木瓜醋的制作方法
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。您是否正在关注饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“木瓜醋的制作方法”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
木瓜醋的制作方法是什么呢？
木瓜醋是很多人平时喜欢吃的美食，木瓜醋食用起来不仅味道美味，营养也是非常丰富的，日常生活中，醋的种类也是非常多的，很多食材都是可以用来制作醋的，其实木瓜也是可以制作醋的，就是大家经常说的木瓜醋，大多数人平时并不会制作木瓜醋，那木瓜醋的制作方法是什么呢?
木瓜醋怎么做
一、木瓜醋的材料与制作：木瓜500克，生姜30克，醋500毫升。将上述三味一起放人砂锅内，用文火炖熟即成。1剂分3次服用，每天1次，连续服用3～4剂。
二、木瓜醋功效与宜忌：健脾化淤，平肝和胃，散寒解毒，通乳。适宜于慢性胃炎和消化性溃疡病人服用，也可用于呃逆、乳汁不下、恶露不尽者。
三、醋椒木瓜的做法：
1、木瓜去皮切丝，用加了少量盐的开水飞过，用净水(凉的)过凉，控水备用。
2、黄瓜洗净切丝，蒜切末。
3、取一容器，将各种调料放在一起调匀，浇在木瓜丝、黄瓜丝上面，拌匀即可食用。
四、饮食禁忌：木瓜性味甘平、微寒、无毒。大部分的人都适合食用，并且有益健康。惟有体质虚弱及脾胃虚寒的人，不要经过冰冷后食用较好。另外，食过多木瓜可损伤牙齿和骨骼，故木瓜不宜多食。木瓜不可与鳗鲡同食。煮木瓜忌用铁器、铅器。授乳期间的妇女食用可增加乳量。常年消瘦消化不良的人，不妨尝试多食木瓜，可以丰腴-些。
木瓜的主要价值
1、经济。药用木瓜鲜果中含有较多的单宁和有机酸，糖含量相对较低，使其口感酸涩，不宜生食。但其果实营养丰富，富含维生素。木瓜中酸类成分包括苹果酸、枸橼酸、酒石酸等，这些有机酸都具有纯正的酸味，经过适当稀释并辅以一定的甜味剂如蔗糖或蜂蜜后，可制成风味独特的产品。
2、保健。保健功能明显，以木瓜为原料，现已开发成功上市的产品主要有木瓜果汁饮料、木瓜蜜饯、木瓜果酒、木瓜果醋等。现正研究开发从木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制剂、木瓜复合抗氧化精华素(保健食品)、现代木瓜单味中药浓缩颗粒、低温真空干制木瓜饮片、木瓜蜜液泡腾片。
3、食用。木瓜鲜美兼具食疗作用，尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力，帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。
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对果醋是我们不陌生的，果醋对人体帮助有很多，常喝果醋对身体没有任何影响，尤其是对一些消化不好，有便秘的人群，都是可以经常的选择果醋，对改善自身这样问题，有很好帮助，那果醋的制作方法如何呢，果醋在制作上也不是很难，下面就对它的制作方式进行详细介绍。
果醋的制作方法：
草莓醋
制作方法：谷物醋1000克，熟透的草莓1000克，冰糖1000克。将草莓充分洗净后除蒂部，将草莓和冰糖依次置入广口瓶中，然后缓缓地注入谷物醋。密封置于阴凉处一周后，便可饮用。
