减肥能吃栗子
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。如何进行饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“减肥能吃栗子”，相信能对大家有所帮助。
很多人都比较喜欢吃栗子，因为栗子吃起来口感非常的好，而且它的营养价值也比较高，但是对于一些减肥的人士来说，他们在选择食物上，应该尽量选择低热量低脂肪的，这样才有助于减肥的成功，如果是吃一些高糖量的食物，即使做再多的运动也没有效果，那么减肥的过程中能吃栗子吗?
可以，但栗子一天别超十个。板栗的淀粉含量很高，干板栗的碳水化合物达77%,与粮谷类的75%相当，鲜板栗也有40%之多。
尽量避免晚上吃栗子，特别是睡觉前吃栗子更加要不得。晚上胃的消化功能减弱，如果吃栗子，消化时间要很长，很大可能会变成脂肪堆积起来。
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
板栗的内皮是可以吃的，只是一般不建议食用。板栗的内皮是一层绒，所以可能会对呼吸道会造成影响，特别是本身就容易咳嗽或者是有咽喉疾病的人最好是将内去掉后再食用。
板栗的营养价值主要在于栗子肉本身，对肠胃健康、气血健康等方面具有良好作用，而且对防治冠心病和高血压等疾病也具有不错的效果。
但是，板栗毛茸茸的内皮捣碎后可治疗瘰疬(类似于生疮，具有感染性)，烧成灰食用可治疗卡在咽喉中的鱼刺，在药用上也是有一定价值的。
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栗子这种东西在生活中是比较常见的，我们一般都是炒栗子食用，因为糖炒栗子是一道很美味的食物，很多人喜欢在平时购买充当零食食用。栗子含有很多的淀粉以及蛋白质，对孕妇是没有影响的，孕妇食用不仅没有影响，反而有助于胎儿的发育以及健身壮骨、提高胎儿的免疫力等。
孕妇能吃板栗吗
板栗含有丰富的营养物质，功效有多，孕妇是可以吃板栗的，但是要切记不能吃多，否则容易造成消化不良。另外，因板栗的含糖较高，孕期糖尿病患者不可多食。
孕妇适量食用一些板栗，是有好处的，具体包括以下几个方面：
1、板栗有利于胎儿的发育，因为板栗中富含蛋白质和氨基酸。蛋白质是生命的物质基础。孕妇在妊娠期时，胎儿对蛋白质的需求量较高，如果母体蛋白质摄入量不足是会影响胎儿的成长发育的。
2、板栗可促进胎儿发育。板栗的含淀粉较高，可以为人体提供必需脂肪酸和脂溶性维生素，例如，板栗可提供维生素E，维生素E能够促进胎儿发育，可预防流产、早产，并增强生殖功能，还可以帮助怀孕的女性预防妊娠纹的出现。
3、板栗可以健身壮骨。孕妇常吃板栗，除了可以健身壮骨，还有利于骨盆的发育成熟。
4、板栗可以提高免疫力。板栗中富含优质蛋白质，并含有人体所需的多种氨基酸，有利于提高孕妇的免疫力，有助于胎儿的发育。
5、板栗可以消除水肿。板栗中富含钾元素。钾离子可帮助促进身体多余水分的代谢，消除水肿，对孕妇经常出现的水肿症状有一定的帮助。
6、食用板栗可以缓解情绪。板栗中含有的多种微量元素能缓和情绪、抑制疼痛，对于帮助孕妇缓解经常性的情绪不稳定非常有效果。
总而言之，孕妇吃栗子的好处有多，不过，妈妈们可别因为这样就大吃特吃哦!
