养生炖品

2019-10-07 │ 养生炖品 冬季养生西红柿

西红柿炖金针菇

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。您是否正在关注饮食养生呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“西红柿炖金针菇”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

金针菇炒番茄

材料金针菇100g,番茄二只,适量的葱花做法1、金针菇菇洗净备用。番茄洗净切成块备用;

2、锅内倒入适量的食用油开中火加热;

3、油热后放入番茄翻炒,炒出番茄汁;

4、放入金针菇继续翻炒至熟;

5、加入葱花、盐拌匀即可。

西红柿金针菇

食材食谱热量:371.5(大卡)主料西红柿一个金针菇一把

方法/步骤

西红柿一个切成块,金针菇一把。姜切丝,大蒜剥干净。

炒锅内加入适量的油,炸香姜丝和大蒜后加入西红柿块,翻炒几下后加入适量的盐、少许南德翻炒几下后加入适量的清水,炒出西红柿的汤汁后加入金针菇,小火慢炖一会。

炖至金针菇熟透即可盛出。

番茄炒金针菇

主料:番茄、金针菇

辅料:食盐适量、蒜适量、生抽适量、小葱适量、橄榄油适量

制作步骤

做法一

番茄炒金针菇1 买来的金针菇要先浸泡在水里一段时间,最好要久一点。可以先做其他的菜,等做这道菜时,将金针菇从水里取出,去根切段2 将番茄去蒂洗净,在光滑的那面用刀子打上半厘米深的十字刀花,然后放入沸水中煮20秒关火,将番茄捞出剥去外面的薄皮,然后将去皮后的番茄切成小粒。3 将蒜切碎,在热锅中倒入适量的橄榄油,倒入切好的蒜泥爆香4 倒入番茄粒炒出番茄酱后加入金针菇翻炒,再加入1.5调羹的生抽炒均匀,随即再加入2调羹的水,待金针菇煮软煮熟后,再放入小葱,撒点盐跟胡椒粉即可出锅

做法二

主料:西红柿2个、金针菇1把;调料:食盐适量、蒜2瓣、生抽适量、小葱适量、橄榄油适量;

做法:

1.番茄切小粒,金针菇去根切段,蒜切碎

2.热锅中倒入适量的橄榄油,倒入蒜泥爆香

3.倒入番茄粒炒出番茄酱后加入金针菇翻炒片刻,再加入1.5调羹的生抽炒匀

4.随即再加入2调羹的水,稍煮后放入小葱,撒点儿胡椒粉即可出锅

做法三

主料:番茄酱适量、金针菇适量;调料:食盐适量、调和油适量;

做法:

1.去根洗净,撕开。如果觉得长,可以切断一些。

2.西红柿和葱花切好备用。

3.热锅后,先放葱爆炒下,然后将西红柿倒入。

4.将金针茹倒入,翻炒五分钟。

5.炒至金针茹松软时,不用加水,加适量的盐即可。

小贴士

1、金针菇买回来最好先浸泡在水里,而且金针菇一定要煮熟才能吃。

2、番茄买的时候最好挑颜色艳且有点儿软度的,艳而硬的难以炒出番茄酱

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西红柿炒金针菇的做法


用西红柿来炒鸡蛋,相信是很多人都见到过的一种美食,西红柿来煮鸡蛋汤也是我们常见的美食汤做法,西红柿还可以用做其他的美食,比如说西红柿炒金针菇,大家都知道西红柿炒金针菇到底是怎么制作的吗?西红柿红红的红宝石,在配上金针菇,炒出来的颜色是红加白,看起来颜色非常的好看,但是也很好吃,那么这个西红柿炒金针菇的做法有哪些?