健康功效：长期坚持饮用草莓醋可以改善慢性疲劳、缓解肩膀酸痛，还会对便秘有很好的疗效。或许你不知道吧，草莓醋对于压制青春痘、面疱、雀斑的生长也有很好的帮助。
苏打醋
制作方法：糯米醋60克，冰汽水300克，如果口味需要还可以加入蜂蜜少许。在糯米醋中加入蜂蜜少许。在糯米醋中加入汽水，然后倒入蜂蜜，现冲现饮。
健康功效：苏打醋不但非常好喝，并且有清热解渴，瘦身去脂，补充维生素的作用。它可以有效地调节体内酸碱值，增强身体活力，防止身体老化。
通过对果醋的制作方法了解，在制作果醋的时候，完全可以根据自己喜爱果醋进行，制作果醋也需要适量，尤其是在夏季的时候，果醋是很容易坏掉的，因此不宜过多制作，同时喝果醋也不能空腹，这样不利于身体健康。
现在很多人喜欢喝醋，因为他们觉得醋能够很好的清理肠胃促进消化，而且对于减肥具有一定的效果，事实确实如此。如果我们在日常使用玫瑰来酿制醋能够让我们的皮肤多一种护肤美容的效果，选择干燥的玫瑰花蕾不要花托来作为酿醋的原材料，合适的环境来搭配酿制。
在酿醋之前一定要注意一些环境条件，那就是温度。因为温度很容易影响醋的酿造，适合的温度配上纯正的米醋可以很好的酿造香醇美味的玫瑰醋。选择不同品种的玫瑰酿造的醋也各不相同。
1、选择干燥的玫瑰花蕾，去掉花托与花心，只取花瓣用
2、选购白米醋，一定要粮食造的，判断方法是用力摇，如果泡沫经久不消失就是真的粮食制品。
3、将半两的玫瑰花瓣放入150到200ML的醋中泡，可以加入薄荷叶，我还加了些西洋参片，呵呵，效果可能更好，不喜欢的姐妹可以不加。
4、密封在干净玻璃瓶里三天以上，更长时间你会发现醋会变得晶莹的玫瑰红色，非常美丽啊，而且花瓣的颜色全入到醋里，本身变淡了甚至变白了。
5、将醋与花瓣等过滤分离，存放在其它化妆小瓶里备用即可，可放长时间哪，不会变坏。
相信通过本文我们学会了关于玫瑰醋的酿造，这些酿造方法只需要我们掌握其中的酿造工艺和技巧就可以很好的酿造美味的玫瑰醋。经常食用玫瑰醋可以很好的做好护肤美容的保健效果，对于身体免疫力也具有一定的增强作用。
木瓜因为营养极为丰富，所以也非常的受人青睐，人们经常会用木瓜来炖汤吃，比如说木瓜雪蛤汤，木瓜鲫鱼汤，前者可以美容养颜，也可以起到一定的丰胸作用，后者可以帮助产妇下奶，使得奶水充足。其实木瓜除了可以用来和其他食物一起炖汤以外，也可以单独制作食物，比如说木瓜丁，木瓜丁不仅做法简单，也十分的美味，下面来介绍木瓜丁详细制作方法。
原料：指天椒 (100克) 木瓜 (1000克) 鼓豆适量 白酒少量 冰糖适量 蒜头适量 醋适量 生抽适量
木瓜丁详细制作方法一：
1、将生木瓜刮掉皮，切成片或者切成碎粒小段也可以，放在筛子上晾干两天。
2、待瓜干了之后，准备新鲜的指天椒，切碎;生蒜头，拍碎，洗净豆豉，放冰糖和木瓜一起搅拌
3、进罐子里压挤，倒入李锦记生抽，放少量的酒和一点点的米醋，盖起封好，两三天之后就可以吃了
注意事项
木瓜，番木瓜科热带小乔木或灌木，原产热带美洲。果实含有的'木瓜酶'对人体有促进消化和抗衰老作用
木瓜丁详细制作方法二：
食材：木瓜适量 蒜适量 辣椒适量 酒适量 酱油适量 盐适量
制作时间：30分钟-1小时
1、木瓜刨皮，刨片晒至半干
2、趁这晒木瓜的空闲，将辣椒蒜放入碎菜机搅碎，最好是剁，但我懒得弄，上次剁一次手都痛
3、将搅好的蒜蓉辣椒加入一小勺盐，少许酒拌匀，放进瓶子腌制
4、将晒了一天已经半干的木瓜收回来，加入腌制好的辣椒酱拌匀
5、拌匀好装入瓶子，边装边压紧，装得一半时加入少量酱油，然后帮拌好的木瓜装完
6、装完木瓜后再加酱油，约放倾斜瓶子可以见酱油就可以了，喜欢咸点的也可加酱油更多点，我比较随意
