治咳嗽金桔的制作方法
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“治咳嗽金桔的制作方法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
感冒咳嗽是我们在生活中经常遇到的，特别是天气突然转化的时候，很多人会出现感冒咳嗽的情况，所以我们应该要知道咳嗽感冒的治疗方法。咳嗽是可以采用烤橘子的方法进行治疗的，但是大家应该要知道烤金桔的方法，不然是达不到治疗咳嗽的效果的，建议大家应该要了解清楚。
金桔怎么做止咳化痰：金桔茶
材料：金桔若干、清水半碗、冰糖适量。
做法： 1、金桔盐水浸泡10分钟。 2、切片，去籽。 3、放入料理机，加半碗水打碎。 4、倒入平底锅，放入冰糖，熬制冰糖融化。
金桔怎么做止咳化痰：糖渍金桔
材料：金桔500g、冰糖80g、绵白糖40g、蜂蜜40g。
做法： 1、准备材料。 2、金桔用盐水浸泡20分钟后清水洗净。 3、放在筐子里晾干。 4、用刀切6刀如图。 5、放入无油无水的容器内，撒绵白糖腌渍半天。 6、腌渍好的金桔加冰糖，水200g一起上锅。 7、大火煮沸小火熬到金桔透亮，汤汁粘稠，约20-30分钟，装金桔的瓶子洗净蒸15分钟消毒。 8、金桔糖水晾稍微凉一些即可装瓶，倒入熬金桔的水将要淹没金桔，加蜂蜜在最上面，盖上盖子冰箱冷藏一夜即可食用。 9、可以泡水喝，很滋润。
金桔怎么做止咳化痰：金桔酱
材料：金桔500g、白砂糖40g、冰糖60g、柠檬半个。
做法： 1、将金桔洗干净,用盐水浸泡15分钟,再次洗干净。 2、用刀切开,刮去籽,切成小块，尽量切碎些。 3、装入容器中，铺一层金桔，再一层白砂糖，以此类推。 4、将所有金桔装入容器中，包上保鲜膜，放在冰箱冷藏1-2天。(如果着急可减少时间但最好不少于2小时。) 5、将腌好的金桔倒入锅中，加入50ML清水，用小火煮开。 6、加入冰糖，一直用小火，煮至冰糖融化，水份增多，继续煮 7、边煮边搅拌，大概20分钟后，开始变得浓稠，继续小火煮，用铲子勤搅动。感觉非常稠了加入半个柠檬汁，搅拌均匀后就可以关火了。 8、因为我做完才发现金桔切得不够碎，所以最后用榨汁机稍微榨了一下。如果之前已经切得够碎的话，就不需要这一步了。用干净的容器将金桔酱装起来，放在冰箱冷藏。3周内吃完就可以啦。
金桔怎么做止咳化痰：金桔柠檬蜂蜜茶
材料：金桔200g、蜂蜜30g、浓缩柠檬汁15ml、精盐2g。
做法： 1、准备材料。 2、金桔洗干净，去掉上面的梗。 3、放入碗里，加入水，在加入一点盐，浸泡3到4个小时，去除皮上面的污垢。 4、浸泡好的金桔切几半。 5、放入面包机里面。 6、加入蜂蜜。 7、柠檬汁。 8、启动面包机的果酱功能，大概1个小时后，我们的金桔柠檬蜂蜜茶就做好啦。
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咳嗽在我们的生活总是一种很常见的疾病，伤风感冒都有可能会诱发咳嗽，甚至是单纯的上呼吸道感染也会演变为咳嗽，其实咳嗽并不一定需要用药物来治疗，不少食物就可以起到治疗咳嗽的作用，比如说金桔冰糖，那么，金桔冰糖治疗咳嗽的效果怎么样呢？下面我们一起来了解一下吧。
一：金桔冰糖可以治咳嗽
