一岁宝宝春季养生粥

2019-10-07 │ 一岁宝宝春季养生粥 女性45岁至50岁怎么养生

一岁宝宝豆腐怎么吃法

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”人类的发展历史中,养生观念不断更新,要作生活的主人,我们必须注意养生。有效的饮食养生是如何实现的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“一岁宝宝豆腐怎么吃法”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

豆腐是一种非常常见的豆制品,而豆制品当中的蛋白质含量都是非常高的。人体内如果蛋白质含量低的话,免疫力就会下降,体质也会变差。所以很多家长为了宝宝能够健康成长,会想办法让宝宝吃一些豆腐。但是,如果宝宝太小的话,豆腐是不好吞咽的。那么,一岁宝宝应该怎样吃豆腐呢?

豆腐糊

食用人群:4个月以上宝宝

材料:北豆腐20克,肉汤。

做法:

1.将豆腐放入锅内,加入少量肉汤,边煮边用勺子研碎。

2.煮好后放入碗内,研至光滑即可喂食。

嫩豆腐糯米粥

食用人群:4个月以上宝宝

材料:糯米粉20g,嫩豆腐20g,水1.5碗。

做法:

1.糯米粉用筛子过滤 2 遍,嫩豆腐用冷水清洗一次后用筛子过滤一遍。

2.在锅里放入嫩豆腐,糯米粉提前用水搅拌后倒进去,一边煮一边搅拌。

3.待糯米粉全熟,粥变得浓稠后关火。

胡萝卜豆腐蛋黄面

食用人群:6个月以上宝宝

材料:胡萝卜泥、嫩豆腐泥、蛋黄泥

做法:

1.在面条里加入已经煮熟的胡萝卜泥和豆腐泥。

2.撒上碾碎的蛋黄,也可以像蛋黄豆腐羹那样倒入蛋黄液做成蛋花煮熟即可。

鱼泥豆腐苋菜粥

食用人群:6个月以上宝宝

材料:熟鱼肉,豆腐,苋菜嫩叶,米粥,适量高汤,熬熟植物油。

做法:

1.豆腐切细丁,苋菜取嫩芽开水烫后切细碎,熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。

2.将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。

3.再加入豆腐与苋菜,及熬熟的植物油,煮烂后加少量食盐即可。

豆腐花

食用人群:6个月以上宝宝

豆腐花是黄豆经过各项措施制成的食品,家长可直接在市场上购买,自己做太麻烦。宝宝食用豆腐花,不要放太多糖,需要将豆腐花搅拌打碎再喂给他食用。若想自己动手做,可参考以下方法:

材料:黄豆60克,清水800克,内脂1.25克。

做法:

1.黄豆用清水浸泡6小时以上,用料理机把黄豆打烂用布过滤出豆渣,用清水充分洗净豆渣后得到约850ml的豆浆。

2.在煲底放少许清水然后倒下豆浆,开火烧开后再小火煮三分钟。

3.豆浆倒入瓦容器中,玻璃容器或不锈钢容器也可以。

4.用少许清水化开内脂,待豆浆表面开始出现薄膜时把内脂倒入并迅速轻轻搅匀。

5.盖上盖子并用干布包着保温,20分钟后便可以吃了。

虾仁豆腐豌豆泥粥

食用人群:12个月以上宝宝

材料:熟虾仁,嫩豆腐,鲜豌豆,厚粥,适量高汤,熬熟植物油。

做法:

1.熟虾仁剁碎备用,嫩豆腐用清水清洗剁碎,鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。

2.将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内,小火烧开煮烂后。

3.加入熬熟的植物油和少量盐即成。

肉末烧豆腐

食用人群:12个月以上宝宝

材料:猪绞肉50克,内脂豆腐200克,生姜1片,大蒜1瓣,香葱1根。盐1/4小匙,生抽1大匙,水淀粉(玉米淀粉1小匙+清水1大匙)。

做法:

