海鲜食谱大全及做法
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢经过搜索和整理，小编为大家呈现“海鲜食谱大全及做法”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
海鲜是一种极富营养的食物，也是很多人都喜欢的一类食物，因为海鲜的口感是比较鲜美的，当然，用不同的方法和食材进行烹饪，制作出来的海鲜口味以及营养价值也是不同的。比较受人欢迎的海鲜菜肴有扇贝粉丝、花蛤蒸蛋、剁椒皮皮虾、辣炒蛏子等。下面就为大家介绍这几种食物的做法!
一、扇贝粉丝
食材：扇贝6只、粉丝50g、海鲜酱油1小勺、蒜50g、盐2g、料酒3ml、香葱15g、油10ml、老抽适量、红椒适量
做法：1)将扇贝洗净，粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。2)把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上3)把调料调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出4)锅中烧一些热油淋在上面即可食用。放上香葱和红椒末更。
二、花蛤蒸蛋
食材：鸡蛋2个、花蛤10个、盐3g、料酒1/2勺、姜片2片、葱1根、植物油1勺、蒸鱼豉油1/2勺、胡椒粉1g
做法：1)准备食才--花蛤放淡盐水浸泡半天，洗净。2)把花蛤用水煮开，捞出。(水别倒掉)3)把蛋打匀，放些盐，料酒，生姜水，葱花，胡椒粉，植物油，煮花蛤的水，搅拌均匀。隔水蒸5分钟左右。4)放下花蛤，再蒸3分钟左右。5)倒些蒸鱼豉油即可。
三、剁椒皮皮虾
食材：皮皮虾500g、红剁椒30g、青椒1个、油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、蚝油适量、糖适量
做法：1)皮皮虾洗净，在沸水里汆几个，略微变色定型即可捞出。2)热锅热油，倒入红剁椒，翻炒出红油3)放入葱蒜炒香4)倒入皮皮虾肉，快速翻炒5)调入蚝油和糖、盐调味6)然后倒入青椒粒翻炒出锅即可
四、辣炒蛏子
食材：蛏子800g、葱适量、姜适量、干辣椒适量、麻椒适量、郫县豆瓣适量、白酒适量
做法：1)蛏子养在盐水里几小时吐沙，水面上滴两滴香油。吐干净后清洗几遍，沥干水分。2)锅中放油，小火将麻椒慢慢的炸出香味。3)放入干辣椒段、姜丝和葱花炒出香味。4)放入少量的郫县豆瓣，慢慢炒出红油。5)转大火，放入蛏子翻炒，烹入少许白酒，炒至开壳。6)最后加入一些葱段，翻炒均匀即可。
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减肥就只能吃得像苦行僧那样？其实不然，只要学会巧选减肥食品，吃好喝好照样瘦身。那么，到底吃什么减肥呢？下面，小编为你推荐8种美味海鲜，不仅可以有效甩脂，还有很好的丰胸效果，让你减肥不瘦胸，在美味中拥有傲人的身材。
1、金枪鱼
新鲜的金枪鱼，是不可多得的减肥食品，还可以有效排出毒素，提高身体免疫力。让你在减重的同时，不减健康和美丽。
金枪鱼所含的脂肪酸，可燃烧体内多余的脂肪，平衡血糖的水平。所含的健康蛋白质，能够促进脂肪燃烧，减少臀部脂肪堆积，保持苗条的身材。蛋白质里的氨基酸还是让胸部再度发育的好帮手。
金枪鱼还可以增加饱腹感，降低胆固醇，保护心脏的健康。所含丰富的硒，有效提高白细胞数量，加强免疫系统抵抗病菌的能力，这对节食减肥的人来说尤为重要。
2、三文鱼
三文鱼中含有人体所健康必须的脂肪酸，人体自身无法合成这种营养素。常吃三文鱼可以加强心血管的功能，控制体内胆固醇的含量，促进消化，加速体内脂肪的燃烧，达到健康减肥的目的。据说港姐马赛32C的傲人双峰的秘密就在于三文鱼。
3、鳕鱼
鳕鱼的热量很低，对于要减肥的人，选择蒸煮或炖的方式，所摄入的热量会更低。鳕鱼所含的丰富的镁，可以平衡肾上腺，促进新陈代谢，帮助养成不胖体质。鳕鱼中的胶原蛋白可促进胸部的发育。
4、黄花鱼
黄花鱼的热量很低，脂肪含量少，含有丰富的蛋白质和维生素，能够补益身体，对节食减肥的人群尤为可贵。常吃黄花鱼帮助促进脂肪燃烧，减少脂肪囤积。黄花鱼中所含的硒还可以清除身体的自由基，延缓衰老。其水解蛋白质所含的丰富氨基酸可是减肥不瘦胸的有效武器。
