朋友是满满相处而来,而成为朋友的过程中,自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手,那真的很“丢脸”。当然,你不必烦恼,因为今天小编就会教给你如果做木瓜鸡脚猪骨汤这道菜的全部技巧。
2.1将骨头和鸡脚捞出,用清水冲净浮沫装碗待用。
3.2锅加入清水烧开后,放入姜片和料酒,把骨头和鸡脚放入焯水。
4.1将骨头、鸡脚和姜放入锅里,加入适量的清水,淋入1汤匙香醋。
5.2木瓜清洗,去皮去核切厚块待用。
6.大火煮开后,用勺子捞去表面的浮沫,继续煮10分钟调小火煲一个半小时。
7.将木瓜放入锅里,煮开后继续煮半小时。
8.加入适量盐即可食用。
今天为大家介绍的木瓜鸡脚猪骨汤你学会了吗?然它的步骤有点多,可是每一步都不复杂,很简单,只要你按照步骤去做,一定可以成功的哦。
木瓜猪骨汤的做法是我们很多朋友都想了解的一项内容,这并不是一种北方常见的菜,多喝一些汤有助于提高我们的肠胃消化能力,对于我们的胃部健康效果是非常好的,相信大家对于木瓜猪骨汤的做法一定都特别感兴趣,下面就让我们一起了解一下木瓜猪骨汤的做法有哪些吧。
做法一:
1、将排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫,再放入已经烧开水的炖锅。
2、往锅中加入切成2公分见方的火腿,大火烧开后,再一次撇去浮沫。
3、加入葱、姜以及党参。
4、加入适量的绍酒,同时改小火,盖上锅盖,炖半小时。
5、加入枸杞子,再加盖炖半小时。
6、加入洗净的食养家山药,大火烧开后,改中水,炖至食养家山药熟烂,加入盐、鸡精调味即可。
做法二:
1、配料除盐以外洗净,淮山浸泡20--30分钟。猪脊骨反复冲洗干净(如果骨头上有白花花的肥肉可以把它剔下来,这样烫不会那么油腻)。
2、砂锅中加入4斤凉水,水量要一次加足,煲汤中途不要添加凉水。
3、往砂锅中倒入猪脊骨、淮山、桂圆、红枣、枸杞,盖上砂锅盖,开大火。
4、待汤滚开出浮沫时撇去浮沫,转小火,文火微沸,煲2-2.5小时。
5、关火前撇去浮油,加入盐,略滚,关火。
木瓜猪骨汤的做法有哪些需要引起我们每个家庭主妇朋友们的高度重视,多去学习一下新鲜事物的做法,可以有助于提高我们的生活质量,还可以为我们的亲人朋友们带去更多的美味,以上的方法也都可以帮助我们做出来美味的木瓜猪骨汤。
猪骨大家都很熟悉的吧,是一种很常见的食材,它一般煲汤比较多见,而且还可以补充丰富的钙质啊,蛋白质,还有很多种氨基酸,不仅可以美容养颜,而且还能增强骨质,来看看木瓜银耳猪骨汤的做法。
木瓜银耳猪骨汤
木瓜银耳猪骨汤所需材料
主要食材猪排骨、木瓜、银耳、玉竹、生抽、盐
木瓜银耳猪骨汤的做法
1、银耳泡发、撕成小片;猪骨斩块,汆烫去血水;木瓜去皮切块;玉竹洗净。
2、将猪骨、木瓜、玉竹及适量清水放入瓦煲,大火烧开后下入银耳,改用小火炖煮2小时,加入盐、生抽调味即可。
木瓜银耳猪骨汤的功效与作用
木瓜是一种营养丰富、有百益而无一害的水果;银耳富有天然植物性胶质,可以达到养颜润肤的功效;将木瓜、银耳和猪骨一起炖汤,可补充身体的多种营养,滋阴润燥,还可以美容护肤。银耳具有补脾开胃、强精补肾、滋阴清热、补气和血、益气清肠、安眠健胃、美容护肤的功效。猪骨具有补脾生津、补中益气、养血健骨、润肤通便的功效。木瓜可以有丰胸啊或者是美容养颜的作用哦,和猪骨一起搭配的话可以有滋阴润燥的作用,同时也可以安神助眠的哦,对于滋补气血,清心安神有很好的效果,而且还可以清理肠道。
木瓜银耳猪骨汤的具体的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值很高的,美容护肤清热去火安神助眠,而且还可以有丰富的蛋白质和营养素,是滋阴身体的好选择,适合各类的人群食用。