1.将嫩豆腐切成2CM的方块,香葱,大蒜切碎,生姜切成粗条状。

2.炒锅烧热,倒入猪绞肉并加入1大匙清水,一边煮一边用锅铲将肉划散开。

3.至绞肉散开变白后,加入葱,姜,蒜,淋入少许植物油,煸炒出香味。

4.加入豆腐块,加入清水或高汤,水量仅没过豆腐块。加入生抽,盐调味。加锅盖大火煮开后,转小火焖煮。

5.玉米淀粉+清水在碗内调匀成水淀粉,待锅内水份剩少许时,倒入水淀粉勾芡,煮至汤汁浓稠即可。

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一岁宝宝主食食谱一岁宝宝食谱大全


一岁宝宝绝大部分食物都可以吃了,在设计宝宝的菜单时,应保证包括谷类、蔬菜、水果、肉类、禽蛋等等种类。随着宝宝咀嚼能力的加强,要注意控制宝宝的进餐时间和进餐习惯,以培养宝宝良好的饮食习惯,如进餐时间以20-30min为限,让宝宝坐在儿童餐椅上,和大人异同吃饭等。同时要记住脂肪对宝宝生长发育的重要性,所以在这个时期应合理摄入,而不是限制。

虾仁豆腐豌豆泥粥

【食材】:熟虾仁、嫩豆腐、鲜豌豆、厚粥、适量高汤、熬熟植物油

【做法】:将熟虾仁剁碎;嫩豆腐洗净、剁碎;鲜豌豆加水煮熟压成泥,备用;将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤一起放入锅内,用小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐调味即可

板栗鸡丝粥

【食材】:大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升。

【做法】:大米洗净后加少许油拌匀,腌制30分钟,板栗去壳。鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟,捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝,用少许油和盐腌制片刻。板栗切碎。锅中倒入适量清水,大火烧开后放入腌制好的大米,放入板栗,再次煮滚后转小火煲煮30分钟。待米粥软烂时将鸡丝放入锅里,用勺子搅拌均匀,继续用小火再煮5分钟,最后加盐调味即可。

三鲜豆腐泥

【食材】:豆腐50克,黄瓜25克,猪肉25克,鸡蛋1个,食盐少许,葱适量,植物油适量。

【做法】:豆腐洗净,压成豆腐泥。猪肉洗净,剁成泥,备用。黄瓜洗净,切碎。鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。炒锅放油烧热,下入蛋液,炒熟后搅成鸡蛋碎,备用。炒锅再放油烧热,用葱花爆香。放入猪肉煸炒。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。炒至将熟时再放鸡蛋碎,一起炒匀后加盐调味即可。

香煎土豆片

【食材】:土豆、原味沙拉、植物油

【做法】:将土豆洗净、去皮,切成8mm左右厚的片;把土豆片入油锅煎至双面焦黄起泡,在一面涂上适量原味沙拉即可。

缤纷红薯粥

【食材】:白米30克、红薯半个。

【做法】:大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出,用勺子碾压成泥状。红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可。

胡萝卜山药粥

【食材】:排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。

【做法】:胡萝卜切块。排骨过水,去味去血水,烧好热水入生姜备用,放入已过水的排骨,加入食盐,大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右。加入山药,胡萝卜,炖煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。备好白米稀饭一小碗。加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开。搅拌均匀即可。

鸡肝芝麻粥

【食材】:15克鸡肝、15克鸡架汤、100克大米;少许酱油、熟芝麻

【做法】:将鸡肝放水中煮,除去血污,再换水煮10分钟,捞起,放入碗内研碎;将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状;3)把大米煮成粥,然后加入鸡肝糊,再放少许酱油和熟芝麻,搅匀即可。

虾皮鸡蛋羹

【食材】:土鸡蛋2个、虾皮或者小鲜虾1撮、醋少许、水(温)140毫升。

【做法】:鸡蛋打散。蛋液加温水打匀。过筛倒入炖盅中。虾皮或者小鲜虾清洗干净,热水烫一下,挤干水份备用。炖盅中,加入虾皮。盖上盖,上锅中火蒸15分钟左右。蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。


一岁宝宝瘦肉怎么吃


一岁的宝宝肠胃发育还不完善,这时候宝宝吃一些瘦肉的时候家长一定要注意做法,要保证孩子的肠胃吸收,比如说可以给宝宝做成瘦肉羹,或者是做成肉靡来吃,这都是比较好的方法,既能够保证口感,又能够保证促进肠胃的吸收,我们来看一下一岁宝宝瘦肉怎么吃?