7、腌制一周左右就可以吃了，用无油的筷子去出想吃的量到碗里拌入少许花生油就可以吃了，香辣脆，也可不加油
其实很多女性都喜欢吃木瓜，因为木瓜可以起到丰胸的效果，而木瓜汁也可以给我们带来不一样的营养和美味，但是你要具体了解过木瓜汁应该怎么制作吗？下面就为大家详细来介绍一下方法，希望通过这些介绍之后，大家都能够掌握它的制作方法和步骤。
木瓜汁原料--再加上牛奶等，用量如下：
1 材料：木瓜150克，牛奶200cc.（约1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加） 做 法： 木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超过30分钟（冬天）和20分钟（夏天），以保最佳风味。鲜奶中的钙质，木瓜中的维生素C，都是人体中所需的营养成份，适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味，是正常现象，请安心食用。
2 材 料：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，柠檬半个。 做 法：木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜， 以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒，味道更好。可作为正餐饮用。
3 材 料：木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。 做 法：1.选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。 2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。 功效：润肤养颜。 其实木瓜炖奶并不是真的用“炖”的，其实应该叫“木瓜煮奶”才对。
通过以上的内容介绍之后，现在大家应该知道，如何制作木瓜汁了吧，掌握这些步骤之后，那么在家里面想喝木瓜汁的话，就可以轻松的完成，而且自己掌握了木瓜汁的制作，那么也可以做来招待亲朋好友。
人们对水果的喜爱还是显而易见的，毕竟水果味道可口，营养价值高，还能具有一定的养生保健功效，平时多吃点新鲜的果蔬还是很重要的，同时也可以用水果来制作一些美食，也是不错的选择，能够让爱吃的人们大饱口福了，那么木瓜制作方法有什么?
木瓜鲜奶：
1 材料：木瓜150克，牛奶200cc.(约1大杯)， 香草冰淇淋(1小盒)，糖1小匙(可加可不加)
做 法：木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc. 鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天)，以保最佳风味。鲜奶中的钙质，木瓜中的维生素C，都是人体中所需的营养成份，适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味，是正常现象，请安心食用。
2 材 料：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，柠檬半个。
做 法：木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒，味道更好。可作为正餐饮用。
