冬瓜和玉米能一起吃吗
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。有没有更好的饮食养生方法呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“冬瓜和玉米能一起吃吗”，希望能对您有所帮助，请收藏。
冬瓜是一种可以清热解暑的食材，而玉米很有很多的维生素以及纤维素，这两者放在一起是可以食用的，并且最常见的做法是煲汤。玉米冬瓜加入排骨或者大骨头煲汤的味道是比较清甜的，而且含有很多的钙元素，对于骨骼发育不良的患者是很好的，建议大家可以学习冬瓜玉米排骨汤的做法。
冬瓜玉米排骨汤的做法大全
冬瓜玉米排骨汤是由冬瓜、玉米、排骨一起熬制，不过有的人喜欢配一些胡椒粉、花椒、香叶、姜片、香菜、葱花、枸杞、陈皮、大块蜜枣等。下面给大家介绍冬瓜玉米排骨汤的通常做法。
做法1:
材料：排骨、冬瓜、甜玉米、盐、鸡粉、胡椒粉、花椒、香叶、姜片、香菜，各适量
步骤：
(1)排骨焯去杂质。
(2)冬瓜切滚刀块、甜玉米寸切段。
(3)用砂锅将水烧开放入排骨、花椒5粒、香叶、姜片炖60分钟，
(4)放入冬瓜、玉米继续炖30分钟。
(5)加入盐、鸡粉、胡椒粉、香菜即可。
做法2:
原料：排骨、姜、白醋、玉米、冬瓜、盐、胡椒粉、葱花。
步骤：
(1)排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。
(2)汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒。
(3)一次性加足量清水，滴几滴白醋。
(4)大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
(5)下入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右。
(6)加胡椒粉提味，撒少许葱花即可。
做法3:
材料：排骨650g，玉米1根，冬瓜350g， 枸杞、盐、陈皮、大块蜜枣，各适量。
步骤:
(1)冬瓜去皮切成块。
(2)玉米洗干净，最好斩开几段。
(3)陈皮泡软后洗干净。
(4)排骨洗干净用热水过一下去掉部份杂质。
(5)汤煲了约50分钟左右再把冬瓜和枸机子放进去一起煲。
(6)加了冬瓜和枸机子后再煲20分钟左右加盐调味就能好。
Ys630.com相关知识
很多的时候都存在相克的一种说法，就是说哪种食物不能放在一起食用，不然的话容易引起食物中毒。冬瓜是一种常见的瓜类蔬菜，大家经常用冬瓜来煮汤或者煮肉片，而丝瓜也是一种常见的蔬菜，而且丝瓜中富含大量的花青素和维生素，可以有效的抗衰老和美白等。那么冬瓜和丝瓜可以放在一起食用吗？
一、丝瓜和冬瓜能一起吃吗
冬瓜丝瓜能一起吃，两者没有相克这一说法。但是两者都有些寒性，不要多吃。
二、丝瓜炒冬瓜的做法
材料：丝瓜80g、冬瓜150g、油适量、盐适量、酱油适量、葱花适量、蒜末适量
步骤：
1.首先将所需食材准备及清洗好。将所有食材切好，葱花、蒜末也备好。
2.炒锅加热倒油，油热后放入葱花、蒜末爆香。先放入冬瓜翻炒片刻。
3.接着放入丝瓜进行翻炒。加入适量的酱油和食盐。
4.加入适量的清水盖锅，水开后转中火焖炖，最后大火收汁。
三、丝瓜的功效
1.抗坏血病：丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
2.健脑美容：由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。
3.抗病毒、抗过敏：丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。
四、什么人不适宜吃丝瓜
由于丝瓜性寒，因此，体虚内寒、有腹泻的人不要多吃丝瓜。月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜。体虚内寒、腹泻者不宜多食。
冬瓜虽然被叫做冬瓜，但他并不是在冬天成熟的蔬菜，它和我们平时吃的黄瓜之类的食材一样，是在夏天成熟的，只不过冬瓜的个头会特别的大，很多家庭再买冬瓜的时候都会买一块，因为如果加一整只冬瓜都买回家，很可能没等吃完就放坏了 ，那么冬瓜和洋葱放在一起能吃吗?