很多人经常在吃饭的时候都会感觉到食欲不振，或者在饭后容易感觉到腹胀甚至腹泻。像这种情况也说明了一个问题，那就是人们身体的肠胃系统紊乱比较严重。肠胃不好的现象，在生活中是尤为常见的这一类人除了常规的治疗，在饮食方面也有许多要注意的地方，那么肠胃不好能吃栗子吗？
1.栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效，适合于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛等症。不过栗子生吃难消化，熟食易滞气，一次吃太多会伤脾胃，每天最多吃10个就可以。
2.板栗还有较高的药用价值，主治反胃、吐血、便血等症，老少皆宜。板栗含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中不加入白糖，糖尿病人也可适量进补。板栗中所含的丰富不饱和脂肪酸和维生素，能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。还有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等，有强身健体之用。
3.有两类人要少吃栗子，一是胃溃疡患者，二是消化不良的病人。胃溃疡患者食用板栗后，会产生过多胃酸，加重胃部负担，严重者胃出血。另外，过量食用板栗会使肠道内被细菌酵解产生的气体量增多，形成胃肠道胀气，严重时会导致便秘。
痛风患者是不能出栗子的，也不能吃高嘌呤的食物，因为栗子含有栗子含有一些油脂，如果痛风患者食用太多是会加重病情的，而且痛风患者要注意补充水分以及不能太劳累。对于痛风患者的注意事项，我们可以来了解文章介绍的内容，然后针对这些内容做好痛风疾病的预防工作。
一、痛风能不能吃板栗
痛风最好不要吃板栗
二、痛风不能吃什么
1、患有痛风的病人最主要的就是少吃到有脂肪的食物,因为脂肪多会减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
2、每天要大量的喝水,及时的补充水分,少吃盐也是痛风的关键,我们每天应该要到达2000ml至3000ml,促进尿酸排除。吃盐量每天应该限制在2克至5克以内。
3、我们在日常的饮食中要避免吃一些动物的内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等这些食物,因为这个里面含有嘌呤,嘌呤是细胞核中的一种成分,只要含有细胞的食物就含有嘌呤,动物性食品中嘌呤含量较多。
4、禁酒。少用强烈刺激的调味品或香料。酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风。另外,不宜使用抑制尿酸排出的药物。
5、忌食火锅,这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜,再饮啤酒,自然是火上添油了。调查证明:涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍,甚至数十倍。
三、痛风的6大预防方法
1、防止受寒和过度劳累
受寒过劳可使人的自主神经调节紊乱,导致体表及内脏血管收缩,血管收缩则使尿酸排泄减少。
2、饮食上要少食动物内脏、鱼类和嘌呤含量高的食物
如猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡鸭、鹅、兔、鱼虾、菠菜、豆类、蘑菇等,花生也应少食。不要酗酒,尤其是要禁饮啤酒。应大量饮水,多食发面食品、放碱的粥(可促尿酸排泄)和所有根茎类蔬菜。水果基本都可食用。
3、防高血脂
痛风病人要定期测定血脂。若血脂浓度高,首先需要控制饮食,摄入低脂食物,避免高脂食物,必要时服用降脂药,以使血脂恢复正常,减少心血管并发症,预防痛风发作。
4、禁过量饮酒
尤其是啤酒与海鲜不能同食,如果同食只要时间一久,往往就引起嘌呤排出减少而引起痛风。
5、控制体重,预防肥胖
因为肥胖多因饮食不合理导致新陈代谢障碍而引起。控制体重要以控制饮食、加强运动为主。
6、运动要适宜,防止剧烈运动
剧烈运动所产生的乳酸可抑肾小管排泄尿酸而使血中尿酸升高,又因出汗增多而使血容量下降,肾排尿酸量下降,导致痛风。
糖炒栗子的营养价值是非常丰富的，这种小吃一直深受广大人民的喜爱，孕妇处在孕期的时候对于很多食物都是需要有禁忌的，因为怀孕的原因，有一些食物容易使孕妇产生滑胎，所以孕妇不能够接触，但对于栗子这种食物，它能够起到健脾补肾，提高免疫力的功效，那么怀孕的时候能吃糖炒栗子吗?
