西瓜中间裂开能吃吗
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《西瓜中间裂开能吃吗》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
有些时候我们将西瓜买回家中会发现西瓜有一些开裂，看起来开裂的西瓜，吃了之后对于我们的身体是没有好处的，因为这种西瓜已经熟的特别大了，而且可能存放的时间比较长，这这样就容易造成中间开裂，这种西瓜吃起来也会给人一种快要坏了的感觉，那么中间开裂的西瓜还能够再吃吗?
1西瓜中间裂了能吃吗
西瓜中间开裂也是可以正常食用的。
之所有一些西瓜中间会有开裂的情况是因为西瓜是葫芦科植物，葫芦科植物有个特点，就是一般具有3个心皮(当然在环境影响下数目可能会发生变化)，并且这3个心皮各自并不完全封闭，而是相互联合起来，这样，胚珠就存在在了3个心皮彼此的结合部位，这就是所谓的“侧膜胎座”。然后随着子房的发育，西瓜的一部分果皮和大部分胎座逐渐膨大起来，产生了多汁疏松的细胞组织，这就是我们吃到的“西瓜瓤”了。
在果实发育初期纤维素会相对发达，可以起到支撑果实形态的作用。到了果实成熟时，在纤维素酶的作用下，西瓜果实中的纤维素被降解，有些细胞甚至脱离了纤维素编织的网脱离出来，成了分散的细胞，这也是熟透的西瓜有“沙”的口感的原因。这时胎座之间的纤维素被降解，腹缝线也开始脱离，形成了看得见的缝隙。
2西瓜的挑选窍门
1、看瓜底部，圆圈越小的，而且瓜屁股是突出的，表示是甜瓜;反之，瓜底部圆圈大，而内凹的瓜不甜。
2、看瓜的蒂，新鲜又弯曲的，表示是新鲜采摘的甜瓜。反之，瓜蒂干枯的，表示采摘已久，瓜不新鲜了。
3、瓜的纹路，清晰，表皮光亮，光滑的是好瓜。瓜的一边会有些黄色的皮，这一部份是瓜坐在地上，太阳晒不到的位置，这个黄色位置越少越好。
4、听声音，单手捧着瓜，另一手拍拍西瓜，如果听到“咚咚”的声音，像在拍装满水的肚子一样，有些空洞的声音，那就是又甜又多汁的好瓜。如果听到“扑扑”的声音，像在拍实心脑门一样，那就是没熟透的瓜。
3如何辨别“有毒”西瓜
1、瓜皮上的黄绿条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，但瓜子却是白色的，吃起来没有甜味。
2、施用了膨大剂的西瓜个儿大，一般可达6～10公斤。一般重量在4公斤左右西瓜是正常的。
3、施用过激素的西瓜，由于喷洒农药和吸收不均匀，易出现歪瓜畸果，如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等，表面有色斑或色差大，这种歪瓜畸果不要买。正常的西瓜的外形应是球形或椭圆形的，且表面平整光滑。
4、人们食用西瓜时，若发现口感不好，尤其是舌头有麻感时，应立即停止食用，不可心存侥幸。
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完全成熟的榴莲也就是人们常说的裂口榴莲，而没裂开的榴莲也不够成熟。榴莲没裂开能吃吗是很多人想知道的。这种榴莲是可以吃的，只是说，没裂开的榴莲口感以及味道可能不是那么美味。
1.没开裂也可以吃,不用等到开裂再吃,其实榴莲已经采摘下来了,再放一段时间也不会有太大的变化,自然搁置的情况下,很少会自己开裂的,开裂的原因是成熟了,或者是已经熟透了,但是没有开裂可能从味道上稍微差一些,依旧可以吃的.