3 材 料：木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。
做 法：选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖 及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。
木瓜牛奶汁
原料：木瓜四分之一片,鲜奶约300cc,蜂蜜一大匙,碎冰少许
制作方法：将木瓜削皮去籽后切成块状放入果汁机内，加入蜂蜜,鲜奶,碎冰打成汁即可饮用 如果喝热的，就不放冰，加热即可吧。
上文中对木瓜制作方法有什么给出了明确的介绍，木瓜加上牛奶可是绝配，不仅味道更加的鲜美，而且营养价值也会更高一些，毕竟木瓜能够起到美容养颜的功效，加上牛奶之后，还能给人体补充足够的钙，让人体更加的健康。
美味的木瓜干也是很多人都爱吃的，但是要说到木瓜干如何制作，很多人不了解，这当然是需要掌握一定的方法和步骤的，现在要为大家详细介绍一下，木瓜干的制作方法，希望通过这些方法介绍，大家都能够快速的掌握，这样我们就自己可以完成美味的木瓜干。
原料：青木瓜、味事达味极鲜酱油、盐、米醋、蒜米、红辣椒
步骤：
1、青木瓜去皮，切成厚度约1厘米的片。
木瓜干木瓜干木瓜干
2、这时切好的木瓜有空心的也有实心的。有空心的切一个口，从切口处放入衣挂整齐排放，保持一定的间隔。实心的用竹签串起，挂在室外大太阳下晒一天。
木瓜干木瓜干木瓜干
3、晒好的木瓜，用厨房专用剪刀改成小块，用水清洗，滴干水。大蒜和红辣椒也要洗净去皮滴干水份。然后大蒜切片，红辣椒对半切开待用。
木瓜干木瓜干木瓜干
4、酱油烧开，冷却后加入木瓜、大蒜，红辣椒、米醋、盐，拌好。放入干净的玻璃瓶中，入冰箱保存。腌制两三天后食用口味更佳。
以上就是木瓜干的制作方法介绍，通过这些介绍之后，那么在生活当中，如果你也比较爱吃木瓜干的话，就可以按照这些步骤去进行这，样做出来的木瓜干，一定更加的营养健康，而且可以更好的保存。
葡萄在生活中是很常见的水果，经常吃葡萄对身体是有很多好处的，大家都知道葡萄中的葡萄糖含量是很高的，如果在饥饿的状态下，吃一些葡萄，是可以给人身体增加能量的，其实葡萄不仅可以用来酿酒，还可以用来酿醋，那家庭葡萄醋的制作方法有哪些呢？下面介绍家庭葡萄醋的制作方法。
一、葡萄醋的功效与作用有哪些
1、抑菌清毒、健胃安胃帮助消化、消除疲劳；
2、减少肝病的发病率；
3、抗衰老；
4、软化血管，降血脂，降低胆固醇；
5、以及美容健体等效果。
消除肌疲劳
丰富的有机酸可以分解人体肌肉疲劳物质乳酸和丙酮酸，还可以阻碍乳酸产生，缓解身体的疲劳状况。最适合刚刚运动完的MM，不用大吃大喝也能迅速恢复能量，而且绝无脂肪后患。
活化细胞能量
水果醋含有丰富的活性酵素，酵素和氨基酸的结合，有助于细胞的新陈代谢，以及肌肉、血液、组织的制造与荷尔蒙的产生，可以增加肌肉张力及结实度，脂肪不易囤积，进而使整体曲线窈窕流畅帮助消化吸收醋中富含的氨基酸，能促进消化液的分泌，有利于身体对营养物质的吸收，更能帮助分解脂肪与蛋白质使其转变为体能，脂肪想驻留都难。
所以，通过上面文章关于葡萄醋以及葡萄醋的功效与作用的详细介绍，我们心中对于葡萄醋的功效与作用已经有了很大程度的认知。其实葡萄醋的功效与作用是有很多的，就比如：杀菌消毒、健胃促进消化、降低血脂、软化血管、消除疲劳等等，这些对于人体都是很好的。