孕妇能吃糖炒板栗吗
糖炒栗子不仅营养丰富，而且对孕妇大有益处。板栗可健脾补肾、提高免疫力、促进胎儿发育，还能帮助孕妇消除水肿、缓和情绪。此外，生食板栗还有治腿脚麻木、舒筋活血之功效。
1、板栗中含有大量的叶酸。叶酸参与血细胞的生成，促进胎儿神经系统的发育。如果叶酸缺乏，可以导致胎儿神经管发育畸形，孩子出生后出现隐性脊柱裂、脊髓膨出等不良后果。因此，孕妇在怀孕期间必须补充叶酸，板栗是一种受欢迎的选择。
2、 板栗中含有丰富的优质蛋白质，并含有人体所需的多种氨基酸，有利于提高孕妇的免疫力，有助于胎儿的发育。
3、孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨，有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳的作用。
4、栗子味甘性温，生食或熟食栗子都有治疗腰腿软弱无力、尿频以及因脾胃虚寒引起的慢性腹泻等作用。另外，板栗能帮助孕妇缓解反胃症状。
5、板栗中含有丰富的钾元素，而钾离子可帮助身体多余水分的代谢，消除水肿，对孕妇经常出现的水肿症状有一定的帮助。
6、板栗中含有的多种微量元素能缓和情绪、抑制疼痛，对于孕妇经常性的情绪不稳有一定的缓解作用。
但是，糖炒板栗孕妇不宜多吃。这是因为1、市场上售卖的糖炒栗子不干净，很多是使用糖精炒的，糖精对孕妇及胎儿身体不利。2、糖炒栗子含糖太多，孕妇大量食用会引起妊娠血糖高。
如何购买糖炒板栗
1、察颜观色：尽量到有正规营业执照的炒货店购买，而且不要认为栗子皮越亮越好。正常的加糖炒出来的栗子颜色比较正常，若是加入石蜡后则会油光发亮。因此，过于油亮的栗子建议大家不要购买，特别是孩子一定注意不可以食用，轻则可能会引起消化不良，重则会导致腹痛，肠痉挛。
2、品味：若是加蜂蜜或者饴糖炒制的栗子，甜味很自然，但相对成本较高，一些商贩为了使糖炒栗子甜味更浓也更省钱，则以糖精钠代替了传统的蜂蜜或饴糖。糖精钠过多对人体是有害的，所以国家严格控制食品中糖精钠的添加量，而且在干果中也是不允许添加的。加糖精钠炒制的栗子，细细品尝之后会觉得甜的异常，甚至会口感发苦，这样的也不建议大家购买。
3、还有一些朋友喜欢买炒熟后开口大的栗子，即使是自己家里亲自炒制，这也是不可取的。栗子在炒制的过程中是和砂子一起炒的，在加工的过程中不断的添加糖之类的物质，糖在加热后是粘的，会使砂子上沾上更多的灰尘杂质，若开口过大，会使这些杂质或其他的有害物质渗入栗肉中。因此，在外购买时更应注意，尽量选择开口小的比较好。
现在有很多人都爱吃栗子，栗子是非常常见的一种食物，那么，你知道孕妇能吃栗子吗?栗子的营养价值有哪些呢?栗子的吃法你知道吗?下面，小编就带大家来了解一下栗子吧。
栗子，又名板栗、大栗、栗果、毛栗、棋子、栗楔，属于壳斗科栗属，板栗属于坚果类。
栗子原来就产自与我们国家，已经有几千年的历史了，而且是我国最早种植的果树。
板栗与枣桃杏李被人们称为中国古代五大名果之一，也是世界著名的干果树种。
栗子树的叶为披针形或长圆形，叶缘有锯齿。花单性，雌雄同株;雄花为葇荑花序，成熟后总苞裂开，栗果脱落。坚果紫褐色，被黄褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黄。果实含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质。是很多人非常喜欢的佳品。
孕妇能吃栗子吗
栗子不仅营养丰富，而且对孕妇大有益处。
健脾补肾
栗子能促进胎儿发育，还能帮助孕妇消除水肿、缓和情绪。此外，生食板栗还有治腿脚麻木、舒筋活血之功效。
健身壮骨消除疲劳
外国人称板栗为“人参果”，它含有丰富的营养以及大量的对孕妇身体有益的矿物质。
孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨，有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳的作用。
养胃健脾
板栗味甜性温，有养胃健脾之功效。孕妇常常胃口不佳，连平时自己喜欢的菜都不想吃，家人可劝食板栗以帮助她们改善肠胃功能。
提高免疫力
板栗中含有丰富的优质蛋白质，并含有人体所需的多种氨基酸，有利于提高孕妇的免疫力，有助于胎儿的发育。
促进胎儿发育
板栗中除了含有丰富的蛋白质、糖类外，还含有钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C、维生素B1、维生素B2。
尤其是维生素C、B族维生素和胡萝卜素以及叶酸的含量比一般坚果都要高。这些营养素能促进胎儿的生长发育，预防胎儿发育不良。
治疗腰腿酸软慢性腹泻等病症
栗子味甘性温，生食或熟食栗子都有治疗腰腿软弱无力、尿频以及因脾胃虚寒引起的慢性腹泻等作用。另外，栗子还能帮助孕妇缓解反胃症状。
消除水肿