金桔具有防治感冒，止咳化痰，降低血脂等多种功效，可以治疗咳嗽的 ,可以食用金桔治疗咳嗽，但是，咳嗽一般由于炎症引起的，轻微咳嗽可以食用金桔，咳嗽炎症的情况需要服用药物治疗的。日常生活中，注意保暖，减少过敏原，减少咳嗽发生。
二：金桔冰糖如何制作
1 金桔清洗干净，在周围均匀地切5刀。
2 按扁后用竹签剔去籽。
3 煮锅里加入2000ml 水，放入冰糖煮化后加入处理好的金桔，调中火熬约40 ～ 50 分钟至金桔皮变得透明，调入盐拌匀。
4 熬好的金桔彻底晾凉，装入密封罐，放入冰箱冷藏1 天。金桔滤去糖液就可当做零食吃。舀一勺金桔和糖液加入水中，你就可以冲泡金桔糖水或金桔茶。
看到这儿，相信您已经了解到了，金桔冰糖是可以治咳嗽的，而且金桔冰糖制作起来也很简单，一般人都可以操作，所以如果您有轻微的咳嗽，不妨尝试一下，但如果服用后症状没有得到改善的话，就要考虑是真菌感染了，最好尽快到医院去接受治疗。
金桔是一种比较常见的水果，具体一种特别独特的气味，金桔含有丰富的营养成分，当然金桔被人们所熟知是具有具有很好的生津润肺、化痰止咳的作用。在生活中如果出现咳嗽的现象，还不想吃药进行治疗，就可以用金桔煮一些冰糖水喝，对缓解咳嗽的症状有着比较好的效果。
金桔冰糖水止咳管用吗
金桔冰糖水有一定的止咳作用。
从中医的角度来看，金桔药性甘温，有理气解郁、止渴生津、祛痰利咽等多种功效作用；冰糖有润肺止咳的功效，所以冰糖与金桔搭配止咳效果非常不错！不过要注意金桔冰糖水并不适合所有的咳嗽，主要还要看是否符合以下症状。
金桔冰糖适合什么咳嗽
金桔冰糖适合寒性咳嗽。
金桔的药性偏温，适合于咳嗽声重、咽痒、恶寒无汗、头痛或发热、甚则喘急等寒咳，另外对急、慢性支气管炎也有一定的作用。
如果人体出现了咳嗽、咳黄痰、伴有口干、咽痛、便秘、尿赤、身热等热性咳嗽的症状时，不建议食用金桔冰糖水，可以用雪梨、甘蔗等寒性止咳的食物来代替金桔。
金桔冰糖止咳吃多久有效
金桔冰糖有止咳的作用，所以要早晚各食用一次，连续服用3-4天，才可见成效，如果说病情还未有好转的迹象，建议去医院检查看看，以免咳嗽的情况严重，引起咳嗽类的疾病。
金桔冰糖止咳的做法
1.准备适量的1000克，清水3碗，冰糖400克
2.将金桔清洗干净，用盐水浸泡约10分钟。
3.将金桔去叶、去梗、去籽，然后在顶端划个十字口。
4.然后在锅中加入适量的清水，先慢慢熬煮冰糖，待冰糖融化成糖液后，再将金桔放入锅中熬煮。
5.转小火慢慢熬制至粘稠状，装盘放凉后食用，也可以放入干净无水、无油的密罐中冷藏保存。
金桔冰糖的注意事项
1.胃热、阴虚火热者不宜食用。金桔是一种偏温性的水果，一次性若是过多食用，增加体内的热气，使身体发热。
2.糖尿病患者不宜食用。金桔冰糖的含糖量较高，容易使血糖含量升高，不符合糖尿病人低糖的饮食原则。
3.咳嗽有痰者不宜食用。因为金桔冰糖水的甜度较高，而甜食会助湿生痰，使体内的痰液增加，引起身体的不适。
金桔止咳的小偏方
盐渍金桔
准备50个金桔，洗净后放入大碗中，在淡食盐水中浸泡1个小时，然后将金桔晾干，擦去水分，保证金桔表面是无水的，在金桔表面用牙签插几个洞，方便裹盐，将金桔裹盐后放入密封罐中，过一段时间后可以食用。
功效：盐金桔能理气止咳、化痰、健胃、预防哮喘及支气管炎，也能增强抗冷能力，预防感冒，是常见的治咳嗽小偏方。
金桔白萝卜水
准备金桔5个，白萝卜半个，蜂蜜10克，金桔去籽，切碎捣烂，萝卜切细丝后榨汁，将金桔萝卜与蜂蜜混合后即可饮用。