冬瓜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。研究表明，冬瓜中的维生素以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具有防治癌症效果的维生素B1，在冬瓜子中含量相当丰富。同时还含有8种矿质元素。冬瓜是非常有益身体健康的食物。
同时，冬瓜还对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。
虽然冬瓜含有这么多的营养，有这么多益处，但是还是会有和冬瓜相克的食物。
冬瓜不能和什么一起吃?冬瓜和什么相克：
1、冬瓜不能和海螺一起吃：同吃会导致身体不适。
2、冬瓜不能和鲫鱼一起吃：同吃会降低营养价值。
3、冬瓜不能和山竹一起吃：同吃食导致身体不适。
很多人都说食物相克是骗人的，其实小编以前也觉得是，但是有些食物同吃的确会导致这样那样的问题。我们不论食物相克论是真是假，为了我们和家人的健康，还是谨慎一些为好。
哪些人不可以吃冬瓜?冬瓜禁忌人群：
脾胃虚寒、肾脏虚寒、阳虚肢冷者慎食。
红烧冬瓜
健康功效
冬瓜：化痰、利水、清热
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
冬瓜500克;葱10克;姜10克;蒜10克;香菜10克; 盐10克;味精5克;白糖5克; 鸡粉10克;料酒10克 ;大料2颗;蚝油10克; 老抽5克;淀粉5克;
红烧冬瓜的做法
1.将冬瓜洗净去皮去瓤，顶刀切成1厘米的薄片，装盘备用。
2.葱、姜、蒜切片;香菜切段。
3.将冬瓜焯水沥干，放入器皿中备用。
4.热锅下油将大料爆香，再加入葱姜蒜、蚝油、料酒煸香。
5.放入冬瓜翻炒，然后加入盐、味精、白糖、鸡粉、老抽和清水，转中火烧2分钟。
6.最后用水淀粉勾芡，大火翻炒出锅，撒上香菜即食。
红烧冬瓜
健康功效
冬瓜：化痰、利水、清热
食材用料
冬瓜400克;猪肉250克;油少量; 蒜蓉辣酱一勺; 老抽半勺; 盐适量;青蒜一根;大蒜三瓣;姜两片;料酒一勺; 鸡精适量;
红烧冬瓜的做法
1.冬瓜去皮洗净，菜洗净
2.冬瓜切小块，姜蒜切碎，青蒜切小段，猪肉切块(猪肉肥瘦分开)
3.锅中放少量菜油再放入肥肉炒出油
4.肥肉油炒出来后放姜蒜爆香，料酒去腥
5.倒入冬瓜翻炒两分钟
6.放蒜蓉辣酱炒匀
冬瓜和银耳都是很常见的东西，二者的营养价值都是很高的，银耳大家都不陌生，滋补身体效果是非常不错的，而且银耳还可以增强人身体的抵抗力，冬瓜具有清热生津的功效，在夏季服用的话，对身体是非常有益的，既然冬瓜和银耳都是营养物质丰富的食物，二者可不可以一起吃呢?
冬瓜和银耳能一起吃吗?
可以一起吃的，一起吃并不会影响身体健康。
银耳不能和什么一起吃
1、菠菜
银耳是生活中最常见的食用菌，它不能和菠菜搭配在一起吃，因为银耳中含有丰富的维生素c而菠菜中则含有丰富的草酸，这两种物质相遇以后，会生成一些人体不易吸收的物质，会影响人体对维生素c的吸收，不利于银耳养生功效的发挥。
2、萝卜
在生活中，银耳还不能和白萝卜搭配在一起吃，因为银耳中含有一种天然的感光类物质，它与萝卜搭配的一起吃屎，这种物质的活性会明显提高，容易损伤人体的皮肤，会让皮肤出现痛痒和丘疹等多种不良症状，也会让人体皮炎发病率明显提高。
银耳和什么相克
1、银耳除了不适合搭配上面食材的食材一起吃以外，并没有什么相克的食物存在，平时他特别适合和莲子搭配在一起吃，这样能让婴儿的抗癌作用更加出色，而且它们搭配在一起吃还能起到，降低血压和镇静安神的重要作用。
2、银耳虽然没有什么相克的食物，但也确有很多适合搭配在一起吃的食材，它和梨搭配在一起吃就能润肺止咳清肠排毒。大家吃银耳时，不用担心它会与什么食材相克，它是一种性质温和的存在，直到现在人们也没有发现与它相克，绝对不能搭配在一起吃的食物。
银耳的功效与作用
1、银耳汤中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。
2、银耳汤富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
3、银耳汤富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
4、银耳汤中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。
西瓜和冬瓜虽然有着相似的名字，但是它们是两种完全不同的种类，西瓜是一种水果，主要生产于夏季，非常适合人们作为消暑的选择，而冬瓜则是一种蔬菜种类，可以在熬制高汤时加入一些冬瓜，不仅可以起到去腥提味的作用，还可以丰富其营养成分，那么西瓜和冬瓜可以搭配在一起食用吗?