做法一

做法1. 番茄切小粒,金针菇去根切段,蒜切碎

做法2. 热锅中倒入适量的橄榄油,倒入蒜泥爆香

做法3. 倒入番茄粒炒出番茄酱后加入金针菇翻炒片刻,再加入1.5调羹的生抽炒匀

做法4. 随即再加入2调羹的水,稍煮后放入小葱,撒点儿胡椒粉即可出锅

做法二

准备材料,金针菇和西红柿,青椒洗干净,备用。

2

西红柿切成小块,金针菇撕成小片的,青椒切成小块,备用。

3锅洗干净,倒油,先大火炒青椒片,大蒜,加盐。

4青椒块稍稍炒一下,加入西红柿,火调小,翻炒,慢慢会出一些汤汁。

5等西红柿烧成微微糊状,加入金针菇,翻到锅底。

6小心翻炒。

7金针菇熟了就可以出锅了。

做法三

1 买来的金针菇要先浸泡在水里一段时间,最好要久一点。可以先做其他的菜,等做这道菜时,将金针菇从水里取出,去根切段

2 将番茄去蒂洗净,在光滑的那面用刀子打上半厘米深的十字刀花,然后放入沸水中煮20秒关火,将番茄捞出剥去外面的薄皮,然后将去皮后的番茄切成小粒。

3 将蒜切碎,在热锅中倒入适量的橄榄油,倒入切好的蒜泥爆香

4 倒入番茄粒炒出番茄酱后加入金针菇翻炒,再加入1.5调羹的生抽炒均匀,随即再加入2调羹的水,待金针菇煮软煮熟后,再放入小葱,撒点盐跟胡椒粉即可出锅

做法四

主料:西红柿2个、金针菇1把;

调料:食盐适量、蒜2瓣、生抽适量、小葱适量、橄榄油适量;

做法:

1.番茄切小粒,金针菇去根切段,蒜切碎

2.热锅中倒入适量的橄榄油,倒入蒜泥爆香

3.倒入番茄粒炒出番茄酱后加入金针菇翻炒片刻,再加入1.5调羹的生抽炒匀

4.随即再加入2调羹的水,稍煮后放入小葱,撒点儿胡椒粉即可出锅

西红柿来炒金针菇的话一定要将金针菇和西红柿炒熟,这样做出来的美食会更加的好吃,金针菇的话,有黄色金针菇,还有白色金针菇,这两种金针菇的味道是差不多的,但是营养不同,如果想要吃营养高一点点食物,那么建议选择黄色的金针菇,西红柿必须要炒出汁,这样才有西红柿味。

金针菇炒西红柿的做法


金针菇和西红柿都是我们平时经常会吃到的食材,对于它们的营养,相信大家都是有目共睹的,相信大家对它们的美味也是非常赞同的。而把金针菇和西红柿放在一起做,不知道大家有没有吃过呢?这道菜我本人可是吃过哦,味道超赞,想要知道金针菇炒西红柿的做法是什么吗?

金针菇简介

金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体,营养丰富,清香扑鼻。其菌盖小巧细腻,黄褐色或淡黄色,干部形似金针,故名金针菇。还有一种色泽白嫩的,叫银针菇。金针菇不仅味道鲜美,而且营养丰富,是拌凉菜和火锅食品的原料之一。

西红柿简介

番茄(tomato)别名西红柿、洋柿子,西红柿属茄科,为一年生蔬菜。原产南美洲,我国各地均普遍栽培,夏秋季出产较多。红色西红柿,果色火红,一般呈微扁圆球形,脐小,肉厚,味甜,汁多爽口,风味佳,生食、熟食均可,还可加工成番茄酱、番茄汁;粉红西红柿,果粉红色,近圆球形,脐小,果面光滑,味酸甜适度,品质较佳,黄色西红柿,果桔黄色果大,圆球形,果肉厚,肉质又面又沙、生食味淡,宜熟食。

制作步骤

1 金针菇去蒂。

2 洗净切段。

3 西红柿切片。

4 鸡蛋打散炒熟。

5 锅中加油爆葱花。

6 倒入金针菇翻炒。

7 加入西红柿、糖、盐翻炒至出水·。

8 加炒好的鸡蛋翻炒均匀。

9 加香菜、味精出锅。

10 成品

西红柿的酸甜,会给这道菜添上新奇的味道,酸酸甜甜的,相信大家都非常的喜欢。上文也已经为大家介绍了金针菇炒西红柿的做法,如果你想要在家吃到这道美味的菜,那不妨自己试着学习一下吧,自己做的菜吃起来才会更加的好吃、美味。

