虾米煮粥做法
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“虾米煮粥做法”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
虾米是很常见的一种海鲜产品，这种海鲜品当中的营养成分是很丰富的，有人们身体当中所需要的营养物质，比如说蛋白质和氨基酸等，就连钙质也是有很多的含量，所以就可以尝试着采用虾米来熬粥喝的，味道上面也是很鲜美的，可以保留虾米里面原本的味道，不会使得营养物质流失。
做法一
主料：粳米虾米 西兰花
制作工艺：将虾米用温水浸泡30分钟，粳米洗干净一并放入沙锅内，加入清水。先用武火煮沸，再用文火煎熬，以米烂汤稠为度。
做法二
大虾米10个，小米100克，盐、味精、麻油、葱末适量。将虾米切成小丁，小米淘净，共煮粥，加调料即成。每日1次。
做法三
肉末虾皮粥
材料：瘦猪肉10g，虾皮5g，大米(或小米)25g，冬菇5g，白菜25g，盐，葱花各少许。
制作：
将米淘净，瘦猪肉，虾皮，白菜，冬菇(用水泡过后)切碎。
将油倒入锅中烧热，放入肉末翻炒后，再放入虾皮，冬菇，白菜，葱花炒匀。
将适量清水和大米倒入锅中，煮沸后加入翻炒后的材料，熬煮片刻后加盐调味即可食用。
功效：提高免疫力，强力补钙，防止感冒，增加维生素。
材料：燕麦20g，虾皮5g，大米(或小米)25g，鸡蛋1个。
做法：
将米淘净，往锅中加入燕麦和适量清水，熬煮成粥。
将鸡蛋搅打匀净，与虾皮一起放入锅中，边煮边搅拌。煮沸后即可食用。
功效：健脑益智，促进记忆力，保持营养均衡，促进消化，维护免疫系统。
虾米：虾米中含有丰富的蛋白质和矿物质，钙含量尤其丰富;还含有丰富的镁元素，能很好地保护心血管系统，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用;并还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。老年人常食，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。
yS630.Com相关推荐
对于虾米这种食材，相信大家在平时是经常吃到的吧，因为虾米含有很多的蛋白质和微量元素，对于我们身体补充一些所需的营养物质是有帮助的，所以虾米在我们生活中的食用量是比较高的。鸡蛋这种食物的营养价值是我们每一个人都知道了吧，所以我们用来制作虾米蒸蛋是非常美味的。
我们在制作虾米蒸蛋的时候，要先对虾米进行处理，这样我们才能够让虾米跟鸡蛋的味道融合在一起。现在就让我们一起来了解一下虾米蒸鸡蛋的做法是怎么样的，希望你们可以好好学习一下。
虾皮蒸蛋做法和步骤
1、鸡蛋打散，温水中加少许盐，蛋液和水混合轻轻搅匀，温水和鸡蛋是1：1的比例。怎样才能把水量控制稍好了，取其中一个鸡蛋从顶部开口倒出，几个鸡蛋就加几个空鸡蛋壳的水量。
2、蛋液打好后，换一个盘子装，然后加入小虾米。
3、然后放在蒸锅里大火蒸，准确时间是十二分钟。
4、出锅时滴几颗香油，撒些小葱花就可以了。
5、做鸡蛋羹时可以加一把虾皮，既提味，还可以补钙。
6、虾皮是非常好的补钙食品。
7、而虾皮鸡蛋羹也很适合宝宝吃。最好是一岁以上的宝宝，可以把虾皮打碎加入蛋液里，这样宝宝更容易吸收。
温馨提示：
1、吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好，因为煎、炒、炸虽然好吃，但较难以消化。
2、将鸡蛋加工成咸蛋后，其含钙量会明显增加，可由每百克的55毫克增加到512毫克，约为鲜蛋的10倍，特别适宜于骨质疏松的中老年人食用。
美食禁忌：
1、切莫吃生鸡蛋，有人认为吃生鸡蛋营养好，这种看法是不科学的。
2、鸡蛋与白糖同煮：很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成一种不易被人体吸收的物质，对健康会产生不良作用。