板栗中含有丰富的钾元素，钾可以帮助平衡身体内的钠，如果身体内的钾元素太少，会造成身体内的钠钾平衡失调，多余的钠会把水分留住，造成细胞水肿。
但是如果身体摄取钾离子量足够多，钠离子就不会把多余的水分留住。所以钾离子可帮助身体多余水分的代谢，消除水肿，对孕妇经常出现的水肿症状有一定的帮助。
缓解情绪
板栗中含有的多种微量元素能缓和情绪、抑制疼痛，对于孕妇经常性的情绪不稳有一定的缓解作用。
栗子的营养价值
栗子的营养价值很高，也很丰富，含有各种维生素等等营养物质。
此外栗子的热量也很高，栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。
栗子还给了人们更多的惊喜，或许很多人想不到鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍。
栗子所含有的矿物质没有榛子和瓜子高，但是也是很全面的，一般的矿物质栗子都是有的，而且栗子中所含有的钾是苹果的4倍。
火龙果是现在很多人都爱吃的水果之一，火龙果的功效作用有很多，那么，你知道火龙果减肥法是什么吗?火龙果的功效你知道吗?火龙果的吃法有哪些呢?下面，小编就带大家来了解一下火龙果吧。
火龙果是一种低能量的水果，富含水溶性膳食纤维，具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效，还有丰富的纤维，能够预防便秘。
火龙果含有一种植物性蛋白，这种物质可以帮助配合人体中含有的重金属离子起到解毒的效果，而且火龙果中的铁含量也是非常丰富的，还含有很丰富的维生素C，能帮助人体美白皮肤。
火龙果的功效
减肥的功效
火龙果富含丰富的膳食纤维，每100g火龙果中含膳食纤维1.9克。
膳食纤维既能增加人的饱腹感，又能包裹肠胃中的食物，减少人体对脂肪的吸收，从而达到控制体重的目的。还能很好的排除宿便。
排除水肿的功效
火龙果有排除水肿的功效，火龙果中含有的钾可以帮助人体排除多余的水分。
抵抗自由基
预防癌症功效火龙果中富含的花青素具有很强的抗氧化性，能有效抵抗自由基，预防癌症、心血管疾病、老年痴呆以及白内障等疾病。
具有排毒解毒的功效
火龙果中富含白蛋白，白蛋白可自动与人体内的重金属毒素结合，并将其排出体外，有排毒、解毒的作用，还对胃壁有一定的保护作用。
火龙果的作用
美白光洁肌肤
火龙果含有丰富的维生素C，有很好的美颜美白皮肤的效果。火龙果富含的其他维生素对光洁皮肤也有着一定的作用。
抗衰老预防痴呆症
火龙果的果皮含有花青素，这种物质可以帮助人体增加免疫力，还有抗氧化的作用，还可以抑制老年痴呆症和抗衰老。
抑制肿瘤的生长
最新科学研究表明，火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。
降脂降压预防便秘
我们知道，膳食纤维被称为人体的第七营养要素，具有降低血浆胆固醇、改善血糖的生成反应、预防便秘和结肠癌、控制体重、降低雌激素的水平以及解毒作用等功效。
而火龙果恰恰含有丰富的膳食纤维。而且火龙果也含有可以降低胆固醇的维生素B3。
补血养生滋养身体
火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要作用。
促进胃肠的消化保护胃壁
科学研究表明，火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。，而且，它含有的植物性白蛋白对胃壁还有保护作用。
保护眼睛的健康
火龙果含有丰富的胡萝卜素 (维生素A之前驱物质)、维他命B1、B2、B3、B12、C等，花、茎及嫩芽更有如同芦荟之各种功效。众所周知，胡萝卜素促进眼睛的健康。
清热降火
中医认为，火龙果属阴，败火。火龙果口味清甜爽口，对缓解脾气暴躁、火气过旺等上火情况有着一定的作用。
预防口角炎
火龙果含有维生素B2，可以有效地预防口角炎，防止食欲不振，导致吸收能量不充分，机体不能正常健康运转。
这就是为什么栗子素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”的原因吧。栗子可代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养良药。
不饱和脂肪酸和维生素矿物质
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
核黄素(维生素B2)
栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
碳水化合物
栗子中含有的碳水化合物是比较高的，可以帮助人体供给足够的热能，而且对脂肪代谢健脾等等都很有帮助。
维生素C
每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。