金针菇炖豆腐的做法


金针菇是很多人都喜欢的一种食材,但是因为金针菇吃起来比较容易塞牙,所以一定要把金针菇必须要处理好,金针菇炖豆腐是一种比较好的搭配,金针菇和豆腐都是很营养的食材,做出来的口味是比较鲜香的,接下来我们就为大家详细的介绍一下关于金针菇炖豆腐的做法吧。

主料:内酯豆腐一盒,金针菇一小把

辅料:盐,拌饭酱一勺,番茄酱一勺,陈醋一勺,白糖一勺,淀粉水3-4勺,清水半碗

做法步骤:

1.锅内放水,加一勺盐,烧开准备好豆腐和金针菇,金针菇切掉根部,洗净。

2.取出豆腐,划开倒入开水内,煮5分钟。

3.小心捞出豆腐,沥干水分取一些淀粉用水调成淀粉水。

4.每块豆腐均匀沾上淀粉水热油锅,把豆腐放进去油炸,记得要翻面。

5.捞出豆腐,摆好盘,把豆腐酱料调匀,注意淀粉水不要放太多,否则最后酱料太稠不好看。

6.将金针菇和酱料倒入锅内,小火煮,用木铲搅拌,煮到冒泡泡就好了。把酱料浇在豆腐上,撒葱花,大功告成。

小贴士:

1、用盐水煮豆腐,可以让豆腐不容易碎。

2、淀粉水我没有调的很稠,主要是饭店的豆腐外皮是薄薄一层,如果弄的很稠豆腐皮会很厚。

3、淀粉水取3-4勺即可,放太多等会煮的时候会让酱料变成一坨的。

4、因为金针菇量很少,所以最后一起加入煮煮就能熟。

5、不喜欢太酸的醋可以少放点。

上面的这些内容就是关于金针菇炖豆腐的做法了,因为大家的口味会有一些差距,有些人喜欢吃清淡的,有的人喜欢吃麻辣一些的,这个在烹饪的时候是可以进行一些改变的,当然,为了豆腐的口感更好,大家可以先把豆腐炸一下。

西红柿金针菇蛋汤的简单做法


西红柿和金针菇,大多数人都是有吃过的,一般金针菇在平时比较不容易消化,所以可以用来煲汤,西红柿金针菇蛋汤是饭桌上常见的美食,晚餐也是可以用的,不用担心会发胖,尤其是在即将到来夏天之际,这道汤不仅能开胃,祛风散热,配上一碗白米饭,营养价值会很高

初夏时节的晚餐,金针菇和鸡蛋的搭配营养又鲜美,加上酸甜的番茄调味,前后不到五分钟的时间就能成就一碗美味例汤。

配上一碗土豆焖米饭。

无上享受。

用料

番茄3个

鸡蛋3只

金针菇500g

香菜末少量

蒜瓣少许

食用油,香油,盐少许

番茄金针菇鸡蛋汤的做法

番茄洗净切块;金针菇去蒂洗净;

鸡蛋在碗中调好,放入适量盐备用;

香菜洗净切成小段备用。

热适量食用油,蒜末放油锅炒香,放入番茄。

大火翻炒番茄至绵软后改至小火焖2分钟,把番茄中的汁水闷出。

倒入饮用水,水沸后放入金针菇和打好的鸡蛋,加适量盐调味。一分钟后即可起锅

盛碗后滴入少许香油和香菜调味

小贴士

1. 番茄切块时大小依个人喜好,小块的番茄更多会煮出汁水进入汤内,大块的番茄入口时口感较好;但翻炒熬汁的步骤不可少,否则番茄的香味无法达到极致;

2. 金针菇和鸡蛋放入时间不宜过长,基本上水沸后放入即可捞起,以免火候过大金针菇软趴趴没有口感

如何做金针菇西红柿汤


金针菇西红柿汤不仅营养价值丰富,而且两种食材所具有的热量都比较低,受到很多朋友的欢迎和喜爱,特别是减肥者的最爱。其中,西红柿酸甜可口,金针菇口感好,两者搭配,不仅味道鲜美,而且具有双重营养价值,能够有效补充人体所需营养物质,对人体发挥积极有效的作用。接下来就给大家介绍如何做金针菇西红柿汤。