2.榴莲买回来的时候如果还没有裂口，说明是还没有全熟的时候就摘下来了，这样的榴莲虽然可以吃，但是脆脆的，不软，而且不太甜，味道很一般，甚至不好吃，因为还没有全熟，这种榴莲最好是用报纸包起来放在阴凉地方隔两天再吃，味道会好一些，而且食用的时候可以先把果肉拔出来，用保鲜膜包起来放在冰箱里面冰冻几个小时，味道更棒，会有雪糕的感觉哦。
3.其实开口的榴莲是最好吃的，但是开口后的榴莲很容易变质，所以在挑选的时候要格外注意，变质后的榴莲有一股酸味，而且会带一点酒味，这种榴莲就不要买了。成熟的榴莲用刀尖开个缝，一掰就开了，如果没有成熟的话，会很难打开。
由于夏天的到来，人们对西瓜的关注也就上什了。其实西瓜是有很高的营养价值的。西瓜在夏天最突出的好处就是能够解暑气。人们经常会在挑选西瓜的时候听听声音，这是为了看看西瓜熟没熟。回到家切开西瓜的时候，会发现熟的西瓜一切就会裂开。还有些西瓜是本身就是有裂开的。
首先是西瓜皮中的纤维素含量不高。
没有形成成束纤维，不能像猕猴桃皮，苹果皮那样紧紧连成一个整体，同时将“果肉”限制住。西瓜皮中的木质素积累过多会降低西瓜皮的强度，促使开裂。西瓜果肉本身存在一定压力。实际上，西瓜在成熟后的开裂，对于吸引动物传播种子是有很大好处的。
再然后西瓜开裂是品种原因
部分薄皮、质脆、小果型的品种容易裂瓜。坐瓜之前土壤干旱时间较长，膨瓜期突然大量浇水或遇大雨造成裂瓜。果实发育初期遇低温发育缓慢，之后迅速膨大而引起裂瓜。
膨瓜期大量偏施氮素化肥，瓜皮部扩充缓慢，而内容物膨大迅速而造成裂瓜。
还有一个原因是温度。
采收期裂瓜主要是采收前大量浇水或采收时震动摔打造成裂瓜，部分品种裂瓜也与品种特性有关。随着温度慢慢上升，西瓜的长势也会变好，但是长时间的高温，西瓜就会迅速膨胀。试想想，原先西瓜缓慢生长，突然温度上升，西瓜太开心不断变胖一下子兜不住，就裂个大口子。
还有很多瓜农会使用膨大剂，加快西瓜生长。
但是如果使用不当，在西瓜自身膨大期使用，就会让西瓜出现裂瓜。连续的阴雨天气也容易让地里的西瓜开裂，这是因为在阴雨天气时，光照弱和低温会让西瓜皮木栓化，降低瓜皮韧性，等阴雨天过去，西瓜生长速度加快，就很容易把瓜皮撑破，温度太高也不可以，一般20度-35度最适合西瓜生长。
菠萝生活中常见的热带水果，由于其独特的味道和香味让人们的味蕾感受到非同寻常的刺激，因此，让不少人深深的喜爱上了菠萝。这种水果的表皮坚硬，需要用刀削掉才能够食用。而菠萝的中间还有一根纤维含量非常高的部分，甜度比果肉高一些，下面就来看看菠萝中间的心能吃吗？
菠萝芯可以食用。
菠萝心中的纤维含量要远远多于菠萝表层的肉质，且粗纤维多，更有利于促进胃肠蠕动，增进身体的新陈代谢。可以把菠萝心拿来炒菜，化油腻，增食欲，还增加膳食纤维的摄入。 不是所有菠萝心都能吃，未熟透菠萝的心纤维颗粒太大，不好消化。买菠萝时尽量挑选小一点、呈蛋黄色的。
菠萝的食用方法：
浸渍盐水再吃,在吃菠萝前最好先要用淡盐水泡一下，浸泡时间以半小时为宜，如果时间不够长，菠萝蛋白酶没有完全破坏，时间过长，则会造成营养流失，还容易滋生细菌。
另外，也可以把果肉煮沸后放凉再吃。菠萝蛋白酶在100℃加热时90%以上都会被破坏，经煮沸后整体口味比泡盐水更柔和，加点糖放在冰箱里冻一冻口感会更好。
如果吃菠萝时发现中心那部分不是那么软稍微带点硬，也最好不要吃。成熟的菠萝心口感不错，可以吃。如果不成熟的就不能吃，因为是硬心，也不好吃。吃了可能对健康不利。
吃菠萝不舒服怎么办
1、多喝水。食用变质菠萝后，若是身体没有出现特别的不适，那么可以多喝点水，为身体补充水分，稀释变质菠萝中的有害物质，缓解身体的不适。
2、休息一下。机体具有一定的自我排毒能力，食用变质菠萝后，多喝点水然后再好好的休息一下，说不定会好了。
3、就医检查。如果吃了变质菠萝后，拉肚子、呕吐的情况十分严重，那么要尽快去医院检查一下了。
香蕉大家都不会感到陌生，因为它现在属于四季都能吃到的水果，尤其是来自泰国等地的香蕉，味道简直不要太好。当然，我国自己种植的香蕉不仅个头比较大，味道也颇受大家的喜爱。在购买香蕉的时候，一定要仔细挑选，千万不能买一些变质的香蕉。那么，香蕉中间发黄还能吃吗?