功效：金桔治咳嗽，蜂蜜润肺除烦，萝卜可止咳化痰，除燥生津，而且金桔和白萝卜中维生素C含量丰富，可以增强人体免疫力，是民间常用的止咳小偏方。
金桔鸭梨汁
准备金桔10个，鸭梨1只，白萝卜半个，三者洗净之后，榨汁饮用即可。
功效：金桔，鸭梨，白萝卜都有理气止咳，润肺化痰之效，榨汁饮用，是不错的治咳嗽饮品。
蜂蜜金桔茶
准备3-4个金桔，切片后放入杯中，加温水冲泡，再入蜂蜜调味，即可饮用。
功效：蜂蜜，金桔都有润肺止咳之效，喝蜂蜜金桔茶方便简单，治咳嗽效果也不错。
生活中我们可以发现许多美妙的事情，像是许多的事物，要比我们想象的有用得多，厨房中的调料品---生姜，就是其中的一种。生姜，大家对它都是不陌生的，其不仅仅应用于厨房的调料，对于许多的事情也可以起到功效的，生姜治咳嗽也颇有一手，下面就一起来看看生姜治咳嗽的方法吧。
用姜治疗咳嗽、呕吐小秘方
治咳嗽
生姜汤：用生姜15克煎汤，加白糖适量温服，早晚各1次，可治痰多咳嗽。
生姜核桃丸：生姜50克，核桃肉50克，北杏仁50克，蜂蜜适量。上述三味共捣烂，加蜂蜜为丸，临睡前服用，共分10次服完，具有理虚润肺、止咳定喘的功效。
治呕吐
生姜红糖饮：生姜30克，红糖适量。生姜加清水适量，煮沸后加入红糖煮沸即可，少量频频饮用，用于治疗妊娠呕吐或虚寒腹痛。
生姜橘皮汤：生姜9克，陈皮9克，上两味加清水适量，大火煮沸后小火煮5~10分钟即可，分2次温服，可温中止呕。
含生姜：乘车船时口含几片生姜，有助于抑制晕车呕吐。
专家提醒：生姜用途广泛，除上述用法外，还可用于治疗腹泻，姜汁外涂可治疗手癣、足癣等，姜汤漱口可治疗口疮等。同时，生姜还具有解毒的功效，常用于解鱼蟹毒。
以上就是关于生姜治咳嗽的方法，很多人都是不甚了解的，当咳嗽的时候，是颇为折磨的，人们也常常纠结于怎么缓解，这生姜治咳嗽的方法，大家倒是可以试试的。咳嗽是很难短时间解决的，所以患者也不要过于担忧着急，耐心诊治就可以了。
很多朋友都喜欢橙子，因为橙子不仅美味香甜，而且富含有许多人体需要的元素，并且有非常丰富的维生素C，还有美容养颜的作用。那么有人说蒸橙子可以治疗咳嗽这是不是真的呢？下面我就为大家介绍一下蒸橙子可以治咳嗽吗？一起来往下看看吧。
盐蒸橙子能治咳嗽，秒杀一切止咳消炎药。盐蒸橙子真有如此奇效？
盐蒸橙子，制作方法很简单，一个橙子，一点盐。
把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。
把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里。碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了。
蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出。微博上说，去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉，就能治疗咳嗽。
这盐蒸橙子到底什么味道？我们请来两位男同事试吃。
同事滕劲尧觉得味道还不错，“好吃的，跟菠萝里面放盐差不多，不过果味不同”；同事王剑却持相反意见：“不好吃，酸里面有点苦。”
不少网友如法炮制，有的吃了，咳嗽真好了，也有人说吃了不管用。
“橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。”省新华医院呼吸科主任医师董雷说，“那可汀是比较常用的镇咳药，现在西医处方里很多药物都会加入。橙皮油在呼吸道的应用里面可以起到止咳化痰的作用。”
不过，董雷也说，天然橙皮中这两种成分的含量其实是很少的，所以作用也比较微弱。这种说法也得到了省中医院耳鼻喉科主任医师丛品的认同，她认为，与其盐蒸橙子，还不如金桔泡水。
“咳嗽时不适合重口味的东西，无论是用糖还是用盐，都应该少放。我个人很推崇大量喝水，或者在金桔上打几个洞，泡水喝。”
丛品还说，大部分的冬季咳嗽都是由感冒引起的，所以一旦发现有感冒的迹象，最好的方法就是煮点萝卜汤，既能消脂化痰，还能起到润肺止咳的作用。
众所周知，橙子不仅营养丰富而且有生津润肺开胃下气等作用，日常生活中多吃橙子是对身体有好处的。以上就是为大家介绍的一些关于蒸橙子可以治疗咳嗽吗的一些材料我们可以看出因人而异蒸橙子治疗咳嗽并不是对所有人都有效的。所以如果咳嗽还是应该去医院进行治疗。
生活当中有好多的方法对我们的身体特别有好处，一般我们在有了身体不舒服的情况后，可以通过食疗来进行，特别是对于咳嗽的情况，好多朋友都有过咳嗽，这也是一种对我们正常的生活有影响的毛病，在有咳嗽了后，我们需要重视，对于治疗的方法，下面我们来了解一下大蒜的治咳嗽方法有什么？
方法一 蒜茸
将大蒜瓣去皮后捣成糊状，装入一个空药瓶内，把瓶口对准鼻子，尽量吸嗅大蒜辛辣的味道，可视病情每天嗅闻4-5次。
嗅蒜瓣挥发出来的气味治疗咳嗽，类似中医外治法的熏鼻法，对于能适应大蒜气味的患者来说，有一定的治疗作用，但仅限于辅助治疗。
方法二 蒜姜泥敷脚心
睡觉前，洗净双脚后，取大蒜1瓣，生姜2片，研碎成泥状，敷在脚心涌泉穴上，然后用胶布固定，连续敷7-10天。这种方法对咳嗽、流鼻血及便秘都有一定疗效。
方法三 蒜末
取3-4瓣大蒜，去皮后切成薄片，放在火炉四周上烤，待蒜瓣基本烤干、烤黄(注意不要烤成焦黑的)后，将其用擀面杖给擀碎成末，越碎越好。服用时，取一汤匙蒜末，适量红糖，冲入开水，搅拌均匀后喝下，每日2次，连喝2-3天可愈。
这个偏方适合寒性咳嗽，但是对卫生的要求比较严格，否则容易引起细菌感染，一般不推荐使用。
以上就是几种大蒜的治咳嗽方法，在平时的时候我们要注意对各种疾病的预防，不但要在平时做好运动提高身体的体质，而且还要注意生活和饮食当中的调理，生活也需要我们有规律，而且在出现不舒服的情况后，要及时的进行治疗。
橙子是我们都比较常见的一种水果，橙子因为口感甘甜可口，同时又非常的有营养，所以深受大家的喜爱，其实橙子不光是味道可口，营养丰富。经常食用还会非常好的食疗效果，可以美容养颜非常适合女性朋友，还能起到化痰治咳嗽的效果。下面就来给大家讲一下橙子治咳嗽的方法:
材料：橙一个、盐少许
用橙1个不要剖皮，洗净并放盐水里泡15分钟，取出橙子在顶部平切开一片，撒上少许盐再用筷子轻轻捅一捅，是为了让盐渗透到里面去，然后再把切开的那一片盖上(就还是一个完整橙子的样子)然后放到碗里(不用加水)在蒸锅中蒸15分钟，以水烧开为算。15分钟后取出，饮水食果肉。
服法：去皮吃肉喝汁(包括流进碗里的精华)，每天1-2次
橙子宜忌一般人群均可食用。
宜:胸膈满闷，恶心欲吐，以及瘿瘤者宜食;饮酒过多，宿醉未醒者宜食。
忌:糖尿病人忌食。
食疗作用
橙性微凉，味甘、酸;
具有生津止渴，开胃下气的功效;