栗子含有丰富的维生素C，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍。
栗子能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
钾
栗子尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。具有有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。
栗子具有降血压作用。可以中和菜中的钠，防止摄盐过多，有利于稳定和降低血压，预防心脑血管疾病。
铜
栗子富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
钙
栗子能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积。预防或是辅助治疗骨科疾病。
蛋白质
栗子还蛋白质，蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
栗子的吃法
红烧栗子鸡
材料：鸡500克、鲜栗子250克、食盐、酱油、味精、料酒、淀粉、白砂糖、高汤各适量。
做法：(1)在栗子身上划一刀。锅中水沸后，放入栗子，煮两三分钟放入凉水中，剥去外壳和内皮备用。
(2)鸡腿斩大件，葱切段、姜切片备用。
(3)锅中油热后，放入葱、姜，放入鸡肉，炒至发白，烹入料酒。
(4)放入酱油，白砂糖、盐、五香粉、翻炒均匀。
(5)倒入适量鸡汤或是清水，放入栗子，盖上盖煮二十分钟。
(6)撒少许鸡精，大火收汁即可。
水煮栗子
材料：鲜栗子500克、水1锅。
做法：(1)准备好一盘自己精心挑选过的新鲜栗子，用刀轻轻的在栗子的锥部割一刀、两刀、三刀，划的刀口不同，栗子煮熟裂开的形状也不同。
(2)放入末过栗子面比较多的水，煮约20分钟，就可用捞出食用了。水一定要保持栗子煮熟了还是末过栗子面的，要不不保证容易剥开，或者纹理不一定裂的漂亮。
结语：看完本文，相信大家对孕妇能否吃栗子以及栗子的营养价值和吃法都有了一定的了解和认识，其实栗子的功效有很多，营养价值也是很高的，对于孕妇来说，适量吃些栗子对胎儿的发育也是很有帮助的。
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栗子的药用价值与应用
栗子
糖炒板栗不仅香甜可口，而且营养也是很丰富的，糖炒栗子在冬季是很受大家欢迎的，经常吃板栗不仅可以强身壮骨，而且还能促进骨盆的发育，孕妇是可以吃板栗的，而且孕妇吃板栗对于生产也是有帮助的，但是糖炒栗子最好不要多吃，因为糖炒栗子中的含糖量是很高的，吃多了是很容易引起发胖的。
孕妇能吃糖炒板栗吗
糖炒栗子不仅营养丰富，而且对孕妇大有益处。板栗可健脾补肾、提高免疫力、促进胎儿发育，还能帮助孕妇消除水肿、缓和情绪。此外，生食板栗还有治腿脚麻木、舒筋活血之功效。
1、板栗中含有大量的叶酸。叶酸参与血细胞的生成，促进胎儿神经系统的发育。如果叶酸缺乏，可以导致胎儿神经管发育畸形，孩子出生后出现隐性脊柱裂、脊髓膨出等不良后果。因此，孕妇在怀孕期间必须补充叶酸，板栗是一种受欢迎的选择。
2、 板栗中含有丰富的优质蛋白质，并含有人体所需的多种氨基酸，有利于提高孕妇的免疫力，有助于胎儿的发育。
3、孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨，有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳的作用。
4、栗子味甘性温，生食或熟食栗子都有治疗腰腿软弱无力、尿频以及因脾胃虚寒引起的慢性腹泻等作用。另外，板栗能帮助孕妇缓解反胃症状。
5、板栗中含有丰富的钾元素，而钾离子可帮助身体多余水分的代谢，消除水肿，对孕妇经常出现的水肿症状有一定的帮助。
6、板栗中含有的多种微量元素能缓和情绪、抑制疼痛，对于孕妇经常性的情绪不稳有一定的缓解作用。
但是，糖炒板栗孕妇不宜多吃。这是因为1、市场上售卖的糖炒栗子不干净，很多是使用糖精炒的，糖精对孕妇及胎儿身体不利。2、糖炒栗子含糖太多，孕妇大量食用会引起妊娠血糖高。
如何购买糖炒板栗
1、察颜观色：尽量到有正规营业执照的炒货店购买，而且不要认为栗子皮越亮越好。正常的加糖炒出来的栗子颜色比较正常，若是加入石蜡后则会油光发亮。因此，过于油亮的栗子建议大家不要购买，特别是孩子一定注意不可以食用，轻则可能会引起消化不良，重则会导致腹痛，肠痉挛。
2、品味：若是加蜂蜜或者饴糖炒制的栗子，甜味很自然，但相对成本较高，一些商贩为了使糖炒栗子甜味更浓也更省钱，则以糖精钠代替了传统的蜂蜜或饴糖。糖精钠过多对人体是有害的，所以国家严格控制食品中糖精钠的添加量，而且在干果中也是不允许添加的。加糖精钠炒制的栗子，细细品尝之后会觉得甜的异常，甚至会口感发苦，这样的也不建议大家购买。