香蕉果肉一旦有发黄的迹象，发黄部位就不能再食用了。食用和保存香蕉有哪些窍门?
如果香蕉的表皮出现了黑斑，说明香蕉的抗病性在下降。不过因为香蕉皮厚，所以如果扒开香蕉皮看见里面的果肉没腐烂就还可以食用。而如果一旦发现果肉有发黄的迹象，就说明已经变质，已经有病菌侵入，发黄部位就不能再食用了。
有市民为了香蕉能多放一些时间，会购买还没有熟透的香蕉。为了让香蕉尽快熟起来，市民可以将香蕉用塑料袋包起来，袋中放两个苹果或者梨等水果，这些水果释放出的乙烯利会对香蕉起到催熟的效果。香蕉内所含的脂肪和淀粉较多，想减肥的市民应尽量少吃。
香蕉中间有黑心能吃吗
如果拨开香蕉发现中间的果肉心发黑的话好不要食用，发黑的部位主要是存放的时间过长导致局部霉变或细菌感染引起的，吃了以后容易引起急性胃肠炎。
如果是只有一条很细小的黑心是可以正常食用的，这是正常现象，世界上早的香蕉不仅有种子，而且又多又大，果肉反而很少(野生香蕉的籽很大、很硬，人们吃它的时候很不方便)。香蕉虽然在我国一般当水果吃，但在中南美洲和非洲等国家香蕉的吃法多种多样，甚至是他们的粮食和蔬菜。所以人们就注意对香蕉品种的培植。在长期人工培育中，淘汰了果实少、种子多的香蕉，留下种子少、果实多的。再经过进一步的改良和培育，便成了现在的香蕉：果肉变多，种子退化，越发甘甜清香。结出的香蕉没有了种子，而仅有的一点就退化成一排排褐色的小点，附在果肉中心，形成香蕉肉中那一条黑芯。
冬瓜的生长的造型独特，相较于其他瓜类，它是半中空的，中间的瓤是呈海绵状还镶嵌有冬瓜籽的。食用时，需要把这一部分用勺子挖除。但是其实这一部分是可以食用的，虽然口感没有其他部分好。这部分的营养价值很高，对于女孩子可以起到美白嫩肤、消肿塑形的作用。我们来了解一下。
1、冬瓜中间的瓤能吃吗
冬瓜中间的瓤可以吃。 冬瓜瓤有丰富的营养价值和药用价值。冬瓜瓤具有化痰、利尿、解渴、清热的作用，水肿、痔疮、暑热、痰喘等病症也可以用冬瓜瓤来治疗，而且冬瓜瓤还具有美白嫩肤的效果。冬瓜其实富含了矿物质钾、钼以及维生素B5(又名泛酸)，而瓤的部分则含有其他部位没有的丰富组胺酸。在瓜瓤中含量最丰富的组胺酸是人体必要的胺基酸之一。当组胺酸在体内作用时，可以合成组织胺来达到高度的减肥效果。
冬瓜瓤不仅可以吃，而且还对于人体有着很多的好处，所以在下次吃冬瓜的时候就可以连着它的瓤一起吃了，此外，冬瓜瓤还具有很好的美白功效，平时拿它来做面膜也是很不错的选择。
2 、冬瓜瓤应该怎么吃
冬瓜瓤可以代替茶饮用。冬瓜瓤不会直接跟着冬瓜炒或是煮着吃的，因为它煮着吃起来口感不好，因此大部分人都直接丢掉。其实冬瓜瓤主要是用来煮水喝的。首先把冬瓜瓤里面的籽去掉，放到太阳下暴晒直到晒干为止，然后储存起来备用。每天拿冬瓜瓤加水煎煮大概30分钟的样子即可服用。可以代替茶来饮用。
冬瓜瓤味甘性平，服用冬瓜瓤可以清热止渴，主要用来治疗心烦、水肿、多尿、热病消渴等，夏天的时候还可以拿来祛暑。因其纳的含量很低，用来减肥刚刚好。
3、 冬瓜瓤的适宜人群
冬瓜瓤味甘而性平，所以怕寒凉的人可以用冬瓜瓤来利水。这类人需要多吃温热性的食物，因为这样可以帮助他们补虚、助阳、驱寒，能够使已经出现的贫血、沉滞、萎缩、衰退等症状得到改善。
4 、冬瓜瓤的功效
1、治肠痈脓未成，少腹肿痞，按之即痛，如淋，小便自调，时时发热，自汗出，复恶寒。