猪骨汤很多人都很爱喝,因为猪骨中有很多的营养成分,对人体有很多的作用,有丰富的蛋白质和营养物质,木瓜对女性来说也可以美容养颜,美白皮肤,润滑皮肤等众多的功效。那么猪骨和木瓜放在一起煲汤味道会非常好哦,如何煲汤呢,下面我们来看下猪骨木瓜汤具体做法。
菜谱做法:
1.原料备好(买的时候已叫商家将骨头剁成块,鸡爪指甲剁去)
2.锅加入清水烧开后,放入姜片和料酒,把骨头和鸡爪放入焯水
3.将骨头和鸡爪捞出,用清水冲净浮沫装碗待用
4.木瓜清洗,去皮去核切厚块待用
5.将骨头、鸡爪和姜放入锅里,加入适量的清水,淋入1汤匙香醋
6.大火煮开后,用勺子捞去表面的浮沫,继续煮10分钟调小火煲一个半小时
7.将木瓜放入锅里,煮开后继续煮半小时8.加入适量盐即可食用
猪骨汤的做法:
第一步:将骨头放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血特色猪骨汤集合沫、杂质,都要抹掉清洗.
第二步:将直通骨劈断,劈开两片,放入锅中(我这里用的是沙锅),加入葱、姜,然后放入冷水,冷水最好一次性加足.
第三步:用大火烧开,撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次),转小火慢慢加温炖。
第四步:撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次)后,转小火炖,然后倒入米酒适量50K左右。
猪骨汤属于家常菜,做法相对容易,且具有能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨之功效。
功效:性寒凉,能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨。若脾胃虚寒,消化欠佳之人食之,易引起胃肠饱胀或腹泻,故应在骨汤中加入生姜或胡椒。猪骨煅炭研粉则性温,有止泻健胃补骨作用。
上面就是关于猪骨和木瓜汤的做法了,这道汤有很多的营养价值,特别是对女性来说,可以下奶,也可以丰胸哦,大家不妨来自己做试试看,对人体的健康是非常有帮助的一道汤品,口味很浓郁。木瓜的独特味道,有些发甜。所以受到了很多女性朋友的喜爱。
木瓜猪骨汤是大家在平时常吃的一道菜,吃起来的味道是非常不错的,吃起来的味道是非常好的,而且我们经常吃木瓜猪骨汤还能帮助养护内脏健康,再加上木瓜猪骨汤吃起来的味道也很好,所以推荐大家去吃木瓜猪骨汤,那么具体木瓜猪骨汤如何烹饪,一起看看吧。
木瓜猪骨汤的材料
木瓜、排骨、红枣、枸杞、葱段、姜、蒜、食用油、食用盐、白醋、香油、酱油、鸡粉。
木瓜猪骨汤的做法
首先我们需要准备好材料,然后我们要先将排骨洗净剁成一寸段,用热水川烫去血水,再捞起放入水中清洗,待凉后捞起备用,然后选择取一只汤锅放入8杯水加热后放入排骨,熬煮约30分钟。之后大家再将木瓜洗净去皮去籽后切块,蘑菇对切后放入汤中煮,再放入姜片、盐等煮至木瓜熟透即可熄火盛入汤碗中食用就可以了。
木瓜猪骨汤的食用功效
木瓜猪骨汤作为大家熟悉的一道菜,是很多人都爱吃的,经常吃木瓜猪骨汤会对我们健康有所帮助,还能帮助大家很好的补充营养,这样会对我们健康有一定好处,首先我们吃木瓜猪骨汤能养颜抗衰老,也能防治老年人心脑血管疾病,是很适合给女性朋友们去吃的一种食物,同时吃这道菜还能帮助大家补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老,这样对我们健康来说也是有好处的,可以很好的促进骨骼健康,是中老年人以及青少年都很适合吃的。