一岁宝宝瘦肉怎么吃

宝宝不吃肉可能是觉得揉嚼不烂,不好咽下去。因此可以给宝宝将肉炖烂些,并且可以多样吃肉,如牛肉、鸡肉变换着吃。还可给宝宝做出肉松拌饭吃,一样很有营养。

第一种做法

材料:大米粥1碗、鸡胸肉50克、小青菜1小把、生姜少许。 做法: 1、鸡胸肉切成肉末、小青菜洗净切碎、生姜切末。 2、热锅放油,倒入鸡肉末和生姜末快速煸炒。 3、炒至鸡肉发白,再放入碎青菜快炒数下。 4、倒入大米粥和适量开水一起煮开,晾温后即可喂食。

第二种做法

材料:猪瘦肉适量,葱,姜,酱油微量,盐少量。 做法: 1、瘦肉洗净,切块,放入绞切杯里,绞成肉泥。 2、将葱姜洗净切段,放入绞切杯中,使用料理棒把葱姜绞碎。 3、在葱姜的绞切杯里放入肉泥,加酱油和盐(1岁以下的,可以不加酱油和盐)搅拌均匀。 4、将搅拌均匀的肉馅用勺子挖出,放入蒸盘蒸熟。 5、上锅,大火蒸约15分钟,蒸熟即可。 小贴士:适合8个月以上的具有一定咀嚼能力的宝宝哦。

一岁宝宝一天进食时间表

主要食物:粥、面食(面条、面片、包子、饺子、馄饨等)、软饭。

辅助食物:母乳/配方奶、白开水、鱼肝油(维生素A、维生素D比例为3:1)、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、磨牙食品、菜泥、水果、肉末(松)、碎菜末、肝泥、动物血、豆制品、蒸全蛋、馒头、面包、小点心(自制蛋糕等)。

一岁宝宝生病食谱


宝宝的身体健康是每个家人都非常重视的事情,尤其是作为新手父母,面对宝宝生病往往都是手足无措,不知道该怎么应对,宝宝又比较小,吃药或是打针对身体的健康也会造成影响,为此,很多父母就想着通过饮食上的改善来缓解宝宝的病情,那么适合一岁宝宝生病食谱有哪些呢?

一岁宝宝蔬菜食谱

此时的宝宝在饮食上越来越接近大人,不再向以前那样总是吃软烂的食物,他/她可以享受更多更美味的食物了。由于宝宝可以吃的食物的和种类大大增多,其中就包括了软饭、面包、面条、通心粉、薯类等等。对于宝宝而言,新鲜的蔬菜水果不仅可以提供所需营养素,还可以丰富宝宝辅食的种类和颜色。

宝宝可以多吃些红、黄、绿色的四级蔬菜、水果。不同口味和颜色的辅食,能够从视觉和听觉上吸引的宝宝的兴趣,让宝宝的胃口大开。也可以将宝宝喜欢的蔬果,如苹果条、土豆条、南瓜条、黄瓜条等做成手指大小的食物盛在餐具上,吸引宝宝自己动手拿来吃。

1、胡萝卜山药粥 食材:排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。做法:胡萝卜切块。排骨过水,去味去血水,烧好热水入生姜备用,放入已过水的排骨,加入食盐,大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右。加入山药,胡萝卜,炖煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。备好白米稀饭一小碗。加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开。搅拌均匀即可。

2、三鲜豆腐泥 食材:豆腐50克,黄瓜25克,猪肉25克,鸡蛋1个,食盐少许,葱适量,植物油适量。豆腐泥的做法豆腐洗净,压成豆腐泥。猪肉洗净,剁成泥,备用。黄瓜洗净,切碎。鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。炒锅放油烧热,下入蛋液,炒熟后搅成鸡蛋碎,备用。炒锅再放油烧热,用葱花爆香。放入猪肉煸炒。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。炒至将熟时再放鸡蛋碎,一起炒匀后加盐调味即可。

一岁宝宝主食食谱

此时,绝大部分食物都可以喂给一岁的宝宝吃了,在设计宝宝的菜单时,应保证包括谷类、蔬菜、水果、肉类、禽蛋等等种类。随着宝宝咀嚼能力的加强,要注意控制宝宝的进餐时间和进餐习惯,以培养宝宝良好的饮食习惯,如进餐时间以20-30分为限,让宝宝坐在儿童餐椅上,和大人异同吃饭等。同时要记住脂肪对宝宝生长发育的重要性,所以在这个时期应合理摄入,而不是限制。