2、治男子白浊，女子白带。陈冬瓜仁炒为末，每空心米饮服五钱。
3、治消渴不止，小便多。
4、冬瓜子有很好的保健、抗衰老的作用。
5、冬瓜子含有丰富的蛋白质，脂肪，脲酶，皂苷B族维生素等。
苦瓜这种东西食用的时候，大家都会去掉苦瓜里面的籽，这些籽不仅影响到口感，而且还不好吃，所以是不能吃。苦瓜我们可以用于煲汤，也可以用于炒肉炒蛋等，煲汤适合煲排骨或者猪骨头等，做法也简单，只要我们将排骨跟苦瓜放在水中慢火炖一个小时就可以制作出苦瓜炖排骨了。
一般都不吃苦瓜的瓤的,不好吃，特别是稍老一点的,也硬。据说苦瓜瓤有抗癌作用，还可以治流感：可将苦瓜瓤煮熟食之。
苦瓜不能和什么一起吃
1.苦瓜不能和什么一起吃-排骨
排骨是让很多朋友都赞不绝口的一种肉类，多喝一些排骨汤可以有效地补充体内所需要的多种钙物质。但是大家在吃苦瓜的时候千万不要在吃排骨，排骨中的钙物质与苦瓜可能会发生化学反应形成草酸钙，会影响到钙的吸收，不利于人体的健康成长。
2.苦瓜不能和什么一起吃-山竹
山竹是南方经常食用的一种蔬菜，北方并不经常食用。但是苦瓜也千万不能与山竹同食，这两种食物都属于寒性食物的一种，如果过多食用这两种食物可能会导致体内因为寒气过多出现肠胃不适的症状，会给自身带来很大的腹痛症状。
3.苦瓜不能和什么一起吃-绿茶
大家也一定要注意也在吃苦瓜的时候千万不要再喝绿茶，绿茶中富含的茶多酚可能会与苦瓜中富含的苦色素发生反应，会大大伤害自身的肠胃，使自身出现恶心呕吐的症状。还可能会导致自身出现肠痉挛的问题。
4.苦瓜不能和什么一起吃-辣椒
大家在吃苦瓜的时候也千万不要在吃辣椒，苦瓜属于寒性蔬菜的一种，辣椒属于热性食物的一种，冷热交替也可能会对于自身的肠胃产生很大的刺激性伤害，增加自身出现消化不良问题的几率。冷热事物尽量分开食用。
很多人在生活当中经常会发现，自己的身体发生一些莫名其妙的变化，这可能来自于饮食方面的不注意，所以饮食上要注意搭配，这样有助于恢复，还能促进消化，蘑菇是很常见的一种食物，蘑菇是菌类含量很丰富的，属于依赖者细菌生长的食物，蘑菇如果放在时间久后，表面会出现一些黑色的斑点，蘑菇出现黑色以后究竟能不能吃呢？
1、试含水量：有些商贩为了增加蘑菇分量，会给蘑菇泡水，用手挤压就会发现，这样的蘑菇容易变质。
2、看成熟度：勿买过分成熟的蘑菇，7～8成熟最好，否则蘑菇品质容易降低。
3、看外观：除蘑菇、金针菇外，最好购买形状比较完整，没有水滞、不发粘的菇类。
4、闻气味：如果蘑菇有酸味、臭味，不要购买。
鉴别蘑菇
可以在煮蘑菇的时候，在锅内放进几粒白米饭。如果白米饭变黑，说明那就是毒蘑菇，不可食用。如果米饭没有变黑，那也不一定不是无毒蘑菇，应谨慎食用。
看生长地带：可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。
看形状：毒蘑菇一般比较黏滑，菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块。菌柄上常有菌环（像穿了超短裙一样）。无毒蘑菇很少有菌环。
观颜色：毒蘑菇多呈金黄、粉红、白、黑、绿。无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色。
闻气味：部分毒蘑菇有土豆或萝卜味。无毒蘑菇为杏仁或水果味。