1.将新鲜的西红柿清洗干净后,切成适当大小的块状。

2.把金针菇处理好,放在盐水中浸泡,捞出可再用清水冲洗,既可以切成适当大小的段状,也能够整个进行烹饪。

3.把葱清洗干净后切成葱末。还可以根据自身喜好加入其他配菜,比如,木耳。放在热水中浸泡。

4.把新鲜骨头清洗干净后,放在开水中过血水。

5.在锅中加入骨头,倒入适量的水,大火煮开后,换成小火,直至炖制成白色浓郁状即可。

6.在锅中加入适量的油,等油热后,放入葱末爆炒,加入西红柿块,弄碎后,放入金针菇。

7.翻炒后,倒入炖制好的骨头汤,大火煮开。

8.换成小火继续炖制,直至成熟即可,加入适量的盐和味精等调味品,均匀搅拌,即可盛出享用。

清淡爽口的金针菇西红柿汤就制作完成了,可以尽情地享用,方法简单,食材常见,可以在家尝试制作。如果认为味道太过于清淡,还可以根据自身喜好加入其他配菜或者是肉类进行煮制。或者还能够在汤中下面条,美味又有营养。快快尝试制作吧!

金针菇和西红柿做汤吗


金针菇是很多人比较喜欢的一种菌类。通常在吃火锅的时候,如果加上一些金针菇,味道是非常好的。制作金针菇的方法也有很多,金针菇能够制作成一些菜肴,比如金针菇可以炖鸡肉。西红柿是人们经常会食用的一种食物。金针菇和西红柿如果能够配合在一起的情况下,可以制作成什么呢?金针菇和西红柿做汤吗?

金针菇和番茄能一起吃吗

夏天需要吃一些开胃的食物,因为天气一热人就会没有食欲,很多人可能会选择吃番茄,番茄不仅好吃,而且又有开胃的效果,不管是生吃还是熟吃都是很好吃的。可能我们吃得最多的就是番茄和鸡蛋的搭配,那番茄和金针菇能不能一起吃呢?番茄和金针菇一起放汤里行吗?

可以一起吃

金针菇和番茄可以一起吃,其实很多人都喜欢将番茄和金针菇一起放在汤里面,味道是很鲜的,而且营养价值也高,除了把这两种食物一起放在汤里面外,还可以直接用金针菇中番茄炒,番茄炒金针菇具有抗衰老、促进食欲和防癌的作用,而且酸酸甜甜的味道能刺激人的食欲。

番茄金针菇

这里简单讲一下番茄金针菇的做法,需要准备的食材是一把金针菇和两个西红柿,辅料是姜和葱。将金针菇的根去掉然后洗净,将番茄洗净后却成块,姜和葱切成末备用。锅中倒油烧热后倒入番茄,炒至出汁即可倒入金针菇,可以加一点水和盐,炒至金针菇变软加入姜和葱以及适量的调料即可出锅。

温馨小提醒

我们这里教大家的没有放鸡蛋在里面,如果喜欢吃鸡蛋的话,可以将鸡蛋打散后炸成泡泡蛋加入进去,这样也是很好吃的。虽然说夏天吃这道菜非常好,但是肠胃不好的人还是要少吃,毕竟金针菇和番茄都是寒性的,吃多了会对肠胃有损伤,而且金针菇不太好消化,吃多了可能会消化不良,所以不要吃多,尽量将金针菇炒烂一点再吃。

金针菇番茄汤怎么做

金针菇番茄汤,它主要就是由金针菇和番茄为原料制作而成,鲜香的金针菇和酸甜的番茄组合在一起的汤汁,口感相当的鲜爽。想知道金针菇番茄汤的做法以及金针菇怎么做好吃吗?那就一起来看看吧。