在辅食的实际制作中,爸妈可以为宝宝制作一些烂饭、馒头、饼干机肉末、碎菜和水果等食物,丰富食物种类。还可以适当增加宝宝的食量,每日喂食2-3次辅食,代替1-2次母乳,以补充宝宝身体发育所需的营养元素。不过口味不要太重,并且要避开刺激性较强的调味料,以免宝宝对其他食品产生厌恶感。

1、板栗鸡丝粥

食材:大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升。

做法:大米洗净后加少许油拌匀,腌制30分钟,板栗去壳。鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟,捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝,用少许油和盐腌制片刻。板栗切碎。锅中倒入适量清水,大火烧开后放入腌制好的大米,放入板栗,再次煮滚后转小火煲煮30分钟。待米粥软烂时将鸡丝放入锅里,用勺子搅拌均匀,继续用小火再煮5分钟,最后加盐调味即可。

2、缤纷红薯粥

食材:白米30克、红薯半个。

做法:大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出,用勺子碾压成泥状。红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可。

一岁宝宝水果食谱


妈妈们都是非常关注宝宝的食谱,特别是一岁的宝宝更要保证食谱具有营养性,否则就会影响到宝宝身体的正常发育,宝宝在一岁的时候往往都会生长出一些牙齿,所以这个时候就可以适量的食用一些水果,因为水果中还有的维生素非常的多,但是并不是所有的水果都适合宝宝吃的,那么一岁宝宝水果食谱有哪些呢?

第一,一岁宝宝水果食谱有哪些?鲜果泥冷汤。用搅拌机搅拌新鲜多汁的水果,如甜瓜、桃、西瓜、蜜瓜。将它们在冰箱里冷冻半个小时,使之冷透。用柠檬或者酸橙汁润色。用一个清透的碗盛上,此时还可以每半杯汤加一勺原味酸奶,这个别有一番风味哦。

第二,熟水果块。煮水果块(将苹果、香蕉、梨、菠萝等),烘烤机烤5分钟或者烤软,可浇些柠檬汁。可以直接使用,或者淋上酸奶或水果浇头。

第三,苹果酱布丁。预热烤箱至180°C。在搅拌机里将以下食物搅拌均匀。原料:一杯苹果酱、1/2杯梨或者其他水果泥,再来点苹果酱,1杯低脂牛奶,4个打散的鸡蛋,1/2茶匙肉桂。分装在布丁杯里,撒上少量肉桂。被子放到装满热水的浅烤箱盘里,水淹至杯底往上2厘米处。烘烤50分钟或者烤至牙签拔出来是干净的。密闭冷藏,在2-3天内吃完。

一岁宝宝水果食谱有哪些?苹果笑脸。在搅拌机中打碎一个苹果。混入1汤匙花生酱或者其他坚果奶油。可选择添加1茶匙蜂蜜,还可以添加一些胡萝卜蓉。倒入小盘里,形成薄饼型的脸,还可以用奶油画出眼睛、鼻子、头发哦。鳄梨块沙拉。将鳄梨、香蕉、豆腐切成小块,洒些柠檬汁和蜂蜜(按每杯沙拉块约1茶匙的比例),这个最适合夏日午后的户外活动当点心吃。

一岁宝宝贫血食谱


贫血经常会发生在身体天生虚弱,容易出现疾病的人群身上,而且贫血对身体的伤害非常大,会导致头晕,头痛,身体虚弱,甚至还有可能会引起脸色苍白,宝宝出现贫血后,不要着急用药治疗,可以通过食疗的方法慢慢的调理。

宝宝贫血食补食谱

一、花生红枣养血汤

香滑可口,甜味浓郁,营养丰富。而且能补脾和胃,养血美容。

主料:花生50g,红枣80g,木耳50g,红糖80g,辅料:蜂蜜适量

做法

1.红枣、花生、木耳洗净,同放砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲至花生熟烂,加入红糖再煲片刻,即可食用。