主治食欲不振，胸腹胀满作痛，腹中雷鸣及便溏或腹泻。
柑橘类水果也不宜过多食用。只有在营养平衡的基础上，各种食物对健康的促进效果才能充分体现出来。不能因为本来爱吃橙子，因为追求营养更是每天都吃上几斤，那样容易患上"橘皮病"，使人皮肤发黄。空腹吃大量柑橘类水果还会对胃产生刺激作用。
以上为大家介绍了关于橙子治疗咳嗽的方法，同时也为大家介绍了一些关于橙子的相关知识，现在在市场的橙子有进口橙子和国产橙子之分，其实并不是进口的橙子就比国产的橙子更有营养，除了价格高一点品相好一点，其营养价值是不分上下的，大家可以根据自己的经济情况来选购。
咳嗽是一种人体内及时清除呼吸道里面的分泌物或者是异物的一种表现，虽然这样的情况对于我们的身体会起到一定的帮助，但是如果我们是长期咳嗽的话，那么就会导致呼吸道出现出血的情况。如果咳嗽长时间不能治愈的话，那么还会导致肺炎的情况发生，所以这样的情况是非常严重的，所以对于咳嗽我们一定要及时治疗。那么治咳嗽的水果有哪些呢?下面请看介绍。
治疗咳嗽的方法有很多种，包括药物、中药、西药等都是治疗咳嗽的主要方法，但是经常被人们使用的方法还是食疗的方法，因为不但可以提升我们身体的营养成分，同时还能解决咳嗽的情况。
1、巧治风寒咳嗽——白萝卜蜂蜜蒸
材料：大白萝卜1个，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黄2克
做法：将萝卜洗净，切片，放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黄等共蒸半小时趁热顿服，卧床见汗即愈。
功效：适用于发汗散寒，止咳化痰，治风寒咳嗽。
2、巧治阴虚咳喘——贝母甲鱼蒸
材料：川贝母5克，甲鱼1只(约500克)，鸡清汤1公斤，葱、姜、花椒、料酒、盐各适量。
做法：将甲鱼宰杀，去头及内脏，切块备用。将甲鱼块放蒸盆内，加入贝母、盐、料酒、花椒、葱、姜，上笼蒸1小时许，趁热服食。
功效：适用于滋阴清热，润肺止咳，退热，治阴虚咳喘，低热，盗汗等。
3、巧治伤风咳嗽——红糖姜枣汤
材料：红糖30克，鲜姜15克，红枣30克
做法：锅中加三碗水，加入红糖，鲜姜，红枣煎至过半，顿服，服后出微汗即可痊愈。
功效：适用于驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻，恶阴等。
4、巧治风寒咳嗽——萝卜葱白汤
材料：萝卜1根，葱白6根，生姜15克
做法：锅里放三碗水，将下入切好的萝卜，煮熟后，将葱白、姜下锅，煮成一碗汤，带渣一次服。
功效：用于宣肺解表，化痰止咳。治风寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。
有关治咳嗽的水果的问题就讲解到这里，在我们的生活中有很多种的水果，任何的水果对于我们的健康都是有着极大的帮助的，而以上的水果就是治疗咳嗽的常见水果，可以如果您是长期咳嗽的患者的话，那么建议使用以上的方法进行治疗，这样才能保证我们早日康复。
竹笋是竹的幼芽，是一种清淡营养价值又高的食物，它富含高蛋白、低脂肪、低淀粉，是一种非常家常的食物。竹笋又分为冬笋和春笋，春笋比冬笋更加肥大，更加鲜美。下面就教大家做一道油焖春笋，但是需要注意的是，所以一定要好好挑选嫩的春笋，老的口感没有嫩的好。