1、西瓜不能和羊肉一起吃
羊肉属于是温热食物，一般在冬天吃，夏天吃的不多，但也有夏天吃的。而西瓜的性质属于是寒凉类的，两者的性质是相反的，就像两个水火不容的人走到一起，很容易会引起脾胃功能的失调。尤其是对于脾胃本身比较虚的人。
2、西瓜与油果子相克
油果子属于是一种传统面点小吃，由面粉、鸡蛋、白砂糖等做成的，还可以加番薯，所以又被称作番薯油果。这种食物和西瓜不能一起吃，会发生呕吐。
3、西瓜和油炸物不能一起吃
油条、面窝、炕土豆等等这些油炸类食物不要和西瓜一起吃，很容易导致拉肚子。尤其是对于脾胃本身就不好的人，夏天尽量吃一些清淡点的食物。西瓜最好也不要吃得太多。
4、西瓜不能和桃子一起吃
西瓜和桃子本身并不存在什么相克，不想蜂蜜和葱完全相克不能一起吃。西瓜和桃子一起吃可能会导致腹泻，对于肠胃本身比较敏感的人最好是分开来吃。
5、西瓜不能和虾一起吃
夏天正是吃虾的好季节，尤其是前几天世界杯，据某外卖平台公布数据，世界杯开幕当天晚上送出超过28万瓶啤酒和153万只小龙虾。吃完小龙虾，再来几块西瓜，看似是很享受的一件事，但却可能会导致你拉肚子，胃痛等。
6、西瓜不能和绿豆一起吃
绿豆和西瓜都是夏天解暑的好东西，但是两者都是属于寒凉之物，最好是不要放在一起食用。虽然它们并不会发生什么化学反应，也不会产生什么毒素，但过于寒凉的食物，吃着一时爽，对脾胃可能造成损伤。
曾经，某专家还表示：西瓜不能放在冰箱。给出的理由也是相当的雷人，说西瓜放在冰箱会破坏他的纤维成分，但是有谁吃西瓜是为了它的纤维成分?
以上所列举的几种食物并不是完全不能和西瓜一起吃，更不会产生什么毒素，只是这些食物和西瓜一起吃可能会导致肠胃的不适，给身体带来不必要的不舒服而已。生活中尽量避免即可。
虾子和冬瓜这两种食材很多人都觉得是相克的关系，因此在生活中的时候都是不太敢放在一起吃的，以免引起食物中毒的情况发生，其实这两种食物的本身是没有任何相克的，即使是放在一起吃的话也是不会有任何影响的，只不过冬瓜最好不要去和鲫鱼放在一起吃的，这样是会降低营养物质的。
⑴冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜，月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。
⑵冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。
⑶冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值。
⑷冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。
⑷冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，最好不要将两者同食[6][7]。
冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。《随息居饮食谱》：“若孕妇常食，泽胎儿毒，令儿无病。”冬瓜还有解鱼毒等功能。
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助形体健美。冬瓜的种子和皮也可入药，冬瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用[5]。
冬瓜子(又名白瓜子、冬瓜仁、瓜子、瓜瓣、瓜犀)是冬瓜的种子，有清肺化痰的功效。冬瓜藤水煎液对于脱肛症有独到之效。冬瓜藤鲜汁用于洗面、洗澡，可增白皮肤，使皮肤有光泽，是廉价的天然美容剂[5]。
经济
冬瓜是一种很好的耐贮蔬菜，种植成本低，产量高，营养成分丰富，耐贮藏运输、耐热性强、肉质洁白、脆爽多汁，是适于现代化农产品加工的良好原料，冬瓜已经越来越广泛地用于各类新型食品及保健晶的加工，这对于一种产量大，价格低的蔬菜不啻为一种增值的好途径。因此，开展冬瓜综合利用技术研究，对于全面提升冬瓜的价值，促进农民增收具有一定的现实意义。