5、鲫鱼
鲫鱼肉质细嫩，营养价值很高，含有丰富的蛋白质以及锌、镁等微量元素，而且热量很低。鲫鱼中的健康蛋白质可以加快脂肪分解，锌可促进荷尔蒙的分泌，让胸部丰满。用木瓜煲鲫鱼的效果会更好，一不小心，甚至会让你的胸部发育过度。
6、对虾
对虾的脂肪含量很低，几乎不含饱和脂肪酸。锌、硒等矿物质的含量也十分丰富，使得对虾还可以提高抗病力，帮助肝脏清除体内杂质，减少脂肪的堆积。而且对虾中的氨基酸，让你在减肥的同时不减胸。
7、蛤蜊
蛤蜊是低热低脂肪、高蛋白的理想丰胸减肥食品。可以促进脂肪燃烧，帮你轻松甩掉赘肉。它的氨基酸和牛磺酸等成分，还可以在瘦身的同时丰胸美胸。
8、牡蛎
牡蛎是美味的低热量减肥丰胸食品，脂肪含量很低，含有大量的锌，促进荷尔蒙的分泌，让胸部挺而美；还有助于排出体内毒素，同时提高身体免疫力；其它的营养，如镁能够加快新陈代谢，硒可以抗氧化养颜，改善肝脏功能。
人体到了一定年龄身高将不会在生长。所以才有了一些人长的个子是比较矮小的，因为自身需要的一些营养没有跟上的情况下，也是容易影响身高的。所以在孩子长身体的时候，根据所需要摄入的营养情况，制定可以增高的食谱。让孩子每天可以摄入均衡的营养，增高食谱大全及做法有哪些呢?
一、增高应多吃什么
钙是人体骨骼的重要组成物质之一，而人体长高主要是依靠骨骼的长度增加，骨骼生长需要钙，同时，钙的多少还决定了骨头的硬度。如果钙的吸收不够的话，骨骼就会变软。含钙高的食物有：含钙较多的有牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、番茄、海带、紫菜、虾皮、芝麻等。要想增高，应该多吃蛋白质，尤其是含有中"氨基酸"的食物，如：面粉、豆类、虾、螃蟹、贝类、海藻、牛肉、鸡肉、肝脏、猪腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等。
二、增高食谱
增高食谱一：番茄黄豆
食材：1个番茄、100g黄豆、80g番茄酱、适量盐、5g糖
做法：
1、黄豆提前泡发8个小时以上。
2、西红柿开水烫一下，然后去皮切丁。
3、将炒锅加热，然后放入番茄翻炒片刻。
4、加入番茄酱继续翻炒过后加入适量的清水煮上5分钟。
5、用搅拌器把西红柿打碎后倒入泡发的黄豆。
6、大火煮开小火炖煮1个小时后加入盐和糖调味，最后收浓汁即好。
增高食谱二：黑芝麻核桃粥
食材：30g大米、20g糯米、30g核桃仁、30g黑芝麻、适量冰糖
做法：
1、大米和糯米用清水浸泡10分钟备用。
2、锅中水烧开放入大米和糯米后大火煮开再加盖小火炖煮。
3、核桃芝麻炒香后用蒜臼捣碎
4、米粥煮至粘稠加入冰糖，煮至冰糖融化。
5、放入黑芝麻和核桃仁。
6、搅拌均匀煮上2分钟关火。
炎炎夏季，大家也都是比较喜欢吃口味比较清淡的饭菜，那么素食成为了大家的首选饭菜，还有些朋友就是完全的素食主义者，那么今天的推荐你肯定会喜欢哦，素食食谱大全及做法，现在素食已经是大家很喜欢吃的了，增速是可以让你的身体更加的健康，每个人都可以接受的，下面就让我们一起看来看看吧。
一、土豆丝卷饼
原料： 土豆丝：土豆、素肉丝、葱丝、辣椒段、醋、盐、蘑菇精
做法：
1、土豆切丝，浸泡到水中，洗去淀粉，捞出控干水份。
2、葱切片，素肉丝泡发好，辣椒剪段。
3、炒锅放油，烧热，加入葱煸香，加入素肉丝，辣椒段炒熟后再加入醋，煸炒。
4、加入控干水份的土豆丝，煸炒。
5、加入盐、蘑菇精，出锅即可。
饼：面粉、水、植物油
做法：
1、和面，要灰常软，（揉好了要醒发一会儿半小时左右）揪成合适的大小。
2、面剂上面刷油，摞一起，擀成和锅合适的大小。
3、将两面煎煎，表面微黄即可出锅。（饼不要煎到两面金黄，太干了过一会反而不好操作）。
4、中间放上土豆丝，如图折起来。
5、平底锅刷少许油，将粘好的饼一个一个摆入锅内，将两面煎至金黄色即可。
提醒：
1、土豆丝你要尽你全力切细，太粗了容易扎破饼皮。
2、土豆丝的做法你可以选择自家最家常的做法。
3、做饼的面一定要和软，比饺子皮还要软哦！摸着就似耳垂即可。面还要醒发一会。
4、面剂上面刷油，将两个摞起来，擀薄，大小要跟锅子合适。