3、鸡蛋与豆浆同食：早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
对于文章介绍的虾米蒸蛋的做法，我们建议大家可以在生活中加以学习一下，这样你们可以为自己的家人制作一份美味的虾米蒸蛋。对于这种食物的制作方法是比较简单的，只要我们想要去学习，相信是很容易学会它的制作方法的。
茼蒿是一种东北人民经常食用的野菜，它可以用来制作多种我们喜欢吃的食物，主要可以用来制作虾米茼蒿和清蒸茼蒿。对于虾米茼蒿的做法是很多朋友比较喜欢吃的，因为茼蒿的味道搭配了虾米的味道，可以让我们做出来的虾米茼蒿的味道变的更好，更加适合我们食用，希望你们可以尝试一下。
茼蒿是一种含有很多维生素、胡萝卜素以及氨基酸的蔬菜，我们在平时适当的去吃一些茼蒿对我们的身体健康是有帮助的，希望你们可以根据自己喜欢的吃法去制作一些茼蒿食物。
此菜吃起来味道清鲜，茼蒿含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿。还含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压，补脑的作用。
法
① 先把茼蒿去根，洗净，准备适量虾米，大蒜切片，红辣椒切段。
②锅热后，放入油。
③油热后，把茼蒿放入锅中，在锅中翻炒约五分钟。
④出锅时放入盐、十三香、鸡精，翻炒均匀。
⑤将茼蒿盛出，置于盘内。
⑥在茼蒿表面撒上蒜末和虾米。
⑦锅中放油，油热改小火放入切成小段的干红辣椒，炸出辣椒的香辣味。
⑧将辣椒油趁热淋在在虾米和蒜片上。
茼蒿中含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，其特有的香味可消食开胃，有助于增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动。虾米中含有丰富的蛋白质和矿物质，钙含量尤其丰富，还含有丰富的镁元素，能很好地保护心血管系统，老年人常食，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。
通过文章对虾米茼蒿做法的介绍，相信你们应该知道虾米茼蒿是怎么制作出来了吧。为了让你们的家人品尝到美味的食物，我们建议大家可以对文章介绍的虾米茼蒿做法加以学习，这样就可以很好的做法我们想要的虾米茼蒿了。
虾米粥是一种营养粥，当然从本质上看，虾米粥也是属于粥的一种，而同时虾米粥的做法也是很简单的。在我们平时的生活中，大家经常会喝到粥，但是一般都是在早上或者晚上的时候，这比较符合我们中国人的生活习惯，当然中午喝粥也不是不可以的，只不过中午喝粥一般是非常容易饿的，所以很多人就算是非常喜欢喝粥，一般中午也是不喝的。
虾米粥的营养价值是很高的，这点主要是来自于虾米。虾米粥的做法对于经常煮粥的人来说是非常简单的，因为虾米粥的做法喝一般粥的做法是没有什么太大的区别的，主要就是食材的不同而已。但是在现实中还是有很多人不会煮虾米粥的。基于此，下面就来说说虾米粥的做法。
鲜味虾米粥
材料
粳米1杯(电饭锅量杯)，虾米20g，油盐适量
做法
1、将粳米淘洗干净，注入足够清水，用电饭锅煮好粥。
2、洗干净虾米，倒入煮好的粥里边搅匀，再煮开锅。
3、加入适量的油、盐调味就可以吃了，很鲜味。
食谱营养
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
虾米：虾米中含有丰富的蛋白质和矿物质，钙含量尤其丰富;还含有丰富的镁元素，能很好地保护心血管系统，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用;并还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。老年人常食，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。