3、还有一些朋友喜欢买炒熟后开口大的栗子，即使是自己家里亲自炒制，这也是不可取的。栗子在炒制的过程中是和砂子一起炒的，在加工的过程中不断的添加糖之类的物质，糖在加热后是粘的，会使砂子上沾上更多的灰尘杂质，若开口过大，会使这些杂质或其他的有害物质渗入栗肉中。因此，在外购买时更应注意，尽量选择开口小的比较好。
血糖高的人是可以吃少量的栗子，但是吃多了会影响到血液的糖分的，因为栗子本身是含量糖分的，只是糖分不是很高，所以高血糖的患者不能多吃。高血糖的患者在平时应该要注意糖分的吸收，你们想要吃栗子，不能吃栗子糖水或者糖炒板栗，最好是吃栗子煲汤之类的食物，糖分含量会比较低。
一、血糖高可以少量食用栗子
栗子是比较健康的坚果，没有花生、榛子、核桃、杏仁那样多油脂。但它富含淀粉和脂肪，因此是高热量食物，同时它也含有很多糖，所以高血糖的人是不允许多吃的。
因为栗子的营养作用相当于谷物，糖尿病人不要多吃，可以把栗子作为零食在两餐之间食用，或在餐中吃，不要在餐后大量吃。这是因为板栗淀粉含量多，饭后吃了会造成血糖升高。
二、血糖高怎样吃栗子
1、适量食用
板栗与大米的营养相似，用板栗代替主食量是比较合适的，如果吃了2两板栗干，就少吃2两米饭抵消，这样就不会摄入超标。新鲜的栗子水分多，吃新鲜的栗子比较好。一天吃5颗以下的板栗比较合适。
2、注意方法
血糖高不可以食用糖炒栗子，可以生吃，也可以蒸煮吃，板栗煮粥也是可以的。但烹调时不可以加糖，将板栗与其它蔬菜和肉类一起烹调比较健康，这样可以补充营养，也可也减少身体对栗子糖分的吸收。
3、注意时间
高血糖的人食用栗子，还要安排好时间。一天分三顿的患者，在午餐时可以炒或煮板栗，用来代替部分主食。如果一天五、六餐，可以在加餐时吃。可以搭配膳食纤维含量高的食物食用，这样可以延迟人体对淀粉的吸收，并有助于控制血糖。
血糖高要吃清淡的食物，油炸食物最好不吃，还应少吃辛辣食物，应该多吃蔬果，吃一些粗粮、杂粮，搭配好食物的营养，养成好的饮食习惯，尽量做到少吃多餐，高糖、高脂肪的食物要少吃，每顿要增加蔬菜的摄入量，含糖、含淀粉高的食物少吃，这样血糖就可以控制得很好了。
栗子是很多人比较喜爱的选择，栗子含有的蛋白质比较多，吃栗子对人体健康没有任何的损害，不过在吃栗子的时候，需要注意不能过多的选择，过多的吃很容易造成身体负担，使得身体不能够很好的吸收栗子的营养元素，那糖尿病人能吃栗子吗?糖尿病患者对一些糖分高的食物要减少选择。
那糖尿病人能吃栗子是很多人不太清楚的，这就需要对栗子进行全面的认识，使得在吃栗子的时候，都是可以知道它是不是最佳之选，下面就详细的介绍下。
糖尿病人能吃栗子吗:
可以，但是吃的时候，不能过多的选择。
栗子产生的能量较高，只是因鲜生栗子含的水分较多而致各种营养成分比干栗子和熟栗子相对少一些而已。由于栗子所含的糖类不低，因此，在吃栗子进补的时候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影响血糖的稳定。栗子是属于坚果类，虽然不像核桃、榛子、杏仁等那么富含油脂，但它所含的淀粉是很高的。据调查干栗子的碳水化合物达到77%，鲜栗子有40%之多，是马铃薯的2.4倍;栗子当中的蛋白质含量是4%～5%，虽然不如花生、核桃多，但是也比煮熟后的米饭要高。
栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，栗子的维生素B1.B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。
以上就是对糖尿病人能吃栗子吗详细介绍，糖尿病患者是可以选择吃栗子的，不过在吃栗子的时候，需要注意不能过多的吃，而且栗子对人体的帮助都有什么，以上也是有着一些详细说明，对吃栗子的时候，完全是可以放心进行的。
栗子是我们生活中经常吃到的果类，栗子的营养价值丰富，而且具有很多的功效，那么栗子主要有哪些营养价值和功效作用呢?下面小编就带大家来了解一下栗子的功效作用以及营养价值吧。
栗子的简单介绍
栗子，正名为栗，我国栗子品种丰富，根据外形分类大致为两种，一种为锥栗，主要生产在福建以北山区。扁平个大的为板栗主要在中国北部多省都有。
栗子是球形的，壳大，一般是两三个生长在一个壳斗中，栗子是中国的特长，被称为干果之王，欧洲等外国都称栗子为人参果。
香甜味美的栗子，自古就作为珍贵的果品，是干果之中的佼佼者。栗子属于坚果类，淀粉很高。
中医认为栗有补肾健脾、强身壮骨，益胃平肝等功效。因此栗子又有了肾之果的美名。分布于中国辽宁、北京、河北、山东、河南、陕西黄龙县等地，河北承德宽城地区板栗、河北唐山迁西地区皆含有机成分铁，因此特以有机板栗著称。
栗子很受人们的欢迎，因为栗子栽培方便，产量能跟上需求，而且栗子的适应能力很强。
华北地区的群众把栗子叫做铁杆庄稼，是绿化结合生产的良好树种。
栗子的营养价值