二、葡萄醋的简介
葡萄醋是用葡萄酒以及葡萄汁、葡萄香味剂作为原料而制成的一种食醋。欧洲国家大多以葡萄酒生产食醋，尤其是在酿酒大国，如法国、意大利、西班牙等国家。
经过配制后的葡萄醋在全世界都有生产和消费，但却很难给出关于产量的精确信息，原因是大量的葡萄醋仍然是家庭生产。
意大利每年大约生产60000吨食醋，绝大多数原料来源于葡萄酒，是世界上生产葡萄醋的大国之一。德国作为欧洲领先的食醋生产国，每年的食醋产量达到了130000吨的高度，但其主要使用酒精为主要原料。
近年来消费者的喜好发生了一些变化，他们趋向于购买来自于D. O. C和D. O. C. G等葡萄酒产区的优质葡萄醋，另外一种趋势还包括消费者喜欢以白葡萄酒制成的色泽为禾草黄色的醋，人们认为这种葡萄醋比用红葡萄酒生产的“红醋”更为柔和。
根据意大利的立法，“醋”是特指葡萄酒经过醋酸发酵而获得的产品。但目前，根据欧盟的规定，对于“醋”的生产，不仅允许用葡萄酒为原料，而且还允许用其它果蔬为原料（如苹果等），可根据所用原料来命名为“××醋”等。依据法律，醋的酸度不得低于60g/L（以醋酸计），酒精残量不得高于1.5%（体积比）。
三、葡萄醋有哪些类型
1.葡萄醋。来自于用低质葡萄酒、稍微发生酸化的葡萄酒或酒精含量低于8%的葡萄酒了酿制的葡萄醋。这种葡萄醋的酒精含量很低，只有大约在0.2--0.3%之间，总酸含量在60g/L（以醋酸计）。
2.优质葡萄醋。来自于用优质葡萄酒，其原料包括D. O. C和D. O. C. G级的极优质葡萄酒。通常这类葡萄醋要在木桶或不锈钢容器中经历一个陈酿过程。其酒精残量一般在0.5--1.0%之间，总酸大约在7060g/L（以醋酸计）以上。
3.加香葡萄醋。来自于优质葡萄醋，在优质葡萄醋中浸渍了天然芳香草木本植物，如：龙蒿、百里香、胡椒等等。
4.无色葡萄醋。将葡萄醋经脱色处理的葡萄醋，其主要用来加工生产泡菜、沙司、色拉酱之用。
5.特制葡萄醋。这种葡萄醋是葡萄醋中最富盛名的一种醋，是产自Modena和Reggio地区的一种传统葡萄醋，它是经葡萄的酒精发酵和醋酸发酵，并经加热浓缩后得到的一种葡萄醋。它是由葡萄汁在一系列的木桶里并经过多年的酿造发酵而成，据说在它的制作过程中，是要根据酿制时间年份来逐年更换木桶的。真正的意大利Balsamic葡萄醋的酿制是受到意大利法律的严格控制的，酿造时间至少不能低于12年的才能称为Balsamic葡萄醋，如果超过20年的话，则被称之为“Stravecchio”。因此"Balsamic"葡萄醋是意大利最好的葡萄醋。它味道十分酸甜柔和，葡萄醋中之精品，而“Stravecchio”葡萄醋堪称精品之精品。
四、葡萄醋的制作方法是什么
葡萄醋其实就是果醋的一种，而且果醋的种类是很多的，但是葡萄醋在果醋中还是属于比较受欢迎的一种。葡萄醋的食用方法有很多，一般人都是直接食用的，其实还是可以把葡萄醋加入到相关的食物中的。那么，下面就来说说葡萄醋的功效与作用。
葡萄醋的好处就是心脑血管的人经常的饮用，能软化血管，不容易造成血栓与心肌梗塞。健康功效：能够减少肠内不良细菌数量，帮助有益细菌繁殖，消除皮肤色斑。此外，葡萄醋内的多糖、钾离子能降低体内酸性，从内缓解疲劳，增强体力。
葡萄醋的制作方法是什么：
香醋适量，大串葡萄，蜂蜜适量。葡萄洗净去皮、去子后放入榨汁机中榨汁，将滤得的果汁倒入杯中，加入香醋，蜂蜜调匀即可饮用。
健康功效：能够减少肠内不良细菌数量，帮助有益细菌繁殖，消除皮肤色斑。此外，葡萄醋内的多糖、钾离子能降低体内酸性，从内缓解疲劳，增强体力。