美食虽然好吃，但是也有很多禁忌，很多食物都是不可以一起吃的，像吃完梨就不可以喝热水，否则会拉肚子。很多人会好奇冬瓜和香菇可不可以一起吃，因为这都是家里非常常吃的食物，其实这两种是可以在一起吃的，完全不用担心。本文介绍了香菇与冬瓜的营养价值，一起来看看吧。
冬瓜和香菇可以一起吃。冬瓜和香菇可以一起烧，也可以配合烧汤，两者同食能清热健脾，利水渗湿，减肥瘦人。
冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。
因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。
冬瓜不适合跟以下食物同食：
1、冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。
2、冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值。
3、冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，最好不要将两者同食。
莲藕和冬瓜一般都是四季都能见到的食材，也是我们经常购买的食材，很多人喜欢做排骨汤的时候里面放上排骨和莲藕，但是他们能一起食用吗，一起食用会有什么好处呢，从营养学价值来说他们三者之间的搭配是非常好的，特别是对于脾胃虚弱者来说长期服用可以达到很好的效果。
莲藕冬瓜排骨汤
营养价值:
膳食纤维、黏性蛋白、多种维生素和微量元素、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白
适宜人群:
一般人皆可食用，尤其是贫血和失眠者
禁忌人群:
湿热痰滞、血脂高、脾胃虚寒者
莲藕冬瓜排骨汤
所需材料
猪排骨250克、冬瓜150克、莲藕150克、姜片少许、葱花少许
莲藕冬瓜排骨汤的做法
1、将莲藕和冬瓜去皮洗净，切厚片。
2、把排骨洗干净国税，然后冲洗干净备用。
3、将排骨、冬瓜、莲藕和姜片放入煲内，加适量水，待水开后改小火煲两小时，起锅装碗，撒上葱花即可。
莲藕冬瓜排骨汤的功效与作用
莲藕具有消暑清热、除烦解渴、补心生血、清热润肺、健脾开胃的功效。排骨营养丰富，具有滋阴壮阳，益精补血的功效。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。排骨能够滋阴补阳，还能补气血，冬瓜含有的纤维素多，可以有润肠的作用，这些食材相互搭配，对于润肠通便对于补心养心来说起到了很好的功效，还能起到缓解烦躁的效果，强心壮骨。
现代生活中许多人东西的时候只是关注美味而忽略了食物中的营养价值和一些食物禁忌，因此出现食物相克的几率也变得更大，长期如此对人们的身体肯定会产生影响的。牛肉和冬瓜都是生活中常见食物，这两种食物中的营养成分非常丰富，但是牛肉和冬瓜能一起吃吗？
1.可以一起吃
牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。而冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。所以牛肉和冬瓜在一起炖着吃,既美味又有营养。
2.牛肉(肥瘦)
牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品牛肉有补中益气,滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
3.冬瓜
冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。
冬瓜和菠菜是两种营养价值非常高的食物，适当食用可以给身体带来诸多好处，生活中这两种食物的吃法有很多种，也有人喜欢将其放在一起烹饪，事实证明这样做是可以的，可以起到利尿、排毒的功效，但是痛风、肾结石、腹泻的人最好不要吃菠菜，会加重病情。
一、冬瓜和菠菜能一起吃吗?
菠菜+冬瓜：我们都知道，冬瓜是利尿的，尤其是夏天多吃冬瓜，尤其的好。那么，菠菜加上冬瓜的合理搭配，更好的将两者之营养长处激发出来，菠菜所含有的大量膳食纤维，不仅帮助我们排出体内多余的垃圾，还能与冬瓜的利尿作用一起，改善人体体质，而且菠菜也可以帮助我们补充铁的吸收。
二、哪些人不适宜吃菠菜?