2.喝的时候,可以根据自己的喜好,再加入少许蜂蜜,更增添特殊的营养和滋味。

提示:大枣补脾,养血,安神。花生滋养强壮,营养无比丰富,俗称长生果。冬天容易手脚冰凉的人,睡前喝一碗,可以有效改变现状。

二、红糖小米粥

材料

小米150克,红枣5-10颗,花生碎少许,瓜子仁少许,红糖10克

做法

1.备齐材料:小米,红枣,红糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入。

2.小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。

3.取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。

三、木耳鸡蛋炒鸡丁

补血家常菜!日常饮食中的铁和蛋白质可以合成血,有贫血的朋友可以常吃这道菜。

材料:有机干木耳24g,土鸡蛋3只,鸡腿2只,姜粉4g,酱油,香油少许,盐,鸡精少许,蒜头4瓣,烹饪时间:大概10-15分钟,材料在超市都可以买到!

做法

小火烧至锅内无水分(有水容易崩油),锅内倒入少许油,待油冒烟是倒入打散的鸡蛋翻炒,鸡蛋出锅备用。注意不要炒过了,这样炒出来的鸡蛋才会很嫩,即使9成熟都没关系。

锅内再倒入少许油,倒入蒜头碎爆香。

倒入腌制好的鸡丁翻炒至9成熟,倒入木耳丝翻炒2分钟。

倒入炒鸡蛋翻炒2分钟,倒入1汤勺水(或是鸡大腿剩下的骨头烧的鸡汤),盖盖中火焖2分钟。

放少许盐和鸡精,翻炒拌匀,收干水分(基本上这时都没什么水了)出锅。

一岁宝宝能吃鸡肉吗?


正常情况下,宝宝在六个月之后是需要开始添加辅食了,正常的母乳已经不能满足宝宝的需求了,一岁的宝宝已经是可以吃很多的辅食了,鸡肉当然是可以吃的,宝宝吃鸡肉对身体健康的好处是很多的,是可以促进宝宝智力的发育,不过最好是吃自然生长的鸡肉,鸡肉虽然营养丰富,但是一次性不要给宝宝吃的太多。

宝宝吃鸡腿有哪些好处

1、强身健体

鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2、提高免疫力

增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3、促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

宝宝吃鸡肉的好处

宝宝吃鸡肉的好处是补充蛋白质和热量。鸡肉富含蛋白质和氨基酸,消化率高,易被婴儿吸收,具有增强体力的功效。鸡胸肉含有较多的B族维生素,具有消除疲劳和保护皮肤的作用;鸡腿肉中含有较多的铁,能改善缺铁性贫血;鸡翅肉富含胶原蛋白,有增强血管的功能,而且鸡翅中含有的磷脂对宝宝的生长发育起着很重要的作用。

鸡胗、鸡心、鸡肝可以吃吗

鸡胗含有较少的脂肪,而且含有丰富的铁,但鸡胗有一层膜,质地坚硬,不易咀嚼,所以在给宝宝吃之前应先将其去掉,建议剁碎做成鸡胗汤。鸡心含有较多的蛋白质和铁,可以做成包子或馒头后给宝宝吃。鸡肝质地柔软,含有大量有机铁,易被吸收利用,婴儿6个月后容易发生生理性贫血,鸡肝是最好的铁质来源之一。

宝宝吃鸡肉禁忌

1、宝宝感冒生病不宜吃

宝宝感冒发烧生病或拉肚子时最好不要吃鸡,因为生病的宝宝肠胃消化能力相对较低,而吃鸡会加重肠胃的负担,不易消化,此时宝宝的饮食最好清淡为主。另外风热上火引起的病最好也不要吃,因为鸡性温,助火。

2、不宜吃没煮熟的鸡

广东人吃鸡鸭喜欢吃“生鸡熟鸭”,觉得这个状态的鸡是最好吃的。但宝宝年龄小,抵抗力差,吃到没熟透的鸡容易感染细菌,所以给宝宝吃的鸡肉一定要熟透哦。

鸡肉怎么做给宝宝吃

1、香菇鸡肉粥

材料:鸡半斤、香菇数朵、生菜一小颗、胡萝卜丝、姜丝少许。

做法:①鸡肉切块洗干净用水浸泡去血水,然后用料酒、生抽、盐腌20分钟;