春天的竹笋嫩而不涩，味道清淡，甚至带点微甜，含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高却低脂肪，常食有帮助消化、防止便秘的功能，很适合想要减肥瘦身及有习惯性便秘的人食用。
“油焖春笋”是一道江浙传统风味菜肴，它选用嫩春笋，以重油、重糖烹制而成。
材料：春笋 红干辣椒 葱姜 白糖 酱油 黄酒 蚝油 油盐
做法：
1. 准备好原材料;
2. 春笋去壳后清洗干净， 切成滚刀块;
3. 烧锅水， 放入少许盐， 将春笋煮上两、三分钟;
4. 烧热锅，放适量油，下入葱姜和干辣椒煸炒;
5. 香味煸炒出来后将其捞出;
6. 再放入焯过水的春笋翻炒;
7. 加入适量的黄酒、糖、蚝油和生抽;
8. 加盖焖煮上三分钟;
9. 大火收汁即可;
10. 盛入盘中。
小诀窍：1. 春笋焯水能去除其草酸与涩味;2. 煸炒出大料香味后将其捞出;3. 加入黄酒味道更好;4. 焯水时加入了盐， 而酱油和蚝油都带有盐味，
所以最后可以无须加盐了。
春笋虽然非常有营养，但是鲜笋不宜多吃，因为它容易对肠胃造成负担。它具有清热化痰、益气和胃的功效。小编建议大家，在挑选竹笋的时候要尽量挑选笋衣鲜黄的，有的笋衣是褐色的，就没有黄色的品质好。心动不如行动，快开始制作吧!
多吃一些苦啊对我们自身会产生很多的好处，在夏天吃一些苦瓜可以帮助我们达到很好的清热解暑的效果，吃一些苦瓜可以有效的帮助我们解决自身出现的痱子过多的问题，还可以有效地帮助我们预防自身出现的坏血病，对于我们提高自身的实力健康有很大的帮助，来学习一下苦瓜的制作方法吧。
做法一：
1、苦瓜洗净后刨成四瓣，用刀片掉瓜瓤和苦瓜的白色部分不要;
2、将片好的苦瓜斜刀切成细丝;
3、红彩椒，大葱切丝后放入清水浸泡使其卷曲;
4、将蒜末，生抽，糖，盐，醋，香油混合均匀制成碗汁备用;
5、锅内做水，水开后放入一小勺盐;
6、下入苦瓜丝焯烫约15秒;
7、盛出苦瓜丝迅速用水冲凉后控干水分;
8、将苦瓜丝码入盘中，上面放上红椒丝和葱丝，淋上调好的碗汁;
9、热锅后倒入食用油，下入花椒炒香后制成花椒油;
10、趁热将花椒油淋在葱丝上制作完成。
做法二：
1. 将苦瓜洗净，用刀将中间分开，取出籽和瓤，斜刀切片，开水锅中焯一下，过凉水备用。葱姜切末，蒜切片。
2. 虾去头、壳，取出仁，挑出虾线。清洗干净，沥干水分，备用。
3. 炒锅中放油，油六七成热后，放入虾仁煸炒至变色，盛出。
4. 倒入油，放葱姜蒜，爆香，倒入苦瓜片，放蚝油，加盐，翻炒几下。
5. 接着倒入虾仁，翻炒均匀，即可出锅。
我们一定要学习一下苦瓜的制作方法，日常多吃一些苦瓜非常有好处，还可以有效地帮助我们达到抗癌的功效，可以有效的抑制癌细胞的病变，同时我们的老年人朋友吃一些苦瓜，还可以有效的降低血压降低血脂的效果。
白酒是我国最具悠久历史的一种蒸馏酒，平时亲朋好友聚会的时候也都会喝到白酒，但大多数人都会觉得直接购买比较方便，那么白酒的制作真的是很困难，而且一般来讲都无法完成的吗, 并不见得是如此的，下面就为大家来介绍一下，关于白酒的制作，按照这样的方法就可以完成。