栗子的营养丰富，栗子中还含糖、碳水化合物、淀粉、蛋白质、脂肪，尚含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素pp及无机盐。
栗子的热量也很高，栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。
栗子还具有比西红柿还多的维生素C，并且栗子所含有维生素C是苹果的十几倍。
栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。
这就是为什么栗子素有干果之王的美誉，在国外它还被称为人参果的原因吧。
栗子可代粮，与枣、柿子并称为铁杆庄稼、木本粮食，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养良药。
不饱和脂肪酸
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
核黄素
栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
碳水化合物
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
维生素C
每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。
栗子含有丰富的维生素C，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍。
能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
钾
栗子尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。具有有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。
栗子具有降血压作用。可以中和菜中的钠，防止摄盐过多，有利于稳定和降低血压，预防心脑血管疾病。
铜
栗子富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
钙
栗子能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积。预防或是辅助治疗骨科疾病。
蛋白质
栗子还含有蛋白质，蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
栗子的功效
栗子性温，味甘平。入脾、胃、肾经。有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血和消肿等功效。
栗子适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮和筋骨痛等症。
栗子主治脾胃虚弱、反胃不食，泄泻痢疾，体虚腰酸腿软、吐血，衄血，便血，筋伤骨折瘀肿、疼痛，瘰疬肿毒等病症。
按中医理论，肾主骨，腰为肾之府。
故腰腿酸软等症，主要是肾虚所造成。栗为肾之果，能益肾，食之自然有效。
结语：很多人都爱吃栗子，栗子具有很高的营养价值，而且还具有药用价值，在生活中，我们可以多吃栗子来达到降血压的效果，而且多吃栗子还能够预防骨质疏松，可以补钙和蛋白质等，尤其是中老年人都可以多吃些煮栗子。
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一、孕妇能吃板栗吗
孕妇能吃板栗吗？板栗是一种受到大众普遍喜爱的食物，不仅因为它风味独特，肉质软糯，还因为它含有丰富的营养成分。孕妇吃板栗对胎儿的生长发育以及自身的健康都大有益处，能健脾补肾、提高免疫力、促进胎儿发育，还能帮助孕妇消除水肿、缓和情绪；孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还能消除疲劳，并且健骨强身。
板栗中的维生素C含量比西红柿中含有的要高，甚至是苹果的十几倍；含有丰富的而且全面的微量元素，如钾、铁、锌等，板栗中还富含人体所必须的蛋白质。板栗属于坚果类食物，它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，但其所含的营养成分却是不容忽视的。
板栗的吃法也有多种，既能生吃也能煮熟了吃，还可以煮粥或者煮汤，而炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不错的美食。孕妇可以吃板栗，但是要切记不能吃多，否则容易造成消化不良。因含糖高，孕期糖尿病患者不可多食。
二、栗子的具体营养功效如下：
1.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；