1.通风患者不宜吃菠菜
按照我们通常的理解，痛风患者应该少喝啤酒，少吃海鲜等含有嘌呤的食物。那为什么菠菜居然也上榜了呢?其实，因为菠菜中含有草酸，这一点其实是没有问题的，但是如果菠菜中的草酸，与含有钙质特别丰富的食物一起食用，就会让草酸钙沉淀。那么，有草酸钙结石的痛风病人就要当心了，你也许不适宜吃菠菜。或者说，不适合菠菜与豆制品诸如此类的含钙量丰富的食材一起食用。
2、肾结石患者不宜吃菠菜
菠菜中含有大量的草酸钾，在人体里容易形成结石，加重患者的病情，也不利于人体对钙的吸收。不过对于健康人来说，在烹饪菠菜前，用开水焯一下，既能免于结石的困扰，也不会影响身体对于钙质的吸收。
3、腹泻的人不宜吃菠菜
菠菜中含有丰富的食物纤维，促进肠道的蠕动，有滑肠的作用，腹泻时最好不要吃菠菜，特别是老人和儿童，肠胃比较敏感，需要格外注意。
4、人、婴幼儿、孕妇或缺钙的人
老年人、婴幼儿和孕妇，都是尤其特殊的人群群体，因此，虽然菠菜是大众食材，并且营养丰富，维生素含量也很高，但是营养学家还是建议，这三类人群，不适宜食用或者过多的食用菠菜。另外，缺钙者，在服用钙片的两个钟头之类，也是不适合吃菠菜的。这一点，也要注意和留心。
苦瓜和冬瓜是常见的食物，经常吃苦瓜具有清热解毒的作用，很多人平时都喜欢吃苦瓜，吃苦瓜还可以预防很多疾病，尤其是像糖尿病，高血压等疾病，效果是非常好的，可以和苦瓜搭配的食物是非常多的，苦瓜搭配不同的食材，所具有的作用以及功效也是不同的，苦瓜和冬瓜可以一起吃吗?
苦瓜和冬瓜能一起吃吗?
可以同食
冬瓜和苦瓜都是比较清淡的食材，在夏天吃是十分适宜的。夏天吃冬瓜和苦瓜不仅能清热解毒、利尿凉血，还能减肥瘦身、消水肿。冬瓜和苦瓜不仅可以生吃，还能一起炒食，夏季是人们胃口不好的时候，吃清淡一些的食物比吃油腻辛辣的食物更有利健康。
冬瓜营养
冬瓜看似普通，其实它的营养价值相当高，它既能当作平时的蔬菜食用，还有不错的药用价值，冬瓜全身都是宝，无论是瓜肉还是瓜籽、瓜皮，都是不错的入药良品。冬瓜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C、葫芦素、丙醇二酸，常食冬瓜不仅能保持形体的健美，还对人体的健康有很多好处。
苦瓜营养
苦瓜让有的人“闻苦色变”，但是苦瓜却是养生佳品，现在越来越多的人食用苦瓜，因为它的食疗作用非常强大。苦瓜含有大量的维生素C，能增强人体免疫力;还含有大量的粗纤维，能增进肠胃蠕动，防止便秘。吃苦瓜能降压、降糖，还能利尿凉血、清心明目。
苦瓜与以下食物相克：
1、苦瓜+猪大排：形成草酸钙阻碍钙的吸收。
2、苦瓜+猪小排：形成草酸钙阻碍钙的吸收。
3、苦瓜+山竹：身体不适。
苦瓜别名：凉瓜、癞瓜、锦荔枝、癞葡萄。
禁忌人群：孕妇、脾胃虚寒者慎食。
适宜人群：一般人群均可食用。糖尿病、癌症患者适宜。
冬瓜炒苦瓜
1、冬瓜一块去瓤去皮，去皮一定要干净，不要留有硬皮，再将冬瓜切成薄片，尽量薄不要厚。
2、苦瓜破开，用勺子刮去苦瓜瓤，切成条。
3、大甜椒去芯后切成辣椒条;大五花肉片、豆豉、蒜片各适量。
4、锅烧热去少量的油，倒入大五花肉小火煸炒，炼出油份。炒大五花肉要有耐心，只有炒香了，风味才能出来。
5、油份炒出后将大五花肉拔向锅边，倒入豆豉和蒜片小火炒香，转大火倒入苦瓜、大红椒、冬瓜片炒均，加适量的盐，大火翻炒至冬瓜片变软变色，再加入适量的酱油，翻炒至冬瓜炒融并粘在苦瓜上，最后加适量的鸡精，炒均起锅。
日常生活中南瓜和冬瓜都是非常普通的食物，两者的做法以及吃法也是非常多的，味道也是很美味的，南瓜和冬瓜的营养也是特别丰富的，是很受大家喜爱的，特别是冬瓜，具有美容养颜，促进人身体排毒的作用，很多爱美的人是特别喜欢吃南瓜的，南瓜和冬瓜虽然常见，但是大多数人不知道二者能不能一起食用?
南瓜和冬瓜能一起吃吗?