葡萄醋生产方式：
将成熟优质葡萄清洗消毒，用物理压榨方式榨取葡萄汁，然后将汁加热煮熟，然后将熟葡萄汁放在橡木或樱桃木桶中缓慢的自然发酵酿制而成。整个生产过程是在不添加其他任何芳香物质的原则下，自然发酵而成。
对于果醋是我们不陌生的，果醋是很多人喜爱选择，这类饮品营养价值很高，而且吃的时候对身体帮助比较大，常见果醋就是以苹果醋为主，这样的果醋对人体消化、脂肪消耗有很好帮助，长期选择能够得到很好的减肥效果，那果醋的制作方法如何呢?它的制作过程也不是很复杂。
果醋的制作方法：
香蕉果醋做法：
香蕉100克 去皮后切成薄片，红糖100克，苹果醋200克，三样东西方在一个碗里然后放入微波炉400瓦微波30秒，不知道这个400瓦微波是怎么回事，好像节目当中用的微波炉可以选瓦数，看了一下偶家的微波炉，好像没有这个选项。
微波后取出来然后把里面的红糖搅匀使之融化，倒入一个不透光的玻璃瓶内放置在无阳光直射的地方14天就好了，心急的放三天就可以喝了，喝的时候果醋15cc加入500cc的凉开水可以治疗便秘，让皮肤漂亮。
如果用别的蔬果譬如苦瓜，草莓就把红糖换成冰糖，份量都不用变。每一种都有好处，苦瓜果醋可以排毒，草莓的据说含有一种什么果素可以让皮肤变好。
做好的果醋可以直接兑水喝，也可以用来凉拌沙拉，最简单的是西红柿一个，甜椒1/4个，200克熟的玉米粒，加入三汤匙果醋就是美味又减肥的沙拉了。
柠檬醋
制作方法：白醋200克，柠檬500克，冰糖250克。将柠檬洗净晾干，切片，取玻璃罐，放入柠檬片后加入白醋，密封60天即成。
健康功效：柠檬醋能防止牙龈红肿出血，还可以有效地压制黑斑、雀斑的生长。长期饮用柠檬醋还可以增强抵抗力，让皮肤更加白皙透嫩。
以上就是对果醋的制作方法详细介绍，这些果醋的制作都是比较简单，不过对制作果醋的时候，材料的选择也是很关键的，尤其是水果醋对水果的购买一定要选择新鲜的，这样制作出来的果醋才会更加好吃。
说到水果醋是很多人不陌生的，水果醋的功效有很多方面，对它的选择可以放心进行，不过在喝水果醋的时候，也要注意方式方法，尤其是要注意不能空腹选择它，否则对身体健康会有严重损害，那水果醋的制作方法都有什么呢，水果醋在制作上并不是很复杂，下面就详细的介绍下。
水果醋的制作方法：
柠檬果醋
材料：柠檬两只，冰糖100克(我用的绵白糖代替，也可以用砂糖)，天然酿造醋一瓶(可以是陈醋，米醋或陈年红醋，高粱白醋等)，广口玻璃瓶一只
做法
1、将柠檬和玻璃瓶(我用的乐扣波米欧力密封瓶)，洗净后放置阴凉处晾干水分;
2、将柠檬，切成薄片;
3、将柠檬片及陈醋一起放入瓶内，不要太满，为后面加入的糖留些空间;
4、再把冰糖(或绵白糖、砂糖)放入瓶内，浸泡过程中稍微搅拌，或者盖好盖子，瓶子上下颠倒一下，促使糖溶化;
5、材料全部加入瓶内后，密封放置阴凉处，浸泡约30天后，将柠檬全部捞出;
6、继续酿制15-30天，到糖完全溶解后，即可取出饮用。用汤匙取出一两匙浸泡汁液，加5-8倍水调至适合口味或调入适量蜂蜜饮用，每天喝1-2杯。
小诀窍
1、柠檬可以用苹果、石榴、青梅、葡萄等水果代替，就是不同风味的果醋，但葡萄需要捏破果肉，并将籽捏碎浸泡保健效果更佳。
2、糖的加入是为了果醋的味道喝起来更好，如果是为了减肥，可以将糖省略不放，在喝的时候加入适量的代糖，或是减少糖的用量。
3、浸泡约30天后，将柠檬全部捞出是为了使柠檬皮中的苦味不至于融到醋里，让醋喝起来苦涩。