上面我们就给大家推荐了木瓜猪骨汤的做法,能够发现大家经常吃木瓜猪骨汤会对我们健康有所帮助,这样会帮助大家保护好骨骼健康,同时美容养颜的效果也是不错的,在平时大家就应该经常去吃木瓜猪骨汤,因此我们有条件的话就要经常吃。
到了春季的时候,很多人都有容易上火或者是肠胃不好的情况,这个和季节性有着很大的关系,所以春季要缓解容易上火的这个问题,应该多吃一些清淡的食物,下面小编就来介绍木瓜胡萝卜猪骨汤的做法,可以健脾去火哦。
木瓜胡萝卜猪骨汤
主料:猪腿骨600g、青木瓜350g、胡萝卜1条
辅料:盐适量、生姜适量、竹薯适量、蜜枣1颗
步骤:
1.准备好所用食材。
2.把木瓜和胡萝卜去皮切大块,竹薯去皮,生姜切丝。
3.猪骨冷水下锅焯去血水。
4.把猪骨冲去血沫后放入砂锅中。
5.加入竹薯。加入蜜枣和姜丝。一次性加足清水。盖上盖子煲2小时。
6.加入胡萝卜接着煲半小时。最后加入木瓜再接着煲小时。煲好后加入盐调味即可。
木瓜胡萝卜猪骨汤,清汤香浓,味道不错,滋润的汤水是冬季不可少的一道美食。木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,不仅可以补充人体所需的养分,而且还可以有增强体质,具有很强的抗病的能力哦。而且其中含有的果胶可以补充维生素啊,钙,还有丰富的矿物质,对健康是有很大的帮助的哦。所以平时的时候可以经常吃木瓜,胡萝卜这样的食物,对健康是有好处的。
关于木瓜胡萝卜猪骨汤的具体的做法和它的好处,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,相信大家对这些小常识也有了一些了解和认识了吧,经常吃木瓜可以健脾和胃,而且还可以促进机体的健康,有增强抗病的能力。
食物的种类有很多,大家懂得如何搭配的呢?木瓜大家都很熟悉的吧,是一种很常见的水果类型,而且营养物质是很丰富的哦,不仅可以有促进代谢的作用,还可以提高人体的免疫力和体质的呢,木瓜的食用方法有很多,今天介绍可以滋阴润燥木瓜银耳猪骨汤的做法,可以安神助眠。
营养价值:
蛋白质、维生素、脂肪、胶质、番木瓜碱、木瓜蛋白酶、骨胶原、骨粘蛋白、钙、磷、铁
适宜人群:
一般人皆可食用,尤其适合阴虚衰弱、虚劳咳嗽、皮肤干燥者
木瓜银耳猪骨汤
所需材料
猪排骨200克,木瓜100克,银耳10克,玉竹5克,生抽适量,盐适量
木瓜银耳猪骨汤的做法
1银耳泡发、撕成小片;猪骨斩块,汆烫去血水;木瓜去皮切块;玉竹洗净。
2将猪骨、木瓜、玉竹及适量清水放入瓦煲,大火烧开后下入银耳,改用小火炖煮2小时,加入盐、生抽调味即可。
木瓜银耳猪骨汤的功效与作用
木瓜具有助消化、润肠排毒、消暑解渴、平肝和胃、清心润肺、抗癌防癌和增强体质的功效。银耳具有补脾开胃、强精补肾、滋阴清热、补气和血、益气清肠、安眠健胃、美容护肤的功效。猪骨具有补脾生津、补中益气、养血健骨、润肤通便的功效。木瓜银耳猪骨汤此汤具有滋阴润燥、安神助眠、补气和血、清心润肺、美容护肤、益气清肠的功效。木瓜和银耳搭配可以有排毒的作用,搭配排骨的话可以有清热解毒助消化的效果,排骨可以促进食欲,还可以美容养颜补充丰富的蛋白质和钙质,可以有排毒效果,平时的时候可以经常食用这样的养生汤品哦,大家可以利用起来。
关于木瓜银耳猪骨汤的具体的做法大家都知道了吧,方法简单,而且营养价值高,对于肠胃不好或者是身体虚弱的人群是最好的选择,可以补虚养胃,同时还可以帮助消化哦,滋阴润燥安神助眠,大家平时的时候可以经常的食用哦。
猪骨黄豆汤是一道家常菜,猪骨黄豆汤这道菜是有很好的养生功效的,猪骨黄豆汤需要用到的食材是猪骨头和黄豆,这些食材都是非常容易在市面上买到而且价格也不贵,所以猪骨黄豆汤是一道经济的汤,猪骨黄豆汤的做法是用炖的方法,猪骨黄豆汤的做法不难,但是猪骨黄豆汤的营养价值很高。