无论是金针菇还是番茄,营养价值都比较高,所以常喝一些金针菇番茄汤,对身体健康很有好处。

材料

瘦肉(130克)、番茄(3只)、金针菇(50克)、鲜木耳(50克)、香菜末(1汤匙)、蒜蓉(1/2汤匙)。

腌料

生粉(1/2汤匙)、油(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)。

调料

油(2汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、香油(1/3汤匙)。

1、瘦肉切片,加入1/2汤匙生粉、1/2汤匙油、1/3汤匙鸡粉和1汤匙料酒拌匀,腌制15分钟。

2、番茄去蒂,切成瓣状;金针菇去根,撕成小份;鲜木耳去根,切成丝。

3、烧热2汤匙油,炒香蒜蓉,放入番茄块大火爆炒2分钟。

4、倒入木耳丝,加入1汤匙料酒,与番茄一同拌炒1分钟,注入2碗清水大火煮沸,改小火慢煮5分钟。

5、倒入腌好的瘦肉片搅匀,煮至肉色变白,加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味。

6、放入金针菇煮至变软,淋上1/3汤匙香油,洒入香菜末,即可出锅。

贴士

1、可将番茄块煸炒一下,炒至变软加水焖煮,可使番茄完全融化在汤中,让汤味更加香浓鲜美。

2、番茄的酸味稍重,不喜欢喝番茄汤的酸味,可在汤中洒少许白糖来中和。

3、瘦肉放入汤中不宜久煮,煮至肉色变白便可,否则瘦肉会过老不好吃。

4、金针菇鲜美嫩滑,由于它非常易熟,久煮

金针菇和番茄能一起吃吗?金针菇番茄汤怎么做

营养价值解析

金针菇番茄汤鲜香可口且滋补养生,能够增强免疫力,提高机体的生命活力,在此推荐给老人。

金针菇富含必需氨基酸,特别是赖氨酸和精氨酸,同时锌、铁等矿物质也较高,这些营养素可促进机体代谢能力,增强机体的生命活力。金针菇中还含有一些生物活性物质,包括朴菇素、朴菇多糖等,它们能够调补气血,扶正固本,显著增强人体的免疫能力。番茄富含番茄红素,具有抗氧化、抗炎症、抑癌、调节免疫力等功效。将金针菇和番茄一起熬汤,不仅味道鲜美、色泽搭配,而且彼此增补,共同增加机体活力,增强人体的免疫力。

西红柿金针菇汤怎么做


西红柿和金针菇都是非常家常的食物,西红柿有很高的营养价值,其中含有许多维生素c,生吃、烧着吃、凉拌吃都很好;而金针菇也是非常有营养的,只是比较难消化,所以要少吃一点。每一顿完整的午餐都需要有一份汤,下面就教大家制作非常有营养的西红柿金针菇汤。

材料:瘦肉(130克)、番茄(3只)、金针菇(50克)、鲜木耳(50克)、香菜末(1汤匙)、蒜蓉(1/2汤匙)

腌料:生粉(1/2汤匙)、油(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)

调料:油(2汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、香油(1/3汤匙)

做法:

1、瘦肉切片,加入1/2汤匙生粉、1/2汤匙油、1/3汤匙鸡粉和1汤匙料酒拌匀,腌制15分钟。

2、番茄去蒂,切成瓣状;金针菇去根,撕成小份;鲜木耳去根,切成丝。

3、烧热2汤匙油,炒香蒜蓉,放入番茄块大火爆炒2分钟。

4、倒入木耳丝,加入1汤匙料酒,与番茄一同拌炒1分钟,注入2碗清水大火煮沸,改小火慢煮5分钟。

5、倒入腌好的瘦肉片搅匀,煮至肉色变白,加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味。

6、放入金针菇煮至变软,淋上1/3汤匙香油,洒入香菜末,即可出锅。

贴士:

1、可将番茄块煸炒一下,炒至变软加水焖煮,可使番茄完全融化在汤中,让汤味更加香浓鲜美。

2、番茄的酸味稍重,不喜欢喝番茄汤的酸味,可在汤中洒少许白糖来中和。

以上就是西红柿金针菇汤的做法,大家都学会了吗?只要多多练习,一定会作出很美味的汤的。小编给大家一个小建议,瘦肉放在汤中不可以煮太久,否则会变得太老,所以稍微的煮一下就可以了,但是生的肉也是不可以的哟!

