也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。可以补虚、止咳、利肠、除热、止血,还可充饥。
柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《怀孕可以吃哪些海鲜》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“哪些运动可以养生”专题。
饮食养生
运动养生