5、饼不需要两面烙过头，因为还需要再次入锅，两面微黄即可。
6、再次入锅前，锅内表面刷油即可，别放太多的油，吃起来腻。
二、豆腐饺子
材料：豆腐，油豆皮，水发黄花，青椒，胡萝卜。
调料：盐，蘑菇精，香油，胡椒粉，姜片，葱段，酱油。
做法：1、取一小块豆腐，洗净，在沸水中焯一下，捞出控干水分捣成泥，放入胡萝卜丁和青椒丁，加入盐，蘑菇精，胡椒粉，香油调味搅拌成馅料；黄花泡发洗净待用；油豆皮切成若干个小正方形待用。
2、材料都准备齐了，我们就可以开始包饺子了，切好的油豆皮就是饺子皮了，取一片油豆皮，铺平，放上少许搅拌好的豆腐馅，按照下图的方式包裹好，最后用泡好的黄花捆住封口就可以了。
3、依照上面的方法依次做好所有的豆腐饺子，我的油豆皮用完了，所以用了几片生菜叶包完了剩下的馅。下面就可以煮饺子了，先在锅中倒入适量油，放入葱 段和姜片，炒香，然后倒入适量清水（能没过豆腐饺子为宜），放入盐，再点入几滴酱油，煮开，开锅后放入豆腐饺子煮熟就可以了，煮的时候不必搅动，以免饺子 松散。
哇哦，真的是很喜欢呢，素食食谱大全及做法，今天给你推荐的两种是不是都很喜欢呢，真的是吧自己喜欢的都推荐给了大家呢，这些素食真的是没有人会拒绝吧。如果你也跟我一样喜欢的话，记得一定要分享给大家哦。
现代人的生活水平不断提高，人们对饮食，特别是健康饮食的关注度越来越高。虽说人们可以选择外出就餐，但是家永远是最温馨的港湾，因此每一个爱家的人都应该学会为家人的健康着想，学会烹饪营养大餐。下文就分享一下适宜作为一周且每天花样不同的家庭食谱。
一周营养菜谱 星期一 早餐：馒头，牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。 中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。 晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
星期二 早餐：窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋1个、豆腐乳 中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。 晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
星期三 早餐：肉包子、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个) 中餐：馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。
晚餐：炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。
星期四 早餐：花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个 中餐：米饭
、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。 晚餐：豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。
星期五 早餐：菜包子、牛奶(或豆奶)、 中餐：米饭、炒菜花、辣子鸡丁，香菇青菜汤。 晚餐：芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。
星期六 早餐：面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个 中餐：米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。 晚餐：馒头，玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。
星期天 早餐：花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个 中餐：米饭 黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。 晚餐：韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。