金针菇蒸蛋


金针菇是一个百搭的食材,不管是在吃火锅还是麻辣烫等其他场合金针菇都可以作为一好吃受欢迎的配菜出现。而在制作家常菜肴的时候,金针菇的制作方法也是多种多样,其中金针菇蒸蛋应该是少部分人才尝试过的一种做法。爱吃金针菇的人就一定要来学习到关于金针菇蒸蛋的具体制作方法。

食材明细:

鸡蛋1个约50克

温水85克

金针菇适量

鹅油或猪油适量

香葱适量

鲜味生抽适量

金针菇水蒸蛋的做法步骤:

1鸡蛋加一点盐打散。我是一个,正好50克,盐不要放多,只要能有一点咸味即可,因为后面还要放生抽。

2加入温水约85克打匀。加的水量是蛋液的1.5倍多点。

3过筛一遍蛋液。

4水开后上锅,中小火蒸。

5准备好金针菇、香葱和鹅油(或猪油),用色拉油口感会逊色些。

6蒸至表面变硬,放上金针菇再蒸3、4分钟。

7加两小勺鲜味生抽,放上猪油,撒上香葱焖一分钟或不焖也可。趁热食用。

小窍门:

1、加的水要是温水。

2、水量约是蛋液的1.5倍稍多点,这个量比较嫩。

3、过筛一遍蛋液。

4、用中小火。

5、用猪油(鹅油更好),色拉油稍逊。

金针菇的功效与作用

1、金针菇可提高抵抗力;因为金针菇中含有一种可提高免疫力的蛋白质,经常食用能增强抵抗力,防病健身。

2、金针菇可缓解疲劳;缓解疲劳除了休息以外,金针菇对缓解疲劳的效果还是挺不错的。

3、金针菇可降低胆固醇;现代生活越来越好了,经常大鱼大肉,导致体内的胆固醇含量增高,稍不注意会影响身体健康,常吃金针菇可降低胆固醇哦!

4、金针菇可防治高血压;金针菇是一种高钾低钠食品,适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用。

5、金针菇可抑制癌细胞;金针菇中含有一种叫多糖体朴菇素的物质,有清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。

生吃金针菇


有许多人们总是会选择生吃金针菇,这一种吃法是非常不好,长期如此还是对于人们的肾脏会有很大的影响,会使得自己的肾脏当中堆积特别多的毒素,无法排出体外,严重的情况下还会导致人们出现食物中毒的情况,所以说对于金针菇这种食物来说还是应该要等到煮熟以后再去食用。

且说这种有毒物质是“ 秋水仙碱”,人吃后对肾脏影响甚大,甚至在电视节目里也宣传这种观点。在正常环境条件下规范生产的金针菇,只要在生产加工过程中不添加有害物质,无论是新鲜的还是干的,都没有毒。根据国家对金针菇检测的12个指标,未发现金针菇含有秋水仙碱有毒物质。

有些媒体说新鲜金针菇有毒,估计有可能是把 金针菜(黄花菜)当作金针菇,因为新鲜的金针菜的确含有有毒的秋水仙碱,一定要晒干后才能食用。金针菇与金针菜是两种食物,前者来自菌类,后者来自植物。

但是,金针菇并非人人皆宜。传统医学认为,金针菇性寒,脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃;关节炎、红斑狼疮患者也要慎食,以免加重病情。

做法一

1、金针菇稍微切去点老根,洗净沥干水,然后对半切一下。

2、鸡蛋打散,加点盐,搅拌均匀。

3、油锅烧热,倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固

4、翻身再煎15秒,弄碎 蛋饼盛出来待用。

5、再起油锅。下葱花,蒜泥爆香,倒入金针菇翻炒几下。

6、倒入待用的鸡蛋,炒至金针菇变软后,加点酱油,盐,炒匀。

7、加点葱花起锅就可以了,简单但蛮好吃的。

做法二

材料

【原料】:金针菇一把、鸡蛋3个。

做法

【做法】:

1、金针菇切去老根,洗净沥干水,然后对半切一下。

2、鸡蛋打散,加点盐,搅拌均匀。

3、油锅烧热,倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固。

4、翻身再煎15秒, 蛋饼盛出来待用。

5、再起油锅。下葱花,蒜泥爆香,倒入金针菇翻炒几下。

6、倒入待用的鸡蛋,炒至金针菇变软后,加点酱油,盐,炒匀即可。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《西红柿炖金针菇》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生炖品”专题。

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