看分泌物：将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌杆，无毒的分泌物清亮如水，个别为白色
菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，呈红褐色，撕断后在空气中易变色。
化学鉴别。取采集或买回的可疑蘑菇，将其汁液取出，用纸浸湿后，立即在上面加一滴稀盐酸或白醋，若纸变成红色或蓝色的则有毒。
在采摘野蘑菇时，可用葱在蘑菇盖上擦一下，如果葱变成青褐色，证明有毒，反之不变色则无毒。
另外，如果没有把握确定蘑菇是无毒的，千万不要食用，如果不慎误食了有毒蘑菇，应及时采取呕吐、洗胃、导泻等有效措施进行处理，并及时送医院诊治。
榴莲是一种非常好吃的水果，但由于榴莲的味道非常大，而且闻起来是臭味，所以很多人都对榴莲敬而远之。但是，对于爱吃榴莲的人来说，榴莲吃起来味道特别香甜，而且榴莲具有极高的营养价值。榴莲外皮非常坚硬，而且有刺，中间是有核的。那么，榴莲中间的核到底可以吃吗？
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榴莲的核能吃吗
榴莲中间的核是可以吃的，榴莲核性质温和，含有多种微量元素，吃起来像栗子的感觉，常用来煮汤食用，具有很好的补肾健胃的功效。
榴莲核最完美的吃法是将外层的硬皮剥掉，这种榴莲核的吃法来自于印度，先把吃剩下的榴莲核放在锅里，加清水没过榴莲核，再中火煮20分钟后捞出，放入冷水中泡至不烫手，然后遂个将榴莲核的外层硬皮剥掉，仅留下榴莲核的果仁就可以了。剥下的果仁可以直接加水煮熟或蒸熟后食用，也可以煲汤时放在汤里一起煲，吃起来感觉好象在吃栗子或芋头。一时吃不完的榴莲果仁可放在太阳下晒干，晒干后的果仁可长期保存，需要吃的时候再取出来就可以了。
除了煮、蒸或煲汤之外，榴莲核还可以生吃或炒着吃，但主要的吃法还是煲汤食用，将其与适量瘦肉、桂圆一起煲成汤，既补肾又健脾。另外，将榴莲核用来烤着吃也是非常美味的，味道有点像煮的半熟的甜薯。
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榴莲核的其它吃法
冬瓜榴莲核鸡骨汤
材料：榴莲核若干、鸡骨头若干、冬瓜400g、油面筋6个、粉丝1条、香菜若干。
做法：
1、将鸡骨头在沸水中烫一下。
2、将洗净晒干的榴莲核与鸡骨头、冬瓜、油面筋放入电饭煲炖煮1个小时。
3、放入粉丝，炖煮10分钟，加入调味品，撒上香菜即可。
榴莲的核能吃吗
榴莲核煲肉
材料：榴莲核若干、猪瘦肉500g，桂圆若干。
做法：
1、洗净榴莲核，晒干。
2、将瘦肉在沸水中烫一下，可以去血沫，去除腥味。
3、瘦肉和榴莲核一起炖煮1小时出锅，放入适量调味品，即成。
时下正值夏天吃西瓜的旺盛季节，而几乎每个人都主要为了消暑解热而吃西瓜。但其实，吃西瓜的功效是非常多的，除了有助于消暑解热外，还具有利尿、美白、治便秘、消水肿等功效。同时，还有人问：吃西瓜能减肥吗?那么，减肥人群究竟能不能吃西瓜呢?不妨去了解下专家对“减肥能吃西瓜吗”的解析。
对于急切需要减肥的人群来说，首先要从饮食上入手。因而，平时他们最为关心的就是吃什么能减肥，减肥不能吃什么?而减肥能吃西瓜吗?这个问题也在夏天引起了社会很多人的关注。