食谱相克
粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食，否则会导致心痛。
虾米：
1. 吃虾严禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死;
2. 不宜与猪肉同食，损精;
3. 忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;
4. 忌糖;果汁与虾相克，同食会腹泻。
所以，通过上面关于虾米粥的做法的详细介绍，大多数人应该已经掌握了虾米粥的做法的大概步骤了。在这次了解之中，我们还可以知道一点，那就是虾米粥的营养价值。虾米粥的营养价值主要表现在粳米和虾米上面。另外，粳米对于便秘、痔疮也有一定的治疗效果;而虾米则对高血压、心肌梗有一定的疗效。
虾米其实是人们对于个头比较小的虾的统称，由于虾米的个头比较小，用通常的油炸、红烧之类的制作方法并不能达到预期的效果，所以，虾米经常被用来制作虾米酱。现在就来给朋友们介绍一下制作虾米酱的具体方法。制作过程简单易学，所需要的时间也不长，在半个小时。
今天介绍的虾米酱是非常辣的那种，首先是准备各种食材，需要：蒜、洋葱、虾米、干辣椒、酱油、糖和盐各适量。首先将蒜和洋葱分别清洗干净，然后都剁成非常碎的末。将虾米用温水泡一会儿，然后剁成很碎的虾泥。把干辣椒同样切成很碎的辣椒末。将锅中加入适量的油。
将油烧热，加入蒜蓉和洋葱末在锅中翻炒，再加入虾米碎翻炒均匀，翻炒大约三分钟后，将刚才切好的干辣椒末加入锅中，要不停地搅动，为的是能使辣椒均匀的混入虾中，大致搅拌三分钟左右，加入适量的酱油、盐和白砂糖。将各种食材充分翻炒，翻炒均匀后，基本成型了。
但是这时不要关火，将火调成小火，继续翻炒大约十分钟左右的时间，虾米酱就算是制作完成了，先将虾米酱盛到碗中晾干晾凉，然后装到干净的玻璃瓶中，一定要密封好，然后放入冰箱保存。等以后什么时候想吃随时取出即可食用。虾米酱的特点就是辣，所以辣椒不能少。
虾米酱原本是东南亚地区的传统食品，现在我国沿海的中国毛虾产量极为丰富，是制作虾米酱的理想食材。因体小壳薄肉嫩，适于加工成虾皮或虾酱，是虾皮、虾酱的主要加工原料。市场上的虾皮即为毛虾加工而成。中国毛虾各地所产略有差别，以海底出产的毛虾品质最好。
冬瓜是我们常吃的一种蔬菜，冬瓜在调理身体方面的作用还是不错的，有一定的减肥的功效，尤其能够促进脂肪的代谢，另外在预防心血管疾病方面作用也比较好，有预防血脂升高、增加血管通透性等作用。冬瓜的做法有很多，可以做成虾米冬瓜，我们来了解一下。
准备冬瓜500克，另外准备虾米十克，准备适量的盐、葱、蒜、料酒、香油和植物油。
虾米要提前用温水浸泡一下，然后清洗干净备用，冬瓜去皮清洗干净切成片，大葱切成葱末儿，大蒜切成蒜末。
锅中少放一点植物油，然后加入蒜末，炒出香味儿，然后放入冬瓜片，翻炒，翻炒均匀，再加入虾米，加入泡虾米的水，再放少许料酒，稍微煮一会儿，然后再加适量的盐，放葱花，淋适量的香油，这样虾米冬瓜就好了！
在做虾米冬瓜的时候放一点蒜末，味道会比较好，葱花要最后放这样颜色看着比较好看，放点料酒能够去除虾米里面的异味儿，出锅的时候放一点香油，会让虾米冬瓜的口感更香。
冬瓜的营养价值很高，具有促进钠盐代谢的功效，有利水利尿的作用，在预防高血压方面的作用也是不错的，另外适当的吃一些还有安神润肺的作用，冬瓜里面的钙质比较丰富，适当的吃一些有很好的补钙功效，另外还有降低胆固醇的作用，有不错的减肥瘦身美容养颜等效果。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《虾米煮粥做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性养生煮粥食谱”专题。
饮食养生
运动养生