4、泡好的柠檬醋除了当保健饮料来喝，还可以拿来炒菜，拌沙拉，凉菜，别有风味。
通过对以上的水果醋制作了解，在对水果醋的制作方法上，也不用过于担心，水果醋制作也是很轻松，平时制作这样饮品，都是可以快速的进行，不过对选择水果醋减肥的人群，对水果醋使用长期进行最佳。
苹果是水果之中的极品，因为苹果对于身体有太多的好处了，俗话说，一天一苹果，疾病远离我，话糙理不糙，苹果确实对身体有好处，那么苹果醋作为以苹果为基础的饮品，自然也是受到很多人的欢迎，那么我们除了去超市买之外，能不能自己做呢?那今天就教一教大家苹果醋的制作方法。
将苹果洗净，晾干表面的水分
2.把洗干净的苹果切开，去核，再切成厚片
3.按一层苹果一层冰糖的方式将它们放入干净的玻璃瓶中
4.倒入纯米醋
5.盖上盖子，密封后放置于阴凉处三个月以上
6.泡好后将苹果捞出，将苹果醋装入玻璃瓶中保存，饮用时加水稀释
烹饪技巧
1、苹果洗净后要晾干表面的水分，做苹果醋的容器要确保干净，以免苹果醋在制作过程中坏掉;
2、醋要选用粮食酿造的纯米醋，容器要选用干净的玻璃瓶;
3、泡制时要注意密封好，避免空气进入带入细菌而使果醋坏掉。泡制的时间越长，苹果醋的颜色会越来越深也越漂亮;
4、泡制时与泡好之后都需将其放在阴凉处，不能放在阳光照射得到或是温度高的地方。醋泡好之后，将果肉分离将醋过滤后装入玻璃瓶中，继续放在阴凉处保存就行了;
5、泡好后的苹果醋中会有些果肉的沉淀，可用干净的纱布将其过滤两遍，这样果醋就会很清亮了;
6、泡好的水果醋不能直接饮用，因为浓度较高，可能会伤害食道及肠胃，要加8倍左右的冷水或是温水稀释(我还会加一点蜂蜜，超好喝哦)。
生活中很多能够买到的东西我们其实都可以自己动手做，这样既放心，又有乐趣，所以自己动手做一些饮品也是很受人们的欢迎，苹果醋不仅对身体好，而且喝起来口感也不错，是一种绝佳的饮品，那么我们学会制作它就是很有必要的哦，根据我的苹果醋制作方法，相信你也可以制作出苹果醋。
醋是我们各个家庭中必备的一种调料，在日常和饮食当中经常会用到醋，醋主要是由不同各类的粮食酿造而成的，醋能让我们的食物味道更加鲜美，还能起到调节血液循环、减肥、开胃、增加食欲的作用，同时醋的杀菌效果也是非常的好，建议我们的每一顿都加一点醋，可以起到养生保健的作用，下面我们就来跟大介绍一下醋和黑豆的制作方法：
主料：黑豆100克、醋适量、蒜适量
步骤：
1、将黑豆清洗干净，沥干水分备用
2、将黑豆放入平底锅内，以中火炒干黑豆的水分
3、转小火炒至黑豆表皮裂开，关火待冷却
4、取一无油无水的干净容器，放入冷却的黑豆，倒入刚开瓶的香醋；醋的分量以完全淹没黑豆为准，多少可以根据自身喜好决定，在表面放入大蒜
5、将容器密封起来，放置阴凉处或冰箱冷藏保存7后即可食用。
醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。”
1、建议大家用玻璃容器，因为塑料盒容易被醋腐蚀；
2、泡好以后，每一颗黑豆都饱满光泽，7天后打开盖子，一股浓郁的醋香迎面扑来，让人垂涎欲滴。吃不惯纯酸味道的朋友，可以加入适量榨菜碎末，吃起来口感更好；
3、醋泡黑豆有2种做法：一是熟豆泡醋，二是炒豆泡醋。2个方法各有利弊，熟豆泡醋口感好，腌制时间短，但会流失部分营养成分；生豆泡醋腌制时间较长，口感较差，但营养更丰富。
黑豆对我们的身体也是非常有好处的，这两者结合的功效在上面也跟大家讲过了，我们可以根据自己实际情况来进行服用，但是千万不要急功近利，过量食用。虽然醋泡黑豆对我们的身体有很好的效果，但是合理的饮食和经常进行体育锻炼也是不可缺少的。