夏天来时，喜欢漂亮的女生就会考虑吃西瓜不吃主食的减肥计划，2012年6月，微博上热传着“吃一个西瓜等于吃六碗米饭”的说法让她们感到讶异，声称吃西瓜不仅不减肥还很容易变胖。营养学专家经过计算后表示，这种提法缺乏前提因此不够精确，如果要做比较，吃1个5千克西瓜相当于3碗米饭。虽然在水果中，西瓜还属于低热量的水果，但是吃多了还是会囤积脂肪。
吃西瓜减肥法
由于担心主食热量高，不少女生会选择时下流行的“水果减肥法”，即一日三餐用水果代替主食，直到吃饱为止，据说可以起到快速减肥的作用，再加上夏天正是西瓜大量上市之时，不少女生都选择了用甘甜可口的西瓜替代吃饭来减肥。西瓜能够利尿、帮助消化、消水肿。西瓜的水分含量，不是普通水果所能比得上的，它94%以上都是水分，可以帮助排除体内多馀的水分，使肾脏功能维持正常的运作，消除浮肿的现象。西瓜中的胺机酸，有利尿的功能，但并不是频尿，反而是帮助你嘘嘘的次数减水，而尿量增多，身体的毒素能够顺利被排出，新陈代谢自然就会好，对于喝酒所引起的晕眩疲劳感，它解醉的效果也很好。所以，很多人认为吃西瓜能减肥。
减肥食谱
瓜片荷叶茶
材料：新鲜西瓜皮1块，鲜荷叶30克。
做法：将西瓜皮切小块，荷叶切丝，然后把所有的材料放入沸水中煎煮3分钟即可。
瘦身功效：能够很好的改善便秘，可以达到瘦全身的效果。
凉拌翠衣
材料：西瓜皮、黄瓜、胡萝卜、白酒、白醋、糖、盐。
做法：将西瓜外层硬皮和瓤去掉，与黄瓜、胡萝卜一起都切成1寸长短的条状。入开水中焯一下，在凉开水中冷却，捞出放入盘中，倒少许白酒，加白醋、白糖、盐，拌好即可。
瘦身功效：这款瘦身菜低卡有清爽，能够促进肠胃的蠕动，让突出的小肚子变得平平哦。
西瓜番茄汁
材料：西瓜、番茄。
做法：用压榨器压出西瓜瓤汁，将番茄用沸水冲烫后去皮，切碎去籽，压出汁水。两汁和匀，随时饮用。
瘦身功效：西瓜和番茄都是经典的减肥食品，这款西瓜番茄汁中含有大量是膳食纤维，能使mm们变得更轻盈，还可预防中暑。
瓜皮蛋汤
材料：西瓜皮200克，鸡蛋1只，西红柿1只，盐、味精、香油适量。
做法：西瓜皮削去外层青皮与内层红瓤，切细条。西红柿切片。鸡蛋打散。汤锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入西红柿片，淋入蛋液，加入盐、味精、香油调味即可。
淋入蛋液前，可在汤中加少量淀粉液，这样可使蛋液不散。
瘦身功效：这款瘦身汤不仅味佳色艳，而且能消暑利尿，帮你消除全身水肿，快快瘦下来。
西瓜红茶
材料：红茶5克，西瓜适量。
做法：将红茶放入茶杯中，用热水冲泡，然后加入切好的西瓜丁即可。
瘦身功效：清热解暑，加速腹部脂肪的分解。
红椒西瓜皮
材料：西瓜皮300克，葱2条，盐、红辣椒、味精各适量。
做法：去掉西瓜的红瓤和外层硬皮，将瓜皮切成细条，撒盐腌着。再把西瓜皮挤干水分。红辣椒切丝，放少许盐在油锅中炸一下，再倒进西瓜皮炒2分钟，然后放味精、小葱，翻炒几下就可以起锅了。
瘦身功效：此菜不仅瘦身，色泽悦目，红辣椒配淡青的瓜皮，吃起来满口生津。
“减肥能吃西瓜吗”这个问题的准确答案是什么呢?其实，夏天多吃西瓜有利也有弊，所以要根据情况而分析。如果您的体质不适宜吃西瓜，就建议不要强硬多吃西瓜了，这样可能会危害到身体。当然，夏天多吃西瓜也会起到减肥的效果，但需要掌握科学合理的吃法。
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