有的人生活在社会上会觉得金钱很重要，有的人会觉得事业很重要，其实真正重要的是健康，那如果健康是最重要的，吃的东西就会变得很重要，今天我就给大家介绍一个健康食谱大全及做法，希望自己可以吃上健康食物的人可以看看。
早餐：牛奶一袋，鸡蛋一个（保证蛋白质的摄入）主食：一个馒头（或花卷、面饼、无糖的面包等），搭配一点小菜。午餐：素菜：各类青菜，任意两种即可；荤菜：瘦肉或鸡、鸭、鱼肉等100—150克即可（其中任意一两样即可）；
主食：米饭二两，或馒头、花卷等。有时，一些蔬菜也可替代一两米饭，如土豆100克、山药10克、藕100克、凉粉100克、水果150克、南瓜200克等，但最好每顿都有主食。水果一份。晚餐：素菜：仍旧是瘦肉或鸡、鸭、鱼肉等50—100克，量比中午相对少一些；荤菜：类同中午，但种类可以变化，量比中午适当少一些。主食：二两米饭或馒头、花卷、面条等。水果一份。
晚餐后至睡觉前，最好不要吃东西，如果一定需要吃，也要在吃完后做些适当的运动。临睡前可以喝杯牛奶，有利于吸收。我们每天吃的东西都是为了保证人体所需的热量和蛋白质，这些东西补充够就可以。如果营养过剩的话，肯定会增加人体的负担。人体就像一台机器，如果我们总是给它增加负担，机器肯定会疲劳，尤其是人的肝脏和肾脏。
吃在我们的生活中是很重要的，有一个营养食谱大全及做法对我们是很重要的。不赞成有些人过于讲究，很多东西都忌口不吃。因为，任何一种食物都有其营养价值，只要适量就行。有的人生活条件好，每天都能吃鲍鱼、鱼翅，这也没什么不可以的，但一定要控制好量。
对于儿童每天的饮食来说很多家长们都是不太清楚的，所以说就很苦恼给他们做的菜肴，但其实儿童的食谱也是有很多种的，可以给他们做一些比较家常的菜肴，但是在味道上尽量的还是要以清淡的为准，不要吃一些麻辣的食物，这会对儿童们的胃肠道造成很大的伤害，使得胃部无法消化的。
麻婆豆腐
材 料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱
调 料：盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖
做 法：
1、锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。
2、加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。
3、待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅。
4、起锅，撒上花椒面，香喷喷，川味十足的麻婆豆腐上桌啦!
可乐鸡翅
原料：鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯
调 料：辣椒粉少许，孜然少许(成粒的孜然,不要粉末的)。
做 法：
1、锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可。滤干水备用。
2、油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好。
3、用勺子把多余的油撇出来，把可乐加进去，加盐和味精，一点水都不要放，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。
4、在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。
5、最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。 这道菜比肯德基的鸡翅还好吃。鸡翅香辣，酥到骨头里去了。
回锅肉
原 料：猪后臀尖，青蒜
调 料：豆瓣酱，豆豉，葱，姜，花椒，大料，桂皮，黄酒
做 法：
1、开水下肉，煮20分钟左右，其中放葱，姜，花椒，大料，桂皮，黄酒，撇去浮沫，待筷子能插入肉中，关火，泡5分钟，再出锅
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