对于黑豆这种东西可能我们只有在一些罐头才会经常食用到，主要是因为黑豆搭配鱼类可以制作出美味的罐头鱼，所以对于黑豆这种食材，如果我们能够在生活中好好的利用一下它的做法，那么我们制作出来的醋泡黑豆的做法将是我们所需的食物，希望你们可以在生活中尝试一下醋泡黑豆的做法。
醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。
菜谱做法：
1.将黑豆清洗干净，沥干水分备用。
2.将黑豆放入平底锅内，以中火炒干黑豆的水分。
3.转小火炒至黑豆表皮裂开，关火待冷却。
4.取一无油无水的干净容器，放入冷却的黑豆，倒入刚开瓶的香醋;醋的分量以完全淹没黑豆为准，多少可以根据自身喜好决定，在表面放入大蒜。
5.将容器密封起来，放置阴凉处或冰箱冷藏保存7后即可食用6.建议大家用玻璃容器，因为塑料盒容易被醋腐蚀。
醋泡黑豆做好后当天就可食用，放入冰箱可以保存半年，因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇和。如果不喜欢醋的酸味，还可以加入少量的蜂蜜。
因为黑豆中富含抗氧化成分，花色素和对眼睛有益的维生素A。其中陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出，有助于高效摄取营养成分。醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外，对治疗慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也都很有效，这些都是在办公室里工作的人最容易得的疾病。
醋泡黑豆这种食物我们在生活中制作它也是比较简单的，只要我们跟着文章介绍的方法去制作醋泡黑豆，明天我们就可以享受到醋泡黑豆的味道了。其实，对于醋泡黑豆这种食物，我们在生活中食用一些可以缓解慢性疲劳以及肩膀酸痛等。
相信有许多的女性朋友们对于柠檬蜂蜜醋都不会太陌生。这三者搭配不仅可以起到减肥瘦身的效果，而且对于我们皮肤的美白，去除脸上的斑点，以及改善便秘都有很好的功效。柠檬蜂蜜醋有这么多的好处，可是应该怎样制作呢？今天就详细的为大家介绍一下关于柠檬蜂蜜醋的制作方法。
柠檬醋的制作方法：
1、选购漂亮的柠檬10斤。
2、回家将柠檬洗净、沥干。
3、买冰糖与糯米醋各10斤。
4、选购容量大一点的玻璃容器。（到一般的五金行，买20入的容器）
5、将柠檬头尾切除，切成薄片。（柠檬一定要全干不能有水气，才能够切片，否则会坏掉）
6、将切好的柠檬片放入玻璃容器中。
7、然后将冰糖与糯米醋放入。
8、然后将瓶盖盖紧，约3个月即可食用。
以上柠檬醋的制作方法可依柠檬量做变动，一般来说是一斤柠檬配一斤糯米醋与一斤冰糖。可以依自己的喜好来制作。原则上是要浸泡3个月才可食用，而一定要加入冰糖，比较润肺不伤胃，对减肥者是一大福音。
柠檬醋的喝法： 切记切记！必须经过水来稀释，原则上是水加入约柠檬醋的10倍，比例是1：10，喝起来会比较好。
通过上面内容的介绍，相信朋友们对于柠檬蜂蜜醋的制作方法都已经有了一个更加全面的了解。柠檬蜂蜜醋尤其适合女性朋友们日常饮用，除了对我们的皮肤美白能够起到很好的作用，而且还可以健胃消食，增加食欲。不过柠檬蜂蜜醋是需要通过稀释后才能饮用的。
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