白酒是一种高浓度的酒精饮料，根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类，其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。白酒的起源晚于黄酒。但起源何时说法不一。据金代出土文物,一套铜制烧(蒸)酒名考证，其历史最迟也在800年以上。本资料的营养成分取之于50度崇明老白酒。 白酒营养分析：白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。
白酒补充信息：
1. 白酒主要以粮食、薯类和各种辅助原料为主辅料，以大曲、小曲、麸曲等酒曲为糖化剂，以优质净水为酿造水，采用独特的生产工艺和酿造技术，形成了丰富多彩的白酒品种。
2. 大曲酒：是用大曲作糖化发酵剂，先酿成酒醅，而后蒸馏得酒。大曲多以小麦、大麦、豌豆等为原料，彩用自然繁殖微生物的方法制成，形如砖块。微生物主要是：曲霉菌、根霉菌、酵母菌等，并有一些杂菌。由于大曲里有复杂的微生物群，故大曲酒具有黏郁的曲香和醇厚的味感。
3. 小曲酒：是用小曲作糖化发发酵剂酿成酒醅，而后蒸馏得酒，小曲用小米、小麦、米糠等为原料，其菌种是由“曲母”接种而来的，含有根霉菌、毛霉菌、酵母菌等，小曲中加入各种药材，故又名“药曲”或“酒药”。用小曲酿成的酒具有清雅的芳香和醇甜的味感。 4. 麸曲酒：是以麸曲作糖化发酵剂，并加酵母菌酿制而成。麸曲主要是用小麦麸皮为原料制成的酒曲，菌种主要是纯培养的曲霉菌，用麸曲可以酿造出各种风味优美的曲酒。
如果自己有这个意愿和想法的话，都可以动手制作这些白酒，可是还是要提醒大家，适量饮酒对健康有利，可是绝对不能够过多，因为酒精过多的摄入会给我们的健康造成更多的危害，所以平时应酬喝酒的时候，大家也应该谨记这一点。
冬菜，冬菜是一种半干态非发酵性咸菜，因加工制作多在冬季，故得此名。主要品种有京冬菜、津冬菜、川冬菜等。多用作汤料或炒食，风味鲜美。冬菜营养分析：冬菜营养丰富，含有多种维生素，具有开胃健脑的作用。那么问题来了，冬菜是怎么制作的呢，别急，小编接下来就告诉你了，很简单易学的呢。
冬菜选料考究，采用传统工艺精心制作。从大白菜的菜坯收购开始直至冬菜成品出口，都经过严格挑选、精心加工，使天津冬菜的质量稳步提升，出口数量也逐年增长。天津冬菜系采用天津南运河畔盛产的“青麻叶大核桃纹”大白菜为原料，以本地红皮大蒜和高温加工的精制海盐为辅料，经发酵制作而成。
每年秋天10月至12月上旬，当天津大白菜收成时，拣选棵大肥嫩的大白菜去其外青黄瓣，采取嫩白菜芯，切成细丝精工腌制，并加蒜白、香料等调配，经腌晒六个月后，其味浓香，甘咸适度，是为中国调味食品佳品之一。次年2月至4月加工的则称为“春菜”（但是销售时仍统称为冬菜）
这个其实比较简单。
选无坏叶的秋季大白菜或萝卜、洋白菜。用开水焯一下，菜入水后不用开锅，捞起，用干净薄布包好后放洗衣机内甩干，入大盆中放入蒜末、姜末、盐、辣椒面或辣椒粉。搅拦均匀。入缸或坛中压实。盖严。一个月后可食用。
做法相对简单：白菜切成丁状，按照10比1的量加入蒜片和盐（比如3斤的白菜就加入3两的蒜片和盐），然后拌匀，再放入坛子里密封储存40天后，即可食用。
以上就是冬菜的制作方法，其食用方法如：1. 熬汤：如做肉片汤、丸子汤、汤面，先放点冬菜熬汤提味；2. 拌馅：在面条、馄饨的肉馅中放切碎的冬菜可增加鲜味；3. 烧炒：做红烧肉、烧鱼或炒羊肉中放冬菜，鲜味更好。这真真是极好的呢。pS：储藏时间越久，味道就更好。
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