②香菇用温水泡软去蒂切丝,其他生菜胡萝卜姜切丝备用;

③洗米煲粥,待粥7成熟之后倒入香菇丝、鸡肉、姜丝继续煲,待鸡肉以及粥完全熟后倒入胡萝丝,生菜丝等,调入少许糖、一点盐即可。

2、紫薯鸡肉泥

材料:紫薯,鸡脯肉,葱各适量。

做法:①将紫薯洗净、去皮,鸡脯肉洗净,备用;

②将紫薯切片、鸡脯肉切条、葱切段;

③将鸡肉、葱段混合,和紫薯一起蒸熟;

④蒸熟后,将葱拣出,再将紫薯和鸡肉搅拌成泥;

⑤取适量紫薯鸡肉泥加入冲调好的米糊中,拌匀即可。

一岁宝宝炖汤食谱大全


一岁的宝宝肠胃还很脆弱,平时的饮食应该尽量避免辛辣和过于油腻。肉制品中含有大量的蛋白质和氨基酸等大分子物质。所以在炖汤的时候应该少肉多菜。蔬菜中含有的营养物质已经可以符合宝宝的成长需要,此外,平时的饮水也可以搭配牛奶等食用,效果更佳。我们来通过下面的文章了解一下。

蔬菜浓汤

食材:卷心菜、番茄、胡萝卜、黄豆芽、土豆、洋葱各适量,胡椒粉、盐各少许。

制作过程:

1.卷心菜洗干净后切成丝状,番茄去皮切成丁状,洋葱切成丁,胡萝卜洗净去皮切丁,土豆去皮切丁,黄豆芽洗净沥水。

2.把所有食材全都放入汤锅中煮,煮沸之后,小火炖,汤汁粘稠后,加上盐和胡椒粉调味。

功效:蔬菜中富含维生素C和维生素U,能够抗溃疡,帮助宝宝缓解口腔溃疡的症状。

冬瓜海米汤(推荐时间段:1岁及以上皆可)

食材:冬瓜,海米,香菜,葱、姜、盐各适量。

制作过程:

1.海米用水浸泡数小时,过滤掉杂质。把冬瓜洗干净后去皮切成块状。

2.将葱,姜放入油锅中爆香,把冬瓜放入锅中煸炒。

3.在锅中倒入适量的清水,把海米放入锅中熬成粥,最后放入香菜和盐调味即可。

功效:冬瓜富含维生素C,有消肿利尿之效,还能帮助宝宝控制体重。

番茄蛋花汤

食材:番茄,鸡蛋,葱末、香菜末、香油、胡椒粉、盐各适量。

制作过程:

1.番茄洗净后去皮切块。

2.鸡蛋打散后备用。

3.清水煮沸后,将西红柿放入锅中,烧开后放入葱末和盐调味。

4.西红柿烧烂后,将鸡蛋打散放入锅中。

5.出锅前放入香油,胡椒粉和香菜末。

功效:西红柿中富含维生素,健胃消食,清热解毒,可帮助宝宝开胃。

海带排骨汤

食材:海带,排骨,葱、姜、盐、黄酒、胡椒粉各适量。

制作过程:

1.海带浸泡后,放水中隔水蒸半小时,清水再次浸泡后切片。

2.排骨洗干净后切成段状,放入沸水中煮一下即可。

3.将除海带之外的食材全都放入锅中,小火焖煮,煮熟后倒入海带,旺火烧十分钟左右即可。继续加入盐和胡椒粉调味。

功效:海带中富含碘和钙,能够降低血压,也能给儿童补钙。

核桃芝麻牛奶羹

食材:核桃仁,生鸡蛋,熟黑芝麻,牛奶,食用糖少许。

制作过程:

1.核桃仁洗净并研磨成末状。

2.牛奶和白砂糖一同放入大碗内,加入核桃碎末,熟黑芝麻拌匀,倒入锅中煮沸。

3.将鸡蛋打散,缓缓淋入锅中,将蛋花煮熟。

功效:核桃,黑芝麻和鸡蛋都是健脑补脑,强化记忆力的健康食物,配以富含优质蛋白质,钙,铁,磷,维D等营养全面的牛奶,可补益抗衰。

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