猪骨黄豆汤里面含有丰富的蛋白质和脂肪,有我们人体需要的维生素和多种矿物质,猪骨黄豆汤有健脾胃和保护皮肤的功效,猪骨黄豆汤还能养血和健骨,功效非常全面。
猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。
黄豆蛋白质内赖氨酸较多,蛋氨酸却较少。在以植物食品为主的农村地区,食用黄豆制品时应注意与含蛋氨酸丰富的食品搭配使用,如米、面等粮谷类和鸡、鸭、鸽、鹌鹑等蛋类食品,可以提高黄豆蛋白质的利用率。蛋、豆搭配食用,其营养价值与肉类蛋白质不相上下。
黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸,能促进儿童的神经发育。亚油酸还具有降低血中胆固醇的作用,所以是预防高血压、冠心病、动脉硬化等的良好食品。此外,黄豆内还含有丰富的B族维生素和钙、磷、铁等无机盐。干黄豆内虽不含维生素C,但发芽后能产生维生素C,在蔬菜淡季,可补充食用。生黄豆中,含有抗胰蛋白酶因子,影响人体对黄豆内营养成分的吸收。所以食用黄豆及豆制食品,烧煮时间应长于一般食品,以高温来破坏这些因子,提高黄豆蛋白的营养价值。
猪骨黄豆汤
材料
准备时间 30分钟
烹饪时间: 3小时
量: 15碗
材料:
猪骨 (pork bone) 800g,斩件
煲汤火腿 (ham) 1个约300g,洗净刮去表面的油腻和杂物
水 (water) 6000ml
黄豆 (soybean) 1.5杯约250g
盐 (salt) 1大匙
做法
1) 黄豆洗净,浸泡20分钟;
2) 猪骨洗净,剔掉肥油及杂物,用清水浸泡15分钟,取出放入开水锅飞水,洗净;
3) 锅里放入6000ml的冷水,放入猪骨和煲汤火腿,水开后再撇掉浮末;
4) 加黄豆,大火煮开后,转中火煲3小时,至汤浓发白,加盐调味。
上文我们介绍了一道家常菜猪骨黄豆汤,猪骨黄豆汤的做法简单,使用的食材是黄豆加上猪骨头而已,猪骨黄豆汤的营养价值高,常喝猪骨黄豆汤可以令儿童补充到必须的骨胶原,有利于儿童的生长发育,成年人也是可以猪骨黄豆汤的,喝后能抗衰老。
萝卜作为最常见的一种蔬菜,几乎一年四季我们都可以在菜市场看到,如果作为最普通的一种食材,却起着很高的保健作用,因为萝卜里面含有各种各样的微量元素,可以给我们的身体带来更多的保健功效,萝卜猪骨汤相信是大家在生活中经常也会吃到的一道美味食物吧!
其实萝卜猪骨汤的主要材料就是萝卜还有猪骨头,这两者虽然作为比较平常的食材,但是搭配起来却可以带给我们不一样的美味享受,而且还有更多惊人的保健效果,下面我们就去看看如何制作萝卜猪骨汤。
青萝卜一根 (10公分左右)
切成2公分大小块状
胡萝卜两根 (10公分左右)猪骨 2 块 (约拳头大小)
蜜枣 2~3 个
将以上材料放入锅中,加水约4500毫升 (水不易过多,否则会冲淡了汤的味道。当然亦不能少,功夫尽显其中,本人实在是难以描述,虽有经验,却无法说出,只能看个人的悟性了) 大火煮沸后,撇去上面的血污,改用中火炖开,如果不喜欢油性的朋友,可在这个时候再撇去一层浮油(个人认为,一点油不吃是不好的,也不利此汤的味道),中火持续煨约两个小时即可。喝的时候可根据个人喜好加点盐调味。
其实在生活当中有很多的食材,我们随时都可以拿到,你随时可以吃到,但是将两种食材搭配在一起的时候,就可以给你带来不一样的美味享受,而且它的保健和营养功效也会更上一层,更利于我们的健康。
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