一般情况下，冬瓜和南瓜是可以一起吃的。南瓜和冬瓜是不相克的，两者之间的成分不会发生不良反应，也不会引起身体不适。
冬瓜中含有碳水化合物、蛋白质、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸以及钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等营养元素。
南瓜中主要含有果胶、维生素A、胡萝卜素、维生素C以及钙、磷、钾、钴、锌等营养物质，这两者营养价值丰富，可以一起食用相互补充营养。
不过，有人会觉得南瓜中含有维生素C分解酶，会降低冬瓜中的营养，其实南瓜在经过加热后，含有的维生素C分解酶会因为高温破坏，不会影响其营养价值。
冬瓜和南瓜一起吃有什么好处：
补充营养
冬瓜和南瓜属于两种不同的瓜类蔬菜，所含的营养不同，所以这两种食物一起食用能为人体提供丰富的营养。
每一百克冬瓜中仅含有12大卡的热量，热量非常低，还具有消除水肿的作用，而且每一百克南瓜所含热量是23大卡，也是属于热量很低的一种食物，这两种食物一起食用，有帮助减肥瘦身的效果。
防癌抗癌
冬瓜中含有维生素B1、硒元素，这两种物质对预防癌症有一定的作用，冬瓜中含有的粗纤维能促进肠胃的蠕动，有效的减少有毒物质在体内的存留时间，而且南瓜中含有的果胶物质也能消除体内的有毒物质。
冬瓜不适合与什么一起吃：
1、冬瓜不适合与山竹、海螺等寒性食物一起食用，同时食用大量的寒性食物，可能会造成身体的不适。
2、冬瓜不宜与鲫鱼、黑豆一起吃，这两种食物与冬瓜一起食用，容易造成身体脱水的现象。
3、在烹饪冬瓜时，最好不要加醋，食醋会破坏冬瓜中的营养，使营养价值降低。
南瓜不适合与什么一起吃1、南瓜不适合与羊肉、红枣等温性食物一起吃，这些食物都是温性食物，一起食用可能会加重体内的热气，容易出现上火的现象。
2、南瓜不适合与红薯、土豆等淀粉含量丰富的食物一起食用，这些食物一起食用容易出现腹胀、腹痛等身体不适的现象。
3、南瓜不适合与虾、蟹、鱼等海鲜食物一起食用，因为南瓜中含有的果胶物质容易与这些食物一起发生反应，生成难以消化吸收的物质。
4、南瓜在烹饪的过程中，最好不要加入食醋调味，食醋会破坏南瓜中的营养价值，影响营养的吸收。
花生是最常见的食物，花生在平时的吃法也是很多的，花生不仅可以用来煮粥喝，还可以直接煮着吃或者是炒着吃，当做零食来食用，不管是从味道还是从营养上，都是很受大家欢迎的，但是花生最好一次不要多吃，吃多了是会导致上火的，对身体健康也不好，而且花生并不是和任何食材都是可以搭配的，是有禁忌的。
冬瓜和花生能一起吃吗?
冬瓜和花生是可以一起吃的，一起吃不会影响身体健康。
花生不能和什么一起吃
花生不能和寒性食物一起吃，因为花生多油脂，属于油腻性食物，如果与寒冷性的食物一块食用的话，容易导致出现腹泻的现象。特别是肠胃虚弱之人，更应忌之。寒性食物中最常见的两种错误搭配是：
1、花生不能和黄瓜一起吃
黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。
黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻。对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系，但对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食。
2、花生不能和螃蟹一起吃
花生仁性味甘平，而且现代医学发现，在花生中含有大量的脂肪，其含量高达45%。可以说花生是属于油腻性食物的，如果与寒冷性的食物如螃蟹一块食用的话，就会导致出现腹泻的现象。肠胃虚弱之人，尤应忌之。
tips：除了黄瓜和螃蟹，其他寒性食物也要避免大量和花生同食。常见有小米、绿豆、海带、绿豆芽、茄子、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸荠、柿子、猪肠、猪脑、猪髓、桑椹、猕猴桃、甘蔗等。
吃花生的注意事项
1、吃多会上火。花生含油脂过多消化时多耗胆汁，故胆病患者不宜使用;阴虚内热者忌食炒花生，以免助热起火。
2、发霉会致癌。花生米很容易受潮变霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温，煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃发霉的花生米。
3、吃多了易得肥胖症。毕竞花生蛋白质、花生油都是高热量的食物，吃多了是不易消化的。尤其是肠胃功能差的人更应少吃些。花生含油脂高达50℃%左右，吃多了易得肥胖症。
4、花生并非人人都能吃，有些人对其过敏，那就不要吃了，花生过敏的危害可是很大的，严重还会导致休克。
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