2.栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益；
3.栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用；
4.栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老。
三、栗子不仅营养丰富，而且对孕妇大有益处
1.板栗可健脾补肾、提高免疫力、促进胎儿发育，还能帮助孕妇消除水肿、缓和情绪。此外，生食板栗还有治腿脚麻木、舒筋活血之功效。
2.健身壮骨，消除疲劳外国人称板栗为“人参果”，它含有丰富的营养以及大量的对孕妇身体有益的矿物质。孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨，有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳的作用。
3.养胃健脾板栗味甜性温，有养胃健脾之功效。孕妇常常胃口不佳，连平时自己喜欢的菜都不想吃，家人可劝食板栗以帮助她们改善肠胃功能。
4.提高免疫力板栗中含有丰富的优质蛋白质，并含有人体所需的多种氨基酸，有利于提高孕妇的免疫力，有助于胎儿的发育。
栗子就是大家熟知的板栗，板栗在我国的产量非常大，品种也有多种，板栗的营养很丰富，比如含有大量的淀粉，另外含有碳水化合物、蛋白质、b族维生素等等，吃板栗好处非常多，但是身体肥胖的人担心吃板栗会长胖，其实这种担心是多余的。
第一、减肥期间可以吃板栗吗
吃板栗会胖吗？板栗是不会使人发胖的，但是假如你天天都要吃个几十斤那当然另当别论了，而且以前看到有一本说上说，板栗可以有效的促进人体排泄，要是排泄的快了，那就更不会胖了，但是一定要适量，吃多了也会让身体受到伤害，也会影响你正常吃饭的，什么事物都要适量，这是长寿的秘诀。栗子（板栗）的食用、药用价值栗子中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪和矿物质钾、镁、铁、锌、锰等，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。且维生素C、B1、B2和胡萝卜素的含量较一般水果高。
第二、板栗怎么吃减肥？
1.在两餐之间吃
栗子容易产生饱腹感，吃过栗子以后饭也会吃得少一些，因而吃栗子的最佳时间是在两餐之间。
2.适量减少主食
一餐当中，主食主要提供碳水化合物，而栗子富含碳水化合物，可以抵消部分的主食。因此，在吃过板栗再吃饭，需要减少主食的食量，避免碳水化合物摄入过多。
3.板栗最好不要作菜肴
板栗本来的热量并不低，如果作为菜肴用盐油去调味，板栗的热量就会变得更高，到时吃6个板栗可不仅仅相当一碗饭啦。板栗适合作为零食，在两餐间食用。
第三、吃板栗会胖吗
板栗自然不会像那些油炸的食品有“催肥”的功能，毕竟板栗脂肪含量很低，适量吃也不用太担心。而且，适量吃的话，栗子可以供给人体比较多的能量，能够帮助脂肪代谢，对减肥有一定的好处。
但是，板栗吃多了的确容易胖。因为每100克板栗的热量约为214千卡，而100克米饭的热量为116千卡，一般10颗小的去壳板栗或者6颗大的去壳板栗就有100克，所以板栗的热量是不低的。关于板栗的热量又这么一个传言“吃六个板栗等于一碗饭”，虽说这有夸大的成分，但也足以证明它的热量比较高，所以减肥者不太建议多吃板栗。
而且，板栗的淀粉含量也很高，干板栗的碳水化合物达77%，与粮谷类的75%相当，鲜板栗也有40%之多。所以，如果饭后吃板栗，容易摄入过多的能量，不利于保持体重。而如果饭前吃，或做成菜吃，那么一顿饭的主要就要减量或者不吃，因为7-8颗板栗，就接近减肥时一顿主食的量了。
我们知道，栗子是一种非常美味的食物，而且它还具有补肾的功效，如果肾脏功能不够强壮的话，不妨可以在平时生活中适当多吃一些栗子，当然了，栗子可以生吃，也可以煮熟了后再吃，那么这两种吃法哪种补肾效果更好呢？到底补肾吃生栗子还是熟栗子好呢？
板栗是很多朋友非常喜爱的食物，中医里面用板栗入药的方子也有很多。一般栗子都是熟吃，但是栗子生吃也是非常好的补肾良品。中老年人早晚吃几枚生板栗能够有效补肾，治疗腰腿酸痛。栗子性甘糯爽口、营养丰富，被称为千果之王。在国外它还被称为人参果。
我国民间用板栗补养、治病的方法很多，但多数人都是熟吃，殊不知，生食板栗补肾的效果更好。早在唐代，医药学家孙思邈就说板栗是肾之果也，肾病宜食之。他在《千金方？食治》中还说：生食之，甚治腰脚不遂。强调了生吃这一用法。
综上所述，吃生栗子的补肾效果相对来说是比较好的，想要补肾的朋友不妨可以多吃生的栗子，虽然生吃栗子没有煮熟了后口感好，但是为了补肾，牺牲一点还是有必要的，当然，补肾不是一朝一夕就能达到效果的，需要有一定的时间。
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